ベニバナ油に関する一般的な注意事項

サフラワー油は、オレンジ色や黄色の花を咲かせる植物、Carthamus tinctoriusの種子から採取され、枝がいっぱいで、あまり用途が認識されていない植物です。

サフラワーの花は、かつて絵具の原料として使われ、ギリシャやエジプトの重要な植物となった。 しかし、その用途は時代とともに拡大し、現在では60カ国以上で広く使われ、年間平均60万トンが生産されている。

その歴史は古く、塗料用として栽培されていたものが、その特性や健康効果に着目され、世界的に注目されるようになりました。 そのポテンシャルをご紹介します。

植物性サフラワー油、精油サフラワー油

紅花油が抽出されると、食用、医療用、美容用としての可能性が認識され、この原料を使った一連の製品が誕生し、その普及に貢献することになった。

その中でも、植物性紅花油と精油紅花油があります。 それぞれの違いと用途を、以下で理解しましょう

サフラワー油とは

ギリシャやエジプトで栽培されていたが、原産地は中国である。 Carthamus tinctoriusの種子から抽出されるオイルは、リノール酸として知られるオメガ6を豊富に含み、またポリフェノールやオメガ9も含まれている。

食用としては、冷食・温食用の植物油とカプセルの2種類があり、後者が最も一般的で、調剤薬局や自然食品店などで販売されている。

サフラワー植物油

ベニバナ油には、調理に適した油と加熱してはいけない油の2種類があることに注意が必要です。

前者は多価不飽和脂肪酸が豊富で、サラダなど非調理食品に広く使われている。 また、味が中性的であるため、多くの人に好まれる。

一方、高オレイン酸ベニバナ油は一価不飽和脂肪を多く含み、高温で使用されるため、脂肪酸、ビタミン、ポリフェノールを豊富に含み、調理に適しています。

サフラワー精油

ベニバナ油の食用タイプは、種子を圧搾して油を抽出し、カプセル化したもの。 その効果や糖尿病や肌荒れなどの治療への応用が考えられるため、医療分野にも広く応用されている。

また、花びらや花を蒸留・圧搾したベニバナ精油を摂取する方法もあります。 植物性のベニバナ油とは異なるテクスチャーです。 摂取のほか、皮膚に塗布することも可能です。

ベニバナ油の摂取とその禁忌について

紅花油の効能が広まると同時に、その製品は主に減量を試みる人々によって世界中で消費され始めました。 しかし、この物質を消費し始める前に、以下に示す禁忌を認識しておくとよいでしょう。

ベニバナ油の摂取方法について

紅花油の摂取方法は4通りあり、高リノール型植物性紅花油と高オレイン型植物性紅花油は、それぞれ冷たい料理と熱い料理に使用することができます。

また、食前に摂取する紅花油カプセルと、紅花精油の2つの方法があります。

ベニバナオイルを摂取すべき人

紅花油は、その特性や生体への効果から、一般にダイエットを目的とする人や運動を実践している人が摂取しており、サプリメントとして広く普及している。

ただし、妊娠中や授乳中の方など、摂取を控える必要がある方もいらっしゃいますので、医師や栄養士に相談することが大切です。

摂取目安量と摂取方法

紅花油の理想的な摂取量は1日1gまでで、揚げ物や煮物、サラダなどに使用できます。 カプセルについては、1日2個を上限に、運動の前後に摂取してください。

皮膚に塗布する場合は、赤みやかゆみなどの反応が出ることがありますので、その場合はその部位を清潔にして、使用を控えてください。

ベニバナ油の禁忌と副作用

紅花油の摂取に関連する副作用を示す報告や研究はまだ見つかっていませんが、主に妊娠中や授乳中の女性はその摂取を避けるべきであると示唆されています。

また、肝臓にある程度脂肪が蓄積している人も避けた方が良いケースです。

健康リスク

しかし、妊娠中や授乳中の女性など、ベニバナ油に関連する研究はたくさんあります。 したがって、これらのケースでは、その摂取を避ける必要があります。

しかし、過剰に摂取すると、関節炎、うつ病、HDL（善玉コレステロール）の減少、体内の炎症などの問題を引き起こす可能性があります。 これは、オメガ6が多く含まれているために起こります。

サフラワー油の効果

ベニバナオイルは、糖尿病の治療や減量ダイエット、心臓血管の問題への対処など、私たちの生体のさまざまな面に作用することができます。 次の読み物で、なぜこれほど多くの利点があるのかを確認してください。

酸化防止剤

ベニバナ油の最大の利点は、ビタミンEが豊富に含まれていることです。

この栄養素は抗酸化作用でよく知られており、私たちの体が細胞内に散在するフリーラジカルによって引き起こされる炎症プロセスと戦うのを助け、細胞の寿命を延ばし、エネルギーの維持から肌の弾力性まで、早期老化と直接戦うことを保証します。

食欲をコントロールする

紅花油に含まれる脂肪を摂取することで、体内への吸収が遅くなり、結果的に満腹感を高めることができます。

さらに、ベニバナ油に含まれるオメガ9は、ストレスの原因となり、食欲増進に直接関係するホルモンであるコルチゾールの産生を減少させます。

糖尿病のコントロール

紅花油、特に多価不飽和油の摂取は、血糖値のより良い調節を促進し、インスリン分泌と2型糖尿病の治療を助けることが可能である。

コレステロールの低減

コレステロールを減らすには、健康的な食生活が基本ですが、紅花油には体内のLDL（悪玉コレステロール）を減らす働きのある物質が含まれているので、この減少過程を助けることができます。

脂肪を動員する

紅花油の基本的な機能の1つは、ダイエットのために作用する能力であり、体重コントロールに非常に効果的である。 この油の補充は、主に脂肪組織（腹部）に集中している生体内の脂肪の燃焼を促進し、白色脂肪の燃焼を引き起こすことを示す実験が行われている。

この能力は、酵素LPLの生産を抑制することができるリノール酸、またはオメガ6に関連付けられているでしょう。 これらの特性は、このオイルがダイエットを望む女性の間で非常に有名であり、広くダイエットで使用されています。

心臓病を予防する

紅花油は体内の悪玉コレステロールを減少させるので、心臓病の予防にも役立ちます。紅花油を定期的に摂取することで、心臓発作や脳卒中の原因となる血栓の形成を防ぐことができるからです。

さらに、このオイルは血管に作用し、血圧を下げ、血管をリラックスさせることができるため、個人の心臓に対する他の危険因子を防ぐことができます。

肌への優しさ

また、ベニバナ精油は、乾燥肌や炎症肌の方にもおすすめで、肌をなめらかにする効果があります。 このように、ベニバナ精油は、化粧品業界において、スキンケア製品にその成分を使用することが求められています。

このタンパク質は、フリーラジカルから肌を保護し、ダメージや弾力性の喪失を防ぎ、肌の早期老化を遅らせる働きがあります。

栄養素の供給を容易にする

私たちの生体内には、脂溶性のビタミンA、D、E、Kなど、食事で食べた脂質と結びつかないと吸収されにくい栄養素があります。

このように、例えばHDLのような脂肪や、自分では作れない、食べ物にしか含まれていない脂肪酸などの物質を適度に含んだ食事が必要になります。つまり、食事を通して、これらのビタミンの効果を享受できるかどうかを判断するのです。

オメガはその一部で、必要な脂質や抗酸化物質を吸収して供給できる物質です。 サフラワー油には、その中にオメガ6とオメガ9があり、体のメンテナンスに直接作用して栄養の供給を助けてくれます。

熱を加えてもフリーラジカルを発生させない

加熱してもフリーラジカルが発生しないことは、植物性紅花油のすばらしさのひとつです。 そのオレイン酸を多く含む油を高温で加熱すると、一価不飽和の性質が、例えば調理すると体に有害なフリーラジカルを発生させる調理油とは逆の反応をします。

サフラワー植物油は、その性質と細胞の完全性を維持する方法で反応するので、体が十分に活用することができます。

サフラワー油（髪用

紅花エッセンシャルオイルは、その組成にビタミンEとA、そして肌や髪のメンテナンスに直接作用する抗酸化脂肪を含むため、すべての健康効果に加えて、脆く乾燥した髪の治療にも適応されます。

この効果を利用するには、ベニバナオイルを頭皮に塗り、ゆっくりと表面をマッサージすることで、その部分の血行を促進し、毛根にオイルを徐々に吸収させます。 毛髪の成長を促すと同時に、毛髪が強くなるのを感じることができるでしょう。

ベニバナオイルは本当に痩せるのか？

ベニバナオイルは、主にお腹にある脂肪を減らす能力に関連して、痩身に関連する効率を実証する研究があります。 痩身に役立つオイルの他の特性は、食欲の低下と満腹感です。

ただし、バランスの良い食事と運動が必要です。

また、リノール酸は、タンパク質を動員し、脳卒中や心臓発作など、肥満の一般的な問題を防ぐのに役立つ強力な反応物質です。 オメガ6は、動脈のコレステロール斑の形成から守り、2型糖尿病の治療と癌に対して作用します。

ただし、過度の使用は生体に悪影響を及ぼす可能性があるため、医師または栄養士に相談する必要があります。