स्टार एनीस: ते कशासाठी आहे? फायदे, गुणधर्म आणि बरेच काही!

सामग्री सारणी

स्टार अॅनिस म्हणजे काय?

स्टार अॅनिस हा आशियाई मूळचा मसाला मानला जातो, अधिक अचूकपणे चीन आणि व्हिएतनाममधून. वनस्पतीच्या बियांना तारेचा आकार असतो आणि त्यांच्यापासून ते गुणधर्म चहा, तेल, पाककृती आणि अगदी लिकरमधून काढले जातात.

वनस्पतीची चव अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण आहे आणि म्हणूनच पाककृती आणि पेये एकत्रित करण्यासाठी खूप प्रयत्न केले जातात. पण तिथेच थांबत नाही. औषधी गुणधर्मांमुळे स्टार अॅनिस हे खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा एक उत्तम स्रोत बनवते, जे रोग टाळण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहे.

या लेखात तुम्हाला स्टार अॅनिसबद्दल आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट, त्याचे गुणधर्म कसे आहेत, याची माहिती मिळेल. फायदे, आणि आंघोळ, चहा आणि मद्य कसे बनवायचे. तपासा.

Star Anise बद्दल अधिक

Star Anise हे ताऱ्याच्या आकाराचे एक बियाणे आहे, ज्याचे मानवी आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत आणि प्रत्येकाचा क्रमानुसार वापर केला जाऊ शकतो. फायदा मिळवण्यासाठी.

या मसाल्याची लागवड आशियामध्ये मोठ्या प्रमाणावर केली जाते, अधिक अचूकपणे चीनमध्ये, ब्राझीलमध्ये शोधणे तुलनेने कठीण आहे. तरीही, त्याची चव आणि औषधी गुणधर्म लोकप्रिय होत आहेत आणि त्याच्या रचनेवर आधारित पदार्थ, तेल आणि अगदी औषधे देखील शोधणे शक्य होत आहे.

आमच्या मध्ये Star Anise बद्दल थोडे अधिक समजून घ्यापदार्थ एका बाटलीत cachaça किंवा तुमच्या आवडीचे अल्कोहोलयुक्त पेय एकत्र ठेवा.

नंतर, हे मिश्रण 20 दिवस विश्रांतीवर ठेवले पाहिजे, जेणेकरून मॅसरेशन प्रक्रिया होईल. त्या कालावधीनंतर तुम्ही कंटेनरमधील सर्व द्रव गाळून घ्या आणि तुमचे स्टार अॅनिस लिकर तयार होईल.

स्टार अॅनिस बाथ

ती प्राच्य उत्पत्तीची वनस्पती असल्यामुळे आणि गुरू ग्रह आणि वायु घटकाशी संबंधित असल्यामुळे, स्टार अॅनिस बाथ आध्यात्मिक शुद्धीसाठी अतिशय कार्यक्षम आहे, याची खात्री करून शरीराची उर्जा, आणि इंद्रियांची सुधारणा.

स्टार अॅनिस बाथशी संबंधित पैलू खाली तपासा, जसे की संकेत, घटक आणि हे स्नान कसे करावे.

संकेत

वाईट डोळा दूर करण्यासाठी आणि चांगले कंपन आकर्षित करण्यासाठी तारांकित अॅनिस बाथची अत्यंत शिफारस केली जाते. हे घडते कारण आंघोळीद्वारे अशुद्धता आणि घनता ऊर्जा काढून टाकणे शक्य आहे. स्टार अॅनिस हे बृहस्पतिचे स्वरूप आणि हवेचे घटक आहे, आणि त्यात आध्यात्मिक वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे तुमची आंघोळ देखील उत्साहवर्धक बनते.

म्हणून, दर 15 दिवसांनी स्टार अॅनिस स्नान केल्याने सकारात्मक उर्जेचा प्रवाह आणि वार्ड बंद होण्याची हमी मिळते. वाईट ऊर्जा. आंघोळ करताना तुम्हाला काय मिळवायचे आहे आणि चांगल्या कंपाने स्वतःचे पोषण करायचे आहे हे समजून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे, जेणेकरून ही प्रक्रिया सहजतेने पार पाडता येईल.पूर्ण आणि प्रभावी.

साहित्य

स्टार अॅनिस बाथ बनवण्यासाठी, तुम्हाला मूठभर वनस्पती, अंदाजे 10 ग्रॅम आणि 4 लिटर पाणी लागेल.

तुमची इच्छा असल्यास , आपण इतर मसाले जोडू शकता जे स्टार अॅनिस बाथची उपचार शक्ती तीव्र करतात, जसे की अजमोदा (ओवा) आणि रोझमेरी. या फक्त सूचना आहेत, तुमच्यासाठी जे काही कार्य करते ते तुम्ही समाविष्ट करू शकता, फक्त स्टार अॅनिसपेक्षा मजबूत काहीतरी जोडू नका याची काळजी घ्या, या प्रकरणात तो मुख्य पात्र आहे हे महत्वाचे आहे.

ते कसे करावे

४ लिटर पाण्यात स्टार अॅनिसने ५ मिनिटे उकळा. त्या कालावधीनंतर, आग बंद करा आणि संपूर्ण आंघोळ करा. मिश्रण आल्हाददायक तापमानापर्यंत पोहोचण्यासाठी थोडा वेळ थांबा आणि पूर्ण आंघोळीनंतर ते तुमच्या मानेपासून सुरू करून तुमच्या संपूर्ण शरीरावर ओता.

स्वच्छ धुवू नका, स्टार अॅनिसचे गुणधर्म त्यात राहणे महत्त्वाचे आहे. थोड्या काळासाठी त्वचेशी संपर्क साधा. जर तुम्हाला आंघोळीसाठी अधिक घटक जोडायचे असतील तर त्यांना पाण्यात टाकण्याच्या क्षणाकडे लक्ष द्या. तारांकित अनिस एक बीज आहे, आणि म्हणून ते पानांपेक्षा जास्त सहन करू शकते, उदाहरणार्थ. जर तुम्ही पाने जोडणार असाल तर आग बंद करण्यापूर्वी फक्त 2 मिनिटे ठेवा.

स्टार अॅनिस वापरण्यासाठी मला वैद्यकीय सल्ल्याची गरज आहे का?

स्टारी अॅनिसमध्ये कोणतेही विरोधाभास नसतात आणि डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय पाककृती, आंघोळ आणि चहामध्ये वापरले जाऊ शकते.अतिसंवेदनशीलतेच्या बाबतीत किंवा गर्भवती स्त्रिया, स्तनपान करणारी माता आणि मुले, ज्यांना व्याख्येनुसार आधीच जास्त असुरक्षित आणि अनपेक्षित प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात अशा बाबतीतच लक्ष देणे आवश्यक आहे.

तथापि, त्याचा प्रभाव जोरदार असू शकतो, जास्त शिफारस करत नाही. चहा प्यायल्यास चमचेपेक्षा जास्त वापरा. तंद्री आणि कमी रक्तदाब जाणवणे शक्य आहे, कारण जास्त प्रमाणात स्टार अॅनिस विषारी असू शकते.

तरीही, स्टार अॅनिसचा वापर, चहाच्या माध्यमातून औषधी किंवा आध्यात्मिक गुणधर्म शोषण्यासाठी असो. आणि आंघोळ, आरोग्यास धोका दर्शवत नाही. अतिशयोक्तीपूर्ण डोससह सावधगिरी बाळगा, जी जीवनातील प्रत्येक गोष्टीवर लागू होते, परंतु या प्राचीन आणि उपचार करणार्या वनस्पतीच्या फायद्यांचा आनंद घ्या.

हे देखील पहा: 11 व्या घरात मंगळ: प्रतिगामी, सौर क्रांती आणि सिनेस्ट्री. तपासा!

अनुसरण करण्यासारखे विषय, जसे की त्याचे गुणधर्म, त्याचे मूळ, दुष्परिणाम आणि बरेच काही.

स्टार अॅनिस गुणधर्म

स्टार अॅनिसमध्ये औषधी गुणधर्म आहेत ज्यामुळे ही वनस्पती आरोग्यासाठी भरपूर फायदेशीर ठरते आणि मुख्यतः पूर्वेकडील भागात रोग प्रतिबंधक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. त्याच्या विशेष सुगंधामुळे ते स्वयंपाकात, मुख्यतः सूप, मटनाचा रस्सा, ब्रेड आणि सीफूडमध्ये वापरले जाते.

स्टार अॅनिसच्या विशेष गुणधर्मांपैकी बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, झॅमिनिक अॅसिड आणि अॅनेथोल आहेत. हे सर्व रासायनिक घटक आहेत जे मानवी शरीरातील विविध रोगांचा सामना करण्यास सक्षम आहेत, जगभरात विकल्या जाणार्‍या महत्त्वाच्या औषधांचा आधार म्हणून काम करतात. त्याची अँटिऑक्सिडंट क्रिया कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांना रोखण्यासाठी देखील कार्यक्षम आहे.

स्टार अॅनिसची उत्पत्ती

स्टार अॅनिसची उत्पत्ती आशियाई खंडातून झाली आहे आणि आजकाल चीनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते, परंतु ते मूळ व्हिएतनाम आणि सायबेरियामध्ये देखील आहे. वैज्ञानिकदृष्ट्या, याला इलिसियम व्हेरम म्हणून ओळखले जाते, परंतु ते स्टार अॅनिज, चायनीज अॅनिज, सायबेरियन अॅनिज, बॅडियन किंवा चायनीज बडीशेप म्हणूनही ओळखले जाते.

असे सांगणे महत्त्वाचे आहे की एक जपानी प्रजाती आहे जी शारीरिकदृष्ट्या खूप आहे तत्सम, जपानी स्टार अॅनिस. तथापि, हे अत्यंत विषारी आहे आणि गोंधळ टाळण्यासाठी खूप काळजी घेणे आवश्यक आहे. पाश्चिमात्य देशांमध्ये, व्यापारीकरण तितके सामान्य नाही, अधिक आहेहेल्थ फूड स्टोअरमध्ये Star Anise शोधणे सोपे आहे.

साइड इफेक्ट्स

असे कोणतेही संकेत नाहीत की स्टार अॅनिजचे सेवन केल्यावर दुष्परिणाम होतात, विशेषतः स्वयंपाक करताना वापरल्यास. चहा आणि तेलांच्या बाबतीत, त्वचेवर थेट लागू केल्यास शरीर मळमळ किंवा ऍलर्जीसह प्रतिक्रिया देऊ शकते.

असे घडते कारण स्टार अॅनिसमधील सक्रिय घटक किंचित मजबूत आहे, आणि कारणीभूत देखील होऊ शकतो. कमी रक्तदाब, आणि अशा क्रियाकलाप टाळण्याची शिफारस केली जाते ज्यांच्या सेवनानंतर जास्त लक्ष द्यावे लागते, जसे की ड्रायव्हिंग. तथापि, त्यापलीकडे कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत जे प्रत्यक्षात सेवनाने आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात.

हे देखील पहा: किंचाळण्याचे स्वप्न पाहणे: राग, आनंद, भीती, वेदना, आवाजाशिवाय आणि बरेच काही!

विरोधाभास

अज्ञात कारणांमुळे संवेदनशीलता किंवा ऍलर्जी असणा-या लोकांसाठी, तसेच गरोदरांसाठी स्टार अॅनिज प्रतिबंधित आहे. स्त्रिया, नर्सिंग माता, बाळे आणि मुले.

त्याचे सेवन केल्याने कोणतेही नुकसान होऊ शकते हे सिद्ध करणारे कोणतेही अभ्यास नाहीत, तथापि, जे लोक व्याख्येनुसार अधिक असुरक्षित आहेत, त्यांच्यासाठी एक्सपोजर टाळणे आवश्यक आहे. इतरांसाठी, कोणतेही contraindication नाहीत.

स्टार अॅनिसचे फायदे

स्टार अॅनिसच्या औषधी गुणधर्मांबद्दल, हे निश्चित आहे की या वनस्पतीचे मानवी आरोग्यासाठी बरेच फायदे आहेत आणि, कोणतेही विरोधाभास नसण्याव्यतिरिक्त, ते करू शकतात. अद्ययावत राहण्याव्यतिरिक्त, अनेक सामान्य दैनंदिन आजार बरे करण्यात किंवा प्रतिबंधित करण्यात मदत कराप्रतिकारशक्ती.

अशा प्रकारे, स्टार अॅनिस खाण्याची सवय राखणे हा तुमच्या आरोग्याची नैसर्गिक पद्धतीने काळजी घेण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे.

स्टार अॅनिसच्या औषधी फायद्यांचे विश्लेषण खालीलप्रमाणे आहे. या उपचार करणाऱ्या वनस्पतीचे गुणधर्म चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी, जसे की बुरशीनाशक प्रभाव, नैसर्गिक तिरस्करणीय, प्रतिकारशक्ती वाढवणारा आणि बरेच काही. तपासा.

बुरशीनाशक

स्टार अॅनिसमध्ये अॅनेथोल नावाचा एक घटक असतो, ज्याच्या परिणामांचा प्रयोगशाळेत अभ्यास केला गेला आहे आणि विविध बुरशींवर कारवाई केल्याचे सिद्ध झाले आहे. त्यापैकी, कॅंडिडिआसिसला कारणीभूत असणारी बुरशी, स्त्रियांमध्ये खूप सामान्य आहे.

याव्यतिरिक्त, अॅनेथोलने ब्रोटाइटिस सिनेरिया आणि कोलेटोट्रिचम ग्लोओस्पोरिओइड्स या बुरशीविरूद्ध देखील परिणामकारकता सिद्ध केली आहे, ज्यामुळे बुरशीजन्य रोग देखील होतात. अशाप्रकारे, स्टार अॅनिस हा या प्रकारच्या दूषिततेवर उपचाराचा स्त्रोत आहे आणि त्यामुळे त्याची बुरशीनाशक क्रिया आहे.

जिवाणूनाशक

स्टार अॅनिसमध्ये असलेले अॅनेथोल, जे बुरशीविरुद्धच्या लढ्यात मदत करते, ते जीवाणूंविरूद्ध देखील कार्यक्षम आहे ज्यामुळे मानवांना रोग होऊ शकतात. अशाप्रकारे, मूत्रमार्ग, त्वचा आणि गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस यांसारख्या संसर्गांशी स्टार अॅनिसच्या गुणधर्मांद्वारे लढा दिला जाऊ शकतो.

याशिवाय, केवळ ऍनेथोल जीवाणूनाशक प्रभावासाठी योगदान देत नाही. या व्यतिरिक्त, स्टार अॅनिसमध्ये केटोन, अॅल्डिहाइड आणि अॅनिसिक अल्कोहोल आहे जे पॅथॉलॉजीजच्या विरूद्धच्या लढ्यात देखील मदत करतात ज्यामुळे शरीरावर परिणाम होऊ शकतो.रोगप्रतिकार प्रणाली.

प्रतिकारशक्ती सुधारते

स्टार अॅनिसमध्ये देखील इतर सुगंधी वनस्पतींप्रमाणेच अँटीऑक्सिडंट क्रिया असते. याचा अर्थ असा आहे की त्याचे गुणधर्म विषारी आणि मुक्त रॅडिकल्स मानवी शरीरात स्थिर होण्यापासून प्रतिबंधित करतात, खऱ्या स्वच्छतेला प्रोत्साहन देतात जे आरोग्य अद्ययावत ठेवते.

या डायनॅमिकचा थेट फायदा रोगप्रतिकारक शक्तीला होतो, जी नेहमी निरोगी आणि लढायला तयार असते. अशुद्धता आणि संभाव्य रोगांशी लढा. दीर्घकाळात, अँटिऑक्सिडंट क्रिया कर्करोग आणि हृदयविकार यासारख्या गंभीर आजारांना प्रतिबंधित करते.

नैसर्गिक तिरस्करणीय

असेही वैज्ञानिक पुरावे आहेत की स्टाररी अॅनिसचा प्रभाव कीटकांना दूर करण्यास सक्षम आहे, म्हणजेच त्याची कीटकनाशक क्रिया आहे आणि ती नैसर्गिक तिरस्करणीय म्हणून कार्य करते.

यासाठी, अत्यावश्यक तेल सर्वात जास्त सूचित केले जाते, ज्यामध्ये स्टार अॅनिस घटकांचे प्रमाण जास्त असते आणि जर ते इतर तेलांमध्ये, जसे की खोबरेल तेल किंवा बदाम तेलात पातळ केले तर ते डास आणि इतर कीटकांपासून दूर राहण्यासाठी थेट त्वचेवर लावले जाऊ शकते.

पचनास मदत करते आणि वायूंशी लढा देते

वायूंशी लढा देण्याच्या संदर्भात, स्टार अॅनिसचे प्रत्यक्षात औषधी प्रभाव असल्याचा कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही, तथापि, लोकप्रिय संस्कृतीत हे एक अतिशय व्यापक सत्य आहे.

म्हणून, जड जेवणानंतर, एक कप स्टार अॅनिस चहा घेणे आदर्श आहे, कारण ते गॅसेस, बद्धकोष्ठता आणि जमा होण्यास प्रतिबंध करते.पचन सुलभ करते.

श्वासोच्छवासाच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी मदत

स्टार अॅनिस हे शिकिमिक ऍसिड देखील काढले जाते, टॅमिफ्लू गोळीच्या रचनेचा आधार आहे, फ्लू आणि रोगांच्या आजारांचा सामना करण्यासाठी जगभरात विकली जाते. प्रणालीचे श्वसन रोग, विशेषत: इन्फ्लूएंझा ए आणि बी विषाणूंविरूद्ध.

म्हणून, कोविड-19 महामारी दरम्यान प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून स्टार अॅनिसचा वापर श्वसनाच्या आजारांवर देखील खूप प्रभावी आहे. कोरोनाव्हायरसमुळे झालेल्या नुकसानीबद्दल.

वेदनशामक प्रभाव

स्टार अॅनिसमध्ये असलेल्या झिमिनिक अॅसिडच्या प्रभावामुळे, वनस्पतीच्या वापरामुळे स्टार अॅनिसचा वेदनाशामक प्रभाव देऊ शकतो. म्हणून, ते फ्लू, सर्दी आणि श्वसनाच्या आजारांसाठी सूचित केले जाते.

तथापि, हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की, संसर्गाच्या पहिल्या 48 तासांच्या आत सेवन करणे आवश्यक आहे. या कालावधीनंतर, हा रोग आधीच विकसित झाला असण्याची शक्यता आहे आणि स्टार अॅनिसमध्ये उत्क्रांती समाविष्ट करण्यासाठी पुरेशी एकाग्रता नाही. तरीही, डॉक्टरांशी सल्लामसलत माफ केली जात नाही, स्टार अॅनिस केवळ या प्रकरणात उपशामक म्हणून काम करते.

मेंदूसाठी चांगले

स्टार अॅनिसचा आणखी एक फायदा म्हणजे त्याचा मेंदूच्या पेशींनाही फायदा होतो आणि या महत्त्वाच्या अवयवाच्या आरोग्यालाही फायदा होतो. हे घडते कारण Star Anise आहेमोठ्या प्रमाणात बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, जे मेंदूच्या पेशींवर थेट कार्य करतात.

अशा प्रकारे, स्टार अॅनिसचे सतत सेवन शरीराच्या प्रतिकारशक्तीला मदत करण्यासोबतच, मेंदूची चैतन्य देखील वाढवते आणि दीर्घकाळ टिकते. आणि अल्झायमर सारख्या डिजनरेटिव्ह न्यूरोलॉजिकल रोगांपासून दूर राहून या महत्त्वपूर्ण अवयवाला निरोगी जीवन.

श्वास सुधारते

स्टार अॅनिसच्या सर्व औषधी गुणधर्मांव्यतिरिक्त, ज्याचा मानवी आरोग्यास थेट फायदा होतो, या शक्तिशाली वनस्पतीला श्वास सुधारण्यासाठी देखील सूचित केले जाते. अशाप्रकारे, स्टार अॅनिससह चहा किंवा कोणतेही पेय किंवा अगदी अन्न घेताना, तोंडातील दुर्गंधीमध्ये लक्षणीय सुधारणा होते.

हे त्याच्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावामुळे आणि त्याच्या सुगंधित सुगंधामुळे होते, जे तोंडातून आधीच विषारी पदार्थ जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि त्याची रचना आनंददायी मार्गाने सोडते.

स्टार अॅनिस टी

स्टार अॅनिस पिण्याचा सर्वात सामान्य आणि सोपा मार्ग म्हणजे वनस्पती चहा. चहाचे औषधी गुणधर्म मिळवण्याव्यतिरिक्त, चहाला एक अतिशय आनंददायी चव देखील आहे, जी लिंबू, मध आणि इतर मसाल्यांनी वाढविली जाऊ शकते, जे जेवण दरम्यान विश्रांतीसाठी आदर्श आहे.

खालील महत्वाचे टप्पे आहेत स्टार अॅनिस चहा बनवा, साहित्य म्हणून, तो कसा बनवायचा आणि संकेत. तपासा.