Generelle betraktninger om fordelene med honning

Honning har flere terapeutiske og ernæringsmessige egenskaper som kan gi helsemessige fordeler. Rik på antioksidanter, fungerer den som en cellebeskytter, og forhindrer for tidlig aldring. I tillegg bidrar det også til å regulere kolesterol og triglyserider.

I tillegg bidrar tilstedeværelsen av antioksidanter i honning også til å redusere blodtrykket og har antimikrobielle egenskaper. På denne måten bekjemper han infeksjoner som er forårsaket av bakterier, sopp og virus. Derfor er en svært vanlig bruk i behandling av sår hals.

I løpet av artikkelen vil flere detaljer om egenskapene og fordelene til honning bli diskutert. Hvis du vil vite mer om det, bare fortsett å lese.

Honning, hvordan velge den, egenskaper og anbefalt mengde

Produsert av blomsternektar, behandles honning av biens fordøyelsesenzymer. Dermed har det blitt brukt siden antikken både som søtningsmiddel og for sine medisinske egenskaper. For øyeblikket er det imidlertid nødvendig å følge noen kriterier for å gjøre et godt valg av honning og virkelig nyte fordelene.

Vi vil kommentere mer om dette nedenfor. Vil du vite hvordan du velger kvalitetshonning og hvordan du konsumerer den? Se mer om dette i neste avsnitt!

Honning

Honning er en matvareblod. Selv om dens glykemiske indeks er lavere enn for krystallsukker, kan den fortsatt forårsake betydelige endringer og påvirke kontrollen av sykdommen som helhet.

Derfor må diabetikere konsultere lege før de setter inn noen form for sukker i kostholdet ditt. Bare på denne måten kan beløpene etableres trygt og på en slik måte at fordelene kan merkes.

For allergikere

Ved allergiske personer er det mulig å påpeke at dette hovedsakelig skjer med personer som også er allergiske mot bistikk eller pollen. Dermed vekker honning en sterk reaksjon i immunsystemet, noe som kan gi symptomer som rødhet i huden, hovne lepper og rennende øyne.

Så, når man snakker om allergikere, den eneste måten å unngå de fremhevede symptomene er ikke å konsumere honning. I tillegg må enhver type produkt som inneholder det i sammensetningen kuttes fra kostholdet. Prøv derfor å ta hensyn til etikettene til naturlige produkter.

For fruktoseintolerante

Fruktoseintoleranse oppstår når tarmen ikke kan fordøye denne typen sukker effektivt. Siden det finnes i honning og i matvarer som frukt og grønnsaker, så vel som i andre industrialiserte produkter, er det nødvendig å utelukke forbruket fra kostholdet.

Derfor kan personer som er intolerantetil fruktose bør de kutte ut honning og alle produkter som inneholder det i kostholdet for å unngå problemer i denne forbindelse.

Ulike bruksområder og måter å konsumere honning på

Det finnes flere typer bruk og måter å konsumere honning på. Videre, siden det kan gi fordeler til enkelte deler av kroppen når det påføres direkte på dem, går slike bruksområder utover matlaging og kosthold.

Som sådan vil neste del av artikkelen presentere noen av de mest vanlige og fordelene ved å bruke eller innta denne maten. Vil du vite mer om de forskjellige måtene å bruke honning på? Se nedenfor for flere detaljer!

Honning for hår

Honning hjelper mye i hårpleie, spesielt med krøllete og kjemisk skadet hår. Dette skjer fordi den naturlige oljen som finnes i hodebunnen har problemer med å gå ned til hårtuppene, slik at den kan få et mer tørt utseende. Dermed er honning med på å forhindre at dette skjer.

Så når det kommer til hårpleie, har honning nærende egenskaper som også bidrar til å forhindre skader forårsaket av eksterne faktorer som stråler fra solcellepaneler og byforurensning.

Honning for huden

Når man snakker om fordelene med honning for huden, er det først og fremst helbredende egenskaper som kommer til tankene. Imidlertid kan han ogsåhjelpe mye i behandlingen av akne på grunn av dens anti-inflammatoriske effekt. Derfor er den i stand til å oppnå en mer effektiv respons fra kroppen enn noen kremer designet for dette formålet.

I tillegg, i tilfelle av tørr hud, fungerer honning som en kraftig fuktighetskrem og garanterer en opplyst effekt, gjenopprette kraften, noe som er assosiert med dets antioksidantegenskaper, i stand til å redusere effekten av for tidlig aldring.

Honning med melk

I forbindelse med melk og lett oppvarmet, har honning sine potenserte effekter. Dermed kan den aktuelle drikken bidra til å forbedre fordøyelsen på grunn av dens probiotiske egenskaper, som stimulerer utviklingen av gode bakterier for funksjonen til fordøyelsessystemet som helhet. Disse bakteriene bidrar også til tarmens funksjon.

I tillegg er honning med melk også med på å bekjempe søvnløshet, da det er i stand til å stimulere kroppen til å produsere søvnhormonet. På denne måten kan de som lider av denne lidelsen få mer fredelige netter.

Honning med sitron

Kombinasjonen av honning og sitron brukes normalt til influensabehandlinger. På grunn av tilstedeværelsen av fytonæringsstoffer, vitamin A og vitamin C, styrkes immunforsvaret. I tillegg er antioksidantegenskapene også positive for denne typen kamper. Men alt dettedet har mer med forebygging enn kamp å gjøre.

Det som skjer når du spiser honning med sitron er at nerveendene blir bedøvet i en kort periode. Derfor, når det kommer til selve behandlingen, virker honning med sitron kun i de tidlige stadiene av hoste.

Honning med kanel

Bruken av honning forbundet med kanel gir flere helsemessige fordeler. Dermed er kombinasjonen i stand til å kontrollere diabetes, hjelpe til med sårheling, redusere risikoen for hjertesykdom og også øke nivåene av antioksidanter som finnes i kroppen.

Når det gjelder å kontrollere diabetes, er det verdt å merke seg at en studie fra 2020 fremhevet at kanel er i stand til å redusere blodsukkernivået og øke insulinfølsomheten. Derfor opphever dette skaden som honning kan føre til, og gjør det mulig å bruke den som søtningsmiddel. Det er imidlertid nødvendig å konsultere en lege.

Er det noen fordeler ved å erstatte honning med raffinert sukker?

Å erstatte raffinert sukker med honning anses som et sunt alternativ. Dette skjer fordi det unngår bruk av industrialiserte produkter, men opprettholder kvaliteten når det gjelder søtningsmiddel. På denne måten blir maten mer næringsrik på grunn av honningens fordelaktige egenskaper.

Derfor hjelper den enkle handlingen å gjøre denne bryteren med problemer som å øke immuniteten, sidenhonning har kraftige antioksidanter, i tillegg til mineraler og vitaminer som er viktige for funksjonen til menneskekroppen. Derfor etterlater den kroppen beskyttet mot en rekke sykdommer.

Det er imidlertid verdt å nevne at personer med allergier, intoleranser eller diabetes bør oppsøke lege for å ha en faglig mening om inntak av honning, som i disse tilfellene kan det utgjøre helserisiko.

På grunn av den høye tilstedeværelsen av sukker i sammensetningen, brukes den for tiden som et naturlig søtningsmiddel, siden det inneholder fruktose og glukose. I tillegg er det en stor kilde til karbohydrater, noe som gjør den også til en god energikilde generelt.

Hvordan velge honning

For å velge kvalitetshonning, må du ta hensyn til noen detaljer. Det første er Federal Inspection Service (SIF)-seglet, siden det representerer verifikasjon av Landbruksdepartementet og derfor gir kvalitetssikring. I tillegg er det mulighet for å kjøpe produktet direkte fra en birøkter.

Det finnes imidlertid måter å gjenkjenne kvalitet på gjennom de fysiske egenskapene til honning, som dens tekstur. For eksempel, så mye som noen mennesker tror at krystallisering er et negativt tegn, representerer det faktisk renhet og vitner om kvaliteten på produktet.

Hvordan konsumere honning

Helsefordelene av honning vil bare merkes hvis forbruket er regelmessig. Derfor er en måte å gjøre dette på å bruke honning som søtningsmiddel for drikkevarer, siden den har dobbelt så stor kapasitet som tradisjonelt sukker. I tilleggI tillegg kan den også inkluderes i oppskrifter og inntas i fruktsalater.

Andre måter å inkludere honning i en diett på er å kombinere den med yoghurt under frokosten. Det er imidlertid viktig å observere mengdene som er angitt slik at erstatningen er virkelig effektiv og gunstig for helsen.

Egenskapene til honning

Honning har flere næringsrike og gunstige egenskaper for kroppen. Blant dem er det mulig å fremheve tilstedeværelsen av antioksidanter, som virker i kampen mot for tidlig aldring. Maten har imidlertid fortsatt flere mineraler, som fosfor, kalium og sink, og vitamin C.

Før det har honning evnen til å redusere blodtrykket. Dermed handler han i kampen mot tilstander som hypertensjon ved å hjelpe til med å gjenopprette mineraler. Når disse er fraværende i kroppen, bygges natrium opp i overskudd i blodet.

Anbefalt mengde

I følge Verdens helseorganisasjon (WHO) bør ideelt sett alle typer sukker inntas med en hastighet på 50 g/dag. Det kan imidlertid være enda mer interessant å halvere dette forbruket og holde seg til en diett med kun 25g/dag.

På denne måten passer honning inn i disse mengdene selv om det er en mindre bearbeidet form enn krystall og raffinert sukker. Så forbruket bør være veldig moderat for å virkelig gi helsemessige fordeler og det ideelleer å ta bare en spiseskje om dagen.

Fordelene med honning

Honning kan gi mange helsemessige fordeler, fra å bekjempe fedme til å forhindre for tidlig aldring. For tiden er noen av dens bruksområder, spesielt i behandlingen av daglige infeksjoner som sår hals, ganske utbredt.

Men andre forblir langt unna allmennhetens kunnskap. Vil du vite mer om fordelene ved å spise denne maten? Se nedenfor for mer informasjon om fordelene med honning!

Bekjemp fedme

Hvordan honning bidrar til å kontrollere blodsukkernivået, i tillegg til å bli brukt til å erstatte raffinert sukker, kan den hjelpe til med å kontrollere fedme. I tillegg virker maten også for å bekjempe opphopning av fett i blodet, eliminere det "dårlige kolesterolet" og oppmuntre til produksjonen av "gode kolesterolet".

På grunn av de fremhevede fakta reduseres de inflammatoriske prosessene. betydelig, og dette hjelper med å opprettholde vekten.

Inneholder antioksidanter

Tilstedeværelsen av antioksidanter i honning er en av hovedgrunnene til å inkludere det i kostholdet ditt. Fenolforbindelsene i maten bidrar til å beskytte kroppen mot celleskader, som er forårsaket av frie radikaler og fører til aldring. Det er imidlertid ikke bare i detteføle at antioksidanter hjelper kroppen.

I mot dette er det verdt å merke seg at de også forhindrer utbruddet av kroniske sykdommer, som hjerteproblemer og enkelte typer kreft. Det er imidlertid verdt å huske at forbruk må være forbundet med andre sunne vaner for å være effektivt.

Blodtrykksreduksjon

Direkte forbundet med hjertesykdom kan blodtrykket også reduseres ved å innta honning og dette skjer også takket være antioksidantene. Derfor er inntak av en jevn spiseskje honning daglig en god måte å gjøre dette på, siden denne mengden har ca. 18g kalium.

Det aktuelle mineralet hjelper til med å opprettholde vannbalansen i cellene. Så handlingen foregår i betydningen å minimere effekten av daglig natriumforbruk. I tillegg bidrar kalium også til at natrium elimineres gjennom urin.

Forbedrer hjertehelsen

Siden honning er i stand til å øke blodstrømmen og redusere muligheten for dannelse av blodpropp, er det gunstig for å opprettholde hjertehelsen. Prosessen som beskrives er i stand til å bidra til å senke blodtrykket, som er direkte assosiert med ulike hjertesykdommer.

Derfor, ved å innta denne maten, er det mulig å redusere risikoen for hjerteinfarkt og også en rekke andre forhold som er direkteknyttet til sirkulasjonssystemet, som hjertet kobles til.

Lindrer forkjølelsessymptomer

Honning er også en utmerket alliert i kampen mot forkjølelse. Faktisk er dette en av de mest populære bruksområdene i Brasil. Ifølge noen forskere fra University of Oxford er maten i stand til å lindre infeksjoner som oppstår i den øvre delen av luftveiene.

Det er også verdt å nevne at honning lindrer ubehag knyttet til halsinformasjon. Dette skjer takket være tilstedeværelsen av dets sukkerarter, som sukrose og fruktose, som gir lindring fra disse plagene ved å stimulere produksjonen av spytt og følgelig hydrere halsen.

Forbedrer gastrointestinal helse

Ifølge noen studier er inntak av honning i stand til å hjelpe til med å beskytte og gjenopprette mageslimhinnen. Dette skjer takket være den antiinflammatoriske virkningen og også den antioksidantvirkningen til maten. I tillegg er honning i stand til å bidra til å opprettholde de gode bakteriene i fordøyelsessystemet.

Den er derfor ofte svært effektiv til å behandle fordøyelsesproblemer og også lettere tarmproblemer. Det er verdt å merke seg at mer alvorlige tilstander må observeres av leger fordi de utgjør en høy helserisiko.

Det hjelper på immunforsvaret

Immunforsvaret er også fordelaktig ved inntak av honning.På grunn av de antimikrobielle aktivitetene som finnes i maten, kan den brukes når det oppstår en luftveisinfeksjon og bidrar til å øke kroppens forsvar. Det er flere bakterier som er følsomme eller lite motstandsdyktige mot honningens egenskaper.

Det er imidlertid viktig å understreke at tilstander som infeksjoner, spesielt vedvarende, krever medisinsk behandling fordi de kan forverres og utløse flere. alvorlige forhold. Det anbefales at honning er en alliert av denne behandlingen.

Hjelper med hukommelse og angst

Noen nyere studier har funnet en sammenheng mellom å erstatte sukker med honning og forbedre hukommelsen. I tillegg peker forskning også på at mat spiller en viktig rolle i å kontrollere angst. På denne måten har forbruk også blitt populært i denne forstand.

Et annet aspekt som er verdt å nevne er det faktum at forskere har kommentert den positive innvirkningen honning kan ha på hukommelsen, spesielt hos kvinner og i overgangsalderen og postmenopause.

Lindrer sår hals, astma og hoste

Siden honning har anti-inflammatoriske egenskaper, er den i stand til å hjelpe mot sår hals og også med andre tilstander forbundet med lungene, som astma og hoste. Dermed er den effektiv i tilfeller av influensa og forkjølelse og kan til og med bidra til å forbedre søvnen til personer som lider av disse forholdene.forhold.

I følge indikasjoner fra spesialister, når formålet med å bruke honning er denne typen kamp, ​​bør 2 teskjeer konsumeres nær sengetid. Sukkeret i honning stimulerer spyttproduksjonen og beskytter halsen.

Den bekjemper bakterier og sopp i sår

En studie som fortsatt pågår, bekrefter de helbredende egenskapene til honning, samt dens evne til å bekjempe bakterier og sopp som finnes i sår. I følge de foreløpige betraktningene til forskningen kan de antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskapene til maten hjelpe i denne forbindelse.

Det er imidlertid viktig å understreke at denne effekten ikke akkurat er forbundet med inntak av honning . For at disse egenskapene skal aktiveres, må den påføres direkte på såret. Den aktuelle studien gjorde denne typen bruk hos pasienter med brannskader og ikke-tilhelte sår.

Forbedrer kolesterolnivået og reduserer triglyserider

Forbedringen i kolesterolnivået er en av honningens positive helseeffekter. Det er i stand til å redusere "dårlig kolesterol" (LDL) og øke "godt kolesterol (HDL)". Ifølge informasjon fra en studie, sammenlignet med sukker, viste honning en 5,8 % reduksjon i LDL og en 3,3 % økning i HDL.

Det er også verdt å merke seg at regelmessig inntak av denne maten reduserertriglyserider. Dette forsterkes når honning brukes til å erstatte raffinert sukker, en vanlig funksjon i brasilianske retter.

Risikoene og kontraindikasjonene ved honning

Til tross for alle helsemessige fordeler, har honning noen risikoer og noen kontraindikasjoner som ikke kan ignoreres. Slik sett er det mest åpenbare å fremheve forbruket til diabetikere, som må ha medisinsk tilsyn for å kunne innta denne maten på en trygg måte.

Det er imidlertid andre grupper som er negativt påvirket. Vil du vite mer om risikoen og kontraindikasjonene ved honning? Se neste del av artikkelen!

Barn under 1 år

I følge en studie utført i USA er honning ikke indisert for barn under ett år. I tillegg er det mest anbefalte å unngå mat til babyer er to år. Dette er knyttet til sporene til en bakterie, Clostridium botulinum, som kan finnes i honning.

Disse sporene kan ende opp med å forårsake en alvorlig sykdom, botulisme, som består av en infeksjon. I denne aldersgruppen er den største bekymringen formen for botulisme som angriper tarmen og kan gi alvorlige følgetilstander hos barn.

For diabetikere

Honing bør unngås av diabetikere på grunn av tilstedeværelsen av enkle sukkerarter, som virker ved å øke blodsukkeret