ການພິຈາລະນາທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເລັ່ນ

ປະເທດບຣາຊິນເປັນປະເທດທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການບໍລິໂພກ ແລະ ການຜະລິດໝາກເລັ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະຖານະການນີ້ເຮັດໃຫ້ການລວມເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຊອດ, ສະຫຼັດ, ການຕື່ມແລະແມ້ກະທັ້ງໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຍ້ອນການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນເລື້ອຍໆ, ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ. ໝາກ ໄມ້, ກົງກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຮັກສາຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ຕໍ່ຈຸລັງທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ, ພ້ອມທັງຫລີກລ້ຽງພວກມັນ, ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ເລັ່ນ.

ສະນັ້ນ, ເມື່ອມັນຖືກບໍລິໂພກໃນທຳມະຊາດ, ຄຸນສົມບັດທີ່ມີຢູ່ໃນວິຕາມິນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, lycopene ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດີກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຫມາກເລັ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນນີ້, ກວດເບິ່ງຂໍ້ມູນທີ່ເນັ້ນໃສ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອຮັບຮູ້ຂໍ້ດີຂອງການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຂອງຫມາກເລັ່ນ

ການຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ຄວາມສໍາຄັນອັນສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ສິ່ງທີ່ເປັນຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍທີ່ໄດ້ມາໂດຍຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກອາຫານນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຂົ້າໃຈເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສານອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ມີຢູ່ໃນມີຄວາມສະດວກໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງແກນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານ reflux ຄວນຫຼີກລ້ຽງອາຫານເນື່ອງຈາກຄວາມສົ້ມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ບາດແຜແລະ reflux.

ວິທີການເລືອກແລະຮັກສາຫມາກເລັ່ນ

ເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ ໝາກເລັ່ນ, ໃຊ້ສີຂອງພວກມັນເປັນເງື່ອນໄຂການຈັດປະເພດຕົ້ນຕໍ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ສີແດງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແກ່ກວ່າແລະມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ lycopene. ພະຍາຍາມຫຼີກລ່ຽງຈຸດດ່າງດຳ ແລະ ພາກສ່ວນອ່ອນໆ.

ເພື່ອຮັກສາໝາກເລັ່ນ, ໃຫ້ເກັບໝາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວຄ້ຳໄວ້ປະມານ 2 ຫາ 3 ມື້, ສ່ວນໝາກເລັ່ນຄວນເກັບໄວ້ໃນກະຕ່າ ຫຼື ກະຕ່າໄມ້. ເພື່ອຄວາມມັກການສຸກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ໄວ້ວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວຄວນຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.

ໂດຍອ້າງອີງຈາກຄຸນປະໂຫຍດທີ່ນຳສະເໜີຕະຫຼອດບົດຄວາມ, ເຫັນໄດ້ວ່າ ການລວມໝາກເລັ່ນເຂົ້າໃນອາຫານ ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນແສງແດດໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ. ກະດູກ, ນອກເຫນືອຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບອື່ນໆ.

ດ້ວຍນີ້, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເພື່ອເພີດເພີນກັບຄຸນນະພາບຂອງຫມາກເລັ່ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຫ້ຄວາມມັກຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຮັບຜິດຊອບ. ໃຈພິຈາລະນາວ່າຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເພີ່ມທ່າແຮງຂອງ lycopene, ເພື່ອໃຫ້ຄຸນສົມບັດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໄດ້ດີກວ່າ

ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມເນັ້ນຫນັກໃສ່ການເລືອກແລະການອະນຸລັກຫມາກເລັ່ນ, ໂດຍຮູ້ວ່າຜູ້ທີ່ມີ ສີ​ແດງ​ທີ່​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ແນວ​ໂນ້ມ​ທີ່​ຈະ​ມີ​ສານ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ແລະ​ການ​ຮັກ​ສາ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຢູ່​ໃນ​ສະ​ພາບ​ທີ່​ດີ​ຈະ​ຍືດ​ອາ​ຍຸ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​.

ຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນ lycopene, ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ມູນຂ້າງລຸ່ມນີ້. ດ້ວຍວິທີນີ້, ການປະກົດຕົວຂອງວິຕາມິນ C ສາມາດຖືກກ່າວເຖິງ, ຖືວ່າເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ປະຕິບັດຢ່າງແຂງແຮງໃນການຮັກສາອັດຕາຄໍລາເຈນ. ຮັບຜິດຊອບໃນການກະຕຸ້ນການ coagulation ແລະກັບວິຕາມິນ B, ເຊິ່ງມີບົດບາດຂອງຄາຣະວາຂອງຂະບວນການ metabolic. . ດັ່ງນັ້ນ, phosphorus ຢືນອອກເປັນຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງເຮັດວຽກໃນການປະຕິບັດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວແລະການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ; ແລະທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເລືອດຈາງ ແລະການຂົນສົ່ງອົກຊີທົ່ວຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜົນປະໂຫຍດເຊັ່ນການຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ມີມູນຄ່າໂດຍຮ່າງກາຍແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນ. ໃນທັດສະນະນີ້, ມັນສາມາດສະຫນອງການປົກປ້ອງຈຸລັງຕໍ່ກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະໃນປະລິມານທີ່ເກີນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບຸກຄົນທີ່ຈະເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ.

ກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງ lycopene ໃນຫມາກເລັ່ນ, ມັນມັກຈະຕິດຕາມສີແດງ. ສີຂອງຫມາກໄມ້ແລະລະດັບອຸນຫະພູມຂອງມັນ. ສະຖານະການນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຄວນໃຫ້ຄວາມມັກກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີແດງແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດນີ້. ວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເສີມສ້າງກະດູກ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການສ້ອມແຊມແຄວຊຽມໃນມະຫາຊົນກະດູກເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫມາກເລັ່ນກາຍເປັນພັນທະມິດທີ່ສໍາຄັນໃນຊີວິດຂອງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສຸຂະພາບເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການເຜົາຜະຫລານຂອງກະດູກ.

ນອກຈາກນັ້ນ. , ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກມີແຄວຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ມີຜົນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບກະດູກ, ເປັນຕົວຢ່າງ, ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນ. 7>

ຫມາກເລັ່ນມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ປະກອບສ່ວນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາ cardiovascular, ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາສຸຂະພາບຫົວໃຈທີ່ດີ. ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ເນື່ອງຈາກມີໂພແທດຊຽມ, ອາຫານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນ C ແລະ lycopene, ລະດັບຂອງcholesterol ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ 2 ຊະນິດນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ສົ່ງເສີມການປັບປຸງການຂົນສົ່ງອົກຊີໃນເລືອດ ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ປົກປ້ອງຜິວຈາກແສງແດດ, ປ້ອງກັນການເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລັງສີຈາກແສງຕາເວັນ.

ເປັນເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້, ມັນເຊື່ອວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍຕໍ່ກັບການສໍາຜັດກັບຮັງສີ ultraviolet. . ສະນັ້ນ, ການບໍລິໂພກໝາກເລັ່ນຈຶ່ງມີຄວາມປອດໄພຫຼາຍຂຶ້ນໃນເລື່ອງນີ້, ປ້ອງກັນການເກີດຮອຍຫ່ຽວ ແລະຈຸດດ່າງດຳເທິງໃບໜ້າ. ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການມີວິຕາມິນ K, ເນື່ອງຈາກມັນປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກໂດຍການແກ້ໄຂແຄຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນມະຫາຊົນຂອງກະດູກ. ພິຈາລະນາຈາກຫມາກໄມ້, ດັ່ງນັ້ນຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນແມ່ນຫຼຸດລົງໂດຍຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກມັນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານທີ່ມີຢູ່ໃນເລືອດ, ເປັນອາຫານພື້ນຖານໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມ glycemic.

ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ນອກຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຊິ່ງປະມານ 18 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100g ຂອງອາຫານດິບ, ມັນຍັງມີ ປະລິມານທີ່ສໍາຄັນຂອງ chromium, ເຊິ່ງກົງກັບແຮ່ທາດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມຜົນກະທົບຂອງ insulin. ດັ່ງນັ້ນ, ການປະຕິບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມ glycemic.

ປັບປຸງຄຸນນະພາບການນອນ

ການປັບປຸງຄຸນນະພາບການນອນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກເລັ່ນ, ສະຖານະການທີ່ສົ່ງເສີມການນອນດີແລະປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະ. ບັນຫາອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງໃຫ້ຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດກິດຈະກໍາປະຈໍາວັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ນີ້ເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ມີ lycopene ໃນປະລິມານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວສາມາດປ່ຽນເປັນ retinol ແລະກະຕຸ້ນ melatonin, ເຊິ່ງສອດຄ້ອງກັບຮໍໂມນທີ່ກະຕຸ້ນການນອນ, ສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບການນອນ.

ຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບຊໍາເຮື້ອ

ເນື່ອງຈາກວ່າມີສານປະກອບທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນ, ອາຫານຈະສົ່ງເສີມການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອ, a ປັດໄຈທີ່ມັນສະຫນອງຄຸນນະພາບຊີວິດແລະສະຫວັດດີການຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການມີຢູ່ຂອງ flavonoids, ສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ມີລັກສະນະຕ້ານການອັກເສບ, antiviral, antibacterial ແລະ antioxidants, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ carotenoids,ເມັດສີທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການໃສ່ສີຂອງອາຫານບາງຊະນິດ ແລະ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນປັດໃຈທີ່ຮ່ວມມືເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບ ແລະ ອັກເສບ.

ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສາຍຕາ, ຜິວໜັງ ແລະເສັ້ນຜົມ

ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງໝາກເລັ່ນສາມາດ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໃນວິໄສທັດ, ຜິວຫນັງແລະຜົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າວິຕາມິນ A ແລະ C ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້.

ວິຕາມິນ A ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຜົມແຂງແຮງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໃຫ້ຄວາມເງົາງາມຂອງເສັ້ນຜົມທີ່ຖືກທໍາລາຍຫຼື opaque. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຮູຂຸມຂົນກວ້າງ, ປິ່ນປົວບາດແຜເລັກນ້ອຍແລະຊຸກຍູ້ການປິ່ນປົວຂອງສິວແລະການລະເບີດຂອງຜິວຫນັງ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜິວຫນັງຍັງສາມາດເຫັນໄດ້.

ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານ , ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການກິນຫມາກເລັ່ນເລື້ອຍໆຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ເປົ້າຫມາຍນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານຈຶ່ງປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ຄຸນນະພາບນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານປ້ອງກັນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີຈາກການຕົກລົງຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ເພາະວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະ. ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ. ໂພແທດຊຽມທີ່ມີຢູ່ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບສະພາບການນີ້ໂດຍການຄວບຄຸມນໍ້າໃນຮ່າງກາຍ.ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການປົກປ້ອງເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຮ່າງກາຍໃນການປະເຊີນຫນ້າກັບສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍມີຄວາມສ່ຽງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄຸນນະພາບອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງໝາກໄມ້ແມ່ນໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ. ວິທີບໍລິໂພກໝາກເລັ່ນ

ໝາກເລັ່ນເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ອີງຕາມການນີ້, ອາຫານສາມາດບໍລິໂພກດິບ, ແຫ້ງຫຼືໃນນ້ໍາຊອດ, ນອກເຫນືອຈາກການໄດ້ຮັບລົດຊາດໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ປະຕິບັດຕາມຫົວຂໍ້ທີ່ເນັ້ນໃສ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຫມາກເລັ່ນດິບ

ເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນດິບມີວິຕາມິນສູງ. ເພື່ອໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ໃນທໍາມະຊາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ, ນອກເຫນືອຈາກການບໍລິໂພກອາຫານໂດຍບໍ່ມີການເອົາຜິວຫນັງຂອງມັນ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າວັດຖຸດິບ. ຮູບ​ແບບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ບໍ່​ໄດ້​ຫມາຍ​ເຖິງ​ການ​ສູນ​ເສຍ​ວິ​ຕາ​ມິນ C ຈາກ​ຫມາກ​ໄມ້​, ແຕ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ມີ​ຊີ​ວະ​ພາບ​ຂອງ lycopene ກັບ​ອົງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​. ດ້ວຍວິທີນີ້, ການເຜົາຜານອາຫານຈະສາມາດໃຊ້ຄຸນສົມບັດຂອງ lycopene ໄດ້, ແຕ່ມີປະສິດທິພາບໜ້ອຍລົງ. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ໃນວິທີການນີ້, ຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບ aປະລິມານທີ່ເທົ່າກັບເກືອບສອງເທົ່າຂອງວິຕາມິນ A ແລະສາມເທົ່າຂອງປະລິມານຂອງ lycopene ເມື່ອປຽບທຽບກັບຫມາກເລັ່ນສົດ, ນອກເຫນືອຈາກການໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມຫຼາຍ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການຂາດນ້ໍາເຮັດໃຫ້ອາຫານສູນເສຍ. ນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍເຈືອຈາງຢູ່ໃນນັ້ນຖືກກໍາຈັດອອກໄປ. ຄວາມຮ້ອນຂອງຂະບວນການເຖິງແມ່ນວ່າເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C ສູນເສຍໄປ.

ຊອດຫມາກເລັ່ນ

ທີ່ມີຢູ່ໃນ pasta ແລະ roasts, ຊອດຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະ. ສົ່ງເສີມຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກມັນ.

ດ້ວຍວິທີນີ້, ສານອາຫານທີ່ມີໃນຊອດຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈ, ເສີມສ້າງ ແລະເສີມສ້າງກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການເກີດກ່ອນໄວອັນຄວນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຫມາກເລັ່ນກາຍເປັນຊອດ, ສ່ວນທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຈະສູນເສຍໄປ.

ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ

ອຸດົມສົມບູນໃນ lycopene, ຫມາກເລັ່ນ. ນ້ໍາມັນອາດຈະແປກສໍາລັບບາງຄົນ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະສາມາດນໍາສະເຫນີໂດຍຜ່ານສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບມີເຄື່ອງເທດແລະແມ້ກະທັ້ງນ້ໍານາວແລະສົ້ມ. ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມ, ນ້ໍາແມ່ນຍັງແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ຊອກຫາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາເຮັດໃຫ້ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະ detox ຜົນ.ກັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມມັກຈະເປັນໃນຕອນເຊົ້າ.

ຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນ

ຫຼາຍຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນຖືກຈັດປະເພດເປັນຫມາກໄມ້ແລະ ຮູບ​ແບບ​ການ​ອະ​ນຸ​ລັກ​, ນອກ​ເຫນືອ​ໄປ​ຈາກ​ສິ່ງ​ທີ່​ຢູ່​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ທີ່​ເປັນ​ໄປ​ໄດ້​ຂອງ​ຕົນ​. ເພາະສະນັ້ນ, curiosities ຕົ້ນຕໍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກເລັ່ນຈະໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເພື່ອສຶກສາເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ອ່ານຕໍ່.

ໝາກເລັ່ນເປັນໝາກໄມ້, ໝາກໄມ້ ຫຼື ຜັກ?

ມັກຈະມີຄວາມສັບສົນລະຫວ່າງການຈັດປະເພດໝາກເລັ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນກົງກັບໝາກໄມ້ ຫຼືຜັກ. ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບການມີເມັດ, ເນື່ອງຈາກຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ທຸກຊະນິດໄດ້ຮັບຊື່ດັ່ງກ່າວຍ້ອນພວກມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຖືກຖືວ່າເປັນຫມາກໄມ້. ປະຕິບັດຕາມເຫດຜົນດຽວກັນ, ອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ຖືວ່າເປັນຜັກຫຼາຍແມ່ນຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກພິກແລະອື່ນໆ.

ຄວາມສ່ຽງແລະຂໍ້ຫ້າມ

ກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຂອງຫມາກເລັ່ນ , ມັນສົມມຸດວ່າພວກມັນຖືກເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລະດັບຂອງ oxalate ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຂອງການພັດທະນາແກນ calcium oxalate ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ນີ້, ຂໍ້ຫ້າມຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ມັກຈະເປັນຄວາມກັງວົນຕໍ່ຄົນ.