Mundarija
Xango Amalasi nima
Amala orixaga taklif qilinadigan bir nechta qurbonliklardan biridir. Afro-Braziliya dinlarining amaldorlari mavjudotni xursand qilish uchun noziklikni tayyorlaydilar. Bu holda, maqola Amala de Ksango haqida so'z boradi.
Oriksaga kelsak, Xangô Afro-Braziliya panteonidagi eng kuchli shaxslardan biri hisoblanadi. U adolat, chaqmoq, momaqaldiroq va olov xudosi. Diniy sinkretizmda u Avliyo Jerom bilan sinkretlashtirilgan. Aytgancha, Xangô kuni 30 sentabrda nishonlanadi.
Shaxsning asosiy vakili ikki qirrali bolta hisoblanadi. Bu erda oxé deyiladi. Bundan tashqari, asbob Xangô himoya qiladigan adolatni aniq ifodalaydi: xolis, qaror qabul qilishdan oldin har ikki tomonni kuzatadi.
Shunday qilib, Xangô Amalahini qanday to'g'ri bajarishni quyida bilib oling. Shunisi e'tiborga loyiqki, qurbonlik keltirilsa, sodiqlar adolatga intiladilar va bundan tashqari, orixani rozi qiladilar.
Amala de Xangô, u nima uchun ishlatiladi, tayyorlanadi va tatib ko'riladi
U nima uchun ishlatilishini, qanday tayyorlash kerakligini va shuningdek, Amalaning ta'mini tushuning. Bu erda taklifning har bir qismining har bir funktsiyasi muhokama qilinadi. Shunday qilib, siz buni to'g'ri bajarishingiz mumkin. Buni tekshiring!
Amala, Xangoning asosiy marosim taomi
Xangô amali avliyoga taklif qilinadigan asosiy marosimdir. Biroq, u faqat ushbu tashkilot uchun yaratilmagan.asal bilan to'ldirilgan. Bundan tashqari, 7 ta yashil sham va 7 ta oq sham bo'lishi kerak. Orishaning o'ziga xos xususiyati sifatida, nazr o'rmonga kiraverishda yetkazilishi kerak.
Amala de Oksum
Oxum eng mashhur Orixaslardan biridir. Go'zallik va sevgi ma'budasi, u boshqaradigan kun - shanba, rangi esa sariq. U shuningdek, daryolar va sharsharalarning egasidir.
Sizning Amalangiz ma'lum bo'lgan juda ko'p rangga ega, shuning uchun sariq. Yengilroq rangdagi 7 ta sham, sariq gullar, mineral suv va bir xil rangdagi homin. Yuqorida aytib o'tilganidek, etkazib berish joyi sharshara yoki sharshara yonida joylashgan.
Ta'kidlash joizki, diniy sinkretizmda Oxum Nossa Senhora da Conceiçãoga mos keladi. Shuning uchun taqvimdagi kun 8 dekabr.
Amala de Preto Velxo
Uning kuni 13-may, Braziliyada qullik bekor qilingan kun. Preto Velho Umbandadagi eng kuchli shaxslardan biri hisoblanadi. E'tiqodga ko'ra, bu ruhlar rivojlangan va ularning ko'pchiligi qarilikdan vafot etgan afrikalik qullarni ifodalaydi.
Preto Velhoning eng yorqin xususiyati donolikdir. Odatda ularga murojaat qiladigan odamlar hayotning turli jihatlari bo'yicha maslahat olishni xohlashadi. Tashkilotlar, shuningdek, Vovô yoki Vovó kabi mehribon laqablarni oladilar.
Amalah Preto Velhodan 7 yoki 14 oq yoki qora sham, loviya tutu, kokada, rapadura kabi shirinliklardan iborat. Va qurbonlik a ichida yetkaziladikarer yoki katta tosh.
Amala de Exu
Exu, albatta, eng sirli va qiziqarli mavjudotlardan biridir. Aslida, ular xabarchilardir va shuning uchun ular aloqani ifodalaydi. U ilohiy va dunyoviy o'rtasidagi bog'lovchidir. Uning asosiy ranglari qora va qizildir.
Va bunda uning Amalahida qizil rang ustunlik qiladi. Nazr 7 qizil va qora sham, qalampir qo'shilgan makkajo'xori uni, 7 ta puro va ichimlik - konyak turi bo'lgan marafodan iborat. Bu erda etkazib berish joyi farq qilishi mumkin. Qabriston va qalblarning Exus uchun ideal joy chorrahasi yoki qabriston darvozasidir.
Amala Pombo Gira va Dona Mariya Padilha
Pombo Gira va Dona Mariya Padilha ayol eksusi sifatida qabul qilinadi. Ikkalasi ham sevgi va munosabatlarda yordam beradigan ruhlardir. Ular ijtimoiy konventsiyalarga bo'ysunmaydigan ayollar sifatida ajralib turadi.
Amala da Pombo Gira tarkibiga quyidagilar kiradi: farofa, oq yoki pushti vino, ochiq hamyonli sigaret va bir oz tortilgan, qizil va pushti shamlar, bu erda ular har qanday rang bo'lishi mumkin. Dona Mariya Padilhaniki esa biroz boshqacharoq.
Aytgancha, u qulupnay kabi mevalardan iborat (21 ta ishlatiladi) va 7 raqami mavjud: bu soni. olma va qizil olxo'ri. Bu Amala shuningdek shamlarni o'z ichiga oladi, lekin oq rangda, 7 ta bonbon, sigaret va gullar.
Amala de Criansa
Shuningdek, Ibejadas, bolalar legioni deb ataladi.Umbandani San Kosme va San Damião boshqaradi. Bayram kuni - 27 sentyabr. Va nomi allaqachon aytib o'tilganidek, ular bolalarni boshqaradi va aybsizlik, soddalik uchun mas'ul bo'lgan shaxslardir.
Bu mavzu uning Amalasida ham davom etadi. Shirinliklar va lolipoplar odatda so'rg'ichga o'xshaydi. Ammo jele fasulyesi, maria-mole kabi boshqa shirinliklar ham qabul qilinadi. Ichimlik sifatida, Guarana alkogolsiz ichimlik. Oq, pushti yoki ko'k bo'lishi mumkin bo'lgan 7 ta sham mavjud. Qurbonlik qilish uchun ideal joy gulli bog' yoki hatto daladir. Muhimi shundaki, uning gullari bor.
Amala de Boiadeiro
Ruh insoniyat va atrof-muhit o'rtasidagi muvozanatni qadrlaydigan rahbarlar. Bular Boiadeiros. Bu shaxslar uyg'unlikni qadrlashadi va qo'pol ko'rinishga qaramay, ular nutq va munosabatlarda juda xotirjam.
Amala de Boiadeiro 7 ta sariq shamni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun olukdan foydalanadi: jigarrang guruch, qora loviya novdalari, Minas Gerais guruchlari, qovurilgan kartoshka, tropeyro guruch, jigarrang shakar, kokos. Ichimlik sifatida, marafo yoki hindiston yong'og'i urish.
Boshqa elementlar - sigaretalar yoki sigarillolar, yovvoyi gullar. Qurbonlik qilish uchun joy - go'zal o'tloqni tanlashdir.
Amala de Cigano
Umbandadagi lo'lilar qatori hali ham yaqinda, taxminan 25 yoshda, lekin ular katta obro'ga ega. din. Boiadeiros kabi, ular odatda mavjud bo'lgan shaxslardirtinglashni istaganlar uchun yaxshi maslahat.
Amalah ba'zi jihatlarda lo'lilar va lo'lilar uchun farq qiladi. Ikkala holatda ham 3 dan 7 gacha rangsiz mum shamlari ishlatiladi. Meva, ayniqsa, olma, shaftoli va uzum tavsiya etiladi. Ular chuqurchaga joylashtirilishi kerak.
Jigarrang guruch, mayda, tozalangan qovurilgan kartoshka, ustiga dolchin va asal qo'shilgan, barchasi gullar bilan bezatilgan. Lo'lilar uchun qizil sharob va sigaret yoki sigarillo. Lo'lilar, oq sharob va shunchaki sigaretlarga kelsak.
Amala de Marinheiro
Dengizchi hayotda, nomi aytilganidek, dengizda ishlaydigan mavjudotdir. Shuning uchun ular kapitanlar, baliqchilar va dengiz hayoti bilan bog'liq boshqa kasblar bo'lishi mumkin. Boiadeiros singari ular ham uyg'unlikni qadrlashadi. Ular odatda Iemanja chizig'ida ishlaydi va salbiy energiyaga qarshi kuchli o'tish qobiliyatiga ega.
Nomidan ko'rinib turibdiki, Amala sohilda taklif qilinishi kerak. Va qurbonlik quyidagilardan iborat:
Tuzli suvli baliq, oq guruch, asalli kartoshka, hindiston yong'og'i bo'laklari va sigaretalar. Ichimlik sifatida marafo ishlatiladi. Gullarga kelsak, chinnigullardan foydalanish tavsiya etiladi.
Shangô amalani kim tayyorlay oladi?
Ha, har kim Xangô amalini tayyorlashi mumkin. Ushbu retsept, so'rovlardan xabardor bo'lish va ayniqsa, uni bosqichma-bosqich bajarish zarurligiga qaramasdan, aniq odamlar uchun emas.to'g'ri. Shuning uchun, eng ko'p tavsiya etilgan narsa - qurbonlikning barcha tayyorlanishini pai de santo yordamida amalga oshirishdir.
Bundan tashqari, shu sababli, ko'p odamlar faqat kandomblda boshlanganlar Amala de qilishni tavsiya qiladilar. Xangô. Axir, ular buni qanday qilishni, qurbonlikni joylashtirish uchun to'g'ri joylarni allaqachon bilishadi. Va, eng muhimi, ular qanday qilib to'g'ri so'rovlarni amalga oshirishni bilishadi.
Har qanday holatda, siz tashabbuskor bo'lasizmi yoki yo'qmi, Amalá de Xangô-ni tayyorlashda siz nima so'rayotganingizni aniq bilish muhimdir. Orishani bilish kerak va iltimos qilinganidan keyin olingan ne'matlar uchun shukr qilish vaqti keldi.
Iansa kabi xudolar ham bu turdagi qurbonliklarni qabul qilishadi. Biroq, marosimga qaytadigan bo'lsak, amal bu orixá uchun maxsus tayyorlangan taomdir.Uning tarkibi juda oddiy va ozgina materiallardan iborat. Aytgancha, qurbonlikni etkazib berish ikki joyda amalga oshirilishi mumkin: uyda yoki ochiq havoda. Agar u uyda amalga oshirilsa, uni taklif qilish uchun eng yaxshi joylar orqa hovli yoki xizmat ko'rsatish maydonidir. Allaqachon ochiq havoda, sharsharalar yoki karerlar marosimni o'tkazish uchun ideal joy hisoblanadi.
Amala de Xangôning maqsadi nima
Bizga ma'lumki, Xango adolatni boshqaradigan orixadir. O'z boltasi, oxé bilan xudo qaror qabul qilishdan oldin vaziyatni har tomondan kuzatib boradi. Amalani tayyorlashni amalga oshirishni istagan mo'min sog'liq muammolaridan tashqari adolat, rahm-shafqat so'rashlari va boshqalarni hal qilishga intiladi.
Asosiysi, u orixani rozi qilishga intiladi. Shuning uchun, Amalani tayyorlashda, qaror qabul qilishda Xangô doimo uning yonida bo'lishi uchun ibodat qilinadi. Shuningdek, qurbonlik qilganlarning hayotiga baraka berish.
Amalani tatib ko'rish
Amala de Xangoni tatib ko'rish qo'l bilan amalga oshirilishi kerak. To'g'ri, qurbonlikni yeyayotganda vilkalar pichoqni ishlatmaslik kerak. Bundan tashqari, ko'plab terreiroslarda tatib ko'rish tik turgan holda amalga oshiriladi. Darhaqiqat, bu oziq-ovqat iste'mol qiladiganlar uchun juda muhim vaqt.
Bu erda tavsiya etiladi.Amala de Xangoni iste'mol qilish vaqti, uni kim iste'mol qilsa, uni toza yurak bilan qiling. Shuningdek, qalbingizda musaffo tuyg'ularga intilish bo'lsin. Bu marosimning muvaffaqiyatli o'tkazilishi uchun muhim qismdir.
Axir, afro-braziliyalik dinlarning e'tiqodiga ko'ra, orixa tayyorlashning boshidan to uni iste'mol qilishgacha mavjud bo'ladi.
Amala de Xantoni qanday tayyorlash mumkin
Ushbu bo'limda Amala de Xango tayyorlash bo'yicha barcha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni o'rganing. Shuningdek, ushbu marosimni barcha kerakli fidoyilik bilan bajarish bo'yicha maslahatlar haqida bilib oling. Nihoyat, ikkita asosiy ingredientdan foydalanib, turli yo'llar bilan taklif qilishni tushuning: bamya va ho'kiz. O'tkazib yubormang!
Xirêda xizmat qilgan Amalani tayyorlash
Birinchidan, Xirê nima ekanligini aniqlash kerak. Yoruba tilidan kelib chiqqan bu so'z candomblé qo'shig'ini anglatadi. Aynan shu qo'shiqlar orqali har bir orixa terreiroda, ayniqsa bayram kunlarida uyg'otadi.
Shuning uchun Amala de Xangoning tayyorlanishi boshqacha. Xantalning maseratsiya jarayonidan o'tishi uchun bir kun oldin boshlanishi kerak. Keyin Xangôning o'g'li pirao va sousni tayyorlashi, shuningdek, butun Amala marosimini davom ettirishi kerak.
Shuni yodda tutish kerakki, har bir Xirê dinga ko'ra turlicha marosimlar o'tkaziladi, ammo bu ikki e'tiqodda ham bor. Xuddi shu maqsad: Orixasni uyg'otish.
Orixaga muhabbat bilan tayyorgarlik
Amalah bo'lishi kerak.sevgi bilan tayyorlangan, chunki bu juda muhim marosimning bir qismidir. Bu so'rovlardan tashqariga chiqishi kerak, ammo bu Orishaga sajda qilish marosimidir. Qabul qilingan ne'matlar uchun shukr qilish vaqti keldi.
Shuning uchun Xango o'g'li Amalaga tayyorgarlik ko'rayotganda buni chin yurakdan qilish tavsiya etiladi. Axir, Orisha adolat xudosi bo'lib, butun marosim yomon niyat bilan amalga oshirilganligini bilib oladi.
Amalah oxirida so'rovlarni chuqurning pastki qismiga joylashtirish va , shunday qilib, ovqatni ustiga qo'ying. Nihoyat, nazr juda chiroyli joyga qo'yilishi kerak.
Amala de Xango uchun bamya bilan retsept
Endi biz bamya bilan Amala de Xango tayyorlash retsepti haqida gaplashamiz. Ingredientlar ro'yxatini tekshiring.
1 kg bamya;
2 ta katta piyoz;
100 gramm quritilgan qisqichbaqa;
Asal;
Dendê yog'i.
Birinchidan, oq qog'ozga o'z so'rovlaringizni yoki rahmatlaringizni yozishingiz kerak. Shundan so'ng, amal qilish vaqti keldi. Amalani bezash uchun taxminan 8 bamya ajrating.
Xulosa qilib aytganda, katta piyoz juda kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Keyin ular palma yog'ida qovuriladi. Qaysi panning pastki qismini qoplashi kerak. Keyin qisqichbaqalar va bamya qo'shing, ular juda ko'p sabzavotli shilimshiq bo'lguncha ularni qovuring.
Bamya va ho'kiz quyruqli Amala de Xango uchun retsept
Bu erda yuqoridagi retseptning bir xil bosqichlari mavjudketma-ket. Shunchaki ho'kiz dumini qo'shing.
500 gramm bamya;
250 gramm oq jo'xori uni;
1 piyoz;
Ox dumini 12 bo'lakka bo'ling;
1 stakan palma yog'i.
An'anaviy retseptda bo'lgani kabi, bamya bezash uchun ajratilishi kerak, ammo bu holda 12 ta bo'ladi. Qolganlarini mayda bo'laklarga bo'lish kerak. yupqa. Keyin piyozni qovuring va qovuring, keyin darhol ho'kiz dumini qo'shing. Yaxshi pishishiga ruxsat bering.
Go'sht pishayotganda, polenta tayyorlash vaqti keldi. Shunday qilib, boshqa panga sovuq suv va makkajo'xori uni qo'ying. Ingredientlarni qaymoqsimon tuzilishga ega bo'lguncha aralashtiramiz.
Bahian, Nigeriya va ularning farqlari
Kelib chiqishiga qarab amallarning retseptlari turlicha bo'lishi mumkin. Ushbu mavzuda Bahian va Nigeriya Amala o'rtasidagi farqlarga oydinlik kiritiladi. Afrika madaniyati bir xil ildizga ega bo'lishiga qaramay, har bir taklif turini qanday tayyorlashni bilish muhimdir. Buni tekshiring!
Amala Baiano
Bu Braziliyada eng ko'p ishlatiladigan retsept. Asosiy ingredient - bamya. Bundan tashqari, u mol go'shtini o'z ichiga olishi yoki bo'lmasligi mumkin, masalan, ho'kiz dumi. Retseptdagi boshqa asosiy mahsulotlar, masalan, qalampir, makkajo'xori uni.
An'anaviy Bahian taomlari singari, Bahian Amala ham qalampirni o'z ichiga olishi mumkin. Va bu erda katta miqdor iste'mol qilish vaqtida his qilish uchun ishlatiladi. Yo'qotib bo'lmaydigan yana bir narsa - turli xil ziravorlar.
BundaBunday holda, piyoz odatda Braziliya hududida ma'lum bo'lgan Amala retseptlarida uchraydi. Va nihoyat, kamroq tarqalgan narsa - oq akaka qo'shilishi. Amalani hatto pirao bilan birga berish mumkin.
Nigeriyalik Amala
Nigeriyalik retseptda bir xil taomning kamida uchta varianti mavjud: Àmala Isu, Àmala Láfun va Àmala Ogede. Birinchisida, asos - yam uni. Ikkinchisida bu manik un bo'lsa, ikkinchisida asosiy tarkibiy qism chinor hisoblanadi.
Yana bir diqqatga sazovor jihat shundaki, amalda marosimlarda foydalanilmaydi. Bu aslida kundalik hayotda Nigeriya oshxonasining bir qismidir. Bundan tashqari, har doim sho'rvalarning ba'zi turlari bilan ba'zi qo'shimchalar mavjud. Nigeriya lug'atida o'zgarishlardan biri ewedu hisoblanadi.
Asosiysi, Nigeriya amalida kamdan-kam hollarda ingredientlar ro'yxatida go'sht borligi ajralib turishi mumkin.
Idishlar orasidagi asosiy farq
Demak, taomlar orasidagi eng katta farq shundaki, Nigeriya amali mamlakatning mahalliy aholisining kundalik hayotida qadrlanadigan taomdir. Bundan tashqari, bu yam kabi asosiy ingredientlar tufayli xilma-xillikka ega bo'lgan taomdir.
Baiano deyarli faqat adolatning Orixasi Xangô uchun marosimlarda qo'llaniladi. Asosiy tarkibiy qism ham boshqacha. Mana sabzavot: bamya. Va u aniq Bahian ta'siriga ega, masalan, qalampir qo'shilishi.
Demak, mumkineng katta farq aynan asosiy tarkibiy qism ekanligini ayting. Garchi ular bir xil afrika ildiziga ega bo'lsalar ham, Nigeriya va Bahia amallari juda farq qiladi.
Umbandadagi Amalalar va har bir orixaning Amalalari
Huddi amallar o'rtasida farqlar mavjud. turli mintaqalar, turli orixaslarning amalalari o'rtasida farqlar mavjud. Ushbu mavzuda biz faqat Braziliya dini bo'lgan Umbandada o'tkaziladigan marosimlarni ta'kidlaymiz. Doktrina hatto turli dinlarning elementlarini, jumladan katoliklik va kardecist spiritizmni ham birlashtiradi. Buni tekshirib ko'ring!
Amala marosimi
Umbanda e'tiqodiga ko'ra, Amala - bu marosim bo'lib, unda imonli kishi ma'lum bir maqsad uchun Orixaga so'rov yuborish uchun ma'lum elementlardan foydalanadi. Aytgancha, qurbonlik qilish uchun odatda oziq-ovqat ishlatiladi.
Biroq, Amala marosimi juda oddiy. Yuqorida aytib o'tilganidek, marosimni o'tkazadigan kishi ma'lum bir sababni so'rash niyatida qiladi. Biroq, bu ham minnatdorchilik lahzasi ekanligini ta'kidlash kerak. Amalaning fikrlaridan biri shundaki, qurbonlik qilishda ochiq joyni tanlash muhimdir. Ya'ni, sharsharalar, karerlar, plyajlar. Nihoyat, tabiat bilan aloqa qilish tavsiya etiladi.
Amala de Oksala
Hayotning Orixasi sifatida ko'rilgan Oksalaga Afrika panteonidagi hamma narsaning otasi hisoblanadi. Jumladan, tashkilot oq kiyimda xalat kiyishi va juma kunlarini boshqarishi ma'lum. OAmala de Oxala juda oddiy. Ritualni bajarish uchun quyidagi ingredientlardan foydalanish kerak. 14 dona oq sham, mineral suv, oq gominy, oq sopol idish va oq gullar.
Tayyorlash uchun palma daraxti kabi o'simlikning bargidan foydalanish kerak. Unda oq hominy bir xil rangdagi idishlar ichiga joylashtiriladi. Taklifni joylashtirish uchun eng yaxshi joy ochiq havoda. Shunday qilib, tepalik ajoyib joy.
Amala de Ogun
Ogun - ishni boshqaradigan Orixa. U o'zining diniy sinkretizmi bilan mashhur: u Sankt-Jorj bilan bog'langan. Shunday qilib, kun bir xil sanada nishonlanadi: 23 aprel. Uning ramzi - qilich va haftaning kuni seshanba.
Ogumning Amalasi meva (qilich mango tavsiya etilgan mahsulot), qisqichbaqalar, baliq va oq pivodan iborat. 14 ta sham ishlatiladi, barchasi oq va qizil. Yoki etti qizil va etti oq. Bundan tashqari, 7 ta puro bo'lishi kerak.
Aytgancha, tushirish chiroyli o'tloqda amalga oshirilishi kerak. Amala de Oksalaga o'xshab, nazr o'simlik bargining tepasida keltirilishi kerak.
Amala de Iemanja
Dengiz malikasi sifatida tanilgan Iemanja eng mashhur Orixa hisoblanadi. Tashkilotga qurbonliklar asosan Yangi yil kuni amalga oshiriladi. Dindorlar odatda plyajlarning suvlarida, turli rangdagi palmalarda o'ynashadi.
Amala esa boshqacha. Va shuningdek,oddiyroq. Sizda 14 ta sham, 7 oq va 7 ko'k bo'lishi kerak. Oq atirgullar majburiy narsalardir, lekin agar ular yo'q bo'lsa, siz bir xil rangdagi guldan foydalanishingiz mumkin. Oziq-ovqat sifatida, blancmange.
Yana bir element Amalahda ehtiyotkorlik bilan quyilishi kerak bo'lgan shampanni ishlatishdir. Yuqorida ko'rsatilganidek, etkazib berishning ideal joyi aniq ob'ekt yashaydigan joy: plyajda.
Amala de Iansa
Diniy sinkretizmda Iansa Santa-Barbara bilan bog'langan. Orisha shamollar, momaqaldiroqlar ma'budasi, shuningdek, Xangoning xotini. Boshqaruv kuni chorshanba bo'lib, uning ranglari: pushti, jigarrang va qizil.
Shaxsning Amalasi quyidagi elementlardan hosil bo'ladi: 7 ta oq sham va 7 ta to'q sariq, akaraje yoki boshoqdagi makkajo'xori. asal yoki sariq gomin va mineral suv. Boshqa amallar singari, nazr o'simlik bargida keltiriladi.
Unutmaslik kerak bo'lgan yana bir narsa - shaftoli shampanidir. Bundan tashqari, nazr daryo yonidagi tosh ustiga qo'yilishi kerak.
Amala de Oksossi
O'rmonlar va bilimlarning Orixasi sifatida tanilgan Oksossi, shuningdek, ovning mavjudoti sifatida ham tanilgan. Afro-Braziliya panteoni. Diniy sinkretizmda u San-Sebastiao, shuning uchun nishonlanadigan kun 20-yanvar.
Amalá de Oksossi quyidagilardan iborat: oq pivo, 7 ta sigaret, o'lchovli baliq yoki ichida makkajo'xori solingan qovurilgan qovoq. bo'l