Millised on safrani kasulikud omadused?

Safran on põletikuvastase toimega ravimtaim, mis aitab ravida kõiki inimkeha põletikke ja mida võib kasutada ka muudel eesmärkidel, näiteks menstruaaltsükli reguleerimiseks ja kõhukinnisuse korral.

Üldiselt ostetakse safranit looduslikke tooteid müüvatest kauplustest, kuid seda võib leida ka sellistest kohtadest nagu apteegid, laatad ja turud. Siiski tasub märkida, et tõeline safran, st see, mis ei ole veel keemilisi protsesse läbinud, on veidi kallim.

Järgnevalt kommenteeritakse safrani kasulikkust lähemalt. Tahad rohkem teada selle taime kohta ja kuidas see võib sind aidata? Loe artiklit edasi, et seda teada saada!

Safrani kohta

Kreekast pärit safranit kasutatakse praegu kogu maailmas kulinaarsetel eesmärkidel ja ka ravimtaimena. Sellel on meeldiv aroom ja tugev maitse, nii et see ei meeldi kõigile maitsemeeltele.

Siiski on tal suurepärane toiteväärtus ja väga rikkalik keemiline koostis. Tahad lisada safranit oma rutiinidesse ja õppida rohkem selle taime päritolu ja omaduste kohta? Loe edasi!

Safrani päritolu

Safran on pärit Kreekast ja seda leiti esmakordselt Kreetal asuvast Minose paleest umbes 1700 või 1600 eKr. Ajaloolise jutustuse kohaselt lasi keiser Nero oma ettekande ajal Kreeka rahvale tänavaid selle taimega katta.

Hiljem levis safran tänu Hispaania ja araabia rahvaste kokkupuutele ka ülejäänud Euroopasse, kuid seal kasutatavat versiooni ei tohi segi ajada kurkumaga, mida brasiillased tavaliselt samuti safraniks nimetavad.

Safrani aroom

Tänu oma meeldivale lõhnale kasutatakse safranit sageli toiduvalmistamisel erinevate roogade, näiteks traditsioonilise hispaania paella maitsestamiseks. Üldiselt võib taime aroomi kirjeldada kui magusat, lillelist ja vürtsikat üheaegselt.

Nende omaduste tõttu seostavad paljud inimesed selle gastronoomilist kasutamist ka Vahemere maade köögiga. Lisaks Hispaaniale võib safranit kasutada ka mitmetes Itaalia päritolu roogades. Tasub mainida, et seda vürtsi tuleb kasutada väikestes kogustes, sest selle lõhn on väga intensiivne.

Keemiline koostis

Safranil on väga rikkalik keemiline koostis, mis õigustab selle kasulikkust mitmetele erinevatele inimorganismide osadele. Nii sisaldab ta krotsetiini, pürrokrotsiini, dimetüüli ja krotsiini. Samuti sisaldab ta kurkumiini, kollakas-oranži õli, mis vastutab selle värvuse eest.

Samuti tasub esile tõsta kurkuminoidühendeid, nagu atlatoon, diarüül-heptanoidid, zingiberoon ja tumeroon. Kõiki neid aineid peetakse taime aktiivseteks koostisaineteks, mis sisaldab ka suhkruid, valke, vaiku, mineraalsoolasid ja vitamiine.

Safrani toiteväärtus

Safrani pulbrina, mis on kõige levinum supermarketites ja mida brasiillased kõige rohkem kasutavad, on 7 g portsjoni puhul järgmised toiteväärtused, arvestades täiskasvanud inimese päevast vajadust ja võttes aluseks 2000 kcal toitumise:

Energiaväärtus: 24 kcal

Süsivesikud: 4g

Valgud: 1g

Rasv kokku: 1g

Küllastunud rasvad: 0g

Transrasvad: 0g

Kiudained: 1g

Naatrium: 3mg

Tasub märkida, et päevased väärtused varieeruvad inimeselt inimesele sõltuvalt tema energiavajadusest.

Safrani kasulikkus tervisele

Alates depressiooni vastu võitlemisest kuni PMS-i sümptomite leevendamiseni on safran võimeline edendama mitmeid tervisele kasulikke omadusi.

Täpsemalt kommenteeritakse safrani kasulikkust allpool. Tahad rohkem teada, kuidas see taim võib sinu tervist positiivselt mõjutada? Loe selle kohta rohkem allpool!

Võitlus depressiooni vastu

Safran aitab võidelda mitmete vaimuhaiguste vastu, millest depressioon on üks peamisi. See on seotud karotenoidide, eriti krotsiini ja safranali sisaldusega taime koostises. Mõlemal on antioksüdantsed omadused, samuti on nad vabade radikaalide vabakogujad.

Siiski on oluline märkida, et taim üksi ei saa pidada haiguse raviks, seega on hädavajalik konsulteerida kvalifitseeritud spetsialistiga.

Võitlus Alzheimeri tõvega

Tänu oma põletikuvastasele mõjule võib safran võidelda selliste haiguste vastu nagu Alzheimeri tõbi. Seda seetõttu, et kroonilised haigused, mis on seotud põletikuliste protsessidega, võivad muutuda surmavaks, nagu Alzheimeri tõbi. Seega on selle taime tarbimine kasulik ennetusena.

Safranil on võime pärssida mõningaid molekule, samuti ensüüme, mis vastutavad nende krooniliste põletike eest, mis õigustab selle kasulikkust võitluses nii tõsise degeneratiivse haigusega nagu Alzheimeri tõbi.

Parandab nägemist

Mõnede hiljutiste uuringute kohaselt on safranil märkimisväärne mõju geenidele, mis vastutavad silmade funktsioonide toimimise reguleerimise eest. Seega kaitseb see fotoretseptoreid, mis on nägemise võtmekomponendid, kahjustuste eest. Need ei ole aga selle ainukesed eelised selles osas.

Samuti on hiljutiste uuringute kohaselt safran võimeline aeglustama mõningaid nägemisega seotud haigusi, nagu makulaar pigmentatsioon, mis on otseselt seotud vanuse degeneratsiooniga (AMD) ja retiniidiga. Seetõttu on safran näidustatud toidulisandina nende haiguste all kannatavatele inimestele.

Leevendab PMS-i mõju

Safrani positiivne mõju PMS-i sümptomitele on tunda tänu kurkumiiniks nimetatud ühendile, millel on põletikuvastane ja ka valuvaigistav toime. Sel viisil võitleb ta esmase düsmenorröa, mida rahvasuus tuntakse menstruatsioonivalu nime all, vastu.

Seetõttu võib tarbimine olla kasulik naistele, kes tavaliselt kannatavad tugevamate PMS-i sümptomite all, kuna see periood on võimeline tekitama mitmeid erinevaid valusid, mis on tingitud naise kehas toimuvatest muutustest.

Vähendab menstruatsioonikrambid

Mõnede uuringute kohaselt võib safran, kui seda kasutatakse tees, olla äärmiselt positiivne menstruatsioonikrampide esinemise vähendamisel, mis on paljude naiste õudusunenägu. Seega piisab, kui seda taime segada teiste ravimtaimedega, mis samuti selles mõttes toimivad, ja vürtsidega, millel on sarnased funktsioonid.

Selles mõttes tasub mainida, et kaneeli, rosmariini, basiilikut ja lavendlit saab kombineerida safraniga, et võidelda koolikute vastu. Selleks tuleb lihtsalt vett keeta, lisada maitsetaimed ja lasta sel viisil viis minutit tõmmata. Seejärel lasta 10 minutit tõmmata ja oodata, kuni see soojeneb.

Vererõhu langus

Safran võib mõjuda positiivselt ka vererõhuga seotud probleemidele, sest tal on soodne mõju trombotsüütide agregatsioonile, st ta on võimeline verd vedeldama ja hõlbustab selle läbipääsu veresoontest, aidates seega vererõhku.

Tänu oma antioksüdantsetele omadustele suudab safran võidelda vabade radikaalide vastu, mis vastutavad ateroskleroosi eest.

Seksuaalne funktsioon

Mõnede hiljutiste uuringute kohaselt võivad safranist kasu saada nii naised kui ka mehed, kellel on vähenenud libiido. Meeste puhul on kasu nii suur, et taime kasutamine võib aidata isegi erektsioonihäirete korral.

Nelja nädala jooksul tarbisid inimesed umbes 15 mg safranit päevas. Nii taastub nende seksuaalfunktsioon.

Immuunne vastus

Praegu soovitavad mõned toitumisspetsialistid kasutada safranit koos teiste taimedega, et parandada immuunvastust. Seda tehakse mahla kaudu, mida asjaomased spetsialistid nimetavad immuunsusshotiks.

Kui seda kombineerida sidruni, ingveri, propolise ja glutamiiniga, mis on samuti nende süstide tavalised koostisosad, suureneb positiivne mõju.

Füüsiline meelestatus

Brasiilia uuringu kohaselt on safranil võime parandada füüsilist meelestatust. Uuringu aluseks oli 28 professionaalse jooksusportlase jõudlus ja see näitas, et taime tarbimine söögi ajal muudab füüsilist tegevust harrastavad inimesed valmisolekut. Uuringu kestus oli 1 kuu.

See juhtus tänu uuringus osalejate põletikuvastase aktiivsuse suurenemisele, mida teadlased märkasid 24 tunni jooksul. Lisaks täheldasid nad isegi lihaskahjustuse markeri, müoglobiini vähenemist.

Südamefunktsioon

Üks safrani eeliseid on organismi südamefunktsioonide kaitse. Selles mõttes võib väita, et taim suudab aidata tänu sellele, kuidas ta võitleb "halva kolesterooli" kogunemise vastu organismis. See kaitseb südant, sest väldib arterite ummistumist ja seega ka selliseid juhtumeid nagu südameinfarkt ja insult.

Lisaks sellele on mõned hiljutised teaduslikud leiud rõhutanud, et safran võib aidata võidelda ka südamepuudulikkuse vastu, nii et inimesed, kellel on juba olemasolevad haigused, peaksid seda oma dieedis kasutama.

Ärevuse vastu

Karotenoidide, nagu safranal ja krotsiin, olemasolu mõjub ärevuse vastu. See juhtub seetõttu, et esile tõstetud komponendid on antioksüdantse toimega ja neil on ka vabade radikaalide selektiivne koguja. Sel viisil võib taim aidata kontrollida ärevuse sümptomeid.

Kuid nagu iga psüühikahäire puhul, on vaja loota kvalifitseeritud spetsialisti abile, kes jälgib patsiendi arengut ja teeb vajalikud kohandused ravile.

Kaalukaotus

Safran suudab aidata reguleerida veresuhkru taset, seega tagab see, et keha on alati heas töökorras. Lisaks sellele on taimel ka otsene mõju rasvade lagundamisele, seega võib see aidata oluliselt kaasa kaalulangusele.

Seetõttu garanteerivad mitmed spetsialistid, et safrani lihtne tarbimine on võimeline aitama inimesel kaotada 4 kg 21 päevaga. Nende tulemuste saavutamiseks piisab, kui lisada vürts toitumisse või kasutada seda ravimite, näiteks kapslite kaudu.

Safrani maagilised omadused

Mõned inimesed usuvad, et safranil on lisaks sellele, et ta mõjutab positiivselt nende tervist, kes seda tarbivad, ka maagilisi omadusi. Nii on ta võimeline aitama finantsküsimustes, rasketest olukordadest ülesaamisel ja isegi armastuse jumalanna Veenuse energiaid ligi meelitama.

Kui sa tahad rohkem teada safrani maagilistest omadustest, siis loe edasi, et teada saada kõike selle kohta!

Abi finantsidega

Safranist rahalise abi saamiseks võite kasutada vanni. Selleks vajate näpuotsaga kurkumat ja näpuotsaga muskaatpähklit. Seejärel lihtsalt keetke kaks liitrit vett ja lisage vürtsid. Laske minut aega keema ja seejärel lülitage tuli välja. Vesi tuleb panna anumasse ja jätta sinna, kuni see saavutab toatemperatuuri.

Lõpuks tuleks vanni ajal valada infusiooni, ainult kaelast alla. Tuleb mentaliseerida rahalist heaolu või isegi uut töövõimalust. Seejärel laske kehal lihtsalt loomulikult kuivada.

Keeruliste olukordade vastu

Safranit saavad kasutada inimesed, kes on rasketes olukordades. Selles mõttes tuleb lihtsalt panna selle pulbriline versioon väikesesse kaanega klaasi koos kaneeli, loorberilehe, musta maa ja pruuni suhkruga. Seejärel tuleb purki hästi raputada, et koostisosad seguneksid omavahel.

Pärast seda tuleks segu panna pooleks tunniks päikese kätte ja viia see kohta, kus on kontakt loodusega. Seejärel lihtsalt lausuda "haldjate maagiat võtan kaasa, nende väega valgustatud, see pulber toob rõõmu minu koju". Lõpuks jätta kohale tänutäheks õun ja lahkuda.

Abi töö leidmisel

Inimesed, kes soovivad vallutada uut tööd, võivad selleks kasutada safranit. Selleks kasutage lihtsalt taime koos valge või kollase küünlaga. Seejärel süüdake küünal ja valage veidi safranit üle leegi.

Selline suhtumine aitab tugevdada tehtud palvet. Isiklikku jõudu on võimalik suurendada ka sellega, et võtate näit- või keskmise sõrmega veidi safranit ja hõõrute sellega otsaesist, keele otsa ja naba. Seda rituaali tuleks teha enne magamaminekut ja see aitab teil olla edukas intervjuudel, sest see suurendab isiklikku sära.

Tõmbab ligi Veenuse energiat

Safranit saab kasutada ka Veenuse energia ligitõmbamiseks. See juhtub tänu tema võimele edendada tervendamist ka seksuaalses mõttes. Seetõttu peavad need, kes soovivad seda taime maagilist omadust kasutada, nende kasu saamiseks järgima selle teaduslikke spetsifikatsioone.

Seda seetõttu, et neid energiaid on võimatu ligi meelitada enne, kui on võimalik saada tervenemist füüsilistest probleemidest. Seega tuleb enne igasuguse rituaali tegemist uue armastuse leidmiseks või isegi romantiliste seikluste elamiseks kõigepealt selle aspekti üle järele mõelda.

Milline on safrani suur jõud?

Safranil on mitmeid meditsiinilisi ja maagilisi omadusi, mis võivad aidata igaüht. Kõigist neist kõige enam paistab aga silma selle taime antioksüdantne funktsioon, mis on võimeline toimima mitmete erinevate haiguste vastu, samuti soodustab ta võitlust vananemise eest vastutavate vabade radikaalide vastu.

Seega, kuigi see vürts on maailma kõige kallim vürts, tasub leida võimalusi, kuidas seda oma rutiinis kasutada. Seda saab hõlpsasti teha läbi toitumise, sest safranil on mitmeid gastronoomilisi kasutusvõimalusi. Need, kellele aga selle maitse või lõhn ei meeldi, võivad seda kasutada ka kapslite kujul.