什么是Xangô的Amalá？

Amalá是献给orixá的几种祭品之一。非洲-巴西宗教的修行者准备这种美食来取悦实体。在这种情况下，文章将谈论Xangô的Amalá。

Xangô被认为是非洲-巴西万神殿中最强大的实体之一。 他是正义、闪电、雷霆和火之神。 在宗教同步化中，他被同步化为圣杰罗姆。 事实上，Xangô的节日是在9月30日庆祝。

该实体的主要代表是双刃斧，这里称为oxé。 此外，该工具恰恰代表了Xangô所捍卫的正义：不偏不倚，在做出决定前观察双方。

值得指出的是，在献祭时，信徒是在寻求正义，也是为了取悦奥里萨。

Amalá de Xangô，它是用来做什么的，准备和品尝

了解它的用途，Amala应该如何准备，也了解如何品尝它。

阿玛拉（Amalá），Xangô的主要仪式食品

Xangô的Amalá是献给圣人的主要仪式。 然而，它不是只为这个实体制作的。 神灵，如Iansã，也接受这种类型的祭品。 然而，回到仪式上，Amalá是专门为orixá制作的食物。

它的构成相当简单，材料也不多。 事实上，祭祀可以在两个地方进行：在家里或在户外。 如果是在家里，最好是在后院或服务区进行祭祀。 在户外，瀑布或采石场是进行祭祀的理想场所。

Amalá de Xangô是什么？

正如我们已经知道的，Xangô是统治正义的orixá。 神用他的斧头，oxé，从各方面观察情况，然后做出决定。 希望进行Amalá准备的信徒寻求解决正义的问题，请求怜悯，以及健康问题，等等。

这就是为什么在准备Amalá时，要祈祷Xangô总是在决策过程中陪伴左右，并祝福献祭者的生活。

阿玛拉品酒会

品尝Xangô的Amalá必须用手，这是正确的，吃祭品时不应该使用餐具，在许多神社里，品尝是站着进行的。 事实上，对于食用者来说，这是一个非常重要的时刻。

建议在食用阿玛拉德香戈时，食用者要以纯洁的心去做，同时心中要有对纯洁感情的渴望。 这是仪式成功进行的重要部分。

毕竟，根据非裔巴西人的宗教信仰，orixá将从准备工作的开始到食用为止一直存在。

如何制作Xangô的Amalá？

在本节中，你将逐步了解如何准备Xangô的Amala，以及如何以所有必要的奉献精神完成这一仪式的技巧，以及如何用两种关键材料：秋葵和rabada，以不同的方式进行祭祀。 不要错过!

准备在Xirê的Amalá服务

首先，有必要定义什么是Xirê。 从约鲁巴语来看，这个词的意思是candomblé歌曲。 正是通过这些歌曲，每个orixá在terreiro被唤起，主要是在节日。

因此，Xangô的Amalá的准备工作是不同的。 它必须在前一天开始，让芥末经过浸泡过程。 然后，Xangô的儿子必须制作Pirão和酱汁，并继续进行Amalá的整个仪式。

值得记住的是，每个Xirê的仪式根据宗教不同而不同，但两种信仰都有相同的目标：唤起Orixás。

带着爱准备的Orixà

Amalá应该用爱来准备，毕竟它是一个极其重要的仪式的一部分。 它应该超越要求，而是对Orixá的崇拜仪式。 它是一个为得到的祝福而感恩的时刻。

因此，极力建议Xangô的儿子在进行Amalá的准备工作时，要有一颗纯洁的心。 毕竟，Orixá是正义之神，如果整个仪式是出于不良意图，他会知道。

在Amala结束时，重要的是将请求放在槽底，然后将食物放在上面。 最后，应将祭品放在一个非常漂亮的地方。

配方：Amalá de Xangô with Okra

现在，我们来谈谈准备秋葵Amalá de Xangô的食谱。 查看配料清单。

1公斤秋葵。

2个大洋葱。

100克干虾。

蜂蜜。

棕榈油。

首先，你必须在白纸上写下你的要求或感谢。 然后，是制作阿玛拉的时候了。 分开大约8颗秋葵来装饰阿玛拉。

简而言之，应将大洋葱切成非常小的块状，然后在dende油中翻炒，油应覆盖锅底。 然后加入大虾和秋葵，翻炒至蔬菜的口水足够多。

配方：Amalá de Xangô with Okra and Rabada

在这里，遵循与上述配方相同的步骤。 只需加入拉巴达。

500克秋葵。

250克白玉米面。

1个洋葱。

南方乳鸽切成12块。

1罐dende油。

和更传统的食谱一样，你必须把秋葵分开装饰，但在这种情况下，会有12根。 其余的必须切成非常薄的片。 然后，把洋葱煎炒，紧接着加入牛尾巴。 让它充分煮熟。

在煮肉的时候，是时候做玉米面了，所以在另一个锅里，加入冷水和玉米面。 搅拌这些材料，直到它们变成奶油状。

巴希亚人和尼日利亚人的Amalá及其差异

根据他们的起源，Amalás可以有不同的食谱。 在这个主题中，我们将解释巴希亚和尼日利亚Amalá之间的差异。 尽管有相同的根源，即非洲文化，但重要的是要知道如何准备每种类型的祭品。 看看吧!

巴希亚的阿马拉

这是巴西这里最广泛使用的食谱。 主要成分是秋葵，可能含有牛肉，也可能不含牛肉，如rabada。 食谱中的其他主要物品是，如胡椒和玉米面。

就像传统的巴希亚美食一样，巴希亚的Amalá也可能含有胡椒，这里大量使用胡椒，让人吃起来感觉很舒服。 另一个不能缺少的项目是各种香料。

在这种情况下，洋葱在巴西已知的Amalá食谱中很常见。 最后，一个不太常见的项目是加入白色的acaçá。 Amalá甚至可以与山药pirão（木薯粉）一起食用。

尼日利亚的阿马拉

尼日利亚的食谱中至少有三个版本的相同菜肴：Àmalà Isu、Àmalà Láfún和Àmalà Ogede。 在第一个版本中，基本成分是山药粉，而在第二个版本中，它是木薯粉，而在最后一个版本中，基本成分是芭蕉。

另一个突出的因素是，阿马拉不用于仪式。 事实上，它是尼日利亚日常饮食的一部分。 此外，它总是与一些类型的汤相辅相成。 在尼日利亚的词汇中，其中一个变化是埃维杜。

最重要的是，能够脱颖而出的是尼日利亚阿马拉的配料表上很少会有肉。

菜肴之间的主要区别

这两道菜的主要区别在于，尼日利亚的阿马拉是该国当地人日常享用的食物。 此外，这道菜因其基本成分（如山药）而获得多样性。

巴希亚的几乎只用于Xangô的仪式，即正义的Orixá。 基本材料也不同。 这里是一种蔬菜：秋葵。 而且它显然有巴希亚的影响，如加入胡椒。

因此，可以说最大的区别恰恰是基本成分。 尽管它们有相同的根，但非洲人、尼日利亚人和巴希亚人的amalás却非常不同。

Umbanda的Amalás和各Orixá的Amalás

正如不同地区的Amalás有区别一样，不同orixás的Amalás也有区别。 在这个主题中，我们强调Umbanda的仪式，这是一个专门的巴西宗教。 甚至教义也结合了各种宗教的元素，包括天主教和Kardecist精神主义。 看看吧!

Amalá仪式

根据Umbanda的信仰，Amalá是一个仪式，在这个仪式中，信徒们用一些元素来向Orixá提出请求，以达到特定的目的。 事实上，通常用食物来做祭品。

然而，Amalá仪式相当简单。 如前所述，举行仪式的人是为了祈求某项事业。 然而，值得指出的是，这也是一个感恩的时刻。 Amalá的要点之一是，在进行祭祀时，必须选择一个露天场所。 换句话说，瀑布、采石场、海滩。 总之，建议与大自然接触。

Amalá de Oxalá

Oxalá被认为是生命的Orixá，是非洲万神殿中所有的父亲。 他也以穿白色长袍和统治星期五而闻名。 Oxalá Amalá相当简单。 要进行这个仪式，你需要以下材料：14支白色蜡烛、矿泉水、白色木薯粉、一个白色陶碗和白色的花。

在准备过程中，必须使用棕榈树等植物的叶子。 在上面，白色的坎儿井放在相同颜色的盘子里。 放置祭品的最佳地点是在露天。 因此，山丘是个好地方。

Amalá de Ogum

奥古姆是统治工作的奥里克斯。 他最出名的是他的宗教融合主义：他与圣乔治有关，以至于他的节日也在同一天庆祝：4月23日。 他的象征是剑，一周的日子是星期二。

奥古姆的Amalá由水果（芒果剑是推荐项目）、虾、鱼和白啤酒组成。使用14根蜡烛，可以是全白和全红，也可以是七红七白。 还必须有七支雪茄。

事实上，卸货必须在一个美丽的草地上进行。 就像奥克萨拉的阿玛拉一样，祭品必须在植物叶子上面交付。

耶曼贾的阿玛拉

Iemanjá被称为海后，是最受欢迎的Orixá。 一般来说，对这个实体的供奉，主要是在新年的时候。 信徒们通常会把各种颜色的棕榈树扔进海滩的水域。

需要14支蜡烛，7支白色和7支蓝色。 白玫瑰是必须的，但如果没有，可以用同色的花。 作为食物，白色的布兰奇。

另一个项目是使用香槟，必须小心翼翼地将其倒入阿马拉。 如前所述，其交付的理想场所正是实体居住的地方：海滩上。

Amalá de Iansã

在宗教混合主义中，Iansã与圣巴巴拉有关。 Orixá是风和雷的女神，也是Xangô的妻子。 她的日子是星期三，她的颜色是粉红色、棕色和红色。

实体的阿马拉由以下物品组成：7支白色和7支深黄色的蜡烛、覆盖着蜂蜜或甚至黄色坎吉卡的acarajé或玉米棒和矿泉水。 与其他阿马拉一样，祭品被献在植物叶子上。

另一个不应忘记的东西是桃子香槟。 此外，祭品应放在河边的石头上。

Amalá de Oxóssi

被称为森林和知识的奥克萨，奥克萨也被称为非洲-巴西万神殿中的狩猎实体。 在宗教融合中，他是圣塞巴斯蒂安，因此他被庆祝的日子是1月20日。

奥克斯的Amalá包括：白啤酒、7支雪茄、带鳞的鱼或里面有玉米的烤Moranga（必须用蜂蜜覆盖）、7支绿蜡烛和7支白蜡烛。 按照奥克斯的特点，祭品必须在森林的入口处交付。

Amalá de Oxum

奥克苏姆是最受欢迎的Orixás之一。 她是美丽和爱的女神，她的日子是星期六，颜色是黄色。 她也是河流和瀑布的主人。

他的Amalá带有很多他所擅长的颜色，即黄色。7根颜色较浅的蜡烛，黄色的花朵，矿泉水和相同颜色的家常菜。 正如它所表明的那样，交货地点在瀑布或水流旁边。

值得注意的是，在宗教融合主义中，奥克苏姆对应的是圣母受孕。 因此，日历中的这一天是12月8日。

阿玛拉-德-普雷托-韦略

他的日子是5月13日，是巴西废除奴隶制的日子。 Preto Velho被认为是Umbanda最强大的实体之一。 根据信仰，这些灵魂是进化的，其中许多代表着因年老而死亡的非洲奴隶。

Preto Velho最显著的特点是智慧。 一般来说，在生活方面寻求建议的人。 这些实体也得到亲切的绰号，如Vovô或Vovó。

Amalá来自Preto Velho，由7或14根黑色或白色蜡烛、豆类蓬蓬头、椰子布丁和rapadura等糖果组成，祭品被放在采石场或大石头里。

阿玛拉-德-埃克苏

Exú无疑是最神秘和最耐人寻味的实体之一。 事实上，他们是信使，因此代表沟通。 他是神性和世俗之间的联系。 他的主要颜色是黑色和红色。

祭品由7支红黑蜡烛、带胡椒的玉米面、7支雪茄组成，饮料是马拉福（一种白兰地）。 交付的地点可以不同。 对于墓地和灵魂Exus，理想的地点是十字路口或墓地大门。

Amalá Pombo Gira 和 Dona Maria Padilha

Pombo Gira和Dona Maria Padilha被认为是女性外星生物。 她们都是帮助爱情和关系的神灵。 她们因不遵守社会习俗的女性而脱颖而出。

庞博-吉拉的 "阿马拉 "包括：法罗法、白葡萄酒或桃红葡萄酒、打开钱包和掏出来的香烟、红蜡烛和玫瑰花，可以是任何颜色。 多娜-玛丽亚-帕迪拉的 "阿马拉 "有点不同。

此外，它是由草莓等水果组成的（使用了21个），数字7也出现了：它是苹果和红李子的数字。 在这个阿马拉中还有蜡烛，但却是白色的，7块巧克力，香烟和鲜花。

阿玛拉-德里安卡（Amalá de Criança

翁班达的儿童军团也被称为Ibejadas，由圣科斯梅和圣达米奥指导。 纪念日是9月27日。 正如其名，他们统治着儿童，是负责纯真和幼稚的实体。

糖果和棒棒糖通常是假人的形状，但也接受其他糖果，如红枣和maria-mole，以及瓜拉纳软饮料。 使用7支蜡烛，可以是白色、粉色或蓝色。 祭祀的理想场所是在有很多花的花园里，甚至是在田野里。 重要的是，它有花。

阿玛拉-德-波亚迪罗

重视人类与环境之间平衡的精神向导。 这些是博亚代罗（Boiadeiros）。 这些实体欣赏和谐，尽管他们有粗糙的外表，但他们的语言和态度相当平静。

Amalá de Boiadeiro有7根黄色蜡烛，用一个碗来储存食物：糙米、炖黑豆、米纳斯吉拉斯州的大米、夹克土豆、tropeiro大米、rapadura、椰子布丁和一种叫marafo或batida de coco的饮料。

其他元素是香烟或雪茄，以及来自乡下的鲜花。 递送祭品的地方是选择在一个美丽的草地上。

吉普赛的Amalá

翁班达的吉普赛线还是最近的，大约25年，但他们在宗教中的地位非常突出。 就像博阿代罗一样，他们是实体，通常对那些愿意倾听的人有很好的建议。

吉普赛人和吉普赛人的阿马拉在某些方面是不同的。 两种情况下都要使用3至7根无色的蜡质蜡烛。 建议使用水果，特别是苹果、桃子和葡萄。 应将它们放在碗里。

糙米，小的烤过的去皮土豆，上面有肉桂和蜂蜜，都是用花布置的。 对于吉普赛人来说，红葡萄酒和香烟或雪茄。 对于吉普赛人来说，白葡萄酒和只是香烟。

水手的阿马拉

水手是一个实体，在生活中，正如名字所说，他们在海上工作。 因此，他们可能是船长、渔民和其他与海上生活有关的职业。 像Boiadeiros一样，他们也重视和谐。 他们通常在Iemanjá线工作，并以具有强大的反对负面能量而闻名。

顾名思义，Amalá应该在海滩边上供奉。 而供奉的内容是：。

咸水鱼、白米饭、土豆加蜂蜜、椰子片和香烟。 马拉福被用作饮料，而丁香被推荐用于鲜花。

有人能准备好xangô的amalá吗？

是的，任何人都可以准备Xangô的Amalá。 这个食谱不是为特定的人准备的，尽管需要注意要求，特别是要正确地按步骤进行。 因此，最推荐的是在圣人父亲的帮助下进行整个供品的准备。

毕竟，他们已经知道如何去做，知道把祭品放在正确的地方。 而且，最重要的是，他们知道如何提出正确的要求。

不管怎么样，不管是否已经入门，在做Xangô的Amalá时，重要的是要清楚地知道你所要求的是什么。 有必要了解Orixá，在提出要求后，是时候为所得到的祝福表示感谢。