Conoscete i benefici del sale rosa dell'Himalaya?

Il cosiddetto sale rosa dell'Himalaya è un tipo di sale unico che si trova in sole sei miniere, tutte situate nella regione montuosa dell'Himalaya, ma attualmente solo la miniera di Khewra, situata nell'omonima città della provincia del Punjab in Pakistan, è in produzione attiva.

Esistono diverse versioni false di sale rosa in vendita in tutto il mondo, ma il sale vero si trova solo nella regione citata. Questo tipo di sale insolito è diventato famoso in tutto il mondo per le sue proprietà.

A differenza del comune sale da cucina, che viene raffinato e a cui vengono aggiunte altre sostanze per conferirgli l'aspetto che ha, il sale rosa dell'Himalaya viene venduto nella sua forma pura, così come viene estratto dalla miniera.

Per questo motivo, questa spezia esotica conserva tutti i suoi componenti originali, tra cui più di 80 tipi di minerali, tra cui il ferro in abbondanza che conferisce al prodotto il suo colore rosa.

In questo articolo parleremo un po' di più del sale rosa dell'Himalaya, delle sue proprietà, delle modalità di consumo, dei benefici che offre al corpo umano e altro ancora. Vale la pena di informarsi!

Per saperne di più sul sale rosa dell'Himalaya

Per iniziare questa newsletter nel migliore dei modi, abbiamo separato cinque argomenti che affrontano questioni essenziali per una buona comprensione di ciò che è il sale rosa dell'Himalaya. Scoprite l'origine di questo sale, per cosa viene utilizzato, le sue proprietà e molto altro ancora!

Origine e storia del sale rosa

Come già detto, il sale rosa dell'Himalaya proviene da alcune miniere della catena montuosa dell'Himalaya e può essere prodotto solo lì. Questa esclusività e il modo di raccogliere il sale, che è lo stesso da secoli, rendono possibile la purezza e il valore medicinale della spezia.

Secondo gli esperti del settore, molto probabilmente le miniere di sale rosa dell'Himalaya sono il risultato dell'accumulo di cloruro di sodio, che è il sale che conosciamo, sul fondo di corpi idrici sotterranei. Questi fiumi sommersi si sono poi parzialmente fossilizzati, creando le colossali strutture di sale che si possono vedere e sfruttare oggi.

A cosa serve il sale rosa dell'Himalaya?

Il sale rosa dell'Himalaya è un sostituto sano del normale sale da cucina raffinato. Questa spezia orientale può essere utilizzata in cucina e in altri luoghi per condire i cibi esattamente come il suo "cugino" industrializzato.

La differenza, come già accennato, è che il sale rosa mantiene tutti i nutrienti e le proprietà comuni al sale, che si perdono nel processo di raffinazione a cui è sottoposto il comune sale bianco.

Caratteristiche del sale rosa

Oltre al colore e al modo in cui viene raccolto, che sono diversi dal sale comune, il sale rosa dell'Himalaya presenta altre differenze rispetto ai condimenti convenzionali.

Il primo di questi è la sua consistenza: non essendo raccolto con strumenti e tecniche convenzionali, in cui si utilizzano sostanze chimiche, il sale rosa finisce per avere grani più grandi del comune sale bianco. In una manciata di sale dell'Himalaya è possibile vedere i "sassolini", mentre nel sale comune è possibile vedere solo la polvere.

Nella composizione di questo elemento naturale risiede un'altra differenza cruciale: non avendo perso i minerali essenziali nel processo di estrazione, il sale rosa dell'Himalaya ha un sapore più intenso ed è più "salato" rispetto alla sua controparte più popolare.

Perché il sale dell'Himalaya è rosa?

Gli esperti affermano che il sale dell'Himalaya ha circa 83 minerali in più nella sua composizione rispetto al sale raffinato. Come già detto, questo tipo di sale arriva sulle nostre tavole ancora "intatto" grazie al modo in cui viene estratto dalle miniere.

Tra questi minerali, uno dei più abbondanti è il ferro. Come sappiamo, il ferro si ossida quando è esposto all'umidità ed è proprio questo che conferisce al sale il suo colore rosa. Tuttavia, nel caso del sale rosa dell'Himalaya, l'ossidazione del ferro avviene in modo meno impattante perché si svolge lontano dall'esposizione alla luce del sole e alle intemperie, che non fa che arricchire la spezia.

Proprietà del sale rosa dell'Himalaya

Finora abbiamo visto alcune peculiarità che confermano che il sale rosa dell'Himalaya è davvero un prodotto naturale speciale. Ma per fissare le sue peculiarità nella mente dei lettori, abbiamo preparato un breve elenco che raccoglie le sue principali proprietà. Vedi:

- Livello di purezza molto più elevato rispetto ad altri tipi di sale;

- Conservazione dei minerali essenziali e di altri composti naturali;

- Le miniere da cui viene estratto sono millenarie e totalmente incontaminate, quindi non presentano alcuna incidenza di contaminazione;

- Ha una concentrazione di sodio inferiore a quella del sale comune (circa 250 mg per ogni 1 g di sale);

- Maggiore capacità di stagionatura;

- Maggiore capacità di conservazione degli alimenti, se utilizzati a tale scopo;

- Tra le altre proprietà.

I benefici del sale rosa

Scoprite subito, in un elenco di 11 preziosi argomenti, i principali benefici del sale rosa dell'Himalaya. Scoprite perché questo prodotto naturale gode di una così buona reputazione in tutto il mondo!

Maggiore purezza

Una delle principali differenze tra il sale rosa dell'Himalaya e il comune sale bianco e altri tipi di sale industriale è la sua purezza: dal tipo di luogo in cui viene estratto, che sono miniere millenarie incontaminate dall'uomo, al modo particolare in cui viene raccolto, questo prodotto naturale è davvero puro.

È questo che conferisce al sale rosa le sue caratteristiche distintive, poiché non ha perso composti né ha subito l'aggiunta di sostanze durante il processo di raffinazione, mantenendo così tutte le sue altre proprietà.

Basso contenuto di sodio

Rispetto al sale comune, il sale rosa ha una quantità di cloruro di sodio molto inferiore: si stima che per ogni 1g di sale rosa dell'Himalaya ci siano solo 250mg della sostanza alla base di qualsiasi tipo di sale.

Questa caratteristica è importante, poiché è stato dimostrato che un consumo eccessivo di sodio può causare diversi tipi di malattie, come quelle cardiovascolari e renali, ad esempio.

Nella composizione del sale rosa c'è un buon equilibrio tra cloruro di sodio e altre sostanze, il che significa che vengono estratti solo i benefici del sodio, evitando i dannosi eccessi.

Concentrazione di iodio più bassa

Come il cloruro di sodio, lo iodio è un'altra sostanza importante per il corretto funzionamento del corpo umano, ma non deve essere consumato in eccesso.

Esistono livelli ideali per la quantità di iodio nell'organismo ed è importante sottolineare che questo minerale è responsabile della regolazione di diverse funzioni metaboliche, soprattutto quelle legate agli ormoni.

Tuttavia, un eccesso di iodio nell'organismo può provocare effetti opposti, con la comparsa di disturbi soprattutto a carico della tiroide e del sistema linfatico.

In contrapposizione al sale comune, che in genere riceve un grande apporto di iodio, il sale rosa dell'Himalaya ha quantità moderate di questo minerale e non soffre di aggiunte sommarie dell'elemento, che è nell'elenco dei minerali conservati nella sua estrazione.

Migliore assorbimento

Il sale rosa viene assorbito meglio dall'apparato digerente grazie allo stato integrale dei suoi componenti: non avendo subito alterazioni chimiche artificiali, i minerali presenti nella sostanza si integrano più facilmente nel flusso sanguigno e fungono da importanti nutrienti per l'organismo.

Nel caso del sale comune, che perde diversi minerali e viene modificato chimicamente per ottenere una maggiore raffinatezza, questa caratteristica viene meno: le sostanze vengono assorbite più lentamente e in modo incompleto, il che può produrre effetti negativi.

Riequilibra il pH riducendo l'acidità dell'organismo.

Organi vitali come i reni e il fegato hanno il compito di catturare ed elaborare le sostanze che entrano nell'organismo. Quando sono perfettamente funzionanti, questi componenti sono in grado di eliminare le tossine e di impedire che l'acidità dell'organismo, che si verifica con lo squilibrio del pH, vada fuori controllo.

In questo senso, il sale rosa dell'Himalaya ha tra le sue capacità un forte potere di aiutare gli organi a disintossicare l'organismo, oltre ad agire nel flusso sanguigno stesso depurandolo.

Si può quindi affermare che il consumo di questo speciale tipo di sale può ridurre l'acidità dell'organismo, evitando ad esempio problemi al fegato, ai reni, all'intestino e allo stomaco.

Rafforza il corpo

L'intera gamma di benefici apportati dal passaggio dal sale comune al sale rosa dell'Himalaya presuppone un graduale rafforzamento dell'organismo.

Con meno sodio, meno iodio e un tasso di acidità più basso, l'organismo tende a funzionare molto meglio, favorendo l'umore e l'energia dell'individuo. A questo si aggiungono altri benefici di cui parleremo di seguito.

Aumenta l'idratazione

Contrariamente a quanto molti pensano, la disidratazione dell'organismo non è causata dalla perdita di liquidi: il processo che porta l'organismo a disidratarsi è il risultato della perdita di minerali ed elettroliti essenziali che lasciano il corpo attraverso il sudore e l'urina.

Grazie all'immensa gamma di minerali essenziali conservati nella sua composizione, il sale rosa dell'Himalaya reintegra gli elementi persi con la sudorazione e la perdita generale di acqua nel corpo, aumentando i livelli di idratazione.

Migliora la circolazione sanguigna

I componenti presenti nel sale rosa, oltre a essere meglio assorbiti dall'organismo, non si accumulano all'interno delle arterie e delle vene come altri tipi di sale; al contrario, i minerali presenti nel sale himalayano favoriscono il flusso del sangue attraverso il sistema vascolare.

Con questo aiuto si riducono le placche e l'accumulo di grasso nelle arterie, che sono gli elementi responsabili di varie malattie. In questo modo si evitano ictus, vene varicose, aneurismi e altri mali causati da ostruzioni arteriose e venose.

Riduce la pressione sanguigna

L'ipertensione, nota anche come pressione alta, è causata dal restringimento o dall'ostruzione dei passaggi vascolari, che riduce il flusso sanguigno e aumenta la pressione all'interno di vene e arterie. Questa condizione causa numerosi problemi e può persino portare alla morte.

Poiché possiede componenti che sbloccano i canali vascolari, il sale rosa dell'Himalaya è un possibile alleato nella lotta contro l'aumento della pressione sanguigna.

Rilassa i muscoli e combatte la stanchezza

Il consumo regolare di sale rosa dell'Himalaya introduce nel flusso sanguigno minerali come il magnesio e il potassio, responsabili del rafforzamento delle strutture muscolari e ossee, evitando l'usura delle fibre e reazioni come spasmi e crampi muscolari.

Inoltre, anche l'uso del sale rosa in bagni appositamente preparati può aiutare a contrastare il dolore e la tensione muscolare: in questi casi le sostanze contenute nel composto vengono assorbite dalla pelle e vanno direttamente nei punti in cui si verificano infiammazioni e altre reazioni avverse, provocando un effetto analgesico e terapeutico.

Agisce contro le malattie respiratorie

Il sale dell'Himalaya ha anche diversi tipi e usi esterni, come ad esempio nei sali da bagno, come accennato nell'ultimo argomento. Allo stesso modo, la sostanza viene utilizzata anche per produrre lampade e bastoncini d'incenso, molto diffusi in Oriente, che emanano gas benefici per il sistema respiratorio umano.

Sia nel caso delle lampade che dei bastoncini d'incenso, gli elementi che riscaldano il sale sono posti vicino alla pietra di sale rosa che poi evapora lentamente, creando il gas medicinale. Quando questo vapore salino viene inalato, i suoi componenti entrano nell'intero sistema respiratorio eliminando batteri, funghi e virus che causano malattie del settore.

Ulteriori informazioni sul sale rosa dell'Himalaya

Ora, per concludere il nostro articolo, vi abbiamo fornito altre informazioni rilevanti sul sale rosa dell'Himalaya, suddivise in cinque argomenti informativi. Date un'occhiata!

Modi di consumare il sale rosa dell'Himalaya

I due modi principali per consumare il sale rosa dell'Himalaya sono l'utilizzo della sostanza come condimento per gli alimenti in generale, in sostituzione del sale convenzionale, oppure nella preparazione di carni al barbecue, insalate e cibi in scatola.

È importante che l'utente osservi alcuni dettagli prima di acquistare il sale rosa, perché da questo dipende il corretto consumo del prodotto. In generale, i grani del sale dell'Himalaya sono più grandi di quelli del sale da cucina, ma il sale rosa specifico per i condimenti comuni è leggermente più raffinato, mentre quello utilizzato per i barbecue, ad esempio, ha cristalli molto più grandi.

Controindicazioni e possibili effetti collaterali del sale rosa

Come ogni prodotto, anche il sale rosa dell'Himalaya, se consumato in eccesso, può essere dannoso per la salute: pur avendo una composizione equilibrata e basse quantità di elementi come sodio e iodio, un consumo eccessivo di sale di montagna può annullarne i benefici e riempire l'organismo di sostanze che possono essere dannose.

Inoltre, le persone sensibili al consumo di qualsiasi tipo di sale devono fare attenzione anche al sale himalayano: bambini, anziani, donne in gravidanza, persone con malattie croniche dell'apparato digerente e gravi patologie cardiovascolari.

Prezzo e dove acquistare il sale rosa dell'Himalaya

Uno degli aspetti negativi del sale rosa è il suo prezzo, che di solito è piuttosto elevato: per avere un'idea, mentre un chilo di sale da cucina convenzionale non costa più di qualche centesimo, un chilo di sale himalayano può costare più di 60 R$ in alcune regioni del Brasile.

Secondo i commercianti che vendono il prodotto, i prezzi elevati sono dovuti al processo di trasporto del sale dalla regione della Montagna dell'Himalaya al Brasile. In ogni caso, i prezzi elevati scoraggiano molte persone che vogliono iniziare a consumare il prodotto.

Per chi fosse interessato, il sale rosa dell'Himalaya si trova nei supermercati, nei negozi di prodotti naturali, nelle farmacie e in altre strutture specializzate in tutto il Paese.

Tuttavia, è importante sottolineare che il sale dell'Himalaya è il bersaglio di molti falsi e quindi è di estrema importanza tenerlo presente al momento dell'acquisto del prodotto.

Come riconoscere un sale rosa che non è reale?

Come già accennato, essendo diventato un prodotto famoso in tutto il mondo, il sale rosa dell'Himalaya è un obiettivo per i criminali che creano falsi e li commercializzano con il nome del prodotto.

I truffatori utilizzano il sale marino, noto anche come sale grosso o "sale di mucca", e si limitano a colorare il prodotto con un colorante rosa, facendo credere che si tratti di sale dell'Himalaya. Tuttavia, per sapere se il sale è reale o meno, ci sono alcuni consigli fondamentali. Vedi:

Prezzo del prodotto Pertanto, se il presunto sale rosa dell'Himalaya è molto più basso del prezzo medio del prodotto in Brasile, probabilmente non è vero;

Umidità nella confezione Se la confezione presenta umidità, è perché il sale contenuto non proviene dalla miniera di Khewra;

Colorazione Il colore originale del sale rosa è una tonalità rosa tenue, simile a quella che si vede nel piumaggio dei fenicotteri. Se un presunto sale dell'Himalaya ha un colore rosa-rosa o molto rossastro, ad esempio, è probabilmente un falso.

Sale rosa o sale comune: quale scegliere?

Le discussioni sul consumo o meno di sale himalayano ruotano intorno ai suoi benefici e all'opzione che presenta rispetto al sale comune.

Tuttavia, va sottolineato che i benefici attribuiti a questa spezia orientale sono ancora in fase di studio e per il momento hanno risultati preliminari. Inoltre, bisogna anche ricordare il prezzo elevato di questo prodotto speciale.

D'altra parte, non ci sono più dubbi sul fatto che il sale rosa abbia una quantità di iodio e di cloruro di sodio di gran lunga inferiore a quella del sale normale, oltre a conservare tutti i minerali essenziali e a non avere aggiunte che possano essere dannose per la salute.

In questo caso, sostituire il sale bianco raffinato con il sale rosa dell'Himalaya sembra essere una misura saggia dal punto di vista dei benefici per la salute. Spetta inoltre all'utente analizzare la convenienza economica della sostituzione.

Il sale rosa dell'Himalaya ha molti benefici!

Come abbiamo visto nel corso di questo articolo informativo, il sale rosa dell'Himalaya è un prodotto ricco di molti aspetti: la sua purezza e la sua conservazione evocano il vero ruolo del sale nella salute umana, allontanando gli effetti nocivi che il consumo di sale raffinato ha già dimostrato di avere.

Sebbene gli studi sui benefici del sale rosa siano ancora in fase iniziale, le sue proprietà sono già state confermate.