Üldised kaalutlused kannatuslille viljade kasulikkuse kohta

Passioni viljal on tähelepanuväärne ja ainulaadne maitse, mida kasutatakse laialdaselt kogu maailmas selle rahustava toime tõttu. Võib öelda, et see on ideaalne vahend stressi ja selliste häirete nagu ärevus ja unetus, kontrollimiseks, lisaks sellele, et seda võib kergesti leida kogu Brasiilias.

Viljaliha on maitsev, olles maailma köögi magusate ja soolaste roogade põhiliseks koostisosaks. Kes ei tea, et kannatuslille viljakestal on väärtuslikke omadusi, mis aitavad hoida meie keha tervena.

Brasiiliast leiame rohkem kui 150 liiki seda puuvilja, kuid kogu Ameerika mandri troopilises piirkonnas on levinud umbes 600 erinevat liiki. Loe edasi ja saa teada, kuidas kannatuslille viljad aitavad ravida erinevaid probleeme, sealhulgas kolesterooli ja diabeeti!

Kireviljade toitumisprofiil

Kireviljad on toitainete poolest väga rikkalikud puuviljad, sest neis on suures koguses flavonoide, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante. Huvitav fakt on see, et paljud nende kasulikest omadustest on koondunud nende kooresse. Vaata seda!

A- ja C-vitamiini allikas

Passioni viljad on rikkad vitamiinides, peamiselt A ja C. Olles oluline A-vitamiini allikas, aitab see kaasa silmade tervisele, kaitstes sarvkesta. Lisaks aitab see ennetada selliseid probleeme nagu öine pimedus, mida põhjustab muu hulgas selle vitamiini puudus.

Keskmiselt sisaldab 100 g selle puuvilja viljaliha 125 mcg A-vitamiini ja 23 mg C-vitamiini. Siiski võib nende sisaldus ja kontsentratsioon liigiti erineda. Näiteks kollane kannatuslille vilja on väga rikas A-vitamiini poolest. Lilla kannatuslille vilja on seevastu vähem happelise maitsega ja rikas C-vitamiini poolest.

Teised tüübid, nagu magusad kannatuslille viljad, õunakannatuslille viljad, kannatuslille viljad ja kannatuslille viljad, sisaldavad suures koguses nii A- kui ka C-vitamiini.

Mineraalid

Passioni viljadest on palju kasu meie luudele, sest need sisaldavad rohkesti mineraalaineid: kaltsiumi, rauda, magneesiumi, vaske ja fosforit, mis mängivad olulist rolli luustruktuuri tugevdamisel, kaitsmisel ja tiheduse suurendamisel.

Lisaks sellele on need mineraalid võimelised tugevdama immuunsüsteemi, pärssima haigusi, nagu aneemia, ja säilitama head südame-veresoonkonna funktsiooni. 100 g kirevilja annab keskmiselt 28-29 mg magneesiumi, 51-64 mg fosforit ja 200-338 mg kaaliumi.

Kiud

Passioni viljad on kõrge kiudainesisaldusega puuviljad. 100 g portsjoni tarbimisel saab keskmiselt 1,1-3,3 g kiudaineid. See komponent aitab seedimisprotsessile ja kolesteroolitaseme kontrollimisele.

Puuviljades leiduvad lahustuvad kiudained, näiteks pektiin, segunevad kergesti veega ja moodustavad kõhus viskoosset geeli. See pikendab küllastustunnet, mistõttu on see suurepärane toit neile, kes võitlevad kaaluga.

Neid kiudusid leidub peamiselt kannatuslille viljakoores, mida saab muuta jahuks ja kasutada paljudes erinevates kulinaarsetes valmististes.

Antioksüdandid

Passioni viljaliha on maitsev ja värskendav, kuid see pole veel kõik, sest see on suurepärane antioksüdantide allikas, kuna sisaldab suures koguses polüfenoole ja karotenoide.

See omadus on tegelikult üks selle suurimaid tervisele kasulikke omadusi, sest antioksüdantsed ühendid pärsivad vabade radikaalide toimet, võideldes enneaegse vananemise ja võimaliku kasvajarakkude tekkimise vastu.

Kireviljas sisalduvad ained aitavad ennetada ka selliseid haigusi nagu katarakt ja ateroskleroos (naastude moodustumine südame arterite seintes).

Flavonoidid

Flavonoidühendeid leidub kannatuslille viljas ohtralt ja need võivad pakkuda mitmeid eeliseid, sealhulgas rahustavat toimet. Passifloriin on kollase kannatuslille vilja peamine toimeaine, millel on tugev lõõgastav toime, mis on ideaalne pärast pingelist ja stressirohket päeva.

See on tingitud sellest, et passifloriin pärsib neurotransmitteri GABA retseptorit, mis aitab koheselt rahuneda, vähendades ärevust, ilma et see põhjustaks und. Seda ainet on viljalihas siiski väiksemas koguses, kuna see on rohkem kontsentreeritud viljalehtedes.

Teine flavonoid, mida leidub kannatuslille viljas, on krüsiin, millel on tugevad antioksüdantsed omadused. Lisaks sellele pärsib see komponent ensüümi aromataasi toimet, stimuleerides testosterooni tootmist.

Kireviljade peamine kasu tervisele

Kireviljad on ülivõimsad, kui tegemist on tervisele kasulike omadustega, sest aitavad näiteks kontrollida glükoosi- ja kolesteroolitaset. Vaata allpool, kuidas see puuvili võib keha ja vaimu tervemaks muuta!

Aitab võidelda stressi ja ärevuse vastu

Kireviljad on suur liitlane võitluses stressi ja ärevuse vastu, asjadele, millele me igapäevases kiirustamises allume. Eriti üks sort, pärlkireviljad (tuntud ka kui une kireviljad), pakuvad oma viljalihas tugevat rahustavat jõudu.

Selle põhjuseks on kõrge alkaloidide kontsentratsioon, mis mõjuvad otseselt kesknärvisüsteemile, soodustades vahetut valuvaigistavat ja lõõgastavat toimet.

Kuna see sisaldab rohkesti magneesiumi ja flavonoide, näiteks kaempferooli ja kvertsetiini, on sellel suurepärane anksiolüütiline toime ja see võib isegi aidata ärevuse, paanika ja närvipinge häirete ravimisel.

Parandab une kvaliteeti

Passioni viljal on terapeutilisi omadusi, mis pärinevad puuviljast tervikuna, sealhulgas selle õitest ja lehtedest. Kõige sagedamini kasutatav osa on siiski viljaliha, mis sisaldab passifloriini, looduslikku toimeainet, mis võib rahustada ilma tervist kahjustamata, kuna see ei tekita sõltuvust.

Selles puuviljas sisalduvad rahustavad ühendid on kerged ja toimivad otse kesknärvisüsteemile. Nii aitavad nad lõõgastuda ja rahustada, pakkudes rahulikku ja kosutavat ööunet, kuna nad võitlevad ka unetuse vastu.

Pole ime, et kannatuslille viljad on sageli fütoterapeutiliste ravimite põhikomponent, mis parandavad une kvaliteeti, tekitades heaolutunnet.

Sellel on diureetiline toime

Kummelipuu vähe tuntud eelis on selle diureetiline toime. Ta sisaldab suures koguses kaaliumi, peamiselt õites, mis vähendab ja säilitab optimaalse vererõhu taseme.

Tänu oma diureetilisele toimele aitab kannatuslille viljad ka organismi deflateerida ja detoksifitseerida. Seda kasutatakse ka abiravimina ödeemide ning kuseteede, neerude ja maksa haiguste korral.

Toimetab vere glükoosisisalduse kontrolli

Kirevilja koor on kiudainerikas, mistõttu selle tarbimine on diabeetikutele äärmiselt kasulik, sest kiudained aeglustavad süsivesikute seedimist ja imendumist, vältides glükeemilisi piike ja tasakaaluhäireid veres.

Üks uuring näitas, et 2. tüüpi diabeediga patsientidel, kes tarbisid 60 päeva jooksul 30 g kannatuslillejahu, vähenes oluliselt paastuglükoos, samuti vähenesid glükoositud hemoglobiini väärtused (test, mis mõõdab glükeemilist indeksit organismis).

Kõik see toimub tänu pektiini toimele, mis on lahustuv kiudaineliik, mida leidub kannatuslille viljas suures koguses. Lisaks sellele sisaldavad vilja viljaliha ja lehed C-vitamiini, antioksüdante, beetakaroteene, flavonoide ja antotsüaniine, mis kaitsevad rakke ja insuliini tootmise protsessi.

See on kasulik soolestiku funktsioonile

Kummelitsa tarbimine on kasulik kogu soolestiku toimimisele, sest selle vilja koor on rikas pektiinis, mis on lahustuv kiudaine, mis on võimeline reguleerima ja optimeerima soolestiku läbipääsu. See toimib ka probiootikumina, parandades seeläbi seedesüsteemi tööd ning kõrvaldades organismist toksiine ja liigset rasva, säilitades kogu organismi optimaalse töövõime.

Et saada hea kogus kiudaineid, on vihje tarbida kannatuslillejahu. Nii normaliseerub soolestiku töö pehmel ja loomulikul viisil. Võid ka umbes ühe supilusikatäie puuvilja toitu sisse võtta, segatuna mahla või mistahes piimaga.

Siiski tasub rõhutada, et toitumisnõustaja juhendamine on väga oluline, et välja selgitada ideaalne kiudainete kogus, mida teie organism vajab iga päev.

Hoiab kolesteroolitaseme tasakaalus

Passioni viljad on osutunud väga tõhusaks vere kolesteroolitaseme säilitamisel ja tasakaalustamisel. Uuringud näitavad, et pektiin, mis on puuvilja koores sisalduv lahustuv kiudainetüüp, võib kolesteroolitaset märkimisväärselt alandada loomulikul teel, ilma ravimite abita.

Et saada aimu, siis inimestel, kes tarbisid regulaarselt kannatuslille vilja, vähenesid kogukolesterooli väärtused 18%, LDL (tuntud kui halb kolesterool) 19% ja triglütseriidide kogus 15%. Lisaks sellele on puuviljad võimelised suurendama HDL (mida peetakse heaks kolesterooliks) taset.

Tugevdab immuunsüsteemi

Kuna kannatuslille viljad sisaldavad palju C-vitamiini, on need ülivõimsad immuunsüsteemi tugevdamisel. 100 g puuvilja annab umbes 23 mg seda vitamiini, samas kui soovitatav päevane kogus on 60-75 mg täiskasvanu jaoks.

C-vitamiini antioksüdantne toime aitab samuti aeglustada rakkude loomulikku vananemisprotsessi. Lisaks sellele on see võimeline stimuleerima organismi kaitserakke, mis vastutavad meie kaitsmise eest viiruste ja bakterite eest.

Soodustab küllastumist kauem

Kirevilja koor võib pidada supertoiduks, sest see sisaldab tohutul hulgal lahustuvaid kiudained. See väärtuslik aine paneb puuvilja säilitama küllastustunnet kauem, aidates nii näiteks kaalulangetamise protsessis.

Lisaks sellele aeglustab jahu, mis on toodetud puuvilja koorest ja koorest, suhkru ja rasva imendumist ja vähendab seda, sest kiudained suurendavad toidukoogi mahtu kõhus, tekitades omamoodi geeli, mis aitab palju kaasa "täis kõhu" efektile.

Eelkõige pektiin on kiudained, mis aeglustavad toidu seedimise kiirust ja vähendavad seega nälga kogu päeva jooksul.

Ennetab südame-veresoonkonna haigusi

Passioni viljadel on põletikuvastane toime, mis aitab säilitada närvisüsteemi ja vereringesüsteemi talitlust. Lisaks sellele aitab hesperidiin (flavonoid, mis normaliseerib ja suurendab veresoonte vastupanuvõimet) ennetada südamehaigusi.

Suure hulga antioksüdantide, flavonoidide ja antotsüaniinide sisalduse tõttu aitab see puu parandada ka arterite tervist, takistades vabade radikaalide teket ja ennetades selliseid haigusi nagu ateroskleroos, südameinfarkt ja kõrge vererõhk. Kuna see sisaldab palju kaaliumi, aitab see lisaks sellele säilitada vereringe tervislikku rütmi.

Võidab kõhukinnisust

Tänu suurele hulgale lahustuvatele kiudainetele on kannatuslille viljad suurepärane liitlane võitluses kõhukinnisuse vastu.

Pektiin, kiudained, mis sisalduvad kannatuslille koores, on suurepärane toit meie soolefloora headele bakteritele, säilitades soolestiku ideaalse toimimise. Et aimata selle tähtsust soolestiku jaoks, pakub kannatuslill praktiliselt kogu kiudainete koguse, mida me peame ühe päeva jooksul tarbima.

Ennetab lõtvust ja enneaegset vananemist.

Passioni viljad on väga rikkad antioksüdantide, A- ja C-vitamiinide ning antotsüaniinide poolest, mis suudavad kaitsta naharakke vabade radikaalide eest, ennetades seeläbi kõhnumist ja lükates edasi enneaegset vananemist.

Lisaks sellele sisaldavad viljaliha ja puuviljakoored aineid, mis vähendavad põletikku organismis ja optimeerivad organite tööd. Seega pärsitakse naha riknemist ja normaliseeritakse organismi rakkude toimimist.

Erinevad viisid, kuidas tarbida kannatuslille vilju

Kirevilja tarbitakse sageli mahla kujul, kuid seda võib süüa ka tee, kompoti ja jahu kujul, samuti esineb see arvukates magusates ja soolastes retseptides. Avastage allpool teisi võimalusi selle maitsva puuvilja tarbimiseks!

Passioni viljakoor

Kirevilja koor (vilja valge osa) on väga oluline pektiini allikas, mis on lahustuv kiudaineliik, millel on meie tervisele mitmeid eeliseid, sealhulgas kolesteroolitaseme vähendamine ja vere glükoositaseme ideaalne tasakaalustamine.

Kuna see on aga väga mõru, on lahendus selle muutmine jahuks, mida saab süüa hommikusöögiks, lisada mahladele ja jogurtitele või puistata näiteks teiste puuviljade peale.

Selle jahu valmistamine on väga lihtne: lihtsalt eemaldage 4 kirevilja koorest valge osa ja pange need keskmisel temperatuuril küpsema, kuni need on kuivad ja murenevad. Seejärel klopake neid blenderis, kuni kõik on purustatud. Säilitamiseks pange see lihtsalt puhtasse, kuiva ja hästi suletavasse anumasse.

Passioni koorijahu leiab kergesti ka loodustoodete poodidest, supermarketitest ja apteekidest. Vihje on kasutada igas retseptis supilusikatäit, sest kuumus ei tühista selle kasulikke omadusi.

Tselluloos

Kirevilja viljaliha on kõige enam kasutatav osa magusates ja soolastes toiduvalmististes, sest see sisaldab väga vähe kaloreid. See on väga mitmekülgne ja seda saab kasutada lugematutes retseptides, millest kõige levinumad on moosid, jäätised, siirupid, koogid, pirukad, maiustused ja želeed.

Tänapäeval leiab seda kergesti ka soolastes roogades, näiteks kastmetes ja muudes lisandites. See on maitsev, kui see vastandub liha, kala ja salatite üldisele iseloomulikule maitsele.

Teine imeline ja ebatavaline kombinatsioon on mango ja piparmündiga mahl, mis sobib ideaalselt kuumimateks suvepäevadeks. Üks nõuanne raiskamise vältimiseks on külmutada viljaliha, sest see ei kaota oma omadusi.

Puuvilja seemned

Passioni vilja seemned muudetakse sageli õliks, sest neil on pehmendavad omadused ja seetõttu kasutatakse neid laialdaselt kosmeetikatööstuses mitmesuguste ilutoodete valmistamiseks.

Lisaks sellele, vastupidiselt sellele, mida paljud inimesed arvavad, ei ole kannatuslille seemnete tarbimine tervisele kahjulik. Tegelikult on need kasulikud, sest sisaldavad suures koguses antioksüdante, näiteks piceatannooli, mis on ühend, mis ennetab vähki ja mõningaid degeneratiivseid haigusi.

Veel üks oluline aspekt on see, et seemned on kiudainete allikad, mis aitavad ja optimeerivad seedimisprotsessi tervikuna, samuti toimivad nad loomuliku imemisvahendina.

Passioni viljalehtede teed

Passioni vilja tee on oluline liitlane ärevuse, kroonilise stressi, unetuse ja hüperaktiivsuse ravis. Seda võib valmistada taime kuivatatud või värsketest lehtedest.

Nagu kõigi infusioonide puhul, on meetod väga lihtne: lisage lihtsalt 1 teelusikatäis kuivatatud ja purustatud kannatuslille lehti või 2 teelusikatäit värskeid lehti 150 ml keeva veega. Katke ja laske umbes 5 minutit seista, seejärel lihtsalt sõelake.

Siiski tasub mainida, et kannatuslille lehed sisaldavad märkimisväärses koguses tsüanogeenseid ühendeid ja alkaloide, mis võivad põhjustada mürgistust. Seetõttu tuleb enne selle joogi tarbimist otsida õiget orientatsiooni. Õnnetuste vältimiseks pöörduge arsti poole.

Õli ekstraheerimise jäägid

Kireviljad on puuviljad, mida saab terviklikult taaskasutada, sest isegi nende õli ekstraheerimisel tekkivaid jääke saab taaskasutada. Tööstus kogub ja kasutab nendest jääkidest kiudusid koorivate kosmeetikatoodete valmistamisel.

Samuti on võimalik ekstraheerida põletikuvastase toimega fenoolseid ühendeid, mida saab kasutada fütoteraapiate tootmisel.

Suurendage selle puuvilja tarbimist ja nautige kireviljade kasulikkust oma tervisele!

Kireviljad on üks kõige mitmekülgsemaid puuvilju, sest neid kasutatakse terviklikult, alates viljalihast kuni kooreni. Lisaks sellele on neid väga lihtne leida, nad on üldiselt taskukohase hinnaga ja neil on mitmeid tervisele kasulikke omadusi. On palju põhjusi, miks suurendada selle imelise puuvilja tarbimist.

Kuna Brasiilias on palju liike, on võimalik varieerida tarbitavaid liike, sest igaühel on oma eripära, omadused, suurus ja isegi maitse. Kõige rohkem tarbitakse kannatuslille vilju, sest neid on lihtne muuta mahladeks ja moosideks, kuid need nõuavad suhkru lisamist. Magusad kannatuslille viljad sobivad ideaalselt neile, kes väldivad magusat tarbimist, sest neil on loomulik maitse.

Samuti pidage meeles, et kannatuslille viljade kasulikkus on looduslik ravivõimalus ja ei välista arsti hinnangut. Kui sümptomid püsivad või on tõsisemad, ärge kõhkle abi otsimast!