करडईच्या तेलाबद्दल सामान्य विचार

कॅर्थॅमस टिंक्टोरियस वनस्पतीच्या बियाण्यांपासून केशरी तेल घेतले जाते, एक वनस्पती ज्याला केशरी किंवा पिवळी फुले असतात, फांद्या पूर्ण असतात आणि त्याचा वापर कमी होतो.<4

केसफ्लॉवरची फुले भूतकाळात पेंट तयार करण्यासाठी वापरली जात होती, ग्रीक आणि इजिप्शियन संस्कृतींसाठी एक महत्त्वाची वनस्पती बनली. असे असूनही, कालांतराने त्याचा वापर वाढला आहे. आज, 60 पेक्षा जास्त देशांमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो, प्रतिवर्षी सरासरी 600,000 टन उत्पादन होते.

तिच्या इतिहासात, लागवडीच्या प्रक्रिया विकसित झाल्या आहेत आणि त्याचा वापरही आहे. पूर्वी, लागवडीचे मुख्य कारण पेंट्सचे उत्पादन होते. त्याचे गुणधर्म आणि आरोग्य फायदे पाहिल्यानंतर, त्याचे तेल संपूर्ण जगासाठी एक संदर्भ बनले. वाचन सुरू ठेवा आणि त्याची क्षमता शोधा!

भाजीपाला करडईचे तेल आणि आवश्यक करडई तेल

केसफ्लॉवर तेल काढण्याद्वारे, अभ्यासांची मालिका सुरू केली गेली जी त्याच्या लोकप्रियतेसाठी कारणीभूत होती, कारण त्यांच्याद्वारे स्वयंपाकासंबंधी, वैद्यकीय आणि सौंदर्याची क्षमता लक्षात आली, अशा प्रकारे या कच्च्या मालासह उत्पादनांच्या मालिकेचे उद्घाटन केले.

या उत्पादनांमध्ये वनस्पती करडई तेल आणि आवश्यक केसर तेल यांचा समावेश आहे. त्यातील प्रत्येकातील फरक आणि त्यांचा वापर क्रमाने समजून घ्या!

केशर तेल म्हणजे काय

शेती केली जात असली तरीकरडईचे वजन कमी करण्याच्या संबंधात, मुख्यत्वे पोटातील चरबी कमी करण्याच्या क्षमतेच्या संबंधात. वजन कमी करण्यास मदत करणारी तेलाची इतर वैशिष्ट्ये म्हणजे भूक कमी होणे आणि तृप्तिची भावना.

अशा प्रकारे, केशर तेल शरीराला उर्जेचा स्रोत म्हणून चरबीचा साठा वापरण्यास उत्तेजित करते. तथापि, सेवन संतुलित आहार आणि शारीरिक व्यायामासह असणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, त्यात लिनोलिक ऍसिड आहे, जो प्रथिने एकत्रित करण्याच्या कार्यामध्ये एक शक्तिशाली अभिकर्मक आहे आणि स्ट्रोक किंवा हृदयासारख्या सामान्य लठ्ठपणाच्या समस्या टाळण्यास मदत करतो. हल्ले त्यात ओमेगा 6 असते, जे धमन्यांमध्ये कोलेस्टेरॉल प्लेक्स तयार होण्यापासून संरक्षण करते, टाइप 2 मधुमेह आणि कर्करोगाच्या उपचारांमध्ये कार्य करते.

दुसर्‍या शब्दात, तुमची वैद्यकीय क्षमता तुमच्या अनेक फायद्यांची हमी देऊ शकते. आरोग्य, वजन कमी करण्यात मदत करण्याव्यतिरिक्त. तथापि, तुम्हाला डॉक्टर किंवा पोषणतज्ञांकडून पाठपुरावा करणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा की जास्त वापरामुळे तुमच्या शरीरावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.

तुम्हाला ते 2 स्वरूपात वापरता येते. तेल भाजीपाला थंड किंवा गरम पदार्थांच्या वापरासाठी तसेच कॅप्सूलमध्ये वापरला जातो. शेवटचा फॉर्म सर्वात सामान्य आहे आणि कंपाऊंडिंग फार्मेसी आणि हेल्थ फूड स्टोअरद्वारे विकला जातो.

करडईचे वनस्पती तेल

कॅप्सूलच्या स्वरूपात मोठ्या प्रमाणावर सेवन केले जात असूनही, करडईचे तेल सर्वोत्तम आहे. इतर स्वयंपाकाच्या तेलांच्या तुलनेत पर्याय. तथापि, तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की या तेलाचे दोन प्रकार आहेत, एक स्वयंपाकासाठी अधिक योग्य आणि दुसरे ते गरम करू नये.

दोन प्रकारांना उच्च-लिनोलिक आणि उच्च-ओलिक म्हणून ओळखले जाते. प्रथम पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्समध्ये समृद्ध असल्याचे ओळखले जाते, जे सॅलड्स सारख्या न शिजवलेल्या पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, उदाहरणार्थ. याला तटस्थ चव असल्यामुळे ते अनेकांच्या पसंतीस उतरते.

दुसरे, उच्च ओलिक सेफ्लॉवर तेल, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सने समृद्ध आहे. म्हणून, ते उच्च तापमानात वापरणे आवश्यक आहे. मग, त्याचे कार्य म्हणजे अन्न शिजवणे, हे फॅटी ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे आणि पॉलीफेनॉलचे समृद्ध स्रोत आहे.

करडईचे आवश्यक तेल

अकरडईच्या तेलाची खाण्यायोग्य आवृत्ती कॅप्सूलमध्ये आहे. त्याचे निष्कर्षण बियांच्या दाबाने होते ज्यामुळे त्यांचे तेल काढून टाकले जाते आणि नंतर ते कॅप्स्युलेट केले जातात. त्याचा औषधात व्यापक उपयोग आहे आणि मधुमेह आणि त्वचेच्या समस्यांच्या उपचारांमध्ये संभाव्य उपयोगांसाठी याचा उपयोग होतो.

ते सेवन करण्याचा आणखी एक मार्ग आहे, तो म्हणजे केसराचे आवश्यक तेल घेणे. ही वनस्पतीच्या पाकळ्या आणि फुलांची डिस्टिल्ड किंवा दाबलेली आवृत्ती आहे. करडईच्या वनस्पती तेलापेक्षा त्याची रचना वेगळी आहे. अंतर्ग्रहणाव्यतिरिक्त, ते त्वचेवर देखील लागू केले जाऊ शकते.

करडईच्या तेलाचा वापर आणि त्याचे विरोधाभास

केसफ्लॉवर तेलाचे फायदे व्यापक झाल्यापासून, त्याची उत्पादने वाढू लागली. प्रामुख्याने वजन कमी करू इच्छिणार्‍या लोकांद्वारे संपूर्ण जगभरात सेवन केले जाते. असे असूनही, या पदार्थाचे सेवन सुरू करण्यापूर्वी, खाली सूचीबद्ध केलेल्या त्याच्या विरोधाभासांची जाणीव असणे चांगले आहे.

केसरचे तेल कसे घ्यावे

तुम्ही 4 मार्गांनी केशर तेलाचे सेवन करू शकता. -लिनोलिक किंवा हाय-ओलिक व्हेजिटेबल सॅफ्लॉवर तेले, जे अनुक्रमे थंड किंवा गरम जेवणात वापरले जाऊ शकतात.

इतर दोन प्रकार म्हणजे केसफ्लावर तेल कॅप्सूल, सामान्यतः जेवणापूर्वी खाल्ल्या जातात, तसेच केशर आवश्यक तेल.

करडईचे तेल कोणी सेवन करावेकरडईचे तेल

त्याच्या गुणधर्मांमुळे आणि शरीरासाठी फायद्यांमुळे, करडईचे तेल सामान्यत: वजन कमी करू पाहणारे लोक किंवा शारीरिक क्रियाकलाप करणारे लोक वापरतात, ज्यामुळे ते अन्न पूरक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

तथापि, काही वैद्यकीय परिस्थिती असलेले लोक आहेत ज्यांना त्याचे सेवन टाळण्याची गरज आहे, जसे की गर्भवती महिला किंवा स्तनपान करणाऱ्या महिला. म्हणून, तुम्ही डॉक्टरांचा किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घेणे महत्त्वाचे आहे.

शिफारस केलेले प्रमाण आणि कसे सेवन करावे

केसफ्लॉवर तेलाचा आदर्श वापर दररोज जास्तीत जास्त 1 ग्रॅम आहे. हे तळलेले किंवा ब्रेझ केलेले पदार्थ तयार करण्यासाठी तसेच सॅलडमध्ये वापरले जाते. कॅप्सूलच्या संदर्भात, तुम्ही शारीरिक हालचालींपूर्वी किंवा नंतर, दररोज जास्तीत जास्त 2 सेवन केले पाहिजे.

जे त्याचे आवश्यक तेल वापरतात त्यांच्यासाठी तुम्ही दररोज जास्तीत जास्त 2 चमचे जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर प्यावे. जर तुम्ही त्वचेवर अर्ज करणार असाल तर लालसरपणा किंवा खाज सुटणे यासारख्या संभाव्य प्रतिक्रियांबद्दल जागरूक रहा. असे घडल्यास, क्षेत्र स्वच्छ करा आणि हा पदार्थ वापरणे टाळा.

करडईच्या तेलाचे विरोधाभास आणि दुष्परिणाम

तेलाच्या वापराशी संबंधित दुष्परिणाम दर्शवणारे कोणतेही अहवाल किंवा अभ्यास अद्याप आढळले नाहीत. कुसुम असे असूनही, असे सुचविले जाते की त्याचे सेवन प्रामुख्याने गर्भवती महिलांनी टाळावे किंवा ज्या महिलांमध्ये आहेत.स्तनपान.

दुसरी एक केस जी यकृतामध्ये काही प्रमाणात चरबी जमा झालेल्या लोकांद्वारे देखील टाळली पाहिजे.

आरोग्य धोके

बहुतेक लोकांना कोणतीही समस्या उद्भवणार नाही या पदार्थाच्या वापराच्या संबंधात. तथापि, उदाहरणार्थ, गरोदर किंवा स्तनपान करणार्‍या महिलांशी संबंधित केसराच्या तेलाबाबत बरेच संशोधन करणे आवश्यक आहे. म्हणून, या प्रकरणांमध्ये, त्याचे सेवन टाळले पाहिजे.

तरीही, आरोग्यास धोके असू शकतात, मुख्यतः अति सेवनामुळे, ज्यामुळे संधिवात, नैराश्य, एचडीएल कमी होणे (किंवा " चांगले कोलेस्ट्रॉल") आणि शरीरात जळजळ. हे त्याच्या रचनेत उच्च पातळीच्या ओमेगा 6 असल्यामुळे घडते.

करडईच्या तेलाचे फायदे

केसफ्लावर तेल शरीराला जे फायदे देतात ते अविश्वसनीय आहेत. आपल्या शरीराच्या अनेक आघाड्यांवर कार्य करण्यास सक्षम असणे, मधुमेहावरील उपचारांपासून, वजन कमी करण्याच्या आहारामध्ये आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांविरूद्धच्या लढ्यात. पुढील वाचनात त्याचे इतके फायदे का आहेत ते शोधा!

अँटिऑक्सिडंट

केसफ्लॉवर तेल वापरण्याचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे त्यात व्हिटॅमिन ईचे प्रमाण.

हे पोषक त्याच्या अँटिऑक्सिडंट कृतीसाठी मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते, आपल्या शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या दाहक प्रक्रियेचा सामना करण्यास मदत करते.आपल्या पेशींमध्ये विखुरलेले, जे आपल्या पेशींसाठी अधिक दीर्घायुष्य सुनिश्चित करते आणि अकाली वृद्धत्वाचा थेट मुकाबला करते, आपली ऊर्जा टिकवून ठेवण्यापासून ते त्वचेची लवचिकता.

भूक नियंत्रित करते

तुम्ही करडईमध्ये असलेल्या चरबीचे सेवन केल्यास तेल, ते आपल्या शरीराचे शोषण कमी करते आणि परिणामी, तृप्ततेची भावना वाढवते. जठरासंबंधी रिकामेपणा वाढवून, वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी ते एक उत्तम पर्याय बनते, कारण ते थेट आहार नियंत्रणास अनुकूल करते.

याशिवाय, त्याचा वापर लेप्टिनचे उत्पादन उत्तेजित करतो, या संप्रेरकाला "तृप्ती" असेही म्हणतात. हार्मोन". याशिवाय, अर्थातच, करडईच्या तेलामध्ये ओमेगा 9 च्या उपस्थितीमुळे, जे कॉर्टिसॉलचे उत्पादन कमी करण्यासाठी कार्य करते - तणावासाठी जबाबदार हार्मोन आणि थेट भूक वाढण्याशी संबंधित आहे.

मधुमेह नियंत्रण

केसफ्लॉवर तेलाचा वापर, विशेषत: पॉलीअनसॅच्युरेटेड, रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीचे चांगले नियमन करण्यास प्रोत्साहन देते, जे इंसुलिनच्या स्रावमध्ये आणि टाइप 2 मधुमेहाच्या उपचारांमध्ये मदत करते.

कोलेस्ट्रॉल कमी होते <7

अर्थात, कोलेस्टेरॉल कमी होण्यासाठी तुमच्यासाठी निरोगी आहार आवश्यक आहे. तथापि, या कमी प्रक्रियेत मदत करण्यासाठी तुम्ही केशर तेल वापरू शकता, कारण त्यात असे पदार्थ असतात जेशरीरातील LDL (किंवा "खराब कोलेस्टेरॉल") कमी करण्यास सक्षम.

ते चरबी एकत्रित करते

केसफ्लॉवर तेलाचे एक मूलभूत कार्य म्हणजे आहारात कार्य करण्याची क्षमता, वजनात अत्यंत कार्यक्षम असणे. नियंत्रण. चाचण्या केल्या जात आहेत ज्यावरून असे दिसून येते की या तेलाच्या पुरवणीमुळे शरीरातील चरबी जाळणे सुलभ होते, विशेषत: चरबीच्या ऊतींमध्ये (ओटीपोटाच्या प्रदेशात) केंद्रित असलेल्या, त्यामुळे पांढरी चरबी जळते.

ही क्षमता लिनोलिक ऍसिड किंवा ओमेगा 6 शी संबंधित असेल, ज्यामुळे ते एलपीएल एंझाइमचे उत्पादन रोखण्यास सक्षम होते. या वैशिष्ट्यांमुळे हे तेल वजन कमी करू इच्छिणाऱ्या महिलांमध्ये खूप प्रसिद्ध आहे, जे आहारात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जात आहे.

हृदयाच्या समस्यांना प्रतिबंध करते

शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी केशर तेल कार्य करू शकते हे तथ्य हे हृदयविकार टाळण्यास देखील मदत करते, कारण तेलाचे नियमित सेवन हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक (सेरेब्रोव्हस्कुलर अपघात) साठी जबाबदार असलेल्या रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करण्यास सक्षम आहे.

याशिवाय, हे तेल देखील आहे रक्तवाहिन्यांवर कार्य करण्यास सक्षम, रक्तदाब कमी करण्यास आणि व्यक्तीच्या हृदयासाठी इतर जोखीम घटक टाळण्यासाठी रक्तवाहिन्या शिथिल करतात.

ते त्वचेसाठी चांगले आहे

कुसुमचा वापर आवश्यक तेल देखील आहेज्यांची त्वचा कोरडी किंवा सूजलेली आहे त्यांच्यासाठी शिफारस केली जाते, कारण ती मऊ होण्यास मदत करू शकते, मऊ दिसण्यासाठी योगदान देते. अशाप्रकारे, त्वचेची काळजी घेणार्‍या उत्पादनांमध्ये तेलाचा वापर करून सौंदर्यप्रसाधने उद्योगाद्वारे ते अत्यंत मागणी केलेले घटक बनते.

या फायद्याचे थेट कारण त्याच्या रचनामध्ये आहे, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन ई आहे. हे प्रथिन त्वचेचे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करण्याची क्षमता आहे, ती खराब होण्यापासून किंवा तिची लवचिकता गमावण्यापासून प्रतिबंधित करते, त्वचेचे अकाली वृद्धत्व विलंब करते.

हे पोषक तत्वांचा पुरवठा सुलभ करते

काही पोषक घटक आहेत आपल्या शरीरात चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे जसे की A, D, E आणि K, जे शोषून घेणे कठीण आहे, कारण ते आपल्या अन्नामध्ये घेत असलेल्या लिपिड्सशी संबंधित असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते आपल्याद्वारे शोषले जातील. शरीर.

अशा प्रकारे, तुम्हाला एचडीएल सारख्या चरबीसारख्या पदार्थांमध्ये मध्यम आहाराची आवश्यकता असेल, उदाहरणार्थ, आणि फॅटी ऍसिडमध्ये जे आपल्याद्वारे तयार होत नाहीत आणि फक्त आपल्या अन्नामध्ये असतात, म्हणजे , आपल्या आहाराद्वारे. o, तुम्हाला या जीवनसत्त्वांचे फायदे मिळतील की नाही हे तुम्ही निश्चित कराल.

ओमेगा हे या पदार्थांचे भाग आहेत जे तुम्हाला हे शोषण करण्यासाठी आवश्यक अँटिऑक्सिडंट्स आणि चरबी प्रदान करण्यास सक्षम आहेत. करडईच्या तेलात त्यापैकी दोन आहेत,जे ओमेगा 6 आणि 9 आहेत, जे तुमच्या शरीराच्या देखभालीमध्ये थेट कार्य करतात आणि पोषक तत्वांचा पुरवठा करण्यास मदत करतात.

गरम केल्यावर ते मुक्त रॅडिकल्स सोडत नाही

ते मुक्त होत नाही रॅडिकल्स गरम केल्यावर भाजीपाला करडई तेल वापरण्याचे एक आश्चर्य आहे. ओलीक ऍसिडने समृद्ध तेल उच्च तापमानात गरम करताना, मोनोअनसॅच्युरेटेड गुणधर्म स्वयंपाकाच्या तेलाच्या विरुद्ध पद्धतीने प्रतिक्रिया देतात, उदाहरणार्थ, जे शिजवलेले असताना जीवसृष्टीला हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स सोडतात.

केसफ्लावर वनस्पती तेलामध्ये ते प्रतिक्रिया देते. त्याचे गुणधर्म आणि त्याच्या पेशींची अखंडता जपण्याचा एक मार्ग, जेणेकरून तुमचे शरीर त्याचा पुरेपूर फायदा घेऊ शकेल.

केसांसाठी केशर तेल

सर्व आरोग्य फायद्यांव्यतिरिक्त, करडईचे आवश्यक तेल ठिसूळ आणि कोरड्या केसांच्या उपचारासाठी देखील सूचित केले जाते कारण त्यात व्हिटॅमिन ई, ए आणि अँटिऑक्सिडंट फॅट्स असतात, जे त्वचा आणि केसांच्या देखभालीसाठी थेट कार्य करतात.

याचा फायदा घेण्यासाठी फायदा, आपण टाळूला केशर तेल लावावे आणि पृष्ठभागावर हळूवारपणे मालिश करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे प्रदेशात रक्ताभिसरण उत्तेजित होईल आणि केसांच्या मुळांना हळूहळू तेल शोषले जाईल. तुमची वाढ उत्तेजित होण्यासोबतच तुम्हाला तुमचे पट्टे अधिक मजबूत वाटतील.

केशर तेल खरोखर वजन कमी करते का?

तेलाची कार्यक्षमता दाखवणारे अभ्यास आहेत