Feydeyên avokadoyê çi ne?

Em gelek dibihîzin ku fêkiya avokadoyê xwarineke xwedî rûn e û ji ber kaloriyên xwe divê zêde nekeve nav xwarinê. Lê ya rast ev e ku piraniya vê rûnê saxlem e û ji bo laş baş e.

Têxistina avokadoyê di parêzan de dibe alîkar ku pêşî li nexweşiyan bigire, metabolîzmayê baştir bike û hem jî beşdarî estetîkê bibe, ji bo por û çerm. Bi vî awayî, ji bo ku hûn ji hemî feydeyên ku ev xwarin dikare pêşkêşî bike, hûn di hilbijartina fêkî û awayê amadekirina wê de baldar bin.

Ji ber vê yekê, zanîna reçeteyên baş û awayê rast danasîna vê xwarinê di nav xwe de. parêz wekî gavên yekem ku jiyana we saxlemtir bikin. Zêdetir fêr bibin ka avokado çawa divê di nav xwarin, dermankirinên estetîk, reçete û hêj bêtir de were destnîşan kirin! Vê kontrol bikin!

Feydeyên avokadoyê

Tevgirtina avokadoyê di parêzan de ji bo kêmkirina kîloyan an zêdekirina girseya masûlkan her ku diçe gelemperî dibe. Ji bo nexweşên şekir avokado xwedî fîbera parêzê ye, ji bo zêdekirina têrbûnê û organîzekirina vexwarina şekiran ji hêla rûvî ve dibe alîkar.

Lêbelê ew xwarinek e ku ji ber naveroka kaloriya xwe pêdivî ye ku hindik were xwarin. Xwendinê bidomînin û hilbijarkek feydeyên ku ev fêkî dikare pêşkêş bike kifş bikin.

Ew tê de dibe alîkar

Tevlî avokadoyê di salata sebzeyan de jî vebijarkek baş e. Ji bo vê reçeteyê, hûn ê bikar bînin: 1 tomato kulîlk; pîvaza nîvê hûrkirî; 1 xiyar perçekirî; 1 zucchini perçekirî; pulpa avokado di kuban de; parsûyê hûrkirî, xwê, rûnê zeytê û lîmonê bi tama xwe.

Rêya çêkirina wê pir hêsan e. Ji ber vê yekê, hemî malzemeyan hêdî hêdî tevlihev bikin, da ku avokado ji hev nekeve. Bi parsley, xwê, rûnê zeytûnê û lîmonê bixwin. Serve bikin bi sar.

Reçeteya Brigadeiro

Reçeteya brigadeiro ya ku bi avokadoyê tê çêkirin ji van malzemeyan pêk tê: pulpa 1 avokado; 1 pîvana toza kakao, bi tercîhî bê şekir; 1 kevçî (pîvana qehweyê) rûnê gûzê; 1 kevçîyê xwarinê hingiv.

Ji bo ku her tişt amade bibe, hemû tiştan di blenderekê de bihelînin an jî mîksera destî bikar bînin da ku hevsengîyek homojen bistînin. Di sarincê de bihêlin da ku rengek hişk bistînin. Serve bikin bi sar.

Reçeteya rûnê avokadoyê

Rûnê avokadoyê, her çendî baş neyê zanîn jî çêkirina wê hêsan e. Di vê reçeteyê de, hûn ê hewce bikin: 1 avokadoyê gihîştî; ava nîv lemonê; 1 teaspoon xwê; tama çêjê bikin.

Ji bo amadekirinê, van gavan pêk bînin: her tiştî di çerxerêya xwarinê de bihelînin heta ku pastek homojen çêbibe. Serişte: di konteynirekê de ligel gewriyê hilînin da ku paste tarî nebe. Temenê rafê 2 roj e.

Hidrasyona porê bi avokadoyê

Bikaranîna pulpa avokadoyê ji bo şilkirina porPor ji hêla kesên ku porê wan hişk in ve bi berfirehî tê bikar anîn. Ji ber ku fêkî xwedan giraniya tevliheviya B ya zêde ye, hîdratasyon bi rengek hişk çêdibe, û pir ronî dide por.

Maskeyên malê bêyî ku zêde xerc bikin, dibin alîkar ku bêtir jiyanek bide stiran û çêtir. ji pereyan. Ji bo vê yekê, li vir çend pêşniyarên maskeyên malê û xwezayî hene.

Maska avokado û hingiv

Têkeliya avokado û hingiv ji bo kontrolkirina hîdrasyona porê pir alîkar dike, hestek derdixe. nerm û bi şewqeke ecêb. Ji bo çêkirina maskê, ji we re 1 avokadoyê pir gihîştî û mezin û 1 kevçîyek xwarinê hingiv lazim e.

Di tasekê de hûn dikarin avokadoyê bişkînin û hingiv lê zêde bikin û komkujiyek hevgirtî pêk bînin. Berî serîlêdana wê, girîng e ku porê we bi ava germ şil bibe. Piştî vê yekê, wextê serîlêdanê ye, divê hûn ji karanîna maskê li ser rehên porê xwe dûr bixin.

Ji bo bandorek hîn çêtir, 30 deqîqeyan bihêle, kulpên xwe di kapsek serşokê de bipêçin. Paşê, hûn dikarin porê xwe bi ava sar bişon, bi şampuana xwe.

Maskeya avokado û gêzerê

Maskeya avokado û gêzerê rûn, rûn û vîtamînan dihewîne ku riyên por xurt dike. vegerandina zindîtiyê. Ji bo çêkirina vê maskê hûn ê hewceyê 1gizêr; nîv avokado; 1 kevçîyê xwarinê (şorbe) hingiv; 1 kevçîyê xwarinê (şorbe) behîv; 1 mastê xwezayî û kapsulek vîtamîna E.

Piştre, gêzerê bi perçeyên piçûk biqetînin û fêkî ji fêkîyê derxin. Hemî hêmanan bixin nav blenderê û baş tevlihev bikin. Ev serîlêdan dikare ji kok heta dawiya porê we were çêkirin. Ji bo ku encam bêtir bandorker be, kapek germî bikar bînin û 20 hûrdem bisekinin. Paşê, porê xwe bi ava sar bişon û şampuan û kondisyona ku hûn tercîh dikin bikar bînin.

Maska avokado û rûnê zeytûnê

Têkeliya rûnê zeytûnê û rûnên avokadoyê ji bo gihandina xwarina we xweş e. porê te, hê xurtir, bê şikestin. Wekî din, leymûn paqijiyek ji serê serê xwe re peyda dike û dibe alîkar ku porê we zû mezin bibe. Malzemeyên çêkirina vê maskeyê ev in: 1 avokadoyê navîn; 1 lître rûnê zeytûnê û 1 kevçîyê xwarinê ava lîmonê.

Bi maddeyên hazir re, avokadoyê paqij bikin, biqelînin û di tasekê de bi rûnê zeytûnê û ava lîmonê re tevlihev bikin. Têkelê li porê xwe bixin, lê nexin ser kokê. Pêdivî ye ku ev mask 20 hûrdem tevbigerin û, çêtir e, divê bi ava sar û bi karanîna şampuanek dijî-danî were rakirin. Ji bîr nekin ku baş bişon da ku hemû leymûn jê derbikevin.

Fêdeya mezin a avokadoyê çi ye?

Ne tenê feydeyek mezin bi ya ve girêdayî yeavokado. Fêkî çend xurdemenî û vîtamînan hene ku beşdarî pêşkeftina tendurist ya laşê me û hem jî baştir xuyangkirina çerm û por dibe. Çêkirina avokadoyê bi rêkûpêk di parêzê de dê taybetmendiyên wê, digel xwarinên din, xurtir bike.

Gerrengiya bikaranîna fêkiyan, hem bi demsalên şîrîn û hem jî yên şêrîn, feydeyek cihê ye ku dînamîzmê dide vexwarina we. Çi ji bo taştê, çi bi şûjinek dewlemend a bi şîr re, hem di dema firavînê de di salatekê de, hem jî bi şev wekî destpêkek berî xwarina sereke, ji bilî tahmkirinê, avokado dê bêtir tenduristî û zindîtiyê bide kesên ku wê vedixwin.

Di parêzên kêmkirina kîloyan de, avokado heye ji ber ku ew xwedî mîqdarek baş a fîberê ye û dibe alîkar ku têrbûnê zêde bike û beşdarî kêmkirina xwestekên xwarinê bibe. Di metabolîzmê de, ew barê glycemîk a xwarinê kêm dike, û ev yek dibe sedema kêmbûna iltîhaba şaneyan û di encamê de kêmbûna rûn di laş de çêdibe.

Destxwarina fêkî jî berî fizîkî çalakiyên sûdmend e, ji ber ku ew avakirina girseya masûlkeyê şert dike. Ew xwarinek tijî rûnên baş e û ji bo pêkanîna temrînan enerjiyê dide laş. Di heman demê de ew proteînan peyda dike ku alîkariya masûlkeyan dike ku vegere û westandinê rake. Hebûna magnezyûmê dihêle ku fêkî jî di dema werzîşê û piştî werzîşê de bibe alîkar ku pêşî li krampan bigire.

Têkoşîna li dijî osteoporozê

Osteoporoz nexweşiyek e ku bi windabûna pêşkeftî û bilez a girseya hestî ve tête diyar kirin. Ew di mezinan de û di pêvajoya pîrbûnê de pir caran çêdibe. Osteoporoz hestî lawaz dike û meyla şikestinan dike.

Di avokadoyê de mîneralên wek zinc, fosfor, kalsiyûm, selenyûm hene, ku alîkariya zêdekirina mîneraliya hestî dikin, lewra ger bi rêkûpêk were vexwarin, dikare bibe alîkar ku beşdarî şer bibe. li dijî osteoporozê.

Karê rûvî

Xwarina xwarinên ku ji hêla fîberê ve dewlemend in û başmîqdarên avê, di xebata rûvî de dibe alîkar û hem jî qebizbûnê radike. Avokado çavkaniyek fîbera çareserker e, ango alîkariya birêkûpêkkirina çalakiya rûvî dike.

Di avokado de rûnên yek-têrbûyî jî hene, ku alîkariya rûnkirina stoyê dike. Ji ber vê yekê, xwarina fêkî ya rojane beşdarî baştirkirina qebizê dibe û valakirinê hêsantir dike.

Ji bo çavan başe

Di pêkhateya wê de, hebûna antîoksîdanên wekî karotenoîd, luteîn û zeaxanthin hene, ku pêkhateyên girîng in ku xweşiya çavan pêşdixin.

Xwarina van maddeyan pêşî li nexweşiyên mîna kataraktê (ku bandorê li lensên çavan dike, wê nazelîne) û dejenerasyona makulayê (girêdayî windabûna pêşkeftî ya dîtinê) digire. Xwarina avokado bi rêkûpêk tenduristiya çavê dirêj-dirêj piştgirî dike.

Tansiyona xwînê kêm dike

Ji ber hebûna potasyûmê, vexwarina avokadoyê dikare tansiyona xwînê kêm bike. Ev ji ber ku potassium xurekek e ku alîkariya kontrolkirina hîpertansiyonê dike. Gelek lêkolîn nîşan didin ku vexwarina zêde ya potasyûmê tansiyona xwînê kêm dike û alîkariya damaran dike.

Avokado ji mûz sê qat zêdetir potasyûmê pêk tê. Potassium di heman demê de berpirsiyariya asta hebûna sodyûmê di laş de ye û bi vî rengî bandorê li kêmkirinatansiyona xwînê.

Şerê li dijî kolesterolê dike

Tevî ku wekî xwarinek bi rûn dewlemend tê dabeş kirin jî, avokado di laş de bi kolesterolê xirab re şer dike. Ev yek ji ber ku fêkî xwedî rûnên ne têrbûyî ye ku di kêmkirina kolesterolê di rûvî de û ji ber vê yekê di senteza wê di kezebê de tevdigerin.

Bi vê yekê, avokado di kontrolkirina kolesterolê LDL de (xirab) dibe alîkar. ) û kolesterolê HDL (baş) zêde dike, ji bilî kêmkirina asta trîglîserîdên laş.

Ji bo dil baş e

Ji bilî ku beşdarî kêmkirina kolesterolê xirab dibe, Xwarinek ku xwedan naverokek zêde ya rûnên monotêrkirî ye, ku ew dike hevalek dil. Di bedenê de kolesterola xerab kêm dike û zexta xwînê li dîwarên damaran kêm dike.

Ev her du faktor xetereyên sereke yên nexweşiyên dil û damar in. Rûnê ku ji pariyê avokadoyê tê derxistin dibe alîkar ku li hember birînên damaran şer bike û fîtosterol jî heye, ku di pêkhatina wan de dişibin kolesterolê ku ji hêla laş ve tê kişandin.

Hormona stresê kêm dike

Di pêkhateya avokadoyê de madeyek glutathione jî heye. Ew maddeyek antîoksîdan e ku kortîsolê ku wekî "hormona stresê" tê zanîn kêm dike. Wekî din, fêkî ji ber hebûna potassium û fêkiyê dikare alîkariyê kontrol bikelîtium.

Qalîteya xewê jî bi van madeyan baştir dibe. Vîtamîn B3, ku di avokadoyê de tê dîtin, li ser pergala nervê tevdigere û di domandina hilberîna hormonên ku rewşa rehet a laş hilberîne dike. Vexwarina domdar a avokado rehetiya laşî û derûnî peyda dike.

Alîkariya gengaz di şerê li dijî penceşêrê de

Di dermankirinên penceşêrê de bi kemoterapî, lêkolînên laboratîfê destnîşan kirin ku avokado li dijî bandorên alî yên vê serîlêdanê çalak e. Ekstrakta avokadoyê jî bi mezinbûna şaneyên penceşêra prostatê re şer dike. Ev lêkolîn hêj nehatine qedandin, lê meyla wan ew e ku di têkoşîna li dijî nexweşiyê de encamên erênî nîşan bidin.

Fonksiyona mejî

Bikaranîna zêde ya bîranînê feydeyek e ku avokado dikare ji fonksiyonên mêjî re bîne. Ev diqewime ji ber ku avokado omega 3, xurekek ku tevgera xwînê teşwîq dike û şert û mercên giraniyê zêde dike vedihewîne. Xwarina avokadoyê di kapasîteya xwe-motîvasyona mêjî de jî dibe alîkar.

Hîdratasyon û ronahiya por

Serîlêdanên estetîk, wek krem ​​û maskên ku tê de pulpa avokadoyê hene, berpirsiyar in ji zêdekirina hîdrasyona kapîlaran û xweşkirina mezinbûna porê. porên nû. Ev diqewime ji ber ku fêkî rûn, vîtamînên di kompleks B û kompleks E de hene.por wê saxlemtir û ronahîtir xuya bike.

Asîda folîk

Asîda folîk, ku wekî vîtamîna B9 jî tê zanîn, beşek ji koma vîtamînên B ye. organîzma, bi taybetî di avakirina şaneyên ku ji mirovan berpirsiyar in. mezinbûn û geşbûn.

Avokado hebûna asîda folîk heye ku xuyabûna şaneyên di xwînê de, wek şaneyên sor, trombîl û xaneyên xwînê yên spî, teşwîq dike. Bi vê re şerê kêmxwînî tê kirin.

Tê pêşniyar kirin ku di parêza jinan de asîda folîk hebe, dema ku jin plana ducanîbûnê heye an jî di sê mehên ewil ên ducaniyê de ye. Pêdivî ye ku ji ber ku hebûna vê asîdê beşdarî avakirina kompleksa nervê ya zarokên nebûyî dibe. Ji ber vê yekê avokado ji bo jinên ducanî pir tê pêşniyar kirin.

Çermê spehî û şilkirî

Bikaranîna pulpa avokadoyê di estetîkê de her ku diçe berdewamtir dibe ji bo dermankirina kêşan, qermîçok û şanulît. Ev diqewime ji ber ku fêkî xwedan giraniya zêde ya vîtamîna C ye, ku di veguheztina maddeyên cihêreng de dibe alîkar kolajenê, ku bingehek çalak e ji bo piştgiriya çerm.

Fêkiyê her weha xwedan taybetmendiyên ku pêşî li oksîdasyonê digire an dereng dixe. û bi vî rengî dibe alîkar ku li dijî qelsbûna şaneyên çerm şer bikin. Ev bêtir nermbûnek peyda dike û pêşkêşiyê dikeçermê ku qedifîtir e û şilbûyî û tendurist xuya dike.

Der barê avokadoyê de

Fêweya avokadoyê parçeya xwarina dara avokadoyê ye. Dara wê li Meksîka an jî Amerîkaya Başûr e, îro ew bi berfirehî li herêmên tropîkal, nemaze li Brezîlyayê tê çandin. Çinîna wê ji Çile heta Kanûnê, bi giranî di Gulan û Nîsanê de tê kirin. Ji bo vexwarinê divê fêkî zexm û giran be, nerm be û dema ku çerm bi sivikî tê pêçandin berdêla xwe bide.

Ji bilî nirxa xwerû, fêkî ji bo xwarinên sereke, salat û heta fistiqan jî hevokek baş e. Ger bi şekir re were hev kirin, dikare bi şîretên şîrîn re were pêşkêş kirin, lê heke şor be, dikare rîsipiyên bêhempa jî çêbike. Fêr bibin ka meriv çawa biparêze, vîtamînên sereke çi ne, reçete û hêj bêtir. Binêrin!

Meriv çawa wê hilîne

Li bazarên kolanan an jî supermarketan, avokado bi gelemperî dema ku hîn pir hişk in têne firotin, ji ber vê yekê ew bi gelemperî gava ku were vexwarin nayên vexwarin. kirîn. Fêkî, dema ku tê birîn, ger neyê vexwarin zû rengek tarî digire. Ji ber vê yekê pêdivî ye ku birîn nêzîkî dema vexwarinê bibe.

Heke fêkî bi tevahî nexwe, bermayiyên bermayiyê di sarincokê de bihêlin, heke gengaz be hêj bi navikê re, di pelika plastîk de bipêçin. Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku piçûkek lîmon li ser pelikê were derbas kirin da ku bi tevahî tarî nebe. Ya îdeal ev e ku meriv fêkî pir gihîştî nekirin, ji ber ku ew pir xera dibe.zû.

Vîtamînên avokadoyê

Di fêkiyê de vîtamînên A, C, E, K û di têgihîştina wê de vîtamînên kompleksa B jî hene. Ji bilî mîneralên potassium, magnesium û magnesium. Di heman demê de rûnên ne têrnebûyî û yên polîtêrkirî jî dihewîne, wekî omega-3. Kulîlka kesk xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar e û flavonoids û beta-carotenes di pêkhatina xwe de heye.

Kaloriyên avokado bi mezinahiya fêkî ve girêdayî ye, lê bi navînî (di beşek 100g de) li dora 96-100 kalorî hene. û 8,4 qelew. Di heman demê de têlên ku li gorî celeb an celeb û cûdahiya wan di mezinahî, şekil û reng de diguhezin jî dihewîne. Ji bo garantîkirina feydeyên fêkî, divê ew bi awayekî hevseng di xwarinê de hebe.

Berevajîkirin

Tevî ku çend feydeyên wê hene jî, fêkiyek bi kaloriya zêde ye. Lê ev ne dijberiyek e, tenê nîşanek e ku divê bi nermî were vexwarin. Dibe ku hin kes ji fêkîyê re alerjîk bin, lê li gorî daneyan, ev kêm kêm e.

Di parêzên ku rûn û kalorî têne sînorkirin an jî carcaran têne vexwarin de, pêdivî ye ku avokado were dûr kirin. Mîqdara îdeal dikare di navbera avokadoyek piçûk an nîvê fêkî de diguhere. Pêşniyara mîqdara ku were vexwarin divê her gav ji hêla pisporek xurek û li gorî lêçûnên kaloriyê yên her mirovî ve were nirxandin.

Reçeteyên Avokadoyê

Afêkî hem bi reçeteyên şîrîn û hem jî bi şêrîn re xweş derbas dibe. Ji ber ku ew pirreng e, ew li Brezîlyayê di şîretan de ji vexwarin, selete an xwarinên sereke gelek guhertoyên bidest xistiye. Gelek kes fêkî ji bo taştê, hûrkirî û bi şekir û lîmonê vedixwin. Versiyoneke wê ya xweş xwedî bandoreke meksîkî ye, bi reçeteya guacamole.

Di germahiyên bilind de, fêkî dibe beşek ji seleteyan an jî wek xwarina xwarinê ji bo tost û hors d'oeuvres. Bê guman, karanîna pîvaza avokadoyê di metbexê de wêrek e û bi nûbûnê ve girêdayî ye. Hilbijartina reçeteyên avokadoyê binihêrin û ji vê tahmê kêfê bikin!

Reçeteya Guacamole

Ji bo çêkirina guacamole, hûn ê hewceyê van malzemeyên jêrîn bin: goştê avokadoyek gihîştî ya navîn; 2 tomatoyên paqijkirî û bê tov di kubên piçûk de têne qut kirin; 1 pîvazek navîn jî di kuban de; 1 kulîlk sîr hûrkirî; 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê; îsota reş, lîmon, xwê û bêhna kesk, li gor tercîhê.

Di dema amadekirinê de van gavan pêk bînin: pîvaza avokadoyê bişkînin û di sarincê de bihêlin. Tomato, pîvaz, bîber û sîr bi hev re bi rûnê zeytûnê ve biqelînin û kevçîyek av lê zêde bikin. Bila 2 deqîqeyan bipije. Piştî ku sar bû, li avokadoyê zêde bikin û tevlihev bikin da ku maçek çêbibe. Ji bo qedandinê, xwê, lîmon û piçek parsley bixwin.

Reçeteya seleteya zebzeyan