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Considérations générales sur la camomille et son utilisation
Qui n'a jamais bu de tisane de camomille avant de s'endormir ? C'est une habitude très courante non seulement chez les Brésiliens, mais aussi dans le monde entier, car cette infusion est connue comme un remède naturel depuis des siècles.
Ce thé présente de nombreux avantages pour la santé, tels que la relaxation, l'amélioration de la digestion, le soulagement des crampes et même la prévention de certains types de cancer. Il agit également comme anti-inflammatoire et stimule la guérison.
En outre, l'infusion peut être préparée en utilisant uniquement cette plante médicinale ou en la combinant avec d'autres, comme le fenouil et la menthe, ce qui renforce ses magnifiques propriétés. Découvrez les recettes et plus encore ci-dessous.
Camomille, partie utilisée et ses propriétés
La camomille possède plusieurs propriétés qui vous aident à vous détendre après une journée de travail intense, et soulage même les désagréments causés par une mauvaise digestion. Découvrez ci-dessous plus d'informations sur cette plante et son potentiel médicinal.
Camomille
La camomille, dont le nom scientifique est Matricaria chamomilla, est également connue sous le nom de margaça ou macela-nobre, l'une des plantes médicinales les plus consommées au Brésil et dans le monde depuis l'Antiquité. Il s'agit d'une petite fleur, légèrement parfumée d'un arôme doux, dont le cœur est jaune et qui possède de beaux pétales blancs.
On la trouve facilement dans les magasins d'alimentation naturelle et sur les marchés, et elle est vendue sous forme de fleurs séchées ou de sachets prêts à être infusés.
La partie utilisée de la camomille
Les fleurs de camomille sont généralement utilisées pour faire du thé, mais beaucoup de gens utilisent aussi les feuilles, qui sont séchées et déshydratées pour les faire durer plus longtemps.
Bien au-delà du thé, la camomille peut également être transformée en assaisonnement dans la préparation de plats salés, tels que les pâtes et le poulet, et dans les sucreries, elle contribue à parfumer les gâteaux et les brigadeiros.
Les propriétés de la camomille
La camomille possède plusieurs propriétés qui lui confèrent des vertus médicinales, notamment les flavonoïdes apigénine (anti-inflammatoire et antioxydant), lutéoline (anti-tumoral et antioxydant), patuletin (analgésique) et quercétine (anti-inflammatoire et antioxydant).
En outre, l'infusion contient des huiles essentielles telles que l'azulène, qui combine plusieurs actions. Cette substance est un puissant anti-inflammatoire, anti-allergique, apaisant et sédatif. Par conséquent, l'infusion peut également être utilisée pour apaiser la peau après un processus d'épilation, par exemple.
En outre, la camomille contient des nutriments tels que le fer, le magnésium, le calcium, le zinc et le potassium et est riche en vitamines A, D, E, K et du complexe B (B1, B2, B9).
À quoi sert la camomille ?
La camomille offre plusieurs effets thérapeutiques, tels que des effets calmants, anti-inflammatoires, antimicrobiens et cicatrisants, ce qui en fait un remède naturel et maison pour certaines maladies. Découvrez ci-dessous ses mille et une utilisations.
Détente
La camomille possède des propriétés calmantes, capables de procurer une sensation durable de relaxation. Par conséquent, cette infusion fonctionne parfaitement comme un réducteur d'anxiété et de stress, contribuant à promouvoir le bien-être.
En effet, grâce à son effet calmant, il est un allié important dans la prévention et le traitement des troubles anxieux et dépressifs.
De nombreuses personnes utilisent également cette boisson comme sédatif naturel dans le bain ou lors d'une séance de massage, car l'un des nombreux avantages de la camomille est son arôme délicieux et relaxant.
Amélioration du sommeil
Le thé à la camomille aide à améliorer la qualité du sommeil, car l'un de ses principaux ingrédients actifs est l'apigénine, un puissant flavonoïde à l'action antioxydante, qui favorise la sensation de sommeil.
D'ailleurs, la présence de cet antioxydant naturel apporte cette agréable sensation de détente et de bien-être, même après une journée de travail intense, par exemple. Ainsi, votre corps et votre esprit vous remercient, favorisant un sommeil réparateur.
En outre, une étude menée auprès de femmes venant d'accoucher a révélé que la camomille les aide à avoir un sommeil plus paisible, même pendant les périodes difficiles comme la puerpéralité. En fait, consommée quotidiennement, elle réduit également les symptômes de la dépression post-partum.
Amélioration de la digestion
La camomille est également considérée comme une grande amie du système digestif, car ses principes actifs agissent comme un anti-inflammatoire naturel, exerçant un effet protecteur contre la diarrhée, par exemple.
En outre, des recherches ont montré que cette infusion a la capacité de prévenir les problèmes d'estomac, tels que les ulcères, car elle réduit l'acidité de l'organe. De cette façon, la croissance des bactéries qui contribuent au développement des maladies est également inhibée.
Prévention du cancer
La prévention de certains types de cancer est un autre avantage du thé à la camomille, car cette plante possède une grande variété de substances antioxydantes, souvent liées à une moindre occurrence des cas de cette maladie.
Par ailleurs, des études montrent que l'apigénine présente dans l'infusion combat les cellules cancéreuses dans certaines parties du corps, ce qui constitue une aide précieuse dans le traitement des cancers du sein, de la peau, de la prostate, de l'utérus et du système digestif.
De même, la consommation de thé à la camomille deux à six fois par semaine permet de réduire considérablement les risques de développement de tumeurs dans la région de la thyroïde.
Contrôle de la glycémie
La consommation de l'infusion de camomille aide à contrôler le taux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à prévenir des maladies telles que le diabète, puisqu'elle empêche les pics de glucose. En fait, dans une étude menée auprès de personnes diabétiques, celles qui ont bu l'infusion quotidiennement entre les repas pendant huit semaines ont connu une baisse significative du taux moyen de sucre dans le sang.
En outre, des recherches sur des animaux montrent que le thé à la camomille est également capable de contrôler de manière significative la quantité de glucose dans le corps lorsque nous sommes à jeun.
Bon pour le cœur
La camomille est un allié du cœur car elle régule les niveaux de cholestérol total, de triglycérides et de cholestérol LDL (communément appelé mauvais cholestérol).
En effet, cette plante possède plusieurs flavonoïdes, des composés qui contribuent à réduire les maladies qui affectent le cœur et le système circulatoire dans son ensemble. Cette boisson est également capable de réduire les risques de maladies coronariennes.
En outre, l'infusion de camomille s'est avérée efficace pour abaisser la pression artérielle et le rythme cardiaque, car elle réduit la réabsorption de minéraux tels que le sodium.
Différentes recettes de tisane de camomille
L'infusion de camomille peut être préparée de différentes manières, seule ou associée à d'autres herbes et plantes médicinales. Consultez quelques recettes, découvrez de nouvelles saveurs et profitez de tous ses bienfaits.
Thé à la camomille pour la relaxation
L'infusion de camomille offre de nombreux avantages, dont le plus célèbre est son effet calmant. Elle est donc idéale pour se détendre, ainsi que pour traiter l'anxiété et l'insomnie. Pour préparer l'infusion, vous aurez besoin :
- 2 cuillères à café de fleurs de cam cam cam cam cam cam cam sé sé
- 1 tasse d'eau bouillante
Directions :
Mettez l'eau bouillante dans une tasse à thé et ajoutez la camomille. Couvrez et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Après ce temps, filtrez et dégustez cette merveilleuse boisson. L'infusion peut être bue jusqu'à 3 fois par jour.
Thé à la camomille pour la mauvaise digestion et les gaz
L'association de la camomille et d'autres plantes médicinales est parfaite pour éliminer les gaz et faciliter la digestion. Notez les ingrédients :
- 1 cuillère à café de camomille
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 cuillère à café de mille-feuille
- 1 cuillère à café de racine d'althaea hachée
- 1 cuillère à café de filipendula
- 500 ml d'eau bouillante
Comment faire :
Mettez l'eau bouillante dans un récipient avec toutes les plantes de la liste ci-dessus. Couvrez le récipient et laissez reposer pendant 5 minutes. Ensuite, filtrez simplement. Cette infusion peut être consommée jusqu'à 3 fois par jour.
Thé à la camomille pour les yeux fatigués et gonflés
L'infusion de camomille associée au fenouil et au sureau aide à rafraîchir et à réduire les poches des yeux, note la recette :
- 1 cuillère à soupe de camomille
- 1 cuillère à soupe de fleurs de sureau séchées
- 500 ml d'eau bouillante
Comment se préparer :
Placez le mélange de plantes dans un récipient avec de l'eau bouillante, couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez et conservez au réfrigérateur.
Appliquez le thé sur l'œil fermé à l'aide d'une compresse de gaze humide et laissez agir pendant 10 minutes. Le processus peut être répété aussi souvent que nécessaire.
Thé à la camomille pour le mal de gorge
Le thé à la camomille aide à soulager les maux de gorge grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Découvrez la recette :
- 1 tasse d'eau bouillante
Comment le faire :
Ajoutez la camomille à l'eau bouillante, couvrez le récipient et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Utilisez cette infusion pour vous gargariser chaque fois que nécessaire.
Thé à la camomille contre le mal des transports
L'association d'une infusion de camomille avec de la menthe poivrée ou de la framboise est idéale pour soulager les nausées et le mal des transports. Découvrez ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette :
- 1 cuillère à café de camomille
- 1 tasse d'eau bouillante
Comment faire :
Placez le mélange de plantes et l'eau bouillante dans un récipient, puis couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez avant de boire. Ce thé peut être consommé jusqu'à 3 fois par jour.
Le thé à la camomille pour soigner le rhume et la grippe
Le thé à la camomille est parfait pour aider à traiter les rhumes et la grippe, car il soulage les symptômes du nez qui coule. Découvrez ce dont vous aurez besoin :
- 6 cuillères à café de fleur de camomille
- 2 litres d'eau bouillante
- Grande serviette pour l'inhalation
Comment se préparer :
Placez l'eau et la camomille dans un récipient, fermez le couvercle et laissez reposer pendant 5 minutes, puis commencez le processus d'inhalation. Utilisez une grande serviette pour couvrir votre tête afin de renforcer l'effet de l'infusion. Respirez profondément la vapeur de l'infusion pendant environ 10 minutes.
Autres avantages de la camomille et de la tisane de camomille
Le thé à la camomille présente plusieurs avantages moins connus que son effet calmant et relaxant. Il soulage les crampes menstruelles, réduit l'hyperactivité et laisse même la peau belle et saine. Découvrez-en plus ci-dessous.
Soulagement des coliques
L'infusion de camomille peut être l'une des meilleures amies des femmes pendant la période menstruelle, car elle soulage les crampes désagréables. En effet, l'infusion stimule la production de glycine, réduisant ainsi l'intensité des spasmes musculaires qui causent tant d'inconfort.
En outre, la camomille contient de puissants anti-inflammatoires, ce qui permet de réduire considérablement la douleur et les gonflements.
D'ailleurs, d'autres symptômes du syndrome prémenstruel peuvent être atténués par le thé à la camomille. L'anxiété et les sautes d'humeur caractéristiques de cette période peuvent même disparaître grâce à l'effet calmant de cette boisson.
Soulagement des maux de tête
L'infusion de camomille est capable de soulager les maux de tête. Selon certaines recherches, l'infusion et l'huile de cette plante peuvent être utilisées par voie topique, c'est-à-dire en les passant directement sur la peau au niveau des points douloureux.
En outre, ses propriétés apaisantes et sédatives aident à réduire la durée de l'inconfort, en relaxant le corps. Dans la médecine persane et iranienne, la camomille est utilisée en association avec l'huile de sésame pour soulager les crises de maux de tête chroniques.
Soulage les symptômes de l'anxiété et de la dépression
La camomille est un excellent allié dans le traitement de l'anxiété et de la dépression, car elle atténue les symptômes désagréables de ces maladies. En fait, des études montrent que son utilisation en aromathérapie est également très efficace.
Ces bienfaits sont dus à la présence d'apigénine, un flavonoïde capable d'agir directement sur le cerveau, en régulant le système nerveux central. L'effet anxiolytique et légèrement sédatif soulage considérablement les mauvaises sensations que ces maladies entraînent.
Toutefois, il convient de noter que les traitements alternatifs doivent être accompagnés et approuvés par un psychiatre.
Bon pour la peau
La camomille n'est pas seulement bonne pour notre corps à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur. Cette infusion a une action hydratante et anti-inflammatoire, aidant la peau à devenir plus saine et plus belle. En outre, cette plante médicinale est connue pour son effet calmant, ce qui la rend parfaite et même essentielle pour ceux qui ont une peau sensible ou extrêmement sèche.
D'ailleurs, les bienfaits dermatologiques de la camomille ont déjà été plus que prouvés, puisque l'industrie cosmétique utilise cette plante dans des produits tels que les crèmes, les lotions et les savons.
Questions courantes sur l'infusion de camomille
La camomille est utilisée depuis des siècles pour ses merveilleuses propriétés médicinales, mais on peut dire que de nombreuses personnes doutent de la possibilité d'utiliser cette infusion dans un but précis. Découvrez ci-dessous les doutes les plus courants concernant cette boisson et trouvez toutes les réponses.
L'infusion de camomille fait-elle perdre du poids ?
C'est le doute le plus courant au sujet de l'infusion de camomille : peut-elle vraiment aider à perdre du poids ? La réponse est oui. Tout comme les autres infusions, l'infusion de camomille peut vous aider à perdre du poids.
Cette infusion fonctionne comme un diurétique et a également un effet antioxydant contre les radicaux libres. Cependant, pour atteindre votre objectif de perte de poids, cette infusion doit être associée à une alimentation équilibrée, à une routine d'exercice et à un mode de vie sain. Gardez à l'esprit que la camomille n'est qu'un facteur parmi d'autres pour perdre du poids.
Les personnes atteintes de gastrite peuvent-elles boire du thé à la camomille ?
Les personnes qui souffrent de gastrite peuvent être assurées que l'infusion de camomille tend à aider au traitement des maladies du système digestif, car l'infusion a des effets thérapeutiques et médicinaux grâce à ses composants flavonoïdes, avec des actions anti-inflammatoires, antispasmodiques et antiseptiques.
Par conséquent, la camomille combat les spasmes des muscles du système gastro-intestinal, aidant à soigner la gastrite et d'autres affections telles que les ulcères et le syndrome du côlon irritable.
Les chiots peuvent-ils consommer du thé à la camomille ou de la camomille autrement ?
Selon les vétérinaires, l'infusion de camomille peut être administrée sans danger aux chiots à condition de ne pas en consommer en abondance. Cette boisson sert d'agent calmant naturel pour les chiens, contribuant ainsi à les détendre.
En outre, la camomille aide à réduire les coliques et les inflammations, et traite également les problèmes digestifs. Il est toutefois utile de rappeler qu'il convient de consulter un professionnel qualifié chaque fois que votre animal est malade ou que vous souhaitez commencer un traitement alternatif à base de tisanes.
Autres façons d'utiliser la camomille
La camomille est une plante médicinale polyvalente qui peut aller bien au-delà du thé. Elle peut être utilisée sous forme d'inhalations, de compresses et de bains de siège.
Inhalation
L'inhalation de camomille est un grand allié pour traiter le rhume, la grippe et la sinusite, car la vapeur soulage les symptômes du nez qui coule ou qui est bouché, car elle réchauffe et humidifie les voies respiratoires. Toutefois, il convient de rappeler que le processus chez les enfants doit se faire sous la surveillance d'un adulte, car il existe un risque de brûlure.
Notez les ingrédients :
- 6 cuillères à café de camomille
- 2 litres d'eau bouillante
Comment le faire :
Mettez la camomille et l'eau dans un bol, couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Placez ensuite votre visage au-dessus du bol et couvrez votre tête avec une grande serviette pour faciliter l'inhalation. Respirez profondément pendant 10 minutes. Le processus peut être répété 2 à 3 fois par jour.
Bain de siège
Le bain de siège à la camomille a un effet antibactérien et aide à traiter la candidose, en soulageant les symptômes tels que les démangeaisons, les irritations, les gonflements et les douleurs. En outre, ce procédé est excellent pour les personnes souffrant d'hémorroïdes, en raison des propriétés anti-inflammatoires de cette plante médicinale.
Pour préparer le bain de siège, vous aurez besoin :
- 3 cuillères à soupe de camomille
- 1 litre d'eau bouillante
Comment le faire :
Placez la camomille et l'eau dans un récipient, couvrez et laissez refroidir, puis filtrez et utilisez le mélange dans un bassin ou un bain.
Comprime
La camomille peut être utilisée sous forme de compresses pour aider à traiter les plaies, les brûlures et les irritations de la peau, grâce à son action anti-inflammatoire et apaisante. Vérifiez les ingrédients nécessaires :
- 1 cuillère à soupe de camomille
- 500 ml d'eau bouillante
Comment faire :
Placez la camomille et l'eau dans un récipient, couvrez et laissez infuser pendant environ 15 minutes, puis égouttez et humidifiez un tampon de gaze (ou un coton) et frottez l'infusion sur la zone affectée au moins deux fois par jour.
Y a-t-il des contre-indications à l'infusion de camomille ?
Bien qu'elle soit largement utilisée dans le monde entier, la camomille est contre-indiquée pour certains groupes. L'infusion ne peut être consommée par les personnes allergiques aux plantes de la famille de la camomille, telles que la marguerite, le chrysanthème, l'ambroisie et le mal-me-quer.
En outre, les personnes souffrant de troubles de la coagulation sanguine et celles sous traitement à la warfarine ou à l'héparine ne doivent pas utiliser ce thé en raison du risque de saignement.
N'oubliez pas que le thé est un traitement alternatif naturel qui n'exclut pas l'évaluation d'un professionnel. Si les symptômes persistent ou sont plus graves, n'hésitez pas à consulter un médecin.
