Allgemeine Überlegungen zu den Vorteilen der Passionsfrucht

Die Passionsfrucht hat einen bemerkenswerten und einzigartigen Geschmack, der in der ganzen Welt wegen seiner beruhigenden Wirkung geschätzt wird. Sie ist perfekt geeignet, um Stress und Störungen wie Angstzustände und Schlaflosigkeit zu bekämpfen, und ist in ganz Brasilien leicht zu finden.

Das Fruchtfleisch ist köstlich und eine wichtige Zutat in süßen und herzhaften Gerichten der internationalen Küche. Wer es nicht weiß: Die Schale der Passionsfrucht hat wertvolle Eigenschaften, die unseren Körper gesund erhalten.

In Brasilien gibt es mehr als 150 Arten dieser Frucht, aber es gibt ungefähr 600 verschiedene Arten in der gesamten tropischen Region des amerikanischen Kontinents. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie die Passionsfrucht Ihnen bei verschiedenen Problemen helfen kann, einschließlich Cholesterin und Diabetes!

Das Nährwertprofil der Passionsfrucht

Die Passionsfrucht ist eine sehr nährstoffreiche Frucht, da sie große Mengen an Flavonoiden, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien enthält. Kurioserweise sind viele ihrer Vorteile in der Schale konzentriert. Probieren Sie es aus!

Quelle für die Vitamine A und C

Die Passionsfrucht ist reich an Vitaminen, vor allem an A und C. Als wichtige Vitamin-A-Quelle trägt sie zur Gesundheit der Augen bei, indem sie die Hornhaut schützt, und hilft, Problemen wie Nachtblindheit vorzubeugen, die unter anderem durch einen Mangel an dieser Vitaminart verursacht werden.

Im Durchschnitt enthalten 100 g Fruchtfleisch dieser Frucht 125 mcg Vitamin A und 23 mg Vitamin C. Der Gehalt und die Konzentration können jedoch von Art zu Art variieren. Die gelbe Passionsfrucht ist beispielsweise sehr reich an Vitamin A. Die violette Passionsfrucht hingegen hat einen weniger sauren Geschmack und ist reich an Vitamin C.

Andere Arten wie die süße Passionsfrucht, die Apfelpassionsfrucht, die Strauchpassionsfrucht und die Passionsfrucht acu enthalten große Mengen der beiden Vitamine A und C.

Mineralien

Die Passionsfrucht hat viele Vorteile für unsere Knochen, da sie reich an Mineralien ist: Kalzium, Eisen, Magnesium, Kupfer und Phosphor, die eine wichtige Rolle bei der Stärkung, dem Schutz und der Erhöhung der Dichte der Knochenstruktur spielen.

Darüber hinaus sind diese Mineralien in der Lage, das Immunsystem zu stärken, Krankheiten wie Blutarmut zu verhindern und eine gute Herz-Kreislauf-Funktion aufrechtzuerhalten. 100 g Passionsfrucht liefern im Durchschnitt 28 bis 29 mg Magnesium, 51 bis 64 mg Phosphor und 200 bis 338 mg Kalium.

Fasern

Die Passionsfrucht ist eine Frucht mit hohem Ballaststoffgehalt. Beim Verzehr einer Portion von 100 g kann man durchschnittlich 1,1 bis 3,3 g Ballaststoffe zu sich nehmen. Dieser Bestandteil unterstützt die Verdauung und die Kontrolle des Cholesterinspiegels.

Die in der Frucht enthaltenen löslichen Ballaststoffe, wie z. B. Pektin, vermischen sich leicht mit Wasser und bilden im Magen ein zähflüssiges Gel, was das Sättigungsgefühl verlängert und die Frucht zu einem idealen Nahrungsmittel für alle macht, die mit der Waage kämpfen.

Diese Fasern befinden sich hauptsächlich in der Schale der Passionsfrucht, die zu Mehl verarbeitet und in vielen verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden kann.

Antioxidantien

Das Fruchtfleisch der Passionsfrucht ist nicht nur köstlich und erfrischend, es ist auch eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, da es eine große Menge an Polyphenolen und Carotinoiden enthält.

Diese Eigenschaft ist in der Tat einer seiner größten gesundheitlichen Vorteile, denn die antioxidativen Verbindungen hemmen die Wirkung der freien Radikale und bekämpfen so die vorzeitige Alterung und das mögliche Auftreten von Tumorzellen.

Die in der Passionsfrucht enthaltenen Stoffe tragen auch zur Vorbeugung von Krankheiten wie Grauem Star und Atherosklerose (Bildung von Ablagerungen in den Arterienwänden des Herzens) bei.

Flavonoide

Flavonoidverbindungen sind in der Passionsfrucht reichlich vorhanden und können mehrere Vorteile bieten, darunter eine beruhigende Wirkung. Passiflorin ist der Hauptwirkstoff der gelben Passionsfrucht, der eine starke entspannende Wirkung hat, ideal nach einem intensiven und stressigen Tag.

Dies liegt daran, dass Passiflorin den Rezeptor des Neurotransmitters GABA hemmt, der zur sofortigen Beruhigung beiträgt, indem er Ängste abbaut, ohne Schlaf zu verursachen. Diese Substanz ist jedoch in geringerer Menge im Fruchtfleisch enthalten, während sie in den Blättern der Frucht stärker konzentriert ist.

Ein weiteres in der Passionsfrucht enthaltenes Flavonoid ist das Chrysin, das starke antioxidative Eigenschaften besitzt. Außerdem hemmt dieser Bestandteil die Wirkung eines Enzyms, der Aromatase, und stimuliert so die Testosteronproduktion.

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile der Passionsfrucht

Die Passionsfrucht ist ein wahres Kraftpaket, wenn es um die Gesundheit geht, denn sie hilft zum Beispiel bei der Kontrolle des Blutzucker- und Cholesterinspiegels. Lesen Sie hier, wie diese Frucht Körper und Geist gesünder machen kann!

Hilft bei der Bekämpfung von Stress und Angstzuständen

Die Passionsfrucht ist ein großartiger Verbündeter im Kampf gegen Stress und Angst, Dinge, denen wir in der täglichen Hektik ausgesetzt sind. Eine Sorte im Besonderen, die Perlen-Passionsfrucht (auch bekannt als die Passionsfrucht des Schlafes), präsentiert eine starke beruhigende Kraft in ihrem Fruchtfleisch.

Der Grund dafür ist die hohe Konzentration an Alkaloiden, die direkt auf das zentrale Nervensystem wirken und eine sofortige schmerzlindernde und entspannende Wirkung haben.

Da er außerdem reich an Magnesium und Flavonoiden wie Kaempferol und Quercetin ist, hat er eine starke angstlösende Wirkung und kann sogar bei der Behandlung von Angstzuständen, Panik und nervösen Spannungszuständen helfen.

Verbessert die Qualität des Schlafs

Die therapeutischen Eigenschaften der Passionsfrucht stammen von der gesamten Frucht, einschließlich ihrer Blüten und Blätter, aber der am häufigsten verwendete Teil ist das Fruchtfleisch, das Passiflorin enthält, einen natürlichen Wirkstoff, der beruhigend wirkt, ohne der Gesundheit zu schaden, da er nicht süchtig macht.

Die beruhigenden Wirkstoffe dieser Frucht sind mild und wirken direkt auf das zentrale Nervensystem, so dass sie zur Entspannung und Beruhigung beitragen und einen ruhigen und erholsamen Schlaf ermöglichen, da sie auch Schlaflosigkeit bekämpfen.

Kein Wunder, dass die Passionsfrucht häufig ein wesentlicher Bestandteil von phytotherapeutischen Arzneimitteln ist, die die Schlafqualität verbessern und ein Gefühl des Wohlbefindens vermitteln.

Es hat eine harntreibende Wirkung

Ein wenig bekannter Vorteil der Passionsfrucht ist ihre harntreibende Wirkung: Sie enthält große Mengen an Kalium, vor allem in den Blüten, wodurch der Blutdruck gesenkt und auf einem optimalen Niveau gehalten wird.

Mit ihrer harntreibenden Wirkung trägt die Passionsfrucht auch zur Entleerung und Entgiftung des Organismus bei und wird als Zusatztherapie bei Ödemen und Erkrankungen der Harn-, Nieren- und Leberwege eingesetzt.

Wirkt auf die Blutzuckerkontrolle

Die Schale der Passionsfrucht ist reich an Ballaststoffen, so dass ihr Verzehr für Diabetiker äußerst vorteilhaft ist, denn die Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten, wodurch Blutzuckerspitzen und Ungleichgewichte im Blut vermieden werden.

Eine Studie hat nämlich gezeigt, dass Patienten mit Typ-2-Diabetes, die 60 Tage lang 30 g Passionsfruchtmehl verzehrten, eine signifikante Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels aufwiesen und auch die Werte des glykosylierten Hämoglobins (ein Test, der den glykämischen Index im Organismus misst) reduzierten.

Außerdem enthalten das Fruchtfleisch und die Blätter der Passionsfrucht Vitamin C, Antioxidantien, Betacarotine, Flavonoide und Anthocyane, die die Zellen und den Prozess der Insulinproduktion schützen.

Es ist vorteilhaft für die Darmfunktion

Der Verzehr von Passionsfrüchten wirkt sich positiv auf die Funktion des gesamten Verdauungstrakts aus, da die Schale der Frucht reich an Pektin ist, einem löslichen Ballaststoff, der die Darmtätigkeit reguliert und optimiert, und als Probiotikum die Leistung des Verdauungssystems verbessert und den Körper von Giftstoffen und überschüssigem Fett befreit, so dass der gesamte Organismus optimal funktioniert.

Um eine gute Menge an Ballaststoffen zu erhalten, empfiehlt es sich, Passionsfruchtmehl zu verzehren. Auf diese Weise wird die Darmtätigkeit auf sanfte und natürliche Weise normalisiert. Sie können auch etwa einen Esslöffel des Lebensmittels mit einer Frucht, gemischt mit Saft oder jeder Art von Milch, zu sich nehmen.

Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass die Beratung durch einen Ernährungsberater sehr wichtig ist, um die ideale Menge an Ballaststoffen zu ermitteln, die Ihr Körper täglich benötigt.

Hält den Cholesterinspiegel im Gleichgewicht

Die Passionsfrucht hat sich als sehr wirksam erwiesen, um den Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten und auszugleichen. Studien zeigen, dass Pektin, eine Art löslicher Ballaststoff, der in der Schale der Frucht enthalten ist, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise und ohne die Einnahme von Medikamenten deutlich senken kann.

So zeigte sich bei Personen, die regelmäßig Passionsfruchtmehl verzehrten, eine Senkung der Gesamtcholesterinwerte um 18 %, der LDL-Werte (im Volksmund als schlechtes Cholesterin bezeichnet) um 19 % und der Gesamttriglyceride um 15 %. Außerdem ist die Frucht in der Lage, den HDL-Wert (der als gutes Cholesterin gilt) zu erhöhen.

Stärkt das Immunsystem

Da die Passionsfrucht reich an Vitamin C ist, kann sie das Immunsystem hervorragend stärken. 100 g der Frucht liefern etwa 23 mg dieses Vitamins, während die empfohlene Tagesmenge für einen Erwachsenen 60 bis 75 mg beträgt.

Die antioxidative Wirkung von Vitamin C trägt auch dazu bei, den natürlichen Prozess der Zellalterung zu verlangsamen, und ist in der Lage, die körpereigenen Abwehrzellen zu stimulieren, die für die Verteidigung gegen Viren und Bakterien verantwortlich sind.

Fördert ein längeres Sättigungsgefühl

Die Schale der Passionsfrucht kann als Superfood bezeichnet werden, da sie eine enorme Menge an löslichen Ballaststoffen enthält. Diese wertvolle Substanz sorgt dafür, dass die Frucht das Sättigungsgefühl länger aufrechterhält, was zum Beispiel beim Abnehmen hilft.

Darüber hinaus verlangsamt und reduziert das aus der Schale und dem Kern der Frucht gewonnene Mehl die Aufnahme von Zucker und Fett, da die Fasern das Volumen des Nahrungsbreis im Magen vergrößern und eine Art Gel bilden, was wesentlich zum Sättigungseffekt beiträgt.

Vor allem Pektin ist ein Ballaststoff, der die Verdauung der Nahrung verlangsamt und somit das Hungergefühl während des Tages reduziert.

Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor

Die Passionsfrucht hat eine entzündungshemmende Wirkung, die die Leistungsfähigkeit des Nerven- und Kreislaufsystems aufrechterhält, und das Hesperidin (ein Flavonoid, das die Blutgefäße normalisiert und ihre Widerstandsfähigkeit erhöht) wirkt vorbeugend gegen Herzkrankheiten.

Die Frucht enthält große Mengen an Antioxidantien, Flavonoiden und Anthocyanen und trägt zur Verbesserung der Gesundheit der Arterien bei, indem sie die Bildung freier Radikale verhindert und Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Bluthochdruck vorbeugt. Da sie außerdem reich an Kalium ist, trägt sie zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutkreislaufs bei.

Bekämpft Verstopfung

Dank ihres hohen Anteils an löslichen Ballaststoffen ist die Passionsfrucht ein ausgezeichneter Verbündeter im Kampf gegen Verstopfung.

Das Pektin, ein Ballaststoff, der in der Schale der Passionsfrucht enthalten ist, ist ein hervorragendes Nahrungsmittel für die guten Bakterien unserer Darmflora, die das ideale Funktionieren des Darms aufrechterhalten. Um eine Vorstellung von der Bedeutung der Passionsfrucht für den Verdauungstrakt zu bekommen, bietet sie praktisch die gesamte Menge an Ballaststoffen, die wir an einem Tag zu uns nehmen müssen.

Verhindert Schlaffheit und vorzeitige Alterung

Die Passionsfrucht ist sehr reich an Antioxidantien, den Vitaminen A und C und Anthocyanen, die in der Lage sind, die Hautzellen vor freien Radikalen zu schützen und so der Hauterschlaffung vorzubeugen und die vorzeitige Alterung zu verzögern.

Darüber hinaus enthalten das Fruchtfleisch und die Schale der Frucht Stoffe, die die Entzündung im Körper reduzieren und die Leistung der Organe optimieren, so dass der Verfall der Haut gehemmt und die Zellfunktionen des Körpers normalisiert werden.

Die verschiedenen Arten des Verzehrs von Passionsfrüchten

Die Passionsfrucht wird häufig in Form von Saft konsumiert, kann aber auch als Tee, Kompott oder Mehl verzehrt werden und ist in zahlreichen süßen und herzhaften Rezepten enthalten. Entdecken Sie im Folgenden weitere Möglichkeiten, diese köstliche Frucht zu verzehren!

Passionsfruchtschalen

Die Schale der Passionsfrucht (der weiße Teil der Frucht) ist eine sehr wichtige Quelle für Pektin, eine Art löslicher Ballaststoffe, die mehrere Vorteile für unsere Gesundheit haben, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und die optimale Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Da sie jedoch sehr bitter ist, wird sie zu Mehl verarbeitet, das zum Beispiel zum Frühstück verzehrt, Säften und Joghurts zugesetzt oder über andere Früchte gestreut werden kann.

Die Zubereitung dieses Mehls ist sehr einfach: 4 Passionsfrüchte von der weißen Schale befreien und bei mittlerer Temperatur backen, bis sie trocken und bröckelig sind. Dann in einem Mixer zerkleinern. Zur Aufbewahrung einfach in einen sauberen, trockenen und gut verschlossenen Behälter geben.

Passionsfruchtschalenmehl ist ebenfalls leicht in Naturkostläden, Supermärkten und Drogerien zu finden. Der Tipp ist, einen Esslöffel für jedes Rezept zu verwenden, da die Hitze seine wohltuenden Eigenschaften nicht aufhebt.

Zellstoff

Das Fruchtfleisch der Passionsfrucht wird am häufigsten für süße und herzhafte Zubereitungen verwendet, da es sehr kalorienarm ist. Es ist sehr vielseitig und kann in zahlreichen Rezepten verwendet werden, von denen die gängigsten Mousse, Eiscreme, Sirup, Kuchen, Torten, Süßigkeiten und Gelees sind.

Heutzutage ist er auch in herzhaften Gerichten, wie Soßen und anderen Beilagen, zu finden und bildet einen köstlichen Kontrast zu dem ausgeprägten Geschmack von Fleisch, Fisch und Salaten im Allgemeinen.

Eine weitere wunderbare und ungewöhnliche Kombination ist der Saft mit Mango und Minze, perfekt für die heißesten Sommertage. Ein Tipp, um Abfall zu vermeiden, ist das Einfrieren des Fruchtfleisches, da es keine seiner Eigenschaften verliert.

Die Samen der Frucht

Die Samen der Passionsfrucht werden häufig zu Öl verarbeitet, da sie weichmachende Eigenschaften haben und daher in der Kosmetikindustrie für die Herstellung verschiedener Schönheitsprodukte verwendet werden.

Außerdem ist der Verzehr von Passionsfruchtkernen, anders als viele denken, nicht gesundheitsschädlich, sondern sogar vorteilhaft, da sie große Mengen an Antioxidantien enthalten, wie z. B. Piceatannol, eine Verbindung, die Krebs und einigen degenerativen Krankheiten vorbeugt.

Eine weitere Besonderheit ist, dass die Samen Ballaststoffe enthalten, die den gesamten Verdauungsprozess unterstützen und optimieren und zudem als natürliche Wurmmittel wirken.

Passionsfruchtblättertees

Passionsfruchttee ist ein wichtiger Verbündeter bei der Behandlung von Angstzuständen, chronischem Stress, Schlaflosigkeit und Hyperaktivität. Er kann aus den getrockneten oder frischen Blättern der Pflanze zubereitet werden.

Wie bei allen Aufgüssen ist die Methode sehr einfach: 1 Teelöffel getrocknete und zerkleinerte Passionsfruchtblätter oder 2 Teelöffel frische Blätter mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt etwa 5 Minuten ziehen lassen und dann einfach abseihen.

Es ist jedoch darauf hinzuweisen, dass Passionsfruchtblätter erhebliche Mengen an cyanogenen Verbindungen und Alkaloiden enthalten, die zu Vergiftungen führen können. Daher ist es notwendig, sich vor der Einnahme dieses Getränks richtig zu orientieren. Um Unfälle zu vermeiden, sollte man einen Arzt aufsuchen.

Die Rückstände der Ölgewinnung

Die Passionsfrucht ist eine Frucht, die auf ganzheitliche Weise wiederverwendet werden kann, da sogar die Rückstände der Ölgewinnung wiederverwendet werden können. Aus diesen Rückständen sammelt die Industrie die Fasern und verwendet sie für die Herstellung von kosmetischen Peeling-Produkten.

Es ist auch möglich, phenolische Verbindungen mit entzündungshemmender Wirkung zu extrahieren, die für die Herstellung von Phytotherapeutika verwendet werden können.

Steigern Sie den Verzehr der Frucht und genießen Sie die Vorteile der Passionsfrucht für Ihre Gesundheit!

Die Passionsfrucht ist eine der vielseitigsten Früchte, die es gibt, da sie vom Fruchtfleisch bis zur Schale vielseitig verwendet wird. Außerdem ist sie sehr leicht zu bekommen, im Allgemeinen zu einem erschwinglichen Preis und sie hat zahlreiche positive Eigenschaften für die Gesundheit. Es gibt viele Gründe, den Konsum dieser wunderbaren Frucht zu erhöhen.

Da es in Brasilien viele Arten gibt, kann man die Art des Verzehrs variieren, da jede eine andere Charakteristik, Eigenschaft, Größe und sogar einen anderen Geschmack aufweist. Die Passionsfrucht wird am häufigsten konsumiert, da sie sich leicht in Säfte und Mousse verwandeln lässt, aber die Zugabe von Zucker erfordert. Die süße Passionsfrucht ist ideal für diejenigen, die den übertriebenen Konsum von Süßigkeiten vermeiden, da sie einen natürlichen Geschmack aufweist.

Denken Sie auch daran, dass die Vorteile der Passionsfrucht eine natürliche Behandlungsalternative darstellen und eine ärztliche Beurteilung nicht ausschließen. Wenn die Symptome anhalten oder sich verschlimmern, sollten Sie nicht zögern, Hilfe zu suchen!