Šta je zvjezdani anis?

Zvjezdasti anis se smatra začinom azijskog porijekla, tačnije iz Kine i Vijetnama. Sjemenke biljke imaju oblik zvijezde, a iz njih se crpe svojstva kroz čajeve, ulja, kulinarske recepte, pa čak i likere.

Okus biljke je vrlo karakterističan i zato prilično je tražena integracija recepata i pića. Ali se tu ne zaustavlja. Ljekovita svojstva čine zvjezdasti anis odličnim izvorom minerala i antioksidanata, koji može spriječiti bolesti i pomoći u održavanju imunološkog sistema.

U ovom članku ćete saznati sve što vam treba o zvjezdanom anisu, kako do njegovih svojstava, prednosti, pa čak i kako napraviti kupke, čajeve i alkoholna pića. Provjeri.

Više o zvjezdanom anisu

Zvjezdasti anis je sjemenka u obliku zvijezde, koja ima nekoliko dobrobiti za ljudsko zdravlje i može se konzumirati na različite načine, svaki po redu za izvlačenje koristi.

Ovaj začin se široko uzgaja u Aziji, tačnije u Kini, a relativno ga je teško pronaći u Brazilu. Uprkos tome, njegov okus i ljekovita svojstva postaju sve popularniji i sve je više moguće pronaći jela, ulja, pa čak i lijekove zasnovane na njegovom sastavu.

Shvatite nešto više o zvjezdanom anisu u našemsastojke stavite u flašu zajedno sa cachaçom ili alkoholnim pićem po izboru.

Tada ova mešavina mora da miruje 20 dana, kako bi došlo do procesa maceracije. Nakon tog perioda morate procijediti svu tekućinu iz posude i vaš liker od zvjezdanog anisa će biti spreman.

kupka zvjezdanog anisa

Budući da je biljka orijentalnog porijekla i povezana s planetom Jupiterom i elementom zraka, kupka zvjezdanog anisa vrlo je efikasna za duhovno čišćenje, osiguravajući tjelesnu energiju i poboljšanje osjetila.

U nastavku pogledajte aspekte vezane za kupku od zvjezdanog anisa, kao što su indikacije, sastojci, pa čak i kako napraviti ovu kupku.

Indikacije

Kupka od zvjezdanog anisa se toplo preporučuje da odagna zle oči i privuče dobre vibracije. To se dešava jer je kroz kupku moguće ukloniti nečistoće i gušće energije. Zvjezdasti anis je prirode Jupitera i elementa zraka, te ima duhovne karakteristike koje vašu kupku čine i energizirajućom.

Stoga, kupanje u kupki od zvjezdanog anisa svakih 15 dana garantuje protok pozitivne energije i odbija loše energije. Takođe je važno da mentalizirate šta želite da postignete i nahranite se dobrim vibracijama dok se kupate, kako bi ovaj proces mogao da se odvija nesmetano.kompletan i efikasan.

Sastojci

Da biste napravili kupku od zvjezdanog anisa, trebat će vam šaka biljke, otprilike 10 g i 4 litre vode.

Ako želite , možete dodati i druge začine koji pojačavaju ljekovitu moć kupke od zvjezdanog anisa, kao što su peršun i ruzmarin. Ovo su samo prijedlozi, možete uključiti šta god vam odgovara, samo pazite da ne dodate nešto što je jače od zvjezdanog anisa, bitno je da je u ovom slučaju protagonist.

Kako to učiniti

4 litre vode sa zvjezdastim anisom kuhajte oko 5 minuta. Nakon tog perioda ugasite vatru i prokuhajte cijelu kadu. Sačekajte još malo da smjesa dostigne ugodnu temperaturu i prelijte je po cijelom tijelu, počevši od vrata, nakon kompletnog kupanja.

Ne ispirati, važno je da svojstva zvjezdanog anisa ostanu u kontakt sa kožom neko vreme. Ako želite da dodate više sastojaka u kadu, samo obratite pažnju na trenutak kada ih stavljate u vodu. Zvjezdasti anis je sjeme, pa stoga može izdržati više od listova, na primjer. Ako ćete dodati listove, stavite samo 2 minute prije nego što ugasite vatru.

Da li mi je potreban medicinski savjet za korištenje zvjezdanog anisa?

Zvezdani anis nema kontraindikacija i može se koristiti u receptima, kupkama i čajevima bez prethodne konsultacije sa lekarom.Pažnja je potrebna samo u slučajevima preosjetljivosti ili trudnica, dojilja i djece, koji su po definiciji već ranjiviji i mogu imati neočekivane nuspojave.

Međutim, njegov učinak može biti prilično jak, ne preporučuje se veće koristiti od jedne kašičice u slučaju gutanja čaja. Moguće je osjećati pospanost i nizak krvni pritisak, jer u velikim količinama zvjezdani anis može biti toksičan.

I pored toga, upotreba zvjezdanog anisa, bilo za hranu, apsorpciju ljekovitih ili duhovnih svojstava, kroz čajeve i kupke, ne predstavlja opasnost po zdravlje. Budite oprezni s pretjeranim dozama, što se odnosi na sve u životu, ali svakako uživajte u blagodatima ove drevne i ljekovite biljke.

Svojstva zvjezdanog anisa

Zvjezdasti anis ima ljekovita svojstva koja ovu biljku čine veoma bogatom zdravstvenim prednostima i široko se koristi za prevenciju bolesti, uglavnom na istoku. Njegova posebna aroma ga koristi i u kuvanju, uglavnom u supama, čorbama, kruhu i plodovima mora.

Među posebnim svojstvima zvjezdanog anisa su vitamini B kompleksa, ksaminska kiselina i anetol. Sve su to hemijske komponente sposobne da se bore protiv raznih bolesti u ljudskom tijelu, služeći kao osnova za važne lijekove koji se prodaju širom svijeta. Njegovo antioksidativno djelovanje je također efikasno u prevenciji ozbiljnih bolesti poput raka.

Porijeklo zvjezdanog anisa

Zvjezdasti anis potječe sa azijskog kontinenta i danas se široko uzgaja u Kini, ali je također porijeklom iz Vijetnama i Sibira. Naučno je poznat kao Illicium verum, ali je poznat i kao zvezdasti anis, kineski anis, sibirski anis, badian ili kineski komorač.

Važno je reći da postoji japanska vrsta koja je fizički veoma slično, japanski zvjezdani anis. Međutim, ovo je vrlo otrovno i potrebno je paziti da se izbjegne zabuna. Na Zapadu, komercijalizacija nije tako uobičajena, već višeZvjezdasti anis je lako pronaći u trgovinama zdrave hrane.

Nuspojave

Nema naznaka da zvezdasti anis ima nuspojave kada se proguta, posebno kada se koristi u kuvanju. U slučaju čajeva i ulja, tijelo može reagirati mučninom ili alergijom ako se nanese direktno na kožu.

To se događa jer je aktivni sastojak zvjezdanog anisa zapravo malo jak, pa čak može uzrokovati nizak krvni pritisak, te se preporučuje izbjegavanje aktivnosti koje zahtijevaju puno pažnje nakon konzumiranja, poput vožnje. Međutim, osim toga nema nuspojava koje bi zapravo mogle naštetiti zdravlju konzumacijom.

Kontraindikacije

Zvjezdasti anis je kontraindiciran za osobe koje imaju osjetljivost ili alergije na nepoznate uzroke, kao i za trudnice žene, dojilje, bebe i djecu.

Ne postoje studije koje dokazuju bilo kakvu štetu koju može uzrokovati gutanje, međutim, za one ljude koji su po definiciji ranjiviji, potrebno je izbjegavati izlaganje. Za ostale nema kontraindikacija.

Prednosti zvjezdanog anisa

Što se tiče ljekovitih svojstava zvjezdanog anisa, sigurno je da ova biljka ima mnoge prednosti za ljudsko zdravlje, a osim što nema kontraindikacije, može pomažu u liječenju ili prevenciji nekoliko uobičajenih svakodnevnih bolesti, pored toga što su u tokuimunitet.

Dakle, održavanje navike uzimanja zvjezdanog anisa je odličan način da se brinete o svom zdravlju na prirodan način.

Sljedeća je analiza medicinskih prednosti zvjezdanog anisa radi boljeg razumijevanja svojstava ove ljekovite biljke, kao što su fungicidno djelovanje, prirodni repelent, pojačivač imuniteta i još mnogo toga. Provjeri.

Fungicid

Zvjezdasti anis ima komponentu zvanu Anethol, čiji su efekti već proučavani u laboratoriji i dokazano djeluje protiv raznih gljivica. Među njima je gljivica koja uzrokuje kandidijazu, vrlo česta kod žena.

Osim toga, Anethole ima dokazanu efikasnost i protiv gljivica Brotytis cinerea i Colletotrichum gloeosporioides, koje također uzrokuju gljivična oboljenja. Dakle, zvjezdani anis je izvor lijeka za ovu vrstu kontaminacije, a samim tim i njegovo fungicidno djelovanje.

Baktericidno

Anetol sadržan u zvezdastom anisu, koji pomaže u borbi protiv gljivica, efikasan je i protiv bakterija koje mogu izazvati bolesti kod ljudi. Dakle, protiv infekcija kao što su urinarni, kožni i gastroenteritis mogu se boriti svojstvima zvjezdanog anisa.

Osim toga, baktericidnom dejstvu ne doprinosi samo anetol. Pored njega, zvezdasti anis sadrži keton, aldehid i anisov alkohol koji takođe pomažu u borbi protiv patologija koje mogu uticati naimunološki sistem.

Poboljšava imunitet

Zvjezdasti anis također ima antioksidativno djelovanje, kao i druge aromatične biljke. To znači da njegova svojstva sprječavaju toksine i slobodne radikale da se talože u ljudskom tijelu, promovirajući istinsku čistoću koja održava zdravlje u toku.

Ova dinamika direktno koristi imunološkom sistemu koji je uvijek zdrav i spreman za borbu. bori se protiv nečistoća i mogućih bolesti. Dugoročno, antioksidativno djelovanje sprječava ozbiljne bolesti kao što su rak i bolesti srca.

Prirodni repelent

Postoje i naučni dokazi da je efekat zvjezdanog anisa sposoban da odbije insekte, odnosno da ima insekticidno djelovanje i djeluje kao prirodni repelent.

Za to je najindicirano eterično ulje koje ima visoku koncentraciju komponenti zvjezdanog anisa i, ako se razrijedi u drugim uljima, kao što je kokosovo ili bademovo ulje, može se nanijeti direktno na kožu kako bi se izbjegli komarci i drugi insekti.

Pomaže u probavi i bori se protiv gasova

Što se tiče borbe protiv gasova, ne postoji naučni dokaz da zvjezdani anis zaista ima ljekovito djelovanje, međutim, to je vrlo raširena istina u popularnoj kulturi.

Dakle, nakon obilnih obroka, idealno je popiti šolju čaja od zvezdastog anisa, jer sprečava nakupljanje gasova, zatvor iolakšava varenje.

Pomaže u liječenju respiratornih bolesti

Zvjezdasti anis je mjesto gdje se ekstrahuje i šikiminska kiselina, osnova sastava pilule Tamiflu, koja se prodaje širom svijeta za borbu protiv gripe i bolesti sistemske respiratorne bolesti, tačnije protiv virusa gripe A i B.

Stoga je upotreba zvjezdanog anisa vrlo efikasna i protiv respiratornih bolesti, budući da je istaknuta kao preventivni način za suzbijanje pandemije Covid-19. štete uzrokovane korona virusom.

Analgetski efekat

Također zbog dejstva ksiminske kiseline sadržane u zvezdastom anisu, konzumacija biljke može da pruži analgetski efekat od zvezdastog anisa. Stoga je indiciran za gripu, prehladu i respiratorne bolesti općenito.

Važno je shvatiti, međutim, da se konzumiranje mora dogoditi unutar prvih 48 sati od zaraze. Nakon ovog perioda, vjerovatno je da je bolest već evoluirala i da zvjezdani anis nema dovoljnu koncentraciju da zadrži evoluciju. I pored toga, konsultacije sa lekarom se ne odustaju, zvezdasti anis u ovom slučaju služi samo kao palijativ.

Dobar za mozak

Još jedna korist od zvjezdanog anisa je da koristi i moždanim stanicama, a također koristi i zdravlju ovog važnog organa. Ovo se dešava zato što je zvezdasti anisvelika količina vitamina B kompleksa, koji djeluju direktno na moždane stanice.

Dakle, stalna konzumacija zvjezdanog anisa osim što pomaže imunitetu organizma općenito, povećava i vitalnost mozga, osiguravajući dugo i zdrav život ovom važnom vitalnom organu, izbjegavajući degenerativne neurološke bolesti kao što je Alchajmerova bolest.

Poboljšava dah

Pored svih ljekovitih svojstava zvjezdanog anisa, koja direktno doprinose ljudskom zdravlju, ova moćna biljka je indicirana i za poboljšanje daha. Tako se pri konzumaciji čaja ili bilo kakvog pića ili čak hrane sa zvjezdastim anisom, dolazi do značajnog poboljšanja mirisa u ustima.

To se događa upravo zbog njegovog antioksidativnog djelovanja i njegove mirisne arome koja se iz usta već sprečava taloženje toksina i oslobađa svoj sastav na ugodan način.

Čaj od zvjezdanog anisa

Najčešći i najlakši način za unos zvjezdanog anisa je biljni čaj. Osim što ima lekovita svojstva, čaj ima i veoma prijatan ukus, koji se može pojačati limunom, medom i drugim začinima, idealan je za pauzu između obroka.

U nastavku su važni koraci za Napravite čaj od zvjezdanog anisa, kao sastojci, način pripreme i indikacije. Provjeri.

Indikacije

Najčistiji oblik za gutanjeZvjezdasti anis iskoristiti njegova svojstva je kroz čaj. Tako je čaj indiciran za jačanje imuniteta i zaštitu od bolesti poput prehlade i gripe, za suzbijanje gljivičnih oboljenja poput kandidijaze i drugih ljekovitih svojstava, kao što su bolesti dišnih puteva.

Čaj također pomaže u njezi kože i ima ukus koji pogoduje dahu nakon konzumiranja.

Sastojci

Da biste napravili čaj od zvjezdanog anisa, trebat će vam 2 g zvjezdanog anisa na svakih 250 ml vode. Ako vam treba više čaja, samo pomnožite količine.

Možete koristiti i druge sastojke kao što su limun, med, pa čak i komadiće voća kao što su jabuke ili bobice da poboljšate okus čaja.

Kako to učiniti

Nakon ključanja vode isključite vatru i stavite zvjezdasti anis u posudu i ostavite da odstoji 5 do 10 minuta. Važno je da ovu posudu držite poklopljenom, kako biste izbjegli gubitak topline i ubrzali proces.

Možete staviti i komadić limuna ili kašičicu meda da poboljšate okus čaja, kao i razne voće, poput jabuke, narandže i šta god želite. U ovom slučaju, stavite ga zajedno sa zvjezdastim anisom tako da okus bude u potpunosti izgrađen.

Liker od zvjezdanog anisa

Vrlo ugodan način konzumiranja zvjezdanog anisa je i njegov liker . Alkoholno piće biljke ima vrloneobičan, donosi sav miris i čuva blagotvorna svojstva ljekovite biljke.

U nastavku slijede koraci i sastojci za pravljenje likera od zvjezdanog anisa, kao i indikacije za njegovu konzumaciju. Provjeri.

Indikacije

Liker zvijezda od anisa ima jedinstven i relativno jak okus. Stoga je indikativnije da se konzumira sam, bez miješanja s drugim okusima pića ili čak s hranom.

Važno je reći da i u obliku likera zvjezdani anis zadržava svojstva, a zato je ovo sugestija ugodne i ujedno zdrave konzumacije biljke. Međutim, kako se radi o alkoholnom piću, uvijek je dobro izbjeći pretjerivanje. Idealno je da se gutanje koristi za degustaciju.

Sastojci

Recept za liker od zvjezdanog anisa zahtijeva 4 šolje vode, 2 šolje cachaçe ili bilo kog drugog destilata po vašem izboru, 20 jedinica zvjezdanog anisa i 1 šolju šećera.

Ovo je recept u kojem se dobija srednja količina likera od zvjezdanog anisa. Ako želite povećati količinu, samo to učinite proporcionalno. Odnosno, za svake 2 šolje vode, 1 šolja cachaça, itd.

Kako ga napraviti

Da biste napravili liker od zvjezdanog anisa, prvo morate kuhati anis, šećer i vodu na laganoj vatri deset minuta. Nakon toga, morate