Jakie są zalety szafranu?

Szafran jest rośliną leczniczą o działaniu przeciwzapalnym. Pomaga w leczeniu wszelkich stanów zapalnych ludzkiego organizmu, a także może być stosowany w innych celach, np. reguluje cykl menstruacyjny i pomaga przy zaparciach.

Generalnie szafran kupuje się w sklepach sprzedających produkty naturalne, ale można go również znaleźć w takich miejscach jak apteki, targi i markety. Warto jednak zaznaczyć, że prawdziwy szafran, czyli ten, który nie został jeszcze poddany procesom chemicznym, jest nieco droższy.

Poniżej zostaną skomentowane bardziej szczegółowo korzyści płynące z szafranu. Chcesz wiedzieć więcej o tej roślinie i jak może Ci pomóc? Czytaj dalej artykuł, aby się dowiedzieć!

O szafranie

Pochodzący z Grecji szafran jest obecnie wykorzystywany na całym świecie do celów kulinarnych, a także jako roślina lecznicza. Ma przyjemny aromat i wyrazisty smak, przez co nie zadowala wszystkich podniebień.

Ma jednak doskonałe wartości odżywcze i bardzo bogaty skład chemiczny. Chcesz dodać szafran do swojej rutyny i dowiedzieć się więcej o pochodzeniu i właściwościach tej rośliny? Czytaj dalej!

Pochodzenie szafranu

Szafran pochodzi z Grecji i został po raz pierwszy znaleziony w pałacu Minosa, znajdującym się na Krecie, około 1700 lub 1600 roku p.n.e. Według przekazów historycznych, cesarz Neron kazał wyłożyć ulice dywanem z tej rośliny podczas prezentacji dla Greków.

Później kontakt Hiszpanii z ludami arabskimi spowodował, że szafran rozprzestrzenił się na resztę Europy. Nie należy jednak mylić wersji używanej w tamtych miejscach z kurkumą, którą Brazylijczycy zwykle nazywają również szafranem.

Aromat szafranu

Ze względu na swoje przyjemne zapachy szafran jest często stosowany w kuchni jako aromat do różnych potraw, takich jak tradycyjna hiszpańska paella. Ogólnie rzecz biorąc, aromat rośliny można opisać jako słodki, kwiatowy i pikantny jednocześnie.

Dlatego też, ze względu na te cechy, wiele osób wiąże jego zastosowanie gastronomiczne również z kuchniami krajów śródziemnomorskich. Oprócz Hiszpanii, można spotkać szafran wykorzystywany w szeregu potraw pochodzenia włoskiego. Warto wspomnieć, że przyprawa ta musi być stosowana w niewielkich ilościach ze względu na swój intensywny zapach.

Skład chemiczny

Szafran ma bardzo bogaty skład chemiczny, co uzasadnia jego korzyści dla kilku odrębnych części ludzkiego organizmu. I tak, ma obecność kroketyny, pirokrocyny, dimetylu i krokinów, a także kurkuminy, żółto-pomarańczowego olejku odpowiedzialnego za jego zabarwienie.

Warto również podkreślić związki kurkuminoidowe, takie jak atlaton, diarylo-heptanoidy, zingiberon i tumeron. Wszystkie te substancje są uważane za aktywne składniki rośliny, która posiada również cukry, białka, żywice, sole mineralne i witaminy.

Wartość odżywcza szafranu

W wersji sproszkowanej, najczęściej spotykanej w supermarketach i najczęściej używanej przez Brazylijczyków, szafran ma następujące wartości odżywcze w porcji 7g, biorąc pod uwagę dzienne zapotrzebowanie dorosłej osoby i opierając się na diecie 2000 kcal:

Wartość energetyczna: 24kcal

Węglowodany: 4g

Białka: 1g

Tłuszcz całkowity: 1g

Tłuszcze nasycone: 0g

Tłuszcze trans: 0g

Błonnik pokarmowy: 1g

Sód: 3mg

Warto zaznaczyć, że wartości dzienne różnią się u poszczególnych osób w zależności od ich zapotrzebowania energetycznego.

Korzyści zdrowotne wynikające z zastosowania szafranu

Od zwalczania depresji do łagodzenia objawów PMS, szafran jest w stanie promować kilka korzyści zdrowotnych.

Więcej szczegółów na temat korzyści płynących z szafranu skomentujemy poniżej. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak ta roślina może pozytywnie wpłynąć na Twoje zdrowie? Przeczytaj o niej więcej poniżej!

Zwalczanie depresji

Szafran pomaga zwalczać wiele chorób psychicznych, z których depresja jest jedną z głównych. Jest to związane z obecnością karotenoidów w składzie rośliny, zwłaszcza krocyny i safranalu. Oba mają właściwości antyoksydacyjne, a także są wolnymi kolektorami obecności wolnych rodników.

Należy jednak pamiętać, że sama roślina nie może być traktowana jako środek do leczenia choroby, dlatego niezbędna jest konsultacja z wykwalifikowanym specjalistą.

Walka z chorobą Alzheimera

Ze względu na swoje moce przeciwzapalne szafran może działać w celu zwalczania chorób takich jak Alzheimer. Dzieje się tak dlatego, że choroby przewlekłe, które są związane z procesami zapalnymi, mogą stać się śmiertelne, tak jak w przypadku Alzheimera. Tak więc spożywanie tej rośliny jest korzystne jako profilaktyka.

Szafran ma zdolność do hamowania niektórych cząsteczek, a także enzymów, które są odpowiedzialne za te przewlekłe stany zapalne, co uzasadnia jego korzyści w walce z tak poważną chorobą zwyrodnieniową, jaką jest Alzheimer.

Poprawia jakość widzenia

Według niektórych najnowszych badań, szafran ma znaczący wpływ na geny odpowiedzialne za regulację wykonywania funkcji oka. Działa więc na ochronę fotoreceptorów, które są kluczowymi elementami w widzeniu, przed uszkodzeniem. Nie są to jednak jego jedyne korzyści w tym zakresie.

Również według najnowszych badań szafran jest w stanie spowolnić niektóre warunki związane z widzeniem, takie jak pigmentacja plamki żółtej, która jest bezpośrednio związana ze zwyrodnieniem wieku (AMD) i zapaleniem siatkówki. Jest zatem wskazany jako suplement diety dla osób cierpiących na te schorzenia.

Łagodzi skutki PMS

Pozytywne działanie szafranu na objawy PMS można odczuć dzięki obecności związku o nazwie kurkumina, który ma działanie przeciwzapalne, a także przeciwbólowe. W ten sposób zwalcza pierwotną dysmenorrhoea, popularnie zwaną bólem menstruacyjnym.

Dlatego spożywanie może być korzystne dla kobiet, które zwykle cierpią na bardziej intensywne objawy PMS, ponieważ okres ten jest w stanie sprowokować serię różnych bólów ze względu na zmiany, które zachodzą w kobiecym ciele.

Zmniejsza skurcze menstruacyjne

Według niektórych badań szafran stosowany w herbatach może mieć niezwykle pozytywny wpływ na zmniejszenie występowania skurczów menstruacyjnych, które są zmorą wielu kobiet. Wystarczy więc, że roślina ta zostanie zmieszana z innymi ziołami, które również działają w tym sensie oraz z przyprawami, które pełnią podobne funkcje.

W tym sensie warto wspomnieć, że cynamon, rozmaryn, bazylia i lawenda mogą być połączone z szafranem, aby zwalczyć kolkę. Aby to zrobić, wystarczy zagotować wodę, dodać zioła i pozostawić w ten sposób przez pięć minut. Następnie pozostawić do zaparzenia na 10 minut i poczekać, aż się ogrzeje.

Obniżenie ciśnienia krwi

Szafran może również działać w pozytywny sposób na kwestie związane z ciśnieniem krwi. Dzieje się tak, ponieważ ma korzystny wpływ na kwestię agregacji płytek krwi. Innymi słowy, jest w stanie rozrzedzić krew i ułatwić jej przepływ przez naczynia. W ten sposób pomaga w przypadku ciśnienia krwi.

Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym szafran jest w stanie zwalczać wolne rodniki, które są odpowiedzialne za miażdżycę.

Funkcja seksualna

Według niektórych ostatnich badań, zarówno kobiety, jak i mężczyźni, którzy doświadczają zmniejszonego libido, mogą skorzystać z szafranu. W przypadku mężczyzn korzyści są tak intensywne, że stosowanie rośliny może nawet pomóc w zaburzeniach erekcji.

W ciągu czterech tygodni ludzie spożywali około 15 mg szafranu dziennie. W ten sposób ich funkcje seksualne zostaną przywrócone.

Odpowiedź immunologiczna

Obecnie niektórzy dietetycy zalecają stosowanie szafranu w połączeniu z innymi roślinami w celu poprawy odpowiedzi immunologicznej. Odbywa się to za pośrednictwem soku, nazywanego przez zainteresowanych specjalistów zastrzykiem odpornościowym.

W połączeniu z cytryną, imbirem, propolisem i glutaminą, które również są stałymi składnikami tych shotów, pozytywne efekty są wzmocnione.

Dyspozycja fizyczna

Według brazylijskich badań szafran ma moc poprawiania dyspozycji fizycznej. Badania opierały się na wynikach 28 profesjonalnych biegaczy i wskazywały, że spożywanie rośliny podczas posiłków sprawia, że osoby uprawiające aktywność fizyczną czują się chętniej. Czas trwania badania wynosił 1 miesiąc.

Stało się tak dzięki wzrostowi aktywności przeciwzapalnej uczestników badań, co uczeni zauważyli w ciągu 24 h. Ponadto zaobserwowali nawet zmniejszenie markera uszkodzenia mięśni, mioglobiny.

Funkcja serca

Ochrona funkcji serca organizmu jest jedną z korzyści płynących z szafranu. W tym sensie można stwierdzić, że roślina jest w stanie pomóc ze względu na sposób, w jaki zwalcza nagromadzenie "złego cholesterolu" w organizmie. Chroni to serce, ponieważ pozwala uniknąć zatykania się tętnic, a w konsekwencji wystąpienia takich zdarzeń jak zawały serca i udary.

Ponadto, niektóre ostatnie odkrycia naukowe podkreślają fakt, że szafran może również pomóc w walce z niewydolnością serca, więc osoby z wcześniej istniejącymi warunkami powinny stosować go w swojej diecie.

Przeciwko lękom

Obecność karotenoidów, takich jak safranal i crocin, działa w celu zwalczania lęku. Dzieje się tak, ponieważ wyróżnione składniki mają działanie antyoksydacyjne, a także selektywne kolektory wolnych rodników. W ten sposób roślina może pomóc w kontrolowaniu objawów lęku.

Jednak, jak w przypadku każdego zaburzenia psychicznego, należy liczyć na pomoc wykwalifikowanego specjalisty, który będzie monitorował rozwój pacjenta i wprowadzał niezbędne korekty w leczeniu.

Utrata wagi

Szafran jest w stanie pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, dzięki czemu zapewnia, że organizm będzie zawsze w dobrej kondycji. Dodatkowo roślina ta ma również bezpośrednie działanie na kwestie związane z rozbijaniem tłuszczu, dzięki czemu może znacząco pomóc w odchudzaniu.

Dlatego też wielu specjalistów gwarantuje, że proste spożycie szafranu jest w stanie pomóc osobie schudnąć 4 kg w 21 dni. Aby osiągnąć te wyniki wystarczy włączyć przyprawę do diety lub zrobić z niej użytek poprzez leki, takie jak kapsułki.

Magiczne właściwości szafranu

Niektórzy wierzą, że szafran, oprócz pozytywnego wpływu na zdrowie tych, którzy go spożywają, ma magiczne właściwości. Tak więc planeta jest w stanie pomóc w sprawach finansowych, przezwyciężyć trudne sytuacje, a nawet przyciągnąć energie od Wenus, Bogini Miłości.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o magicznych właściwościach szafranu, po prostu czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego na ten temat!

Pomoc w finansach

Aby uzyskać pomoc finansową z szafranu, możesz użyć kąpieli.Do tego potrzebna będzie szczypta kurkumy i szczypta gałki muszkatołowej.Następnie wystarczy zagotować dwa litry wody i dodać przyprawy.Niech się gotuje przez minutę, a następnie wyłączyć ogień.Woda powinna być umieszczona w pojemniku i pozostać tam, aż osiągnie temperaturę pokojową.

Wreszcie, napar należy wlać podczas kąpieli, tylko od szyi w dół.Musisz mentalnie pomyślność finansową lub nawet nową okazję do pracy.Następnie, po prostu niech ciało wyschnąć naturalnie.

Wobec trudnych sytuacji

Szafran może być stosowany przez osoby, które przechodzą przez trudne sytuacje. W tym sensie wystarczy umieścić trochę jego sproszkowanej wersji w małej szklance z pokrywką, wraz z cynamonem, liściem laurowym, czarną ziemią i brązowym cukrem. Następnie należy dobrze wstrząsnąć słoikiem, aby składniki się wymieszały.

Po tym czasie mieszankę należy umieścić na słońcu na pół godziny i zabrać w miejsce, w którym ma się kontakt z naturą.Po tym czasie wystarczy wyrecytować "magię wróżek zabieram ze sobą, oświetlony ich mocą, ten proszek przyniesie radość mojemu domowi".Na koniec należy zostawić na miejscu jabłko w ramach podziękowania i odejść.

Pomoc w znalezieniu pracy

Osoby, które pragną zdobyć nową pracę, mogą w tym celu wykorzystać szafran. W tym celu wystarczy użyć rośliny wraz z białą lub żółtą świecą. Następnie należy zapalić świecę i zalać płomień odrobiną szafranu.

Taka postawa pomoże wzmocnić wypowiedzianą prośbę.Można również zwiększyć moc osobistą biorąc odrobinę szafranu palcem wskazującym lub środkowym i pocierając nim czoło, czubek języka i pępek.Rytuał ten należy wykonać przed pójściem spać.Pomoże on odnieść sukces w rozmowach kwalifikacyjnych, ponieważ zwiększa osobisty blask.

Przyciąga energie Wenus

Szafran może być również używany do przyciągania energii Wenus.Dzieje się tak ze względu na jego zdolność do promowania uzdrowienia w sensie seksualnym, jak również.Dlatego też, aby te korzyści zostały uzyskane, ci, którzy chcą skorzystać z tej magicznej właściwości rośliny muszą przestrzegać jej specyfikacji naukowych.

Jest tak dlatego, że niemożliwe jest przyciągnięcie tych energii przed uzyskaniem uzdrowienia dla problemów fizycznych. Tak więc, należy najpierw pomyśleć o tym aspekcie przed dokonaniem jakiegokolwiek rytuału w celu znalezienia nowej miłości lub nawet przeżycia romantycznych przygód.

Na czym polega wielka moc szafranu?

Szafran posiada szereg właściwości leczniczych i magicznych, które mogą pomóc każdemu, jednak wśród nich wszystkich najbardziej wyróżnia się funkcja antyoksydacyjna rośliny, która jest w stanie działać przeciwko kilku różnym chorobom, a także sprzyjać walce z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za starzenie się organizmu.

Tak więc, mimo że przyprawa jest najdroższą przyprawą na świecie, warto znaleźć sposoby na włączenie jej do swojej rutyny. Można to łatwo zrobić poprzez dietę, ponieważ szafran ma kilka zastosowań gastronomicznych. Jednak ci, którzy nie lubią jego smaku lub aromatu, mogą również użyć go w formie kapsułek.