Kaj je Amala iz Xangô

Amalá je ena od številnih daritev, ki jih ponudijo orixá. pripadniki afrobrazilskih religij pripravijo to poslastico, da bi zadovoljili entiteto. v tem primeru bo članek govoril o Amalá iz Xangô.

Xangô velja za eno najmočnejših bitij v afrobrazilskem panteonu. je bog pravice, strele, groma in ognja. v verskem sinkretizmu je sinhroniziran kot sveti Hieronim. dejansko se Xangôjev dan praznuje 30. septembra.

Glavna predstava te entitete je dvorezna sekira, tu imenovana oxé. Poleg tega orodje predstavlja prav tisto pravičnost, ki jo Xangô zagovarja: nepristransko, ki opazuje obe strani, preden sprejme odločitev.

Treba je poudariti, da si vernik pri daritvi prizadeva za pravičnost in tudi za zadovoljstvo orixá.

Amalá de Xangô, za kaj se uporablja, priprava in degustacija

Razumite, čemu je namenjena, kako jo je treba pripraviti in kako jo okusiti.

Amalá, glavna obredna hrana Xangô

Xangôjev amalá je glavni obred, ki ga ponudijo svetniku. Vendar pa ni narejen samo za to entiteto. tudi božanstva, kot je Iansã, prejmejo tovrstno daritev. Vendar, če se vrnemo k obredu, je amalá hrana, ki je narejena posebej za orixá.

Njegova sestava je precej preprosta in vsebuje le malo materialov. Dejansko lahko daritev opravimo na dveh mestih: doma ali na prostem. Če jo opravimo doma, sta najboljši mesti za daritev dvorišče ali servisni prostor. Na prostem so slapovi ali kamnolomi idealna mesta za izvedbo obreda.

Kaj je Amalá de Xangô?

Kot že vemo, je Xangô orixá, ki vlada pravičnosti. S svojo sekiro, oxé, božanstvo opazuje situacijo z vseh strani, preden sprejme odločitev. Verniki, ki želijo opraviti pripravo Amalá, želijo med drugim rešiti vprašanja pravičnosti, prošnje za milost in zdravstvene težave.

Predvsem si prizadeva zadovoljiti orixá. Zato se pri pripravi Amalá moli, da bi Xangô vedno stal ob strani pri sprejemanju odločitev in blagoslovil življenje osebe, ki daruje.

Degustacija Amalá

Poskus Amale Xangô je treba opraviti z rokami, to je prav, pri uživanju daritve se ne sme uporabljati pribora, v številnih svetiščih pa se pokušina opravlja stoje. Pravzaprav je to čas velikega pomena za tiste, ki uživajo hrano.

Priporočljivo je, da tisti, ki jedo Amala de Xangô, to počnejo s čistim srcem in imajo v srcu željo po čistih občutkih. To je pomemben del za uspešno izvedbo obreda.

V skladu z verovanji afrobrazilskih religij je namreč orixá prisoten od začetka priprave do zaužitja.

Kako pripraviti Amalá iz Xangô

V tem poglavju boste korak za korakom izvedeli, kako pripraviti Amalo Xangô, in nasvete, kako ta obred izvesti z vso potrebno predanostjo ter kako pripraviti daritev na različne načine z uporabo dveh ključnih sestavin: okra in rabada. Ne zamudite!

Priprava jedi Amalá, postrežene v Xirê

Najprej je treba opredeliti, kaj je Xirê. beseda iz jorubskega jezika pomeni pesem candomblé. s temi pesmimi se v terreiru prikliče vsak orixá, predvsem ob praznikih.

Zato je priprava Amale iz Xangô drugačna. Začeti se mora dan prej, da gorčica preide skozi postopek maceracije. Nato mora sin Xangô pripraviti pirão in omako ter nadaljevati s celotnim obredom Amale.

Ne smemo pozabiti, da se vsak Xirê obredno obnaša drugače glede na vero, vendar imata obe verovanji enak cilj: priklicati Orixás.

Priprava z ljubeznijo za Orixà

Amalo je treba pripraviti z ljubeznijo, saj gre za del izjemno pomembnega obreda. Amala mora presegati zahteve, temveč je obred čaščenja Orixe. To je čas, ko se lahko zahvalimo za prejete blagoslove.

Zato je zelo priporočljivo, da sin Xangô pri pripravi obreda Amalá to počne s čistim srcem. Orixá je namreč bog pravičnosti in bo vedel, če je celoten obred opravljen s slabimi nameni.

Na koncu Amale je pomembno, da na dno korita položite prošnje, nato pa na vrh položite hrano. Na koncu je treba daritev postaviti na zelo lepem mestu.

Recept za Amalá de Xangô z Okra

Zdaj bomo govorili o receptu za pripravo jedi Amalá de Xangô z okro. Preverite seznam sestavin.

1 kg okraja;

2 veliki čebuli;

100 gramov posušenih kozic;

Med;

Palmovo olje.

Najprej morate na bel papir napisati svoje prošnje ali zahvale. Nato je čas za izdelavo amale. Za okrasitev amale ločite približno 8 okrajev.

Na kratko: veliko čebulo narežemo na zelo majhne koščke, nato jo prepražimo na olju dende, ki naj prekrije dno ponve, nato dodamo kozice in okro ter ju pražimo, dokler se zelenjava ne spusti dovolj sline.

Recept za Amalá de Xangô z Okra in Rabada

Pri tem sledimo enakim korakom kot pri zgornjem receptu. Dodamo le rabado.

500 gramov okre;

250 gramov bele koruzne moke;

1 čebula;

Motovilec, narezan na 12 kosov;

1 kozarec olja dende.

Tako kot v bolj tradicionalnem receptu je treba ločiti okro za okras, vendar jih bo v tem primeru 12. Preostalo je treba narezati na zelo tanke rezine. Nato zarumenimo in prepražimo čebulo ter takoj zatem dodamo volovsko repo. Naj se dobro skuha.

Medtem ko se meso kuha, je čas za pripravo polente, zato v drugo posodo dodajte hladno vodo in koruzno moko. Sestavine mešajte, dokler ne postanejo kremaste.

Bahijski in nigerijski Amalá ter njune razlike

Glede na izvor imajo lahko amalá različne recepte. V tej temi bomo pojasnili razlike med bahijskim in nigerijskim amalá. Kljub istemu korenu, afriški kulturi, je pomembno vedeti, kako pripraviti vsako vrsto ponudbe. Preverite!

Bahijska Amala

To je najbolj razširjen recept v Braziliji. Glavna sestavina je okra, ki lahko vsebuje govedino, kot je rabada, lahko pa tudi ne. Druge glavne sestavine v receptu so na primer poper in koruzna moka.

Tako kot tradicionalna bahijska kuhinja lahko tudi bahijska Amalá vsebuje poper, ki ga je v tej jedi veliko, da je prijetna za uživanje. Ne smejo manjkati niti različne začimbe.

V tem primeru je čebula pogosto prisotna v receptih Amalá, znanih v Braziliji. In nazadnje, manj pogost element je dodatek bele acaçá. Amalá se lahko postreže celo z yam pirão (maniokovo moko).

Nigerijska Amala

Nigerijski recept ima vsaj tri različice iste jedi: Àmalà Isu, Àmalà Láfún in Àmalà Ogede. V prvi je osnovna sestavina moka iz jamov, v drugi moka iz manioke, v zadnji pa so osnovna sestavina plananteini.

Izstopa tudi dejstvo, da se amala ne uporablja pri obredih. Pravzaprav je del vsakdanje nigerijske kuhinje. Poleg tega jo vedno dopolnjujejo nekatere vrste juh. V nigerijskem besednjaku je ena od različic ewedu.

Predvsem pa lahko izstopa dejstvo, da je na seznamu sestavin nigerijske amale le redko meso.

Glavna razlika med jedmi

Glavna razlika med jedmi je v tem, da je amala iz Nigerije jed, ki jo domačini uživajo vsak dan. Je tudi jed, ki je raznolika zaradi svojih osnovnih sestavin, kot je jam.

Bahijski se uporablja skoraj izključno za obrede za Xangô, Orixá pravice. Tudi osnovna sestavina je drugačna. Tu je to zelenjava: okra. In očitno ima bahijske vplive, kot je dodajanje popra.

Zato lahko rečemo, da je največja razlika prav v osnovni sestavini. Čeprav imajo isti koren, se afriški, nigerijski in bahijski amalás zelo razlikujejo.

Amalás v Umbandi in Amalás v vsakem Orixá

Tako kot obstajajo razlike med amalás iz različnih regij, obstajajo razlike med amalás iz različnih orixás. v tej temi izpostavljamo obrede, ki se izvajajo v Umbandi, izključno brazilski religiji. celo doktrina združuje elemente različnih religij, vključno s katolicizmom in kardeškim spiritualizmom. oglejte si jo!

Obred Amalá

Po verovanju Umbande je Amala obred, pri katerem verniki z nekaterimi elementi prosijo Orixá za določen namen. Običajno se za daritev uporablja hrana.

Vendar pa je obred Amalá precej preprost. Kot smo že omenili, oseba, ki opravlja obred, to počne z namenom, da prosi za določeno stvar. Vendar pa je treba poudariti, da je to tudi čas za zahvalo. Ena od točk obreda Amalá je, da je pri opravljanju daritve pomembno izbrati lokacijo na prostem. Z drugimi besedami, slapovi, kamnolomi, plaže. Skratka, priporočljiv je stik z naravo.

Amalá de Oxalá

Oxalá, ki velja za Orixá življenja, je v afriškem panteonu oče vseh. znan je tudi po tem, da nosi bela oblačila in vlada petkom. obred Oxalá Amalá je precej preprost. za izvedbo obreda potrebujete naslednje sestavine: 14 belih sveč, mineralno vodo, belo moko iz manioke, belo glineno posodo in bele rože.

Za pripravo je treba uporabiti list rastline, na primer palme. Na njem je v posodice iste barve položena bela kanjica. Najboljši prostor za postavitev daritve je na prostem, zato je odličen hrib.

Amalá de Ogum

Ogum je Orixá, ki vlada delu. najbolj znan je po svojem verskem sinkretizmu: povezan je s svetim Jurijem, tako zelo, da se njegov dan praznuje na isti datum: 23. aprila. njegov simbol je meč, dan v tednu pa je torek.

Ogumski Amalá je sestavljen iz sadja (priporočljiv je mangov meč), kozic, rib in belega piva. Uporablja se 14 sveč, ki so lahko vse bele in rdeče ali sedem rdečih in sedem belih. Na voljo mora biti tudi sedem cigar.

Pravzaprav je treba raztovarjanje opraviti na čudovitem travniku. Podobno kot na Oksalskem Amaláju je treba daritev dostaviti na vrhu lista rastline.

Amalá iz Yemanjá

Iemanjá, znana kot kraljica morja, je najbolj priljubljena Orixá. Na splošno se tej entiteti daruje predvsem na novoletni dan. Verniki običajno v vodo na plažah mečejo palme različnih barv.

Amala pa je drugačna in preprostejša. Potrebujemo 14 sveč, 7 belih in 7 modrih. Obvezne so bele vrtnice, če pa jih nimamo, lahko uporabimo cvetlico iste barve. Kot hrana je potrebna bela blancmange.

Druga točka je uporaba šampanjca, ki ga je treba previdno preliti v Amalo. Kot smo že omenili, je idealen kraj za njegovo dostavo prav tam, kjer se nahaja entiteta: na plaži.

Amalá de Iansã

V verskem sinkretizmu je Iansã povezana s Santa Barbaro. Orixá je boginja vetrov in gromov ter tudi žena Xangôja. njen dan je sreda, njene barve pa so rožnata, rjava in rdeča.

Amalo entitete sestavljajo naslednji predmeti: 7 belih in 7 temno rumenih sveč, acarajé ali koruza na kolobarju, prelita z medom ali celo rumeno kanjico, in mineralna voda. Tako kot druge amale se daritev ponudi na listu rastline.

Še en predmet, na katerega ne smemo pozabiti, je breskov šampanjec. Poleg tega je treba daritev položiti na kamen v bližini reke.

Amalá de Oxóssi

Oxóssi, znan kot Orixá gozdov in znanja, je v afrobrazilskem panteonu znan tudi kot lovska entiteta. V verskem sinkretizmu je sveti Sebastian, zato ga praznujemo 20. januarja.

Oksoški Amalá sestavljajo: belo pivo, 7 cigar, riba z luskami ali pečena moranga s koruzo v notranjosti, ki mora biti prelita z medom, 7 zelenih sveč in 7 belih sveč. Kot je značilno za Orixá, je treba daritev izročiti na vhodu v gozd.

Amalá de Oxum

Oxum je ena izmed najbolj priljubljenih Orixás. Boginja lepote in ljubezni, njen dan je sobota, njena barva pa rumena. Je tudi lastnica rek in slapov.

Njegova Amala nosi veliko barve, po kateri je znan, rumene. 7 sveč te barve v svetlejšem odtenku, rumeno cvetje, mineralna voda in homineja iste barve. Kot je navedeno, je kraj dostave ob slapu ali slapu.

Treba je omeniti, da v verskem sinkretizmu Oxum ustreza Marijinemu spočetju, zato je ta dan v koledarju 8. december.

Amalá de Preto Velho

Njegov dan je 13. maj, dan ukinitve suženjstva v Braziliji. Preto Velho velja za eno najmočnejših entitet v Umbandi. Po verovanju so ti duhovi razviti in mnogi od njih predstavljajo afriške sužnje, ki so umrli zaradi starosti.

Najznačilnejša lastnost Preto Velho je modrost. Na splošno so to ljudje, ki iščejo nasvete o vidikih življenja. Entitete dobijo tudi ljubkovalne vzdevke, kot sta Vovô ali Vovó.

Amalá je iz Preto Velho in je sestavljen iz 7 ali 14 črnih ali belih sveč, fižolovega tutuja, sladkarij, kot sta kokosov puding in rapadura, daritev pa se dostavi v kamnolomu ali velikem kamnu.

Amalá de Exú

Exú je zagotovo ena najbolj skrivnostnih in intrigantnih entitet. Pravzaprav je glasnik in zato predstavlja komunikacijo. Je vez med božanskim in zemeljskim. njegovi prevladujoči barvi sta črna in rdeča.

Daritev sestavlja 7 rdečih in črnih sveč, koruzna moka s poprom, 7 cigar, pijača pa je marafo, vrsta žganja. Kraj izročitve je lahko različen. Za Exus pokopališča in duš je idealen kraj križišče ali pokopališka vrata.

Amalá Pombo Gira in Dona Maria Padilha

Pombo Gira in Dona Maria Padilha veljata za ženski exus. Oba sta duha, ki pomagata v ljubezni in odnosih. Odlikuje ju, da sta ženski, ki se ne podrejata družbenim konvencijam.

Amala Pombo Gira je sestavljena iz: farofe, belega ali rožnatega vina, cigaret z odprto denarnico in nekaj izvlečenimi, rdečih sveč in vrtnic, ki so lahko poljubne barve. Amala Dona Maria Padilha je nekoliko drugačna.

Poleg tega je sestavljena iz sadja, kot so jagode (uporabljenih je 21), prisotno pa je tudi število 7: to je število jabolk in rdečih sliv. V tej Amali so tudi sveče, vendar bele, 7 čokolad, cigarete in cvetje.

Amalá de Criança

Legijo otrok v Umbandi, imenovano tudi Ibejadas, vodita São Cosme in São Damião. dan spomina je 27. september. kot pove ime, vladajo otrokom in so entitete, odgovorne za nedolžnost in naivnost.

Sladkarije in lizike so običajno v obliki lutke, vendar so sprejemljive tudi druge sladkarije, kot so jujube in maria-mole, ter brezalkoholna pijača guarana. uporablja se 7 sveč, ki so lahko bele, rožnate ali modre barve. idealno mesto za daritev je na vrtu z veliko cvetja ali celo na polju. pomembno je, da je na njem cvetje.

Amalá de Boiadeiro

Duhovni vodniki, ki cenijo ravnovesje med človeštvom in okoljem: to so Boiadeirosi. Te entitete cenijo harmonijo in so kljub svojemu grobemu videzu precej umirjene v govoru in odnosu.

Amalá de Boiadeiro ima 7 rumenih sveč in uporablja skledo za shranjevanje hrane: rjavega riža, juhe iz črnega fižola, riža iz Minas Gerais, krompirja v plaščih, riža tropeiro, rapadure, kokosovega pudinga in pijače marafo ali batida de coco.

Drugi elementi so cigarete ali cigarilosi in cvetje s podeželja. Za kraj izročitve daritve se izbere čudovit travnik.

Amalá iz Ciganije

Ciganska linija v Umbandi je še nedavna, približno 25 let, vendar imajo v religiji velik pomen. Tako kot Boiadeirosi so entitete, ki imajo na splošno dobre nasvete za tiste, ki jim želijo prisluhniti.

Amala se pri ciganih in cigankah v nekaterih pogledih razlikuje. v obeh primerih se uporablja 3 do 7 brezbarvnih voščenih sveč. priporočljivo je sadje, zlasti jabolka, breskve in grozdje. postaviti jih je treba v skledo.

Rjavi riž, majhen pražen olupljen krompir, prelit s cimetom in medom, vse skupaj aranžirano s cvetjem. Za cigana rdeče vino in cigareta ali cigarilo. Za ciganko belo vino in samo cigareta.

Mornarjeva Amala

Mornar je entiteta, ki v življenju, kot pove že ime, dela na morju. Zato so lahko kapitani, ribiči in drugi poklici, povezani s pomorskim življenjem. Tako kot Boiadeiros tudi oni cenijo harmonijo. Običajno delujejo v liniji Iemanjá in so znani po tem, da imajo močan prehod proti negativnim energijam.

Kot pove že ime, je treba Amalá ponuditi na robu plaže. Ponudba je sestavljena iz:

Slane ribe, beli riž, krompir z medom, koščki kokosa in cigarete. Marafo se uporablja kot pijača, medtem ko se za cvetove priporočajo klinčki.

Ali lahko kdo pripravi amalá iz xangô?

Da, vsakdo lahko pripravi amalá Xangô. Ta recept ni namenjen posebnim ljudem, kljub temu da se je treba zavedati zahtev in zlasti pravilno opraviti korak za korakom. Zato je najbolj priporočljivo, da celotno pripravo daritve opravite s pomočjo svetega očeta.

Navsezadnje že vedo, kako to storiti, katera so prava mesta, kamor je treba položiti ponudbo, predvsem pa vedo, kako vložiti pravilne prošnje.

Kakorkoli že, če ste iniciirani ali ne, je pri izvajanju Amale Xangô pomembno, da natančno veste, za kaj prosite. Treba je poznati Orixá in po podani prošnji je čas, da se zahvalite za prejete blagoslove.