શું તમે મોકોટોના ફાયદા જાણો છો?

ગુલામીના યુગમાં ઉદ્ભવેલા, મોકોટો બળદના તજનો એક ભાગ છે અને પ્રાણીના આ ભાગમાં કોમલાસ્થિ અને રજ્જૂની હાજરીને કારણે તેને પૌષ્ટિક ભોજન ગણવામાં આવે છે. આમ, તેમાં મજ્જા અને પ્રોટીનની સારી સાંદ્રતા છે.

તેથી, મોકોટોના વપરાશમાં ઘણા ફાયદા છે. તેમાંથી, કુદરતી રીતે અને ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્ય સાથે કોલેજન મેળવવાની સંભાવના બહાર આવે છે. વધુમાં, મજ્જા શરીરને સારી ચરબી અને વિટામિન્સ અને ખનિજોની શ્રેણીની બાંયધરી આપવા માટે જવાબદાર છે.

જો તમે મોકોટો વિશે વધુ જાણવા માંગતા હોવ અને લાભોનો આનંદ માણવા માટે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાની કેટલીક રીતો શોધો. , આ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ માહિતી મેળવવા માટે લેખ વાંચવાનું ચાલુ રાખો!

મોકોટો વિશે વધુ સમજવું

ગુલામીના સંદર્ભમાં બ્રાઝિલમાં મોકોટોનું સેવન કરવાનું શરૂ થયું. તે બળદ તજનો એક ભાગ છે જે માનવ શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો ધરાવે છે. આમ, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વૈવિધ્યસભર છે અને વપરાશના ઘણા સ્વરૂપો છે, જેની ચર્ચા લેખના આગળના વિભાગમાં કરવામાં આવશે. તે તપાસો!

મોકોટો શું છે?

મોકોટોને બળદના પગ અને શિનનો એક ભાગ તરીકે વર્ણવી શકાય છે. હાલમાં, રજ્જૂની હાજરીને કારણે તેને વિશ્વના સૌથી આરોગ્યપ્રદ અને સૌથી પૌષ્ટિક ભોજનમાંનું એક ગણવામાં આવે છે.મોકોટો બ્રોથ ફ્રીઝરમાં રાખી શકાય છે. આદર્શરીતે, તેને એવા ભાગોમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ જે એક જ સમયે ખાવામાં આવશે, કારણ કે ઘણી વખત ઠંડું, પીગળવું અને ગરમ કરવાની ક્રિયા સ્વાસ્થ્ય લાભોને ઘટાડી શકે છે.

આમ, ફ્રીઝિંગ એ જ રીતે કરવું જોઈએ. પ્રથમ, સૂપને ઠંડુ કરો. જો તે ટોચ પર ચરબીનું સ્તર બનાવે છે, તો તેને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેથી ફક્ત ભાગો બનાવો અને સાચવો. તૈયારી ફ્રીઝરમાં ત્રણ મહિના સુધી ચાલે છે. જે લોકો આખી રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનો ઇરાદો ધરાવતા હોય તેવા કિસ્સામાં, આદર્શ રીતે આ 48 કલાકની અંદર થવું જોઈએ, જ્યારે સૂપ માત્ર રેફ્રિજરેટેડ હોય ત્યારે તે ચાલે છે.

મોકોટોની હાનિકારક અસરો

જોકે મોકોટો સ્લિમિંગ આહાર સાથે સંકળાયેલું છે, એવા કેટલાક અભ્યાસો છે જે શક્યતા દર્શાવે છે કે જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તેની વિપરીત અસર થાય છે. આમ, બ્રાઝિલિયન ફૂડ કમ્પોઝિશન ટેબલ મુજબ, સૂપના દરેક ભાગમાં 91 કેલરી હોય છે, જે એટલી વધારે નથી.

જોકે, ધીમી પાચનને કારણે વધુ પડતું ટાળવું જોઈએ, જે એ હકીકત પરથી ઉતરી આવ્યું છે કે ખોરાક ચરબીથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, તે હજી પણ શરીરમાં અન્ય સમસ્યાઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સામાન્ય રીતે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે એક સમયે 200 મિલીથી વધુ સૂપનો ઉપયોગ ન કરવો.

મોકોટો માટે વિરોધાભાસ

મોકોટો એ ચરબીયુક્ત ખોરાક છે. તેથી, તેમાં કહેવાતા સારા ચરબી હોવા છતાં, લોકોએ તેને ટાળવું જોઈએજેમની પાસે પહેલેથી જ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનો ઇતિહાસ છે. આનો અર્થ એ નથી કે તેનો કોઈપણ રીતે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, પરંતુ તે મધ્યસ્થતા વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.

વધુમાં, એ ઉલ્લેખનીય છે કે જેમણે હમણાં જ ટેટૂ કરાવ્યા છે તેઓએ પણ મોકોટો ટાળવો જોઈએ, ક્યાં તો સૂપ અથવા જેલીનું સ્વરૂપ. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે, ખોરાકમાં હાજર ચરબીની સામગ્રીને કારણે, તે ત્વચાની બળતરાને સરળ બનાવી શકે છે.

મોકોટોના ઘણા ફાયદા છે!

મોકોટો, ખાસ કરીને તેનો સૂપ, એક એવો ખોરાક છે જે બ્રાઝિલના દક્ષિણ વિસ્તારના ઇતિહાસનો ભાગ છે અને ગુલામીમાં ઉભરી આવ્યો છે. બળદના ખૂંખાર પગમાંથી બનાવેલ, તે માનવ શરીરના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.

આ રીતે, અકાળ વૃદ્ધત્વને અટકાવવાથી લઈને ચેતાતંત્રના સ્વાસ્થ્ય સુધી, મોકોટો વિવિધ મોરચે કાર્ય કરે છે. સુખાકારીની ખાતરી કરવા માટે. આજે તેના વપરાશનું મુખ્ય સ્વરૂપ સૂપ છે, જેમાં ખોરાક ટામેટાં, લસણ અને ડુંગળી જેવા ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવતા અન્ય ખાદ્યપદાર્થો સાથે સંકળાયેલો છે.

છેવટે, એ ઉલ્લેખનીય છે કે, તેની ઓછી કેલરીને કારણે ઇન્ડેક્સ અને ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી, મોકોટોને સ્લિમિંગ આહાર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વિપરીત અસરને ટાળવા અને આ ખોરાક દ્વારા આપવામાં આવતા લાભોનો આનંદ માણવા માટે તમારે માત્ર સૂચવેલ રકમ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

વધુમાં, આ ભાગમાં મજ્જાની ઊંચી સાંદ્રતા પણ છે, જે હાડકાના અંદરના ભાગમાં સ્થિત છે અને સક્ષમ છે. ઘણા વિટામિન્સ, ખનિજો અને સારી ચરબીની ખાતરી આપે છે. વધુમાં, તે ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્યના કોલેજન મેળવવા સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે.

મોકોટોની ઉત્પત્તિ અને લાક્ષણિકતાઓ

મોકોટોની ઉત્પત્તિ બ્રાઝિલમાં ગુલામીના સંદર્ભ સાથે જોડાયેલી છે. પ્રશ્નના સમયગાળા દરમિયાન, ખેડૂતોએ બીફ ખાધું અને હાડકાં ફેંકી દીધા. આ રીતે, તેઓનો ઉપયોગ ગુલામ દ્વારા કરવામાં આવતો હતો, જેમણે મજબૂત અને સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી બધું જ લીધું હતું.

એવું કહી શકાય કે આ પ્રકારની તૈયારી થવાનું શરૂ થયું, પ્રથમ બ્રાઝિલના દક્ષિણ પ્રદેશમાં અને તે ઘટકોની અછતને કારણે હાલમાં જે જાણીતું છે તેનાથી થોડું અલગ હતું. આ સંદર્ભમાં, મોકોટો બ્રોથને વધુ સમયની જરૂર હતી, પરંતુ તેમાં વધુ આકર્ષક સ્વાદ હતો.

મોકોટોનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

એવું કહી શકાય કે મોકોટોએ સામાન્ય રીતે આરોગ્યની જાળવણીમાં ફાળો આપ્યો છે. બળદના શરીરનો આ ભાગ આધાર માટે વપરાય છે અને તેથી તે અત્યંત પ્રતિરોધક છે. આ ઘણા બધા પોષક તત્ત્વોની હાજરી માટે સમજૂતી તરીકે કામ કરે છે, ખાસ કરીને કોલેજન અને મજ્જા.

આ રીતે, નર્વસ સિસ્ટમથી લઈને ત્વચાના દેખાવ સુધી, મોકોટો સુધારવાનું કામ કરે છે.આરોગ્યના ઘણા મુદ્દા. તેનું એક રસપ્રદ પાસું શરીર પર ઉત્તેજક અસર પેદા કરવાની તેની ક્ષમતા છે, જેઓ તેનું સેવન કરે છે તેમના જાતીય જીવનમાં પણ સુધારો કરે છે.

મોકોટોના ગુણધર્મો

મોકોટોના ઘણા રસપ્રદ ગુણધર્મો છે. તેની પોષક સમૃદ્ધિને કારણે. કોલેજન, ઉદાહરણ તરીકે, માનવ શરીરને એમિનો એસિડની શ્રેણી પ્રદાન કરે છે જે ત્વચા, વાળ, નખ અને હાડકાં માટે વધુ સારા દેખાવની ખાતરી કરવા ઉપરાંત અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે જરૂરી છે.

ચાલુ બીજી તરફ, મજ્જા શરીરને સારી ચરબી અને વિટામિન A, E, D અને K પ્રદાન કરે છે, જે શરીરમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. છેલ્લે, ઝીંક જેવા ખનિજોની હાજરીનો ઉલ્લેખ કરવો યોગ્ય છે, જે નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

મોકોટો ખાવાની રીતો

મોકોટો ખાવાની મુખ્ય રીત હજુ પણ સૂપ છે , જે ઉર્જાનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવા માટે જાણીતો છે. આમ, તે મુખ્યત્વે એવા બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જેઓ ઘણી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે અને તેમના પોષક તત્વોને ફરીથી ભરવાની જરૂર હોય છે અને એથ્લેટ્સ માટે પણ.

સૂપ વિવિધ ઘટકોના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેના સ્વાદને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને અન્ય પોષક લાભો ઉમેરો, જેમ કે ટામેટાં, લસણ, ડુંગળી, મરી, ખાડીના પાન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

મોકોટોના ફાયદા

કારણ કે તે એક સ્ત્રોત છેપ્રોટીન, ખનિજો, વિટામિન્સ અને સારી ચરબી, મોકોટો ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે. વધુમાં, તે સંયુક્ત રક્ષણ આપે છે, વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે અને સ્લિમિંગ પ્રક્રિયામાં હકારાત્મક રીતે કાર્ય કરે છે. નીચે, મોકોટોના સેવનના આ અને અન્ય ફાયદાઓની ચર્ચા કરવામાં આવશે. અનુસરો!

પ્રોટીન અને ખનિજોનો સ્ત્રોત

મોકોટો પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્ય ધરાવતા કોલેજન. સમય જતાં, માનવ શરીર આ પ્રોટીનનું ઉત્પાદન કરવાનું બંધ કરે છે, તેથી લવચીકતા અને અન્ય લાભોની શ્રેણીને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેને પૂરક અથવા ખોરાક દ્વારા બદલવાની જરૂર છે.

તેથી, જ્યારે ખનિજો વિશે વાત કરવામાં આવે, ત્યારે તે હાઇલાઇટ કરવું શક્ય છે. મોકોટોમાં સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે જરૂરી એવા કેટલાક તત્વો છે, જેમ કે કેલ્શિયમ, જે તંદુરસ્ત હાડકાં, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે ઝીંકની હાજરીને પણ ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે, જે નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને જાળવવાનું કામ કરે છે.

વિટામિન્સનો સ્ત્રોત

વિટામિન એ પોષક તત્વો છે જે મોકોટોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને A, D, E અને K. તે બધામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા હોય છે, તેથી તેઓ મુક્ત રેડિકલની ક્રિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, ત્વચાને લાભ લાવે છે અને અકાળે વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.

વધુમાં, એ ઉલ્લેખનીય છે કે વિટામિન ડી મદદ કરે છે વૃદ્ધિ અને હાડકાના ખનિજીકરણમાં. તેણી પણ સામેલ છેપાચન, રુધિરાભિસરણ અને ચેતાતંત્રના વિવિધ પાસાઓ. આમ, તેની ઉણપથી સ્નાયુ અને હાડકામાં દુખાવો થઈ શકે છે.

સારી ચરબીનો સ્ત્રોત

મોકોટો, ખાસ કરીને સૂપ, સારી ચરબીનો સ્ત્રોત છે, જેને અસંતૃપ્ત તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ શરીરને ફાયદા લાવે છે, જેમ કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા. વધુમાં, તેઓ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે.

તે દર્શાવવા યોગ્ય છે કે આ પ્રકારની ચરબીના અન્ય ફાયદાઓ રક્તમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને જાળવવામાં, ડાયાબિટીસ જેવા રોગોને રોકવામાં સહાયક છે. તેઓ શરીરના હોર્મોનલ કાર્યોને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે પણ સકારાત્મક છે.

આખરે, એ ઉલ્લેખનીય છે કે જે કોઈ વજન ઓછું કરવા માગે છે તેણે તેમના આહારમાં આ ચરબીને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ, કારણ કે તે પેટના વિસ્તારમાં જમા થતી નથી.<4

સાંધાઓનું રક્ષણ કરે છે

મોકોટોમાં કોમલાસ્થિની હાજરી સાંધામાં પહેલાથી જ અસ્તિત્વમાં રહેલી બળતરાને રોકવા અને સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે. આ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે થાય છે, જે સંધિવા જેવા રોગો સાથે સંકળાયેલ સોજો અને દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ લાભો પહેલાથી જ શ્રેણીબદ્ધ અભ્યાસો દ્વારા સાબિત થયા છે, જેમ કે ન્યુટ્રિશન જર્નલ દ્વારા 2016નું વર્ષ. પ્રશ્નમાં થયેલા સંશોધન મુજબ, મોકોટોમાં હાજર કોલેજન હજુ પણ ઓસ્ટીયોપોરોસીસ જેવા રોગોના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરવા સક્ષમ છે.

તેની ક્રિયા છેએન્ટીઑકિસડન્ટ

મોકોટોમાં હાજર વિટામિન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા ધરાવે છે. તેથી, મુક્ત રેડિકલ સામેની તેમની ક્રિયાને કારણે વૃદ્ધત્વ સામે લડવા ઉપરાંત, તેઓ કેટલાક ડિજનરેટિવ રોગો સામે લડવામાં અને રક્તવાહિની તંત્રને લાભો લાવવામાં પણ સક્ષમ છે.

આ અર્થમાં, તે સંબંધનો ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે. વિટામીન E અને ધમનીઓસ્ક્લેરોસિસ વચ્ચે, કારણ કે આ વિટામિન ઉપરોક્ત આરોગ્ય સ્થિતિના મોડ્યુલેશનમાં કાર્ય કરે છે. તેથી, સારા સ્તરને જાળવી રાખવાથી હૃદયના રોગોની શ્રેણીને ટાળવામાં મદદ મળે છે.

એ નોંધવું પણ રસપ્રદ છે કે વિટામિન E અલ્ઝાઈમર જેવા રોગોના જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે <7

વૃદ્ધત્વ નિવારણ એ મોકોટોના સૌથી વધુ ટિપ્પણી કરાયેલ ગુણધર્મો પૈકી એક છે. તે કોલેજનની હાજરી અને બળદના આ ભાગમાં હાજર વિટામિન્સ બંને સાથે જોડાયેલું છે, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા હોય છે અને તેથી, મુક્ત રેડિકલની ક્રિયા સામે લડે છે.

વધુમાં, મોકોટો કરચલીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. અને ત્વચાને જુવાન દેખાડો. આ કોલેજન સાથે સંકળાયેલ લાભ છે, જે ત્વચાને સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક રહેવા માટે વૃદ્ધ લોકોના શરીરમાં ફરી ભરવાની જરૂર છે. આવું થાય છે કારણ કે, ચોક્કસ ઉંમર પછી, શરીર દ્વારા કોલેજનનું ઉત્પાદન અવરોધાય છે.

પાચનમાં સુધારો કરે છે

મોકોટો એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. વચ્ચેતેમને, ગ્લુટામાઇનને પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે. કરંટ ઓપિનિયન ઇન ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન એન્ડ મેટાબોલિક કેરમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, આ ઘટક ધરાવતી ખાદ્ય સપ્લિમેન્ટ્સ આંતરડાની સમસ્યાઓના ઉપચારમાં મદદ કરે છે.

આ રીતે, તેઓ સમગ્ર પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવામાં ફાળો આપે છે. બીજો મુદ્દો જે મોકોટોને ફાયદાકારક બનાવે છે તે કોલેજન છે, જે પેટમાં રક્ષણ બનાવે છે અને જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતાને દૂર કરે છે.

તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

મોકોટો બ્રોથ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેના કારણે પેટની અસ્વસ્થતા દૂર થાય છે. તૃપ્તિ આમ, તે વજન ઘટાડવા પર કેન્દ્રિત આહારનો શક્તિશાળી સાથી છે. આ ઉપરાંત, અન્ય એક પરિબળ જે આ વાનગીને સકારાત્મક બનવામાં ફાળો આપે છે તે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી છે.

વધુમાં, સૂપ અન્ય તંદુરસ્ત ઘટકોના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે ટામેટા, જેમાં લાઇકોપીન હોય છે, એક છોડ- મેળવેલા પોષક તત્વો જે શરીરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. તૈયારીમાં લસણનો પણ સમાવેશ થાય છે, જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવાની તરફેણ કરે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે

મોકોટોની પોષક સમૃદ્ધિને કારણે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને સારી લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે. કારણ કે આ સિસ્ટમમાં થયેલા સુધારા રોગો સામે વધુ પ્રતિકાર, શરીરને સ્વભાવની ખાતરી આપે છે અને ગુણવત્તાયુક્ત ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપે છે. આનું પરિણામ ઉત્પાદકતામાં વધારો છે.

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે,લાભો ખરેખર માણી શકાય તે માટે, તે મહત્વનું છે કે મોકોટો સૂપ જાડા હોય, વધુ પોષક સાંદ્રતા સુનિશ્ચિત કરે. તેથી, ઘણા લોકો શિયાળા દરમિયાન તેમના આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવાનું પસંદ કરે છે, જે નીચા તાપમાનને કારણે વપરાશને સરળ બનાવે છે.

ઉર્જાનો મહાન સ્ત્રોત

મોકોટો, ખાસ કરીને સૂપના સ્વરૂપમાં, છે. પ્રોટીનની હાજરીને કારણે ઊર્જાનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આમ, જે લોકો ઘણી બધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે, જેમ કે રમતવીરો, કારણ કે તેઓ તેમના માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્ત્વો ફરી ભરી શકશે તે માટે વપરાશ સૂચવવામાં આવે છે.

વધુમાં, હજી પણ ઊર્જાના મુદ્દા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, ત્યાં મોકોટો અને જાતીય સ્વભાવમાં સુધારણા વચ્ચેના કેટલાક જોડાણો છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે તે ટોનિક તરીકે કામ કરવા ઉપરાંત જીવતંત્ર પર ઉત્તેજક અસર કરે છે.

હજુ પણ ઊર્જાના વિષય પર, મોકોટો એ બાળકો માટે ઉત્તમ ખોરાક છે, કારણ કે તેઓ ઘણી બધી ઊર્જા ખર્ચ કરે છે. તેમની રમતો અને રોજિંદી પ્રવૃત્તિઓમાં.

મોકોટો બ્રોથ રેસીપી

જો તમે તમારા આહારમાં મોકોટોનો સમાવેશ કરવામાં રસ ધરાવો છો, તો નીચે તમને વિગતવાર પગલું-દર-પગલાંની તૈયારી મળશે. સૂપ ધ્યેયને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારી પાસે પૌષ્ટિક ખોરાક હશે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં સકારાત્મક યોગદાન આપશે. તે તપાસો!

ઘટકો

નીચે ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ તપાસો.મોકોટો સૂપ તૈયાર કરવા માટેની સામગ્રી:

- 1 મોકોટો સ્લાઈસમાં કાપીને ધોઈને;

- 1 મોટી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી;

- 2 લવિંગ લસણ, વાટેલી ;

- 3 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;

- 2 ચમચી સમારેલો ફુદીનો;

- 1 ટેબલસ્પૂન ટમેટા પેસ્ટ;

- ½ કપ કોથમીર ચા;

- સ્વાદ માટે મરી;

- 5 ચમચી ઓલિવ તેલ.

તેને કેવી રીતે બનાવવું

મોકોટો સૂપ તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ, તે તેને પ્રેશર કૂકરમાં પાણી અને તમામ સીઝનિંગ્સ સાથે રાંધવા જરૂરી છે. રસોઈ દરમિયાન, હાડકાં સંપૂર્ણપણે છૂટી ન જાય ત્યાં સુધી સૂપને ઉકળવા દેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. પછી, હાડકાના પૈડાં અને બાકીનું માંસ કાઢી નાખો.

એકવાર સૂપ બરાબર રિફાઈન થઈ જાય પછી તેલ ઉમેરો. સામાન્ય રીતે, તેને લોટ અને મરીની ચટણી સાથે પીરસી શકાય છે. રેસીપી માટે કુલ તૈયારીનો સમય 80 મિનિટનો છે, જેમાંથી 40 ઘટકો તૈયાર કરવા માટે અને 40 સૂપને રાંધવા માટે સમર્પિત છે.

મોકોટો વિશે અન્ય માહિતી

નો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા આહારમાં mocotó, તે કિસ્સાઓ વિશેના કેટલાક પાસાઓને જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે જેમાં વપરાશ બિનસલાહભર્યું છે. વધુમાં, તમારે પૌષ્ટિક ગુણો નષ્ટ ન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે તેને સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત પણ જાણવાની જરૂર છે. તેથી, આ વિગતોની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે!

મોકોટો કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો

આ