Kazalo
Splošne ugotovitve o koristih açaíja
Acai je poln hranilnih snovi, saj vsebuje vitamine A, E, D, K, B1, B2, C, železo, kalcij, kalij, magnezij, eterična olja, aminokisline in antioksidante. 100 gramov čistega açaíja vsebuje le 58 kalorij.
Polifenoli delujejo v krvnih žilah in se borijo proti prostim radikalom. Krepi se zdravje tega procesa, ki ne dopušča, da bi staranje poškodovalo kožo. Omega 9, beta-sitosterol in maščobne kisline pomagajo zniževati holesterol, saj so vir vlaknin. Z açaí je mogoče pustiti črevesje v optimalnem delovanju. Preberite članek, da bi razumeli vse prednosti, prisotne v açaí!
Prehranski profil açaíja
Vitamini v açaíju so bistvenega pomena, prav tako vlaknine, ki so prisotne v njegovih sestavinah. Iz njih je mogoče razbrati celoten prehranski profil in minerale. Zaradi visoke vsebnosti lipidov je njegova pulpa polna antioksidantov. Tako proantocianidin in antocianini.
Vključno z ogljikovimi hidrati je del njegove sestave omega 6. Ta sadež raste v Južni Ameriki, na palmah, na območju Amazonije. Za zagotavljanje velikih koristi je treba uravnoteženo prehrano, ki je ne smemo uživati preveč. Krepi imunski sistem in zagotavlja dobro počutje. Berite članek naprej, da bi razumeli prehranski profil açaíja!
Lipidi
Lipidi v açaíju lahko delujejo kot antioksidanti. Pri približno 3,9 grama delujejo protivnetno. Še več, preprečujejo poškodbe tkiva. S krepitvijo imunskega sistema lahko delujejo na strani celic. So maščobe, vendar formulirane z organskimi molekulami.
V sestavi sta maščobna kislina in alkohol, ki vsebujeta bistvene atome vodika. Kisik, ogljik, žveplo, fosfor in dušik zagotavljajo to mešanico v açaíju in še bolj krepijo vse njegove veličastne procese.
Omega 6 in omega 9
Omega-6 in omega-9 sta maščobni kislini, ki ohranjata celično strukturo, znižujeta slab holesterol in dvigujeta dober holesterol, preprečujeta bolezni srca in izboljšujeta odpornost.
V açaíju je od 55 % do 64 % lipidov omega 9, od 10 % do 16 % pa omega 6. Zato lahko açaí ob pravem in ustreznem razmerju spremeni prehrano, prinaša številne koristi in preprečuje negativne učinke vnetij, vključno z več zdravstvenimi težavami.
Ogljikovi hidrati
Ker so ogljikovi hidrati biomolekule, so del tega razreda in imajo v açaiju velik pomen, saj jih je 6,2 g. Ta razred pa je eden najbolj zapletenih na planetu Zemlja. Tu je prisoten kisik, ki spremlja ogljik, vodik. Zato jih imenujemo ogljikovi hidrati.
Pomembno je poudariti, da lahko te molekule tvorijo tudi drugi atomi, zlasti dušik, ki je viden v hitinu, tj. tistem, ki tvori eksoskelet členonožcev.
Vlakna
Vlaknine v açaíju, ki so bistvene za uravnavanje prebavnega sistema, znašajo približno 2,6 g. Poleg tega delujejo pri vzdrževanju mikrobiote. Zato se spodbuja gibljivost črevesnega tranzita. Absorpcija poteka le s potrebnimi snovmi, pri čemer se odpravi presežek glukoze.
Holesterol prav tako pade pod, imajo v krvi skupne trigliceride. Konstitucija bifidogenega učinka je pomembna za rast bifidobakterij, ki izpolnjujejo gnilobno delovanje, poleg strupenih snovi.
Vitamini
Ekološki vitamini v açaíju so bistvenega pomena. Za delovanje organizma so potrebni le majhni odmerki. Imunski sistem mora ostati zdrav in dobro delovati, poleg tega pa mora biti zagotovljena tudi rast presnove.
Kompleks B poudarja B1 in B2, vključno z vitaminom C, E, z magnezijem in kalijem. Zato je açaí pomemben za uravnoteženo prehrano, predvsem za nadzor telesne teže, in lahko celo pomaga pri hujšanju.
Minerali
Acai ima minerale fosfor, kalij, natrij, cink in mangan. Njegove lastnosti pomagajo krepiti hrustanec, kosti in spomin. Za dopolnitev energije, boj proti težavam s srcem in ožiljem.
Pomaga uravnavati črevesni tranzit, predvsem zaradi železa in kalcija, ki sta v njegovi sestavi. Dobro ga je uživati v uravnoteženi prehrani, z izvlečeno pulpo ali z okrepljenim sokom. Razmerje naj bo glede na potrebe posameznika.
Zdravstvene koristi açaíja
Z odličnimi lastnostmi se açaí bori proti prezgodnjemu staranju, preprečuje raka, odpravlja vnetja, zmanjšuje holesterol itd. Ni le okusen sadež, njegova posebnost so tudi velike koristi za zdravje in dobro počutje človeka.
Zdravi lahko tudi slabokrvnost, krepi imunski sistem in je vir energije. Dobro deluje na celotno telo, njegovi vitamini pa ga lahko okrepijo.
Druga formulacija je v njegovi pigmentaciji, saj ima lupina antioksidativne snovi, ki nevtralizirajo zunanjo oksidacijo vseh celic v telesu. Preberite naslednje teme in ugotovite, kakšne so velike prednosti açaíja!
Preprečuje prezgodnje staranje
Med vsemi svojimi sestavinami ima acai vitamin E, antioksidant, ki se bori proti prezgodnjemu staranju in ščiti telesne celice, zlasti pred prostimi radikali, ki povzročajo staranje kože na obrazu, telesu itd.
Pospešeno staranje se lahko zgodi tudi pri mladi osebi, pri čemer so glavni vir zunanji vplivi. Lahko se zgodi tudi zaradi genetike, sončnih žarkov in onesnaženja.
zmanjšuje tveganje za nastanek raka
Ker ima acai polifenole, ne dopušča razvoja oksidativnega stresa v človeškem telesu. Še več, ščiti vse celice in ne dopušča razvoja tumorjev in levkemije. Adenokarcinom je del raka debelega črevesa, vključno z rakom želodca.
Za dokazovanje tega velikega učinka açaíja je potrebnih še veliko študij, vendar se njegova odlična hranila krepijo. Njegovo uživanje je treba uskladiti z uravnoteženo prehrano, za najboljše rezultate pa je potreben usposobljen strokovnjak.
zmanjšuje tveganje za degenerativne bolezni
Açaí lahko potencialno zmanjša razvoj degenerativnih bolezni in prepreči Alzheimerjevo bolezen. Njegov antioksidativni učinek je velik, vključno z oslabitvijo vseh vnetnih simptomov v možganih. Študije na živalih so že pokazale, da lahko to sadje pomaga pri procesu učenja in spominu.
Poleg tega se takšne bolezni prilegajo izgubi življenjskih funkcij. Tako prikazujejo atrofijo, katarakto, sklerozo, Parkinsonovo bolezen itd. Delujejo na mišični in živčni sistem, povzročajo agresivno škodo človeku in mu jemljejo vse dobro počutje za njegovo polno delovanje.
Koristno vpliva na delovanje črevesja
Ker je acai koristen za pravilno delovanje črevesja, lahko spodbuja velike spremembe v prebavnem sistemu osebe, ki ima določene težave. Tu se lahko bori proti zaprtju in zagotovi črevesno udobje, ki ga posameznik želi doseči.
Še več, ta proces potrebuje tri elemente, da deluje v celoti: zaužitje vode, telesno aktivnost in vnos vlaknin v prehrano. Dobro delovanje je zagotovljeno le s temi dejavniki in ne potrebuje ničesar, kar bi presegalo običajno, da bi se tako ohranilo.
Zmanjšuje vnetja
Druga študija na živalih je potrdila, da lahko açaí ublaži nekatere težave z vnetji. Poleg tega zmanjšuje jetrno steatozo, motnjo, ki kaže na kopičenje maščob v jetrih. Njegovi antocianini uravnavajo ta proces in preprečujejo presnovo prekomernih maščob.
To je sadje, ki deluje protivnetno in je antioksidant, vendar so še vedno potrebne nadaljnje študije in predstavitev tega pozitivnega učinka na človeško telo.
Pomaga zmanjšati slab holesterol
Açaí uravnava raven holesterola, je pokazala študija Zvezne univerze Para. V tej študiji je bila opravljena primerjava med vnosom sadeža s pijačo in štetjem kot živila. Raziskava je pokazala, da se je v 12 tednih pri analiziranih osebah znižal LDL, slab holesterol.
S pomočjo antocianinov in fitosterolov je prebava v soku povzročila zmanjšanje absorpcije škodljivih molekul. Drugi primer je deloval kot oksidacija. Z drugimi besedami, preprečeval je nastajanje oblog v krvnih žilah človeškega telesa.
Preprečuje bolezni srca in ožilja
Açaí deluje kot protivnetno in antioksidativno sredstvo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Zaradi prisotnosti omega 9 so v ospredju mononenasičene maščobe. Poleg tega lahko pomaga uravnovesiti določene ravni holesterola v krvi. Zamaški se ne tvorijo, kar omogoča sprostitev srčnih žil.
Prav tako se izboljšata krvni tlak in cirkulacija, vendar je treba te študije še dodatno preučiti. Vključene so patološke bolezni, kot so hipertenzija, arterioskleroza, koronarna bolezen srca. Vse te bolezni lahko povzročijo velike učinke na srce.
Je odličen vir energije
Acai je sestavljen iz beljakovin in ogljikovih hidratov, ki dajejo še več energije. Vse te sestavine so odgovorne za odlično razpoloženje telesa in celo pomagajo pri razvoju vsakodnevnih telesnih dejavnosti. V določenih odmerkih je lahko kaloričen, zato je treba z njim dobro ravnati.
V boju proti utrujenosti lahko açaí odpravi mišično izčrpanost. To je še en dejavnik, ki prispeva k polnemu razvoju neke dejavnosti, saj ne dopušča, da bi ovira na koncu ovirala mišičevje v njegovi celovitosti.
Koristno pri zdravljenju osteoporoze
Ker vsebuje veliko kalcija, açaí obnavlja in gradi telesne kosti, preprečuje njihovo oslabitev in zagotavlja njihovo polno delovanje ter odpravlja veliko možnost osteoporoze. Svojo vlogo ima tudi kalij, ki daje še večjo varnost tistim, ki ga uživajo.
Skelet ohranja močan z uživanjem, saj deluje s svojimi vstavljenimi potenciali. Kostna masa lahko sčasoma izgubi svojo krepčilno strukturo, zato potrebuje elemente, ki so prisotni v acaju, vključno z vsemi njegovimi koristmi, ki pomagajo telesu.
Krepi imunski sistem
Imunski sistem potrebuje açaí, da se okrepi, saj je bogat z vitaminom C, E, z omega 9, anticitokini. Od ustvarjanja celic, ki branijo telo, lahko pomaga pri zdravljenju. Tako se izločijo tuje snovi in ustvarijo zaščitno pregrado.
Boj proti anemiji
Boj proti anemiji, açaí lahko prepreči in predvsem z železom, ki je v sestavinah sadja. Hemoglobin je lahko nižji od pričakovanega, z uporabo, ki predstavlja stanje anemije. To je opredeljeno s pomanjkanjem ravni hemoglobina, z uporabo beljakovin rdečih krvnih celic.
To so tudi rdeče krvničke, pri čemer je kri odgovorna za prenos kisika v telo. Zato lahko uživanje açaíja pomaga telesu zaradi pomanjkanja kisika. Z drugimi besedami, to lahko povzroči tudi številne simptome, ki jih hranila v açaíju lahko dopolnijo.
Kako uživati açaí in kontraindikacije
Açaí ima ob svojih prednostih tudi kontraindikacije. Uravnotežena oblika za uživanje, količina, kako izbrati, v naravni ali zamrznjeni obliki itd. Zmernost je treba določiti med 100 in 200 grami, le trikrat na teden.
Če ga spremlja nekaj dodatkov, je treba uživanje analizirati, ovrednotiti. Zato z zgoščenim mlekom, sirupom guaraná, granolo. Banana, jabolko, jagoda, mango in drugo sadje dopolnjujejo njegove vitamine in jih lahko zaužijemo vsak dan.
Služi za pomoč, daje motivacijo, energijo, ljudje, ki se ukvarjajo s telesnimi dejavnostmi, lahko izberejo. To pomeni, da je navedeno, da se zaužije eno uro pred treningom. Sledite nasvetom za pravilno uživanje açaí, ob upoštevanju količine, izberite!
Priporočena količina
Da bi pridobili vse koristi açaíja, je dnevno priporočilo približno 100 g. Čeprav je to le enkrat na dan, ni dobro zaužiti več kot to. Porcije je treba uravnavati, s ciljem kalorij, ki jih lahko izvede.
V mešalniku stepemo maso, ki ji dodamo banano in 100 ml vode, in tako dobimo konsistenco, ki krepi, daje energijo, dodaja vitamine, vlaknine in druge sestavine, ki so v njeni sestavi.
Kako izbrati açaí
Potrošnik mora biti pozoren, da kupi açaí, saj mora v svojem procesu pridobiti tisto, kar je naravno. Druge možnosti, ki so industrializirane, imajo lahko v svoji sestavi druge elemente, ki so po nepotrebnem kalorični dejavnik.
Še več, le 5 % zadevnega sadja. Zato je nujno prebrati podatke na embalaži in pri tem upoštevati koristi, ki jih boste zaužili. Z drugimi besedami, temu je namenjena etiketa. Pri uživanju zunaj doma je treba opraviti oceno porekla, saj je higiena bistvenega pomena.
In natura in zamrznjena pulpa
Z razlikovanjem med açaí in natura in zmrznjeno pulpo je le formulacija, ki dopolnjuje obe možnosti. Tako ima prva poleg velikih koristi, ki jih lahko predstavlja v svoji sestavi, tudi visoko vrednost fenolnih spojin.
Drugi, v svoji snovi, je mogoče najti na trgu in z uporabo zamrznjene pulpe. Še več, dejstvo, da se fizikalno-kemijska kakovost lahko približa sadju in natura. Zato ima ta zadnja navedba daljšo življenjsko dobo.
Ali se z acaijem debeli?
Če acai uživamo samostojno in v majhnih količinah, se z njegovim uživanjem ne bo bistveno spremenila telesna teža. Lahko ga uživamo v večjih količinah, vendar s pravilno razporeditvijo čez teden. Iz njega lahko sestavimo dieto, pri čemer štejemo kalorične elemente.
Odvisno od spremljajočih sestavin, ki lahko dajo razliko. To je, s kondenziranim mlekom, granolo, itd Pogostost v tem primeru je treba zmanjšati, ker lahko vnos açaí daje učinek, ki ga nekateri ljudje ne želijo.
Kontraindikacije
Ker lahko açaí zmanjša tveganje za nastanek raka, mora biti njegovo uživanje zmerno. Lahko se razvije kaheksija, ki je možna posledica raka. Ker je to sadež, poln ogljikovih hidratov, se lahko zaradi nepotrebnega kopičenja maščob razvije sladkorna bolezen. Njegovo uživanje mora odobriti strokovnjak, dietetik ali zdravnik.
Glukoza je na visoki ravni, vendar s celicami, ki služijo kot vir energije za posredovanje sistema presnove. Jetra lahko trpijo zaradi dodatka acai v presežku, ker je sposoben zmanjšati encime, kar povečuje težo, telesne maščobe.
Dodajte sadež v svojo prehrano in uživajte v vseh koristih açaíja!
Acai lahko zaužijete z dodatkom sadja, predvsem zaradi precejšnje količine hranilnih snovi, ki so bistvene za telo. Na voljo je veliko možnosti, med drugim banana, jabolko, mango, jagoda, kivi, ananas, grozdje. Če v konstitucijo dodate malo medu, je lahko še bolj obogatena, vendar v zmernih količinah.
Če navedemo nekaj konkretnega, je morda vredno poiskati strokovnjaka za prehrano, zlasti če je treba vzpostaviti uravnoteženo prehrano. Več kot to, samo tedensko uživanje, ki je pomembno za vzdrževanje telesa, ki ima vstavljene velike vlaknine.
Če preverite podatke na embalaži, lahko še bolj skrbno ravnate z izdelkom, saj je lahko naraven ali vsebuje le majhen odstotek sadja. Certificiranje kakovosti s strani ANVISA in Ministrstva za zdravje še okrepi izvor in zagotavlja, da je izdelek za potrošnika najbolj varen.