Hva er stjerneanis?

Stjerneanis regnes som et krydder med asiatisk opprinnelse, nærmere bestemt fra Kina og Vietnam. Frøene til planten har en stjerneform, og det er fra dem egenskapene utvinnes gjennom te, oljer, kulinariske oppskrifter og til og med dens likør.

Smaken av planten er veldig karakteristisk og det er derfor det er ganske ettertraktet å integrere oppskrifter og drinker. Men stopper ikke der. De medisinske egenskapene gjør stjerneanis til en stor kilde til mineraler og antioksidanter, i stand til å forebygge sykdommer og bidra til å opprettholde immunsystemet.

I denne artikkelen vil du vite alt du trenger om stjerneanis, hvordan dens egenskaper, fordeler, og til og med hvordan du lager bad, te og brennevin. Sjekk ut.

Mer om stjerneanis

Stjerneanis er et frø i form av en stjerne, som har flere fordeler for menneskers helse og kan konsumeres på forskjellige måter, hver og en i rekkefølge å trekke ut en fordel.

Dette krydderet er mye dyrket i Asia, nærmere bestemt i Kina, og er relativt vanskelig å finne i Brasil. Likevel blir dens smak og medisinske egenskaper populære, og det er i økende grad mulig å finne retter, oljer og til og med medisiner basert på sammensetningen.

Forstå litt mer om stjerneanis i vårlegg ingrediensene i en flaske sammen med cachaçaen eller den alkoholholdige drikken du ønsker.

Deretter må denne blandingen stå i ro i 20 dager, slik at maserasjonsprosessen finner sted. Etter den perioden må du sile all væsken fra beholderen og stjerneanislikøren din er klar.

Stjerneanisbad

Fordi det er en plante av orientalsk opprinnelse og også assosiert med planeten Jupiter og luftelementet, er stjerneanisbadet svært effektivt for åndelig rensing, og sikrer kroppens energi, og forbedring av sansene.

Sjekk nedenfor aspektene knyttet til stjerneanisbadet, for eksempel indikasjonene, ingrediensene og til og med hvordan du lager dette badet.

Indikasjoner

Stjerneanis-badet anbefales på det sterkeste for å avverge det onde øyet og tiltrekke gode vibber. Dette skjer fordi det gjennom badekaret er mulig å fjerne urenheter og tettere energier. Stjerneanis er av typen Jupiter og luftelementet, og har åndelige egenskaper som gjør at badekaret ditt også gir energi.

Derfor garanterer det å ta et stjerneanisbad hver 15. dag flyten av positive energier og avverger. dårlige energier. Det er også viktig å mentalisere hva du ønsker å oppnå og gi næring til deg selv med gode vibber mens du tar et bad, slik at denne prosessen kan gjennomføres problemfritt.komplett og effektiv.

Ingredienser

For å lage stjerneanisbadet trenger du en håndfull av planten, ca. 10g og 4 liter vann.

Hvis du ønsker det , kan du legge til andre krydder som intensiverer den helbredende kraften til stjerneanisbadet, for eksempel persille og rosmarin. Dette er bare forslag, du kan inkludere det som fungerer for deg, bare pass på å ikke legge til noe som er sterkere enn stjerneanis, det er viktig at det er hovedpersonen i dette tilfellet.

Slik gjør du det

Kok de 4 liter vann med stjerneanis i ca 5 minutter. Etter denne perioden, slå av ilden og kok hele badekaret. Vent litt lenger til blandingen oppnår en behagelig temperatur og hell den over hele kroppen, fra halsen, etter at du har badet fullstendig.

Ikke skyll, det er viktig at stjerneanis-egenskapene forblir i kontakt med huden en stund. Hvis du vil tilsette flere ingredienser til badekaret, er det bare å ta hensyn til øyeblikket du legger dem i vannet. Stjerneanis er et frø, og derfor tåler det mer enn for eksempel blader. Hvis du skal legge til blader, sett bare 2 minutter før du slår av bålet.

Trenger jeg medisinsk råd for å bruke stjerneanis?

Stjerneanis har ingen kontraindikasjoner og kan brukes i oppskrifter, bad og teer uten forutgående konsultasjon med lege.Oppmerksomhet er bare nødvendig i tilfeller av overfølsomhet, eller gravide kvinner, ammende mødre og barn, som per definisjon allerede er mer sårbare og kan ha uventede bivirkninger.

Men effekten kan være ganske sterk, og anbefaler ikke større bruk enn en teskje ved inntak av te. Det er mulig å føle seg døsig og lavt blodtrykk, siden i store mengder kan stjerneanis være giftig.

Allikevel kan bruken av stjerneanis, enten det er til mat, absorpsjon av medisinske eller åndelige egenskaper, gjennom teene. og bad, utgjør ingen helserisiko. Vær forsiktig med overdrevne doser, som gjelder alt i livet, men sørg for å nyte fordelene med denne eldgamle og helbredende planten.

Stjerneanis Egenskaper

Stjerneanis har medisinske egenskaper som gjør denne planten svært rik på helsefordeler og mye brukt til sykdomsforebygging, hovedsakelig i Østen. Dens spesielle aroma gjør den også brukt i matlaging, hovedsakelig i supper, buljonger, brød og sjømat.

Blant de spesielle egenskapene til stjerneanis er B-kompleks-vitaminene, xaminsyren og anetolet. Alle disse er kjemiske komponenter som er i stand til å bekjempe ulike sykdommer i menneskekroppen, og tjener som grunnlag for viktige medisiner som selges over hele verden. Dens antioksidantvirkning er også effektiv for å forhindre alvorlige sykdommer som kreft.

Opprinnelse til stjerneanis

Stjerneanis stammer fra det asiatiske kontinentet og er i dag mye dyrket i Kina, men er også hjemmehørende i Vietnam og Sibir. Vitenskapelig er den kjent som Illicium verum, men den er også kjent som stjerneanis, kinesisk anis, sibiranis, badian eller kinesisk fennikel.

Det er viktig å si at det finnes en japansk art som fysisk er veldig lignende, den japanske stjerneanis. Dette er imidlertid svært giftig, og det må utvises stor forsiktighet for å unngå forvirring. I Vesten er kommersialisering ikke like vanlig, merlett å finne stjerneanis i helsekostbutikker.

Bivirkninger

Det er ingen indikasjoner på at stjerneanis har bivirkninger ved inntak, spesielt når det brukes i matlaging. Når det gjelder te og oljer, kan kroppen reagere med kvalme eller allergi hvis den påføres direkte på huden.

Dette skjer fordi den aktive ingrediensen i stjerneanis faktisk er litt sterk, og kan til og med forårsake lavt blodtrykk, og det anbefales å unngå aktiviteter som krever mye oppmerksomhet etter inntak, som kjøring. Det er imidlertid ingen bivirkninger utover det som faktisk kan skade helsen ved inntak.

Kontraindikasjoner

Stjerneanis er kontraindisert for personer som har følsomhet eller allergi mot ukjente årsaker, samt for gravide kvinner, ammende mødre, babyer og barn.

Det er ingen studier som viser noen skade som inntak kan forårsake, men for de menneskene som er mer sårbare per definisjon, er det nødvendig å unngå eksponering. For andre er det ingen kontraindikasjoner.

Fordeler med stjerneanis

Når det gjelder de medisinske egenskapene til stjerneanis, er det sikkert at denne planten har mange fordeler for menneskers helse, og i tillegg til å ikke ha noen kontraindikasjoner, kan den bidra til å kurere eller forebygge flere vanlige daglige sykdommer, i tillegg til å holde seg oppdatert påimmunitet.

Dermed er det å opprettholde vanen med å innta stjerneanis en fin måte å ta vare på helsen din på en naturlig måte.

Det følgende er en analyse av de medisinske fordelene med stjerneanis. for bedre å forstå egenskapene til denne helbredende planten, for eksempel den soppdrepende effekten, naturlig avstøtende middel, immunitetsforsterker og mye mer. Sjekk ut.

Soppmiddel

Stjerneanis har en komponent som heter Anethole, hvis virkning allerede er studert i laboratoriet og det har vist seg å virke mot ulike sopp. Blant dem er soppen som forårsaker candidiasis, svært vanlig blant kvinner.

I tillegg har Anethole også bevist effekt mot soppene Brotytis cinerea og Colletotrichum gloeosporioides, som også forårsaker soppsykdommer. Dermed er stjerneanis kilden til kur for denne typen forurensning og derfor dens soppdrepende virkning.

Baktericid

Anetholet i stjerneanis, som hjelper i kampen mot sopp, er også effektivt mot bakterier som kan forårsake sykdommer hos mennesker. Dermed kan infeksjoner som urin-, hud- og gastroenteritt bekjempes med egenskapene til stjerneanis.

I tillegg er det ikke bare Anethol som bidrar til den bakteriedrepende effekten. I tillegg til det har stjerneanis keton, aldehyd og anisalkohol som også hjelper i kampen mot patologier som kan påvirkeimmunforsvar.

Forbedrer immunitet

Stjerneanis har også en antioksidantvirkning, som andre aromatiske planter. Dette betyr at egenskapene hindrer giftstoffer og frie radikaler fra å sette seg i menneskekroppen, og fremmer ekte renslighet som holder helsen oppdatert.

Denne dynamikken kommer direkte til fordel for immunsystemet, som alltid er sunt og klart til kamp. bekjempe urenheter og mulige sykdommer. På lang sikt forebygger antioksidantvirkningen alvorlige sykdommer som kreft og hjertesykdommer.

Naturlig frastøtende middel

Det er også vitenskapelig bevis for at effekten av stjerneanis er i stand til å frastøte insekter, det vil si at den har insektdrepende virkning og fungerer som et naturlig frastøtende middel.

For dette er eterisk olje mest indisert, som har en høy konsentrasjon av stjerneaniskomponenter, og hvis den fortynnes i andre oljer, som kokosolje eller mandelolje, kan den påføres direkte på huden for å unngå mygg og andre insekter.

Hjelper i fordøyelsen og bekjemper gasser

Når det gjelder bekjempende gasser, er det ingen vitenskapelig bevis for at stjerneanis faktisk har medisinske effekter, men dette er en svært utbredt sannhet i populærkulturen.

Så, etter tunge måltider, er det ideelle å ta en kopp stjerneaniste, da det forhindrer opphopning av gasser, forstoppelse ogletter fordøyelsen.

Hjelper i behandlingen av luftveissykdommer

Stjerneanisen er der shikiminsyre også utvinnes, grunnlaget for sammensetningen av Tamiflu-pillen, som selges over hele verden for å bekjempe influensa og sykdommer i luftveissykdommer, mer spesifikt mot influensa A- og B-virus.

Derfor er bruken av stjerneanis også svært effektiv mot luftveissykdommer, etter å ha blitt påpekt som en forebyggende måte under Covid-19-pandemien til inneslutning av skadene forårsaket av koronaviruset.

Smertestillende effekt

Også på grunn av effekten av ximinsyren som finnes i stjerneanis, kan forbruket av planten tilby en smertestillende effekt fra stjerneanis. Derfor er det indisert for influensa, forkjølelse og luftveissykdommer generelt.

Det er imidlertid viktig å forstå at inntak må skje innen de første 48 timene etter smitte. Etter denne perioden er det sannsynlig at sykdommen allerede har utviklet seg og stjerneanis har ikke tilstrekkelig konsentrasjon til å inneholde utviklingen. Likevel fravikes ikke konsultasjon med lege, stjerneanis fungerer kun som et lindrende middel i dette tilfellet.

Bra for hjernen

En annen fordel med stjerneanis er at den også er til fordel for hjernecellene, og også helsen til dette viktige organet. Dette skjer fordi stjerneanis harstore mengder B-komplekse vitaminer, som virker direkte på hjernecellene.

Dermed øker det konstante forbruket av stjerneanis i tillegg til å hjelpe kroppens immunitet generelt, også hjernens vitalitet, og sikrer en langvarig og sunt liv til dette viktige vitale organet, unngå degenerative nevrologiske sykdommer som Alzheimers.

Forbedrer pusten

I tillegg til alle de medisinske egenskapene til stjerneanis, som direkte er til fordel for menneskers helse, er denne kraftige planten også indisert for å forbedre pusten. Således, når du inntar te eller annen drikke eller til og med mat med stjerneanis, er det en betydelig forbedring av luktene i munnen.

Dette skjer nettopp på grunn av dens antioksidanteffekt og dens velduftende aroma, som kommer fra munnen. forhindrer allerede avsetning av giftstoffer og frigjør sammensetningen på en behagelig måte.

Stjerneaniste

Den vanligste og enkleste måten å innta stjerneanis på er gjennom plantete. I tillegg til å oppnå sine medisinske egenskaper, har teen også en veldig behagelig smak, som kan forsterkes med sitron, honning og andre krydder, og er ideell for en pause mellom måltidene.

Følgende er de viktige trinnene for å lag stjerneaniste, som ingrediensene, hvordan du lager den og indikasjonene. Sjekk ut.

Indikasjoner

Den reneste formen å inntaStjerneanis for å dra nytte av egenskapene er gjennom te. Te er derfor indikert for å øke immuniteten og beskytte mot sykdommer som forkjølelse og influensa, for å bekjempe soppsykdommer som candidiasis og andre medisinske egenskaper, som luftveissykdommer.

Teen hjelper også i hudpleie og det har en smak som favoriserer pusten etter inntak.

Ingredienser

For å lage stjerneaniste trenger du 2 g stjerneanis for hver 250 ml vann. Hvis du trenger mer te, multipliserer du bare mengdene.

Du kan også bruke andre ingredienser som sitron, honning og til og med fruktbiter som epler eller bær for å forsterke smaken av teen.

Slik gjør du det

Etter å ha kokt opp vannet, slå av varmen og plasser stjerneanisen i beholderen, la den hvile i 5 til 10 minutter. Det er viktig å holde denne beholderen tildekket, for å unngå varmetap og fremskynde prosessen.

Du kan også legge en bit sitron eller en teskje honning for å forsterke smaken av teen, samt div. frukt, som eple, appelsin og hva du foretrekker. I dette tilfellet, plasser den sammen med stjerneanis slik at smaken er ferdig bygget.

Stjerneanislikør

En veldig hyggelig måte å konsumere stjerneanis på er også for likøren . Plantens alkoholholdige drikke har en veldiguvanlig, det gir all parfymen og bevarer de gunstige egenskapene til medisinplanten.

Det følgende følger trinnene og ingrediensene for å lage stjerneanislikøren, samt indikasjonene for forbruket. Sjekk ut.

Indikasjoner

Stjerneanislikør har en unik og relativt sterk smak. Derfor er det mer indisert å spises alene, uten å blande med andre smaker av drikke eller til og med med mat.

Det er viktig å si at selv i form av en likør beholder stjerneanis egenskapene sine, og det er derfor dette er et forslag om hyggelig og samtidig sunt forbruk av planten. Men siden det er en alkoholholdig drikk, er det alltid greit å unngå overdrivelse. Det ideelle er at inntaket er for å smake.

Ingredienser

Oppskriften på stjerneanislikør krever 4 kopper vann, 2 kopper cachaça eller et annet destillat du foretrekker, 20 enheter stjerneanis og 1 kopp sukker.

Dette er en oppskrift hvor du får middels mengde stjerneanislikør. Hvis du vil øke mengden, er det bare å gjøre det proporsjonalt. Det vil si for hver 2 kopp vann, 1 kopp cachaça, og så videre.

Slik lager du det

For å lage stjerneanislikør må du først koke anis, sukker og vann på lav varme i ti minutter. Etterpå må du