Kādas ir safrāna priekšrocības?

Safrāns ir ārstniecības augs ar pretiekaisuma iedarbību. Tas palīdz ārstēt visus cilvēka organisma iekaisumus un var tikt izmantots arī citiem mērķiem, piemēram, menstruālā cikla regulēšanai un aizcietējumu novēršanai.

Parasti safrānu var iegādāties veikalos, kuros pārdod dabīgus produktus, taču to var atrast arī aptiekās, gadatirgos un tirgos. Tomēr ir vērts uzsvērt, ka īstais safrāns, proti, tāds, kas vēl nav ķīmiski apstrādāts, ir nedaudz dārgāks.

Zemāk sīkāk tiks komentēti safrāna ieguvumi. Vēlaties uzzināt vairāk par šo augu un to, kā tas var jums palīdzēt? Turpiniet lasīt rakstu, lai to uzzinātu!

Par Saffron

Šafrāns, kura izcelsme ir Grieķijā, pašlaik tiek izmantots visā pasaulē kulinārijā un arī kā ārstniecības augs. Tam ir patīkams aromāts un izteikta garša, tāpēc tas ne visiem garšas kārpiņām ir tīkams.

Tomēr tam ir lieliska uzturvērtība un ļoti bagātīgs ķīmiskais sastāvs. Vēlaties pievienot safrānu savai ikdienai un uzzināt vairāk par šī auga izcelsmi un īpašībām? Lasiet tālāk!

Safrāna izcelsme

Safrāns ir radies Grieķijā, un pirmo reizi tas tika atrasts Minosa pilī Krētā ap 1700 vai 1600 gadu p.m.ē. Saskaņā ar vēstures liecībām imperators Nerons, uzstājoties Grieķijas tautai, licis ar šo augu noklāt ielas.

Vēlāk, Spānijai kontaktējoties ar arābu tautām, safrāns izplatījās arī pārējā Eiropā. Tomēr šajās vietās izmantoto versiju nevajadzētu jaukt ar kurkumu, ko brazīlieši parasti arī sauc par safrānu.

Safrāna aromāts

Tā patīkamo smaržu dēļ safrānu bieži izmanto kulinārijā kā dažādu ēdienu, piemēram, tradicionālās spāņu paeljas, aromatizētāju. Kopumā auga aromātu var raksturot kā saldu, ziedu un vienlaikus pikantu.

Tāpēc šo īpašību dēļ daudzi cilvēki tā gastronomisko lietojumu saista arī ar Vidusjūras reģiona valstu virtuvēm. Papildus Spānijai safrānu var sastapt arī virknē itāļu izcelsmes ēdienu. Jāpiebilst, ka garšviela jālieto nelielos daudzumos, jo tā ir ļoti intensīva smarža.

Ķīmiskais sastāvs

Šafrānam ir ļoti bagātīgs ķīmiskais sastāvs, kas pamato tā labvēlīgo ietekmi uz vairākām atšķirīgām cilvēka organisma daļām. Tā, piemēram, tajā ir krocetīns, pirokrokrokrocīns, dimetils un krokīni. Tajā ir arī kurkumīns - dzeltenīgi oranžā eļļa, kas ir atbildīga par tā krāsvielu.

Jāuzsver arī kurkuminoīdu savienojumi, piemēram, atlatons, diarilheptanoīdi, zingiberons un tumerons. Visas šīs vielas tiek uzskatītas par augu aktīvajām sastāvdaļām, kurās ir arī cukuri, proteīni, sveķi, minerālsāļi un vitamīni.

Šafrāna uzturvērtība

Šafrāna pulverveida versijā, kas visbiežāk atrodama lielveikalos un ko visbiežāk lieto brazīlieši, 7 g porcijā ir šādas uzturvērtības, ņemot vērā pieauguša cilvēka dienas vajadzības un pamatojoties uz 2000 kcal uzturu:

Enerģētiskā vērtība: 24 kcal

Ogļhidrāti: 4 g

Olbaltumvielas: 1 g

Kopējais tauku saturs: 1 g

Piesātinātie tauki: 0 g

Trans-taukskābes: 0 g

Diētiskās šķiedrvielas: 1 g

Nātrijs: 3 mg

Jāatzīmē, ka dienas vērtības katram cilvēkam ir atšķirīgas atkarībā no viņa enerģētiskajām vajadzībām.

Šafrāna ieguvumi veselībai

Šafrāns spēj veicināt vairākus veselībai labvēlīgus efektus, sākot no cīņas pret depresiju līdz PMS simptomu mazināšanai.

Sīkāka informācija par safrāna priekšrocībām tiks komentēta tālāk. Vēlaties uzzināt vairāk par to, kā šis augs var pozitīvi ietekmēt jūsu veselību? Lasiet par to tālāk!

Cīņa pret depresiju

Šafrāns palīdz cīnīties ar vairākām garīgām slimībām, no kurām viena no galvenajām ir depresija. Tas ir saistīts ar karotenoīdu klātbūtni auga sastāvā, jo īpaši krocīna un safranala. Abiem piemīt antioksidanta īpašības, kā arī tie ir brīvo radikāļu klātbūtnes savācēji.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka augu vien nevar uzskatīt par slimības ārstēšanas līdzekli, tāpēc ir nepieciešama konsultācija ar kvalificētu speciālistu.

Alcheimera slimības apkarošana

Tā kā safrāns ir pretiekaisuma līdzeklis, tas var palīdzēt cīnīties ar tādām slimībām kā Alcheimera slimība, jo hroniskas slimības, kas saistītas ar iekaisuma procesiem, var kļūt nāvējošas, kā tas ir Alcheimera slimības gadījumā. Tāpēc šī auga lietošana ir lietderīga profilakse.

Šafrānam piemīt spēja kavēt dažas molekulas, kā arī fermentus, kas ir atbildīgi par šiem hroniskajiem iekaisumiem, kas pamato tā priekšrocības cīņā ar tik nopietnu deģeneratīvu slimību kā Alcheimera slimība.

Uzlabo redzi

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem safrānam ir būtiska ietekme uz gēniem, kas atbildīgi par acs funkciju regulēšanu. Tādējādi tas aizsargā fotoreceptorus, kas ir galvenie redzes komponenti, no bojājumiem. Tomēr tās nav vienīgās priekšrocības šajā ziņā.

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem safrāns spēj palēnināt dažus ar redzi saistītus traucējumus, piemēram, makulas pigmentāciju, kas ir tieši saistīta ar vecuma deģenerāciju (AMD) un retinītu. Tāpēc tas ir indicēts kā uztura bagātinātājs cilvēkiem, kas cieš no šiem traucējumiem.

mazina PMS ietekmi

Šafrāna pozitīvā ietekme uz PMS simptomiem ir jūtama, pateicoties kurkumīna savienojumam, kam piemīt pretiekaisuma un arī pretsāpju iedarbība. Tādējādi tas cīnās pret primāro dismenoreju, tautā dēvētu par menstruāciju sāpēm.

Tāpēc to lietošana var būt noderīga sievietēm, kuras parasti cieš no intensīvākiem PMS simptomiem, jo šis periods var izraisīt dažādas sāpes, jo sievietes organismā notiek izmaiņas.

Samazina menstruāciju krampjus

Daži pētījumi liecina, ka safrāns, lietots tējās, var ļoti pozitīvi ietekmēt menstruālo krampju, kas ir daudzu sieviešu murgs, rašanos. Tāpēc pietiek, ja šo augu sajauc ar citiem garšaugiem, kas arī darbojas šajā ziņā, un ar garšvielām, kurām ir līdzīgas funkcijas.

Šajā ziņā ir vērts pieminēt, ka pret kolikām var kombinēt kanēli, rozmarīnu, baziliku un lavandu kopā ar safrānu. Lai to izdarītu, vienkārši uzvāriet ūdeni, pievienojiet garšaugus un atstājiet to šādā veidā uz piecām minūtēm. Pēc tam atstājiet to ievilkties uz 10 minūtēm un pagaidiet, līdz tas sasilst.

Asinsspiediena samazināšanās

Šafrāns var labvēlīgi ietekmēt arī asinsspiedienu, jo tam ir labvēlīga ietekme uz trombocītu agregāciju, t. i., tas spēj atšķaidīt asinis un atvieglot to plūsmu caur asinsvadiem, tādējādi uzlabojot asinsspiedienu.

Pateicoties antioksidantu īpašībām, safrāns spēj cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par aterosklerozi.

Seksuālā funkcija

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem gan sievietes, gan vīrieši, kuriem ir samazināts libido, var gūt labumu no safrāna. Vīriešu gadījumā ieguvumi ir tik intensīvi, ka auga lietošana var palīdzēt pat erektilās disfunkcijas gadījumā.

Četru nedēļu laikā cilvēki katru dienu lietoja apmēram 15 mg safrāna. Šādā veidā tiks atjaunota viņu seksuālā funkcija.

Imūnreakcija

Pašlaik daži uztura speciālisti iesaka lietot safrānu kombinācijā ar citiem augiem, lai uzlabotu imūnsistēmu. Tas tiek darīts ar sulas palīdzību, ko attiecīgie speciālisti sauc par imunitātes injekciju.

Apvienojumā ar citronu, ingveru, propolisu un glutamīnu, kas arī ir regulāras šo injekciju sastāvdaļas, pozitīvā iedarbība pastiprinās.

Fiziskā dispozīcija

Saskaņā ar Brazīlijā veiktā pētījuma datiem safrānam piemīt spēja uzlabot fizisko dispozīciju. Pētījuma pamatā bija 28 profesionālu skriešanas sportistu sniegums, un tajā tika norādīts, ka auga lietošana ēdienreizes laikā liek fiziskās aktivitātes praktizētājiem justies gatavākiem. Pētījuma ilgums bija 1 mēnesis.

Tas notika, pateicoties pētījuma dalībnieku pretiekaisuma aktivitātes palielinājumam, ko zinātnieki pamanīja 24 stundu laikā. Turklāt viņi novēroja pat muskuļu bojājumu marķiera - mioglobīna - samazināšanos.

Sirds darbība

Viena no safrāna sniegtajām priekšrocībām ir organisma sirds funkciju aizsardzība. Šajā ziņā var apgalvot, ka augs spēj palīdzēt, jo cīnās pret "sliktā holesterīna" uzkrāšanos organismā. Tas aizsargā sirdi, jo novērš artēriju aizsērēšanu un līdz ar to arī tādus notikumus kā sirdslēkme un insults.

Turklāt daži jaunākie zinātniskie atklājumi liecina, ka safrāns var palīdzēt arī cīņā ar sirds mazspēju, tāpēc cilvēkiem ar jau esošām saslimšanām to vajadzētu lietot uzturā.

Pret trauksmi

Pret trauksmi iedarbojas karotinoīdi, piemēram, safranāls un krocīns. Tas notiek tāpēc, ka izceltajām sastāvdaļām piemīt antioksidanta iedarbība, kā arī tām piemīt selektīvs brīvo radikāļu kolektors. Šādā veidā augs var palīdzēt kontrolēt trauksmes simptomus.

Tomēr, tāpat kā jebkuru psihisku traucējumu gadījumā, ir jārēķinās ar kvalificēta speciālista palīdzību, kurš uzraudzīs pacienta attīstību un veiks nepieciešamās korekcijas ārstēšanā.

Svara zudums

Safrāns spēj palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs, tāpēc tas nodrošina, ka organisms vienmēr būs labā darba kārtībā. Turklāt augam ir arī tieša iedarbība uz tauku šķelšanas jautājumiem, tāpēc tas var ievērojami palīdzēt svara samazināšanā.

Tāpēc vairāki speciālisti garantē, ka vienkārša safrāna lietošana spēj palīdzēt cilvēkam 21 dienas laikā zaudēt 4 kg. Lai sasniegtu šos rezultātus, pietiek iekļaut garšvielu uzturā vai lietot to ar medikamentiem, piemēram, kapsulās.

Maģiskās safrāna īpašības

Daži cilvēki tic, ka safrānam papildus tam, ka tas pozitīvi ietekmē to cilvēku veselību, kuri to lieto uzturā, piemīt arī maģiskas īpašības. Tādējādi planēta varētu palīdzēt finanšu jautājumos, pārvarēt sarežģītas situācijas un pat piesaistīt enerģiju no mīlestības dievietes Venēras.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par safrāna burvīgajām īpašībām, vienkārši lasiet tālāk, lai uzzinātu visu par to!

Palīdzība ar finansēm

Lai saņemtu finansiālu palīdzību no safrāna, varat izmantot vannu. Tam jums būs nepieciešama šķipsniņa kurkumas un šķipsniņa muskatrieksta. Tad vienkārši uzvāriet divus litrus ūdens un pievienojiet garšvielas. Ļaujiet tam vārīties vienu minūti un pēc tam izslēdziet uguni. Ūdens jānovieto traukā un jāpaliek tur, līdz tas sasniedz istabas temperatūru.

Visbeidzot, vannošanās laikā uzliet uzlējumu, tikai no kakla uz leju. Jums ir jādomā par finansiālu labklājību vai pat jaunu darba iespēju. Pēc tam vienkārši ļaujiet ķermenim dabiski izžūt.

Pret sarežģītām situācijām

Šafrānu var izmantot cilvēki, kuri pārdzīvo grūtas situācijas. Šajā ziņā jums vienkārši nepieciešams ievietot nelielu glāzi ar vāciņu un nedaudz tā pulverveida versijas kopā ar kanēli, lauru lapām, melno zemi un brūno cukuru. Pēc tam burku labi sakratiet, lai sastāvdaļas sajauktos.

Pēc tam maisījumu uz pusstundu novieto saulē un aiznes uz vietu, kur ir saskare ar dabu. Pēc tam vienkārši nolasi: "Fejas burvību es ņemu līdzi, viņu spēka apgaismots, šis pulveris nesīs prieku manām mājām." Visbeidzot kā pateicību atstāj vietā ābolu un aizbrauc.

Palīdzība atrast darbu

Cilvēki, kuri vēlas iekarot jaunu darbu, var izmantot safrānu, lai to panāktu. Lai to izdarītu, vienkārši izmantojiet augu kopā ar baltu vai dzeltenu sveci. Pēc tam aizdedziniet sveci un pār liesmu uzlejiet nedaudz safrāna.

Šāda attieksme palīdzēs nostiprināt izteikto lūgumu. Personīgo spēku var palielināt arī, ar rādītājpirkstu vai vidējo pirkstu paņemot nedaudz safrāna un berzējot to uz pieres, mēles gala un nabas. Rituāls jāveic pirms gulētiešanas, un tas palīdzēs gūt panākumus intervijās, jo palielinās personīgo spožumu.

Piesaista Veneras enerģiju

Safrānu var izmantot arī, lai piesaistītu Veneras enerģiju. Tas notiek, jo tas spēj veicināt dziedināšanu arī seksuālā nozīmē. Tāpēc, lai iegūtu šos ieguvumus, tiem, kas vēlas izmantot šo maģisko auga īpašību, ir jāievēro tā zinātniskās specifikācijas.

Tas ir tāpēc, ka šīs enerģijas nav iespējams piesaistīt, pirms tiek saņemta dziedināšana fizisko problēmu gadījumā. Tāpēc, pirms veikt jebkāda veida rituālu, lai atrastu jaunu mīlestību vai pat piedzīvotu romantiskus piedzīvojumus, vispirms ir jādomā par šo aspektu.

Kāds ir safrāna lielais spēks?

Šafrānam piemīt vairākas ārstnieciskas un maģiskas īpašības, kas var palīdzēt ikvienam. Tomēr no visām tām visvairāk izceļas auga antioksidanta funkcija, kas spēj iedarboties pret vairākām dažādām slimībām, kā arī veicina cīņu pret brīvajiem radikāļiem, kuri ir atbildīgi par novecošanos.

Tāpēc, lai gan šī garšviela ir visdārgākā garšviela pasaulē, ir vērts atrast veidus, kā to iekļaut savā ikdienā. To var viegli izdarīt ar uzturu, jo safrānam ir vairāki pielietojumi kulinārijā. Tomēr tie, kam nepatīk tā garša vai smarža, var to lietot arī kapsulu veidā.