Kas yra Xangô Amala

Amala yra viena iš kelių aukų, aukojamų orixai. afrobrazilų religijų praktikuotojai ruošia šį skanėstą, norėdami įtikti būtybei. šiuo atveju straipsnyje bus kalbama apie Xangô Amalą.

Xangô laikomas viena galingiausių afrobrazilų panteono būtybių. Jis yra teisingumo, žaibo, griaustinio ir ugnies dievas. religiniame sinkretizme jis sinchronizuojamas kaip šventasis Jeronimas. Iš tikrųjų Xangô diena švenčiama rugsėjo 30-ąją.

Pagrindinė šio subjekto reprezentacija yra dviašmenis kirvis, čia vadinamas oxé. Be to, šis įrankis simbolizuoja būtent tą teisingumą, kurį gina Xangô: nešališką, kuris, prieš priimdamas sprendimą, stebi abi puses.

Verta pabrėžti, kad atnašaudamas auką tikintysis siekia teisingumo ir taip pat įtikti orixá.

Amalá de Xangô, kam jis naudojamas, paruošimas ir degustacija

Supraskite, kam ji skirta, kaip reikia ruošti Amalą ir kaip jos paragauti.

Amalá, pagrindinis ritualinis Xangô maistas

Xangô amalá yra pagrindinis ritualas, aukojamas šventajam. Tačiau jis gaminamas ne tik šiai būtybei. Dievybės, pavyzdžiui, Iansã, taip pat gauna tokio pobūdžio auką. Tačiau grįžtant prie ritualo, amalá yra maistas, gaminamas specialiai orixá.

Jo sudėtis gana paprasta ir turi nedaug medžiagų. Iš tikrųjų aukojimą galima atlikti dviejose vietose: namuose arba lauke. Jei aukojama namuose, geriausia vieta aukojimui yra kiemas arba tarnybinė zona. Lauke idealiai tinka kriokliai arba karjerai.

Kas yra Amalá de Xangô

Kaip jau žinoma, Xangô yra orixá, valdantis teisingumą. Savo kirviu, oxé, dievybė stebi situaciją iš visų pusių ir tik tada priima sprendimą. Tikintieji, norintys atlikti Amalá paruošimą, siekia išspręsti teisingumo klausimus, malonės prašymus, taip pat sveikatos problemas ir kt.

Visų pirma jis taip pat siekia įtikti Orixá. Todėl ruošiant Amalá kalbama malda, kad Xangô visada būtų šalia priimant sprendimus ir palaimintų aukojančio asmens gyvenimą.

Amalos degustacija

Xangô Amala turi būti ragaujama rankomis, tai yra, valgant auką negalima naudoti stalo įrankių, o daugelyje šventyklų degustacija atliekama stovint. Iš tikrųjų tai labai svarbus laikas tiems, kurie vartoja maistą.

Rekomenduojama, kad tie, kurie valgo Amala de Xangô, tai darytų tyra širdimi, taip pat kad jų širdyse būtų tyrų jausmų troškimas. Tai svarbi dalis, kad ritualas būtų sėkmingai atliktas.

Juk pagal afrobrazilų religijų tikėjimus orixá dalyvauja nuo pat gaminimo pradžios iki vartojimo.

Kaip gaminti Xangô Amalá

Šiame skyriuje žingsnis po žingsnio sužinosite, kaip paruošti Xangô Amalą, taip pat gausite patarimų, kaip atlikti šį ritualą su visu reikiamu atsidavimu ir kaip įvairiais būdais paruošti auką, naudojant du pagrindinius ingredientus: okrą ir rabadą.

Xirê patiekiamo Amalá paruošimas

Pirmiausia reikia apibrėžti, kas yra Xirê. Iš jorubų kalbos šis žodis reiškia kandomblė dainą. Būtent šiomis dainomis kiekviena orixá prikeliama terreiro, daugiausia švenčių dienomis.

Todėl Xangô Amalá ruošimas yra kitoks. Jis turi prasidėti dieną prieš tai, kad garstyčios būtų maceruotos. Tada Xangô sūnus turi pagaminti pirão ir padažą bei tęsti visą Amalá ritualą.

Verta prisiminti, kad kiekviena Xirê apeigos atliekamos skirtingai, priklausomai nuo religijos, tačiau abiejų tikėjimų tikslas yra tas pats - prikelti Orixás.

Pasiruošimas su meile Orixà

Amalą reikia ruošti su meile, juk tai itin svarbaus ritualo dalis. Ji turėtų neapsiriboti vien prašymais, bet veikiau būti Orixá garbinimo apeiga. Tai laikas padėkoti už gautus palaiminimus.

Todėl labai rekomenduojama, kad Xangô sūnus, atlikdamas Amalos paruošimą, tai darytų tyra širdimi. Juk Orixá yra teisingumo dievas ir žinos, jei visa apeiga atliekama su blogais ketinimais.

Amalos pabaigoje svarbu prašymus sudėti į lovio apačią, o tada ant viršaus sudėti maistą. Galiausiai auką reikia padėti labai gražioje vietoje.

Amalá de Xangô su okra receptas

Dabar aptarsime Amalá de Xangô su Okra paruošimo receptą. Patikrinkite ingredientų sąrašą.

1 kg okros;

2 dideli svogūnai;

100 gramų džiovintų krevečių;

Medus;

Palmių aliejus.

Pirmiausia ant balto popieriaus lapo užrašykite savo prašymus arba padėkas. Tada metas gaminti amalą. Atskirkite maždaug 8 okras, kad papuoštumėte amalą.

Trumpai tariant, didelius svogūnus reikia supjaustyti labai smulkiais gabalėliais ir pakepinti dendės aliejuje, kuris turėtų padengti keptuvės dugną. Tada sudėkite krevetes ir okrą ir kepkite, kol išsiskirs pakankamai daržovių seilių.

Amalá de Xangô su okra ir rabada receptas

Atliekami tie patys veiksmai, kaip ir pirmiau pateiktame recepte. Tik reikia pridėti rabados.

500 gramų okros;

250 g baltų kukurūzų miltų;

1 svogūnas;

Į 12 gabaliukų supjaustytas sviesto riešutas;

1 stiklainis dendės aliejaus.

Kaip ir tradiciškesniame recepte, reikia atskirti okra papuošimui, tačiau šiuo atveju jų bus 12. Likusią dalį reikia supjaustyti labai plonais griežinėliais. Tada pakepinkite ir pasūdykite svogūnus, iškart po to sudėkite jaučio uodegą. Tegul ji gerai iškepa.

Kol mėsa kepa, laikas gaminti polentą, todėl į kitą keptuvę supilkite šaltą vandenį ir kukurūzų miltus. Maišykite ingredientus, kol jie taps kreminės konsistencijos.

Bahijos ir Nigerijos Amalá ir jų skirtumai

Priklausomai nuo kilmės, amalás gali turėti skirtingus receptus. Šioje temoje paaiškinsime, kuo skiriasi Bahijos ir Nigerijos amalá. Nepaisant to, kad amalá šaknys yra tos pačios - afrikietiškos kultūros, svarbu žinoti, kaip paruošti kiekvienos rūšies auką. Įsitikinkite!

Bahijos Amala

Tai plačiausiai naudojamas receptas Brazilijoje. Pagrindinis ingredientas yra okra, gali būti jautienos, pavyzdžiui, rabada, bet gali ir nebūti. Kiti pagrindiniai recepto elementai yra, pavyzdžiui, pipirai ir kukurūzų miltai.

Kaip ir tradicinėje Bahijos virtuvėje, "Bahian Amalá" gali būti pipirų, kurių čia naudojama daug, kad būtų malonu valgyti. Dar vienas dalykas, kurio negali trūkti, yra įvairūs prieskoniai.

Šiuo atveju Brazilijoje žinomuose "Amalá" receptuose dažnai naudojamas svogūnas. Ir galiausiai, rečiau pasitaikantis elementas - baltoji acaçá. "Amalá" gali būti patiekiama net su yam pirão (manijoko miltais).

Nigerijos Amala

Pagal Nigerijos receptą yra bent trys to paties patiekalo versijos: Àmalà Isu, Àmalà Láfún ir Àmalà Ogede. Pirmoje versijoje pagrindinis ingredientas yra batatų miltai, antroje - manijokų miltai, o paskutinėje - plantanai.

Kitas išskirtinis veiksnys yra tai, kad amala nenaudojama ritualuose. Tiesą sakant, ji yra kasdienės Nigerijos virtuvės dalis. Be to, ji visada papildoma kai kurių rūšių sriubomis. Nigerijos žodyne vienas iš variantų yra ewedu.

Visų pirma galima išskirti tai, kad Nigerijos amalos sudedamųjų dalių sąraše retai būna mėsos.

Pagrindinis patiekalų skirtumas

Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų patiekalų yra tas, kad Nigerijos "amala" yra kasdienis vietinių šalies gyventojų valgis. Be to, tai patiekalas, kurio įvairovė didėja dėl jo pagrindinių ingredientų, pavyzdžiui, batatų.

Bahių teisingumo Orixá Xangô ritualuose naudojama beveik išimtinai. Pagrindinis ingredientas taip pat skiriasi. Čia tai daržovė - okra. Ir aiškiai jaučiama bahių įtaka, pavyzdžiui, pridedama pipirų.

Taigi, galima sakyti, kad didžiausias skirtumas yra būtent pagrindinė sudedamoji dalis. Nors jų šaknis ta pati, afrikietiška, Nigerijos ir Bahijos amalás labai skiriasi.

Amalás Umbandoje ir kiekvieno Orixá regiono Amalás

Kaip skiriasi skirtingų regionų amalás, taip skiriasi ir skirtingų orixás amalás. Šioje temoje atkreipiame dėmesį į apeigas, atliekamas išimtinai brazilų religijoje Umbanda. Netgi doktrina jungia įvairių religijų, įskaitant katalikybę ir kardeizmo spiritualizmą, elementus. Įsitikinkite!

Amalos ritualas

Pagal Umbandos tikėjimą Amala yra ritualas, kurio metu tikintieji, naudodami tam tikrus elementus, kreipiasi į Orixą su prašymais dėl tam tikros priežasties. Iš tiesų, dažniausiai aukojimui naudojamas maistas.

Tačiau Amalos ritualas yra gana paprastas. Kaip jau minėta, jį atliekantis asmuo tai daro norėdamas paprašyti tam tikros priežasties. Tačiau verta pabrėžti, kad tai taip pat yra padėkos metas. Vienas iš Amalos akcentų yra tas, kad atliekant auką svarbu pasirinkti vietą po atviru dangumi. Kitaip tariant, kriokliai, karjerai, paplūdimiai. Trumpai tariant, rekomenduojama bendrauti su gamta.

Amalá de Oxalá

Afrikos panteone Oksala laikomas gyvybės oriksu, jis yra visų tėvas. Jis taip pat žinomas dėl to, kad dėvi baltus drabužius ir valdo penktadienius. Oksalos amalas yra gana paprastas. Norint atlikti ritualą, reikia šių ingredientų: 14 baltų žvakių, mineralinio vandens, baltų manijoko miltų, balto fajanso dubens ir baltų gėlių.

Ruošiant reikia naudoti augalo, pavyzdžiui, palmės, lapą. Ant jo į tos pačios spalvos indus dedama baltos spalvos kankorėžių. Geriausia auką dėti atviroje vietoje. Todėl puikiai tinka kalva.

Amalá de Ogum

Ogumas yra Orixá, valdantis darbą. Jis labiausiai žinomas dėl religinio sinkretizmo: jis siejamas su šventuoju Jurgiu, todėl jo diena švenčiama tą pačią dieną - balandžio 23 d. Jo simbolis yra kardas, o savaitės diena - antradienis.

Ogumo amalą sudaro vaisiai (rekomenduojama naudoti mangų kardą), krevetės, žuvis ir baltas alus. 14 žvakių, kurios gali būti visos baltos ir raudonos arba septynios raudonos ir septynios baltos. Taip pat turi būti septyni cigarai.

Tiesą sakant, iškrovimas turi būti atliekamas gražioje pievoje. Kaip ir Oksalos Amaloje, auka turi būti pristatoma ant augalo lapo.

Amala iš Jemandžos

Jūros karaliene vadinama Iemanjá yra populiariausia Orixá. Paprastai šiai būtybei aukojamos aukos, dažniausiai Naujųjų metų dieną. Tikintieji paprastai į paplūdimių vandenis meta įvairių spalvų palmes.

Tačiau Amala yra kitokia ir paprastesnė. 14 žvakių reikia 14, 7 baltų ir 7 mėlynų. Baltos rožės yra privalomos, bet jei jų neturite, galite naudoti tos pačios spalvos gėlę. Kaip maistas - baltas blynas.

Kitas dalykas - šampanas, kurį reikia atsargiai supilti į Amalą. Kaip jau minėta, ideali jo pristatymo vieta yra būtent ten, kur gyvena subjektas: paplūdimyje.

Amalá de Iansã

Religiniame sinkretizme Iansã siejama su Santa Barbara. Orixá yra vėjų ir griaustinio deivė, taip pat Xangô žmona. Jos diena yra trečiadienis, o spalvos - rožinė, ruda ir raudona.

Esybės amalą sudaro šie daiktai: 7 baltos ir 7 tamsiai geltonos žvakės, acarajé arba kukurūzų burbuolė, aplieta medumi arba net geltonu canjica, ir mineralinis vanduo. Kaip ir kitos amalos, auka aukojama ant augalo lapo.

Dar vienas daiktas, kurio nereikėtų pamiršti, yra persikų šampanas. Be to, auką reikėtų padėti ant akmens netoli upės.

Amalá de Oxóssi

Žinomas kaip miškų ir žinių Orixá, Oksóssi taip pat žinomas kaip medžioklės būtybė afrobrazilų panteone. Religinio sinkretizmo požiūriu jis yra šventasis Sebastianas, todėl jo minėjimo diena yra sausio 20-oji.

Oksos Amalą sudaro: baltas alus, 7 cigarai, žuvis su žvynais arba kepta moranga su kukurūzais viduje, kuri turi būti padengta medumi, 7 žalios žvakės ir 7 baltos žvakės. Kaip ir būdinga Oksai, auka turi būti atnešta prie įėjimo į mišką.

Amalá de Oxum

Oksuma - viena populiariausių Oikso deivių. Grožio ir meilės deivė, jos diena - šeštadienis, o spalva - geltona. Ji taip pat yra upių ir krioklių savininkė.

Jo Amalá nešioja daug geltonos spalvos, kuria jis garsėja. 7 šviesesnio atspalvio žvakės, geltonos spalvos gėlės, mineralinis vanduo ir tos pačios spalvos hominis. Kaip nurodoma, pristatymo vieta yra šalia krioklio ar krioklio.

Verta paminėti, kad religiniame sinkretizme Oksumas atitinka Dievo Motinos Prasidėjimo dieną. Todėl kalendoriuje ši diena yra gruodžio 8 d.

Amalá de Preto Velho

Jo diena - gegužės 13-oji, vergovės panaikinimo Brazilijoje diena. Preto Velho laikomas viena galingiausių Umbandos būtybių. Pasak tikėjimo, šios dvasios yra išsivysčiusios ir daugelis jų atstovauja nuo senatvės mirusiems Afrikos vergams.

Įspūdingiausia Preto Velho savybė yra išmintis. Paprastai žmonės, kurie kreipiasi patarimo dėl gyvenimo aspektų. Šie subjektai taip pat gauna meilius pravardžius, pavyzdžiui, Vovô arba Vovó.

Amalá yra iš Preto Velho, ją sudaro 7 arba 14 juodų arba baltų žvakių, pupelių tutu, saldumynai, pavyzdžiui, kokosų pudingas ir rapadura, o auka pristatoma karjere arba dideliame akmenyje.

Amalá de Exú

Exú neabejotinai yra viena paslaptingiausių ir labiausiai intriguojančių būtybių. Iš tiesų jis yra pasiuntinys, todėl simbolizuoja bendravimą. Jis yra jungtis tarp dieviškosios ir žemiškosios būties. Jo vyraujančios spalvos yra juoda ir raudona.

Auką sudaro 7 raudonos ir juodos žvakės, kukurūzų miltai su pipirais, 7 cigarai, o gėrimas - marafo, tam tikros rūšies brendis. Aukojimo vieta gali būti įvairi. Kapinių ir sielos Exus atveju ideali vieta yra kryžkelė arba kapinių vartai.

Amalá Pombo Gira ir Dona Maria Padilha

Pombo Gira ir Dona Marija Padilha laikomos egzos moterimis. Abi jos yra dvasios, padedančios meilės ir santykių srityje. Jos išsiskiria tuo, kad yra moterys, nepaklūstančios socialinėms konvencijoms.

Pombo Giros "Amalą" sudaro: farofa, baltasis arba rožinis vynas, cigaretės su atidarytu pinigėliu ir kelios ištrauktos, raudonos žvakės ir rožės, kurios gali būti bet kokios spalvos. Donos Marijos Padilos "Amala" yra šiek tiek kitokia.

Be to, ją sudaro vaisiai, pavyzdžiui, braškės (jų naudojama 21), ir skaičius 7: tai obuolių ir raudonų slyvų skaičius. Šioje Amaloje taip pat yra žvakių, bet baltų, 7 šokoladinių saldainių, cigarečių ir gėlių.

Amalá de Criança

Vaikų legionas, dar vadinamas Ibejadas, Umbandoje vadovaujamas São Cosme ir São Damião. Minėjimo diena - rugsėjo 27 d. Kaip sakoma pavadinime, jie valdo vaikus ir yra subjektai, atsakingi už nekaltumą ir naivumą.

Saldumynai ir ledinukai paprastai būna manekeno formos, tačiau priimtini ir kiti saldumynai, pavyzdžiui, džiūvėsiai ir maria-mole, taip pat gaivusis gėrimas guarana. naudojamos 7 žvakės, kurios gali būti baltos, rožinės arba mėlynos. Ideali aukojimo vieta - sodas su daugybe gėlių arba net laukas. Svarbu, kad jame būtų gėlių.

Amalá de Boiadeiro

Dvasiniai vadovai, vertinantys pusiausvyrą tarp žmogaus ir aplinkos. Tai Boiadeiros. Šios būtybės vertina harmoniją ir, nepaisant jų šiurkščios išvaizdos, kalba ir elgesys yra gana ramūs.

Amalá de Boiadeiro turi 7 geltonas žvakes ir naudoja dubenį maistui laikyti: rudiesiems ryžiams, juodųjų pupelių troškiniui, Minas Žeraiso ryžiams, bulvėms, tropeiro ryžiams, rapadurai, kokosų pudingui ir gėrimui, vadinamam marafo arba batida de coco.

Kiti elementai - cigaretės arba cigarilės ir gėlės iš kaimo. Aukos įteikimo vieta pasirenkama graži pieva.

Amalá of Gypsy

Čigonų linija Umbandoje atsirado neseniai, maždaug prieš 25 metus, tačiau jie turi didelę reikšmę religijoje. Kaip ir Boiadeiros, jie yra esybės, kurios paprastai turi gerų patarimų tiems, kurie nori jų klausytis.

Amala čigonams ir čigonėms kai kuriais aspektais skiriasi. Abiem atvejais naudojamos 3-7 bespalvės vaškinės žvakės. Rekomenduojami vaisiai, ypač obuoliai, persikai ir vynuogės. Juos reikėtų sudėti į dubenį.

Rudieji ryžiai, nedidelės keptos nuluptos bulvės, apibarstytos cinamonu ir medumi, viskas išdėliota gėlėmis. Čigonei - raudonasis vynas ir cigaretė arba cigarilė. Čigonei - baltasis vynas ir tik cigaretės.

Jūrininko Amala

Jūreivis - tai būtybė, kuri gyvenime, kaip sako pavadinimas, dirba jūroje. Todėl jie gali būti kapitonai, žvejai ir kitų profesijų atstovai, susiję su jūriniu gyvenimu. Kaip ir Boiadeiros, jie taip pat vertina harmoniją. Paprastai jie dirba Iemandžos linijoje ir garsėja galingu perėjimu nuo neigiamų energijų.

Kaip matyti iš pavadinimo, Amalą reikia aukoti paplūdimio pakraštyje. O auką sudaro:

Sūrios žuvys, balti ryžiai, bulvės su medumi, kokoso gabalėliai ir cigaretės. Marafo vartojamas kaip gėrimas, o gvazdikėliai rekomenduojami gėlėms.

Ar kas nors gali paruošti xangô amalá?

Taip, Xangô amalá gali paruošti kiekvienas. Šis receptas nėra skirtas konkretiems žmonėms, nepaisant to, kad reikia žinoti prašymus ir ypač teisingai atlikti kiekvieną žingsnį. Todėl labiausiai rekomenduojama visą aukos paruošimą atlikti su šventojo tėvo pagalba.

Juk jie jau žino, kaip tai daryti, kokiose vietose reikia įdėti auką. Ir, svarbiausia, jie žino, kaip pateikti tinkamus prašymus.

Šiaip ar taip, esate įšventintas ar ne, atliekant Xangô Amala svarbu tiksliai žinoti, ko prašote. Būtina žinoti Orixá, o po to, kai prašymas išsakytas, laikas padėkoti už gautus palaiminimus.