தக்காளியின் நன்மைகள் பற்றிய பொதுவான கருத்துக்கள்

தக்காளியின் நுகர்வு மற்றும் உற்பத்தியில் பிரேசில் தனித்து நிற்கும் நாடு. எனவே, இந்த சூழ்நிலையானது பழங்களை வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் சேர்ப்பதை ஆதரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இது சாஸ்கள், சாலடுகள், ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் சாறு வடிவில் கூட காணப்படுகிறது. எனவே, தக்காளியை அடிக்கடி உட்கொள்வதால், உடலில் பல நன்மைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

இந்த கட்டத்தில், லைகோபீன், சிவப்பு நிறத்திற்கு காரணமான பொருள் என்று சொல்ல வேண்டும். பழம், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படக்கூடிய உயிரணுக்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய சேதத்தை பராமரிப்பதில் ஒரு அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை ஒத்திருக்கிறது, அத்துடன் தக்காளியில் வலுவாக இருப்பதால் அவற்றைத் தவிர்க்கிறது.

எனவே, இது இயற்கையில் உட்கொள்ளப்படும் போது, வைட்டமின்களில் உள்ள பண்புகள் பயன்படுத்தப்படலாம், இருப்பினும், சமைக்கும் போது, ​​லைகோபீனை சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், தக்காளி வெப்பத்தை அதிக மதிப்புடையதாக மாற்றும். இந்தத் தரவின் அடிப்படையில், தக்காளி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளை அறிய கீழே உள்ள சிறப்பம்சமாகத் தரப்பட்டுள்ள தகவலைப் பார்க்கவும்.

தக்காளியின் ஊட்டச்சத்து விவரம்

தக்காளியின் ஊட்டச்சத்து விவரம் பற்றி அறிந்திருப்பது ஒரு விஷயம். இந்த உணவை உட்கொள்பவர்களால் பெறப்படும் முக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை அடையாளம் காண்பது மிக முக்கியமானது. எனவே, இதில் உள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றி மேலும் புரிந்து கொள்ளகற்களை உருவாக்குவது எளிது. மேலும், இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், அசௌகரியம், எரிச்சல் மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற உணர்வை அதிகரிக்கக்கூடிய அமிலத்தன்மையின் காரணமாக உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுத்துப் பாதுகாப்பது எப்படி

சரியானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது தக்காளிகள், அவற்றின் நிறத்தை முக்கிய வகைப்பாடு அளவுகோலாகப் பயன்படுத்துகின்றன, ஏனெனில் சிவப்பு நிறப் பழங்கள் லைகோபீனுக்கு முக்கியத்துவம் அளித்து, அதிக முதிர்ச்சியடைந்து ஊட்டச்சத்துக்களில் வளமானதாக இருக்கும். கரும்புள்ளிகள் மற்றும் மென்மையான பகுதிகளைத் தவிர்க்கவும் முயற்சிக்கவும்.

தக்காளிகளைப் பாதுகாக்க, பழுத்தவற்றை தலைகீழாக 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு முன்பதிவு செய்யவும், அதே சமயம் பச்சை நிறமானவை தீய அல்லது மரக் கூடையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். பழுக்க வைப்பதற்கு. மிகவும் பழுத்தவை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

உங்கள் உணவில் பழத்தைச் சேர்த்து, தக்காளியின் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்கவும்!

கட்டுரை முழுவதும் வழங்கப்பட்ட நன்மைகளின் அடிப்படையில், தக்காளியை உணவில் சேர்ப்பது சூரியனின் கதிர்களில் இருந்து அதிக பாதுகாப்பைத் தூண்டும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து, மேலும் வலுவூட்டும் திறன் கொண்டது என்பது தெளிவாகிறது. எலும்புகள், மற்ற நன்மைகள் கூடுதலாக.

இதனுடன், தக்காளியின் குணங்களை அனுபவிக்க, அதை வெவ்வேறு சமையல் வகைகளில் பரிமாறலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இருப்பினும், சமைத்த உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க மறக்காதீர்கள். மனம்வெப்பமூட்டும் செயல்முறை லைகோபீனின் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாகும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பண்புகளை சிறப்பாகப் பயன்படுத்த முடியும்

மேலும், தக்காளியின் தேர்வு மற்றும் பாதுகாப்பை வலியுறுத்த மறக்காதீர்கள். ஒரு சிவப்பு நிறத்தில் அவை அதிக சத்தானவை மற்றும் நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின்கள்

தக்காளியை உட்கொள்வதன் மூலம் பெறக்கூடிய பல நேர்மறையான அம்சங்கள் உணவில் வழங்கப்படும் வைட்டமின்கள் காரணமாகும். இந்த வழியில், வைட்டமின் சி இருப்பதைக் குறிப்பிடலாம், இது கொலாஜன் விகிதங்களை பராமரிப்பதில் வலுவாக செயல்படும் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் முன்னோடிகளின் பாத்திரத்தை வகிக்கும் பி வைட்டமின்களுடன், உறைதலை செயல்படுத்துவதற்கும் பொறுப்பாகும்.

தாது உப்புக்கள்

தக்காளிகள் முக்கியமான தாது உப்புகளின் மூலமாகும், இது பழ நுகர்வுக்கு பங்களிக்கும் காரணியாகும். . இவ்வாறு, பாஸ்பரஸ் முக்கியமாக நிற்கிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் செயல்திறன் மற்றும் தசைச் சுருக்கத்தில் செயல்படுகிறது; மற்றும் இரும்புச்சத்து, இரத்த சோகையை எதிர்த்து உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது.

தக்காளியில் காணப்படும் மற்ற முக்கியமான தாது உப்புக்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகும். இதன் காரணமாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் தடுப்பது, அத்துடன் மன அழுத்த நிவாரணம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல் போன்ற பலன்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

லைகோபீன்

லைகோபீன் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது. உடலால் மதிப்பிடப்பட்டது மற்றும் தக்காளியில் காணப்படுகிறது. இதைக் கருத்தில் கொண்டு, இது உயிரணுக்களுக்கு பாதுகாப்பை வழங்கும் திறன் கொண்டதுஅதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் எழும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எதிர்கொள்வதன் மூலம், ஒரு நபர் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

தக்காளியில் உள்ள லைகோபீனின் அளவைப் பொறுத்தவரை, இது சிவப்பு நிறத்தைக் கண்காணிக்க முனைகிறது. பழத்தின் சாயல் மற்றும் அதன் வெப்பநிலை நிலை. இந்தச் சூழ்நிலையில், இந்தச் சொத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் அதிக சமைத்த தக்காளிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும் என்பதாகும்.

ஆரோக்கியத்திற்கான தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகள்

தக்காளியின் இருப்பைக் கொண்டு கணக்கிடுவதால் வைட்டமின் கே, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்த ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது எலும்பு வெகுஜனத்தில் கால்சியத்தை அதிகரிப்பதன் விளைவாக, எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அதிக ஆரோக்கியத்தை விரும்புவோரின் வாழ்க்கையில் தக்காளி ஒரு முக்கிய கூட்டாளியாகிறது.

கூடுதலாக. , பழத்தில் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இருப்பதால், எலும்புகளுக்கு அதிக நன்மைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, உதாரணமாக, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற பிரச்சனைகளை உருவாக்கும் அபாயம் குறைகிறது.

இது இருதய பிரச்சனைகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

தக்காளி இருதய பிரச்சனைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கும் நன்மைகளை கொண்டுள்ளது, நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வகையில், பொட்டாசியம் இருப்பதால், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உணவு உதவுகிறது.

வைட்டமின் சி மற்றும் லைகோபீன் காரணமாக, அளவுகொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. இந்த வழியில், இந்த இரண்டு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் இரத்தம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் ஆக்ஸிஜனின் போக்குவரத்தில் முன்னேற்றங்களை ஊக்குவிக்கின்றன.

சூரியனால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது

தக்காளியில் லைகோபீன் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. சருமத்திற்கு சூரிய பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, சூரியனில் இருந்து வரும் கதிர்வீச்சுடன் தொடர்புடைய சேதம் தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது.

இதை நியாயப்படுத்தும் விதமாக, ஆக்ஸிஜனேற்றமானது புற ஊதா கதிர்களின் வெளிப்பாட்டிற்கு சருமத்தை குறைவாக உணர்திறன் செய்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. . எனவே, தக்காளி நுகர்வு இந்த விஷயத்தில் அதிக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, முகத்தில் சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது.

எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகளில், ஒருவர் நேர்மறையை மேற்கோள் காட்டலாம். எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் விளைவுகள். இவ்வாறு, வைட்டமின் கே இருப்பதால், இது எலும்பு நிறையில் இருக்கும் கால்சியத்தை சரிசெய்து எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் செயல்பாட்டைச் செய்கிறது.

மற்றொரு புள்ளி என்னவென்றால், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன. பழத்தின் மூலம் சிந்திக்கப்படுகிறது, அதனால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து அதை உட்கொள்பவர்களால் குறைக்கப்படுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது

தக்காளியை அடிக்கடி சாப்பிட விரும்புவோருக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இரத்தத்தில் இருக்கும் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க, ஒருசர்க்கரை நோயாளிகளின் உணவில் அடிப்படை உணவு, இது கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.

இந்த அர்த்தத்தில், 100 கிராம் மூல உணவில் சுமார் 18 கலோரிகள் கொண்ட குறைந்த கலோரி பழம் கூடுதலாக உள்ளது. குரோமியத்தின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு, இது இன்சுலின் விளைவைத் தீவிரப்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரு கனிமத்துடன் ஒத்துள்ளது. எனவே, இந்த நடவடிக்கை கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டில் விளைகிறது.

தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது

மேம்பட்ட தூக்கத்தின் தரம் தக்காளியுடன் தொடர்புடையது, ஆரோக்கியமான தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் இதய நோய், பக்கவாதம், நீரிழிவு மற்றும் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது மற்ற பிரச்சனைகள். கூடுதலாக, இது தினசரி நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதற்கான அதிக விருப்பத்தையும் வழங்குகிறது.

இந்த அர்த்தத்தில், இது நிகழ்கிறது, ஏனெனில் பழத்தில் நல்ல அளவில் லைகோபீன் உள்ளது, எனவே, இந்த பொருள் ரெட்டினோலாக மாறி மெலடோனின் செயல்படுத்துகிறது, இது தூக்கத்தைத் தூண்டும் ஹார்மோனுக்கு ஒத்திருக்கிறது, தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

நாள்பட்ட வலியைக் குறைக்கிறது

தக்காளியில் சில முக்கியமான கலவைகள் இருப்பதால், உணவு நாள்பட்ட வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது, a அதை உட்கொள்பவர்களுக்கு அதிக வாழ்க்கைத் தரத்தையும் நல்வாழ்வையும் வழங்கும் காரணி.

எனவே, ஃபிளாவனாய்டுகள், அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட உயிரியக்க கலவைகள், அத்துடன் கரோட்டினாய்டுகள்,சில உணவுகளுக்கு நிறமிடுவதற்குப் பொறுப்பான நிறமிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் காரணிகளாகும் பார்வை, தோல் மற்றும் முடி ஆகியவற்றில் உணரப்படும். தற்போதுள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி பார்வையை மேம்படுத்துவதற்கும், கண்புரை உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் காரணமாக இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது.

வைட்டமின் ஏ முடியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, அத்துடன் சேதமடைந்த அல்லது ஒளிபுகா இழைகளுக்கு பிரகாசத்தையும் வழங்குகிறது. விரிவாக்கப்பட்ட துளைகளைக் குறைப்பதன் மூலமும், சிறிய தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதன் மூலமும், முகப்பரு மற்றும் தோல் வெடிப்புகளை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், தோல் நன்மைகள் தெரியும்.

இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க விரும்பினால் , தக்காளியை அடிக்கடி சாப்பிடுவது இந்த இலக்கில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இவ்வாறு, உணவு இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இந்தத் தரம், கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் தமனிகளின் சுவர்களில் படிவதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் இது கெட்டியாகவும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். தற்போதுள்ள பொட்டாசியம் உடல் திரவங்களை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் இந்த சூழலுடன் தொடர்புடையது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் உதவுகிறதுநோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல், இது உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தக்கூடியவற்றின் முகத்தில் உடலுக்கு அதிக பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது. எனவே, பழத்தின் மற்றொரு குணம் நோய்களைத் தடுப்பதில் வேலை செய்கிறது.

இது சம்பந்தமாக, லைகோபீன் செல்களை முதுமைக்கு எதிராக பாதுகாப்பதன் மூலம் பாதுகாக்கும் பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

வேறுபட்டது. தக்காளியை உட்கொள்ளும் வழிகள்

தக்காளி மிகவும் பல்துறை பழமாகும், அதை வெவ்வேறு வழிகளில் அனுபவிக்கலாம். இதன் அடிப்படையில், உணவை பச்சையாகவோ, உலர்ந்ததாகவோ அல்லது சாஸில் சாப்பிடுவதுடன், சாறு வடிவில் சாப்பிடலாம். இந்த விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய, கீழே உள்ள தனிப்படுத்தப்பட்ட தலைப்புகளைப் பின்பற்றவும்.

பச்சை தக்காளி

சாலட்களில் பிரபலமாகப் பாராட்டப்படுகிறது, பச்சை தக்காளியில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. இயற்கையில் உள்ள பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பயன்படுத்த, அதன் தோலை அகற்றாமல் உணவை உட்கொள்வதைத் தவிர, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

இருப்பினும், அது பச்சையானது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. நுகர்வு வடிவம் பழத்திலிருந்து வைட்டமின் சி இழப்பைக் குறிக்கவில்லை, ஆனால் உயிரினத்திற்கு லைகோபீனின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் குறைக்கிறது. இந்த வழியில், வளர்சிதை மாற்றம் லைகோபீனின் பண்புகளைப் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் குறைந்த செயல்திறன் கொண்ட வழியில்.

உலர்ந்த தக்காளி

தக்காளியை உட்கொள்வதற்கான மற்றொரு வழி, அவற்றின் நீரிழப்புடன் தொடர்புடையது. உலர்ந்த பழம். இந்த முறையில், ஒருவர் பெறலாம்அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தைப் பெறுவதோடு கூடுதலாக, புதிய தக்காளியுடன் ஒப்பிடும் போது, ​​வைட்டமின் ஏ மற்றும் மூன்று மடங்கு லைகோபீன் அளவுடன் ஒத்திருக்கும் அளவு.

இருப்பினும், நீரிழப்பு செயல்முறை உணவை இழக்கச் செய்கிறது. ஒரு பகுதி கணிசமான அளவு தண்ணீர், அதில் நீர்த்த பல ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேற்றப்படுவதற்கு காரணமாகிறது. செயல்முறையை சூடாக்குவது வைட்டமின் சியின் நல்ல பகுதியையும் இழக்கச் செய்கிறது.

தக்காளி சாஸ்

பாஸ்டா மற்றும் வறுவல்களில் அதிகமாக இருப்பதால், தக்காளி சாஸ் பல பிரபலமான உணவுகளுடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இதை உட்கொள்பவர்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஊக்குவிக்கிறது.

இதன் மூலம், சாஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இதயத்திற்கு பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன, மேலும் எலும்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் பலப்படுத்துகிறது மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. இருப்பினும், தக்காளி சாஸாக மாறுவதற்குத் தேவையான சூடு காரணமாக, இருக்கும் வைட்டமின் சியின் ஒரு நல்ல பகுதி இழக்கப்படுகிறது.

தக்காளி சாறு

லைகோபீன், தக்காளி ஆகியவற்றில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. சாறு இது சிலருக்கு விசித்திரமாக இருக்கலாம், ஆனால் இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் பல்வேறு சமையல் வகைகள் மூலம் வழங்கப்படலாம், இதில் சுவையூட்டிகள் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கூட அடங்கும். நிறைவான உணர்வை வழங்குவதன் மூலம், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு சாறு இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இவ்வாறு, தக்காளியை சாறு வடிவில் உட்கொள்வது ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நச்சு விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.உயிரினத்திற்கு. பானத்தை அனுபவிக்க சிறந்த நேரம் காலை நேரம் ஆகும்.

தக்காளி பற்றிய ஆர்வங்கள்

பல்வேறு கேள்விகள் தக்காளியைச் சுற்றியே உள்ளன, அவை அவை பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பாதுகாப்பு வடிவங்கள், அதன் சாத்தியமான தீங்கைச் சுற்றியுள்ளவற்றுடன் கூடுதலாக. எனவே, தக்காளியுடன் தொடர்புடைய முக்கிய ஆர்வங்கள் கீழே அம்பலப்படுத்தப்படும். மேலும் அறிய, தொடர்ந்து படிக்கவும்.

தக்காளி பழமா, பழமா அல்லது காய்கறியா?

தக்காளிகளின் வகைப்பாட்டிற்கு இடையே அடிக்கடி குழப்பம் உள்ளது, அதே சமயம் சிலருக்கு அவை பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் ஒத்துப்போகின்றனவா என்பது முழுமையாகத் தெரியவில்லை. இந்த அர்த்தத்தில், ஒவ்வொரு பழம் அல்லது பழம் அத்தகைய பெயரைப் பெறுவதால், விதைகள் இருப்பதைக் கவனியுங்கள்.

எனவே, தக்காளி ஒரு பழமாகக் கருதப்படுகிறது. அதே தர்க்கத்தைப் பின்பற்றி, கத்தரிக்காய், வெள்ளரி, மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற போன்ற பழங்கள் காய்கறிகளாகக் கருதப்படும் பல உணவுகள். அவை அவற்றின் அதிகப்படியான நுகர்வுடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்று கருதப்படுகிறது. எனவே, இதில் கணிசமான அளவு ஆக்சலேட் இருப்பதால், சிறுநீரகங்களில் கால்சியம் ஆக்சலேட் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை மோசமாக்கலாம்.

இதன் அடிப்படையில், தக்காளியை அடிக்கடி சாப்பிடுவதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகள் மக்களைப் பற்றியது.