なぜサフランティーを飲むのか？

ターメリック（ウコン）は、同じショウガ科に属するため、ショウガのいとことも言えます。 料理に広く使われるその根は、非常に強いオレンジ色をしており、そのため古くから着色料としても使用されてきました。

サフランティーは、黄色からオレンジ色にかけての美しく鮮やかな色と、エキゾチックで少しスパイシーな強い風味を持っています。 これは、強力な抗炎症作用のあるクルクミンによるものです。

薬効があり、栄養分やミネラルが豊富なこのドリンクの効能をご紹介します。

サフランティーの詳細

サフランティーは、インドでは予防と治療のために広く使われています。 全身に作用し、その機能を最適化することができます。 このパワフルなインフュージョンについて、以下で詳しく見ていきましょう。

サフラン茶の特性

サフランティーは、ビタミンB3、B6、Cをはじめ、カルシウム、鉄、マンガン、銅、亜鉛、カリウムなどのミネラルを豊富に含み、その優れた特性から、人気が高まっているのです。

その主な有効成分は、強い色と独特の風味の原因であるクルクミンで、炎症と戦う力を持つフラボノイドです。 したがって、このお茶は天然の抗炎症剤であると多くの人が考えているのです。

また、抗酸化作用、利尿作用、鎮痙作用があり、痛みに効果があります。 そのため、様々な病気の治療に使用することができます。

サフランの由来

サフランは学名をCurcuma longaといい、ウコン、ターメリック、黄ショウガ、ターメリック、サンルートなどとも呼ばれています。 アジア大陸、特にインドネシアとインド南部が原産の植物です。

スパイシーな香りとエキゾチックでほろ苦い味が特徴で、インドの代表的なスパイスであるカレーには欠かせない材料のひとつです。 さらに、アジアの一部の国では、サフランが美容にも使われているのが不思議です。 サフランの粉末を水で薄めて使い、肌にツヤと滑らかさを与えています。

副作用

頭痛、口渇、食欲不振、不安、めまい、吐き気、興奮、眠気、発汗、嘔吐、便秘、下痢などです。

また、降圧剤を服用している方は、このお茶を日常に取り入れる前に医師に相談してください。 サフランの有効成分であるクルクミンは、薬と併用すると血圧を下げすぎることがあります。 ちなみに、過剰摂取にも注意が必要です。 この植物の大量摂取（5g以上）は、中毒を引き起こす可能性があるのです。

禁忌事項

多くの健康上の利点があるにもかかわらず、サフラン茶の消費は、いくつかの人々 に指示されていません。

- 妊婦：流産を引き起こしたり、陣痛を促進したりすることがある。

- 心臓病や低血圧の人：お茶は血圧を下げます。

- 胆石や肝疾患のある方：サフランは胆汁の分泌を増やす可能性があるため、医師に相談する必要があります。

- オリーブの実にアレルギーのある方は、サフランに触れると、通常、アレルギー反応が出ます。

サフラン茶の効能

サフランティーを飲めるかどうか、その効能を知る必要があります。 サフランティーのすべてを以下にご紹介します。

心臓に良い

ウコン茶は悪玉コレステロールを減らすのに役立つ：これは、クルクミンが一般的にコレステロール値を下げ、その結果、心臓病や脳卒中などのより深刻な問題の発生リスクを減らすことを実証した研究の結論である。

この点滴は、血液循環に作用し、血管や動脈に付着したコレステロールの塊を取り除くのを助けます。 これにより、プロセスがより流動的かつ効率的になり、生体の最適化に貢献します。

減量に役立つ

サフランティーは、1杯で8キロカロリーと低カロリーなうえ、主な有効成分であるクルクミンが食物の消化を助けるなど、体にとってダイエットの重要な味方となる。

このように、全体として代謝が最適化されるので、サフラン茶と健康的な食事を組み合わせると、私たちの体の脂肪細胞の成長を抑制するために大きく貢献します。

さらに、血糖値のバランスを整え、脳内のセロトニン量を増やして食欲をコントロールする効果も期待できる飲み物です。

脳に良い

サフランティーは脳の友であり、強力な精神安定剤といえます。 実際、この飲み物を定期的に飲むと、幸せホルモンであるセロトニンの分泌が増えるので、うつ病などの病気の発生を抑えることができます。

さらに、この点滴の抗酸化作用は、アルツハイマー病やパーキンソン病の原因となる脳の損傷を防ぐ可能性があります。 これは、サフランティーが神経保護剤として働くためです。さらなる研究が必要ですが、現在までに得られた結果は有望であることを覚えておく価値があります。

免疫力アップ

サフランティーの重要な利点は、免疫力を高める役割です。 その黄金の栄養価や抗酸化特性から、このお茶のバージョンは、黄金のミルクとしても知られています。

ゴールデンミルクは、インド、正確にはアーユルヴェーダ医学に由来する古代の飲み物です。 水の代わりに動物性または植物性のミルクを使用するため、サフランティーのバリエーションとも考えられています。 健康、免疫力向上、長寿に広く関連しています。

抗炎症作用

サフランティーには強力な抗炎症作用があり、体内のあらゆる炎症の治療に役立ちます。 また、生理周期を整えるので、健康の強い味方です。 さらに、生理痛や腰痛など、生理にまつわる不快な症状を軽減するのにも役立ちます。

サフランに含まれるクルクミンは、関節炎患者の痛みを軽減し、より良い生活の質をもたらす薬と同等の効果があるからです。

視力回復に効果的

また、サフランの主な有効成分であるクルクミンが、緑内障の初期症状から効果的に治療できることが、英国で行われた2つの研究により示唆されています。

また、まだ初期段階ですが、虹彩の一部であるぶどう膜（目の内側の色素膜）に炎症が起こる病気であるぶどう膜炎の治療にも、この根が大きな味方となることを示す研究結果もあります。

がんを予防する

サフランティーは、がんの予防や治療の味方として常に研究されています。 この根には、がん細胞の成長を遅らせる働きがあるという研究結果もあります。

さらに、この点滴に含まれるフラボノイドの一種であるクロシンが、悪性細胞と闘い、腫瘍を縮小させる作用がある。

しかし、この食品の癌に対する有効性を確認するためより多くの研究を確定する必要があります。 今のところ、知られているは、サフラン茶は強力な抗酸化とこの種のさまざまな病気の予防の過程で役立ちます。

酸化防止剤

サフランティーには強力な抗酸化作用があります。 アメリカで行われた研究によると、この根の主な有効成分であるクルクミンの特性は、がんや細胞の老化を引き起こすフリーラジカルと闘うことが分かっています。

さらに、栄養の吸収を助け、代謝を調整する働きもあります。

インフルエンザや呼吸器系疾患への対応

サフランティーは、風邪やインフルエンザ、呼吸器系の病気と闘うための強い味方です。

さらに、サフランの煎じ汁にハチミツを加えると、その効果はより高まります。

インフルエンザにかかったら蜂蜜を飲むといいという人がいますが、その通り、蜂蜜には天然の鎮痛剤と抗生物質が含まれているので、サフランティーと蜂蜜は最高の組み合わせです。

媚薬

サフランティーは、東洋の国々で天然の媚薬や性欲増進剤として非常に高い評価を得ています。

また、早漏に悩む男性には、早漏を軽減し、予防する効果があります。

サフランティー

味や香り、見た目の美しさに加え、サフランティーには多くの栄養成分が含まれているので、有用性と快適性、つまりこの場合は味と健康を両立させたいのであれば、この飲み物は理想的と言えるでしょう。

効能・効果

サフランティー（またはターメリック）は、インドで何千年も前から知られている薬効成分を持つにもかかわらず、近年、欧米で徐々に人気が出てきている、インフュージョンの世界における最新のトレンドの一つです。

中でも抗炎症作用は、インフルエンザや風邪が流行する寒い冬には欠かせない効果です。

さらに、サフランを使った煎じ薬は、食べ物の消化を促進し、体内の毒素を排出するのを助けるので、消化器系の問題に苦しむ人々にも適応されるのです。

原材料名

まず、サフランティーを作るには、生の根を使う方法と粉末にする方法の2つがあることを知っておいてください。 どちらのバージョンを作るのにも必要なものをチェックしてください。

- おろしサフラン（消毒済み、皮むき済み。 指がしみるので注意）大さじ1、またはサフランパウダー小さじ1。

- 沸騰したお湯1カップ

- 挽きたての黒コショウ（お好みで）。

黒胡椒はクルクミンの力を高め、サフランの効能をより強力にします。

方法

サフランの皮を剥き、手袋をして、指が黄色くならないようにすりおろす。 濃い色の容器に入れておく。 粉を使う場合は、煎じる容器に直接入れる。

お湯を沸かし、サフランの上に注ぎ、ブラックペッパーを加える。 最後に容器に蓋をして、約15分休ませる。

ローズマリー風味のサフランティー

サフランティーはサフランの摂取方法のひとつで、ハーブやスパイスなど他の食品と一緒に摂取することもできます。 サフランとローズマリーの煎じ液は、独特の味と忘れられない香りがします。 このドリンクを作れば、あなたの家はきっと素晴らしい香りになるでしょう。以下のステップバイステップで作ってみてください。

効能・効果

医者に行くと、植物の色のついた部分は抗酸化作用があるので、鮮やかな色の食べ物を食べるように勧められます。 ですから、強烈な黄色をしたサフランティーは金に値するのです。

サフランを常食している一部の国の人々は、ある種の病気の有病率がほとんどないことから、クルクミンがさまざまな病気に対抗するための有効性について、多くの研究が行われています。

さらに、サフランティーとローズマリーの組み合わせは、消化器系への作用をさらに高めてくれます。 また、このハーブは頭痛を和らげる効果もあります。

サフランティーとローズマリーには、精神的な疲労を軽減する効果があります。 学校のテストや就職の面接、仕事の打ち合わせなど、ストレスの多いときに飲むとよいでしょう。

原材料名

ローズマリーを使った、おいしくて香り高いサフランティーの材料をチェックしてみましょう。

- サフラン（消毒して皮をむいたもの）大さじ1、またはサフランパウダー小さじ1。

- 沸騰したお湯1カップ

- 生ローズマリー 大さじ1

方法

お茶を始めるにあたり、すりおろしたサフランまたはパウダーを、黄色くならないように暗い容器に入れます（根をすりおろすときは、手袋で指を保護してください）。 ローズマリーを加えて、置いておきます。

そして、お湯を沸かし、ローズマリーとサフランを混ぜたものを注ぎます。 容器に蓋をして、10分ほど寝かせます。 あとは、濾してお召し上がりください。

サフランティーはどれくらいの頻度で飲めばいいのですか？

サフランティーを飲む頻度に決まりはありませんが、1日1杯までが理想的です。 消化を助けるために、空腹時や食後に煎じ薬を飲むとよいでしょう。

しかし、世界一の長寿県である沖縄のように、サフラン茶を毎日飲めば、より長寿になることができるのです。

サフランを食事に取り入れるには、香ばしい料理の味付けや、ケーキに特別なタッチを加えるのがよいでしょう。 また、お茶は自然な治療法であり、資格を持った専門家の評価を排除するものではないことを忘れないでください。 症状が続く場合やよりひどい場合は、迷わず医師に診てもらうことをお勧めします。