Que é o anís estrelado?

O anís estrelado considérase unha especia de orixe asiática, máis precisamente de China e Vietnam. As sementes da planta teñen forma de estrela, e delas se extraen as propiedades a través de tés, aceites, receitas culinarias e ata o seu licor.

O sabor da planta é moi característico e por iso é bastante buscado para integrar receitas e bebidas. Pero non para aí. As propiedades medicinais fan do anís estrelado unha gran fonte de minerais e antioxidantes, capaz de previr enfermidades e axudar a manter o sistema inmunitario.

Neste artigo saberás todo o que necesitas sobre o anís estrelado, como as súas propiedades, beneficios, e mesmo como facer baños, tés e licores. Comprobar.

Máis sobre o anís estrelado

O anís estrelado é unha semente en forma de estrela, que ten varios beneficios para a saúde humana e pódese consumir de diferentes xeitos, cada un para para extraer un beneficio.

Esta especia é moi cultivada en Asia, máis precisamente en China, sendo relativamente difícil de atopar en Brasil. Aínda así, o seu sabor e as súas propiedades medicinais son cada vez máis populares e cada vez é máis posible atopar pratos, aceites e mesmo medicamentos baseados na súa composición.

Comprende un pouco máis sobre o anís estrelado na nosapoñer os ingredientes nunha botella xunto coa cachaça ou a bebida alcohólica que prefira.

A continuación, esta mestura debe permanecer en repouso durante 20 días, para que se produza o proceso de maceración. Pasado ese período debes filtrar todo o líquido do recipiente e o teu licor de anís estrelado estará listo.

Baño de anís estrelado

Por ser unha planta de orixe oriental e asociada tamén ao planeta Xúpiter e ao elemento aire, o baño de anís estrelado é moi eficiente para a limpeza espiritual, garantindo a enerxía do corpo, e a mellora dos sentidos.

Consulta a continuación os aspectos relacionados co baño de Anís Estrelado, como as indicacións, os ingredientes e mesmo como facer este baño.

Indicacións

O baño de anís estrelado é moi recomendable para afastar o mal de ollo e atraer boas vibracións. Isto ocorre porque a través do baño é posible eliminar impurezas e enerxías máis densas. O anís estrelado é da natureza de Xúpiter e o elemento do aire, e ten características espirituais que fan que o teu baño sexa tamén energizante.

Polo tanto, tomar un baño de anís estrelado cada 15 días garante o fluxo de enerxías positivas e evita. malas enerxías. Tamén é importante mentalizar o que queres conseguir e nutrirte de boas vibracións mentres te bañas, para que este proceso poida levarse a cabo sen problemas.completo e eficaz.

Ingredientes

Para facer o baño de anís estrelado necesitarás un puñado de planta, aproximadamente 10g e 4 litros de auga.

Se o desexas. , pódese engadir outras especias que intensifiquen o poder curativo do baño de anís estrelado, como o perexil e o romeu. Estas son só suxestións, podes incluír o que che funcione, só ten coidado de non engadir algo que sexa máis forte que Star Anise, é importante que sexa o protagonista neste caso.

Como facelo

Ferve os 4 litros de auga con anís estrelado durante uns 5 minutos. Despois dese período, apague o lume e coce todo o baño. Agarda un pouco máis a que a mestura chegue a unha temperatura agradable e bótaa por todo o corpo, comezando polo pescozo, despois do baño completo.

Non aclare, é importante que as propiedades do anís estrelado permanezan en contacto coa pel por un tempo. Se queres engadir máis ingredientes ao baño, só tes que prestar atención ao momento de metelos na auga. O anís estrelado é unha semente e, polo tanto, pode soportar máis que as follas, por exemplo. Se vas engadir follas, só pon 2 minutos antes de apagar o lume.

Necesito consello médico para usar Star Anise?

O anís estrelado non ten contraindicacións e pódese usar en receitas, baños e tés sen consultar previamente a un médico.Só se precisa atención en casos de hipersensibilidade, ou de mulleres embarazadas, nais lactantes e nenos, que por definición xa son máis vulnerables e poden ter efectos adversos inesperados.

Non obstante, o seu efecto pode ser bastante forte, non recomendando maiores. usar que unha culler de té en caso de inxestión de té. É posible sentir somnolencia e presión arterial baixa, xa que en grandes cantidades o anís estrelado pode ser tóxico.

Aínda así, o uso de anís estrelado, xa sexa para alimentos, absorción de propiedades medicinais ou espirituais, a través dos tés. e baños, non presenta riscos para a saúde. Teña coidado coas doses esaxeradas, que se aplican a todo na vida, pero asegúrate de gozar dos beneficios desta planta antiga e curativa.

Propiedades do anís estrelado

O anís estrelado ten propiedades medicinais que fan que esta planta sexa moi rica en beneficios para a saúde e moi utilizada para a prevención de enfermidades, principalmente en Oriente. O seu especial aroma tamén fai que se use na cociña, principalmente en sopas, caldos, pans e mariscos.

Entre as propiedades especiais do anís estrelado están as vitaminas do complexo B, o ácido xamínico e o anetol. Todos estes son compoñentes químicos capaces de combater diversas enfermidades do corpo humano, servindo de base para importantes medicamentos vendidos en todo o mundo. A súa acción antioxidante tamén é eficaz para previr enfermidades graves como o cancro.

Orixe do anís estrelado

O anís estrelado é orixinario do continente asiático e hoxe en día está moi cultivado en China, pero tamén é orixinario de Vietnam e Siberia. Científicamente coñécese como Illicium verum, pero tamén se coñece como anís estrelado, anís chinés, anís siberiano, badian ou fiúncho chinés.

É importante dicir que hai unha especie xaponesa que é fisicamente moi semellante, o anís estrelado xaponés. Non obstante, isto é altamente velenoso e hai que ter moito coidado para evitar confusións. En Occidente, a comercialización non é tan habitual, sendo máisfácil de atopar Star Anise nas tendas de produtos saudables.

Efectos secundarios

Non hai indicios de que o anís estrelado teña efectos secundarios cando se inxire, especialmente cando se usa na cociña. No caso dos tés e aceites, o corpo pode reaccionar con náuseas ou unha alerxia se se aplica directamente á pel.

Isto ocorre porque o ingrediente activo do anís estrelado é de feito un pouco forte e mesmo pode causar presión arterial baixa, e recoméndase evitar actividades que requiran moita atención despois do consumo, como conducir. Non obstante, non hai efectos secundarios máis aló dos que realmente poidan prexudicar a saúde polo seu consumo.

Contraindicacións

O anís estrelado está contraindicado para persoas que teñen sensibilidade ou alerxias a causas descoñecidas, así como para embarazadas. mulleres, nais lactantes, bebés e nenos.

Non existen estudos que acrediten ningún dano que poida causar a súa inxestión, non obstante, para aquelas persoas que son máis vulnerables por definición, é necesario evitar a exposición. Para outros, non hai contraindicacións.

Beneficios do anís estrelado

En canto ás propiedades medicinais do anís estrelado, é certo que esta planta ten moitos beneficios para a saúde humana e, ademais de non ter contraindicacións, pode axudar a curar ou previr varias enfermidades comúns do día a día, ademais de estar ao díainmunidade.

Así, manter o hábito de inxerir anís estrelado é unha boa forma de coidar a túa saúde dun xeito natural.

A continuación móstrase unha análise dos beneficios medicinais do anís estrelado. para comprender mellor as propiedades desta planta curativa, como o efecto funxicida, repelente natural, reforzador da inmunidade e moito máis. Comprobar.

Funxicida

O anís estrelado ten un compoñente chamado Anethol, cuxos efectos xa foron estudados no laboratorio e se comprobou que ten acción contra diversos fungos. Entre eles, o fungo causante da candidíase, moi común entre as mulleres.

Ademais, o Anethole tamén ten demostrada eficacia contra os fungos Brotytis cinerea e Colletotrichum gloeosporioides, que tamén provocan enfermidades fúngicas. Así, o anís estrelado é a fonte de cura para este tipo de contaminación e polo tanto a súa acción funxicida.

Bactericida

O anetol contido no anís estrelado, que axuda na loita contra os fungos, tamén é eficaz contra as bacterias que poden causar enfermidades ao ser humano. Así, as infeccións como urinarias, cutáneas e gastroenterite pódense combater coas propiedades do anís estrelado.

Ademais, non só o anetol contribúe ao efecto bactericida. Ademais, o anís estrelado ten cetona, aldehído e alcohol anísico que tamén axudan na loita contra as patoloxías que poden afectar aosistema inmunitario.

Mellora a inmunidade

O anís estrelado tamén ten unha acción antioxidante, ao igual que outras plantas aromáticas. Isto significa que as súas propiedades evitan que as toxinas e os radicais libres se asenten no corpo humano, promovendo unha verdadeira limpeza que mantén a saúde ao día.

Esta dinámica beneficia directamente ao sistema inmunitario, que sempre está san e listo para loitar. loitar contra as impurezas e posibles enfermidades. A longo prazo, a acción antioxidante prevén enfermidades graves como o cancro e as enfermidades cardíacas.

Repelente natural

Tamén hai evidencia científica de que o efecto do anís estrelado é capaz de repeler insectos, é dicir, que ten acción insecticida e funciona como repelente natural.

Para iso é o máis indicado o aceite esencial, que ten unha alta concentración de compoñentes de anís estrelado e, se se dilúe noutros aceites, como aceite de coco ou aceite de améndoa, pódese aplicar directamente sobre a pel para evitar mosquitos e outros insectos.

Axuda á dixestión e combate os gases

Con respecto á loita contra os gases, non hai ningunha proba científica de que o anís estrelado teña realmente efectos medicinais, porén, esta é unha verdade moi estendida na cultura popular.

Entón, despois de comidas abundantes, o ideal é tomar unha cunca de té de anís estrelado, xa que evita a acumulación de gases, o estreñimiento efacilita a dixestión.

Axuda no tratamento de enfermidades respiratorias

O anís estrelado é onde tamén se extrae o ácido shikimic, a base da composición da pílula Tamiflu, vendida en todo o mundo para combater a gripe e as enfermidades do enfermidades respiratorias do sistema, máis concretamente contra os virus da gripe A e B.

Por iso, o uso do anís estrelado tamén é moi eficaz contra as enfermidades respiratorias, sendo sinalado como forma preventiva durante a pandemia de Covid-19 para a contención. dos danos causados ​​polo Coronavirus.

Efecto analxésico

Tamén debido ao efecto do ácido ximínico contido no anís estrelado, o consumo da planta é capaz de ofrecer un efecto analxésico do anís estrelado. Por iso, está indicado para gripes, arrefriados e enfermidades respiratorias en xeral.

É importante entender, non obstante, que o consumo debe producirse dentro das primeiras 48 horas de contaxio. Despois deste período, é probable que a enfermidade xa evolucione e o anís estelar non teña a concentración suficiente para conter a evolución. Aínda así, non se renuncia á consulta cun médico, o anís estrelado só serve como paliativo neste caso.

Bo para o cerebro

Outro beneficio do anís estrelado é que tamén beneficia ás células do cerebro, beneficiando tamén a saúde deste importante órgano. Isto ocorre porque Star Anise tengran cantidade de vitaminas do complexo B, que actúan directamente sobre as células cerebrais.

Así, o consumo constante de anís estrelado ademais de axudar á inmunidade do organismo en xeral, tamén aumenta a vitalidade do cerebro, garantindo unha longa duración. e vida saudable a este importante órgano vital, evitando enfermidades neurolóxicas dexenerativas como o alzhéimer.

Mellora a respiración

Ademais de todas as propiedades medicinais do anís estrelado, que benefician directamente a saúde humana, esta poderosa planta tamén está indicada para mellorar a respiración. Así, ao consumir té ou calquera bebida ou mesmo alimento con anís estrelado, prodúcese unha notable mellora dos cheiros na boca.

Isto ocorre precisamente polo seu efecto antioxidante e o seu aroma perfumado, que da boca. xa evita o depósito de toxinas e libera a súa composición dun xeito agradable.

Té de anís estrelado

A forma máis común e máis sinxela de inxerir o anís estrelado é a través do té de plantas. Ademais de obter as súas propiedades medicinais, o té tamén ten un sabor moi agradable, que se pode potenciar con limón, mel e outras especias, sendo ideal para facer un descanso entre comidas.

A continuación exponse os pasos importantes para facer té de anís estrelado, como os ingredientes, como facelo e as indicacións. Comprobar.

Indicacións

A forma máis pura de inxerirAnís estrelado para beneficiarse das súas propiedades é a través do té. Así, o té está indicado para aumentar a inmunidade e protexer contra enfermidades como arrefriados e gripes, para combater enfermidades fúngicas como candidíase e outras propiedades medicinais, como enfermidades respiratorias.

O té tamén axuda no coidado da pel e ten un sabor que favorece o alento despois do consumo.

Ingredientes

Para facer té de anís estrelado, necesitarás 2 g de anís estrelado por cada 250 ml de auga. Se necesitas máis té, só tes que multiplicar as cantidades.

Tamén podes usar outros ingredientes como limón, mel e incluso anacos de froita como mazás ou froitas para mellorar o sabor do té.

Como facelo

Despois de ferver a auga apagamos o lume e colocamos o anís estrelado no recipiente, deixando repousar entre 5 e 10 minutos. É importante manter este recipiente cuberto, para evitar perdas de calor e acelerar o proceso.

Tamén podes poñer un anaco de limón ou unha cucharadita de mel para potenciar o sabor do té, así como varios froitas, como a mazá, a laranxa e o que prefires. Neste caso, colócao xunto co anís estrelado para que o sabor estea totalmente construído.

Licor de anís estrelado

Unha forma moi agradable de consumir o anís estrelado tamén é polo seu licor. A bebida alcohólica da planta ten moitoinsólito, aporta todo o perfume e conserva as propiedades beneficiosas da planta medicinal.

A continuación móstranse os pasos e ingredientes para elaborar o licor de anís estrelado, así como as indicacións para o seu consumo. Comprobar.

Indicacións

O licor de anís estrelado ten un sabor único e relativamente forte. Polo tanto, está máis indicado consumilo só, sen mesturar con outros sabores de bebidas ou mesmo con alimentos.

É importante dicir que aínda en forma de licor, o anís estrelado conserva as súas propiedades, e por iso é unha suxestión de consumo agradable e ao mesmo tempo saudable da planta. Non obstante, como é unha bebida alcohólica, sempre é bo evitar esaxeracións. O ideal é que a inxestión sexa para degustación.

Ingredientes

A receita do licor de anís estrelado require 4 cuncas de auga, 2 cuncas de cachaça ou calquera outro destilado que prefira, 20 unidades de anís estrelado e 1 cunca de azucre.

Esta é unha receita na que obtén unha cantidade media de licor de anís estrelado. Se queres aumentar a cantidade, faino proporcionalmente. É dicir, por cada 2 cuncas de auga, 1 cunca de cachaça, etc.

Como facelo

Para facer o licor de anís estrelado hai que cocer primeiro o anís, o azucre e a auga a lume lento durante dez minutos. Despois, debes