Mi az az Amalá de Xangô? Elkészítése, hogyan kell csinálni, mire használják és még sok más!

  • Ossza Meg Ezt
Jennifer Sherman

Mi a Xangô Amala

Az amalá egyike az orixá-nak felajánlott számos áldozatnak. az afro-brazil vallások gyakorlói készítik ezt a finomságot, hogy a lény kedvében járjanak. ebben az esetben a cikk a Xangô-i amalá-ról fog szólni.

Xangôt az afro-brazil panteon egyik legerősebb entitásaként tartják számon. Ő az igazságosság, a villámlás, a mennydörgés és a tűz istene. A vallási szinkretizmusban Szent Jeromosként szinkretizálják. Xangô napját valójában szeptember 30-án ünneplik.

Az entitás fő ábrázolása a kétélű fejsze, itt oxé-nak nevezik. Ráadásul az eszköz pontosan azt az igazságosságot jelképezi, amelyet Xangô védelmez: pártatlan, amely mindkét oldalt megfigyeli, mielőtt döntést hoz.

Érdemes rámutatni, hogy amikor az áldozatot bemutatják, a hívő az igazságosságra törekszik, és az orixá kedvében is jár.

Amalá de Xangô, milyen betegségek esetén alkalmazható, elkészítés és kóstolás

Értse meg, mire való, hogyan kell az Amalát elkészíteni, és hogyan kell megkóstolni.

Amalá, a Xangô fő rituális étele

Xangô amalá-ja a szentnek felajánlott fő rituálé. Azonban nem csak ennek az entitásnak készül. Istenségek, mint például Iansã, szintén kapnak ilyen felajánlást. Visszatérve azonban a rítushoz, az amalá kifejezetten az orixá számára készített étel.

Összetétele meglehetősen egyszerű és kevés anyagból áll. Valójában a felajánlás két helyen végezhető: otthon vagy a szabadban. Ha otthon történik, a legjobb hely a felajánlásra a hátsó udvar vagy a szolgálati hely. A szabadban a vízesések vagy a kőbányák az ideális helyek a rituálé elvégzésére.

Milyen betegségek esetén alkalmazható az Amalá de Xangô?

Mint már tudjuk, Xangô az orixá, aki az igazságosság felett uralkodik. Az istenség a fejszéjével, oxéval minden oldalról megfigyeli a helyzetet, mielőtt döntést hozna. Az Amalá előkészítését elvégezni kívánó hívek többek között igazságossági kérdéseket, kegyelmi kéréseket, valamint egészségügyi kérdéseket igyekeznek megoldani.

Ezért az Amalá elkészítésekor egy imát mondanak el Xangôért, hogy mindig legyen mellette a döntéshozatalban, valamint hogy áldja meg az áldozatot felajánló személy életét.

Az Amalá kóstoló

A Xangô amaláinak kóstolását kézzel kell végezni, ez így van, evőeszközt nem szabad használni a felajánlás elfogyasztásakor, és sok szentélyben a kóstolást állva végzik. Valójában ez az ételfogyasztók számára nagyon fontos idő.

Ajánlatos, hogy az Amala de Xangô fogyasztásakor azok, akik elfogyasztják, tiszta szívvel tegyék ezt, és a szívükben legyen meg a tiszta érzések iránti vágy is. Ez fontos része a szertartás sikeres elvégzésének.

Végül is az afro-brazil vallások hite szerint az orixá az elkészítés kezdetétől egészen a fogyasztásig jelen van.

Hogyan készítsük el a Xangôi Amalát?

Ebben a részben lépésről lépésre megtanulhatod, hogyan kell elkészíteni a Xangô Amalát, valamint tippeket kapsz arra vonatkozóan, hogyan kell ezt a szertartást a szükséges odaadással végezni, és hogyan kell az áldozatot különböző módon, két kulcsfontosságú hozzávaló: az okra és a rabada felhasználásával elkészíteni. Ne hagyd ki!

A Xirê-ben felszolgált Amalá elkészítése

Először is meg kell határozni, hogy mi a Xirê. A yoruba nyelvből a szó candomblé éneket jelent. Ezeken a dalokon keresztül idézik meg az egyes orixá-kat a terreiroban, főként ünnepnapokon.

Ezért a Xangôi Amalá elkészítése másképp zajlik. Előző nap kell elkezdeni, hogy a mustár átmenjen a macerációs folyamaton. Ezután Xangô fiának kell elkészítenie a pirão-t és a szószt, valamint folytatnia kell az Amalá teljes rituáléját.

Érdemes megjegyezni, hogy az egyes Xirê-ket vallásonként más-más módon rituálják, de mindkét hitnek ugyanaz a célja: az Orixás megidézése.

Előkészítés szeretettel az Orixà számára

Az Amalá-t szeretettel kell elkészíteni, elvégre egy rendkívül fontos szertartás része. Túl kell lépnie a kéréseken, hanem inkább az Orixá imádatának rítusa. Ez az alkalom arra szolgál, hogy hálát adjunk a kapott áldásokért.

Ezért rendkívül ajánlott, hogy Xangô fia, amikor az Amalá előkészítését végzi, azt tiszta szívvel tegye. Végül is Orixá az igazságosság istene, és tudni fogja, ha az egész rítus rossz szándékkal történik.

Az Amala végén fontos, hogy a kéréseket a vályú aljára helyezzük, majd a tetejére tegyük az ételt. Végül a felajánlást egy nagyon szép helyre kell helyezni.

Az Amalá de Xangô receptje Okraval

Most az Amalá de Xangô Okraval elkészítésének receptjéről fogunk beszélni. Nézze meg a hozzávalók listáját.

1 kg okra;

2 nagy hagyma;

100 gramm szárított garnélarák;

Méz;

Pálmaolaj.

Először is, írd fel a kéréseidet vagy köszöneteidet a fehér papírra. Ezután itt az ideje, hogy elkészítsd az amalát. Válassz szét körülbelül 8 okrát, hogy díszítsd az amalát.

Röviden: a nagy hagymát nagyon apróra kell vágni, majd a serpenyő alját ellepő dende olajban megpárolni. Ezután hozzáadjuk a garnélarákot és az okra-t, és addig pároljuk, amíg a zöldség nyála eléggé ki nem folyik.

Amalá de Xangô receptje Okra-val és Rabada-val

Itt ugyanazokat a lépéseket kell követni, mint a fenti receptben, csak a rabadát kell hozzáadni.

500 gramm okra;

250 gramm fehér kukoricaliszt;

1 hagyma;

A mogyorós csülköt 12 darabra vágjuk;

1 üveg dende olaj.

A hagyományosabb recepthez hasonlóan a díszítéshez külön kell választani az okrát, de ebben az esetben 12. A többit nagyon vékony szeletekre kell vágni. Ezután barnára pirítjuk és megpároljuk a hagymát, rögtön utána hozzáadjuk az ökörfarkat. Hagyjuk jól megpirulni.

Amíg a hús sül, ideje elkészíteni a polentát, ezért egy másik serpenyőben adjuk hozzá a hideg vizet és a kukoricalisztet. Keverjük addig a hozzávalókat, amíg krémes lesz.

Bahiai és nigériai amalá és a köztük lévő különbségek

Az amaláknak származásuktól függően különböző receptjeik lehetnek. Ebben a témában a bahiai és a nigériai amalák közötti különbségeket ismertetjük. Annak ellenére, hogy ugyanaz a gyökerük, az afrikai kultúra, fontos tudni, hogyan kell elkészíteni az egyes kínálati típusokat. Nézd meg!

A bahiai Amala

Ez a legelterjedtebb recept itt Brazíliában. A fő összetevője az okra, és tartalmazhat marhahúst is, vagy nem, mint például a rabada. A recept további fő elemei például a bors és a kukoricaliszt.

A hagyományos bahiai konyhához hasonlóan a bahiai Amalá is tartalmazhat borsot, és itt nagy mennyiséget használnak fel, hogy jó érzés legyen enni. Egy másik elem, ami nem hiányozhat, a különböző fűszerek.

Ebben az esetben a Brazíliában ismert Amalá-receptekben általában hagyma található. Végül pedig egy kevésbé gyakori elem a fehér acaçá hozzáadása. Az Amalá-t akár yam pirão (maniókaliszt) is tálalhatják.

A nigériai Amala

A nigériai receptnek legalább három változata létezik: Àmalà Isu, Àmalà Láfún és Àmalà Ogede. Az elsőben az alapanyag a jamgyökérliszt, a másodikban a maniókaliszt, míg az utóbbiban a plantains az alapanyag.

A másik kiemelkedő tényező, hogy az amalát nem rituálékhoz használják. Valójában a mindennapi nigériai konyha része. Ráadásul mindig kiegészítik bizonyos típusú levesekkel. A nigériai szókincsben az egyik változat az ewedu.

Mindenekelőtt az tűnik ki, hogy a nigériai amalában ritkán szerepel hús az összetevők listáján.

A fő különbség az ételek között

A fő különbség az ételek között az, hogy a nigériai amala olyan étel, amelyet az ország őslakosai naponta fogyasztanak, és amely az alapanyagoknak, például a jamgyökérnek köszönhetően változatos.

A bahiát szinte kizárólag a Xangô, az igazságszolgáltatás Orixá-jának rituáléihoz használják. Az alapanyag is más. Itt ez egy zöldség: okra. És egyértelműen vannak bahi hatások, mint például a bors hozzáadása.

Tehát elmondhatjuk, hogy a legnagyobb különbség éppen az alapanyagban van. Bár a gyökerük ugyanaz, az afrikai, a nigériai és a bahiai amalák nagyon különböznek egymástól.

Amalás az Umbandában és az egyes Orixák Amalásai

Ahogyan a különböző régiók amalásai között is vannak különbségek, úgy a különböző orixák amalásai között is. Ebben a témában az umbanda, egy kizárólagosan brazil vallásban végzett rituálékat emeljük ki. Még a tanítás is egyesíti a különböző vallások elemeit, beleértve a katolicizmust és a kardecista spiritualizmust. Nézd meg!

Az Amalá rituálé

Az umbanda hiedelmek szerint az Amalá egy olyan rituálé, amelynek során a hívők bizonyos elemek felhasználásával kéréseket intéznek az Orixá-hoz egy adott ügy érdekében. Valójában általában ételeket használnak az áldozathozatalhoz.

Az Amalá rituálé azonban meglehetősen egyszerű. Mint már említettük, a rítust végző személy ezt azzal a szándékkal teszi, hogy egy bizonyos ügyért kérjen. Érdemes azonban kiemelni, hogy ez egyben a hálaadás ideje is. Az Amalá egyik pontja, hogy az áldozathozatal során fontos, hogy szabadtéri helyszínt válasszunk. Más szóval vízeséseket, kőbányákat, strandokat. Egyszóval a természettel való kapcsolat ajánlott.

Amalá de Oxalá

Az élet Orixá-jának tartott Oxalá az afrikai panteonban mindennek az atyja. Ő arról is ismert, hogy fehér köntöst visel és péntekenként uralkodik. Az Oxalá Amalá meglehetősen egyszerű. A rituálé elvégzéséhez a következő hozzávalókra van szükség: 14 fehér gyertya, ásványvíz, fehér maniókaliszt, egy fehér agyagtál és fehér virágok.

Az elkészítéshez egy növény, például egy pálmafa levelét kell használni. Ezen a fehér canjica belsejébe ugyanolyan színű edényeket helyeznek. A legjobb hely a felajánlás elhelyezésére a szabad ég alatt van. Ezért egy domb kiváló hely.

Amalá de Ogum

Ogum a művet uraló Orixá. Leginkább vallási szinkretizmusáról ismert: Szent Györgyhöz kötődik, olyannyira, hogy a napját ugyanezen a napon ünneplik: április 23. Az ő szimbóluma a kard, a hét napja pedig a kedd.

Az ogumi amalá gyümölcsökből (ajánlott a mangókard), garnélarákból, halból és fehér sörből áll. 14 gyertyát használnak, amelyek lehetnek mind fehér és piros, vagy hét piros és hét fehér. Hét szivarnak is kell lennie.

Ami azt illeti, a kirakodást egy gyönyörű réten kell elvégezni. Akárcsak Oxalá Amalá, az áldozatot egy növénylevél tetején kell átadni.

Yemanjá Amalá

A tenger királynőjeként ismert Iemanjá a legnépszerűbb Orixá. Általában ennek az entitásnak áldoznak, főként újév napján. A hívők általában különböző színű pálmákat dobnak a tengerpartok vizébe.

Az Amalá azonban más és egyszerűbb. 14 gyertya kell hozzá, 7 fehér és 7 kék. A fehér rózsa kötelező, de ha nincs, használhatsz más színű virágot is. Ételként a fehér blancmange.

Egy másik tétel a pezsgő használata, amelyet óvatosan kell az Amalába önteni. Mint már említettük, az ideális hely a szállításhoz pontosan ott van, ahol az entitás tartózkodik: a tengerparton.

Amalá de Iansã

A vallási szinkretizmusban Iansã-t Santa Barbarával hozzák kapcsolatba. Orixá a szelek és a mennydörgés istennője, egyben Xangô felesége. Napja a szerda, színei pedig a rózsaszín, a barna és a vörös.

Az entitás amaláját a következő tárgyak alkotják: 7 fehér és 7 sötétsárga gyertya, acarajé vagy kukoricacsutka mézzel vagy akár sárga canjicával és ásványvízzel borítva. A többi amalához hasonlóan az áldozatot egy növényi levélen ajánlják fel.

Egy másik tétel, amiről nem szabad megfeledkezni, a barackpezsgő. Ezenkívül az áldozatot egy folyó melletti kőre kell helyezni.

Amalá de Oxóssi

Az erdők és a tudás Orixájaként ismert Oxóssi az afro-brazil panteonban vadászó entitásként is ismert. A vallási szinkretizmusban ő Szent Sebestyén, ezért január 20-án ünneplik.

Az Oxóssi Amalá a következőkből áll: fehér sör, 7 szivar, pikkelyes hal vagy sült moranga kukoricával a belsejében, amelyet mézzel kell bevonni, 7 zöld gyertya és 7 fehér gyertya. Az Orixá-ra jellemző módon az áldozatot egy erdő bejáratánál kell átadni.

Amalá de Oxum

Oxum az egyik legnépszerűbb Orixás. A szépség és a szerelem istennője, napja a szombat, színe a sárga. Ő a folyók és vízesések gazdája is.

Az Amalá sok mindent hordoz az általa ismert színből, a sárgából. 7 gyertya ebből a színből világosabb árnyalatban, sárga virágok, ásványvíz és ugyanilyen színű hominyi. Mint jelzi, a szállítási hely egy vízesés vagy vízesés mellett van.

Érdemes megjegyezni, hogy a vallási szinkretizmusban Oxum megfelel a Fogantatás Szűzanyának. Ezért a naptárban ez a nap december 8-a.

Amalá de Preto Velho

Az ő napja május 13-a, a rabszolgaság brazíliai eltörlésének napja. A Preto Velho-t az egyik legerősebb entitásnak tartják Umbanda-ban. A hiedelem szerint ezek a szellemek fejlettek, és sokan közülük az öregségben elhunyt afrikai rabszolgákat képviselik.

A Preto Velho legfigyelemreméltóbb tulajdonsága a bölcsesség. Általában azok az emberek, akik tanácsot kérnek az élet bizonyos kérdéseivel kapcsolatban. Az entitások olyan szeretetteljes beceneveket is kapnak, mint a Vovô vagy a Vovó.

Az amalá a Preto Velhóból származik, és 7 vagy 14 fekete vagy fehér gyertyából, babtucatból, édességekből, például kókuszpudingból és rapadurából áll, és az áldozatot egy kőbányában vagy egy nagy kőben szállítják.

Amalá de Exú

Exú minden bizonnyal az egyik legrejtélyesebb és legérdekesebb entitás. Valójában hírvivő, ezért a kommunikációt képviseli. Ő az összekötő kapocs az isteni és a földi között. Uralkodó színei a fekete és a vörös.

A felajánlás 7 piros és fekete gyertyából, borsos kukoricalisztből, 7 szivarból áll, az ital pedig a marafo, egyfajta pálinka. Az átadás helye változó lehet. Temetői és lélek Exus esetében az ideális hely a keresztút vagy a temető kapuja.

Amalá Pombo Gira és Dona Maria Padilha

Pombo Girát és Dona Maria Padilhát női exusnak tekintik. Mindketten olyan szellemek, akik a szerelemben és a kapcsolatokban segítenek. Azzal tűnnek ki, hogy nők, akik nem engedelmeskednek a társadalmi konvencióknak.

A Pombo Gira Amala a következőkből áll: farofa, fehér vagy rozé bor, cigaretta nyitott tárcával és néhány kihúzott cigarettával, piros gyertyák és rózsák, amelyek bármilyen színűek lehetnek. A Dona Maria Padilha Amala egy kicsit más.

Emellett olyan gyümölcsökből áll, mint az eper (21-et használnak), és a 7-es szám is jelen van: ez az alma és a piros szilva száma. Ebben az Amalában gyertyák is vannak, de fehér gyertyák, 7 csokoládé, cigaretta és virág.

Amalá de Criança

Az Ibejadasnak is nevezett Umbandai Gyermeklégiót São Cosme és São Damião vezeti. Az emléknap szeptember 27-e. Ahogy a neve is mondja, ők uralkodnak a gyermekek felett, és ők az ártatlanságért és a naivitásért felelős entitások.

Az édességek és nyalókák általában bábu alakúak, de más édességek, például jujubes és maria-mole is elfogadottak, akárcsak a guarana üdítőital. 7 gyertyát használnak, amelyek lehetnek fehérek, rózsaszínűek vagy kékek. A felajánlás ideális helye egy virágos kert vagy akár egy mező. A lényeg, hogy legyenek virágok.

Amalá de Boiadeiro

Szellemi vezetők, akiknek fontos az emberiség és a környezet közötti egyensúly. Ők a Boiadeirosok. Ezek a lények nagyra értékelik a harmóniát, és durva megjelenésük ellenére beszédük és hozzáállásuk meglehetősen nyugodt.

Az Amalá de Boiadeiro 7 sárga gyertyával rendelkezik, és egy tálban tárolja az ételeket: barna rizs, fekete babpörkölt, Minas Gerais-i rizs, sült krumpli, tropeiro rizs, rapadura, kókuszpuding és egy marafo vagy batida de coco nevű ital.

További elemek a cigaretta vagy szivarka, valamint a vidéki virágok. Az áldozat átadásának helyszínéül egy gyönyörű rétet választanak.

Cigány Amalá

A Cigányvonal Umbandában még mindig új keletű, körülbelül 25 éve, de nagy jelentőséggel bírnak a vallásban. A Boiadeirokhoz hasonlóan ők is entitások, akiknek általában jó tanácsaik vannak azok számára, akik hallgatni akarnak rájuk.

Az Amala a cigányoknál és a cigányoknál néhány szempontból különbözik. 3-7 színtelen viaszgyertyát használnak mindkét esetben. Gyümölcsök ajánlottak, különösen alma, őszibarack és szőlő. Ezeket egy tálba kell helyezni.

Barna rizs, apró sült hámozott burgonya, fahéjjal és mézzel körítve, mindez virággal elrendezve. A cigánynak vörösbor és cigaretta vagy szivarillo. A cigánynak fehérbor és csak cigaretta.

Sailor's Amala

A Tengerész olyan entitás, aki az életben, ahogy a neve is mondja, a tengeren dolgozik. Ezért lehetnek kapitányok, halászok és más, a tengeri élethez kapcsolódó szakmák. A Boiadeiroshoz hasonlóan ők is nagyra értékelik a harmóniát. Általában a Iemanjá vonalában dolgoznak, és arról híresek, hogy erős passzusuk van a negatív energiákkal szemben.

Ahogy a neve is mutatja, az Amalát a strand szélén kell felajánlani. És a felajánlás a következőkből áll:

Sósvízi hal, fehér rizs, mézes burgonya, kókuszdió darabkák és cigaretta. A marafót italként, a szegfűszeget pedig a virágokhoz ajánlják.

Tud valaki xangôból amalát készíteni?

Igen, bárki elkészítheti a Xangô amalá-t. Ez a recept nem speciális emberek számára készült, annak ellenére, hogy tisztában kell lenni a kérésekkel, és különösen a lépésről lépésre történő helyes elvégzésével. Ezért a legajánlottabb, ha az áldozat teljes elkészítését egy szentatya segítségével végezzük.

Hiszen ők már tudják, hogyan kell ezt csinálni, tudják a megfelelő helyeket, ahová a felajánlást kell tenni. És mindenekelőtt tudják, hogyan kell a megfelelő kéréseket megfogalmazni.

Akár beavatott vagy, akár nem, a Xangô Amala elvégzésekor fontos, hogy pontosan tudd, mit kérsz. Szükséges ismerni az Orixát, és miután a kérés megtörtént, itt az ideje, hogy hálát adj a kapott áldásokért.

Az álmok, a spiritualitás és az ezotéria szakértőjeként elkötelezetten segítek másoknak megtalálni álmaik értelmét. Az álmok hatékony eszközt jelentenek tudatalattink megértéséhez, és értékes betekintést nyújthatnak mindennapi életünkbe. Saját utam az álmok és a spiritualitás világába több mint 20 évvel ezelőtt kezdődött, és azóta sokat tanultam ezeken a területeken. Szenvedélyesen megosztom tudásomat másokkal, és segítek nekik kapcsolatba lépni spirituális énjükkel.