Considerazioni generali sul tè al tarassaco

Trattandosi di una pianta dalle proprietà nutritive, il tarassaco, se usato sotto forma di tè, favorisce le attività diuretiche, aiutando l'organismo e contribuendo al rilascio dei liquidi trattenuti.

Al di là dei suoi benefici per le attività diuretiche, il tarassaco può essere utilizzato anche nelle pratiche per controllare o combattere le malattie che colpiscono le articolazioni (reumatismi e gotta, per esempio), poiché, con le sue proprietà antinfiammatorie, aiuta a sgonfiare piedi, gambe, mani e braccia. Quindi, le articolazioni sono le zone che beneficiano maggiormente di questo infuso.

Molti credono che per preparare il tè al dente di leone si usino i suoi bellissimi fiori giallastri, ma in realtà è necessario usare la radice, che contiene una grande quantità di antiossidanti e la presenza di composti naturalmente medicinali.

Seguite la lettura per saperne di più sulle modalità di utilizzo, sulle proprietà e su come realizzare la ricetta di una tisana aromatica al tarassaco.

Tarassaco, componenti e come riconoscerlo

Con i suoi numerosi benefici, il tarassaco proviene da regioni del Nord America e anche da paesi europei: è una pianta che ama i climi temperati ed è quindi naturalmente ricca di vitamine e minerali, come il terreno di queste regioni.

Grazie alla sua versatilità, può essere consumata in vari modi in cucina e nei prodotti di bellezza, particolarmente efficaci per la nutrizione della pelle. Scoprite i dettagli sull'uso di questa pianta e includetela nella vostra dieta, migliorando la vostra salute e il vostro benessere.

Che cos'è il tarassaco

Riconosciuto come pianta indipendente perché cresce naturalmente da solo, il tarassaco ha le caratteristiche di una pianta forte. La sua condizione spontanea e la crescita autonoma contribuiscono alla ricchezza delle sue proprietà e dei suoi benefici nutrizionali.

Oltre al nome dente di leone, in alcune regioni del mondo e in Brasile si può trovare anche come: lattuga canina, speranza, cicoria, amore dell'uomo, pinta, amaro o taraxaco. Viene anche consumato da vari tipi di insetti, che ne sfruttano il polline. Il dente di leone si trova nei campi e nelle aree con erba e vegetazione di fattura.

Proprietà nutrizionali del tarassaco

La grande presenza di vitamine è un tratto distintivo della pianta di tarassaco. Contiene vitamina A, vitamine del complesso B6, vitamine E, K e C, che influenzano il corretto funzionamento dell'organismo e trasportano gli altri minerali nel flusso sanguigno. Ha anche i seguenti componenti: calcio, magnesio, ferro, potassio, rame, proteine, inulina, pectina, tiamina e riboflavina.

Proprietà medicinali del tarassaco

A scopo medicinale o curativo, il tarassaco viene utilizzato perché possiede le seguenti proprietà curative: caratteristiche toniche per il sistema epatico, capacità diuretiche, filtrazione del flusso sanguigno, prevenzione dello scorbuto, contributo al processo digestivo, antiossidante, stimolante, antinfiammatorio e lassativo.

Come riconoscere il tarassaco

Molte persone pensano che sia facile trovare la pianta del tarassaco, in quanto cercano essenzialmente il suo fiore, ma è molto comune confondere il suo fiore con quello di un'altra pianta, anch'essa presente nei campi con abbondante vegetazione: il rovo.

Poiché anche il fiore della serralha presenta sfumature di giallo e la presenza di semi che volano con il vento, è possibile confonderla con il tarassaco, ma è possibile differenziarla prestando attenzione alle foglie e ai fiori.

Le foglie della pianta di tarassaco sono lunghe (con un aspetto simile a un dente), mentre nella pianta di montagna sono piatte, senza rilievi o sporgenze. Nella pianta di montagna compaiono più boccioli di fiori sullo stesso stelo della pianta, mentre nella pianta di tarassaco compare un solo fiore su ogni stelo. Analizzate con calma e trovate la pianta corretta in base a questi confronti.

Interazione con i farmaci

Il tarassaco è una pianta che contribuisce alla salute e porta sollievo a diversi disturbi dell'organismo. Tuttavia, è necessario osservare attentamente le sue proprietà e seguire i consigli degli esperti quando lo si consuma, perché il suo uso costante può contribuire a deregolamentare e o modificare le funzioni dell'organismo a causa dei suoi elementi, danneggiando la salute del corpo.

Quindi, ricordate sempre che ogni pianta con principi attivi medicinali provoca reazioni diverse in ogni tipo di organismo. È quindi importante conoscere il fabbisogno di vitamine e nutrienti del vostro corpo per consumare queste piante nel modo più corretto possibile.

Sta a voi e alla vostra ricerca di conoscenza, utilizzando le informazioni degli esperti per selezionare le piante che meglio si adattano ai vostri gusti e che sono piacevoli nell'aroma. Inoltre, dovreste prestare attenzione all'applicazione e alla funzione della pianta. Capite sempre di più e scegliete le piante buone che aiutano il vostro corpo a funzionare!

Preparazione del tè al tarassaco e altre forme di consumo

La tisana di tarassaco è indicata per gli adulti e anche per i bambini, in quanto è responsabile dell'aumento della produzione di liquidi come l'urina nell'organismo.

Pertanto, grazie alla maggiore produzione di urina, il tè favorisce l'eliminazione dei liquidi nei casi in cui si è soggetti a ritenzione di liquidi. Scoprite gli ingredienti e la preparazione di un delizioso tè e approfondite l'inclusione di questa pianta in cucina.

Ingredienti e preparazione del tè al tarassaco

Per preparare la ricetta del tè al dente di leone, procuratevi i seguenti ingredienti: 15 grammi di foglie e radici essiccate della pianta di dente di leone, senza utilizzare i fiori di dente di leone.

È inoltre necessario utilizzare 250 ml di acqua calda. Le foglie e la radice devono essere secche ma anche fresche, quindi scegliete di raccoglierle o acquistarle in prossimità del momento in cui preparerete l'infuso.

Per preparare la tisana, mettete l'acqua calda in un pentolino con coperchio. Inserite le foglie e le radici e lasciatele riposare nell'acqua calda, chiudendo bene. Tenete così per circa 10 minuti. Poi, filtrate e bevete. Ricordate che la tisana va consumata solo 2 o 3 volte al giorno.

Succo di tarassaco

Il tarassaco può essere incluso nel succo verde, potenziando le proprietà degli altri ingredienti e apportando alla bevanda proprietà diuretiche, antinfiammatorie e antiossidanti. Per preparare il succo sono necessarie: 3 foglie di tarassaco, una piccola foglia di cavolo, alcune fettine di zenzero, menta, curcuma, 1 mela tagliata a pezzetti e mezzo litro di acqua di cocco.

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate per circa 2 minuti. Se potete, consumate il succo subito dopo e non filtratelo, le proprietà sono anche nei residui, ma se non vi piacciono, eliminateli filtrando. Può essere consumato con cubetti di ghiaccio e anche conservato in vaschette di ghiaccio nel congelatore per un consumo successivo.

In cucina

Essendo una pianta versatile, il tarassaco può essere utilizzato per diversi scopi culinari, anche se nella nostra vita quotidiana potremmo non esserne consapevoli. Il tarassaco può essere utilizzato nelle preparazioni di pasta, in cui le foglie possono essere macinate e aggiunte all'impasto di farina e acqua durante la preparazione; incluso nelle insalate per sostituire verdure come la lattuga e utilizzato anche nei panini.

Nelle bevande, il tarassaco può essere utilizzato negli infusi di caffè (aggiungendo sapore, proprio come si usa la curcuma) e anche nei processi di fermentazione del vino, aumentandone la struttura e l'aroma. Come sciroppo, se mescolata con limone e crescione, la sua radice aiuta a fortificare l'organismo.

Benefici e utilizzo del tè al dente di leone

Il tè di tarassaco è suggerito per diminuire le situazioni che portano all'anemia nei bambini e negli adulti, per aiutare la salute del fegato e per contribuire al miglioramento del processo digestivo, anche dopo un pasto. Aiuta anche a regolare gli zuccheri nel corpo, con grande presenza nelle diete per la perdita di peso. Continuate a leggere e conoscete tutti i benefici di questo tè, approfittandone nella vostra dieta quotidiana.

Diminuisce il rischio di anemia

Le vitamine contenute nella pianta aiutano la salute del sangue, ma è la presenza di ferro che contribuisce enormemente a ridurre il rischio di anemia nei bambini e negli adulti. Il complesso B e anche le proteine agiscono per aumentare la strutturazione di nuovi globuli rossi, cellule che generano emoglobina nel sangue, rendendolo più sano.

Ottimo per la salute del fegato

Agendo direttamente sul contributo all'eliminazione dei liquidi trattenuti dall'organismo, il tè di tarassaco aiuta il fegato a filtrare ancora di più le tossine dal sangue e, di conseguenza, a pulire i canali che portano i liquidi alla cistifellea. Questo processo diventa più intenso e nutre il fegato in modo che possa svolgere la sua funzione in modo più sano.

Aiuta il processo digestivo

Oltre a tutti gli altri componenti già citati, nel tarassaco si trova anche la fibra, che ha un'ottima azione sul processo digestivo, perché è in grado di prevenire le patologie gastriche e intestinali. Pertanto, i residui che l'organismo deve espellere acquistano maggiore consistenza, evitando situazioni di diarrea e/o intestino irritato.

Regola i livelli di zucchero nel sangue

L'uso della tisana di tarassaco è particolarmente consigliato anche a chi soffre di diabete, in quanto può agire come stimolante della produzione di insulina. Inoltre, la capacità diuretica della pianta favorisce la produzione di urina e la sua eliminazione. Questo flusso aiuta a regolare i livelli di zucchero, mantenendoli bassi nel sangue ed evitando l'insorgere di problemi renali.

Azione antiossidante, antinfiammatoria e diuretica

Per i problemi di digestione, l'inappetenza, le patologie legate ai reni, al fegato e le malattie reumatiche, il tè di tarassaco è consigliato per la sua azione antiossidante, antinfiammatoria e diuretica. L'applicazione del tè, per contribuire alla guarigione di queste patologie, deve essere valutata insieme agli specialisti e inserita correttamente nella dieta.

Fonte di vitamine A, del complesso B, C, E e K

Le vitamine non sono presenti solo nella radice della pianta, ma in tutta la sua lunghezza, compresa la linfa (comunemente chiamata latte), sono presenti le vitamine A, del complesso B, C, E e K. Anche nelle foglie e persino nei petali essiccati del fiore. Alcune parti della pianta possono essere consumate come tisane, altre applicate sulle ferite o utilizzate nei bagni sitz.

Dimagrimento, riduzione del gonfiore e dei sintomi della sindrome premestruale

Essendo povero di calorie e carboidrati, e avendo anche una forte azione diuretica, il tè di tarassaco viene facilmente inserito da specialisti e nutrizionisti nelle diete finalizzate al dimagrimento e alla perdita di peso, in cui i pazienti hanno una forte tendenza a trattenere i liquidi.

Secondo alcuni studi, la pianta non solo migliora il metabolismo per la produzione e l'eliminazione dei liquidi, ma facilita anche l'espulsione delle tossine, migliorando il flusso sanguigno, che contribuirà a ridurre i crampi e il gonfiore durante il periodo mestruale.

Effetti collaterali, chi non deve consumare e ambiente

La natura offre numerosi prodotti naturali per il consumo umano, ma tutti devono essere usati con parsimonia e sotto la guida di specialisti o nutrizionisti. Con il tarassaco non è diverso. L'uso in eccesso o in combinazione con altre sostanze può portare effetti indesiderati. Informatevi sulle limitazioni e fate attenzione all'uso corretto. Controllate!

Possibili effetti collaterali del tè al tarassaco

Se state già assumendo qualche farmaco di sintesi, dovreste cercare di capire con il vostro medico se le proprietà del tè di tarassaco possono annullare o meno i principi attivi che compongono il vostro farmaco. Anche se è molto raro, un uso eccessivo di questo tè può causare problemi gastrici e intestinali e persino reazioni allergiche. Consultate sempre uno specialista se compaiono sintomi come questi.

Chi non dovrebbe consumare il tè al tarassaco

Il consumo di tè di tarassaco è sconsigliato alle donne in gravidanza a causa delle sue proprietà lassative e della presenza di fibre diuretiche. Lo stesso vale per le madri che stanno ancora allattando, in quanto le sostanze contenute nel tè possono alterare le proprietà del latte materno. Anche gli adulti o i bambini ipertesi o con una storia di calcoli renali o alla cistifellea dovrebbero evitarne il consumo.

Consumo di tarassaco e ambiente

Consumando risorse che nascono spontaneamente dalla natura, come nel caso della pianta di tarassaco, contribuiamo anche al livellamento e all'equilibrio della fauna nell'ambiente, inducendolo a rinnovarsi.

Quindi, includere il tarassaco nella nostra dieta aiuta anche a ridurre l'uso di prodotti agrochimici e di input che possono essere utilizzati per rallentare la sua crescita. Quindi, valorizzate la natura e i benefici che ci porta.

Il tè di tarassaco può aiutare nel trattamento del nuovo coronavirus?

Non ci sono prove scientifiche che il tè al tarassaco o il consumo di qualsiasi altra parte della pianta possa aiutare nel trattamento o nell'incidenza del nuovo coronavirus.

Sebbene sia consigliata come infuso per aiutare il trattamento di virus come l'influenza e i virus influenzali, non ci sono ancora indicazioni che questa pianta o il tè possano trattare naturalmente il nuovo coronavirus.

Attualmente, solo i vaccini, l'uso della mascherina e l'allontanamento sociale sono i migliori alleati nella lotta contro la Covid-19. Quindi, fate attenzione ai sintomi e rivolgetevi a un medico per ricevere l'orientamento necessario e adeguato. Il coronavirus è una pandemia che viene trattata dalle autorità sanitarie e le raccomandazioni non includono l'uso di trattamenti medicinali alternativi.

Tenete presente che piante come il tarassaco possono essere utilizzate quotidianamente per aiutare nel trattamento dei disturbi citati e nella loro prevenzione, ma non hanno da sole un efficace potere curativo. Non esitate quindi a rivolgervi a un medico quando necessario.