Kender du fordelene ved lyserødt Himalayasalt?

Det såkaldte Himalayarødt salt er en unik type salt, som kun findes i seks miner, der alle ligger i Himalayabjergene, men i øjeblikket er det kun Khewra-minen, der ligger i byen af samme navn i Punjab-provinsen i Pakistan, der er i aktiv produktion.

Der findes flere falske versioner af pink salt, som sælges i hele verden, men det ægte salt findes kun i den førnævnte region. Denne usædvanlige type salt er blevet kendt verden over på grund af sine egenskaber.

I modsætning til almindeligt bordsalt, som er raffineret og tilsat andre stoffer for at give det det udseende, som det har, sælges Himalayasalt i sin rene form, sådan som det udvindes fra minen.

Derfor bevarer dette eksotiske krydderi alle sine oprindelige bestanddele, herunder mere end 80 typer mineraler, herunder jern i rigelige mængder, som giver produktet sin lyserøde farve.

I denne artikel vil vi tale lidt mere om lyserødt Himalayasalt, dets egenskaber, indtagsmåder, fordele for kroppen og meget mere. Det er værd at tjekke!

Forstå mere om lyserødt Himalayasalt

For at starte dette nyhedsbrev på den bedst mulige måde, har vi opdelt fem emner, som omhandler væsentlige spørgsmål for at få en god forståelse af, hvad Himalayasalt er. Lær om saltets oprindelse, hvad det bruges til, dets egenskaber og lidt mere!

Oprindelse og historie af rosa salt

Som allerede nævnt stammer det lyserøde salt fra Himalaya fra nogle få miner i Himalayabjergene og kan kun produceres der. Denne eksklusivitet og den måde at høste saltet på, som har været den samme i århundreder, gør krydderiets renhed og medicinske værdi mulig.

Ifølge eksperter på området er de lyserøde saltminer i Himalaya sandsynligvis resultatet af ophobning af natriumklorid, som er det salt, vi kender, på bunden af underjordiske vandområder. Disse undervandede floder blev derefter delvist fossiliseret og skabte de kolossale saltstrukturer, som kan ses og udnyttes i dag.

Hvad bruges Himalayan pink salt til?

Himalayarødt salt er en sund erstatning for almindeligt raffineret bordsalt. Dette orientalske krydderi kan bruges i køkkener og andre steder til at krydre mad på nøjagtig samme måde som sin industrialiserede "fætter".

Forskellen er, som allerede nævnt, at det lyserøde salt bevarer alle de næringsstoffer og egenskaber, der er fælles for salt, og som går tabt i den raffineringsproces, som det hvide salt udsættes for.

Karakteristika ved rosa salt

Bortset fra farven og den måde, det er høstet på, som adskiller sig fra almindeligt salt, har pink Himalayasalt også andre forskelle i forhold til konventionelt krydderi.

Den første af disse er dets tekstur, fordi det ikke er høstet ved hjælp af konventionelle værktøjer og teknikker, hvor der anvendes kemiske stoffer, og derfor har det lyserøde salt større korn end almindeligt hvidt salt. I en håndfuld Himalayasalt kan man se "småsten", mens man i almindeligt salt kun kan se pulveret.

I sammensætningen af dette naturlige element ligger en anden afgørende forskel: Fordi det ikke har mistet vigtige mineraler i udvindingsprocessen, har lyserødt Himalayasalt en mere intens smag og er mere "salt" end det mere populære salt.

Hvorfor er Himalayasalt lyserødt?

Eksperter siger, at Himalayasalt har omkring 83 flere mineraler i sin sammensætning end raffineret salt. Som allerede nævnt kommer denne type salt på vores borde stadig "intakt" på grund af den måde, det udvindes fra minerne på.

Blandt disse mineraler er jern et af de mest rigelige. Som vi ved, oxideres jern, når det udsættes for fugt, og det er præcis det, der giver saltet sin lyserøde farve. I tilfældet med Himalayasalt sker jernoxidationen dog på en mindre indgribende måde, fordi den finder sted uden for sollys og dårligt vejr, hvilket kun beriger krydderiet.

Egenskaber ved Himalayan pink salt

Indtil videre har vi set nogle særpræg, der bekræfter, at lyserødt Himalayasalt er et særligt naturprodukt. Men for at fastholde dets forskelligheder i læsernes bevidsthed, har vi udarbejdet en kort liste, der samler dets vigtigste egenskaber. Se:

- Meget højere renhedsgrad end andre typer salt;

- Bevaring af essentielle mineraler og andre naturlige forbindelser;

- De miner, hvorfra det udvindes, er tusind år gamle og helt uberørte og har derfor ingen forurening overhovedet;

- Det har en lavere natriumkoncentration end almindeligt salt (ca. 250 mg for hver 1 g salt);

- Større krydderikapacitet;

- Større evne til at konservere fødevarer, når de anvendes til dette formål;

- Blandt andre egenskaber.

Fordele ved rosa salt

Find nu ud af de vigtigste fordele ved det lyserøde salt fra Himalaya i en liste med 11 værdifulde emner. Lær hvorfor dette naturprodukt har så godt et omdømme i hele verden!

Større renhed

En af de vigtigste forskelle mellem lyserødt Himalayasalt og almindeligt hvidt salt og andre typer industrisalte er dets renhed. Fra det sted, hvor det udvindes, som er tusind år gamle miner, der ikke er blevet berørt af mennesker, til den særlige måde, hvorpå det høstes, er dette naturprodukt virkelig rent.

Det er dette, der giver det lyserøde salt dets særlige kendetegn, da det hverken har mistet forbindelser eller er blevet tilsat stoffer under raffineringsprocessen og dermed har bevaret alle sine andre egenskaber.

Lavere natriumindhold

Sammenlignet med almindeligt salt har pink salt et meget lavere indhold af natriumklorid. Det anslås, at der for hver 1 g Himalaya pink salt kun er 250 mg af det stof, der er grundlaget for enhver form for salt.

Denne egenskab er vigtig, da det er bevist, at et for stort indtag af natrium kan forårsage flere typer sygdomme, f.eks. hjerte-kar- og nyresygdomme.

I sammensætningen af pink salt er der en god balance mellem natriumklorid og andre stoffer, hvilket betyder, at kun fordelene ved natrium udvindes, så man undgår skadeligt overskud.

Lavere jodkoncentration

Ligesom natriumklorid er jod et andet vigtigt stof for menneskekroppens korrekte funktion, men det bør ikke indtages i overskud.

Der findes ideelle niveauer for mængden af jod i organismen, og det er vigtigt at understrege, at dette mineral er ansvarlig for at hjælpe med at regulere flere stofskiftefunktioner, især dem, der er relateret til hormoner.

Et overskud af jod i kroppen kan imidlertid forårsage de modsatte virkninger, idet der kan opstå forstyrrelser, især i skjoldbruskkirtlen og lymfesystemet.

Som et modstykke til almindeligt salt, som generelt får et stort indtag af jod, har lyserødt Himalayasalt moderate mængder af mineralet og lider ikke under summariske tilføjelser af grundstoffet, som er på listen over mineraler, der bevares ved udvinding.

Bedre absorption

Lyserødt salt optages bedre af fordøjelsessystemet, fordi dets bestanddele er i en integreret tilstand. Da de ikke har undergået kunstige kemiske ændringer, bliver de mineraler, der er til stede i stoffet, lettere integreret i blodbanen og fungerer som vigtige næringsstoffer for kroppen.

I tilfælde af almindeligt salt, som mister flere mineraler og er kemisk modificeret for at blive raffineret, går denne egenskab tabt, og stofferne optages langsommere og mere ufuldstændigt, hvilket kan have negative virkninger.

Balancerer pH-værdien ved at reducere kroppens surhedsgrad

Vitale organer som nyrerne og leveren er ansvarlige for at opsamle og behandle de stoffer, der kommer ind i kroppen. Når de fungerer fuldt ud, kan disse komponenter fjerne giftstoffer og forhindre, at kroppens surhedsgrad, som opstår ved pH-forstyrrelser, kommer ud af kontrol.

I denne forstand har Himalayasalt blandt sine egenskaber en stærk evne til at hjælpe organerne med at afgifte kroppen, ud over at virke i selve blodbanen ved at rense den.

Dermed kan man sige, at forbruget af denne specielle type salt kan reducere kroppens surhedsgrad, så man f.eks. undgår lever-, nyre-, tarm- og maveproblemer.

Styrker kroppen

Hele rækken af fordele ved at skifte fra almindeligt salt til lyserødt Himalayasalt forudsætter en gradvis styrkelse af kroppen.

Med mindre natrium, jod og en lavere surhedsgrad har kroppen en tendens til at fungere meget bedre, hvilket fremmer humøret og energien hos den enkelte.

Øger hydrering

I modsætning til hvad mange mennesker tror, skyldes dehydrering af kroppen ikke tab af væske. Den proces, der fører til dehydrering af kroppen, er resultatet af tabet af essentielle mineraler og elektrolytter, som forlader kroppen gennem sved og urin.

Fordi det har et enormt udvalg af essentielle mineraler bevaret i sin sammensætning, supplerer pink Himalayasalt de elementer, der går tabt ved sved og generelt vandtab i kroppen, hvilket øger hydreringsniveauet.

Forbedrer blodcirkulationen

Komponenterne i lyserødt salt optages bedre af kroppen og ophobes ikke i arterier og vener som andre typer salt. Tværtimod hjælper mineralerne i Himalayasalt blodet til at flyde gennem karrene.

Med denne hjælp reduceres plakater og fedtophobninger i arterierne, som er de elementer, der er ansvarlige for forskellige sygdomme. På denne måde undgås slagtilfælde, åreknuder, aneurismer og andre sygdomme forårsaget af arterielle og venøse obstruktioner.

Reducerer blodtrykket

Hypertension, også kendt som forhøjet blodtryk, skyldes forsnævring eller tilstopning af karpassagerne, hvilket nedsætter blodgennemstrømningen og øger trykket i vener og arterier. Denne tilstand forårsager en række problemer og kan endda føre til døden.

Fordi det indeholder komponenter, der frigør karkanalerne, er lyserødt Himalayasalt en mulig allieret i kampen mod forhøjet blodtryk.

Afspænder musklerne og bekæmper træthed

Regelmæssig indtagelse af lyserødt Himalayasalt indeholder mineraler som magnesium og kalium i blodet, som er ansvarlige for at styrke muskel- og knoglestrukturer, undgå slitage af fibre og reaktioner som muskelkramper og kramper.

Desuden kan brugen af rosa salt i specielt tilberedte bade også hjælpe mod smerter og muskelspændinger. I disse tilfælde absorberes stofferne i forbindelsen af huden og går direkte til de steder, hvor der er betændelse og andre bivirkninger, hvilket giver en smertestillende og terapeutisk virkning.

Virker mod luftvejssygdomme

Himalayasalt har også forskellige typer og eksterne anvendelser, f.eks. i badesalt, som nævnt i det sidste emne. På samme måde bruges stoffet også til at fremstille lamper og røgelsespinde, der er meget almindelige i Østen, og som udsender gasser, der er gavnlige for det menneskelige åndedrætssystem.

I både lamper og røgelsespinde placeres elementer, der opvarmer saltet, i nærheden af den lyserøde saltsten, som derefter langsomt fordamper og skaber den medicinske gas. Når denne saltdamp indåndes, trænger dens bestanddele ind i hele åndedrætssystemet og eliminerer bakterier, svampe og vira, der forårsager sygdomme i sektoren.

Yderligere oplysninger om lyserødt Himalayasalt

For at afslutte vores artikel har vi nu bragt dig nogle flere relevante oplysninger om lyserødt Himalayasalt, som er inddelt i fem informative emner. Se selv!

Måder at indtage lyserødt Himalayasalt på

De to vigtigste måder at indtage Himalayarødt salt på er ved at bruge stoffet som krydderi til mad generelt, som erstatning for almindeligt salt, eller ved tilberedning af grillkød, salater og konserves på dåse.

Det er vigtigt, at brugeren er opmærksom på nogle detaljer, inden han/hun køber lyserødt salt, da det afhænger af det korrekte forbrug af produktet. Generelt er kornene i Himalayasalt større end i bordsalt, men det lyserøde salt, der specifikt er beregnet til almindelig krydring, er lidt mere raffineret, mens det salt, der f.eks. bruges til grillmad, har meget større krystaller.

Kontraindikationer og mulige bivirkninger af pink salt

Som med alle andre produkter kan lyserødt Himalayasalt, hvis det indtages i for store mængder, være skadeligt for sundheden. Selv om det har en afbalanceret sammensætning og et lavt indhold af elementer som natrium og jod, kan et overdrevent forbrug af salt fra bjergene ophæve dets fordele og fylde kroppen med stoffer, der kan være skadelige.

Desuden skal personer, der er følsomme over for indtagelse af enhver form for salt, også være forsigtige med Himalayasalt, f.eks. børn, ældre, gravide kvinder, personer med kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen og alvorlige hjerte-kar-sygdomme.

Pris og hvor man kan købe Himalayan pink salt

Et af de negative punkter i forbindelse med lyserødt salt er dets pris, som normalt er ret høj. For at få en idé om, at mens et kilo konventionelt bordsalt ikke koster mere end et par cent, kan et kilo Himalayasalt koste mere end 60 R$ i nogle regioner i Brasilien.

Ifølge de handlende, der sælger produktet, skyldes de høje priser, at salten skal transporteres fra Himalayabjergene til Brasilien, og de høje priser afskrækker under alle omstændigheder mange mennesker, der ønsker at begynde at forbruge produktet.

Interesserede kan finde lyserødt Himalayasalt i supermarkeder, naturproduktbutikker, apoteker og andre specialforretninger i hele landet.

Det er dog vigtigt at understrege, at Himalayasalt er genstand for mange forfalskninger, og derfor er det yderst vigtigt at være opmærksom på dette, når man køber produktet.

Hvordan genkender man et lyserødt salt, der ikke er ægte?

Som tidligere nævnt er pink Himalayasalt, fordi det er blevet et verdenskendt produkt, et mål for kriminelle, der fremstiller forfalskninger og markedsfører dem under produktets navn.

Svindlere bruger havsalt, også kendt som groft salt eller "kosalt", og farver blot produktet med et lyserødt farvestof og antyder, at det er Himalayasalt. Der er dog nogle vigtige tips til at vide, om saltet er ægte eller ej. Se:

Produktpris : som det også er blevet oplyst, er lyserødt salt dyrt sammenlignet med andre typer salt. Hvis det påståede lyserøde Himalayasalt er meget lavere end den gennemsnitlige pris for produktet i Brasilien, er det derfor sandsynligvis ikke sandt;

Fugt i emballagen Hvis emballagen viser fugt, skyldes det, at saltet i den ikke stammer fra Khewra-minen;

Farvelægning Den oprindelige farve af lyserødt salt er en blød lyserød tone, der ligner den, der ses i flamingoers fjerdragt. Hvis et påstået Himalayasalt f.eks. har en lyserød eller meget rødlig farve, er det sandsynligvis en forfalskning.

Lyserødt salt eller almindeligt salt: Hvilken skal du vælge?

Diskussionerne om forbrug eller ej af Himalayasalt drejer sig om dets fordele og de muligheder, det giver i forhold til almindeligt salt.

Det skal dog understreges, at de fordele, der tilskrives dette orientalske krydderi, stadig undersøges og foreløbig har foreløbige resultater. Desuden skal man også huske på den høje pris for dette særlige produkt.

På den anden side er der ikke længere nogen tvivl om, at lyserødt salt indeholder langt mindre jod og natriumklorid end almindeligt salt, og at alle vigtige mineraler er bevaret, og at der ikke er nogen tilsætning, der kan være skadelig for sundheden.

I dette tilfælde synes det at være en fornuftig foranstaltning at erstatte raffineret hvidt salt med lyserødt Himalayasalt ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt, men det er også op til brugeren at analysere den økonomiske bæredygtighed af denne udskiftning.

Himalayan pink salt har mange fordele!

Som vi har set i denne informative artikel, er lyserødt Himalayasalt et produkt, der er rigt på mange aspekter, og hvis renhed og konservering fremkalder saltets sande rolle for menneskers sundhed og fjerner de skadelige virkninger, som forbruget af raffineret salt allerede har vist sig at have.

Selv om undersøgelser af fordelene ved pink salt stadig er på et tidligt stadie, er dets egenskaber allerede blevet bekræftet.