Connaissez-vous les bienfaits du sel rose de l'Himalaya ?

Le sel rose de l'Himalaya est un type de sel unique que l'on ne trouve que dans six mines, toutes situées dans la région montagneuse de l'Himalaya. Cependant, seule la mine de Khewra, située dans la ville du même nom dans la province pakistanaise du Punjab, est actuellement en production.

Il existe plusieurs versions falsifiées du sel rose vendues dans le monde entier, mais le vrai sel ne peut être trouvé que dans la région susmentionnée. Ce type de sel inhabituel a acquis une notoriété mondiale en raison de ses propriétés.

Contrairement au sel de table ordinaire, qui est raffiné et auquel on ajoute d'autres substances pour lui donner l'apparence qu'il a, le sel rose de l'Himalaya est vendu sous sa forme pure, telle qu'elle est extraite de la mine.

De ce fait, cette épice exotique conserve tous ses composants originaux, dont plus de 80 types de minéraux, parmi lesquels le fer en abondance qui donne au produit sa couleur rose.

Dans cet article, nous allons parler un peu plus du sel rose de l'Himalaya, de ses propriétés, de ses modes de consommation, des bienfaits qu'il apporte au corps humain et plus encore... Cela vaut la peine de s'y intéresser !

En savoir plus sur le sel rose de l'Himalaya

Pour commencer cette newsletter de la meilleure façon possible, nous avons séparé cinq sujets qui abordent des questions essentielles pour bien comprendre ce qu'est le sel rose de l'Himalaya. Apprenez l'origine de ce sel, à quoi il sert, ses propriétés et un peu plus encore !

Origine et histoire du sel rose

Comme nous l'avons déjà mentionné, le sel rose de l'Himalaya provient de quelques mines de la chaîne de montagnes de l'Himalaya et ne peut être produit qu'à cet endroit. Cette exclusivité et la façon de récolter le sel, qui est la même depuis des siècles, rendent possibles la pureté et la valeur médicinale de l'épice.

Selon les experts en la matière, il est fort probable que les mines de sel rose de l'Himalaya soient le résultat de l'accumulation de chlorure de sodium, qui est le sel que nous connaissons, au fond de nappes d'eau souterraines. Ces rivières submergées se sont ensuite partiellement fossilisées, créant les colossales structures de sel que l'on peut voir et exploiter aujourd'hui.

À quoi sert le sel rose de l'Himalaya ?

Le sel rose de l'Himalaya est un substitut sain du sel de table raffiné ordinaire. Cette épice orientale peut être utilisée dans les cuisines et autres lieux pour assaisonner les aliments, exactement de la même manière que son "cousin" industrialisé.

La différence, comme nous l'avons déjà mentionné, est que le sel rose conserve tous les nutriments et propriétés communs au sel, qui sont perdus dans le processus de raffinage auquel est soumis le sel blanc commun.

Caractéristiques du sel rose

Outre sa couleur et la façon dont il est récolté, qui sont différentes de celles du sel ordinaire, le sel rose de l'Himalaya présente d'autres disparités par rapport aux assaisonnements conventionnels.

La première d'entre elles est sa texture, car il n'est pas récolté à l'aide d'outils et de techniques conventionnels, où des substances chimiques sont utilisées, le sel rose finit par avoir des grains plus gros que le sel blanc commun. Dans une poignée de sel de l'Himalaya, il est possible de voir les "cailloux", alors que dans le sel commun, on ne peut voir que la poudre.

Une autre différence cruciale réside dans la composition de cet élément naturel : parce qu'il n'a pas perdu de minéraux essentiels lors du processus d'extraction, le sel rose de l'Himalaya a un goût plus intense et est plus "salé" que son homologue plus populaire.

Pourquoi le sel de l'Himalaya est-il rose ?

Selon les experts, le sel de l'Himalaya contient environ 83 minéraux de plus que le sel raffiné. Comme nous l'avons déjà mentionné, ce type de sel arrive sur nos tables encore "intact" en raison de la manière dont il est extrait des mines.

Parmi ces minéraux, l'un des plus abondants est le fer. Comme nous le savons, le fer s'oxyde lorsqu'il est exposé à l'humidité et c'est exactement ce qui donne au sel sa couleur rose. Cependant, dans le cas du sel rose de l'Himalaya, l'oxydation du fer se produit de manière moins impactante car elle a lieu loin de l'exposition au soleil et aux intempéries, ce qui ne fait qu'enrichir l'épice.

Propriétés du sel rose de l'Himalaya

Jusqu'à présent, nous avons vu quelques particularités qui confirment que le sel rose de l'Himalaya est bien un produit naturel spécial. Mais pour fixer ses différentiels dans l'esprit des lecteurs, nous avons préparé une courte liste qui compile ses principales propriétés. Voir.. :

- Niveau de pureté beaucoup plus élevé que celui des autres types de sel ;

- Préservation des minéraux essentiels et autres composés naturels ;

- Les mines d'où il est extrait sont millénaires et totalement vierges, et ne présentent donc aucun risque de contamination ;

- Il a une concentration en sodium plus faible que le sel ordinaire (environ 250 mg pour chaque 1 g de sel) ;

- Une plus grande capacité d'assaisonnement ;

- Une plus grande capacité de conservation des aliments, lorsqu'elle est utilisée à cette fin ;

- Entre autres propriétés.

Les bienfaits du sel rose

Découvrez maintenant, dans une liste de 11 sujets précieux, les principaux bienfaits du sel rose de l'Himalaya et apprenez pourquoi ce produit naturel a une si bonne réputation dans le monde entier !

Une plus grande pureté

L'une des principales différences entre le sel rose de l'Himalaya, le sel blanc commun et les autres types de sel industriel est sa pureté. Du type de lieu où il est extrait, qui sont des mines millénaires non touchées par l'homme, à la manière particulière dont il est récolté, ce produit naturel est vraiment pur.

C'est ce qui donne au sel rose ses caractéristiques distinctives, car il n'a pas perdu de composés ni souffert de l'ajout de substances au cours du processus de raffinage, conservant ainsi toutes ses autres propriétés.

Faible teneur en sodium

Comparé au sel ordinaire, le sel rose contient une quantité beaucoup plus faible de chlorure de sodium. On estime que pour 1 g de sel rose de l'Himalaya, il n'y a que 250 mg de la substance qui est à la base de tout type de sel.

Cette caractéristique est importante, car il a été prouvé qu'une consommation excessive de sodium peut provoquer plusieurs types de maladies, comme les maladies cardiovasculaires et rénales, par exemple.

Dans la composition du sel rose, il existe un bon équilibre entre le chlorure de sodium et les autres substances, ce qui signifie que seuls les bienfaits du sodium sont extraits, en évitant les excès nocifs.

Faible concentration d'iode

Tout comme le chlorure de sodium, l'iode est une autre substance importante pour le bon fonctionnement du corps humain, mais elle ne doit pas être consommée en excès.

Il existe des niveaux idéaux pour la quantité d'iode dans l'organisme et il est important de souligner que ce minéral est responsable de la régulation de plusieurs fonctions métaboliques, principalement celles liées aux hormones.

Cependant, un excès d'iode dans l'organisme peut provoquer les effets inverses, avec l'apparition de troubles notamment au niveau de la glande thyroïde et du système lymphatique.

En contrepoint du sel ordinaire, qui bénéficie généralement d'un apport important en iode, le sel rose de l'Himalaya présente des quantités modérées de ce minéral et ne souffre pas d'ajouts sommaires de cet élément, qui figure sur la liste des minéraux préservés lors de son extraction.

Meilleure absorption

Le sel rose est mieux absorbé par le système digestif en raison de l'état intégral de ses composants. Comme ils n'ont pas subi d'altérations chimiques artificielles, les minéraux présents dans la substance sont plus facilement intégrés dans le sang et servent de nutriments importants pour l'organisme.

Dans le cas du sel ordinaire, qui perd plusieurs minéraux et est modifié chimiquement pour gagner en raffinement, cette caractéristique est perdue. Les substances sont absorbées plus lentement et de manière incomplète, ce qui peut produire des effets indésirables.

Équilibre le pH en réduisant l'acidité de l'organisme.

Les organes vitaux tels que les reins et le foie sont chargés de capter et de traiter les substances qui pénètrent dans l'organisme. Lorsqu'ils fonctionnent parfaitement, ces composants sont capables d'éliminer les toxines et d'empêcher l'acidité de l'organisme, qui se produit en cas de déséquilibre du pH, de devenir incontrôlable.

Dans ce sens, le sel rose de l'Himalaya a parmi sa liste de capacités un fort pouvoir d'aider les organes à détoxifier le corps, en plus d'agir dans la circulation sanguine elle-même en la nettoyant.

On peut donc dire que la consommation de ce type particulier de sel peut réduire l'acidité de l'organisme, évitant ainsi les problèmes de foie, de reins, d'intestins et d'estomac, par exemple.

Renforce le corps

L'ensemble des bienfaits provoqués par le remplacement du sel ordinaire par le sel rose de l'Himalaya présuppose un renforcement progressif de l'organisme.

Avec moins de sodium, d'iode et un taux d'acidité plus faible, le corps a tendance à fonctionner beaucoup mieux, favorisant l'humeur et l'énergie de l'individu. Alliés à cela, nous avons d'autres avantages dont nous allons parler ci-dessous.

Augmente l'hydratation

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, la déshydratation du corps n'est pas causée par la perte de liquide. Le processus qui conduit le corps à se déshydrater est le résultat de la perte de minéraux essentiels et d'électrolytes qui quittent le corps par la sueur et l'urine.

Parce qu'il possède une immense gamme de minéraux essentiels préservés dans sa composition, le sel rose de l'Himalaya reconstitue les éléments perdus par la transpiration et la perte générale d'eau dans le corps, augmentant ainsi les niveaux d'hydratation.

Améliore la circulation sanguine

Les composants présents dans le sel rose, en plus d'être mieux absorbés par l'organisme, ne s'accumulent pas à l'intérieur des artères et des veines comme certains autres types de sel. Au contraire, les minéraux présents dans le sel de l'Himalaya favorisent la circulation du sang dans le système vasculaire.

Grâce à cette aide, il y a une réduction des plaques et des accumulations de graisse dans les artères, qui sont les éléments responsables de diverses maladies. De cette façon, on évite les accidents vasculaires cérébraux, les varices, les anévrismes et autres maux causés par les obstructions artérielles et veineuses.

Réduit la pression sanguine

L'hypertension, également connue sous le nom de pression artérielle élevée, est causée par le rétrécissement ou l'obstruction des passages vasculaires, ce qui diminue le flux sanguin et augmente la pression dans les veines et les artères. Cette condition provoque un certain nombre de problèmes et peut même entraîner la mort.

Parce qu'il possède des composants qui débloquent les canaux vasculaires, le sel rose de l'Himalaya est un allié possible dans la lutte contre l'augmentation de la pression artérielle.

Détend les muscles et combat la fatigue

La consommation régulière de sel rose de l'Himalaya fait passer dans le sang des minéraux tels que le magnésium et le potassium, qui sont responsables du renforcement des structures musculaires et osseuses, évitant l'usure des fibres et des réactions telles que les spasmes et les crampes musculaires.

En outre, l'utilisation de sel rose dans des bains spécialement préparés peut également aider à lutter contre les douleurs et les tensions musculaires. Dans ces cas, les substances contenues dans le composé sont absorbées par la peau et vont directement aux endroits où il y a une inflammation et d'autres réactions indésirables, provoquant un effet analgésique et thérapeutique.

Agit contre les maladies respiratoires

Le sel de l'Himalaya a également différents types et usages externes, comme les sels de bain, comme mentionné dans le dernier sujet. De même, la substance est également utilisée pour fabriquer des lampes et des bâtons d'encens, très courants en Orient, qui exhalent des gaz bénéfiques pour le système respiratoire humain.

Dans le cas des lampes comme des bâtonnets d'encens, des éléments qui chauffent le sel sont placés près de la pierre de sel rose qui s'évapore ensuite lentement, créant le gaz médicinal. Lorsque cette vapeur de sel est inhalée, ses composants pénètrent dans tout le système respiratoire, éliminant les bactéries, les champignons et les virus qui provoquent des maladies dans le secteur.

Plus d'informations sur le sel rose de l'Himalaya

Pour terminer notre article, nous vous avons apporté d'autres informations pertinentes sur le sel rose de l'Himalaya, classées en cinq thèmes informatifs. Regardez !

Méthodes de consommation du sel rose de l'Himalaya

Les deux principales façons de consommer le sel rose de l'Himalaya sont d'utiliser cette substance comme assaisonnement pour les aliments en général, en remplaçant simplement le sel conventionnel, ou dans la préparation de viandes au barbecue, de salades et de conserves.

Il est important que l'utilisateur observe certains détails avant d'acheter du sel rose, car la consommation correcte du produit en dépend. En général, les grains du sel de l'Himalaya sont plus gros que ceux du sel de table, mais le sel rose spécifique à l'assaisonnement courant est légèrement plus raffiné, tandis que le sel utilisé pour les barbecues, par exemple, a des cristaux beaucoup plus gros.

Contre-indications et effets secondaires possibles du sel rose

Comme tout produit, le sel rose de l'Himalaya, s'il est consommé en excès, peut être nocif pour la santé. Bien que sa composition soit équilibrée et qu'il contienne de faibles quantités d'éléments tels que le sodium et l'iode, une consommation excessive de sel de montagne peut annuler ses bienfaits et remplir l'organisme de substances qui peuvent être nocives.

En outre, les personnes sensibles à la consommation de tout type de sel doivent également faire attention avec le sel de l'Himalaya, à savoir les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes souffrant de maladies chroniques de l'appareil digestif et de graves problèmes cardiovasculaires.

Prix et lieu d'achat du sel rose de l'Himalaya

L'un des points négatifs par rapport au sel rose est son prix, qui est généralement assez élevé. Pour avoir une idée, alors qu'un kilo de sel de table conventionnel ne coûte pas plus de quelques centimes, un kilo de sel de l'Himalaya peut coûter plus de 60 R$ dans certaines régions du Brésil.

Selon les commerçants qui vendent le produit, les prix élevés sont dus au processus de transport du sel de la région des montagnes de l'Himalaya jusqu'au Brésil. Quoi qu'il en soit, les prix élevés découragent de nombreuses personnes qui veulent commencer à consommer le produit.

Pour les personnes intéressées, le sel rose de l'Himalaya se trouve dans les supermarchés, les magasins de produits naturels, les pharmacies et autres établissements spécialisés de tout le pays.

Toutefois, il est important de souligner que le sel de l'Himalaya est la cible de nombreuses contrefaçons et qu'il est donc primordial de le noter lors de l'achat du produit.

Comment reconnaître un sel rose qui n'est pas vrai ?

Comme nous l'avons mentionné précédemment, le sel rose de l'Himalaya, étant devenu un produit de renommée mondiale, est une cible pour les criminels qui créent des contrefaçons et les commercialisent sous le nom du produit.

Les escrocs utilisent du sel marin, également connu sous le nom de gros sel ou de "sel de vache", et se contentent de colorer le produit avec un colorant rose, en laissant entendre qu'il s'agit de sel de l'Himalaya. Cependant, pour savoir si le sel est réel ou non, il existe quelques conseils cruciaux. Voir :

Prix du produit Par conséquent, si le prétendu sel rose de l'Himalaya est beaucoup plus bas que le prix moyen du produit au Brésil, ce n'est probablement pas vrai ;

Humidité dans l'emballage Si l'emballage présente de l'humidité, c'est que le sel qu'il contient ne provient pas de la mine de Khewra ;

Coloriage La couleur originale du sel rose est un ton rose tendre, semblable à celui que l'on observe dans le plumage des flamants roses. Si un prétendu sel de l'Himalaya a une couleur rose-rose ou très rougeâtre, par exemple, il s'agit probablement d'un faux.

Sel rose ou sel ordinaire : lequel choisir ?

Les discussions autour de la consommation ou non du sel de l'Himalaya tournent autour de ses avantages et de l'option qu'il présente par rapport au sel ordinaire.

Il faut toutefois souligner que les bienfaits attribués à cette épice orientale sont encore à l'étude et que les résultats sont pour l'instant préliminaires. En outre, il ne faut pas oublier le prix élevé de ce produit spécial.

En revanche, il ne fait plus aucun doute que le sel rose contient beaucoup moins d'iode et de chlorure de sodium que le sel ordinaire, qu'il conserve tous les minéraux essentiels et qu'il ne contient aucun ajout susceptible de nuire à la santé.

Dans ce cas, remplacer le sel blanc raffiné par du sel rose de l'Himalaya semble être une mesure judicieuse du point de vue des bénéfices pour la santé. Il appartient également à l'utilisateur d'analyser la viabilité économique de cette substitution.

Le sel rose de l'Himalaya présente de nombreux avantages !

Comme nous l'avons vu tout au long de cet article informatif, le sel rose de l'Himalaya est un produit riche à bien des égards. Sa pureté et sa conservation évoquent le véritable rôle du sel dans la santé humaine, en écartant les effets néfastes que la consommation de sel raffiné a déjà prouvés.

Bien que les études sur les bienfaits du sel rose en soient encore à leurs débuts, ses propriétés ont déjà été confirmées.