ခရမ်းချဉ်သီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများအပေါ် ယေဘုယျထည့်သွင်းစဉ်းစား

ဘရာဇီးသည် ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် ထင်ရှားသည့်နိုင်ငံဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို ငံပြာရည်၊ အသုပ်များ၊ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဖျော်ရည်ပုံစံတွင်ပင် တွေ့မြင်နိုင်သော်လည်း အမျိုးမျိုးသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသီးအနှံများ ပါဝင်မှုကို နှစ်သက်သည်။ ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို မကြာခဏ စားသုံးခြင်းကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ တိုးလာတတ်သည်ကို သတိပြုသင့်ပါသည်။

ဤအချိန်တွင် နီကိုပင်၏ အနီရောင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသော ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် lycopene ဟုဆိုသင့်ပါသည်။ အသီးသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့်ဖြစ်နိုင်သော ဆဲလ်များပျက်စီးမှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိပြီး ခရမ်းချဉ်သီးတွင် ပြင်းထန်စွာပါဝင်နေခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်။

ထို့ကြောင့် ၎င်းကို သဘာဝအတိုင်း စားသုံးသောအခါ၊ ဗီတာမင်များပါရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများကို စားသုံးနိုင်သော်လည်း ချက်ပြုတ်သည့်အခါတွင် လိုင်ကိုပင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကို အပူပေးခြင်းကို အသုံးပြုသည့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပိုမိုတန်ဖိုးရှိစေပါသည်။ ဤဒေတာကိုအခြေခံ၍ ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို သိရှိနိုင်ရန် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော အချက်အလက်များကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ အာဟာရပရိုဖိုင်

ခရမ်းချဉ်သီး၏ အာဟာရပရိုဖိုင်ကို သိရှိခြင်းသည် တစ်စုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအစားအစာကိုစားသုံးသူများရရှိသောအဓိကအကျိုးကျေးဇူးများကိုအသိအမှတ်ပြုရန်အရေးကြီးဆုံးအချက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပင်မအာဟာရဓာတ်များအကြောင်းကို ပိုမိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကျောက်များကိုဖွဲ့စည်းရာတွင်လွယ်ကူသည်။ ထို့အပြင် အစာအိမ်နှင့် အစာမျိုပြွန် reflux ရောဂါရှိသူများသည် မအီမသာဖြစ်မှု၊ ပူလောင်မှုနှင့် reflux ခံစားချက်ကို ပေါ်လွင်စေသည့် အက်စစ်ဓာတ်ကြောင့် အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကို ရွေးချယ်ထိန်းသိမ်းနည်း

မှန်ကန်သောရွေးချယ်ရန်၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ ၊ အနီရောင်သစ်သီးများသည် lycopene ကိုအလေးပေး၍ အာဟာရဓာတ်များပိုမိုရင့်ကျက်ပြီး အာဟာရဓာတ်ပိုမိုကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့၏အရောင်ကို အဓိကအမျိုးအစားခွဲခြားသတ်မှတ်မှုအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ အမဲစက်များနှင့် ပျော့ပျောင်းသော အစိတ်အပိုင်းများကို ရှောင်ရှားရန်လည်း ကြိုးစားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထိန်းသိမ်းထားရန်အတွက် ဇောက်ထိုးမှည့်နေသော အစိမ်းများကို ၂ ရက်မှ ၃ ရက်ခန့် သိမ်းဆည်းထားပါ၊ မှည့်ခြင်းကိုနှစ်သက်ရန်။ အမှည့်လွန်သော အသီးများကို ရေခဲသေတ္တာသို့ ပို့သင့်သည်ကို သတိရသင့်ပါသည်။

အသီးအနှံများကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်ကာ ခရမ်းချဉ်သီး၏ အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို ခံစားလိုက်ပါ။

ဆောင်းပါးတစ်လျှောက်တွင် တင်ပြထားသည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို အခြေခံ၍ အစားအသောက်များတွင် ခရမ်းချဉ်သီးတွင် ပါဝင်မှုသည် နေရောင်ခြည်ဒဏ်မှ ပိုမိုကာကွယ်နိုင်ပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး ပိုမိုအားကောင်းလာစေနိုင်ကြောင်း ထင်ရှားပါသည်။ အခြားအားသာချက်များအပြင် အရိုးများ။

ဤအချက်ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီး၏ အရည်အသွေးများကို နှစ်သက်စေရန်အတွက် မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ချက်ပြုတ်စားသောက်နိုင်သော်လည်း ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာကို ဦးစားပေးရွေးချယ်ရန် သေချာစေပါ။ စိတ်အပူပေးလုပ်ငန်းစဉ်သည် lycopene ၏ အလားအလာကို တိုးလာစေရန်အတွက် တာဝန်ရှိသည်ဟု ယူဆသောကြောင့် antioxidant ၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်စေရန်

ထို့အပြင် ခရမ်းချဉ်သီး၏ ရွေးချယ်မှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို အလေးထားရန် မမေ့ပါနှင့်။ နီမြန်းသောအရောင်မှာ ၎င်းတို့သည် အာဟာရပိုရလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင် ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပါရှိသော ဗီတာမင်များ

ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းဖြင့် ရရှိနိုင်သော အပြုသဘောဆောင်သော ရှုထောင့် အများအပြားမှာ အစားအစာမှ ပေးအပ်သော ဗီတာမင်များကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် ဗီတာမင် C ပါဝင်မှုကို ဖော်ပြနိုင်ပြီး ကော်လာဂျင်နှုန်းကို ထိန်းညှိရာတွင် အားကောင်းသည့် အရေးပါသော အာဟာရတစ်ခုဟု ယူဆနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် ခရမ်းချဉ်သီး၏ ဗီတာမင် K1 နှင့် ဆက်စပ်မှုကိုလည်း မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်များဖြစ်သော ဗီတာမင်ဘီနှင့် ဗီတာမင်ဘီတို့ပါဝင်သည့်အတွက် တာဝန်ရှိပါသည်။

တွင်းထွက်ဆားများ

ခရမ်းချဉ်သီးသည် အရေးကြီးသော သတ္တုဆားများ၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး အသီးအနှံစားသုံးမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသောအချက်၊ . ထို့ကြောင့် ဖော့စဖရပ်စ်သည် အရိုးများနှင့် သွားများ၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းအတွက် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် အဓိကအရာများအဖြစ် ထင်ရှားသည်။ သွေးအားနည်းရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်ပေးသည့် သံဓာတ်နှင့် သံဓာတ်တို့ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးတွင် တွေ့ရသော အခြားအရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်ဆားများမှာ ပိုတက်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ဖြစ်သည်။ ထို့အတွက်ကြောင့်၊ သွေးတိုးနှင့် ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်ကာကွယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အကျိုးကျေးဇူးများအပြင် စိတ်ဖိစီးမှုကို သက်သာစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါသည်။

Lycopene

Lycopene သည် antioxidant နှင့် မြင့်မားစွာ ဆက်စပ်မှုရှိသည် ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က တန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ယင်းကြောင့် ဆဲလ်များကို အကာအကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ များပြားခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အန္တရာယ်ရှိသော အာနိသင်များကို ရင်ဆိုင်ရသောကြောင့် လူတစ်ဦးစီသည် ကင်ဆာကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးတွင် lycopene ပမာဏနှင့် ပတ်သက်၍ ၎င်းသည် အနီရောင်ကို စောင့်ကြည့်လေ့ရှိသည်။ အသီး၏အသွေးအရောင်နှင့်၎င်း၏အပူချိန်အဆင့်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုကို အခွင့်ကောင်းယူရန် သင်သည် အနီနှင့် ပိုချက်ပြုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဦးစားပေးသင့်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများ

ခရမ်းချဉ်သီးပါဝင်မှုနှင့်အတူ ရေတွက်ထားသောကြောင့်၊ ဗီတာမင် K သည် အရိုးများ သန်မာစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဖြစ်ပြီး အရိုးထုထည်အတွင်း ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကို ဖြည့်တင်းပေးသည့်အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးသည် အရိုးဇီဝဖြစ်စဉ်အတွက် ပိုမိုကျန်းမာလိုသူများအတွက် အရေးကြီးသော မဟာမိတ်ဖြစ်လာပါသည်။

ထို့ပြင် အသီးတွင် ကယ်လ်စီယမ် နှင့် ပိုတက်စီယမ် ပါ၀င်သောကြောင့် အရိုးများ တွင် အကျိုးကျေးဇူးများ ပိုမိုရရှိ သောကြောင့် ဥပမာအားဖြင့် အရိုးပွရောဂါ ကဲ့သို့သော ပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါသည်။

၎င်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် လုပ်ဆောင်ပေးသည်

ခရမ်းချဉ်သီးသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အကျိုးကျေးဇူးများရှိပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အထူးအကြံပြုထားသည်။ ဤသဘောအရ၊ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုကြောင့်၊ အစားအသောက်များသည် သွေးတိုးနှင့် လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ဗီတာမင် C နှင့် lycopene ပမာဏများ၊ကိုလက်စထရောကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဤနည်းဖြင့် ဤအစွမ်းထက် antioxidants နှစ်ခုသည် သွေးအတွင်း အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်မှုနှင့် သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် လုပ်ဆောင်သည်။

နေရောင်ကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်

ခရမ်းချဉ်သီးတွင် lycopene အလွန်ကြွယ်ဝပါသည်။ နေရောင်ခြည်နှင့်ဆက်စပ်နေသော ပျက်စီးမှုအသွင်အပြင်ကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရေပြားကို နေရောင်ကာကွယ်ပေးပါသည်။

၎င်းအတွက် အကြောင်းပြချက်အနေဖြင့်၊ antioxidant သည် အရေပြားကို ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုမှ လျော့နည်းစေသည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ . ထို့ကြောင့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းသည် မျက်နှာပေါ်ရှိ အရေးအကြောင်းများနှင့် အစင်းကြောင်းများ ပေါ်လာခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ယင်းနှင့်စပ်လျဉ်း၍ လုံခြုံမှုကို ပိုပေးပါသည်။

အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်

ခရမ်းချဉ်သီး၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများထဲတွင် အကောင်းမြင်မှုကို ကိုးကားနိုင်သည်။ အရိုးကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှု။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အရိုးထုထည်ရှိ ကယ်လ်စီယမ်ကို ပြုပြင်ပေးခြင်းဖြင့် အရိုးများကို သန်မာစေသော ဗီတာမင် K ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်အချက်မှာ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များလည်း ပါဝင်သည်။ အသီးအနှံများဖြင့် ဆင်ခြင်ထားသောကြောင့် အရိုးပွရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေပါသည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်

ခရမ်းချဉ်သီးကို မကြာခဏ စားသုံးခြင်းသည် ရှာဖွေနေသူများအတွက် အကြံပြုချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးခြင်း၊glycemic control တွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သောကြောင့် ဆီးချိုသမားများ၏ အစားအသောက်များတွင် အခြေခံအစားအစာဖြစ်သည်။

ထိုသဘောအရ၊ အစာကြမ်း 100g လျှင် 18 ကယ်လိုရီဝန်းကျင်ရှိသော ကယ်လိုရီနည်းသော သစ်သီးများအပြင် ၎င်းတွင်ပါရှိသည်။ အင်ဆူလင်၏ အာနိသင်ကို ပြင်းထန်စေရန် ထိရောက်မှုရှိသော သတ္တုဓာတ်တစ်ခုနှင့် ကိုက်ညီသော ခရိုမီယမ်ပမာဏ သိသိသာသာ ပမာဏဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် glycemic ထိန်းချုပ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အိပ်စက်ခြင်းအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်

ကောင်းမွန်သော အိပ်စက်ခြင်းအရည်အသွေးသည် ကျန်းမာသောအိပ်စက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို ကာကွယ်ပေးသည့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လည်း ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ အခြားပြဿနာများ။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပိုမိုလုပ်ဆောင်လိုစိတ်ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ဤသဘောအရ၊ သစ်သီးတွင် lycopene ပမာဏ ကောင်းမွန်စွာပါဝင်သောကြောင့် ယင်းဓာတ်သည် retinol အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး melatonin ကို အသက်သွင်းနိုင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အိပ်စက်ခြင်းကို ဖြစ်စေသော ဟော်မုန်းနှင့် ကိုက်ညီပြီး အိပ်စက်ခြင်း အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

နာတာရှည် နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးသည်

ခရမ်းချဉ်သီးတွင် အရေးကြီးသော ဒြပ်ပေါင်းအချို့ ပါရှိသောကြောင့်၊ အစားအစာသည် နာတာရှည် နာကျင်မှုကို လျော့ပါးစေပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအတွက် လူနေမှုဘဝနှင့် သုခကို ပိုမိုရရှိစေသည့်အချက်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော၊ ဗိုင်းရပ်စ်၊ ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း လက္ခဏာများအပြင် ကာရိုတီးနွိုက်များ၊အချို့သော အစားအစာများကို အရောင်ခြယ်ခြင်းအတွက် တာဝန်ရှိသော ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော နာကျင်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေရန် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ပေးသည့် အကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။

၎င်းသည် အမြင်အာရုံ၊ အရေပြားနှင့် ဆံပင်များအတွက် အကျိုးပြု

ခရမ်းချဉ်သီး၏ ကောင်းကျိုးသက်ရောက်မှုများ ပေးနိုင်သည် အမြင်အာရုံ၊ အသားအရည်နဲ့ ဆံပင်ကို ရှုမြင်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ရှိပြီးသား ဗီတာမင် A နှင့် C သည် အမြင်အာရုံကို ကောင်းမွန်စေပြီး အတွင်းတိမ်ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် တာဝန်ရှိသောကြောင့် ဖြစ်ရခြင်း ဖြစ်သည်။

ဗီတာမင် A သည် ဆံပင်ကို သန်မာစေသည့်အပြင် ပျက်စီးနေသော ဆံသားများကို တောက်ပြောင်စေပါသည်။ ချွေးပေါက်ကျယ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ အသေးစားမီးလောင်ဒဏ်ရာများကို ကုသပေးခြင်းနှင့် ဝက်ခြံနှင့် အရေပြားပေါက်ခြင်းများကို သက်သာပျောက်ကင်းစေခြင်းဖြင့် အရေပြားအကျိုးကျေးဇူးများကို တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။

သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည်

သင့်သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိလိုပါက၊ ခရမ်းချဉ်သီး မကြာခဏ စားသုံးခြင်းသည် ဤပန်းတိုင်အပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမည်ကို သတိပြုပါ။ ထို့ကြောင့် အစားအစာသည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပြီး သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။

ဤအရည်အသွေးသည် သွေးကြောနံရံများတွင် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောများ မရောက်ရှိအောင် တားဆီးပေးသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ထူလာပြီး ထူလာစေသည်။ သွေးတိုး။ ရှိပြီးသား ပိုတက်စီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အရည်များကို ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့် ဤအကြောင်းအရာနှင့်လည်း သက်ဆိုင်ပါသည်။

ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည်

ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပါရှိသော lycopene သည် ကူညီပေးသည်။ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အရာများကို ရင်ဆိုင်ရာတွင် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပိုမိုကာကွယ်မှုအာမခံချက်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသီး၏နောက်ထပ်အရည်အသွေးမှာ ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။

ဤတွင်၊ lycopene သည် ဆဲလ်များကို အိုမင်းရင့်ရော်မှုမှကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် lycopene ၏အခန်းကဏ္ဍကိုထိန်းသိမ်းပေးမည်ဖြစ်သည်။

ကွဲပြားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးနည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီးသည် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်သော အလွန်စွယ်စုံရသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ယင်းကိုအခြေခံ၍ အစားအစာကို အစိမ်း၊ အခြောက် သို့မဟုတ် ငံပြာရည်ဖြင့် ဖျော်ရည်ပုံစံဖြင့် အရသာခံခြင်းအပြင် စားသုံးနိုင်သည်။ ဤရွေးချယ်စရာများအကြောင်း ပိုမိုနားလည်ရန်၊ အောက်ပါမီးမောင်းထိုးပြထားသော အကြောင်းအရာများကို လိုက်နာပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်း

အသုပ်များတွင် လူကြိုက်များသော ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းများတွင် ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ သဘာဝ အသီးအနှံများ၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးချရန် အရေပြားကို မဖယ်ရှားဘဲ အစားအစာကို စားသုံးလိုသည့်အပြင် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုလည်း ထည့်ပြီး စားသုံးပါ။

သို့သော် အစိမ်းသည် သတိပြုသင့်ပါသည်။ စားသုံးမှုပုံစံသည် အသီးအနှံမှ ဗီတာမင်စီ ဆုံးရှုံးမှုကို ဆိုလိုခြင်းမဟုတ်သော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်အတွက် lycopene ၏ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည် lycopene ၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း ထိရောက်မှုနည်းသောနည်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်

ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးရန် နောက်တစ်နည်းမှာ ၎င်းတို့၏ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး၊ အသီးခြောက်။ ဒီနည်းကို မြတ်စွာဘုရားက ဆည်းပူးနိုင်ပါတယ်။ပိုတက်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် ပိုမိုရရှိစေသည့်အပြင် လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဗီတာမင် A ပမာဏ၏ နှစ်ဆနီးပါးနှင့် lycopene ပမာဏ သုံးဆနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

သို့သော် ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်မှုဖြစ်စဉ်သည် အစားအစာကို ဆုံးရှုံးစေပါသည်။ ရေပမာဏများစွာပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များစွာကို ဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်၏ အပူပေးခြင်းသည် ဗီတာမင် C ၏ ကောင်းသော အစိတ်အပိုင်းကိုပင် ဆုံးရှုံးစေပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်

ခေါက်ဆွဲနှင့် ကင်များတွင် အလွန်ပါဝင်နေခြင်းကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သည် လူကြိုက်များသော ဟင်းပွဲများစွာနှင့် တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်နေပြီး၊ စားသုံးသူများအတွက် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဤနည်းဖြင့် ငံပြာရည်တွင်ပါရှိသော အာဟာရဓာတ်များသည် နှလုံးကိုကာကွယ်ပေးကာ အရိုးများကို ပိုမိုတင်းရင်းသန်မာစေကာ အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်နိုင်ခြေကို နည်းပါးစေပါသည်။ သို့သော်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြစ်လာရန် လိုအပ်သော အပူကြောင့် ရှိပြီးသား ဗီတာမင် C ၏ ကောင်းသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်

lycopene အလွန်ကြွယ်ဝသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖျော်ရည်သည် အချို့အတွက် ထူးဆန်းနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် သာယာသောအရသာရှိပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သံပုရာနှင့် လိမ္မော်ဖျော်ရည်များပင် ပါဝင်နိုင်သည့် မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် တင်ပြနိုင်ပါသည်။ ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအတွက် ဖျော်ရည်ကို အကြံပြုထားပါသည်။

ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို ဖျော်ရည်ပုံစံဖြင့် စားသုံးခြင်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး detox effect ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။သက်ရှိများသို့။ အဖျော်ယမကာကို နှစ်သက်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် နံနက်ခင်းဖြစ်တတ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအကြောင်း သိချင်စိတ်များ

ခရမ်းချဉ်သီးများကို အသီးအနှံအဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသည့်အချက်ကို ရည်ညွှန်းသည့် မေးခွန်းများစွာသည် ခရမ်းချဉ်သီးများကို လှည့်ပတ်နေပါသည်။ ထိန်းသိမ်းရေးပုံစံများအပြင် ယင်း၏ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထိခိုက်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပတ်သက်သော အဓိက စူးစမ်းလိုစိတ်များကို အောက်တွင် ဖော်ပြပါမည်။ ပိုမိုလေ့လာရန်၊ ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးသည် သစ်သီး၊ အသီးအနှံ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်တစ်ခုလား။

ခရမ်းချဉ်သီးကို အမျိုးအစားခွဲခြင်းကြားတွင် မကြာခဏ ရှုပ်ထွေးမှုများရှိသော်လည်း အချို့လူများက ၎င်းတို့သည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဆက်စပ်မှုရှိမရှိ လုံးလုံးမသေချာမသိကြပေ။ ဤသဘောအရ၊ အသီးအနှံတိုင်းသည် ၎င်းတို့ကြောင့် ထိုကဲ့သို့သောအမည်ကို ရရှိကြသောကြောင့် အစေ့များပါဝင်မှုကို အာရုံစိုက်ပါ။

ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို အသီးတစ်ခုဟု မှတ်ယူပါသည်။ တူညီသော ယုတ္တိကို လိုက်နာပြီး အသီးအနှံဟု လူကြိုက်များသော အစားအစာများ ဖြစ်သည့် ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်သီး နှင့် အခြား အသီးအနှံများ ဖြစ်ကြသည် ။

အန္တရာယ်များနှင့် တားမြစ်ချက်များ

ခရမ်းချဉ်သီး၏ အန္တရာယ်များနှင့် စပ်လျဉ်း၍ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုနှင့် တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်နေသည်ဟု ယူဆပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတွင် oxalate ပမာဏများစွာပါဝင်သောကြောင့် ကျောက်ကပ်တွင် ကယ်လ်စီယမ် oxalate ကျောက်များဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကို ပိုမိုဆိုးရွားလာစေသည်။

၎င်းကိုအခြေခံ၍ ခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းအတွက် အဓိကတားမြစ်ချက်မှာ လူများကို မကြာခဏ ထိခိုက်စေပါသည်။