ข้อควรพิจารณาทั่วไปเกี่ยวกับประโยชน์ของเสาวรส

เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในด้านพลังที่ทำให้สงบ อาจกล่าวได้ว่ามันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการช่วยควบคุมความเครียดและอาการผิดปกติต่างๆ เช่น ความวิตกกังวลและการนอนไม่หลับ นอกจากนี้ยังพบได้ง่ายทั่วประเทศบราซิล

อย่างไรก็ตาม ความจริงที่หลายคนไม่ทราบก็คือว่ามัน สามารถใช้งานได้เต็มรูปแบบ เนื้อมีรสชาติอร่อยเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารคาวและหวานของโลก สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ เปลือกเสาวรสมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากในการรักษาร่างกายของเราให้แข็งแรง

ในบราซิล เราพบผลไม้ชนิดนี้มากกว่า 150 สายพันธุ์ แต่มีประมาณ 600 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันกระจายไปทั่ว เขตร้อนของทวีปอเมริกา อ่านต่อและค้นหาว่าเสาวรสสามารถช่วยคุณในการรักษาปัญหาต่าง ๆ รวมถึงคอเลสเตอรอลและเบาหวานได้อย่างไร!

รายละเอียดทางโภชนาการของเสาวรส

เสาวรสอุดมไปด้วย ผลไม้ในแง่โภชนาการ เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ที่น่าสนใจคือคุณประโยชน์มากมายอยู่ที่เปลือกหรือเปลือกชั้นใน ลองดูสิ!

แหล่งที่มาของวิตามิน A และ C

เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะ A และ C เป็นแหล่งวิตามิน A ที่สำคัญ มีส่วนช่วยให้สุขภาพของมักบริโภคในรูปของน้ำผลไม้ แต่ก็สามารถรับประทานเป็นชา แยม และแป้งได้ นอกจากนี้ ยังมีอยู่ในสูตรอาหารคาวและหวานอีกมากมาย ค้นพบวิธีอื่นๆ ในการบริโภคผลไม้แสนอร่อยนี้ด้านล่าง!

เปลือกเสาวรส

เปลือกหรือเปลือกเสาวรส (ส่วนสีขาวของผล) เป็นแหล่งของเพคตินที่สำคัญมากชนิดหนึ่ง ของไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราหลายประการ ในหมู่พวกเขามีการลดอัตราคอเลสเตอรอลและความสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดในอุดมคติ

อย่างไรก็ตามมันมีรสขมมาก ดังนั้น วิธีแก้ไขคือเปลี่ยนเป็นแป้งซึ่งสามารถบริโภคเป็นอาหารเช้า เติมในน้ำผลไม้และโยเกิร์ต หรือโรยบนผลไม้อื่นๆ เป็นต้น

การเตรียมแป้งนี้ง่ายมาก เพียงเอาแป้งออก ส่วนที่เป็นสีขาวของเสาวรส 4 ผล นำไปอบที่อุณหภูมิปานกลางจนแห้งและเปราะ จากนั้นตีเครื่องปั่นจนทุกอย่างเป็นฝอย ในการจัดเก็บ เพียงวางไว้ในภาชนะที่สะอาด แห้ง และปิดแน่น

แป้งเปลือกเสาวรสยังหาซื้อได้ง่ายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านขายยา เคล็ดลับคือการใช้ช้อนโต๊ะในสูตรอาหารใดๆ เนื่องจากความร้อนไม่ได้ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หมดไป

เนื้อ

เนื้อเสาวรสเป็นส่วนที่ใช้มากที่สุดในการเตรียมอาหารหวานและเค็มเนื่องจากมีแคลอรีน้อยมาก มีประโยชน์หลากหลายมากและสามารถใช้ในสูตรอาหารนับไม่ถ้วน ซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงมูส ไอศกรีม ซอส เค้ก พาย บอนบอน และเยลลี่

ปัจจุบันยังพบได้ง่ายในอาหารคาว เช่นซอสและเครื่องเคียงอื่นๆ มันอร่อยเมื่อเทียบกับรสชาติที่โดดเด่นของเนื้อสัตว์ ปลา และสลัดโดยทั่วไป

ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและไม่ธรรมดาอีกอย่างหนึ่งคือน้ำผลไม้ที่มีมะม่วงและสะระแหน่ เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด เคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงของเสียคือการแช่แข็งเยื่อกระดาษเนื่องจากไม่สูญเสียคุณสมบัติใดๆ

เมล็ดผลไม้

เมล็ดเสาวรสมักจะกลายเป็นน้ำมัน เนื่องจากมีคุณสมบัติทำให้ผิวนวล . ด้วยวิธีนี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ความงามที่หลากหลายที่สุด

นอกจากนี้ ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนจินตนาการไว้ การบริโภคเมล็ดเสาวรสไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อันที่จริงแล้วพวกมันมีประโยชน์เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เช่น พิซีแทนนอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่ป้องกันมะเร็งและโรคความเสื่อม

จุดเด่นอีกอย่างคือเมล็ดพืชเป็นแหล่งของไฟเบอร์ซึ่งช่วยและเพิ่มประสิทธิภาพ กระบวนการย่อยอาหารโดยรวม นอกจากนี้ยังทำงานเป็น vermifuge ตามธรรมชาติ

ชาใบเสาวรส

ชาเสาวรสเป็นตัวช่วยสำคัญในการรักษาอาการวิตกกังวล ความเครียดเรื้อรัง อาการนอนไม่หลับ และสมาธิสั้น การเตรียมสามารถทำได้โดยใช้ใบแห้งหรือสดของพืช

เช่นเดียวกับยาชงอื่นๆ วิธีชงก็ง่ายมาก เพียงใส่ใบเสาวรสแห้งและบด 1 ช้อนชาหรือใบสด 2 ช้อนชาในน้ำเดือด 150 มล. ปิดฝาและพักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นกรองเอาแต่น้ำ

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าใบเสาวรสมีสารประกอบไซยาโนเจนิกและอัลคาลอยด์ในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องขอคำแนะนำที่ถูกต้องก่อนรับประทานเครื่องดื่มนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ ควรไปพบแพทย์

กากสกัดน้ำมัน

เสาวรสเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด เนื่องจากแม้แต่เศษที่เหลือจากการสกัดน้ำมันก็สามารถนำมาใช้ซ้ำได้ จากสิ่งตกค้างเหล่านี้ อุตสาหกรรมจะรวบรวมและใช้เส้นใยในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางขัดผิว

นอกจากนี้ยังสามารถสกัดสารประกอบฟีนอลที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถใช้ในการผลิตสมุนไพร ยา

เพิ่มการบริโภคผลไม้และได้รับประโยชน์จากเสาวรสต่อสุขภาพของคุณ!

เสาวรสเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายที่สุด เนื่องจากมีการใช้ทั้งผลตั้งแต่เยื่อกระดาษถึงเปลือก นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ง่ายมาก มีราคาย่อมเยา และมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มีเหตุผลมากมายที่จะเพิ่มการบริโภคผลไม้มหัศจรรย์ชนิดนี้

เนื่องจากมีผลไม้หลายชนิดในบราซิล จึงมีความเป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ที่บริโภค เนื่องจากผลไม้แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติ ขนาด และแม้กระทั่ง รสชาติที่แตกต่างกัน เสาวรสเปรี้ยวเป็นผลไม้ที่มีการบริโภคมากที่สุด เนื่องจากสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้และมูสได้ง่าย แต่ต้องเติมน้ำตาล ในทางกลับกัน เสาวรสหวานเหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการบริโภคของหวานมากเกินไป เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ

นอกจากนี้ อย่าลืมว่าประโยชน์ของเสาวรสคือการรักษาทางเลือกตามธรรมชาติ และทำ ไม่รวมการประเมินโดยแพทย์ หากอาการยังคงอยู่หรือรุนแรงขึ้น อย่าลังเลที่จะขอความช่วยเหลือ!

โดยเฉลี่ย เนื้อของผลไม้ชนิดนี้ 100 กรัม มีวิตามินเอ 125 ไมโครกรัม และ 23 มก. ของซี อย่างไรก็ตาม การมีอยู่และความเข้มข้นอาจแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ของมัน ตัวอย่างเช่น เสาวรสสีเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินเอ เสาวรสสีม่วงมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าและมีวิตามินซีมาก

ชนิดอื่นๆ เช่น เสาวรสหวาน เสาวรสแอปเปิ้ล ผลไม้ วัชพืช และเสาวรสมีวิตามินเอและซี 2 ชนิดในปริมาณมาก

แร่ธาตุ

เสาวรสมีประโยชน์มากมายต่อกระดูก เนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และฟอสฟอรัส ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้าง ปกป้อง และเพิ่มความหนาแน่นของโครงสร้างกระดูก

นอกจากนี้ แร่ธาตุเหล่านี้ยังสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้ง โรคต่าง ๆ เช่นโรคโลหิตจางและรักษาการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดให้ดี เสาวรส 100 กรัมโดยเฉลี่ยให้แมกนีเซียม 28 ถึง 29 มก. ฟอสฟอรัส 51 ถึง 64 มก. และโพแทสเซียม 200 ถึง 338 มก.

ไฟเบอร์

เสาวรสคือ ผลไม้ที่มีไฟเบอร์จำนวนมาก เมื่อบริโภคในปริมาณ 100 กรัม คุณสามารถรับไฟเบอร์ได้โดยเฉลี่ยตั้งแต่ 1.1 ถึง 3.3 กรัม ส่วนประกอบนี้ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและควบคุมระดับเลือดคอเลสเตอรอล

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่พบในผลไม้ เช่น เพคติน ผสมกับน้ำได้ง่ายและก่อตัวเป็นเจลหนืดมากในกระเพาะอาหาร ด้วยวิธีนี้ ความรู้สึกอิ่มจะนานขึ้น ทำให้เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต่อสู้กับความสมดุล

เส้นใยเหล่านี้ส่วนใหญ่พบในเปลือกเสาวรส ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นแป้งและใช้ใน การเตรียมอาหารที่หลากหลายที่สุด

สารต้านอนุมูลอิสระ

เนื้อเสาวรสอร่อยและสดชื่น แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มันเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีโพลีฟีนอลและแคโรทีนอยด์จำนวนมาก

คุณสมบัตินี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการทำงานของอนุมูลอิสระ ต่อสู้กับการแก่ก่อนวัยและการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งในที่สุด

สารที่มีอยู่ในเสาวรสยังช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น ต้อกระจกและหลอดเลือด ( การสร้าง ของคราบจุลินทรีย์ในผนังของหลอดเลือดแดงของหัวใจ)

ฟลาโวนอยด์

สารประกอบฟลาโวนอยด์มีมากในเสาวรสและสามารถให้ประโยชน์หลายประการ เช่น มีผลทำให้สงบ พาสซิฟลอรินเป็นสารออกฤทธิ์หลักในเสาวรสสีเหลือง ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลาย เหมาะอย่างยิ่งหลังจากวันที่เครียดและเครียด

เนื่องจากพาสซิฟลอรินไปยับยั้งตัวรับของสารสื่อประสาท GABA ที่ช่วยให้สงบลงทันที ลดความกังวล ไม่ทำให้ง่วงนอน อย่างไรก็ตาม สารนี้พบได้ในปริมาณที่น้อยลงในเยื่อกระดาษ และจะเข้มข้นมากขึ้นในใบของผลไม้

ฟลาโวนอยด์อีกชนิดหนึ่งที่พบในเสาวรสคือไครซิน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ ส่วนประกอบนี้ยังยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะโรมาเตส ซึ่งกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

ประโยชน์หลักของเสาวรสต่อสุขภาพ

เสาวรสมีศักยภาพสูงเมื่อบริโภค ประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล เป็นต้น ตรวจสอบด้านล่างว่าผลไม้ชนิดนี้ทำให้ร่างกายและจิตใจของคุณแข็งแรงขึ้นได้อย่างไร!

ช่วยต่อต้านความเครียดและความวิตกกังวล

เสาวรสเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อสู้กับความเครียดและความวิตกกังวล ซึ่งเป็นเรื่องที่เราต้องเผชิญ เพื่อความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน พันธุ์หนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เสาวรสไข่มุก (หรือที่เรียกว่าเสาวรสนอนหลับ) มีพลังในการสงบสติอารมณ์อย่างมากในเนื้อของมัน

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมีอัลคาลอยด์เข้มข้นสูง ซึ่งออกฤทธิ์โดยตรงต่อประสาท ศูนย์กลางของระบบ ส่งเสริมผลยาแก้ปวดและผ่อนคลายในทันที

นอกจากนี้ เนื่องจากมันอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและฟลาโวนอยด์ เช่น kaempferol และ quercetin มันจึงออกฤทธิ์คลายความวิตกกังวลได้ดีเยี่ยม สามารถช่วยในการรักษาได้ ของความผิดปกติของวิตกกังวล ตื่นตระหนก และตึงเครียด

ทำหน้าที่ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

เสาวรสมีสรรพคุณทางการรักษาที่มาจากผลไม้ทั้งหมด รวมทั้งดอกและใบ อย่างไรก็ตาม ส่วนที่ใช้มากที่สุดคือเยื่อกระดาษซึ่งมีสารพาสซิฟลอริน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ตามธรรมชาติที่สามารถทำให้สงบลงได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดการเสพติด

สารกล่อมประสาทของผลไม้นี้มีน้ำหนักเบาและออกฤทธิ์โดยตรง ในระบบประสาทส่วนกลาง ด้วยวิธีนี้ ช่วยให้ผ่อนคลายและสงบสติอารมณ์ ช่วยให้นอนหลับสบายและมีชีวิตชีวา อีกทั้งยังช่วยต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

ไม่น่าแปลกใจที่เสาวรสมักเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในยาสมุนไพร ซึ่งส่งเสริม ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า

มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของเสาวรสคือการออกฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะ มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในดอก ช่วยลดและรักษาระดับความดันโลหิตในอุดมคติ

เสาวรสยังช่วยลดอาการบวมและขับสารพิษในร่างกายด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะ นอกจากนี้ มักใช้เป็นยาเสริมในกรณีที่มีอาการบวมน้ำและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ไต และตับ

ทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เปลือกชั้นในและ เปลือกของเสาวรสอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ดังนั้นการบริโภคผลไม้นี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากเส้นใยทำให้การย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้าลง ป้องกันการพุ่งสูงขึ้นและความไม่สมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด

จากการศึกษาพบว่าผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่รับประทานแป้ง 30 กรัมของ เสาวรสเป็นเวลา 60 วันแสดงให้เห็นการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารอย่างมีนัยสำคัญ และยังลดค่าของ glycated hemoglobin (การตรวจที่วัดดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย)

ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของเพคติน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ละลายน้ำได้ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในเสาวรส นอกจากนี้ เนื้อและใบของผลยังมีวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์และกระบวนการผลิตอินซูลิน

มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้

การบริโภคเสาวรสมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้โดยรวม เนื่องจากผิวด้านในของผลไม้อุดมไปด้วยเพกติน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถควบคุมและเพิ่มประสิทธิภาพการผ่านของลำไส้ นอกจากนี้ยังทำงานเป็นโปรไบโอติก ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหารและกำจัดสารพิษและไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย รักษาประสิทธิภาพการทำงานที่ดีที่สุดทั่วร่างกาย

เพื่อให้ได้ไฟเบอร์ในปริมาณที่ดี เคล็ดลับคือการบริโภคแป้งเสาวรส ด้วยวิธีนี้จะทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติอย่างราบรื่นและเป็นธรรมชาติ คุณยังสามารถกินประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะกับอาหารที่มีผลไม้ ผสมกับน้ำผลไม้หรือนมชนิดใดก็ได้

อย่างไรก็ตาม เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงว่าคำแนะนำของนักโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญมากในการค้นหาปริมาณไฟเบอร์ในอุดมคติที่ร่างกายของคุณ ร่างกายต้องการทุกวัน

รักษาระดับคอเลสเตอรอลให้สมดุล

เสาวรสได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาและปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จากการศึกษาพบว่าเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในผิวด้านในของผลไม้ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติได้อย่างมากโดยไม่ต้องใช้ยา

เพื่อให้คุณได้เห็นภาพ ผู้ที่บริโภคเสาวรส แป้งเป็นประจำแสดงให้เห็นการลดลงของคอเลสเตอรอลรวม 18%, LDL 19% (เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และ 15% ในไตรกลีเซอไรด์ทั้งหมด นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีความสามารถในการเพิ่มระดับ HDL (ถือเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดี)

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากเสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินซี จึงมีศักยภาพในการเสริมสร้างความแข็งแรงของเสาวรส ระบบภูมิคุ้มกัน. ผลไม้ 100 กรัมให้วิตามินนี้ประมาณ 23 มก. และปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 60 ถึง 75 มก. สำหรับผู้ใหญ่แต่ละคน

การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซียังช่วยชะลอกระบวนการทางธรรมชาติ ของการแก่ตัวของเซลล์ นอกจากนี้เธอยังเป็นสามารถกระตุ้นเซลล์ป้องกันของร่างกายซึ่งทำหน้าที่ปกป้องเราจากไวรัสและแบคทีเรีย

ช่วยให้อิ่มนานขึ้น

เปลือกเสาวรสถือเป็นสุดยอดอาหารเนื่องจากมีสารที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก เส้นใยอาหาร. สารที่มีคุณค่านี้ทำให้ผลไม้คงความรู้สึกอิ่มได้นาน ช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก เป็นต้น

นอกจากนี้ แป้งที่ผลิตขึ้นจากเปลือกและผิวด้านในของผลไม้สามารถชะลอและลดการดูดซึมน้ำตาล และไขมัน เนื่องจากเส้นใยช่วยเพิ่มปริมาตรของเม็ดอาหารภายในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดเจลชนิดหนึ่ง ซึ่งมีส่วนช่วยอย่างมากในการ "อิ่มท้อง"

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพคตินเป็นเส้นใยที่ลดความเร็ว ของการย่อยอาหารและส่งผลให้ลดความหิวตลอดทั้งวัน

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

เสาวรสมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำหน้าที่รักษาประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ เฮสเพอริดิน (สารฟลาโวนอยด์ที่ทำให้หลอดเลือดเป็นปกติและเพิ่มความต้านทานของหลอดเลือด) ทำหน้าที่ในการป้องกันโรคหัวใจ

ด้วยการมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานินจำนวนมาก ผลไม้ยังช่วยปรับปรุง สุขภาพของหลอดเลือด ป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระ และป้องกันโรคต่างๆ เช่นหลอดเลือดหัวใจวายและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ เนื่องจากมันอุดมไปด้วยโพแทสเซียม จึงช่วยรักษาจังหวะการไหลเวียนของเลือดให้แข็งแรง

ต่อสู้กับอาการท้องผูก

ด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก เสาวรสจึงเป็นพันธมิตรที่ดีในการ ต่อสู้กับอาการท้องผูก ด้วยวิธีนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสร้างเค้กอุจจาระ จึงช่วยในการกำจัดอุจจาระ

เพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่อยู่ในเปลือกด้านในของเสาวรสทำหน้าที่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ แบคทีเรียที่ดีของพืชในลำไส้ของเรา รักษาการทำงานในอุดมคติของลำไส้ เพื่อให้เข้าใจถึงความสำคัญของมันที่มีต่อลำไส้ เสาวรสมีไฟเบอร์เกือบครบทุกปริมาณที่เราต้องได้รับในแต่ละวัน

ป้องกันการหย่อนคล้อยและแก่ก่อนวัย

เสาวรส เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A และ C และแอนโทไซยานิน ซึ่งสามารถปกป้องเซลล์ผิวหนังจากอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่ป้องกันการหย่อนคล้อยและชะลอการแก่ก่อนวัย

นอกจากนี้เนื้อและเปลือกของผลไม้ยังมีสารที่ทำหน้าที่ลดการอักเสบในร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ ดังนั้นการเสื่อมสภาพของผิวหนังจึงถูกยับยั้งและทำให้การทำงานของเซลล์ในร่างกายเป็นปกติ

วิธีต่างๆ ในการบริโภคเสาวรส

เสาวรสคือ