Mazingatio ya jumla kuhusu manufaa ya tunda la passion

Passion fruit ni tunda lenye ladha ya kuvutia na ya kipekee, linalotumika kote ulimwenguni kwa uwezo wake wa kutuliza. Inaweza kusemwa kuwa ni kamili kwa ajili ya kusaidia kudhibiti mfadhaiko na matatizo, kama vile wasiwasi na kukosa usingizi, pamoja na kupatikana kwa urahisi kote Brazil.

Kwa njia, ukweli usiojulikana na watu wengi ni kwamba inaweza kutumika kwa ukamilifu. Massa ni ya kitamu, kwa kuwa ni kiungo kikuu katika sahani tamu na za kitamu za vyakula vya ulimwengu. Kwa wale ambao hawajui, ganda la passion lina sifa muhimu sana za kuweka mwili wetu wenye afya.

Nchini Brazili, tunapata zaidi ya spishi 150 za tunda hili, lakini kuna takriban spishi 600 tofauti zilizoenea kote. eneo la kitropiki la bara la Amerika. Endelea kusoma na ujue jinsi tunda la passion linavyoweza kukusaidia katika kutibu matatizo mbalimbali, yakiwemo cholesterol na kisukari!

Maelezo ya lishe ya tunda la passion

Passion fruit ni tajiri sana matunda katika suala la lishe, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha flavonoids, vitamini, madini na antioxidants. Udadisi ni kwamba faida zake nyingi hujilimbikizia kwenye gome lake au gome la ndani. Angalia!

Chanzo cha vitamini A na C

Tunda la Passion lina vitamini nyingi, hasa A na C. Kwa kuwa ni chanzo muhimu cha vitamini A, huchangia afya yamara nyingi huliwa katika mfumo wa juisi, lakini pia inaweza kuliwa kama chai, jamu na unga, pamoja na kuwapo katika mapishi mengi tamu na ya kitamu. Gundua njia zingine za kutumia tunda hili tamu hapa chini!

The passion fruit rind

The passion fruit rind au rind (sehemu nyeupe ya tunda) ni chanzo muhimu sana cha pectin, aina ya ya nyuzi mumunyifu ambayo ina faida kadhaa kwa afya zetu. Miongoni mwao, kuna kupunguza viwango vya cholesterol na uwiano bora wa viwango vya damu ya glucose.

Hata hivyo, ni chungu sana. Kwa hiyo, suluhisho ni kuibadilisha kuwa unga, ambao unaweza kuliwa kwa kifungua kinywa, kuongezwa kwa juisi na mtindi au kunyunyiza matunda mengine, kwa mfano.

Maandalizi ya unga huu ni rahisi sana : tu kuondoa nyeupe sehemu ya ngozi kutoka 4 passion matunda na kuziweka kuoka katika joto la kati mpaka wao ni kavu na brittle. Kisha piga blender hadi kila kitu kitakapokatwa. Ili kuuhifadhi, weka tu kwenye chombo kisafi, kikavu na kilichofungwa vizuri.

Unga wa maganda ya Passion pia hupatikana kwa urahisi katika maduka ya vyakula vya afya, maduka makubwa na maduka ya dawa. Kidokezo ni kutumia kijiko cha chakula katika kichocheo chochote, kwani joto halibatilishi sifa zake za manufaa.

Pulp

Massa ya tunda la passion ndiyo sehemu inayotumika zaidi katika utayarishaji.vyakula vya tamu na chumvi, kwa kuwa ina kalori chache sana. Ni nyingi sana na inaweza kutumika katika mapishi mengi, ya kawaida ambayo ni pamoja na mousse, ice cream, michuzi, keki, pie, bonbons na jeli.

Kwa sasa, pia hupatikana kwa urahisi katika sahani za ladha kama vile michuzi na aina zingine za kusindikiza. Ni kitamu ikilinganishwa na ladha ya kuvutia ya nyama, samaki na saladi kwa ujumla.

Mchanganyiko mwingine mzuri na usio wa kawaida ni juisi iliyo na embe na mint, inayofaa kwa siku za joto zaidi za kiangazi. Kidokezo cha kuzuia taka ni kufungia majimaji, kwani haipotezi mali yake yoyote.

Mbegu za matunda

Mbegu za matunda ya Passion mara nyingi hubadilishwa kuwa mafuta, kwa vile zina sifa ya emollients. . Kwa njia hii, hutumiwa sana katika tasnia ya vipodozi kwa utayarishaji wa bidhaa tofauti zaidi za urembo.

Aidha, kinyume na watu wengi wanavyofikiria, utumiaji wa mbegu za matunda ya shauku sio hatari kwa afya. Kwa hakika, zina manufaa, kwa sababu zina kiasi kikubwa cha antioxidants, kama vile piceatannol, kiwanja ambacho huzuia saratani na baadhi ya magonjwa ya kuzorota.

Kivutio kingine ni kwamba mbegu ni vyanzo vya nyuzinyuzi, ambazo husaidia na kuboresha hali ya afya. mchakato wa digestion kwa ujumla. Kwa kuongeza, hufanya kazi kama vermifuge ya asili.

passion fruit leaf teas

Chai ya matunda ya Passion ni mshirika muhimu katika kutibu wasiwasi, mfadhaiko wa muda mrefu, kukosa usingizi na mkazo. Maandalizi yake yanaweza kufanywa kwa kutumia majani yaliyokaushwa au mabichi ya mmea.

Kama infusion yoyote, njia ya kuifanya ni rahisi sana. Weka tu kijiko 1 cha majani ya matunda yaliyokaushwa na yaliyovunjwa au vijiko 2 vya majani safi katika 150 ml ya maji ya moto. Funika na uiruhusu kupumzika kwa takriban dakika 5. Kisha chuja tu.

Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba majani ya matunda ya passion yana kiasi kikubwa cha misombo ya cyanogenic na alkaloids, ambayo inaweza kusababisha ulevi. Kwa hiyo, ni muhimu kutafuta mwongozo sahihi kabla ya kumeza kinywaji hiki. Ili kuepuka ajali yoyote, muone daktari.

Mabaki ya uchimbaji wa mafuta

Passion fruit ni tunda linaloweza kutumika kwa ukamilifu. Hii ni kwa sababu hata mabaki ya uchimbaji wa mafuta yake yanaweza kutumika tena. Kutoka kwa mabaki haya, sekta hiyo inakusanya na kutumia nyuzi katika maandalizi ya bidhaa za vipodozi vya exfoliating. madawa.

Ongeza matumizi ya matunda na ufurahie manufaa ya tunda la mapenzi kwenye afya yako!

Matunda ya Passion ni moja ya tunda linalotumika sana, kwani linatumika kwa ujumla wake kutokamassa kwa kaka. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kupata, kwa kawaida kwa bei ya bei nafuu na ina mali nyingi za manufaa kwa afya. Hakuna uhaba wa sababu za kuongeza matumizi ya tunda hili la ajabu.

Kwa vile kuna aina nyingi nchini Brazili, inawezekana kutofautisha aina zinazotumiwa, kwa kuwa kila moja ina sifa, mali, ukubwa na hata ladha tofauti. Matunda ya shauku ya sour ndiyo yanayotumiwa zaidi, kwani inabadilishwa kwa urahisi kuwa juisi na mousses, lakini inahitaji kuongeza ya sukari. Tunda tamu la mapenzi, kwa upande mwingine, ni kamili kwa wale wanaoepuka unywaji wa peremende kupita kiasi, kwani lina ladha ya asili.

Aidha, kumbuka kuwa faida za tunda la passion ni matibabu mbadala ya asili na kufanya hivyo. usizuie tathmini na daktari. Dalili zikiendelea au ni kali zaidi, usisite kutafuta msaada!

Kwa wastani, 100 g ya rojo ya tunda hili ina 125 mcg ya vitamini A. na 23 mg ya C. Hata hivyo, uwepo na mkusanyiko unaweza kutofautiana kati ya aina zake. Tunda la manjano la passion, kwa mfano, lina vitamini A kwa wingi sana. Tunda la purple passion lina ladha kidogo ya asidi na lina vitamini C nyingi.

Aina nyingine, kama vile tunda tamu la passion, apple passion. matunda, magugu na matunda ya passion yana kiasi kikubwa cha vitamini A na C.

Madini

Passion fruit huleta faida nyingi kwenye mifupa yetu, kwani lina madini mengi. Ina kalsiamu, chuma, magnesiamu, shaba na fosforasi, ambayo ina jukumu muhimu katika kuimarisha, kulinda na kuongeza wiani wa muundo wa mfupa.

Aidha, madini haya yana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga, kuzuia. magonjwa kama vile upungufu wa damu na kudumisha utendaji mzuri wa moyo na mishipa. Gramu 100 za tunda la passion hutoa, kwa wastani, miligramu 28 hadi 29 za magnesiamu, miligramu 51 hadi 64 za fosforasi na miligramu 200 hadi 338 za potasiamu.

Fibers

Tunda la Passion ni matunda yenye kiasi kikubwa cha nyuzi. Wakati wa kuteketeza sehemu ya 100 g, unaweza kumeza, kwa wastani, kutoka 1.1 hadi 3.3 g ya fiber. Sehemu hii husaidia katika mchakato wa utumbo na udhibiti wa viwango vya damu.cholesterol.

nyuzi mumunyifu zinazopatikana kwenye matunda, kama vile pectin, huchanganyika kwa urahisi na maji na kutengeneza jeli yenye mnato sana kwenye tumbo. Kwa njia hii, hisia ya kushiba inakuwa ya muda mrefu, na kuifanya kuwa chakula kizuri kwa wale wanaopigana na usawa. maandalizi mbalimbali ya upishi.

Antioxidants

Matunda ya Passion ni matamu na ya kuburudisha, lakini si hivyo tu. Ni chanzo kikubwa cha antioxidants, kwani ina kiasi kikubwa cha polyphenols na carotenoids.

Mali hii, kwa kweli, ni mojawapo ya faida zake kuu za afya. Hii ni kwa sababu misombo ya kioksidishaji huzuia utendakazi wa chembe chembe za itikadi kali, kupambana na kuzeeka mapema na hatimaye kuonekana kwa seli za uvimbe.

Vitu vilivyomo kwenye tunda la shauku pia husaidia katika kuzuia magonjwa kama vile mtoto wa jicho na atherosclerosis ( malezi. ya plaques katika ukuta wa mishipa ya moyo).

Flavonoids

Michanganyiko ya flavonoid hupatikana kwa wingi katika matunda ya shauku na inaweza kutoa faida kadhaa, kati yao, athari ya kutuliza. Passiflorin ndio kiungo kikuu amilifu katika tunda la manjano lenye shauku, ambalo lina hatua ya kustarehesha yenye nguvu, bora baada ya siku kali na yenye mkazo.

Hii ni kwa sababu passiflorin huzuia kipokezi.ya GABA ya neurotransmitter, ambayo husaidia kutuliza papo hapo, kupunguza wasiwasi, bila kukufanya usinzie. Hata hivyo, dutu hii hupatikana kwa kiasi kidogo kwenye massa, na kujilimbikizia zaidi kwenye majani ya tunda.

Flavonoidi nyingine inayopatikana katika tunda la passion ni chrysin, ambayo ina mali kali ya antioxidant. Zaidi ya hayo, kipengele hiki huzuia utendaji wa kimeng'enya, aromatase, kuchochea uzalishaji wa testosterone.

Faida kuu za tunda la shauku kwa afya

Passion fruit huwa na nguvu sana linapotumiwa faida za kiafya, kwani husaidia kudhibiti viwango vya sukari na cholesterol, kwa mfano. Tazama hapa chini jinsi tunda hili linavyoweza kuufanya mwili na akili yako kuwa na afya njema!

Husaidia kupambana na msongo wa mawazo na wasiwasi

Passion fruit ni mshirika mkubwa katika kupambana na msongo wa mawazo na wasiwasi, mambo ambayo tunakabiliana nayo. kwa kasi ya maisha ya kila siku. Aina moja haswa, tunda la lulu (pia linajulikana kama tunda la shauku ya kulala), lina nguvu kubwa ya kutuliza kwenye massa yake.

Hii hutokea kwa sababu ina mkusanyiko mkubwa wa alkaloidi, ambayo huathiri moja kwa moja kwenye neva mfumo mkuu, kukuza athari ya haraka ya analgesic na kufurahi.

Kwa kuongeza, kwa sababu ina matajiri katika magnesiamu na flavonoids, kama vile kaempferol na quercetin, ina hatua kubwa ya anxiolytic, inaweza kusaidia hata katika matibabu. ya matatizo yawasiwasi, hofu na mvutano wa neva.

Hufanya kazi ya kuboresha ubora wa usingizi

Matunda ya Passion yana sifa za matibabu zinazotokana na matunda kwa ujumla, ikiwa ni pamoja na maua na majani yake. Hata hivyo, sehemu inayotumika zaidi ni massa, ambayo yana passiflorin, amilifu asilia yenye uwezo wa kutulia bila kudhuru afya yako, kwani haisababishi uraibu.

Michanganyiko ya sedative ya tunda hili ni nyepesi na hufanya kazi moja kwa moja. katika mfumo mkuu wa neva. Kwa njia hii, wao husaidia kupumzika na utulivu, kutoa usingizi wa usiku wa amani na wa kusisimua, kwani pia hupambana na usingizi. kuboresha ubora wa usingizi, kuleta hisia ya ustawi.

Ina athari ya diuretiki

Faida isiyojulikana sana ya tunda la passion ni utendaji wake kama diuretiki. Ina kiasi kikubwa cha potasiamu, hasa katika maua yake, kupunguza na kudumisha viwango bora vya shinikizo la damu.

Kwa athari ya diuretiki, tunda la passion pia husaidia kupunguza uvimbe na kuondoa sumu mwilini. Aidha, kwa kawaida hutumiwa kama matibabu msaidizi katika kesi ya uvimbe na magonjwa ya njia ya mkojo, figo na ini. peel ya matunda passion ni tajiri sana katika nyuzi. Kwa hiyo, matumizi ya matunda haya ni ya manufaa sana kwa wale ambaoanaugua kisukari. Hii ni kwa sababu nyuzinyuzi hizo hufanya usagaji na ufyonzwaji wa wanga kuwa polepole, hivyo kuzuia miiba na usawa wa glycemic katika damu.

Utafiti, kwa njia, umebaini kuwa wagonjwa wenye kisukari cha aina ya 2 ambao walitumia 30 g ya unga wa tunda la passion kwa muda wa siku 60 lilionyesha kupungua kwa kiwango kikubwa cha glukosi kwenye damu, pia kupungua kwa thamani ya hemoglobin ya glycated (mtihani unaopima fahirisi ya glycemic mwilini).

Haya yote hutokea kutokana na hatua ya pectin. , aina ya nyuzi mumunyifu inayopatikana kwa kiasi kikubwa katika tunda la passion. Aidha, majimaji na majani ya matunda yana vitamini C, antioxidants, beta-carotenes, flavonoids na anthocyanins, ambayo hulinda seli na mchakato wa uzalishaji wa insulini.

Ina manufaa kwa utendaji wa matumbo

Ulaji wa tunda la passion hunufaisha ufanyaji kazi wa njia ya utumbo kwa ujumla. Hii ni kwa sababu ngozi ya ndani ya tunda ina wingi wa pectin, nyuzinyuzi mumunyifu inayoweza kudhibiti na kuboresha usafirishaji wa matumbo. Pia inafanya kazi kama probiotic. Kwa hivyo, inaboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na kuondoa sumu na mafuta mengi kutoka kwa mwili, kudumisha utendaji bora katika mwili wote.

Ili kupata kiasi kizuri cha nyuzinyuzi, ncha ni kutumia unga wa passion . Kwa njia hii, utendaji wa matumbo utakuwa wa kawaida kwa njia ya laini na ya asili. Unaweza pia kumezakuhusu kijiko cha chakula na matunda, kilichochanganywa na juisi au aina yoyote ya maziwa. mwili unaihitaji kila siku.

Huweka viwango vya kolesteroli katika uwiano

Matunda ya Passion yameonekana kuwa na ufanisi mkubwa katika kudumisha na kusawazisha viwango vya kolesteroli katika damu. Uchunguzi unaonyesha kuwa pectin, aina ya nyuzi mumunyifu iliyopo kwenye ngozi ya ndani ya tunda, inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa viwango vya kolesteroli kiasili, bila msaada wa dawa.

Ili kukupa wazo, watu ambao walitumia tunda la passion. unga mara kwa mara ulionyesha kupunguzwa kwa 18% katika jumla ya cholesterol, 19% katika LDL (maarufu kama cholesterol mbaya) na 15% katika jumla ya triglycerides. Zaidi ya hayo, tunda hili lina uwezo wa kuongeza viwango vya HDL (inachukuliwa kuwa kolesteroli nzuri).

Huimarisha mfumo wa kinga ya mwili

Kwa vile tunda la passion lina vitamini C nyingi, lina nguvu kubwa katika kuimarisha kinga ya mwili. mfumo wa kinga. Sehemu ya 100 g ya matunda hutoa takriban 23 mg ya vitamini hii, na kiwango cha kila siku kinachopendekezwa ni 60 hadi 75 mg kwa mtu mzima.

Kitendo cha antioxidant cha vitamini C pia huchangia kuchelewesha mchakato wa asili. kuzeeka kwa seli. Zaidi ya hayo, yeye niyenye uwezo wa kuchochea chembechembe za ulinzi wa mwili, zinazohusika na kutukinga dhidi ya virusi na bakteria.

Hukuza shibe kwa muda mrefu

Ganda la matunda ya Passion linaweza kuchukuliwa kuwa chakula cha hali ya juu, kwa kuwa lina kiasi kikubwa cha mumunyifu. nyuzinyuzi za chakula. Dutu hii ya thamani hufanya tunda kudumisha hisia ya kushiba kwa muda mrefu, kusaidia katika michakato ya kupunguza uzito, kwa mfano.

Aidha, unga unaozalishwa na ngozi na ngozi ya ndani ya tunda unaweza kuchelewesha na kupunguza ufyonzwaji wa sukari. na mafuta. Hii ni kwa sababu nyuzi huongeza kiasi cha bolus ya chakula ndani ya tumbo, huzalisha aina ya gel, ambayo inachangia sana athari ya "tumbo kamili".

Pectin, hasa, ni nyuzi ambayo hupunguza kasi. ya mmeng'enyo wa chakula na hivyo kupunguza njaa siku nzima.

Huzuia magonjwa ya moyo na mishipa

Passion fruit ina hatua ya kuzuia uchochezi, inayofanya kazi ili kudumisha utendaji wa mifumo ya neva na mzunguko wa damu. Aidha, hesperidin (flavonoid ambayo hurekebisha na kuongeza upinzani wa mishipa ya damu) hufanya kazi katika kuzuia ugonjwa wa moyo.

Kwa kuwepo kwa kiasi kikubwa cha antioxidants, flavonoids na anthocyanins, matunda pia husaidia kuboresha. afya ya mishipa, kuzuia malezi ya radicals bure na kuzuia magonjwa, kama vileatherosclerosis, mshtuko wa moyo na shinikizo la damu. Zaidi ya hayo, kwa vile ina potasiamu nyingi, husaidia kudumisha mzunguko mzuri wa damu.

Hupambana na kuvimbiwa

Shukrani kwa wingi wake wa nyuzi mumunyifu, tunda la passion ni mshirika mkubwa katika mapambano dhidi ya kuvimbiwa. Kwa njia hii, huchangia katika kuwezesha na kuboresha mchakato wa kutengeneza keki ya kinyesi, hivyo kusaidia katika uondoaji wa kinyesi.

Pectin, nyuzinyuzi iliyopo kwenye gome la ndani la tunda la passion, hufanya kazi kama chakula bora kwa bakteria ya manufaa ya mimea yetu ya matumbo, kudumisha utendaji bora wa utumbo. Ili kupata wazo la umuhimu wake kwa njia ya utumbo, passion fruit hutoa takriban kiasi chote cha nyuzinyuzi tunazohitaji kumeza kwa siku nzima.

Huzuia kulegea na kuzeeka mapema

Matunda ya Passion ni tunda kwa wingi wa antioxidants, vitamini A na C na anthocyanins, ambazo zina uwezo wa kulinda seli za ngozi dhidi ya itikadi kali huru. Pamoja na hili, hufanya kazi kwa kuzuia kulegea na kuchelewesha kuzeeka mapema.

Aidha, majimaji na maganda ya tunda yana vitu ambavyo hufanya kazi kwa kupunguza uvimbe katika mwili na kuboresha utendaji wa viungo. Kwa hivyo, kuzorota kwa ngozi huzuiwa na utendakazi wa seli za mwili unakuwa wa kawaida.

Njia tofauti za kula tunda la passion

Passion fruit ni