İçindekiler
Yıldız anason nedir?
Yıldız Anason, Asya kökenli, daha doğrusu Çin ve Vietnam'dan gelen bir baharat olarak kabul edilir. Bitkinin tohumları yıldız şeklindedir ve özellikleri çaylar, yağlar, yemek tarifleri ve hatta likörü yoluyla bunlardan elde edilir.
Bitkinin tadı çok farklıdır ve bu nedenle tariflerde ve içeceklerde çok popülerdir, ancak bununla bitmiyor. Tıbbi özellikleri, Yıldız Anason'u hastalıkları önleyebilen ve bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan mükemmel bir mineral ve antioksidan kaynağı haline getirir.
Bu makalede, özellikleri, faydaları ve hatta banyo, çay ve likörün nasıl yapılacağı gibi Yıldız Anason hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz.
Anis Estrelado hakkında daha fazla bilgi
Yıldız Anason, insanlar için çeşitli sağlık yararları olan ve her biri bir fayda sağlayan farklı şekillerde tüketilebilen yıldız şeklinde bir tohumdur.
Bu baharat Asya kıtasında, daha doğrusu Çin'de yaygın olarak yetiştirilmektedir ve Brezilya'da bulunması nispeten zordur. Buna rağmen, aroması ve tıbbi özellikleri giderek daha popüler hale gelmektedir ve bileşimine dayalı yemekler, yağlar ve hatta ilaçlar bulmak giderek daha mümkün hale gelmektedir.
Özellikleri, kökeni, yan etkileri ve daha fazlası gibi aşağıdaki konularda Yıldız Anason hakkında biraz daha bilgi edinin.
Yıldız Anasonun Özellikleri
Yıldız Anason, bu bitkiyi sağlık yararları açısından çok zengin kılan ve özellikle Doğu'da hastalıkları önlemek için yaygın olarak kullanılan tıbbi özelliklere sahiptir. Özel aroması, özellikle çorbalar, et suları, ekmekler ve deniz ürünlerinde yemek pişirmede kullanılmasını sağlar.
Yıldız anasonun özel nitelikleri arasında B-kompleks vitaminleri, şaminik asit ve anetol yer alır; bunların tümü insan vücudundaki çeşitli hastalıklarla savaşabilen kimyasal bileşenlerdir ve dünya çapında satılan önemli ilaçların temelini oluşturur. Antioksidan etkisi kanser gibi ciddi hastalıkların önlenmesinde de etkilidir.
Yıldız Anasonun Kökeni
Yıldız Anason Asya kıtası kökenlidir ve günümüzde Çin'de yaygın olarak yetiştirilmektedir, ancak Vietnam ve Sibirya'ya da özgüdür. Bilimsel olarak Illicium verum olarak bilinir, ancak yıldız anason, Çin anasonu, Sibirya anasonu, badian veya Çin rezenesi olarak da adlandırılır.
Fiziksel olarak çok benzer bir Japon türü olan Japon Yıldız Anasonu olduğunu söylemek önemlidir. Bununla birlikte, oldukça zehirlidir ve karışıklığı önlemek için çok dikkatli olunmalıdır. Batı'da ticarileştirme o kadar yaygın değildir, Yıldız Anasonu doğal ürünler dükkanlarında bulmak daha kolaydır.
Yan etkiler
Yıldız anasonun, özellikle yemeklerde kullanıldığında, yutulmasının herhangi bir yan etkisi olduğuna dair bir gösterge yoktur. Çaylar ve yağlar söz konusu olduğunda, doğrudan cilde uygulandığında vücut bulantı veya alerji ile reaksiyon gösterebilir.
Bunun nedeni, Yıldız Anason'daki aktif bileşenin aslında biraz güçlü olması ve hatta düşük tansiyona neden olabilmesidir, bu nedenle tüketiminden sonra araba kullanmak gibi çok dikkat gerektiren faaliyetlerden kaçınılması önerilir. Bununla birlikte, tüketimiyle sağlığınıza gerçekten zarar verebilecek bunun ötesinde hiçbir yan etkisi yoktur.
Kontrendikasyonlar
Yıldız anason, nedeni bilinmeyen hassasiyetleri veya alerjileri olan kişilerin yanı sıra hamile ve emziren kadınlar, bebekler ve çocuklar için kontrendikedir.
Yutulmasının neden olabileceği herhangi bir zararı kanıtlayan bir çalışma yoktur, ancak tanım gereği daha savunmasız olan bu kişiler için maruz kalmaktan kaçınmak gerekir. Diğerleri için herhangi bir kontrendikasyon yoktur.
Yıldız Anasonun Faydaları
Yıldız Anason'un tıbbi özelliklerine gelince, bu bitkinin insan sağlığı için birçok faydası olduğu kesindir ve herhangi bir kontrendikasyonu olmamasının yanı sıra, bağışıklığı güncel tutmanın yanı sıra, birçok yaygın günlük hastalığı iyileştirmeye veya önlemeye yardımcı olabilir.
Bu nedenle, Yıldız Anason yeme alışkanlığını sürdürmek, sağlığınıza doğal bir şekilde bakmanın harika bir yoludur.
Aşağıda, bu şifalı bitkinin mantar öldürücü etkisi, doğal kovucu, bağışıklığı güçlendirici ve daha fazlası gibi özelliklerini daha iyi anlamak için Yıldız Anason'un tıbbi faydalarının bir incelemesini bulacaksınız.
Mantar ilacı
Yıldız Anason, etkileri laboratuvarlarda incelenmiş olan Anethole adlı bir bileşene sahiptir ve kadınlar arasında çok yaygın olan kandidiyaza neden olan mantar da dahil olmak üzere çeşitli mantarlara karşı etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Ayrıca Anethole, mantar hastalıklarına neden olan Brotytis cinerea ve Colletotrichum gloeosporioides mantarlarına karşı da etkinliği kanıtlanmıştır. Bu nedenle, Yıldız Anason bu tür kontaminasyon ve dolayısıyla mantar öldürücü etkisi için tedavi kaynağıdır.
Bakterisit
Yıldız Anason'da bulunan ve mantarla savaşmaya yardımcı olan Anethole, insanlarda hastalıklara neden olabilen bakterilere karşı da etkilidir. Böylece idrar yolu enfeksiyonları, cilt enfeksiyonları ve gastroenterit gibi enfeksiyonlarla Yıldız Anason'un özellikleriyle savaşılabilir.
Buna ek olarak, bakterisit etkiye katkıda bulunan sadece Anethole değildir. Yıldız Anason, bağışıklık sistemini etkileyebilecek patolojilerle mücadeleye yardımcı olan keton, aldehit ve anason alkolü içerir.
Bağışıklığı artırır
Yıldız Anason da diğer aromatik bitkiler gibi antioksidan etkiye sahiptir. Bu, özelliklerinin toksinlerin ve serbest radikallerin insan vücuduna yerleşmesini önlediği ve sağlığı güncel tutan gerçek bir temizliği teşvik ettiği anlamına gelir.
Bu dinamik, her zaman sağlıklı ve kirlerle ve olası hastalıklarla savaşmaya hazır olan bağışıklık sistemine doğrudan fayda sağlar. Uzun vadede antioksidan etki, kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıkları önler.
Doğal kovucu
Yıldız Anason'un böcekleri uzak tutabildiğine, başka bir deyişle böcek öldürücü bir etkiye sahip olduğuna ve doğal bir kovucu olarak çalıştığına dair bilimsel kanıtlar da vardır.
Bunun için en uygun olanı, yüksek konsantrasyonda Yıldız Anason bileşenlerine sahip olan ve hindistan cevizi yağı veya badem yağı gibi diğer yağlarla seyreltildiğinde sivrisinekleri ve diğer böcekleri önlemek için doğrudan cilde geçirilebilen uçucu yağdır.
Sindirime yardımcı olur ve gazla mücadele eder
Gazla mücadele konusunda, Yıldız Anason'un gerçekten tıbbi etkileri olduğuna dair bilimsel bir kanıt yoktur, ancak bu popüler kültürde yaygın olan bir gerçektir.
Bu nedenle, ağır yemeklerden sonra ideal olan, gaz birikimini, kabızlığı önlediği ve sindirimi kolaylaştırdığı için bir fincan Yıldız Anason çayı içmektir.
Solunum yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur
Yıldız Anason aynı zamanda grip ve solunum sistemi hastalıklarıyla, özellikle de Influenza A ve B virüsleriyle savaşmak için dünya çapında ticarileştirilen Tamiflu hapının bileşiminin temeli olan shikimic asidin elde edildiği kaynaktır.
Bu nedenle, Yıldız Anason kullanımı solunum yolu hastalıklarına karşı da oldukça etkilidir ve Covid-19 salgını sırasında Koronavirüsün neden olduğu hasarı kontrol altına almak için önleyici bir yol olarak işaret edilmiştir.
Analjezik etki
Ayrıca Yıldız Anason'da bulunan ksiminik asidin etkisi nedeniyle, bitkinin tüketimi Yıldız Anason'un analjezik bir etkisini sunabilir. Bu nedenle, genel olarak soğuk algınlığı, grip ve solunum yolu hastalıkları için endikedir.
Bununla birlikte, tüketimin enfeksiyonun ilk 48 saati içinde gerçekleşmesi gerektiğini anlamak önemlidir. Bu süreden sonra, hastalığın çoktan evrimleşmiş olması muhtemeldir ve Yıldız Anason evrimi kontrol altına almak için yeterince konsantre değildir. Yine de, bir doktora danışmaktan vazgeçilmez, Yıldız Anason bu durumda sadece palyatif olarak hizmet eder.
Beyin için iyi
Yıldız anasonun bir diğer faydası da beyin hücrelerine fayda sağlamasıdır ki bu da bu önemli organın sağlığı için iyidir. Bunun nedeni, yıldız anasonun doğrudan beyin hücrelerine etki eden çok miktarda B-kompleks vitaminleri içermesidir.
Böylece, sürekli Yıldız Anason tüketimi genel olarak vücudun bağışıklığına yardımcı olmanın yanı sıra, beynin canlılığını da artırarak bu önemli hayati organa uzun ve sağlıklı bir yaşam garanti eder ve Alzheimer gibi dejeneratif nörolojik hastalıklardan kaçınır.
Nefesi iyileştirir
Yıldız Anason'un insan sağlığına doğrudan fayda sağlayan tüm tıbbi özelliklerine ek olarak, bu güçlü bitkinin nefesi iyileştirdiği de belirtilmektedir. Bu nedenle, Yıldız Anasonlu çay veya herhangi bir içecek ve hatta yiyecek tüketerek, ağız kokularında önemli bir iyileşme olur.
Bu tam olarak antioksidan etkisi ve ağızdan toksinlerin birikmesini önleyen ve bileşimini hoş bir şekilde serbest bırakan hoş kokulu aroması nedeniyle olur.
Yıldız Anason Çayı
Yıldız Anason'u tüketmenin en yaygın ve en kolay yolu bitkinin çayıdır. Tıbbi özelliklerinin yanı sıra limon, bal ve diğer baharatlarla zenginleştirilebilen çok hoş bir tada sahip olan çay, yemek aralarında bir mola vermek için idealdir.
Aşağıda Yıldız Anason çayı yapmak için gerekli malzemeler, nasıl yapılacağı ve yol tarifi gibi önemli adımları takip edebilirsiniz.
Endikasyonlar
Yıldız Anason'un özelliklerinden faydalanmanın en saf yolu çaydır. Bu nedenle çayın bağışıklığı artırdığı, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan koruduğu, kandidiyaz gibi mantar hastalıklarıyla mücadele ettiği ve solunum yolu hastalıkları gibi diğer tıbbi özellikleri olduğu belirtilmektedir.
Çay ayrıca cilt bakımına yardımcı olur ve tüketildikten sonra nefesi güzelleştiren bir aromaya sahiptir.
İçindekiler
Yıldız Anason çayı yapmak için, her 250 ml su için 2 g Yıldız Anasona ihtiyacınız olacaktır. Daha fazla çaya ihtiyacınız varsa, miktarları çarpmanız yeterlidir.
Çayın lezzetini artırmak için limon, bal ve hatta elma veya çilek gibi meyve parçaları gibi diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
Suyu kaynattıktan sonra ocağı kapatmalı ve yıldız anasonu kaba koyarak 5 ila 10 dakika dinlenmeye bırakmalısınız. Isı kaybını önlemek ve süreci hızlandırmak için bu kabı kapalı tutmak önemlidir.
Çayın lezzetini artırmak için bir parça limon veya bir çay kaşığı balın yanı sıra elma, portakal gibi çeşitli meyveler de ekleyebilirsiniz. Bu durumda, lezzetin tam olarak oluşması için Yıldız Anason ile birlikte ekleyin.
Yıldız Anason Likörü
Yıldız Anason'u tüketmenin çok hoş bir yolu da likörüdür. Bitkiden elde edilen alkollü içecek oldukça sıra dışı bir tada sahiptir, tüm parfümü ortaya çıkarır ve şifalı bitkinin faydalı özelliklerini korur.
Aşağıda Yıldız Anason Likörü yapmak için gerekli adımları ve malzemeleri, ayrıca tüketim talimatlarını bulacaksınız. Göz atın.
Endikasyonlar
Yıldız Anason likörü benzersiz ve nispeten güçlü bir tada sahiptir, bu nedenle diğer içeceklerle ve hatta yiyeceklerle karıştırılmadan tek başına tüketilmesi en iyisidir.
Likör formunda bile Yıldız Anason'un özelliklerini koruduğunu ve bu nedenle bitkinin keyifli ve sağlıklı tüketimi için bir öneri olduğunu söylemek önemlidir.
İçindekiler
Anis Star Likör tarifi için 4 bardak su, 2 bardak cachaça veya tercih edilen başka bir distilat, 20 birim Anis Star ve 1 bardak şeker gerekir.
Bu, ortalama miktarda Yıldız Anason likörü elde ettiğiniz bir tariftir. Miktarı artırmak istiyorsanız, bunu orantılı olarak yapın, yani her 2 bardak su için 1 bardak cachaça vb.
Nasıl yapılır
Anis Yıldız Likörü yapmak için önce Anis, şeker ve suyu kısık ateşte on dakika pişirmeli, ardından malzemeleri cachaça veya tercih ettiğiniz alkollü içki ile birlikte bir şişeye koymalısınız.
Daha sonra bu karışım 20 gün boyunca dinlenmeye bırakılmalıdır, böylece maserasyon işlemi gerçekleşir. Bu sürenin sonunda, alıcıdaki tüm sıvıyı süzmelisiniz ve Yıldız Anason likörünüz hazır olacaktır.
Yıldız Anason Banyosu
Doğu kökenli bir bitki olduğu ve aynı zamanda Jüpiter gezegeni ve hava elementi ile ilişkilendirildiği için, Yıldız Anason banyosu ruhsal temizlik için çok etkilidir, vücudun enerjilenmesini sağlar ve duyuları geliştirir.
Aşağıda Yıldız Anason banyosu ile ilgili endikasyonlar, içerikler ve hatta bu banyonun nasıl yapılacağı gibi hususlara göz atın.
Endikasyonlar
Yıldız anason banyosu nazarı uzak tutmak ve iyi titreşimleri çekmek için tavsiye edilir. Bunun nedeni, banyo yoluyla kirleri ve yoğun enerjileri uzak tutmanın mümkün olmasıdır. Yıldız anason Jüpiter'in doğasından ve hava elementindendir ve banyosunu enerji verici kılan ruhsal özelliklere sahiptir.
Bu nedenle iki haftada bir Yıldız Anason banyosu yapmak pozitif enerjilerin akışını sağlar ve kötü enerjileri uzak tutar. Bu sürecin eksiksiz ve etkili bir şekilde yürütülebilmesi için banyo yaparken neyi başarmak istediğinizi zihninizde canlandırmanız ve kendinizi iyi titreşimlerle beslemeniz de önemlidir.
İçindekiler
Yıldız Anason banyosu yapmak için bir avuç dolusu, yaklaşık 10 gr bitkiye ve 4 litre suya ihtiyacınız olacak.
Dilerseniz maydanoz ve biberiye gibi yıldız anason banyosunun iyileştirici gücünü yoğunlaştıran başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bunlar sadece öneridir, sizin için iyi olan her şeyi ekleyebilirsiniz, sadece yıldız anasondan daha güçlü bir şey eklememeye dikkat edin, bu durumda ana rolü oynaması önemlidir.
Nasıl yapılır
4 litre suyu Yıldız Anason ile birlikte yaklaşık 5 dakika kaynatın. Daha sonra ocağı kapatın ve tüm banyoyu süzün. Karışımın hoş bir sıcaklıkta olması için biraz daha bekleyin ve banyoyu tamamladıktan sonra boyundan itibaren tüm vücudunuza dökün.
Durulamayın, Yıldız Anason'un özelliklerinin bir süre cilt ile temas halinde kalması önemlidir. Banyoya daha fazla malzeme eklemek istiyorsanız, suya ekleme anına dikkat edin. Yıldız Anason bir tohumdur, bu nedenle örneğin yapraklardan daha fazla dayanabilir. Yaprak ekleyecekseniz, ısıyı kapatmadan sadece 2 dakika önce ekleyin.
Yıldız Anason kullanmak için tıbbi tavsiyeye ihtiyacım var mı?
Yıldız Anason'un herhangi bir kontrendikasyonu yoktur ve önceden bir doktora danışmadan tariflerde, banyolarda ve çaylarda kullanılabilir.
Bununla birlikte, etkisi oldukça güçlü olabilir, bu nedenle çay içilmesi durumunda bir çay kaşığından fazla kullanılması önerilmez. Uyuşukluk ve düşük tansiyon yaşamak mümkündür, çünkü yüksek miktarlarda Yıldız Anason toksik olabilir.
Yine de, ister yemek için, ister tıbbi veya ruhani özelliklerinin emilmesi için, ister çaylar ve banyolar yoluyla olsun, yıldız anason kullanımı herhangi bir sağlık riski oluşturmaz. Hayattaki her şey için geçerli olan abartılı dozlara dikkat edin, ancak bu bin yıllık ve şifalı bitkinin faydalarından yararlanmayı bırakmayın.
