Apa saja manfaat alpukat?

Kita banyak mendengar bahwa buah alpukat adalah makanan berlemak tinggi dan tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan secara berlebihan karena kalorinya, tetapi kenyataannya sebagian besar lemak ini sehat dan baik untuk tubuh.

Dimasukkannya alpukat dalam makanan dapat membantu mencegah penyakit, meningkatkan metabolisme dan juga berkontribusi pada estetika, membawa vitalitas dan kesehatan pada rambut dan kulit. Dengan demikian, untuk menikmati semua manfaat yang dapat ditawarkan oleh makanan ini, perlu berhati-hati saat memilih buah dan cara menyiapkannya.

Jadi, mengetahui resep yang baik dan cara yang benar untuk memperkenalkan makanan ini dalam diet Anda sebagai langkah pertama untuk membuat hidup Anda lebih sehat. Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana alpukat harus diperkenalkan dalam diet Anda, perawatan estetika, resep, dan banyak lagi! Lihatlah!

Manfaat alpukat

Dimasukkannya alpukat dalam diet untuk mengurangi berat badan atau meningkatkan massa otot menjadi hal yang umum. Bagi penderita diabetes, alpukat memiliki serat makanan, membantu meningkatkan kepuasan dan mengatur konsumsi gula oleh usus.

Namun, ini adalah makanan yang perlu dimakan dalam jumlah kecil karena kandungan kalorinya. Baca terus dan temukan pilihan manfaat yang dapat ditawarkan buah ini.

Membantu penurunan berat badan

Dalam diet untuk mengurangi berat badan, alpukat hadir karena memiliki jumlah serat yang baik dan membantu meningkatkan kepuasan dan berkontribusi untuk mengurangi keinginan untuk makan. Dalam metabolisme, ini mengurangi beban glikemik makanan, dan ini menyebabkan pengurangan peradangan sel dan, sebagai konsekuensinya, lebih sedikit pembentukan lemak dalam tubuh.

Asupan buah sebelum aktivitas fisik juga bermanfaat karena mengkondisikan pembentukan massa otot. Ini adalah makanan yang penuh dengan lemak baik dan ini memberi energi pada tubuh untuk latihan. Ini juga menyediakan protein yang membantu pemulihan otot dan menghilangkan kelelahan. Kehadiran magnesium juga membantu menghindari kram selama dan setelah latihan.latihan.

Memerangi osteoporosis

Osteoporosis adalah penyakit yang ditandai dengan kehilangan massa tulang yang progresif dan dipercepat. Ini lebih sering terjadi pada orang dewasa dan pada fase penuaan. Osteoporosis membuat tulang menjadi lemah dan cenderung patah tulang.

Alpukat mengandung mineral seperti seng, fosfor, kalsium dan selenium, yang membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang, jadi jika dimakan secara teratur, alpukat dapat membantu memerangi osteoporosis.

Fungsi usus

Konsumsi makanan yang kaya serat bersama dengan jumlah air yang baik, membantu fungsi usus dan juga meringankan sembelit. Alpukat adalah sumber serat larut, yaitu membantu mengatur kerja usus.

Selain itu, alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang membantu melumasi tinja, sehingga makan alpukat setiap hari dapat memperbaiki konstipasi dan memperlancar buang air besar.

Bagus untuk mata

Dalam komposisinya, terdapat kehadiran antioksidan seperti karotenoid, lutein dan zeaxanthin, yang merupakan komponen penting dan meningkatkan kesehatan mata.

Konsumsi zat-zat ini mencegah penyakit seperti katarak (yang mempengaruhi lensa mata, membuatnya buram) dan degenerasi makula (terkait dengan hilangnya penglihatan secara progresif). Makan alpukat secara teratur membantu kesehatan mata jangka panjang.

Menurunkan tekanan darah

Karena adanya kalium, konsumsi alpukat dapat membantu mengurangi tekanan darah. Hal ini karena kalium adalah nutrisi yang membantu mengontrol hipertensi. Banyak penelitian menunjukkan bahwa memiliki asupan kalium yang tinggi mengurangi tekanan darah dan membantu tonus pembuluh darah.

Alpukat mengandung kalium tiga kali lebih banyak daripada pisang. Kalium juga bertanggung jawab untuk meratakan natrium dalam tubuh dan dengan demikian juga mempengaruhi penurunan tekanan darah.

Melawan kolesterol

Meskipun diklasifikasikan sebagai makanan yang kaya lemak, alpukat memerangi kolesterol jahat dalam organisme. Hal ini karena buah ini memiliki lemak tak jenuh yang bertindak untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus dan, akibatnya, sintesisnya di hati.

Alpukat membantu mengontrol kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), serta mengurangi kadar trigliserida tubuh.

Baik untuk jantung

Selain membantu mengurangi kolesterol jahat, ini adalah makanan yang memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, yang menjadikannya teman baik jantung. Ini berkontribusi untuk mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh dan menurunkan tekanan yang diberikan oleh darah terhadap dinding arteri.

Kedua faktor ini merupakan risiko utama penyakit kardiovaskular, sementara minyak yang diekstrak dari daging buah alpukat membantu memerangi lesi di arteri dan juga memiliki fitosterol, yang komposisinya mirip dengan kolesterol yang diserap oleh tubuh.

Mengurangi hormon stres

Zat glutathione juga terdapat dalam alpukat, antioksidan yang mengurangi kortisol, hormon yang dikenal sebagai "hormon stres", dan dapat membantu mengendalikan kecemasan karena adanya potasium dan lithium.

Kualitas tidur juga meningkat dengan nutrisi ini. Vitamin B3, yang ditemukan dalam alpukat, bekerja pada sistem saraf dan berkontribusi untuk menjaga produksi hormon yang menghasilkan kondisi relaksasi tubuh. Konsumsi alpukat secara konstan memberikan relaksasi fisik dan mental.

Kemungkinan bantuan dalam memerangi kanker

Dalam perawatan kanker dengan kemoterapi, penelitian laboratorium telah menunjukkan bahwa alpukat memiliki tindakan melawan efek samping dari aplikasi ini. Ekstrak alpukat juga melawan pertumbuhan sel kanker prostat. Studi-studi ini belum selesai, tetapi kecenderungannya adalah bahwa mereka menunjukkan hasil positif dalam memerangi penyakit.

Fungsi otak

Penggunaan memori yang lebih besar adalah manfaat yang dapat diberikan alpukat pada fungsi otak. Hal ini karena alpukat mengandung omega 3, nutrisi yang mendorong pergerakan darah dan meningkatkan konsentrasi. Asupan alpukat juga membantu kapasitas otak untuk memotivasi diri sendiri.

Hidrasi dan kilau rambut

Aplikasi estetika, seperti krim dan masker yang mengandung daging buah alpukat bertanggung jawab untuk meningkatkan hidrasi rambut dan mendukung pertumbuhan benang-benang baru. Hal ini terjadi karena buah mengandung lemak, vitamin yang ada di kompleks B dan kompleks E. Dengan demikian, aspek rambut akan lebih sehat dan bercahaya.

Asam folat

Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, adalah bagian dari kelompok vitamin B-kompleks. Asam folat berpartisipasi dalam berbagai fungsi dalam organisme, terutama dalam pembentukan sel-sel yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan perkembangan manusia.

Alpukat memiliki kandungan asam folat yang merangsang munculnya sel-sel dalam darah, seperti sel darah merah, trombosit, dan sel darah putih. Dengan ini, anemia diperangi.

Dianjurkan agar asam folat hadir dalam makanan wanita ketika mereka berencana untuk hamil atau sudah hamil dalam tiga bulan pertama kehamilan. Hal ini diperlukan karena kehadiran asam ini berkontribusi pada pembangunan kompleks saraf bayi yang belum lahir. Oleh karena itu, alpukat sangat dianjurkan untuk wanita hamil.

Kulit yang indah dan lembap

Penggunaan bubur alpukat dalam kosmetik menjadi semakin umum untuk perawatan stretch mark, keriput dan selulit. Ini karena buah ini memiliki konsentrasi vitamin C yang tinggi, yang membantu dalam transformasi berbagai zat dalam kolagen, yang merupakan dasar aktif untuk mendukung kulit.

Buah ini juga memiliki khasiat yang mencegah atau menunda oksidasi dan dengan demikian membantu melawan melemahnya sel-sel kulit. Hal ini memberikan lebih banyak kekenyalan dan membuat kulit tampak lebih lembut, terhidrasi, dan tampak sehat.

Tentang alpukat

Buah alpukat adalah bagian yang dapat dimakan dari pohon alpukat. Pohonnya berasal dari Meksiko atau Amerika Selatan, saat ini banyak dibudidayakan di daerah tropis, terutama di Brasil. Buah ini dipanen dari bulan Januari hingga Desember, dengan penekanan lebih besar pada bulan Mei dan April. Untuk dikonsumsi, buah harus keras dan berat, lembut dan menghasilkan ketika kulitnya ditekan ringan.

Selain nilai gizinya, buah ini merupakan pendamping yang baik untuk hidangan utama, salad, dan bahkan camilan. Jika dikombinasikan dengan gula, dapat disajikan sebagai makanan penutup, tetapi jika diasinkan juga dapat membuat resep unik. Pelajari cara mengawetkannya, apa vitamin utama, resep, dan banyak lagi. Lihatlah!

Bagaimana cara menyimpan

Di pasar terbuka atau supermarket, alpukat biasanya dijual sangat keras, itulah sebabnya mengapa biasanya tidak dimakan segera setelah dibeli. Ketika buah dipotong, buah akan cepat terlihat gelap jika tidak dimakan, sehingga pemotongan harus dilakukan dekat dengan saat konsumsi.

Jika buah tidak sepenuhnya dimakan, simpan sisa makanan di lemari es, jika mungkin masih dengan batunya, bungkus dengan film plastik. Dianjurkan juga untuk menggosokkan sedikit lemon pada daging buahnya untuk mencegah penggelapan total. Idealnya adalah tidak membeli buah yang terlalu matang, karena cenderung terlalu cepat rusak.

Vitamin Alpukat

Buah ini mengandung vitamin A, C, E, K dan vitamin B-kompleks, serta mineral kalium, magnesium dan magnesium. Buah ini juga mengandung lemak tak jenuh dan tak jenuh ganda, seperti omega-3. Daging buahnya yang berwarna hijau memiliki sifat anti-inflamasi dengan flavonoid dan beta-karoten dalam komposisinya.

Kalori alpukat tergantung pada ukuran buahnya, tetapi rata-rata (dalam porsi 100g) terdapat sekitar 96 hingga 100 kalori dan 8,4 lemak. Buah ini juga mengandung serat yang bervariasi sesuai dengan spesies atau jenisnya dan variasinya dalam ukuran, bentuk, dan warnanya. Untuk menjamin manfaat buah ini, buah ini harus ada secara seimbang dalam makanan.

Kontraindikasi

Meskipun banyak manfaatnya, namun buah ini sangat berkalori tinggi, tetapi ini bukan merupakan kontraindikasi, hanya indikasi bahwa buah ini harus dimakan secukupnya. Beberapa orang mungkin alergi terhadap buah ini, tetapi menurut data, hal ini jarang terjadi.

Jumlah ideal dapat bervariasi dari alpukat kecil hingga setengah buah. Rekomendasi jumlah yang akan dikonsumsi harus selalu dievaluasi oleh spesialis gizi dan sesuai dengan pengeluaran kalori setiap orang.

Resep dengan alpukat

Buah ini cocok dengan resep manis dan gurih. Karena serbaguna, buah ini telah memenangkan berbagai versi di Brasil dalam berbagai resep mulai dari minuman, salad, atau hidangan utama. Banyak orang mengonsumsi buah ini saat sarapan, dihaluskan dan dengan gula dan lemon. Versi gurihnya memiliki pengaruh Meksiko, dengan resep guacamole.

Pada suhu tinggi, buah ini dapat digunakan dalam salad atau sebagai pendamping roti panggang atau sebagai canapé pembuka. Tidak diragukan lagi, penggunaan bubur alpukat dalam masakan sangat berani dan tunduk pada inovasi. Lihat pilihan resep dengan alpukat dan nikmati semua rasa ini!

Resep Guacamole

Untuk membuat guacamole, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: daging buah alpukat matang ukuran sedang; 2 buah tomat yang sudah dikupas dan tanpa biji, dipotong dadu kecil; 1 bawang bombay ukuran sedang yang dipotong dadu; 1 siung bawang putih yang dihaluskan; 2 sendok makan minyak zaitun; lada hitam, lemon, garam, dan bau hijau, sesuai selera.

Untuk mempersiapkannya, lakukan langkah-langkah berikut: haluskan daging buah alpukat dan simpan di lemari es. Tumis tomat, bawang bombay, lada dan bawang putih bersama minyak zaitun dan tambahkan satu sendok makan air. Biarkan masak selama 2 menit. Setelah dingin, tambahkan alpukat dan aduk hingga menjadi pasta. Untuk menyelesaikannya, bumbui dengan garam, lemon dan sedikit bau hijau.

Resep salad sayuran

Memasukkan alpukat ke dalam salad sayuran juga merupakan pilihan yang baik. Untuk resep ini, Anda akan menggunakan: 1 tomat potong dadu; setengah bawang bombay, cincang; 1 mentimun, cincang; 1 cukini, bubur alpukat potong dadu; peterseli cincang, garam, minyak zaitun dan lemon secukupnya.

Cara membuatnya sangat mudah, jadi campurkan semua bahan perlahan-lahan agar alpukat tidak berantakan. Bumbui dengan peterseli, garam, minyak zaitun, dan lemon. Sajikan dalam keadaan dingin.

Resep Brigadeiro

Resep brigadeiro yang dibuat dengan alpukat terdiri dari bahan-bahan berikut ini: bubur 1 buah alpukat; 1 takaran bubuk kakao, sebaiknya tanpa pemanis; 1 sendok (takaran kopi) minyak kelapa; 1 sendok madu.

Untuk membuat semuanya siap, kocok semua item dalam blender atau gunakan mixer untuk membuatnya menjadi konsistensi yang homogen. Biarkan di lemari es untuk mengencangkan. Sajikan dingin.

Resep mentega alpukat

Mentega alpukat, meskipun tidak terlalu terkenal, mudah dibuat. Dalam resep ini, Anda membutuhkan: 1 buah alpukat matang; jus setengah lemon; 1 sendok teh garam; bumbu secukupnya.

Untuk mempersiapkannya, lakukan langkah-langkah berikut: kocok semuanya dalam food processor sampai Anda mendapatkan pasta yang homogen. Tip: simpan dalam wadah dengan batu agar pasta tidak menjadi gelap. Umur simpan adalah 2 hari.

Pelembab rambut alpukat

Daging buah alpukat telah banyak digunakan oleh orang-orang yang memiliki rambut yang tampak kering. Karena buah ini memiliki konsentrasi tinggi B kompleks, pelembab terjadi secara intens, membawa banyak kilau pada rambut.

Masker buatan sendiri berkontribusi untuk memberikan lebih banyak kehidupan pada rambut dan lebih baik, tanpa menghabiskan banyak uang. Jadi, ketahuilah di bawah ini beberapa saran untuk masker buatan sendiri dan alami.

Masker alpukat dengan madu

Campuran alpukat dan madu banyak membantu dalam kontrol hidrasi rambut, membawa sensasi kelembutan dan dengan kilau yang indah. Untuk membuat masker, Anda membutuhkan 1 buah alpukat yang besar dan matang serta 1 sendok makan madu.

Dalam mangkuk, Anda bisa menumbuk alpukat dan menambahkan madu, membentuk pasta dengan konsistensi. Sebelum mengaplikasikannya, penting agar rambut Anda lembap dengan air hangat. Setelah itu, sekarang saatnya mengaplikasikannya, dengan catatan Anda harus menghindari penggunaan masker pada akar rambut.

Untuk efek yang lebih baik, biarkan selama 30 menit, bungkus helai rambut dengan shower cap dan kemudian cuci rambut Anda seperti biasa dengan air hangat menggunakan sampo Anda.

Masker alpukat dengan wortel

Masker alpukat dengan wortel mengandung lemak, minyak, dan vitamin yang memperkuat helai rambut, memulihkan vitalitas. Untuk membuat masker ini, Anda membutuhkan 1 wortel; setengah buah alpukat; 1 sendok makan madu; 1 sendok makan almond; 1 yoghurt alami dan kapsul vitamin E.

Kemudian, potong wortel menjadi potongan-potongan kecil dan buang ampas buahnya. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan aduk rata. Aplikasi ini dapat dilakukan dari akar hingga ujung rambut Anda. Untuk hasil yang lebih efektif, gunakan thermal cap dan tunggu selama 20 menit. Segera setelah itu, cuci rambut Anda dengan air dingin dan gunakan sampo dan kondisioner yang Anda sukai.

Masker alpukat dengan minyak zaitun

Kombinasi minyak dari minyak zaitun dan alpukat sangat baik untuk memberikan nutrisi pada rambut Anda, membuatnya lebih kuat, tanpa kerusakan. Selain itu, lemon memberikan pembersihan pada kulit kepala dan membantu membuat rambut Anda tumbuh dengan cepat. Bahan-bahan untuk membuat masker ini adalah sebagai berikut: 1 alpukat ukuran sedang; 1 seperempat minyak zaitun dan 1 sendok makan jus lemon.

Dengan bahan-bahan yang sudah siap, kupas alpukat, tumbuk dan kemudian campurkan dalam mangkuk dengan minyak zaitun dan jus lemon. Oleskan campuran pada rambut, tetapi jangan oleskan ke akar. Masker ini harus bekerja selama 20 menit dan, sebaiknya, harus dihilangkan dengan air dingin dan penggunaan sampo anti-ketombe. Jangan lupa bilas dengan baik, untuk menghilangkan semua lemon.

Apa manfaat besar dari alpukat?

Alpukat memiliki banyak nutrisi dan vitamin yang berkontribusi pada perkembangan organisme kita yang sehat, serta aspek kulit dan rambut yang lebih baik.

Keserbagunaan penggunaan buah, baik dengan bumbu manis maupun gurih, merupakan manfaat yang memberikan dinamisme pada konsumsinya. Baik saat sarapan, dengan vitamin yang kaya dicampur dengan susu, saat makan siang dalam salad, atau bahkan di malam hari sebagai starter sebelum hidangan utama, selain rasa, alpukat akan membawa lebih banyak kesehatan dan vitalitas bagi mereka yang mengkonsumsinya.