مواد جي جدول
ٽماٽن جي فائدن تي عام غور
برازيل ھڪڙو ملڪ آھي جيڪو ٽماڪن جي استعمال ۽ پيداوار ۾ ممتاز آھي. اهڙيء طرح، هي منظر مختلف ترڪيبون ۾ ميوو شامل ڪرڻ جي حق ۾ آهي، جڏهن ته اهو ساس، سلاد، فلنگ ۽ حتي جوس جي صورت ۾ پڻ ڏسي سگهجي ٿو. ان ڪري، اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته ٽماٽر جي بار بار کائڻ سان جسم ۾ ڪيترائي فائدا شامل ٿيندا آهن.
هن نقطي تي، اهو چوڻ گهرجي ته لائيڪوپين، مادو جيڪو ڳاڙهي رنگ جو ذميوار آهي. ميوو، فري ريڊيڪلز جي ڪري سيلز کي ممڪن نقصان جي سار سنڀال ۾ هڪ ضروري اينٽي آڪسائيڊنٽ جي برابر آهي، ۽ گڏوگڏ انهن کان بچڻ لاء، ٽماٽو ۾ مضبوط طور تي موجود آهي. وٽامن ۾ موجود خاصيتون استعمال ڪري سگھجن ٿيون، پر جڏهن پکايا وڃن ٿا، لائيڪوپين کي بهتر نموني استعمال ڪري سگهجي ٿو، اهڙيون ترڪيبون جيڪي ٽماٽو گرم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪن ٿيون، ان کي وڌيڪ اهميت ڏني وڃي ٿي. هن ڊيٽا جي بنياد تي، ٽماٽر جي استعمال کي اپنائڻ جي فائدن کي سڃاڻڻ لاءِ هيٺ نمايان ٿيل معلومات کي ڏسو.
ٽماٽن جي غذائيت جي پروفائيل
ٽماٽرن جي غذائيت جي پروفائيل کان واقف هجڻ ڪجهه آهي. اھم اھم اھميت کي سڃاڻڻ لاءِ ته اھي بنيادي فائدا آھن جيڪي حاصل ڪيا آھن جيڪي ھي کاڌو استعمال ڪن ٿا. تنهن ڪري، ان ۾ شامل مکيه غذائي اجزاء بابت وڌيڪ سمجهڻ لاءپٿر جي ٺهڻ ۾ آساني سان. ان کان علاوه، جن کي گيسٽروسفيجل ريفلوڪس جي بيماري آهي، انهن کي تيزابيت جي ڪري کاڌي کان پاسو ڪرڻ گهرجي جيڪو تڪليف، جلن ۽ ريفلوڪس جي احساس کي تيز ڪري سگهي ٿو.
ٽماٽا ڪيئن چونڊيو ۽ محفوظ ڪريو
صحيح چونڊڻ لاء ٽماٽا، انهن جي رنگ کي بنيادي درجه بندي جي معيار جي طور تي استعمال ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته ڳاڙهي ميوو وڌيڪ پختو ۽ غذائي اجزاء ۾ مالدار هوندو آهي، جنهن ۾ لائيڪوپين تي زور هوندو آهي. ان کان علاوه ڳاڙهي دڳن ۽ نرم حصن کان بچڻ جي ڪوشش ڪريو.
ٽماٽرن کي محفوظ رکڻ لاءِ، جيڪي پکڙجي ويا آهن انهن کي اٽڪل 2 کان 3 ڏينهن لاءِ مٿي تي رکي ڇڏيو، جڏهن ته سائي ٽماٽن کي ويڪر يا ڪاٺ جي ٽوڪري ۾ رکڻ گهرجي. پچائڻ جي حق ۾. اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته تمام گهڻو پڪو فرج ڏانهن موڪلڻ گهرجي.
پنهنجي غذا ۾ ميوو شامل ڪريو ۽ ٽماٽو جي سڀني فائدن مان لطف اندوز ڪريو!
سڄي آرٽيڪل ۾ پيش ڪيل فائدن جي بنياد تي، اهو واضح ٿئي ٿو ته ٽماٽا کي غذا ۾ شامل ڪرڻ سج جي شعاعن کان وڌيڪ تحفظ فراهم ڪرڻ جي قابل آهي، بلڊ شگر جي سطح کي گهٽائي ٿو ۽ وڌيڪ مضبوط ڪرڻ جي صلاحيت ڏئي ٿو. هڏن، ٻين فائدن کان علاوه.
ان سان گڏ، اهو ذهن ۾ رکو ته ٽماٽو جي خاصيتن مان لطف اندوز ٿيڻ لاء ان کي مختلف کاڌن ۾ پيش ڪري سگهجي ٿو، جڏهن ته، پڪ سان پڪڙي کاڌي کي ترجيح ڏيو. ذهنانهي ڳالهه تي غور ڪندي ته گرميءَ جو عمل لائيڪوپين جي صلاحيت کي وڌائڻ جو ذميوار آهي، ته جيئن اينٽي آڪسيڊنٽ جي خاصيتن کي بهتر نموني استعمال ڪري سگهجي
انهي سان گڏ، ٽماٽن جي چونڊ ۽ تحفظ تي زور ڏيڻ نه وساريو، اهو ڄاڻڻ ته اهي جيڪي هڪ ڳاڙهي رنگ جو اهي وڌيڪ غذائيت وارا هوندا آهن ۽ انهن کي سٺي حالت ۾ رکڻ سان انهن جي شيلف لائف وڌائي ويندي.
ميوو، جهڙوڪ لائيڪوپين، هيٺ ڏنل معلومات تي عمل ڪريو.ٽماٽر ۾ موجود وٽامنز
ڪيترائي مثبت پهلو جيڪي ٽماٽر جي استعمال سان حاصل ڪري سگهجن ٿا، اهي کاڌ خوراڪ ۾ موجود وٽامنز جي ڪري آهن. اهڙيءَ طرح، وٽامن سي جي موجودگيءَ جو ذڪر ڪري سگهجي ٿو، جيڪو هڪ اهم غذائي عنصر سمجهي وڃي ٿو جيڪو ڪوليجن جي شرح کي برقرار رکڻ ۾ مضبوط ڪم ڪري ٿو.
ان کان علاوه، اهو به ذڪر ڪرڻ لائق آهي ته ٽماٽي جو تعلق وٽامن K1 سان آهي، جيڪو coagulation کي چالو ڪرڻ ۽ وٽامن B جي لاءِ ذميوار آهي، جيڪي ميٽابولڪ عملن جي اڳڀرائي جو ڪردار ادا ڪن ٿا.
معدني لوڻ
ٽماٽا اهم معدني لوڻ جو هڪ ذريعو آهن، اهو عنصر جيڪو ميوو جي استعمال ۾ مدد ڪري ٿو. . ان ڪري، فاسفورس بنيادي طور تي بيٺو آهي، جيڪو هڏن ۽ ڏندن جي ڪارڪردگي ۽ عضلات جي ڀڃڪڙي ۾ ڪم ڪري ٿو. ۽ لوھ، جيڪو خون جي گھٽتائي سان وڙھڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ سڄي جسم ۾ آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ مدد ڪري ٿو.
ٽيماٽو ۾ موجود ٻيا اهم معدني لوڻ پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم آھن. ان جي ڪري، فائدن جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر ۽ ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ روڪڻ سان گڏوگڏ دٻاءَ ۾ رليف ۽ دل جي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ اضافو ٿيندو آهي. جسم جي لحاظ کان قيمتي ۽ ٽماٽن ۾ مليو. انهي جي نظر ۾، اهو سيلز کي تحفظ فراهم ڪرڻ جي قابل آهينقصانڪار اثرن کي منهن ڏيڻ جي صورت ۾ جيڪي آزاد ريڊيڪلز جي اضافي مان پيدا ٿين ٿا، ان ڪري اهو امڪان گهٽجي ٿو ته فرد کي دائمي بيمارين جهڙوڪ ڪينسر ۾ مبتلا ٿي وڃي.
ٽماٽر ۾ لائيڪوپين جي مقدار جي حوالي سان، اهو ڳاڙهي رنگ جي نگراني ڪندو آهي. ميوي جو رنگ ۽ ان جي درجه حرارت جي سطح. هن صورتحال جو مطلب اهو آهي ته توهان کي ترجيح ڏيڻ گهرجي ڳاڙهي ۽ وڌيڪ پکايا ٽماڪن کي هن ملڪيت مان فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ.
صحت لاءِ ٽماٽر جا بنيادي فائدا
جڏهن ته ٽماٽر جي موجودگي سان شمار ٿئي ٿو. وٽامن K، جيڪو هڏن جي مضبوطيءَ لاءِ هڪ ضروري غذائيت آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڏن جي ماس ۾ ڪيلشيم جي ٺهڻ ۾ اضافو ڪري ٿو، ٽماٽا انهن ماڻهن جي زندگيءَ ۾ هڪ اهم اتحادي بڻجي وڃن ٿا، جيڪي پنهنجي هڏن جي ميٽابولزم لاءِ وڌيڪ صحت چاهين ٿا.
ان کان علاوه. ڇاڪاڻ ته ميوي ۾ ڪيلشيم ۽ پوٽاشيم هوندو آهي، ان ڪري هڏن کي وڌيڪ فائدا ملندا آهن، مثال طور، اوستيوپورسس جهڙا مسئلا پيدا ٿيڻ جي خطري کي گهٽائي ٿو.
اهو دل جي مسئلن سان جنگ ۾ ڪم ڪري ٿو. 7>
ٽماٽر ۾ اهڙا فائدا آهن جيڪي دل جي مسئلن جي خلاف جنگ ۾ مدد ڪن ٿا، دل جي صحت کي بهتر رکڻ لاءِ انتهائي صلاح ڏني وڃي ٿي. ان لحاظ کان، پوٽاشيم جي موجودگي جي ڪري، کاڌو هاء بلڊ پريشر ۽ فالج جي خطرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.ڪوليسٽرول کي ڪنٽرول ڪيو وڃي ٿو، جيڪو دل جي بيماري کي روڪي ٿو. اهڙي طرح اهي ٻه طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ رت ۾ آڪسيجن جي نقل و حمل ۽ رت جي وهڪري ۾ بهتري لاءِ ڪم ڪن ٿا.
سج جي ڪري ٿيندڙ نقصانن کان بچائين ٿا
ٽماٽا لائيڪوپين ۾ تمام گهڻا هوندا آهن. چمڙي کي سج کان تحفظ فراهم ڪري ٿو، سج جي شعاعن سان لاڳاپيل نقصان جي ظاهر ٿيڻ کي روڪي ٿو.
ان جي جواز جي طور تي، اهو مڃيو وڃي ٿو ته اينٽي آڪسيڊنٽ چمڙي کي گهٽ حساس بڻائي ٿو ان جي نمائش لاءِ جيڪا ان کي الٽرا وائلٽ شعاعن سان ملي سگهي ٿي. . تنهن ڪري، ٽماٽر جو استعمال ان سلسلي ۾ وڌيڪ حفاظت فراهم ڪري ٿو، منهن تي جھرڻ ۽ نفيس لڪيرن جي ظاهر ٿيڻ کي روڪي ٿو.
هڏن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو
ٽماٽر جي مکيه فائدن مان، هڪ مثبت حوالو ڏئي سگهي ٿو. هڏن جي صحت تي اثر. اهڙي طرح وٽامن K جي موجودگيءَ جو سبب اهو آهي ته اهو هڏن جي ماس ۾ موجود ڪيلشيم کي درست ڪري هڏن کي مضبوط ڪرڻ جو ڪم سرانجام ڏئي ٿو.
هڪ ٻيو نقطو اهو آهي ته معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم ۽ ڪلسيم پڻ آهن. ان ميوي تي غور ڪيو وڃي ٿو، ته جيئن ان جو استعمال ڪرڻ وارن مان اوستيوپورسس جهڙيون بيماريون ٿيڻ جو خطرو گهٽجي وڃي.
رت ۾ شگر جي سطح کي گھٽائي ٿو
ٽماٽو جو بار بار استعمال انهن لاءِ سفارش ڪيل آهي جيڪي ان کي استعمال ڪن ٿا. رت ۾ موجود شگر جي سطح کي گھٽائڻ لاءِذیابيطس جي مريضن جي غذا ۾ بنيادي غذا، ڇاڪاڻ ته اهو گليسيميڪ ڪنٽرول ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
انهي لحاظ کان، گهٽ ڪيلوري واري ميوي کان علاوه، جيڪا 18 ڪلوريون في 100 گرام خام کاڌي آهي، ان ۾ پڻ موجود آهي. ڪروميم جي هڪ اهم مقدار، جيڪا انسولين جي اثر کي تيز ڪرڻ جي ڪارڪردگي سان معدنيات سان ملائي ٿي. تنهن ڪري، اهو عمل گليسيميڪ ڪنٽرول ۾ نتيجو آهي.
ننڊ جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو
بهتر ننڊ جي معيار کي پڻ ٽماٽو سان لاڳاپيل آهي، هڪ اهڙي صورتحال جيڪا صحتمند ننڊ کي فروغ ڏئي ٿي ۽ دل جي بيماري، اسٽروڪ، ذیابيطس ۽ خطرن کان بچائي ٿي. ٻيا مسئلا. ان کان علاوه، اهو روزاني سرگرمين کي انجام ڏيڻ لاء وڌيڪ رضامندي پڻ فراهم ڪري ٿو.
انهي لحاظ کان، اهو ٿئي ٿو ڇاڪاڻ ته ميوي ۾ لائيڪوپين سٺي مقدار ۾ شامل آهي ۽ ان ڪري، اهو مادو ريٽينول ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو ۽ ميلاٽونين کي چالو ڪري ٿو، جيڪو ننڊ ۾ آڻڻ واري هارمون سان مطابقت رکي ٿو، ننڊ جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو.
دائمي درد کي گھٽائي ٿو
ڇاڪاڻ ته ٽماٽي ۾ ڪي اهم مرکبات موجود آهن، ان ڪري کاڌو ختم ڪري ٿو جيڪو دائمي درد جي گھٽتائي کي فروغ ڏئي ٿو. عنصر اهو آهي ته اهو انهن ماڻهن لاءِ زندگي جو وڌيڪ معيار ۽ خوشحالي فراهم ڪري ٿو جيڪي ان جو استعمال ڪن ٿا.
تنهن ڪري، فليونوائيڊس جي موجودگي، بايو ايڪٽو مرکبات جيڪي ضد سوزش، اينٽي وائرل، اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي آڪسائيڊينٽ خاصيتون آهن، انهي سان گڏ ڪيروٽينائيڊ،ڪجهه کاڌي جي شين کي رنگ ڏيڻ لاءِ ذميوار پگمينٽ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ پراپرٽيز سان صحت لاءِ فائديمند عنصر آهن جيڪي درد ۽ سوزش کي دور ڪرڻ ۾ تعاون ڪن ٿا.
اهو بصارت، چمڙي ۽ وارن لاءِ فائديمند آهي
ٽماٽا جا هاڪاري اثر ڪري سگهن ٿا. وژن، چمڙي ۽ وار ۾ سمجهيو وڃي. ان ڪري، اهو ان ڪري ٿئي ٿو، ڇاڪاڻ ته موجود وٽامن A ۽ C نظر کي بهتر بڻائڻ ۽ موتیا بند ٿيڻ جي خطري کي گهٽائڻ جا ذميوار آهن.
Vitamin A پڻ وارن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ان سان گڏوگڏ خراب ٿيل يا مبهم تارن کي چمڪ فراهم ڪري ٿي. وڌايل سوراخن کي گھٽائڻ، ننڍڙن جلن جو علاج ڪرڻ ۽ دانهون ۽ چمڙيءَ جي ڦڦڙن جي شفا جي حوصلا افزائي ڪرڻ سان، چمڙي جا فائدا پڻ ظاهر ٿي سگهن ٿا.
بلڊ پريشر کي ضابطو رکي ٿو
جيڪڏهن توهان پنهنجي بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ چاهيو ٿا، ياد رهي ته ٽماٽا بار بار کائڻ سان هن مقصد تي مثبت اثر پوندو. اهڙيءَ طرح، کاڌو دل جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو، هاءِ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اها خوبي ان حقيقت جي ڪري آهي ته کاڌو خراب ڪوليسٽرول کي شريانن جي ديوارن ۾ آباد ٿيڻ کان روڪي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي نتيجي ۾ ڳري ٿي ويندي آهي ۽ بلڊ پريشر وڌائڻ. موجوده پوٽاشيم جو تعلق پڻ ان حوالي سان آهي جيڪو جسم جي رطوبتن کي منظم ڪري ٿو.
مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو
ٽماٽرن ۾ موجود لائيڪوپين ان ۾ مدد ڪري ٿو.مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، جيڪو جسم جي صحت کي خطري ۾ وجهي سگهي ٿو ان جي منهن ۾ جسم کي وڌيڪ تحفظ جي ضمانت ڏئي ٿو. ان ڪري ميوي جي هڪ ٻي خوبي اها آهي ته اها بيمارين کان بچاءُ ۾ ڪم آڻي ٿي.
ان سلسلي ۾ لائيڪوپين جو ڪردار هوندو آهي جيڪو سيلز کي محفوظ ڪري انهن کي عمر رسي کان بچائيندو آهي.
جيئن مختلف آهي. ٽماٽر کائڻ جا طريقا
ٽماٽر هڪ تمام نرالو ميوو آهي جنهن کي مختلف طريقن سان مزو ڏئي سگهجي ٿو. ان جي بنياد تي، کاڌي کي رس جي صورت ۾ چکڻ کان علاوه، خام، خشڪ يا ساس ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. انهن اختيارن جي باري ۾ وڌيڪ سمجهڻ لاءِ، هيٺ ڏنل نمايان ٿيل موضوعن تي عمل ڪريو.
خام ٽماٽو
سلاد ۾ مشهور طور تي ساراهيو ويندو آهي، خام ٽماٽر وٽامن جي وڏي مقدار هوندي آهي. نيچرا ۾ ميوي جي فائدي واري خاصيتن مان فائدو وٺڻ لاء، ٿورو زيتون جو تيل شامل ڪرڻ جو يقين رکجو، ان کان علاوه کاڌي جي چمڙي کي هٽائڻ کان سواء استعمال ڪرڻ کي ترجيح ڏيو.
بهرحال، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته خام استعمال جي صورت ۾ ميوو مان وٽامن سي جي نقصان جو مطلب نه آهي، پر جسم ۾ لائيڪوپين جي حياتياتي دستيابي ۾ گهٽتائي جو سبب بڻائيندو آهي. اهڙي طرح، ميٽابولزم لائيڪوپين جي خاصيتن کي استعمال ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو، پر گهٽ موثر انداز ۾.
خشڪ ٽماٽر
ٽماٽرن کي استعمال ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو انهن جي پاڻي جي گهٽتائي سان لاڳاپيل آهي. خشڪ ميوو. هن طريقي ۾، هڪ حاصل ڪري سگهي ٿو aاها مقدار جيڪا ويتامين اي جي مقدار جي لڳ ڀڳ ٻيڻي ۽ لائيڪوپين جي مقدار کان ٽي ڀيرا برابر هجي جڏهن تازي ٽماٽن جي مقابلي ۾ وڌيڪ پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم حاصل ڪرڻ کان علاوه. پاڻيءَ جو هڪ حصو ڪافي مقدار ۾، جنهن جي ڪري ان ۾ ملندڙ ڪيترائي غذائي جزا ختم ٿي وڃن ٿا. ان عمل کي گرم ڪرڻ سان وٽامن سي جو هڪ سٺو حصو به ضايع ٿي ويندو آهي.
ٽماٽو ساس
پاستا ۽ روسٽ ۾ تمام گهڻو موجود هجڻ ڪري، ٽماٽو ساس سڌو سنئون ڪيترن ئي مشهور ڀاڄين سان ڳنڍيل آهي. ان کي استعمال ڪرڻ وارن لاءِ ڪيترن ئي صحت جي فائدن کي وڌائيندو آهي.
انهي طرح، ساس ۾ موجود غذائي اجزاء دل کي تحفظ فراهم ڪن ٿا، هڏن کي وڌيڪ ٺهڪندڙ ۽ مضبوط ڪن ٿا ۽ وقت کان اڳ عمر وڌڻ جي امڪانن کي گهٽ ڪن ٿا. جڏهن ته، ٽماٽو کي ساس بنائڻ لاءِ ضروري گرميءَ جي ڪري، موجود وٽامن سي جو هڪ سٺو حصو ختم ٿي وڃي ٿو.
ٽماٽو جو رس
لائڪوپين سان تمام گهڻو مالا مال ٽماٽو. رس اهو ڪجهه لاءِ عجيب ٿي سگهي ٿو، پر ان جو ذائقو خوشگوار آهي ۽ مختلف ترڪيبن ذريعي پيش ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ سيزننگ ۽ ليمن ۽ نارنگي جو رس به شامل ٿي سگهي ٿو. اطمينان جو احساس فراهم ڪرڻ سان، جوس اڃا تائين سفارش ڪئي وئي آهي انهن لاءِ جيڪي وزن گھٽائڻ چاهيندا آهن.
اهڙيءَ طرح ٽماٽر جو رس جي صورت ۾ کائڻ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ، ضد سوزش ۽ ڊيٽوڪس اثر پيدا ڪري ٿو.جسم ڏانهن. پيئڻ مان لطف اندوز ٿيڻ جو بهترين وقت صبح جو هوندو آهي.
ٽماٽر بابت تجسس
ڪيترائي سوال ٽماٽر جي چوڌاري ڦرن ٿا، جيڪي ان حقيقت ڏانهن اشارو ڪن ٿا ته انهن کي ميوو ۽ تحفظ جا فارم، ان کان علاوه ان جي ممڪن نقصان جي چوڌاري. تنهن ڪري، ٽماڪن سان لاڳاپيل مکيه تجسس هيٺ بيان ڪيو ويندو. وڌيڪ سکڻ لاءِ، پڙهڻ جاري رکو.
ڇا ٽماٽو ميوو، ميوو يا سبزي آهي؟
ٽماٽرن جي درجه بندي جي وچ ۾ اڪثر مونجهارو هوندو آهي، جڏهن ته ڪجهه ماڻهن کي مڪمل طور تي پڪ ناهي ته اهي ميوو يا سبزي سان ملن ٿا. ان لحاظ کان رڳو ٻج جي موجودگيءَ تي ڌيان ڏيو، ڇو ته هر ميوي يا ميوي کي انهن جي ڪري اهڙو نالو ملي ٿو.
ان ڪري، ٽماٽي کي ميوو سمجهيو ويندو آهي. ساڳئي منطق تي عمل ڪندي، ڪيتريون ئي کاڌا جيڪي مشهور طور تي ڀاڄيون سمجهيا وڃن ٿا، اهي ميوا آهن، جهڙوڪ بيگن، ڪڪڙ، مرچ ۽ ٻيا.
خطرات ۽ تضاد
ٽماٽر جي خطرن جي حوالي سان، اهو فرض ڪيو ويو آهي ته اهي سڌو سنئون انهن جي اضافي واپرائڻ سان ڳنڍيل آهن. اهڙيءَ ريت، جيئن ته ان ۾ آڪساليٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي، ان ڪري اهو گردي ۾ ڪئلشيم آڪساليٽ پٿرن جي پيدا ٿيڻ جي خطري کي ختم ڪري سگهي ٿو.
ان جي بنياد تي، ٽماٽو کائڻ لاءِ بنيادي تضاد اڪثر ماڻهن کي پريشان ڪندا آهن.