Star Anise: ji bo çi ye? Feydeyên, taybetmendî û bêtir!

  • Vê Parve Bikin
Jennifer Sherman

Tabloya naverokê

Star Anise çi ye?

Star Anise biharatek bi eslê xwe Asyayî, bi rastî ji Chinaîn û Vîetnamê tê hesibandin. Tovên nebatê xwedî şeklê stêrk in û ji wan re taybetmendî bi çay, rûn, xwarinên xwarinê û hetta lîkorên wê têne derxistin.

Têma nebatê pir taybetmend e û ji ber vê yekê ye. ji bo yekkirina reçete û vexwarinan pir tê xwestin. Lê li vir namîne. Taybetmendiyên bijîjkî Star Anise dike çavkaniyek girîng a mîneral û antîoksîdan, ku dikare pêşî li nexweşiyan bigire û ji bo parastina pergala berevaniyê bibe alîkar.

Di vê gotarê de hûn ê her tiştê ku hûn di derbarê Star Anise de hewce dikin, çawaniya taybetmendiyên wê zanibin. feydeyên, û hetta çawa ji bo çêkirina serşok, çay û araqê. Lêkolîn.

Zêdetir li ser Stêrk anise

Star Anise tovek bi şeklê stêrk e, ku çendîn feydeyên wê ji bo tenduristiya mirov heye û dikare bi awayên cûda, her yek li gorî rêzê, were vexwarin. ji bo ku feydeyekê jê derxin.

Ev biharat bi berfirehî li Asyayê, rasttir li Çînê tê çandin, li Brezîlyayê peydakirina wê pir zehmet e. Digel vê yekê jî, tama wê û taybetmendiyên wê yên dermanî her ku diçe populer dibin û li gorî pêkhateya wê fêk, rûn û hetta derman jî zêde dibe.

Li ser Anîsê Stêrk hinekî bêtir fêm bikin.maddeyan bi cachaça an jî vexwarina alkolê ya ku hûn tercîh dikin têxin şûşeyek.

Piştre divê ev têkel 20 rojan bêhnvede bimîne, da ku pêvajoya macerasyonê pêk were. Piştî wê heyamê divê hûn hemî şilê ji konteynirê derxînin û lîkorê weya Star Anise dê amade be.

Hemama Stêrka Anise

Ji ber ku ew nebatek bi eslê xwe rojhilatî ye û bi gerstêrka Jupiter û hêmana hewayê re jî têkildar e, hemama Stêrkê ji bo paqijkirina giyanî pir bikêr e, misoger dike. enerjiya laş, û başkirina hestan.

Li jêr aliyên ku bi serşûştinê Star Anise ve girêdayî ne, wek nîşan, pêkhate û heta çawaniya çêkirina vê hemamê kontrol bikin.

Nîşan

Heşmaya Anise ya Stêrk pir tê pêşniyar kirin ku çavê xerab dûr bixe û ronahiyên xweş bikişîne. Ev diqewime ji ber ku bi riya serşokê ve gengaz e ku meriv nepakî û enerjiyên zexmtir were rakirin. Stêrk anise ji xwezaya Jupiter û hêmana hewayê ye û taybetmendiyên giyanî hene ku hemamê we jî enerjî dike.

Ji ber vê yekê, girtina serşokê her 15 rojan carekê garantiya herikîna enerjiyên erênî dike û ji holê radike. enerjiyên xerab. Di heman demê de girîng e ku hûn tiştê ku hûn dixwazin bigihîjin derûnî bikin û dema ku serşokê dişoxilînin xwe bi vibên xweş têr bikin, da ku ev pêvajo bi hêsanî were meşandin.bêkêmasî û bi bandor.

Malzeme

Ji bo çêkirina serşokê stêrk anise, ji we re destek riwek, bi qasî 10g û 4 lître av lazim e.

Heke hûn bixwazin. , hûn dikarin biharatên din ên ku hêza saxbûnê ya hemama Star Anise xurt dikin lê zêde bikin, wek parsley û rozmarî. Vana tenê pêşniyar in, hûn dikarin her tiştê ku ji we re dixebite têxin nav xwe, tenê hay jê hebin ku tiştek ji Stêrk Anise bihêztir zêde nekin, girîng e ku ew di vê rewşê de protagonîst be.

Meriv çawa dike

4 lître av bi Stêrkê bi qasî 5 deqeyan bikelînin. Piştî wê heyamê, agir vemirînin û tevahiya hemamê bixin. Demek dirêj bisekine ku têkel bigihîje germahiyek xweş û piştî serşokê bi tevahî, ji stûyê xwe dest pê bike, li ser tevahiya laşê xwe birijînin.

Şuştin nekin, girîng e ku taybetmendiya stêrkê di nav de bimîne. ji bo demekê bi çerm re têkilî daynin. Heke hûn dixwazin bêtir malzemeyan li serşokê zêde bikin, tenê bala xwe bidin kêliya xistina wan di avê de. Anis stêrk tovek e, û ji ber vê yekê ew dikare ji pelan zêdetir berxwe bide, mînakî. Heke hûn ê pelan lê zêde bikin, tenê 2 hûrdem berî agir vemirînin.

Ma ez hewceyê şîreta bijîjkî ye ku ez Star Anise bikar bînim?

Starry Anise tu contraindications tune ye û bêyî şêwirdariya bijîjk a pêşîn dikare di xwarin, serşok û çayan de were bikar anîn.Baldarî tenê di rewşên hestiyariyê de, an jinên ducanî, dayikên hemşîre û zarokên ku ji hêla pênasê ve jixwe xeternaktir in û dibe ku bandorên neyînî yên neçaverêkirî hebin, hewce dike.

Lêbelê, bandora wê dikare pir xurt be, lê zêde nayê pêşniyar kirin. di dema vexwarina çayê de ji kevçîyek çayê bikar bînin. Dibe ku meriv xwe xewle hîs bike û tansiyona xwînê nizm bike, ji ber ku di mîqdarên zêde de Star Anise dikare jehrîn be.

Tevî vê yekê jî, karanîna Star Anise, çi ji bo xwarinê, çi ji bo vegirtina taybetmendiyên dermanî an giyanî, bi riya çayan. û hemam, xetereyên tenduristiyê nade. Hişyar bin ji dozên zêde, ku ji bo her tiştî di jiyanê de derbas dibe, lê bê guman hûn ji feydeyên vê nebatê kevnar û dermanker sûd werbigirin.

mijarên ku werin şopandin, wekî taybetmendiyên wê, eslê wê, bandorên alî û hêj bêtir.

Taybetmendiyên Anîsa Stêrkan

Taybetmendiyên dermanî yên vê nebatê hene ku vê nebatê di warê tenduristiyê de pir dewlemend dike û bi gelemperî ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyan, nemaze li Rojhilat, tê bikar anîn. Bi bîhnxweşiya wê ya taybet jî di xwarinçêkirinê de, bi taybetî di şorbe, şorbe, nan û xwarinên deryayê de tê bikaranîn.

Di nav taybetmendiyên taybet ên Star Anise de vîtamînên B Complex, asîda xamînîk û Anethole hene. Hemî van pêkhateyên kîmyewî ne ku dikarin li dijî nexweşiyên cûrbecûr di laşê mirovan de şer bikin, ku wekî bingehek dermanên girîng ên ku li çaraliyê cîhanê têne firotin xizmet dikin. Çalakiya wê ya antîoksîdan di heman demê de ji bo pêşîgirtina nexweşiyên giran ên wekî penceşêrê jî bikêr e.

Çêbûna Star Anise

Star Anise ji parzemîna Asyayê tê û îro bi berfirehî li Chinaînê tê çandin, lê di heman demê de li Vîetnam û Sîbîryayê jî tê çandin. Ji aliyê zanistî ve bi navê Illicium verum tê naskirin, lê bi navên stêrk, anisê çînî, çîçeka Sîbîryayê, badian an jî firingiya çînî jî tê zanîn.

Girîng e ku mirov bibêje ku cureyek Japonî heye ku ji aliyê fizîkî ve pir e. dişibihe, ya Japonî Star Anise. Lêbelê, ev pir jehrîn e û divê baldariyek mezin were girtin da ku ji tevliheviyê dûr nekevin. Li Rojava bazirganîkirin ne ew qas hevpar e, zêdetir edîtina Star Anise di firotgehên xwarinên tenduristiyê de hêsan e.

Bandorên aliyî

Tu nîşanek nîne ku stêrk anise xwedî bandorên aliyî ye, nemaze dema ku di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Di rewşa çay û rûn de, heke rasterast li çerm were sepandin, dibe ku laş bi gêjbûn an alerjiyê re bertek nîşan bide.

Ev yek diqewime ji ber ku hêmana çalak a di Star Anise de di rastiyê de hinekî bi hêz e û dikare bibe sedema tansiyona xwînê nizm, û tê pêşniyar kirin ku ji çalakiyên ku piştî vexwarinê pir baldar be, wek ajotinê, xwe dûr bixin. Lêbelê, ji bilî vê ti bandorên aliyî yên ku bi vexwarinê bi rastî zirarê bidin tenduristiyê tune ne.

Contraindications

Star anise ji bo kesên ku ji sedemên nenas re hestiyar an alerjî hene, û hem jî ji bo ducaniyê berevajî ye. jin, dayikên hemşîre, pitik û zarok.

Lêkolînên ku zerereke ku ketina wê dibe sedema îsbatkirinê tune ne, lê ji bo wan kesên ku ji hêla pênaseyê ve mexdûrtir in, pêdivî ye ku xwe ji ber çavan dûr bigirin. Ji bo yên din, tu contraindications hene.

Feydeyên Star Anise

Di derbarê taybetmendiyên dermanî yên Stêrk anise de, bê guman ev giya ji bo tenduristiya mirovan gelek feydeyên xwe hene û ji bilî tunebûna bertengbûnê, dikare ji bilî nûvekirina gelek nexweşiyên rojane yên hevpar, ji bo dermankirin an pêşîlêgirtinparastinê.

Ji ber vê yekê, domandina adeta stêrk anise rêyek girîng e ku hûn bi rengek xwezayî tenduristiya xwe biparêzin.

Li jêr analîzek li ser feydeyên dermanî yên Star Anise ye. ji bo ku hûn taybetmendiyên vê nebatê qenc fam bikin, wek bandora fungicidal, repellkerê xwezayî, bihêzkirina berevaniyê û hêj bêtir. Lêkolîn.

Fungicide

Star Anise pêkhateyek bi navê Anethole heye, ku bandorên wê jixwe di laboratuarê de hatine lêkolîn kirin û hate îsbat kirin ku li dijî fungîhiyên cûrbecûr çalak e. Di nav wan de, funguyê ku dibe sedema candidiasis, di nav jinan de pir belav e.

Herwiha, Anethole li hember fungî Brotytis cinerea û Colletotrichum gloeosporioides jî xwedî bandorek îsbatkirî ye, ku ev jî dibin sedema nexweşiyên mêşan. Ji ber vê yekê, Star Anise çavkaniya dermankirina vê celebê tevliheviyê ye û ji ber vê yekê çalakiya wê ya fungicidal e.

Bakterîk

Anethola ku di Star Anise de cih digire, ku di şerê li dijî kêzikan de dibe alîkar, li hember bakteriyên ku dibe sedema nexweşiyên mirovan jî bi bandor e. Ji ber vê yekê, enfeksiyonên wekî mîz, çerm û gastroenteritis dikarin bi taybetmendiyên Stêrkê anise re şer bikin.

Herweha ne tenê Anethole ye ku beşdarî bandora bakterîsîdalê dibe. Ji bilî wê, Star Anise xwedan ketone, aldehyde û alkola anisîk e ku di heman demê de di şerê li dijî patholojiyên ku dikarin bandor lisîstema parastinê.

Parastinê çêtir dike

Star Anise di heman demê de wekî nebatên din ên bîhnxweş xwedan antîoksîdanek e. Ev tê wê maneyê ku taybetmendiyên wê nahêle toksîn û radîkalên azad di laşê mirov de bi cih bibin, paqijiya rastîn pêşve dixe ku tenduristiyê nûjen dike.

Ev dînamîk rasterast sûdê dide pergala berevaniyê, ku her dem saxlem e û ji bo şer amade ye. li dijî nepakî û nexweşiyên gengaz şer bikin. Di demek dirêj de, çalakiya antîoksîdan pêşî li nexweşiyên giran ên wekî penceşêrê û nexweşiya dil digire.

Dermanê xwezayî

Herwiha delîlên zanistî hene ku bandora Anise ya Stêrk dikare kêzikan berde, ango xwedî çalakiya kêzikkujî ye û wekî xwezayê vemirandinê dixebite.

3>Ji bo vê yekê, rûnê bingehîn herî zêde tê destnîşan kirin, ku xwedan giraniya pêkhateyên Star Anise ye û, heke di rûnên din de, wek rûnê gûzê an rûnê behîv, were rijandin, dikare rasterast li çerm were danîn da ku ji mêş û kêzikên din dûr nekevin.

Alîkariya helandinê dike û bi gazan re şer dike

Di derbarê gazên şer de, tu delîlek zanistî tune ku bi rastî bandorên dermanî yên Star Anise heye, lêbelê, ev di çanda populer de rastiyek pir berbelav e.

Ji ber vê yekê, piştî xwarinên giran, îdeal ev e ku hûn çaya Star Anise vexwin, ji ber ku ew pêşî li kombûna gazan, qebiz û qebiziyê digire.helandinê hêsan dike.

Di dermankirina nexweşiyên bêhnê de dibe alîkar

Stêrk anise ew e ku asîda şimicîk jî tê derxistin, ku bingeha pêkhatina hebên Tamiflu ye, ku li çaraliyê cîhanê tê firotin da ku li dijî grîp û nexweşiyên nexweşiyê şer bike. nexweşiyên sîstema respirasyonê, bi taybetî li dijî vîrusên Înfluenza A û B.

Ji ber vê yekê, bikaranîna Star Anise li dijî nexweşiyên nefesê jî pir bikêrhatî ye, ku di dema pandemiya Covid-19 de wekî rêyek pêşîlêgirtinê hate destnîşan kirin. zirarên ku ji ber Coronavirus çêbûne.

Bandora analjezîk

Herwiha ji ber bandora ximinic asîda ku di Star Anise de heye, vexwarina nebatê dikare bandorek analjezîk ji Stêrk Anise peyda bike. Ji ber vê yekê, ew ji bo grîp, serma û nexweşiyên nefesê bi giştî tê destnîşan kirin.

Lêbelê girîng e ku were fam kirin ku vexwarin divê di nav 48 saetên pêşî yên vegirtinê de pêk were. Piştî vê serdemê, îhtîmal e ku nexweşî jixwe pêşketibe û Stêr Anise têra xwe têr nake ku pêşveçûnê bigire. Digel vê yekê, şêwirdariya bi bijîjkî re nayê paşve xistin, Star Anise tenê di vê rewşê de wekî paliative kar dike.

Ji bo mêjî baş e

Feydeyek din a Star Anise ew e ku sûdê dide şaneyên mêjî, di heman demê de sûdê dide tenduristiya vî organê girîng. Ev diqewime ji ber ku Star Anise heyehejmareke mezin ji vîtamînên B Complex, ku rasterast li ser şaneyên mêjî tevdigerin.

Ji ber vê yekê, vexwarina domdar ya Star Anise ji bilî ku alîkariya berevaniya laş bi giştî dike, di heman demê de jîndariya mêjî zêde dike û demek dirêj peyda dike. û jiyanek tendurist ji vê organa girîng a girîng re, ji nexweşiyên neurolojîk ên dejenerasyonê yên wekî Alzheimer dûr bixin.

Bêhnê baştir dike

Ji bilî hemî taybetmendiyên dermanî yên Star Anise, ku rasterast sûdê dide tenduristiya mirovan, ev nebata bi hêz ji bo baştirkirina bêhnê jî tê destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, dema ku çay an vexwarinek an jî xwarinek bi Star Anise re tê vexwarin, di bêhnên devê de çêtirbûnek girîng derdikeve holê.

Ev yek tam ji ber bandora wê ya antîoksîdan û bêhna wê ya bîhnxweş a ku ji devê derdikeve pêk tê. jixwe pêşî li depokirina toksînan digire û pêkhateya xwe bi rengek xweş derdixe.

Çaya Star Anise

Rêya herî berbelav û hêsan a vexwarina Stêrk anise çaya nebatan e. Ji bilî bidestxistina taybetmendiyên xwe yên dermanî, çayê tama wê jî pir xweş e, ku dikare bi lîmon, hingiv û biharatên din were zêdekirin, ji bo navberdana navbera xwarinên îdeal e.

Li jêr gavên girîng hene ku çaya Star Anise, wekî pêkhate, awayê çêkirina wê û nîşanan çêkin. Lêkolîn.

Nîşan

Şêweya herî paqij a ku tê xwarinStar Anise ku ji taybetmendiyên wê sûd werbigire bi çayê ye. Ji ber vê yekê, çay ji bo zêdekirina berevaniyê û parastina li hember nexweşiyên wek serma û grîpê, ji bo şerkirina nexweşiyên fungî yên wekî candidiasis û taybetmendiyên din ên dermanî, wekî nexweşiyên nefesê, tê destnîşan kirin.

Çiya her weha di lênihêrîna çerm de jî dibe alîkar. bîhnek heye ku piştî vexwarinê nefesê xweş dike.

Malzeme

Ji bo çêkirina çaya Star Anise, ji bo her 250 ml avê 2g Stêr Anise lazim e. Ger hewcedariya we bi çayê zêdetir hebe, tenê mîqtaran zêde bikin.

Hûn dikarin malzemeyên din ên wekî lîmon, hingiv û heta perçeyên fêkî yên wekî sêv an beran jî bikar bînin da ku tama çayê xweştir bikin.

Meriv çawa dike

Piştî kelandina avê, agir bitemirînin û stêrkê di konteynerê de bihêlin û 5-10 deqeyan bihêlin. Girîng e ku ev konteyn bi sergirtî were girtin, ji bo ku germahî neyê windakirin û proses lez bibe.

Hûn dikarin perçeyek lîmon an jî kevçîyek hingiv bidin ber tama çayê û her weha cûrbecûr fêkî, wek sêv, porteqal, û her tiştê ku hûn tercîh dikin. Di vê rewşê de, wê bi stêrk anise re têxin hev, da ku tama wê bi tevahî çêbibe.

Alîkera Star Anise

Rêyek pir xweş a vexwarina Star Anise jî ji bo araqa wê ye. Vexwarina alkolê ya nebatê pir heyene asayî, ew hemû bîhnxweşan tîne û taybetmendiyên bikêr ên giyaya dermanî diparêze.

Li jêr gav û pêkhateyên çêkirina lîkorê Star Anise, û her weha îşaretên vexwarina wê li pey tê. Lêkolîn.

Nîşan

Alîkera Star Anise tama yekta û bi nisbet xurt heye. Ji ber vê yekê, bêtir tê destnîşan kirin ku ew bi tena serê xwe, bêyî tevlihevkirina çêjên vexwarinên din an jî bi xwarinê re were vexwarin.

Giring e ku mirov bibêje ku di forma araqê de jî, Stêrk anise taybetmendiyên xwe diparêze. ji ber vê yekê ev pêşniyara vexwarina nebatê ya xweş û di heman demê de bi tendurist e. Lêbelê, ji ber ku ew vexwarinek alkolîk e, her gav baş e ku meriv xwe ji mezinbûnê dûr bixe. Ya îdeal ev e ku xwarin ji bo tamkirinê ye.

Malzeme

Ji bo reçeteya lîkorê Star Anise 4 qedeh av, 2 qedeh cachaça an jî dîstillateyek din a ku hûn tercîh dikin, 20 yekîneyên Stêrk anise û 1 qedeh şekir hewce dike.

Ev reçeteyek e ku hûn mîqdarek navîn a lîkorê Star Anise distînin. Heke hûn dixwazin mîqdarê zêde bikin, tenê bi rêjeyî bikin. Yanî ji bo her 2 qedeh av 1 qedeh cachaça û hwd.

Meriv çawa çêdibe

Ji bo çêkirina lîkorê Star Anise, divê hûn berî deh deqîqan Anîson, şekir û av li ser germek kêm bipijin. Piştre, divê hûn

Wekî pisporek di warê xewn, giyanî û ezoterîzmê de, ez ji bo alîkariya kesên din dikim ku wateya di xewnên xwe de bibînin. Xewn amûrek hêzdar e ji bo têgihiştina hişê me yê binehiş û dikare di jiyana me ya rojane de têgihiştinên hêja pêşkêş bike. Rêwîtiya min bi xwe di nav cîhana xewn û giyanî de 20 sal berê dest pê kir, û ji hingê ve min bi berfirehî li van deveran xwend. Ez dilşewat im ku zanîna xwe bi yên din re parve bikim û ji wan re bibin alîkar ku bi xweyên giyanî re têkildar bibin.