Kartamo-olioari buruzko gogoeta orokorrak

Carthamus tinctorius landarearen hazietatik hartzen da, lore laranja edo horiak dituen landarea, adarrez beteta eta erabilera gutxi ezagutzen duena.

Cartamo loreak margoak fabrikatzeko erabiltzen ziren iraganean, greziar eta egiptoar kulturetarako landare garrantzitsua bilakatuz. Hala ere, erabilera hedatu egin da denborarekin. Gaur egun, 60 herrialde baino gehiagotan oso erabilia da, urtean 600.000 tonako batez besteko ekoizpena izanik.

Bere historian laborantza prozesuek eboluzionatu egin dute eta baita erabilera ere. Lehen, laborantzarako arrazoi nagusia margoen ekoizpenean zegoen. Bere propietateak eta osasunerako onurak ikusi ondoren, bere olioa mundu osorako erreferentzia bihurtu zen. Jarraitu irakurtzen eta ezagutu bere potentziala!

Landare-olioa eta ezinbestekoa den kartazo-olioa

Cartamo-olioa ateraz, haren dibulgazioaz arduratu ziren ikerketa batzuk hasi ziren, Horien bidez sukaldaritza, medikuntza eta estetika potentzial antzematen zen, eta horrela lehengai horrekin hainbat produktu inauguratu ziren.

Produktu horien artean, landare-olioa eta ezinbestekoa den cartoma-olioa daude. Ulertu horietako bakoitzaren eta sekuentzian duten aplikazioaren arteko aldea!

Zer da cártamo-olioa

Landua izan arrenazafrearen pisua galtzeari dagokionez, batez ere sabelean kokatutako gantzak murrizteko duen gaitasunari dagokionez. Pisua galtzen laguntzen duten olioaren beste ezaugarri batzuk jateko gogoa murriztea eta asetasun sentsazioa dira.

Horrela, cártamo-olioak gorputza estimulatzen du bere gantz-erreserbak energia iturri gisa erabil dezan. Hala ere, kontsumoa dieta orekatua eta ariketa fisikoa egitearekin batera joan behar da.

Horrez gain, azido linoleikoa du, proteinak mobilizatzeko funtzioan erreaktibo indartsua eta ohiko obesitate-arazoak prebenitzen laguntzen duena, hala nola iktusa edo bihotza. erasoak. Omega 6 dauka, arterietan kolesterol-plakak sortzearen aurka babesten duena, 2 motako diabetesaren tratamenduan eta minbiziaren aurka jarduten duena.

Hau da, zure potentzial medikoak onura ugari berma diezazkioke zure osasunari. osasuna, pisua galtzen laguntzeaz gain. Hala ere, mediku edo nutrizionista baten jarraipena bilatu behar duzu. Gogoratu gehiegizko erabilerak ondorio negatiboak izan ditzakeela zure gorputzean.

Bi formatan kontsumitzeko aurki dezakezu. Elikagai hotzak edo beroak kontsumitzeko erabiltzen den landare-olioa, baita kapsuletan ere. Azken forma ohikoena da eta farmaziak eta osasun-elikagaien dendak konposatuz saltzen da.

Kartamo landare-olioa

Oso kapsula moduan kontsumitzen den arren, cártamo landare-olioa onenetakoa da. alternatibak beste sukaldeko olioekin alderatuta. Hala ere, jakin behar duzu olio honen bi barietate daudela, bata sukaldatzeko egokiagoa eta bestea berotu behar ez dena.

Bi barietate linoleiko handiko eta oleiko handiko izenez ezagutzen dira. Lehenengoa gantz poliinsaturatuetan aberatsa dela ezaguna da, sukaldaritza ez diren elikagaietan, esaterako, entsaladak, adibidez. Zapore neutroa izateak askorentzat gogokoena da.

Bigarrena, berriz, oleiko handiko alkarmita olioa, gantz monoinsaturatuetan aberatsa da. Hori dela eta, tenperatura altuetan erabili behar da. Bere funtzioa, beraz, janaria prestatzea da, gantz-azido, bitamina eta polifenol-iturri aberatsa izanik.

Kartamo olio esentziala

Acártamo olioaren bertsio jangarria kapsuletan dago. Bere erauzketa hazien presioaren bidez gertatzen da, haien olioa kendu eta gero kapsulatu egiten dira. Medikuntzan aplikazio zabala du diabetesa eta larruazaleko arazoen tratamenduan izan ditzakeen ondorioengatik eta aplikazio posibleengatik, adibidez.

Hori kontsumitzeko beste modu bat ere badago, hau da, cártamo olio esentziala irenstea. Landarearen petaloen eta loreen bertsio destilatu edo prentsatua da. Kartamo landare-olioa baino ehundura ezberdina du. Irensteaz gain, azalean ere aplika daiteke.

Cartamo-olioaren kontsumoa eta haren kontraindikazioak

Cartamo-olioaren onurak hedatu zirenetik, bere produktuak hasi ziren. mundu osoan kontsumitu behar dira, batez ere pisua galtzen nahi dutenek. Hala eta guztiz ere, substantzia hau kontsumitzen hasi baino lehen, komeni da behean zerrendatzen diren kontraindikazioez jabetzea.

Nola hartu cártamo-olioa

Cartamo-olioa 4 modutan kontsumitu dezakezu, altuen bidez. -Linoleiko edo oleiko handiko landare-olioak, otordu hotzetan edo beroetan erabil daitezkeenak, hurrenez hurren.

Beste bi formak kartazo-olioaren kapsulen bidez dira, normalean otorduak baino lehen irensten direnak, baita kartazoi-olio esentziala ere.

Nork kontsumitu behar du kartazoi-olioacártamo-olioa

Gorputzarako dituen propietate eta onurengatik, karta-olioa, oro har, pisua galtzen nahi duten pertsonek edo jarduera fisikoa egiten dutenek kontsumitzen dute, eta horregatik oso erabilia da elikagai-osagarri gisa.

Hala ere, badira baldintza kliniko batzuk dituzten pertsonak kontsumitzea saihestu behar dutenak, hala nola haurdun dauden emakumeak edo edoskitzen ari diren emakumeak. Hori dela eta, garrantzitsua da mediku edo nutrizionista baten aholkua eskatzea.

Gomendatutako kantitatea eta nola kontsumitu

Cartamo-olioaren kontsumo ezin hobea eguneko gramo 1 da gehienez. Elikagai frijituak edo brasa prestatzeko erabiltzen da, baita entsaladan ere. Kapsulei dagokienez, egunean gehienez 2 kontsumitu behar dituzu, jarduera fisikoa baino lehen edo ondoren.

Bere olio esentziala kontsumitzen dutenentzat, egunean 2 koilarakada hartu beharko dituzu gehienez, otorduak baino lehen edo ondoren . Larruazalean aplikazio bat egingo baduzu, kontuan izan gorritasuna edo azkura bezalako erreakzio posibleez. Hori gertatzen bada, garbitu eremua eta saihestu substantzia hau erabiltzea.

Kartamo-olioaren kontraindikazioak eta albo-ondorioak

Oraindik ez da aurkitu olio-kontsumoaren albo-ondorioak adierazten dituen txostenik edo ikerketarik. cartoma. Hala ere, bere kontsumoa saihestu behar da batez ere haurdun dauden emakumeek edoedoskitzea.

Ere saihestu behar den beste kasu bat gibelean gantz metaketa mailaren bat duten pertsonena da.

Osasun-arriskuak

Jende gehienek ez dute inolako arazorik izango. substantzia horren kontsumoari dagokionez. Hala ere, ikerketa asko egin behar dira haurdun dauden edo edoskitzen ari diren emakumeekin lotutako cártamo-olioari buruz, adibidez. Hori dela eta, kasu hauetan, bere kontsumoa saihestu egin behar da.

Oraindik ere, osasunerako arriskuak egon daitezke, batez ere gehiegizko kontsumoaren ondorioz, artritisa, depresioa, HDL gutxitzea (edo ") arazoak sor ditzakeena. kolesterol ona") eta hantura gorputzean. Hori gertatzen da bere osaeran dagoen omega 6 maila altuagatik.

Kartamo-olioaren onurak

Cartamo-olioak gorputzari ematen dizkion onurak sinestezinak dira. Gure organismoaren hainbat frontetan jarduteko gai izatea, diabetesaren tratamendutik, pisua galtzeko dietetan eta arazo kardiobaskularren aurkako borrokan. Ezagutu zergatik dituen hainbeste onura hurrengo irakurgaian!

Antioxidatzailea

Cartamo-olioa kontsumitzearen abantaila handienetako bat E bitaminaren kontzentrazioa da.

Elikagai hau Oso ezaguna da bere ekintza antioxidatzaileagatik, gure gorputzari erradikal askeek eragindako hantura-prozesuei aurre egiten laguntzen diegure zeluletan barreiatuta dago, eta horrek gure zelulen iraupen handiagoa bermatzen du eta zahartze goiztiarrari zuzenean aurre egiten dio, gure energia gordetzetik larruazaleko elastikotasunera arte.

Gosea kontrolatzen du

Hala olioa, gorputzaren xurgapena moteltzen du eta, ondorioz, asetasun sentsazioa areagotzen du. Urdaileko hustuketa luzatuz, pisua galtzea nahi dutenentzat alternatiba paregabea bihurtzen da, zuzenean dieta kontrolaren alde egiten baitu.

Horrez gain, bere kontsumoak leptinaren ekoizpena estimulatzen du, hormona horri " asetasuna " bezala ere ezagutzen da. hormona". Horrez gain, noski, kartazoi-olioan Omega 9 egoteaz gain, kortisolaren ekoizpena murrizteko jarduten duena - estresaren erantzule den hormona eta gosea handitzearekin zuzenean lotuta dagoena.

Diabetesaren kontrola

Cartamo-olioaren kontsumoak, batez ere poliinsaturatuak, odoleko glukosa-mailaren erregulazio hobea sustatzeko gai da, eta horrek intsulina jariatzean eta 2 motako diabetesa tratatzen laguntzen du.

Kolesterola murriztea

Noski, dieta osasuntsua ezinbestekoa da kolesterola murriztea bermatzeko. Hala ere, murrizketa-prozesu honetan laguntzeko kartazo-olioa erabil dezakezu, dauden substantziak baititugorputzaren LDL (edo "kolesterol txarra") murrizteko gai da.

Gantzak mobilizatzen ditu

Cartamo-olioaren oinarrizko funtzioetako bat dietan jarduteko gaitasuna da, pisuan oso eraginkorra izanik. kontrola. Olio honen osagarriak gorputzean koipeak erretzea errazten duela adierazten duten probak egiten ari dira, batez ere gantz-ehunean (sabelaldeko eskualdean) kontzentratuta daudenak, eta horrela gantz zuria erretzea eragiten dute.

Gaitasun hori azido linoleikoarekin edo omega 6arekin lotuko litzateke, LPL entzimaren ekoizpena inhibitzeko gai bihurtzen baitute. Ezaugarri hauek pisua galdu nahi duten emakumeen artean oso famatua egiten dute olio hau, dietan oso erabilia izanik.

Bihotzeko arazoak saihesten ditu

Cartamo-olioak gorputzeko kolesterol txarra murrizteko eragin dezakeela. bihotzeko gaixotasunak saihesten ere laguntzen du, olioa aldizka hartzeak bihotzekoak eta trazuak (istripu garun-baskularrak) eragingo lituzkeen odol-koaguluak ekiditeko gai baita.

Gainera, olio hau ere bada. Odol-hodien gainean jarduteko gai da, odol-presioa murrizteko eta hodiak erlaxatzeko, norbanakoaren bihotzerako beste arrisku-faktore batzuk saihesteko.

Larruazalerako ona da

Ezinbestekoa da cártamoa aplikatzea. petrolioa ere badaazala lehorra edo hanturatua dutenentzat gomendagarria da, leuntzen lagun dezakeelako, itxura leunagoa lortzen lagunduz. Modu honetan, olioa kosmetika industriak oso eskatutako osagaia bihurtzen amaitzen du, bere substantzia larruazala zaintzeko produktuetan erabiliz.

Onura honen arrazoi zuzena bere konposizioan datza, E bitamina baitauka. Proteina hau azala erradikal askeetatik babesteko gaitasuna du, kaltetu edo elastikotasuna gal ez dadin, azalaren zahartze goiztiarra atzeratuz.

Mantenugaien hornikuntza errazten du

Elikagai jakin batzuk daude. gure gorputzean, hala nola, A, D, E eta K diren bitamina liposolubleak, xurgatzen zailak direnez, elikagaietan irensten ditugun lipidoekin lotzeko beharra baitute gureek xurga ditzaten. gorputza.

Horrela, dieta moderatua beharko duzu HDL bezalako gantzekin, adibidez, eta guk ekoizten ez ditugun eta gure elikagaietan bakarrik dauden gantz-azidoetan, hau da. , zure dietaren bidez. o, zuk zehaztuko duzu bitamina hauen onurez gozatuko duzun ala ez.

Omegak xurgapen hori burutzeko beharrezkoak diren antioxidatzaileak eta gantzak emateko gai diren substantzia horien parte dira. Kartamo olioak horietako bi ditu bere konposizioan,omega 6 eta 9 dira, zure gorputzaren mantentzen zuzenean jarduten dutenak eta mantenugaiak hornitzen laguntzen dutenak.

Berotzean ez ditu erradikal askeak askatzen

Izan ere, ez du libre askatzen. erradikalak berotzen direnean berotzea da landare-olioa erabiltzearen mirarietako bat. Tenperatura altuetan azido oleikotan aberatsa den bere olioa berotzean, propietate monoinsaturatuak sukaldeko olioaren kontrako erara erreakzionatzen du, adibidez, egositakoan organismoarentzat kaltegarriak diren erradikal askeak askatzen dituena.

Cartamo landare-olioak erreakzionatzen du. hala nola, bere propietateak eta bere zelulen osotasuna gordetzeko, zure gorputzak ondo aprobetxatu dezan.

Ilearentzako cártamo-olioa

Osasun onura guztiez gain, cartoma-olioa ile hauskor eta lehorra tratatzeko ere adierazita dago, bere konposizioan E, A bitaminak eta koipe antioxidatzaileak baitauzka, larruazalaren eta ilearen mantentze-lanetan zuzenean jarduten dutenak.

Hori aprobetxatzeko. onura, kartazaleko olioa aplikatu behar duzu larruazalean eta poliki-poliki masajea gainazala, eskualdeko zirkulazioa estimulatuz eta ile-erroak olioa pixkanaka xurgatzen duela eraginez. Zure hariak indartsuago sentituko dituzu, haien hazkuntza estimulatzeaz gain.

Benetan pisua galtzen al du cártamo olioak?

Olioaren eraginkortasuna frogatzen duten ikerketak daude