Hva er fordelene med avokado?

Vi hører mye om at avokadofrukt er en matvare med høyt fettinnhold og at den ikke bør inngå i kostholdet i overkant, på grunn av kaloriene. Men sannheten er at det meste av dette fettet er sunt og er bra for kroppen.

Inkludering av avokado i dietter kan bidra til å forebygge sykdommer, forbedre stoffskiftet og også bidra til estetikk, gi vitalitet og helse for håret og hud. På denne måten, for å nyte alle fordelene som denne maten kan tilby, må du være oppmerksom når du velger frukt og hvordan du tilbereder den.

Så, å kjenne til gode oppskrifter og den riktige måten å introdusere denne maten i din kosthold som de første trinnene for å gjøre livet ditt sunnere. Lær mer om hvordan avokado bør introduseres i mat, estetiske behandlinger, oppskrifter og mye mer! Sjekk det ut!

Fordelene med avokado

Inkludering av avokado i dietter for å gå ned i vekt eller øke muskelmassen er i ferd med å bli vanlig. For diabetikere har avokado kostfiber, som bidrar til å øke tilfredsheten og organisere forbruket av sukker i tarmen.

Det er imidlertid en matvare som må spises i små mengder på grunn av kaloriinnholdet. Fortsett å lese og oppdag et utvalg fordeler som denne frukten kan tilby.

Det hjelper

Å inkludere avokado i grønnsakssalat er også et godt alternativ. Til denne oppskriften skal du bruke: 1 tomat i terninger; halv hakket løk; 1 skivet agurk; 1 skivet zucchini; avokadomasse i terninger; hakket persille, salt, olivenolje og sitron etter smak.

Måten å lage det på er veldig enkelt. Så bland alle ingrediensene sakte, slik at avokadoen ikke faller fra hverandre. Smak til med persille, salt, olivenolje og sitron. Serveres kjølt.

Brigadeiro-oppskrift

Oppskriften på brigadeiro laget med avokado består av følgende ingredienser: fruktkjøtt av 1 avokado; 1 mål kakaopulver, helst uten sukker; 1 skje (kaffemål) kokosolje; 1 ss honning.

For å gjøre alt klart, bland alle varene i en blender eller bruk en stavmikser for å få en homogen konsistens. La den stå i kjøleskapet for å få et fast utseende. Serveres kjølt.

Oppskrift på avokadosmør

Avocadosmør, selv om det ikke er godt kjent, er enkelt å lage. I denne oppskriften trenger du: 1 moden avokado; saft av en halv sitron; 1 teskje salt; krydder etter smak.

For å forberede, utfør følgende trinn: bland alt i foodprosessoren til du får en homogen pasta. Tips: oppbevar i en beholder sammen med klumpen slik at pastaen ikke blir mørkere. Holdbarhet er 2 dager.

Hydrering for hår med avokado

Bruk av avokadomasse for å fukte håretHår har blitt mye brukt av folk som har tørt hår. Siden frukten har en høy konsentrasjon av kompleks B, skjer hydrering på en intens måte, og gir mye glans til håret.

Hjemmelagde masker bidrar til å gi mer liv til hårstråene og bedre, uten å bruke mye penger av penger. Av denne grunn er her noen forslag til hjemmelagde og naturlige masker.

Avokado- og honningmaske

Blandingen av avokado og honning hjelper mye med å kontrollere hårets fuktighet, og gir en følelse myk og med en fantastisk glans. For å lage masken trenger du 1 veldig moden og stor avokado og 1 ss honning.

I en bolle kan du mose avokadoen og tilsette honningen, og danner en jevn masse. Før du påfører det, er det viktig at håret er vått med varmt vann. Etter det er det på tide å påføre, og merk at du bør unngå å bruke masken på hårrøttene.

For en enda bedre effekt, la den virke i 30 minutter, og pakk lokkene inn i en dusjhette. Etterpå kan du vaske håret normalt med lunkent vann, med sjampoen din.

Avokado- og gulrotmaske

Avocado- og gulrotmasken inneholder fett, oljer og vitaminer som styrker hårstråene, gjenopprette vitalitet. For å lage denne masken trenger du 1gulrot; halv avokado; 1 spiseskje (suppe) honning; 1 spiseskje (suppe) mandel; 1 naturlig yoghurt og en vitamin E-kapsel.

Skjær deretter gulroten i små biter og fjern fruktkjøttet fra frukten. Legg alle elementene i en blender og bland godt. Denne applikasjonen kan lages fra røttene til endene av håret ditt. For at resultatet skal bli mer effektivt, bruk en termohette og vent i 20 minutter. Etterpå, vask håret med kaldt vann og bruk sjampo og balsam etter eget valg.

Avokado- og olivenoljemaske

Kombinasjonen av olivenolje og avokadoolje er utmerket for å gi næring til din håret ditt, og etterlater det enda sterkere, uten brudd. I tillegg gir sitron en rens til hodebunnen og bidrar til å få håret til å vokse raskt. Ingrediensene for å lage denne masken er som følger: 1 middels avokado; 1 liter olivenolje og 1 ss sitronsaft.

Med ingrediensene klare skrell avokadoen, mos den og bland den deretter i en bolle med olivenolje og sitronsaft. Påfør blandingen på håret, men ikke påfør den på røttene. Denne masken må virke i 20 minutter og må helst fjernes med kaldt vann og bruk av sjampo mot flass. Ikke glem å skylle godt for å fjerne all sitronen.

Hva er den store fordelen med avokado?

Det er ikke bare én stor fordel knyttet tilavokado. Frukten har flere næringsstoffer og vitaminer som bidrar til en sunn utvikling av kroppen vår og også til et bedre utseende av hud og hår. Regelmessig innføring av avokado i kostholdet vil gjøre dets egenskaper, sammen med andre matvarer, forsterke.

Allsidigheten ved å bruke frukten, både med søte og salte krydder, er en egen fordel som gir dynamikk til forbruket ditt. Enten til frokost, med en fyldig smoothie blandet med melk, til lunsj i en salat, eller til og med om natten som forrett før hovedretten, i tillegg til smak, vil avokado gi mer helse og vitalitet til de som spiser det.

I slankekurer er avokado tilstede fordi den har en god mengde fiber og bidrar til å øke tilfredsheten og bidra til å redusere spiselysten. I metabolisme reduserer det den glykemiske belastningen av måltidet, og dette fører til en reduksjon i betennelsen i cellene og som en konsekvens mindre fettgenerering i kroppen.

Inntak av frukten også før fysisk aktiviteter er gunstig, da det betinger dannelsen av muskelmasse. Det er en mat full av godt fett og som gir energi til kroppen for utøvelse av øvelser. Det gir også proteiner som hjelper musklene å restituere seg og lindre tretthet. Tilstedeværelsen av magnesium gjør at frukten også bidrar til å forhindre kramper under og etter trening.

Bekjempelse av osteoporose

Osteoporose er en sykdom karakterisert ved progressivt og akselerert tap av benmasse. Det forekommer hyppigere hos voksne og i aldringsprosessen. Osteoporose gjør bein svekket og disponert for brudd.

I avokado er det mineraler som sink, fosfor, kalsium, selen, som bidrar til å øke beinmineraltettheten, så hvis de konsumeres regelmessig, kan de bidra til kampen mot osteoporose.

Tarmfunksjon

Forbruket av mat som er rik på fiber sammen med godemengder vann, hjelper til med tarmens funksjon og lindrer også forstoppelse. Avokado er en kilde til løselig fiber, det vil si at den hjelper til med å regulere tarmens virkning.

Avocado inneholder også enumettet fett, som bidrar til å smøre avføringen. Å spise frukten daglig bidrar således til forbedring av forstoppelse og letter evakuering.

Bra for øynene

I sammensetningen er det tilstedeværelsen av antioksidanter som karotenoider, lutein og zeaxanthin, som er viktige komponenter som fremmer øynenes velvære.

Inntaket av disse stoffene forhindrer sykdommer som grå stær (som påvirker øyelinsen, som gjør den ugjennomsiktig) og makuladegenerasjon (relatert til progressivt tap av syn). Å spise avokado regelmessig støtter langsiktig øyehelse.

Senker blodtrykket

På grunn av tilstedeværelsen av kalium kan inntak av avokado bidra til å redusere blodtrykket. Dette er fordi kalium er et næringsstoff som bidrar til å kontrollere hypertensjon. Mange studier viser at å ha et høyt kaliuminntak senker blodtrykket og hjelper med vaskulær tonus.

Avocado består av tre ganger mer kalium enn bananer. Kalium er også ansvarlig for å jevne ut tilstedeværelsen av natrium i kroppen og dermed også påvirke reduksjonen avblodtrykk.

Bekjemper kolesterol

Selv klassifisert som en mat rik på fett, bekjemper avokado det dårlige kolesterolet i kroppen. Dette skjer fordi frukten har umettet fett som virker i reduksjonen av kolesterolabsorpsjon i tarmen og følgelig i dets syntese i leveren.

Med dette hjelper avokadoen med å kontrollere LDL-kolesterol (dårlig). ) og øker HDL (gode) kolesterolet, i tillegg til å redusere nivåene av triglyserider i kroppen.

Bra for hjertet

I tillegg til å bidra til å redusere det dårlige kolesterolet, er det en matvare som har et høyt innhold av enumettet fett, som gjør den til en god hjertevenn. Det bidrar til å redusere dårlig kolesterol i kroppen og redusere trykket som utøves av blodet mot veggene i arteriene.

Disse to faktorene er hovedrisikoen for hjerte- og karsykdommer. Oljen ekstrahert fra fruktkjøttet av avokadoen hjelper til med å bekjempe lesjoner i arteriene og har også fytosteroler, som i sammensetningen ligner på kolesterolet som absorberes av kroppen.

Reduserer stresshormonet

Et glutationstoff er også tilstede i sammensetningen av avokado. Det er en antioksidant substans som reduserer kortisol som er hormonet kjent som "stresshormonet". I tillegg kan frukten bidra til å kontrollere angst, på grunn av tilstedeværelsen av kalium oglitium.

Søvnkvaliteten er også forbedret med disse næringsstoffene. Vitamin B3, som finnes i avokado, virker på nervesystemet og bidrar til å opprettholde produksjonen av hormoner som produserer kroppens avslappede tilstand. Konstant inntak av avokado gir fysisk og mental avslapning.

Mulig hjelp i kampen mot kreft

I kreftbehandlinger med kjemoterapi har laboratoriestudier vist at avokado virker mot bivirkningene av denne applikasjonen. Avokadoekstrakt bekjemper også veksten av prostatakreftceller. Disse studiene er ennå ikke fullført, men tendensen er at de viser positive resultater i bekjempelse av sykdommen.

Hjernefunksjon

En større bruk av hukommelse er en fordel som avokado kan gi hjernefunksjoner. Dette skjer fordi avokado inneholder omega 3, et næringsstoff som oppmuntrer til blodbevegelse og øker konsentrasjonsforholdene. Avokadoinntak hjelper også på hjernens selvmotiverende kapasitet.

Hydrering og hårglans

Estetiske applikasjoner, som kremer og masker som inneholder avokadomasse er ansvarlige for å øke kapillærhydreringen og favoriserer veksten av nye hår. Dette skjer fordi frukten inneholder fett, vitaminer som finnes i kompleks B og kompleks E.håret vil se sunnere og lysere ut.

Folsyre

Folsyre, også kjent som vitamin B9, er en del av gruppen av B-vitaminer, hovedsakelig i dannelsen av celler som er ansvarlige for menneskelig vekst og utvikling.

Avocado har tilstedeværelsen av folsyre som stimulerer fremkomsten av celler i blodet, som røde blodceller, blodplater og hvite blodlegemer. Med dette bekjempes anemi.

Det anbefales at folsyre finnes i kvinnens kosthold, når kvinnen planlegger å bli gravid eller som allerede er gravid, er i de tre første månedene av svangerskapet. Det er nødvendig fordi tilstedeværelsen av denne syren bidrar til konstruksjonen av nervekomplekset til ufødte barn. Derfor anbefales avokado sterkt for gravide.

Vakker og hydrert hud

Bruken av avokadomasse i estetikken blir mer og mer konstant for behandling av strekkmerker, rynker og cellulitt. Dette skjer fordi frukten har en høy konsentrasjon av vitamin C, som hjelper til med omdannelsen av forskjellige stoffer til kollagen, som er den aktive basen for hudstøtte.

Frukten har også egenskaper som forhindrer eller forsinker oksidasjonen og dermed bidra til å bekjempe svekkelse av hudceller. Dette gir mer formbarhet og gjør presentasjonenhud som er mer fløyelsmyk og ser hydrert og sunn ut.

Om avokado

Avocadofrukt er den spiselige delen av avokadotreet. Treet er hjemmehørende i Mexico eller Sør-Amerika, i dag er det mye dyrket i tropiske områder, spesielt i Brasil. Innhøstingen utføres fra januar til desember, med større vekt i mai og april. Til konsum må frukten være fast og tung, myk og gi etter når skallet presses lett.

I tillegg til næringsverdien er frukten et godt tilbehør til hovedretter, salater og til og med snacks. Hvis den kombineres med sukker, kan den serveres med dessertoppskrifter, men hvis den er saltet, kan den også komponere unike oppskrifter. Lær hvordan du konserverer, hva er de viktigste vitaminene, oppskrifter og mer. Sjekk det ut!

Slik oppbevarer du det

På gatemarkeder eller supermarkeder selges avokado vanligvis når de fortsatt er veldig faste, og det er derfor de vanligvis ikke konsumeres så snart de er kjøpt. Frukten, når den kuttes, får et mørkt utseende raskt hvis den ikke konsumeres. Derfor må skjæringen skje nær konsumøyeblikket.

Hvis frukten ikke er helt oppbrukt, oppbevar restene i kjøleskapet, om mulig fortsatt med kjernen, pakk den inn i plastfilm. Det anbefales også å legge litt sitron på fruktkjøttet for å unngå total mørkfarging. Det ideelle er å ikke kjøpe frukten for moden, da den har en tendens til å ødelegge mye.rask.

Avokadovitaminer

I frukten er det tilstedeværelse av vitamin A, C, E, K og også vitaminer av kompleks B i unnfangelsen. I tillegg til mineralene kalium, magnesium og magnesium. Det inkluderer også umettet og flerumettet fett, slik tilfellet er med omega-3. Den grønne fruktkjøttet har anti-inflammatoriske egenskaper med flavonoider og betakarotener i sammensetningen.

Avocadokalorier avhenger av størrelsen på frukten, men i gjennomsnitt (i en porsjon på 100 g) er det rundt 96 til 100 kalorier og 8,4 fett. Den inneholder også fibre som varierer etter art eller type og deres variasjon i størrelse, form og farge. For å garantere fruktens fordeler, må den være tilstede på en balansert måte i kostholdet.

Kontraindikasjoner

Til tross for at den har flere fordeler, er det en frukt med høyt kaloriinnhold. Men dette er ikke en kontraindikasjon, bare en indikasjon på at det bør inntas med måte. Noen mennesker kan være allergiske mot frukten, men ifølge data er det sjelden at det skjer.

Avocado må unngås i dietter der fett og kalorier er begrenset eller konsumert sporadisk. Den ideelle mengden kan variere mellom en liten avokado eller halvparten av frukten. Anbefalingen av mengden som skal konsumeres må alltid vurderes av en ernæringsspesialist og i samsvar med kaloriforbruket til hver person.

Avokadooppskrifter

Afrukt passer godt til både søte og salte oppskrifter. Siden den er allsidig, har den vunnet flere versjoner i Brasil i oppskrifter som spenner fra drinker, salater eller hovedretter. Mange spiser frukten til frokost, knust og med sukker og sitron. Den velsmakende versjonen har en meksikansk innflytelse, med guacamole-oppskriften.

Ved høye temperaturer blir frukten en del av salater eller som tilbehør til toast og hors d'oeuvres. Utvilsomt er bruken av avokadomasse på kjøkkenet vågal og gjenstand for innovasjon. Sjekk utvalget av avokadooppskrifter og nyt all denne smaken!

Guacamole-oppskrift

For å lage guacamole trenger du følgende ingredienser: kjøtt av en middels moden avokado; 2 skrellede og frøfrie tomater kuttet i små terninger; 1 middels løk også i terninger; 1 fedd knust hvitløk; 2 ss olivenolje; svart pepper, sitron, salt og grønn lukt, etter preferanse.

Utfør følgende trinn ved tilberedning: mos avokadomassen og oppbevar den i kjøleskapet. Fres tomat, løk, pepper og hvitløk sammen med olivenolje og tilsett en spiseskje vann. La det koke i 2 minutter. Når den er avkjølt, tilsett avokadoen og bland for å lage en pasta. Til slutt, smak til med salt, sitron og litt persille.

Oppskrift på grønnsakssalat