വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ ഉപയോഗം എന്താണ്?

വെളുത്തുള്ളി ചായയിൽ കലോറി കുറവും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി6, ഫൈബർ, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം എന്നിവയുണ്ട്. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയിൽ അലിസിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പദാർത്ഥങ്ങളുമുണ്ട്.

വിവിധ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പുറമേ, രക്തസമ്മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ജലദോഷവും ചുമയും ഉള്ളപ്പോൾ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ഒരു ടോണിക്കാണ് ഈ ചായ.

വെളുത്തുള്ളി ചായയെക്കുറിച്ചും അത് നൽകുന്ന നിരവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും എണ്ണമറ്റ ഊഹാപോഹങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. താഴെ കൂടുതലറിയുക.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർത്തുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ പാചകരീതിയും ഗുണങ്ങളും

വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, തേൻ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ശാന്തമാക്കുകയും പുതിയതിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ സി മുഖേന രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലിസിൻ, തേൻ എന്നിവ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. അതിനാൽ, ജലദോഷം, ചുമ അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ടവേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ അവ ഒരുമിച്ച് സഹായിക്കുന്നു.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർന്ന വെളുത്തുള്ളി ചായയ്ക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, അവയ്‌ക്കെല്ലാം അവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒറ്റയ്‌ക്കോ ഒന്നിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, അവ സ്വാഭാവികമായും സപ്ലിമെന്റുകളായി എടുക്കാം. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ചുവടെ കാണുക, ഇവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയുകകടുപ്പമുള്ളതോ കർക്കശമായതോ.

സൾഫർ തന്മാത്രകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ വെളുത്തുള്ളി ഹൃദയപേശികളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും രക്തക്കുഴലുകൾ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗവും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്.

വൻകുടൽ അർബുദം തടയുന്നു

വെളുത്തുള്ളിയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ശ്വാസകോശ അർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, മൂത്രാശയം, ആമാശയം, കരൾ, എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോളൻ. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം കുടലിൽ നിന്നുള്ള പകർച്ചവ്യാധികൾ ഇല്ലാതാക്കി പെപ്റ്റിക് അൾസറിനെ തടയുന്നു.

അർബുദത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് സിഗ്നലിംഗ് സംവിധാനവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, ഈ ബൾബിന് ക്യാൻസർ പടർത്തുകയും ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന മ്യൂട്ടേഷനുകൾ തടയാൻ കഴിയും, അതുവഴി രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥ രോഗബാധിതമായ കോശങ്ങളെ തിരിച്ചറിയുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വൈറസ്, ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയെ ചെറുക്കുന്നു

ഓ വെളുത്തുള്ളി ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം നൽകുന്ന ഒരു സൾഫർ സംയുക്തമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇത് ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ഫംഗസ് എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെയും വ്യാപനത്തെയും തടയുന്നു. അതുപോലെ, കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെയും രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും കിഡ്നി അണുബാധ തടയാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൾഫറിന് അതിന്റെ ഭരണഘടനയിൽ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്, അത് അതിന് അനുകൂലമാണ്ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ശേഷി.

തലച്ചോറിനെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നു

വെളുത്തുള്ളിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അൽഷിമേഴ്‌സ്, ഡിമെൻഷ്യ തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ഡിമെൻഷ്യ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

അതിനാൽ, വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു, കാരണം ഇത് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത, ശ്രദ്ധ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യ കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമാക്കാനും സഹായിക്കും.

വെളുത്തുള്ളി ചായയ്ക്ക് എന്തെങ്കിലും വൈരുദ്ധ്യങ്ങളുണ്ടോ?

കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചായ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.

കൂടാതെ, , രക്തസ്രാവമുള്ള ആളുകൾ തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തിടെ ശസ്ത്രക്രിയ നടത്തിയവർ ചായ ഒഴിവാക്കണം, കാരണം ഇത് രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. അവസാനമായി, പാർശ്വഫലങ്ങളും മയക്കുമരുന്ന് ഇടപെടലുകളും ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ഓരോ കേസിലും ചായയുടെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പ്രൊഫഷണൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർത്തുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകൾ, വയറിളക്കം എന്നിവപോലും ചികിത്സിക്കാൻ തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാരങ്ങ നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അവസാനമായി, വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഓക്സിജൻ, സൾഫർ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, രോഗ പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനമുള്ള മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

- ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം വയ്ക്കുക;

- 6 ചതച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ;

- പിന്നീട് അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർത്ത് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് മധുരമാക്കുക.

അതിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നതിന്, ദിവസം മുഴുവൻ, ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഈ ചായ അൽപ്പം കുടിക്കുക. .

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

നാരങ്ങയും തേനും ചേർത്തുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനുള്ള പ്രതിരോധ കോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കാനും ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ തടയാനും വെളുത്തുള്ളിക്ക് ശക്തിയുണ്ട്.

കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളിയിലും നാരങ്ങയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിങ്കും വിറ്റാമിൻ സിയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളാൽ അവ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.

നാരങ്ങയും തേനും ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചായ കുടിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിവിധ പകർച്ചവ്യാധികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറമേ, ഈ പാനീയംഇൻഫ്ലുവൻസ പോലുള്ള സാധാരണ രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുണ്ട്.

ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാണ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മാരകമായത്. വഴിയിൽ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ഈ രോഗങ്ങളിൽ ഒന്ന് ട്രിഗർ ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, നാരങ്ങയും തേനും അടങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ചായ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വളരെ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകളുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കാനും ഈ ചായ സഹായിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിന് പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകൾ കാരണമാകുന്നു. ഈ ചായ കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകളുടെ കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രഭാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ഹൃദയാഘാതത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്വസനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നാരങ്ങയും തേനും ചേർത്ത വെളുത്തുള്ളി ചായ ശ്വസന പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസോച്ഛ്വാസം സുഗമമാക്കുന്ന അതിന്റെ എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി.

നമുക്ക് ജലദോഷം, ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, മുഖത്തെ നെഞ്ചിലോ സൈനസുകളിലോ തിരക്ക് എന്നിവ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. , ഉറക്കസമയം നിങ്ങളെ വളരെയധികം അലട്ടുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ.

വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്, അതിനാൽ ഇത് ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിന് മാത്രമല്ല, പനി, മറ്റ് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടാനും സഹായിക്കും.

ഇളം മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം

വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അത് മുഖക്കുരു സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇത് പൊതുവായ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ രീതിയിൽ, നാരങ്ങയും തേനും അടങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ചായ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ വശങ്ങൾ കാരണം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്. , ആൻറിവൈറലുകൾ, ആന്റിഫംഗൽസ്, ആന്റിസെപ്റ്റിക്സ്, വെളുത്തുള്ളിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന അല്ലിസിൻ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി.

ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററിയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ് അല്ലിസിൻ, ഇത് ചർമ്മത്തെ യൗവനവും മിനുസവും നൽകുന്നതിന് അത്യുത്തമമാണ്.

ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി ചായയുടെ പാചകരീതിയും ഗുണങ്ങളും

ചായകൾ അവയുടെ വിവിധ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനോ വേദന ഒഴിവാക്കാനോ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എപ്പോഴും ചായയുണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി ചായയും അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മിക്ക ആളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകും. ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി ചായ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്നും അതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും വായിക്കുക.

ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി ചായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി ചായ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം:

- ഒരു പാനിൽ തിളപ്പിക്കാൻ 250ml വെള്ളം ഒഴിക്കുക;

- 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക;

- വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച ശേഷം ഒരു കപ്പിൽ വയ്ക്കുക;

- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് മൂടുക;

- ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ;

- അരിച്ചെടുത്ത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുക, മധുരം ചേർക്കാതെ.

ഈ ചായ എടുക്കുക. രാവിലെയും രാത്രിയുംഅതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ.

രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം

വെളുത്തുള്ളി ചായയിൽ രോഗാണുക്കളുമായി പോരാടാൻ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുന്ന സജീവ സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ, അല്ലിസിൻ സൾഫർ പോലെയുള്ള മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ വെളുത്ത രക്താണുക്കളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വെളുത്തുള്ളി ടീ ഒരു ശക്തമായ ഇൻഫ്യൂഷൻ കൂടിയാണ്, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ നമ്മെ പലപ്പോഴും രോഗികളാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അല്ലിസിൻ പദാർത്ഥം

എ അലിസിൻ ഒരു എണ്ണമയമുള്ളതാണ്, വെളുത്തുള്ളിയുടെ സ്വഭാവ ഗന്ധത്തിന് ഉത്തരവാദിയായ മഞ്ഞ ദ്രാവകം. എണ്ണമയമുള്ളതിനാൽ, ഇത് കോശങ്ങളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു, പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോഴും വെളുത്തുള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അല്ലിസിൻ, ഇത് പ്രകൃതിദത്തവും ഉയർന്ന ശക്തിയുള്ളതുമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ പദാർത്ഥമാണ്, കാരണം ഇത് വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആൻറിബയോട്ടിക്-റെസിസ്റ്റന്റ് സ്‌ട്രെയിനുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ.

സമ്മർദത്തിന്റെ പ്രാരംഭ വർദ്ധനവിന് ശേഷം, ഓക്‌സിഡന്റ് കോശങ്ങൾ സെല്ലുലാർ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രതികരിക്കുന്നു, ഇത് പൊതുവെ വീക്കം, ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇതാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം. അല്ലിസിൻ.

തെർമോജെനിക് ഗുണങ്ങൾ

അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തികുടലുകളെ കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും വിരകളേയും പരാന്നഭോജികളേയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. നല്ല കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതോടൊപ്പം ഇത് ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.

അങ്ങനെ, അഡിപ്പോസ് കോശങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്ന കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയാനും വെളുത്തുള്ളി ചായ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് തെർമോജെനിസിസിലൂടെ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജിഞ്ചർ ഗാർലിക് ടീ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചായയ്ക്ക് ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത് ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കുക, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക. സിസ്റ്റം, അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുകയും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചായ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇഞ്ചിയിലെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ - ഇഞ്ചിയുടെ വീക്കം, വേദനസംഹാരിയായ ഗുണങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ തീവ്രമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്, പാനീയത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറമേ.

ഇഞ്ചിക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സവിശേഷതകളുണ്ട്, അതേസമയം വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സ്വഭാവങ്ങളുണ്ട്. അതുപോലെ, രണ്ടിനും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അത് രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. താഴെ കൂടുതൽ പരിശോധിക്കുക.

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചായ കുടിക്കുന്നത് ഈ രണ്ട് ചേരുവകളുടെയും ആൻറിബയോട്ടിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സവിശേഷതകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

- രണ്ട് കഷണങ്ങൾ തൊലി കളയുകഇഞ്ചിയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക;

- പിന്നീട് ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിക്കുക;

- 4 കപ്പ് വെള്ളവും വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക തിളപ്പിക്കുക;

- ഏകദേശം 10 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കട്ടെ;

- അരിച്ചെടുക്കുക, തണുപ്പിച്ച് പകൽ സമയത്ത് കുടിക്കുക.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ

കാരണം അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ശേഖരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയെ നിയന്ത്രിക്കാനും തടയാനും സഹായിക്കാനും കഴിയും.

ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ സൗരവികിരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുക; അതുപോലെ ചിലതരം ക്യാൻസറുകൾ തടയുന്നു.

നിർജ്ജലീകരണം

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചായ ആന്റിടോക്‌സിനുകളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ ജോഡിയാണ്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അണുബാധകൾക്കും വീക്കങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടുക.

അങ്ങനെ, ഇഞ്ചി അടങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ചായ ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ശുചീകരണത്തിന്റെ ഉത്തേജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളും ദ്രാവകങ്ങളും മാത്രമല്ല, പൊതുവെ മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ

വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന് ഇവയുടെ വളർച്ച തടയാനുള്ള പ്രവർത്തനമുണ്ട്.ന്യുമോണിയയും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയും ഉൾപ്പെടെ രോഗത്തിനും അണുബാധയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ.

ഇത് വെളുത്തുള്ളിയിലെ സജീവ ഘടകങ്ങളിലൊന്നായ അലിസിൻ വഴിയാണ് ചെയ്യുന്നത്, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മറ്റൊരു ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഇഞ്ചിയിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉള്ള നിരവധി ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി

ഇഞ്ചിയിലെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ, ശരീരത്തിലെ പതിവ് വീക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളെ ശൃംഖലയാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു

മറുവശത്ത്, വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളുടെ ഫലങ്ങളെ പരിമിതപ്പെടുത്തി വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, രണ്ടും പ്രകൃതിദത്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററികളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ചില രോഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തലവേദന, തൊണ്ട, പല്ലുകൾ, ആസ്ത്മ, സന്ധിവാതം, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളിയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളിയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളിൽ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തൽ, ചുമ, ആസ്ത്മ, ജലദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയുന്നു. അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി കൊളസ്ട്രോളിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.ചിലതരം കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത. ഈ ശക്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചുവടെ പരിശോധിക്കുക.

ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു

വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആന്റിഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയും.

ഈ രീതിയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഇൻഫ്ലുവൻസ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ കഫം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് പോലുള്ള കേസുകളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് സഹായിക്കും.

വെളുത്തുള്ളി ചായ ഉപയോഗിച്ച് ശ്വാസനാളം വൃത്തിയാക്കുന്നത് അതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളും പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനം

വീക്കം ശരീരത്തിലെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും പരിക്കുകൾക്കും മൂലമാണ്. , ഈ അർത്ഥത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കാരണം അല്ലിസിൻ, ഡയലിൽ ഡൈസൾഫൈഡ്, ഇവ രണ്ടും പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളുടെ ഫലങ്ങളെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

കൂടാതെ, ചെറുകുടൽ അണുബാധകളുടെ ചികിത്സയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വയറിളക്കം, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് പോലുള്ള ശ്വാസകോശ അണുബാധകൾ, കൂടാതെ ഇടയ്ക്കിടെ എടുക്കുമ്പോൾ ഒരു സംരക്ഷണ ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഹൈപ്പോടെൻസിവ് പ്രവർത്തനം കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു

വെളുത്തുള്ളി ഹൃദ്രോഗത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തവും രക്തക്കുഴലുകളും നേർത്തതാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.