Znáte výhody růžové himálajské soli?

Takzvaná himálajská růžová sůl je jedinečný druh soli, který se nachází pouze v šesti dolech, všechny v himálajské horské oblasti. V současné době se však aktivně těží pouze v dole Khewra, který se nachází ve stejnojmenném městě v pákistánské provincii Paňdžáb.

Po celém světě se prodává několik napodobenin růžové soli, ale pravá se vyskytuje pouze ve výše zmíněné oblasti. Tento neobvyklý druh soli si díky svým vlastnostem získal celosvětovou proslulost.

Na rozdíl od běžné kuchyňské soli, která je rafinovaná a přidávají se do ní další látky, aby získala svůj vzhled, se himálajská růžová sůl prodává v čisté podobě, tak jak se těží v dole.

Díky tomu si toto exotické koření zachovává všechny své původní složky, včetně více než 80 druhů minerálů, mezi nimiž je hojně zastoupeno železo, které dodává produktu růžovou barvu.

V tomto článku si povíme něco více o růžové himálajské soli, jejích vlastnostech, způsobech konzumace, přínosech pro lidský organismus a dalších věcech. Stojí za to ji vyzkoušet!

Více informací o růžové himálajské soli

Abychom tento zpravodaj začali co nejlépe, oddělili jsme pět témat, která se zabývají základními otázkami pro dobré pochopení toho, co je himálajská růžová sůl. Zjistěte, jaký je původ této soli, k čemu se používá, jaké má vlastnosti a ještě něco navíc!

Původ a historie růžové soli

Jak již bylo zmíněno, himálajská růžová sůl pochází z několika málo dolů v himálajském pohoří a může být produkována pouze tam. Tato exkluzivita a způsob těžby soli, který je stejný již po staletí, umožňují čistotu a léčivou hodnotu tohoto koření.

Podle odborníků v oboru jsou himálajské růžové solné doly s největší pravděpodobností výsledkem hromadění chloridu sodného, tedy nám známé soli, na dně podzemních vodních ploch. Tyto ponořené řeky pak částečně zkameněly a vytvořily kolosální solné struktury, které můžeme vidět a využívat dnes.

K čemu se používá himálajská růžová sůl?

Himálajská růžová sůl slouží jako zdravá náhrada běžné rafinované kuchyňské soli. Toto orientální koření lze používat v kuchyni i na jiných místech k dochucování pokrmů úplně stejně jako jeho průmyslově vyráběnou "sestřenici".

Jak již bylo zmíněno, rozdíl spočívá v tom, že růžová sůl si zachovává všechny živiny a vlastnosti běžné pro sůl, které se ztrácejí při rafinaci, jíž je podrobena běžná bílá sůl.

Vlastnosti růžové soli

Růžová himálajská sůl má kromě barvy a způsobu získávání, které se liší od běžné soli, i některé další odlišnosti oproti běžnému koření.

První z nich je její struktura, protože se nesklízí běžnými nástroji a technikami, při nichž se používají chemické látky, má růžová sůl zrnka, která jsou větší než u běžné bílé soli. V hrsti himálajské soli je možné vidět "kamínky", zatímco u běžné soli je možné vidět pouze prášek.

Ve složení tohoto přírodního prvku se skrývá další zásadní rozdíl. Protože se v procesu extrakce neztratily důležité minerály, má růžová himálajská sůl intenzivnější chuť a je "slanější" než její oblíbenější kolegyně.

Proč je himálajská sůl růžová?

Odborníci tvrdí, že himálajská sůl má ve svém složení asi o 83 minerálů více než sůl rafinovaná. Jak již bylo zmíněno, tento druh soli se na naše stoly dostává ještě "neporušený", a to díky způsobu, jakým se těží z dolů.

Mezi těmito minerály je jedním z nejhojněji zastoupených železo. Jak víme, železo při působení vlhkosti oxiduje, a právě to dává soli růžovou barvu. V případě himálajské růžové soli však oxidace železa probíhá méně nárazově, protože se odehrává mimo dosah slunečního záření a špatného počasí, což koření pouze obohacuje.

Vlastnosti himálajské růžové soli

Doposud jsme se seznámili s některými zvláštnostmi, které potvrzují, že růžová himálajská sůl je skutečně zvláštním přírodním produktem. Abychom však její odlišnosti zafixovali v myslích čtenářů, připravili jsme krátký seznam, který shrnuje její hlavní vlastnosti. Viz:

- Mnohem vyšší stupeň čistoty než u jiných druhů soli;

- Zachování základních minerálů a dalších přírodních látek;

- Doly, z nichž se těží, jsou tisíce let staré a zcela nedotčené, a proto se v nich nevyskytuje žádná kontaminace;

- Má nižší obsah sodíku než běžná sůl (přibližně 250 mg na 1 g soli);

- Větší kapacita koření;

- Větší schopnost konzervace potravin, pokud jsou k tomuto účelu používány;

- Mezi další vlastnosti patří.

Výhody růžové soli

Zjistěte nyní v seznamu s 11 vzácnými tématy hlavní výhody růžové himálajské soli. Zjistěte, proč má tento přírodní produkt tak dobrou pověst po celém světě!

Větší čistota

Jedním z hlavních rozdílů mezi růžovou himálajskou solí a běžnou bílou solí a dalšími druhy průmyslové soli je její čistota. Od typu místa, kde se těží, což jsou tisícileté doly nedotčené člověkem, až po zvláštní způsob sběru je tento přírodní produkt opravdu čistý.

Tím se růžová sůl vyznačuje, protože během rafinace neztratila žádné sloučeniny ani neutrpěla přídavkem látek, a zachovala si tak všechny ostatní vlastnosti.

Nižší obsah sodíku

Ve srovnání s běžnou solí obsahuje růžová sůl mnohem menší množství chloridu sodného. Odhaduje se, že v každém 1 g himálajské růžové soli je pouze 250 mg látky, která je základem jakéhokoli druhu soli.

Tato vlastnost je důležitá, protože bylo prokázáno, že nadměrná konzumace sodíku může způsobit několik typů onemocnění, jako jsou například kardiovaskulární a ledvinová onemocnění.

Ve složení růžové soli je dobrá rovnováha mezi chloridem sodným a dalšími látkami, což znamená, že se z ní získávají pouze prospěšné látky a nedochází k jejímu škodlivému nadbytku.

Nižší koncentrace jódu

Stejně jako chlorid sodný je i jód další důležitou látkou pro správné fungování lidského těla, ale neměl by se konzumovat v nadbytku.

Pro množství jódu v organismu existují ideální hodnoty a je důležité zdůraznit, že tento minerál pomáhá regulovat některé metabolické funkce, především ty, které souvisejí s hormony.

Nadbytek jódu v těle však může způsobit opačné účinky, kdy se objeví poruchy zejména ve štítné žláze a lymfatickém systému.

Oproti kuchyňské soli, která obecně přijímá velké množství jódu, obsahuje růžová himálajská sůl mírné množství tohoto minerálu a netrpí souhrnnými přídavky prvku, který je na seznamu minerálů zachovaných při její těžbě.

Lepší absorpce

Růžová sůl je lépe vstřebávána trávicím systémem díky integrálnímu stavu jejích složek. Protože neprošly umělými chemickými úpravami, minerály obsažené v této látce se snáze integrují do krevního oběhu a slouží jako důležité živiny pro tělo.

V případě kuchyňské soli, která ztrácí několik minerálů a je chemicky upravena, aby získala zjemnění, se tato vlastnost ztrácí. Látky se vstřebávají pomaleji a neúplně, což může mít nepříznivé účinky.

vyrovnává pH snížením kyselosti organismu.

Životně důležité orgány, jako jsou ledviny a játra, jsou zodpovědné za zachycování a zpracování látek, které se dostanou do těla. Pokud jsou tyto složky plně funkční, jsou schopny odstraňovat toxiny a zabraňují tomu, aby se kyselost těla, která vzniká při nerovnováze pH, vymkla kontrole.

V tomto smyslu má himálajská růžová sůl mezi svými schopnostmi silnou moc pomáhat orgánům detoxikovat tělo, kromě toho působí v samotném krevním řečišti tím, že ho čistí.

Díky tomu lze říci, že konzumace tohoto speciálního druhu soli může snížit kyselost organismu a zabránit tak například jaterním, ledvinovým, střevním a žaludečním problémům.

Posiluje tělo

Celá řada výhod, které přináší přechod z obyčejné soli na růžovou himálajskou sůl, předpokládá postupné posilování organismu.

S menším množstvím sodíku, jódu a nižší mírou kyselosti má tělo tendenci fungovat mnohem lépe, což podporuje náladu a energii jedince. S tím souvisí i některé další výhody, o kterých si povíme níže.

Zvyšuje hydrataci

Na rozdíl od toho, co si mnozí lidé myslí, není dehydratace organismu způsobena ztrátou tekutin. Proces, který vede k dehydrataci organismu, je důsledkem ztráty základních minerálů a elektrolytů, které z těla odcházejí potem a močí.

Růžová himálajská sůl, která má ve svém složení zachováno obrovské množství základních minerálů, doplňuje prvky ztracené pocením a celkovou ztrátou vody v těle, čímž zvyšuje úroveň hydratace.

Zlepšuje krevní oběh

Složky obsažené v růžové soli se kromě toho, že je tělo lépe vstřebává, nehromadí uvnitř tepen a žil jako některé jiné druhy soli. Minerály obsažené v himálajské soli naopak napomáhají průtoku krve cévním systémem.

Díky této pomoci dochází k redukci plaků a nahromadění tuku v tepnách, které jsou zodpovědné za různé nemoci. Tímto způsobem se předchází mrtvici, křečovým žilám, aneurysmatům a dalším onemocněním způsobeným tepennými a žilními obstrukcemi.

Snižuje krevní tlak

Hypertenze, známá také jako vysoký krevní tlak, je způsobena zúžením nebo ucpáním cévních průchodů, což snižuje průtok krve a zvyšuje tlak v žilách a tepnách. Tento stav způsobuje řadu problémů a může vést i ke smrti.

Růžová himálajská sůl je díky svým složkám, které odblokovávají cévní kanály, možným spojencem v boji proti zvýšenému krevnímu tlaku.

Uvolňuje svaly a bojuje proti únavě

Pravidelnou konzumací růžové himálajské soli se do krevního oběhu dostávají minerály, jako je hořčík a draslík, které jsou zodpovědné za posílení svalových a kostních struktur, zabraňují opotřebení vláken a reakcím, jako jsou svalové křeče a spasmy.

Kromě toho může proti bolesti a svalovému napětí pomoci také použití růžové soli ve speciálně připravených koupelích. V těchto případech se látky obsažené ve směsi vstřebávají kůží a dostávají se přímo do míst, kde dochází k zánětu a dalším nežádoucím reakcím, což způsobuje analgetický a terapeutický účinek.

Působí proti respiračním onemocněním

Himálajská sůl má také různé druhy a vnější použití, například v koupelových solích, jak bylo zmíněno v minulém tématu. Podobně se tato látka používá také k výrobě lamp a vonných tyčinek, velmi rozšířených na Východě, které vylučují plyny, jež jsou prospěšné pro lidský dýchací systém.

V případě lamp i vonných tyčinek jsou v blízkosti růžového solného kamene umístěny prvky, které zahřívají sůl, ta se pak pomalu odpařuje a vytváří léčivý plyn. Při vdechování této solné páry se její složky dostávají do celého dýchacího systému a likvidují bakterie, plísně a viry, které v tomto sektoru způsobují nemoci.

Další informace o růžové himálajské soli

Na závěr našeho článku jsme vám přinesli další důležité informace o růžové himálajské soli, které jsou rozděleny do pěti informativních témat. Podívejte se!

Způsoby konzumace růžové himálajské soli

Himálajská růžová sůl se konzumuje především dvěma způsoby: používá se jako koření do potravin obecně a nahrazuje běžnou sůl, nebo se používá při přípravě masa na grilování, salátů a konzervovaných potravin.

Je důležité, aby uživatel před nákupem růžové soli sledoval některé detaily, protože na tom závisí správná konzumace výrobku. Obecně platí, že zrnka himálajské soli jsou větší než zrnka kuchyňské soli, ale růžová sůl určená speciálně pro běžné dochucování je o něco jemnější, zatímco sůl používaná například na grilování má mnohem větší krystaly.

Kontraindikace a možné vedlejší účinky růžové soli

Stejně jako každý produkt může být i růžová himálajská sůl při nadměrné konzumaci zdraví škodlivá. Přestože má vyvážené složení a nízké množství prvků, jako je sodík a jód, může nadměrná konzumace soli z hor zrušit její přínos a naplnit tělo látkami, které mohou být škodlivé.

Kromě toho musí být s himálajskou solí opatrní také lidé, kteří jsou citliví na konzumaci jakéhokoli druhu soli. Jedná se o děti, starší osoby, těhotné ženy, osoby s chronickými onemocněními trávicího traktu a závažnými kardiovaskulárními onemocněními.

Cena a místo nákupu himálajské růžové soli

Jednou z negativních stránek růžové soli je její cena, která je obvykle poměrně vysoká. Pro představu, zatímco kilogram běžné kuchyňské soli nestojí více než několik centů, kilogram himálajské soli může v některých oblastech Brazílie stát více než 60 brazilských dolarů.

Podle obchodníků, kteří produkt prodávají, jsou vysoké ceny způsobeny procesem přepravy soli z oblasti himálajských hor do Brazílie. Vysoké ceny každopádně odrazují mnoho lidí, kteří chtějí začít produkt konzumovat.

Zájemci mohou růžovou himálajskou sůl najít v supermarketech, obchodech s přírodními produkty, lékárnách a dalších specializovaných zařízeních po celé zemi.

Je však důležité zdůraznit, že himálajská sůl je terčem mnoha padělků, a proto je nanejvýš důležité vzít to na vědomí při nákupu výrobku.

Jak poznat růžovou sůl, která není pravá?

Jak již bylo zmíněno, růžová himálajská sůl se stala celosvětově známým produktem, a proto je cílem zločinců, kteří vytvářejí padělky a prodávají je pod jejím jménem.

Podvodníci používají mořskou sůl, známou také jako hrubá sůl nebo "kravská sůl", a výrobek pouze obarví růžovým barvivem, čímž naznačují, že se jedná o himálajskou sůl. Abyste však poznali, zda je sůl pravá, nebo ne, existuje několik zásadních rad. Viz:

Cena produktu : jak bylo také informováno, růžová sůl je ve srovnání s jinými druhy soli drahá. pokud je tedy údajná cena růžové himálajské soli mnohem nižší než průměrná cena výrobku v Brazílii, pravděpodobně to není pravda;

Vlhkost v obalu Pokud obal vykazuje vlhkost, je to proto, že sůl v něm nepochází z dolu Khewra;

Omalovánky Původní barva růžové soli je jemně růžová, podobně jako je tomu u opeření plameňáků. Pokud má údajná himálajská sůl například růžovo-růžovou nebo velmi načervenalou barvu, jedná se pravděpodobně o padělek.

Růžová nebo kuchyňská sůl: kterou zvolit?

Diskuse o konzumaci či nekonzumaci himálajské soli se točí kolem jejích výhod a možností, které představuje ve srovnání s běžnou solí.

Je však třeba zdůraznit, že přínosy připisované tomuto orientálnímu koření se stále zkoumají a prozatím mají předběžné výsledky. Kromě toho je třeba mít na paměti také vysokou cenu tohoto speciálního produktu.

Na druhou stranu již není pochyb o tom, že růžová sůl obsahuje mnohem méně jódu a chloridu sodného než běžná sůl, zachovává všechny důležité minerály a neobsahuje žádné zdraví škodlivé příměsi.

V tomto případě se náhrada rafinované bílé soli růžovou himálajskou solí jeví jako rozumné opatření z hlediska zdravotních přínosů. Je také na uživateli, aby analyzoval ekonomickou výhodnost této náhrady.

Himálajská růžová sůl má mnoho výhod!

Jak jsme se přesvědčili v tomto informativním článku, růžová himálajská sůl je produkt bohatý z mnoha hledisek. Její čistota a konzervace evokují skutečnou roli soli v lidském zdraví a odhazují škodlivé účinky, které konzumace rafinované soli již prokázala.

Přestože studie o prospěšnosti růžové soli jsou teprve v počáteční fázi, její vlastnosti již byly potvrzeny.