Carson a bhios tu ag òl tì saffron?

Faodar saffron, neo turmeric, a mheas mar cho-ogha do ghinger, oir tha iad bhon aon teaghlach. Tha tòna orains gu math làidir aig na freumhaichean aige, air an cleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd. Air an adhbhar seo, tha iad cuideachd air a bhith air an cleachdadh mar dhath airson linntean.

Tha dath brèagha, beòthail aig tì Saffron, eadar buidhe is orains. A bharrachd air an sin, tha blas làidir, exotic agus beagan spìosrach aig an infusion seo. Tha seo a’ tachairt air sgàth curcumin, gnìomh cumhachdach anti-inflammatory.

Tha grunn fheartan leigheis aig an deoch seo, leis gu bheil e beairteach ann am beathachadh agus mèinnirean. Cùm a’ leughadh agus thoir sùil air na buannachdan slàinte aige!

Barrachd mu thì cròch

Tha tì saffron air a chleachdadh gu farsaing anns na h-Innseachan airson a fheartan dìon agus slànachaidh. Tha e comasach air a bhith ag obair air feadh a 'chorp, a' dèanamh an obair as fheàrr. An ath rud, ionnsaich tuilleadh mun fhilleadh chumhachdach seo!

Feartan tì Saffron

Chan eil tì saffron air a bhith a’ fàs mòr-chòrdte airson dad, leis gu bheil na feartan aige eireachdail. Tha e na stòr de bhiotamain B3, B6 agus C, a bharrachd air a bhith beairteach ann am mèinnirean leithid calcium, iarann, manganese, copar, sinc agus potasium.

Tha curcumin aig an deoch seo mar a phrìomh ghnìomhach, le uallach airson tha an dath làidir agus blas sònraichte. Tha e na flavonoid le feartan anti-inflammatory. A dh'aithghearr,gu tric chan eil ach glè bheag de thinneasan sònraichte, no gun a bhith idir idir.

Air an t-slighe, tha barrachd bhuannachdan an cois an tì cròch agus ròsmary, a' neartachadh a ghnìomhachd air cnàmhadh. A bharrachd air an sin, tha an luibh seo a’ cuideachadh le faochadh a thoirt do chinn-cinn.

Is e a bhith a’ cur an aghaidh sgìths inntinn aon de na neartan a th’ ann an tì cròch le rosemary. Tha e na dheagh roghainn airson na h-amannan as duilghe nar beatha, leithid deuchainnean sgoile, agallamhan obrach no coinneamhan obrach.

Tàthchuid

Thoir sùil air na grìtheidean airson tì blasta is cùbhraidh. le rosemary:

- 1 spàin-bùird de chrò ùr gràtaichte (air a ghlanadh agus air a slaodadh) no 1 teaspoon de phùdar cròch;

- 1 cupa uisge a’ goil;

- 1 spàin-bùird de ròsmary ùr.

Mar a nì thu e

Airson do thì a thòiseachadh, cuir a’ chrò air a ghreadhadh no air a phùdar mar-thà ann an soitheach dorcha, gus nach bi e air a dhath buidhe (is fhiach miotagan a chaitheamh cuideachd, gus do chorragan a dhìon nuair a bhios tu a’ sgrìobadh am freumh). Cuir ris an rosemary agus cuir an dàrna taobh.

An uairsin thoir an t-uisge gu goil agus dòirt e thairis air a’ mheasgachadh rosemary agus cròch. Còmhdaich am bobhla agus fàg e airson timcheall air 10 mionaidean. Às deidh sin, dìreach strain agus gabh tlachd.

Dè cho tric 's urrainn dhomh tì cròch òl?

Chan eil tricead stèidhichte ann airson a bhith ag òl tì saffron, ach chan eil e nas fheàrr a bhith nas àirde na 1 cupadeoch gach latha. Faodar an t-sileadh ithe air stamag falamh no às deidh biadh, gus cuideachadh leis a’ phròiseas cnàmhaidh.

Ach, airson barrachd fad-beatha a bhith agad, faodar tì saffron a ghabhail a h-uile latha, dìreach mar a tha muinntir eilean Okinawa, Iapan. Tha aon de na dùilean-beatha as àirde air an t-saoghal san àite seo.

Ach dè nì thu mura toil leat tì? Is e ro-innleachd mhath airson cròch a thoirt a-steach don daithead agad a chleachdadh airson biadh saillte a ràitheadh ​​​​no eadhon blas sònraichte a thoirt do chèicean. Cuideachd, cuimhnich gur e làimhseachadh nàdarra eile a th’ ann an tì agus nach eil e a’ dùnadh a-mach measadh proifeasanta teisteanasach. Ma mhaireas na comharraidhean no ma tha iad nas dorra, na bi leisg ort dotair fhaicinn.

A bharrachd air an sin, tha feartan antioxidant, diuretic agus antispasmodic aige, a’ cuideachadh le cuir an-aghaidh pian. Mar sin, faodar a chleachdadh ann an làimhseachadh grunn ghalaran.

Tùs a’ chrò

Tha Saffron, ainm saidheansail Curcuma longa, cuideachd air ainmeachadh mar turmeric, turmeric, ginger buidhe, turmeric earth agus sunroot. . Is e plannt a th’ ann a thàinig bho mhòr-thìr Àisianach, gu sònraichte à Indonesia agus ceann a deas na h-Innseachan.

Tha fàileadh piobar air, le blas annasach agus beagan searbh, mar aon de na stuthan riatanach a th’ ann an curraidh, mar as àbhaist Innseanach. spìosraidh. Cuideachd, is e feòrachas a th’ ann, ann an cuid de dhùthchannan Àisianach, gu bheil cròch cuideachd na phàirt den chleachdadh bòidhchead. Tha fùdar a' fhreumh seo air a lagachadh ann an uisge agus air a chleachdadh gus an craiceann a dhèanamh siùbhlach agus rèidh.

Taobh-bhuaidhean

Dh'fhaodadh cuid de bhuaidhean tachairt an dèidh tì cròch ithe. Nam measg tha: ceann goirt, beul tioram, atharrachaidhean ann am biadh, iomagain, dizziness, nausea, buaireadh, codal, sweating, vomiting, cuim, agus a’ bhuinneach. ma ghabhas thu drogaichean antihypertensive. Faodaidh Curcumin, a tha gnìomhach ann an cròch, cuideam fala a lughdachadh cus nuair a thèid a chleachdadh còmhla ris an stuth-leigheis. Air an t-slighe, feumar cùram a ghabhail cuideachd le overdose. àrdfaodaidh dòsan den lus seo (os cionn 5 gram) deoch làidir adhbhrachadh.

Contraindications

A dh’ aindeoin grunn bhuannachdan slàinte, chan eil cuid de dhaoine a’ cleachdadh tì cròch air a chomharrachadh:

- Boireannaich a tha trom le leanabh: faodaidh e breith anabaich no saothair a bhrosnachadh;

- Daoine le trioblaidean cridhe no bruthadh-fala ìosal: bidh tì a’ lughdachadh bruthadh-fala;

- Daoine fa leth le clachan anns a’ gallbladder agus galairean ae: e feumar co-chomhairle a chumail ri dotair, oir faodaidh cròch cinneasachadh bile a mheudachadh;

- Cò aig a bheil aileirdsidh do phlanntaichean den genus Olea: tha an fheadhainn a tha air an toirt gu olives buailteach a bhith a’ fulang ath-bheachdan nuair a bhios iad a’ conaltradh ri cròch cuideachd.

Buannachdan tì cròch

Ma tha fios agad an urrainn dhut tì cròch ithe no nach eil, feumaidh fios a bhith agad air buannachdan na dibhe seo, a tha gun àireamh. Thoir sùil air a h-uile càil mun tì gu h-ìosal!

Math don chridhe

Tha tì saffron a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh droch cholaistéarol. B 'e seo co-dhùnadh sgrùdadh a sheall gu bheil curcumin comasach air ìrean colaistéarol a lùghdachadh san fharsaingeachd. San dòigh seo, tha an deoch seo cuideachd a’ lùghdachadh cunnart bho bhith a’ leasachadh dhuilgheadasan nas miosa, leithid tinneas cridhe agus stròc, ris an canar stròc gu tric. gu soithichean agus artaireachd. Tha seo a 'dèanamh a' phròiseas nas mothasiùbhlach agus èifeachdach, a’ cur ri optimization do bhodhaig.

A’ cuideachadh le cuideam a chall

Tha tì saffron na charaid cudromach don bhodhaig anns a’ phròiseas call cuideim. Airson tòiseachadh, tha an dòrtadh seo ìosal ann an calaraidhean, le dìreach 8 calaraidhean ann an cupa. A bharrachd air an sin, tha a phrìomh mhaoin, curcumin, a’ cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh bìdh.

San dòigh seo, tha an metabolism gu h-iomlan air a mheudachadh. Mar sin, nuair a thèid tì cròch a chur còmhla ri daithead fallain, bidh e a’ cur gu mòr ri bhith a’ cuingealachadh fàs cheallan geir anns a’ bhodhaig againn.

A bharrachd air an sin, tha an deoch seo comasach air ìrean siùcar fala a chothromachadh agus an ìre de serotonin a mheudachadh. san eanchainn, a' cumail smachd air biadh.

Math dhan eanchainn

Tha tì Saffron na charaid dhan eanchainn againn agus faodar a mheas mar shàmhchair chumhachdach. Gu dearbh, faodaidh caitheamh cunbhalach den deoch seo tachartasan leithid trom-inntinn a lughdachadh, leis gu bheil e a’ meudachadh cinneasachadh an hormona sona, serotonin.

A bharrachd air an sin, tha comas aig feartan antioxidant an in-steidh seo casg a chuir air. milleadh a dhèanamh air eas-òrdughan eanchainn a dh’ adhbhraicheas Alzheimer’s agus Parkinson’s. Tha seo air sgàth gu bheil tì saffron ag obair mar neuroprotector. 'S fhiach cuimhneachadh gu bheil feum air barrachd sgrùdaidhean, ach tha na toraidhean a fhuaradh gu ruige seo gealltanach.

A' meudachadh dìonachd

'S e buannachd chudromach a th' ann an tì cròch an àite a th' aige ann anbarrachd dìonachd. Air sgàth a luach beathachaidh òr agus na feartan antioxidant aige, canar bainne òir (bainne òir, eadar-theangachadh bhon Bheurla) ri dreach den tì seo cuideachd.

Is e seann deoch a th’ anns a’ bhainne òir, a thàinig às na h-Innseachan bho thùs, nas mionaidiche air leigheas Ayurvedic. Tha e cuideachd air a mheas mar atharrachadh air tì cròch, leis gu bheil e a’ cleachdadh bainne bheathaichean no glasraich an àite uisge. Tha e co-cheangailte gu farsaing ri deagh shlàinte, barrachd dìonachd agus fad-beatha.

Anti-inflammatory

Tha gnìomh cumhachdach anti-inflammatory aig tì saffron, a tha glè fheumail airson a bhith a’ làimhseachadh gach sèid sa bhodhaig. Mar sin, tha e cuideachd na dheagh charaid slàinte, leis gu bheil e a ’riaghladh a’ chearcall menstrual. A bharrachd air an sin, bidh an deoch seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh mì-chofhurtachd co-cheangailte ris an ùine seo, leithid cramps agus pian cùil.

Air an t-slighe, faodaidh an fheadhainn a tha a’ fulang le airtritis buannachd fhaighinn bho fheartan an in-steidh seo. Tha seo air sgàth 's gu bheil an curcumin a tha an làthair ann an cròch comasach air pian nan euslaintich sin a lùghdachadh, a bhith cho èifeachdach ri cuid de chungaidh-leigheis gus càileachd beatha nas fheàrr a thoirt seachad.

Math airson fradharc

Tì Saffron it Tha e sàr-mhath airson slàinte sùla, oir tha e a 'cuideachadh le bhith a' cumail deagh shealladh airson ùine nas fhaide, a 'dìon an òrgain seo agus a' lùghdachadh an comas a bhith a 'fulang le duilgheadasan san àm ri teachd. A bharrachd air an sin, tha dà sgrùdadh a chaidh a dhèanamh san Rìoghachd Aonaichte a’ moladh gu bheil curcumin, anTha prìomh ghrìtheid gnìomhach Saffron comasach air glaucoma a làimhseachadh gu h-èifeachdach, dìreach bho na ciad shoidhnichean.

Tha sgrùdadh eile, a tha fhathast aig ìre tòiseachaidh, a’ nochdadh gu bheil am freumh seo cuideachd na dheagh charaid ann an làimhseachadh uveitis, galar a tha ag adhbhrachadh sèid ann am pàirt den iris, an uvea (lìnigeadh a-staigh nan sùilean).

A’ cur casg air aillse

Tha comas tì cròch mar charaid ann a bhith a’ casg agus a’ làimhseachadh aillse an-còmhnaidh ga sgrùdadh. Tha cuid de rannsachadh a’ sealltainn gu bheil am freumh seo comasach air fàs cheallan aillse a lughdachadh.

A bharrachd air an sin, tha an gnìomh seo a’ tachairt mar thoradh air pàirt cheimigeach, flavonoid, den fhilleadh seo: crocin. Bidh e a’ sabaid cheallan malignant, a’ toirt air tumhair crìonadh.

Ach, feumar barrachd sgrùdaidhean a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gum bi am biadh seo èifeachdach an aghaidh aillse. Airson a-nis, is e an rud a tha aithnichte gu bheil tì saffron na antioxidant cumhachdach agus a’ cuideachadh le casg a chuir air grunn ghalaran den t-seòrsa seo.

Antioxidant

Tha antioxidant gnìomh cumhachdach aig tì saffron. Tha sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh anns na Stàitean Aonaichte a’ nochdadh gu bheil feartan curcumin, am prìomh ghrìtheid ghnìomhach anns a’ fhreumh seo, a’ cuir an-aghaidh radaigich an-asgaidh a dh’ adhbharaicheas aillse agus aosda cealla.

San dòigh seo, tha an deoch seo comasach air casg a chuir air agus lùghdachadh, sa mheadhan-ùine agus san fhad-ùine, am milleadh air ar bodhaig. A bharrachd air sin,bidh an tì seo a’ cuideachadh le bhith a’ gabhail a-steach beathachadh agus a’ riaghladh an metabolism.

A’ sabaid an-aghaidh cnatan mòr agus galairean analach

Nuair a thèid a shlugadh, tha tì cròch na dheagh charaid anns an t-sabaid an aghaidh a’ chnatain mhòir, cnatan-mòr agus galairean analach. Bidh caitheamh an deoch seo a’ cuideachadh a’ chuirp faighinn air ais nas luaithe, leis gur e expectorant a th’ ann, is e sin, bidh e a’ glanadh nan slighean adhair agus a’ lughdachadh sèid.

Mar sin, bu chòir dhaibhsan air a bheil a’ chuing cuideachd beachdachadh air feartan an tì seo, mar a tha e. a 'faochadh comharran a' ghalair. Co-dhiù, faodar na buannachdan a thig an lùib saffron a mheudachadh nuair a chuireas sinn mil ris.

Is dòcha gu bheil thu eòlach air cuideigin a tha a’ moladh mil a chleachdadh gus faochadh a thoirt do chomharran a’ chnatain mhòir. Tha na daoine sin gu tur ceart, leis gu bheil am biadh seo na inneal-leaghaidh nàdarra agus antibiotic. Mar sin, tha tì saffron le mil na mheasgachadh foirfe.

Aphrodisiac

Tha cliù mòr aig tì saffron mar bhrosnachadh nàdarra aphrodisiac no gnèitheasach ann an dùthchannan an Ear. Tha seo a’ tachairt leis gu bheil e a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh libido agus cuideachd ag obair gus casg a chuir air neo-thorrachas.

Is e aon de fheartan an fhreumh seo a’ bhuaidh vasodilator aige, a dh’ fhaodadh barrachd cugallachd a bhrosnachadh anns an roinn ginteil. A bharrachd air an sin, tha an dòrtadh seo na dheagh roghainn dha fir a tha a’ fulang le ejaculation ro-luath, leis gu bheil e a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh agus eadhon a’ casg nan tachartasan sin.

Saffron Tea

A bharrachd air an sina bharrachd air a bhith blasta, cùbhraidh agus tarraingeach gu fradharcach, tha grunn fheartan beathachaidh aig tì saffron. Mar sin, ma tha thu airson an rud feumail a cheangal ri blas tlachdmhor, no, sa chùis seo, blas agus slàinte, tha an deoch seo air leth freagarrach. Thoir sùil air na comharran agus an dòigh ullachaidh gu h-ìosal!

Comharran

Is e tì saffron (no turmeric) aon de na gluasadan as ùire ann an saoghal infusions. A dh'aindeoin feartan cungaidh-leigheis a tha aithnichte airson mìltean de bhliadhnaichean anns na h-Innseachan, tha e air fàs mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh, beag air bheag, san Iar.

Am measg buannachdan na dibhe seo, tha an cumhachd anti-inflammatory a' seasamh a-mach, agus feart cudromach ann an làithean fuar a’ gheamhraidh, aig a bheil tricead nas àirde de chùisean cnatan mòr agus cnatan mòr.

A bharrachd air an sin, tha an dòrtadh a tha air a dhèanamh le cròch cuideachd air a chomharrachadh airson daoine fa leth aig a bheil duilgheadasan cnàmhaidh, leis gu bheil an tì seo a’ neartachadh cnàmhadh de bhiadh agus cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cuir às do tocsain bhon bhodhaig.

Tàthchuid

An toiseach, biodh fios agad gu bheil dà dhòigh air tì cròch ullachadh. Faodaidh tu freumh ùr no pùdar a chleachdadh. Thoir sùil air na dh’ fheumas tu airson an dàrna dreach ullachadh:

- 1 spàin-bùird (brot) de chrò gràtaichte (air a ghlanadh mar-thà agus air a slaodadh. pùdar;

- 1 cupa (tì) de dh’ uisge goileach;

- Piobar dubh ùr airson blas (roghainneil).

Piobar -na rìoghachd a’ meudachadh cumhachd curcumin, a’ dèanamh buannachdan cròch eadhon nas cumhachdaiche.

Mar a nì thu e

Gus do thì a dhèanamh, gearr pìos beag cròch ann an nadur, air a shlànachadh mu thràth. agus sgàineadh. An uairsin cuir gràin air a’ chrò le miotagan (gus nach faigh thu corragan buidhe). Glèidh ann an soitheach dath dorcha. Ma tha thu a’ cleachdadh an fhùdair, dìreach dòirt e a-steach don ghobhar anns an tèid an in-fhilleadh a dhèanamh.

Thoir an t-uisge gu goil. Cho luath 's a bhios e a' goil, dòrtadh thairis air a 'chròch agus cuir a-steach am piobar dubh. Mu dheireadh, còmhdaich an soitheach agus leig leis fois airson timcheall air 15 mionaidean.

Tì Saffron le Rosemary

Is e tì saffron dìreach aon de na dòighean air am freumh seo ithe agus faodar a mheudachadh le biadhan eile, leithid luibhean agus spìosraidh. Tha blas sònraichte agus fàileadh mì-chinnteach air a bhith a 'toirt a-steach cròch le rosemary. Bidh fàileadh iongantach air an taigh agad gu cinnteach nuair a nì thu an deoch seo. Mar sin, lean an ceum air cheum gu h-ìosal!

Comharraidhean

Nuair a thèid sinn chun an dotair, tha sinn air ar brosnachadh gu bhith ag ithe biadhan dathte beòthail, leis gu bheil am pàirt dathte de lusan co-cheangailte ri antioxidants. Mar sin, is fhiach an tì cròch, aig a bheil dath buidhe dian, òr.

Tha mòran sgrùdaidhean a’ dèanamh anailis air èifeachd curcumin ann a bhith a’ cur an-aghaidh diofar ghalaran, leis gu bheil àireamh-sluaigh cuid de dhùthchannan a bhios ag ithe saffron