Mikä on tähtianis?

Tähtianis on Aasiasta, tarkemmin sanottuna Kiinasta ja Vietnamista peräisin oleva mauste. Kasvin siemenet ovat tähdenmuotoisia, ja niistä uutetaan ominaisuuksia teetä, öljyä, ruokareseptejä ja jopa likööriä.

Kasvin maku on hyvin omaleimainen, ja tästä syystä se on erittäin suosittu resepteissä ja juomissa, mutta se ei jää tähän: lääkinnälliset ominaisuudet tekevät tähtianiksesta loistavan kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähteen, joka kykenee ehkäisemään sairauksia ja auttamaan immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.

Tässä artikkelissa tiedät kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää tähtianiksesta, kuten sen ominaisuudet, hyödyt ja jopa sen, miten kylpyjä, teetä ja likööriä valmistetaan. Tutustu.

Lisätietoja Anis Estreladosta

Tähtianis on tähdenmuotoinen siemen, jolla on useita terveyshyötyjä ihmiselle ja jota voidaan nauttia eri tavoin, joista jokaisesta saadaan hyöty irti.

Tätä maustetta viljellään laajalti Aasian mantereella, tarkemmin sanottuna Kiinassa, ja sitä on suhteellisen vaikea löytää Brasiliasta. Siitä huolimatta sen maku ja lääkinnälliset ominaisuudet ovat yhä suositumpia, ja sen koostumukseen perustuvia ruokia, öljyjä ja jopa lääkkeitä on mahdollista löytää.

Seuraavissa aiheissa kerrotaan hieman enemmän tähtianiksesta, kuten sen ominaisuuksista, alkuperästä, haittavaikutuksista ja muusta.

Tähtianiksen ominaisuudet

Tähtianiksella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka tekevät tästä kasvista erittäin terveysvaikutteisen, ja sitä käytetään laajalti sairauksien ennaltaehkäisyyn erityisesti idässä. Sen erityinen aromi tekee siitä myös käyttökelpoisen ruoanlaitossa, erityisesti keitoissa, liemissä, leivissä ja merenelävissä.

Tähtianiksen erityisominaisuuksiin kuuluvat B-kompleksivitamiinit, shamiinihappo ja anetoli, jotka kaikki ovat kemiallisia komponentteja, jotka kykenevät torjumaan erilaisia sairauksia ihmiskehossa ja jotka toimivat maailmanlaajuisesti myytävien tärkeiden lääkkeiden perustana. Sen antioksidanttinen vaikutus ehkäisee myös tehokkaasti vakavia sairauksia, kuten syöpää.

Tähtianiksen alkuperä

Tähtianis on peräisin Aasian mantereelta, ja sitä viljellään nykyään laajalti Kiinassa, mutta se on kotoisin myös Vietnamista ja Siperiasta. Tieteellisesti se tunnetaan nimellä Illicium verum, mutta sitä kutsutaan myös tähtianikseksi, kiinalaiseksi anikseksi, siperiananikseksi, badianiksi tai kiinalaiseksi fenkoliksi.

On tärkeää sanoa, että on olemassa japanilainen laji, joka on fyysisesti hyvin samankaltainen, japanilainen tähtianis. Se on kuitenkin erittäin myrkyllinen, ja on oltava hyvin varovainen sekaannusten välttämiseksi. Lännessä kaupallistaminen ei ole niin yleistä, ja tähtianista on helpompi löytää luontaistuotekaupoista.

Sivuvaikutukset

Ei ole viitteitä siitä, että tähtianiksella olisi haittavaikutuksia sen nauttimisesta, etenkin kun sitä käytetään ruoanlaitossa. Teiden ja öljyjen tapauksessa voi olla, että elimistö reagoi pahoinvoinnilla tai allergialla, jos niitä käytetään suoraan iholle.

Tämä johtuu siitä, että tähtianiksen aktiivinen ainesosa on itse asiassa hieman voimakas ja voi jopa aiheuttaa matalaa verenpainetta, joten sen nauttimisen jälkeen on suositeltavaa välttää paljon huomiota vaativia toimintoja, kuten ajamista. Sen nauttiminen ei kuitenkaan aiheuta muita haittavaikutuksia kuin sellaisia, jotka voisivat todella vahingoittaa terveyttäsi.

Vasta-aiheet

Tähtianis on vasta-aiheinen henkilöille, joilla on tuntemattomista syistä johtuvia herkkyyksiä tai allergioita, sekä raskaana oleville ja imettäville naisille, imeväisille ja lapsille.

Ei ole olemassa tutkimuksia, jotka osoittaisivat, että sen nauttimisesta voisi aiheutua haittaa, mutta näiden henkilöiden, jotka ovat määritelmän mukaan herkempiä, on kuitenkin vältettävä altistumista. Muiden osalta ei ole vasta-aiheita.

Tähtianiksen edut

Tähtianiksen lääkinnällisistä ominaisuuksista on varmaa, että tällä kasvilla on monia etuja ihmisten terveydelle, ja sen lisäksi, että sillä ei ole vasta-aiheita, se voi auttaa parantamaan tai ehkäisemään useita tavallisia arkipäivän sairauksia ja pitämään immuniteetin ajan tasalla.

Niinpä tähtianiksen nauttiminen on hyvä tapa huolehtia terveydestäsi luonnollisella tavalla.

Alla on katsaus tähtianiksen lääketieteellisiin hyötyihin, jotta ymmärrät paremmin tämän parantavan kasvin ominaisuuksia, kuten sienitautien torjuntavaikutusta, luonnollista karkotetta, immuunijärjestelmän vahvistamista ja paljon muuta. Tutustu siihen.

Sienitautien torjunta-aine

Tähtianiksessa on Anethole-niminen komponentti, jonka vaikutuksia on jo tutkittu laboratorioissa, ja sen on osoitettu vaikuttavan erilaisiin sieniin, mukaan lukien sieni, joka aiheuttaa kandidiaasia, joka on hyvin yleinen naisten keskuudessa.

Lisäksi anetolilla on todistetusti tehoa Brotytis cinerea ja Colletotrichum gloeosporioides -sieniä vastaan, jotka myös aiheuttavat sienitauteja. Näin ollen tähtianis on parannuskeino tämäntyyppiseen saastumiseen ja siten sen sienitautien torjuntaan.

Bakteerien torjunta-aine

Tähtianiksen sisältämä anetoli, joka auttaa torjumaan sieniä, on tehokas myös ihmisten sairauksia aiheuttavia bakteereja vastaan. Näin ollen virtsatietulehdusten, ihotulehdusten ja gastroenteriitin kaltaisia infektioita voidaan torjua tähtianiksen ominaisuuksien avulla.

Lisäksi bakteereja tuhoava vaikutus ei ole pelkästään anetolin ansiota, vaan tähtianis sisältää ketoneita, aldehydejä ja anisalkoholia, jotka auttavat myös torjumaan immuunijärjestelmään vaikuttavia sairauksia.

Parantaa immuniteettia

Tähtianiksella on myös antioksidanttinen vaikutus, aivan kuten muillakin aromaattisilla kasveilla. Tämä tarkoittaa, että sen ominaisuudet estävät toksiinien ja vapaiden radikaalien asettumista ihmiskehoon ja edistävät todellista puhdistumista, joka pitää terveyden ajan tasalla.

Tämä dynamiikka hyödyttää suoraan immuunijärjestelmää, joka on aina terve ja valmis torjumaan epäpuhtauksia ja mahdollisia sairauksia. Pitkällä aikavälillä antioksidanttitoiminta ehkäisee vakavia sairauksia, kuten syöpää ja sydänsairauksia.

Luonnollinen karkotin

On myös tieteellistä näyttöä siitä, että tähtianis pystyy pitämään hyönteiset loitolla, toisin sanoen sillä on hyönteismyrkkyjä tappava vaikutus ja se toimii luonnollisena karkotteena.

Tähän soveltuu parhaiten eteerinen öljy, jossa on korkea pitoisuus tähtianiksen komponentteja ja joka voidaan laimennettuna muihin öljyihin, kuten kookosöljyyn tai manteliöljyyn, siirtää suoraan iholle hyttysten ja muiden hyönteisten välttämiseksi.

Auttaa ruoansulatusta ja torjuu kaasua

Kaasujen torjunnasta ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että tähtianiksella todella olisi lääkinnällisiä vaikutuksia, mutta tämä on totuus, joka on laajalti levinnyt populaarikulttuurissa.

Joten raskaiden aterioiden jälkeen ihanteellista on juoda kuppi tähtianis-teetä, sillä se estää kaasujen kertymistä, ummetusta ja helpottaa ruoansulatusta.

Auttaa hengityselinsairauksien hoidossa.

Tähtianis on myös lähde, josta uutetaan shikimiinihappoa, joka on maailmanlaajuisesti kaupallistetun Tamiflu-pillerin koostumuksen perusta flunssan ja hengityselinsairauksien torjumiseksi, erityisesti A- ja B-influenssaviruksia vastaan.

Siksi tähtianiksen käyttö on myös varsin tehokasta hengitystiesairauksia vastaan, ja sitä pidettiin Covid-19-pandemian aikana ennaltaehkäisevänä keinona hillitä koronaviruksen aiheuttamia vahinkoja.

Analgeettinen vaikutus

Myös tähtianiksen sisältämän ksiminihapon vaikutuksen vuoksi kasvin nauttiminen voi tarjota tähtianiksen kipua lievittävän vaikutuksen. Siksi se on tarkoitettu vilustumiseen, flunssaan ja hengitystiesairauksiin yleensä.

On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että kulutuksen on tapahduttava ensimmäisten 48 tunnin kuluessa tartunnasta. Tämän ajanjakson jälkeen on todennäköistä, että tauti on jo kehittynyt ja Star Anise ei ole tarpeeksi keskittynyt hillitsemään kehitystä. Silti lääkärin kuulemista ei anneta, Star Anise toimii tässä tapauksessa vain lieventävänä lääkkeenä.

Hyvä aivoille

Toinen tähtianiksen hyöty on se, että se hyödyttää myös aivosoluja, mikä on hyväksi tämän tärkeän elimen terveydelle. Tämä johtuu siitä, että tähtianis sisältää runsaasti B-kompleksivitamiineja, jotka vaikuttavat suoraan aivosoluihin.

Tähtiaisan jatkuva käyttö sen lisäksi, että se auttaa yleisesti kehon immuniteettia, se lisää myös aivojen elinvoimaisuutta, mikä takaa tälle tärkeälle elintärkeälle elimelle pitkän ja terveen elämän ja ehkäisee rappeuttavia neurologisia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia.

Parantaa hengitystä

Sen lisäksi, että tähtianiksen lääkinnälliset ominaisuudet hyödyttävät suoraan ihmisen terveyttä, tämän voimakkaan kasvin on myös osoitettu parantavan hengitystä. Näin ollen nauttimalla teetä tai mitä tahansa juomaa ja jopa ruokaa, jossa on tähtianista, suun haju paranee merkittävästi.

Tämä johtuu juuri sen antioksidanttisesta vaikutuksesta ja tuoksuvasta aromista, joka jo suussa estää toksiinien kertymistä ja vapauttaa koostumuksensa miellyttävällä tavalla.

Tähti Anis tee

Tavallisin ja helpoin tapa nauttia tähtianista on kasvista valmistettu tee. Lääkinnällisten ominaisuuksiensa lisäksi teellä on myös erittäin miellyttävä maku, jota voidaan parantaa sitruunalla, hunajalla ja muilla mausteilla, ja se sopii erinomaisesti aterioiden väliseksi tauoksi.

Alla seuraat tärkeitä vaiheita Tähtianis-teen valmistukseen, kuten ainesosat, valmistustapa ja ohjeet. Tutustu.

Käyttöaiheet

Puhtain tapa nauttia tähtianista sen ominaisuuksien hyödyntämiseksi on tee. Näin ollen teetä suositellaan lisäämään immuniteettia ja suojaamaan sairauksilta, kuten vilustumiselta ja flunssalta, torjumaan sienitauteja, kuten kandidiaasia, ja muita lääkinnällisiä ominaisuuksia, kuten hengityselinsairauksia.

Tee auttaa myös ihonhoidossa, ja sen aromi suosii hengitystä nauttimisen jälkeen.

Ainesosat

Tähtianis-teen valmistukseen tarvitset 2 g tähtianista 250 ml:aan vettä. Jos tarvitset enemmän teetä, kerro määrät.

Voit käyttää myös muita ainesosia, kuten sitruunaa, hunajaa ja jopa hedelmänpaloja, kuten omenaa tai marjoja, parantamaan teen makua.

Miten se tehdään

Kun vesi on kiehunut, lämpö on sammutettava, tähtianis on asetettava astiaan ja annettava sen levätä 5-10 minuuttia. On tärkeää pitää astia peitettynä lämpöhäviöiden välttämiseksi ja prosessin nopeuttamiseksi.

Voit lisätä teehen myös sitruunan palan tai teelusikallisen hunajaa parantamaan teen makua sekä erilaisia hedelmiä, kuten omenaa, appelsiinia tai mitä tahansa haluatkin. Tässä tapauksessa lisää ne yhdessä tähtianiksen kanssa, jotta maku kehittyy täydellisesti.

Tähtianislikööri

Erittäin miellyttävä tapa nauttia tähtianista on myös sen likööri. Kasvin alkoholijuoma on melko epätavallisen makuinen, se tuo esiin kaiken tuoksun ja säilyttää lääkekasvin hyödylliset ominaisuudet.

Alta löydät vaiheet ja ainesosat tähtianisliköörin valmistamiseen sekä ohjeet sen nauttimiseen. Tutustu.

Käyttöaiheet

Tähtianisliköörillä on ainutlaatuinen ja suhteellisen voimakas maku, minkä vuoksi sitä on parasta nauttia sellaisenaan, sekoittamatta sitä muihin juomiin tai jopa ruoan kanssa.

On tärkeää sanoa, että jopa likööri muodossa Star Anis säilyttää ominaisuutensa, ja siksi tämä on ehdotus kasvin nautinnollisesta ja terveellisestä kulutuksesta.

Ainesosat

Anis Star -liköörin resepti sisältää 4 kupillista vettä, 2 kupillista cachaçaa tai muuta mieluiten käytettävää tislettä, 20 yksikköä Anis Star -likööriä ja 1 kupillisen sokeria.

Tämä on resepti, jossa saat keskimääräisen määrän tähtianislikööriä. Jos haluat lisätä määrää, tee se vain suhteessa, eli jokaista 2 kuppia vettä kohti 1 kuppi cachaçaa ja niin edelleen.

Miten se tehdään

Anis Star -liköörin valmistamiseksi sinun on ensin keitettävä anista, sokeria ja vettä miedolla tulella kymmenen minuuttia. Tämän jälkeen sinun on laitettava ainekset pulloon yhdessä cachaçan tai haluamasi alkoholijuoman kanssa.

Tämän jälkeen seoksen on annettava levätä 20 päivää, jotta maseroitumisprosessi tapahtuu. Tämän jälkeen kaikki neste on siivilöitävä vastaanottajasta, ja tähtianislikööri on valmis.

Tähti Anis kylpyamme

Koska se on itämaista alkuperää oleva kasvi, joka liittyy myös Jupiter-planeettaan ja ilmaelementtiin, tähtianis-kylpy on erittäin tehokas henkiseen puhdistukseen, joka takaa kehon energisoinnin ja parantaa aisteja.

Tutustu alla oleviin Tähtianis-kylpyyn liittyviin näkökohtiin, kuten käyttöaiheisiin, ainesosiin ja jopa siihen, miten tämä kylpy tehdään.

Käyttöaiheet

Tähtianis-kylpyä suositellaan pitämään paha silmä loitolla ja houkuttelemaan hyviä värähtelyjä. Tämä tapahtuu, koska kylvyn avulla on mahdollista pitää epäpuhtaudet ja tiheät energiat loitolla. Tähtianis on Jupiterin luontoa ja ilmaelementtiä, ja sillä on henkisiä ominaisuuksia, jotka tekevät sen kylvystä energisoivan.

Tästä syystä Tähtianiksen kylvyn ottaminen joka toinen viikko varmistaa positiivisten energioiden virtauksen ja pitää huonot energiat loitolla. On myös tärkeää mentalisoida se, mitä haluat saavuttaa, ja ravita itseäsi hyvillä värähtelyillä kylvyn aikana, jotta tämä prosessi voidaan toteuttaa täydellisesti ja tehokkaasti.

Ainesosat

Tähtianiskylvyn valmistamiseen tarvitset kourallisen kasvia, noin 10 g, ja 4 litraa vettä.

Halutessasi voit lisätä muita mausteita, jotka tehostavat tähtianiskylvyn parantavaa voimaa, kuten persiljaa ja rosmariinia. Nämä ovat vain ehdotuksia, voit lisätä mitä tahansa, mikä sopii sinulle, mutta varo lisäämästä jotain tähtianista vahvempaa, sillä on tärkeää, että tähtianiksella on tässä tapauksessa päärooli.

Miten se tehdään

Keitä 4 litraa vettä ja tähtianista noin 5 minuuttia. Sammuta sen jälkeen lämpö ja siivilöi koko kylpyamme. Odota vielä hieman, että seos on miellyttävän lämpöistä, ja kaada sitä koko vartalolle kaulasta lähtien, kun olet kylpenyt kokonaan.

Älä huuhtele, on tärkeää, että tähtianiksen ominaisuudet pysyvät jonkin aikaa kosketuksissa ihon kanssa. Jos haluat lisätä kylpyyn lisää ainesosia, kiinnitä huomiota siihen, milloin lisäät ne veteen. Tähtianis on siemen, joten se kestää enemmän kuin esimerkiksi lehdet. Jos aiot lisätä lehtiä, lisää ne vasta 2 minuuttia ennen lämmön sammuttamista.

Tarvitsenko lääkärin neuvoja Star Anisen käyttöön?

Tähtianiksella ei ole vasta-aiheita, ja sitä voidaan käyttää resepteissä, kylvyissä ja teissä ilman lääkärin kuulemista.

Sen vaikutus voi kuitenkin olla melko voimakas, joten teetä juodessa ei suositella käytettävän yli teelusikallista. On mahdollista kokea uneliaisuutta ja matalaa verenpainetta, koska suurina määrinä tähtianis voi olla myrkyllistä.

Silti tähtianiksen käyttö, olipa kyseessä sitten ruoka, sen lääkinnällisten tai henkisten ominaisuuksien imeytyminen, teet ja kylvyt, ei aiheuta mitään terveysriskejä. Ole varovainen liioiteltujen annosten kanssa, mikä pätee kaikkeen elämässä, mutta älä lopeta nauttimasta tämän tuhatvuotisen ja parantavan kasvin eduista.