Ano ang mga benepisyo ng avocado?

Marami tayong naririnig na ang prutas ng avocado ay isang pagkain na may mataas na taba at hindi ito dapat isama sa diyeta nang labis, dahil sa mga calorie nito. Ngunit ang katotohanan ay karamihan sa taba na ito ay malusog at mabuti para sa katawan.

Ang pagsasama ng avocado sa mga diyeta ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga sakit, mapabuti ang metabolismo at makatutulong din sa aesthetics, na nagdadala ng sigla at kalusugan para sa buhok at balat. Sa ganitong paraan, para tamasahin ang lahat ng benepisyong maibibigay ng pagkaing ito, dapat kang maging matulungin sa pagpili ng prutas at kung paano ito ihahanda.

Kaya, ang pag-alam ng magagandang recipe at ang tamang paraan upang ipakilala ang pagkaing ito sa iyong diyeta bilang mga unang hakbang upang maging malusog ang iyong buhay. Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano dapat ipasok ang avocado sa pagkain, aesthetic treatment, recipe at marami pang iba! Tingnan ito!

Ang mga benepisyo ng avocado

Ang pagsasama ng avocado sa mga diyeta upang pumayat o tumaas ang mass ng kalamnan ay nagiging karaniwan. Para sa mga diabetic, ang avocado ay may dietary fiber, na nakakatulong upang mapataas ang kasiyahan at maisaayos ang pagkonsumo ng mga asukal sa pamamagitan ng bituka.

Gayunpaman, ito ay isang pagkain na kailangang kainin sa maliit na halaga dahil sa caloric na nilalaman nito. Panatilihin ang pagbabasa at tuklasin ang isang seleksyon ng mga benepisyo na maiaalok ng prutas na ito.

Nakakatulong ito

Magandang opsyon din ang pagsasama ng avocado sa vegetable salad. Para sa recipe na ito, gagamit ka ng: 1 diced tomato; kalahating tinadtad na sibuyas; 1 hiniwang pipino; 1 hiniwang zucchini; avocado pulp sa mga cube; tinadtad na parsley, asin, olive oil at lemon sa panlasa.

Napakadali ng paraan ng paggawa nito. Kaya, haluin ang lahat ng mga sangkap nang dahan-dahan, para hindi malaglag ang avocado. Timplahan ng perehil, asin, langis ng oliba at lemon. Ihain nang malamig.

Brigadeiro recipe

Ang recipe para sa brigadeiro na gawa sa avocado ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap: pulp ng 1 avocado; 1 sukat ng pulbos ng kakaw, mas mabuti na walang asukal; 1 kutsara (sukat ng kape) ng langis ng niyog; 1 kutsarang pulot.

Upang ihanda ang lahat, haluin ang lahat ng mga item sa isang blender o gumamit ng hand mixer upang makakuha ng homogenous consistency. Iwanan ito sa refrigerator upang makakuha ng isang matatag na hitsura. Ihain nang malamig.

Recipe ng Avocado butter

Avocado butter, bagama't hindi kilala, ay madaling gawin. Sa recipe na ito, kakailanganin mo: 1 hinog na abukado; juice ng kalahating lemon; 1 kutsarita ng asin; seasonings sa panlasa.

Upang maghanda, gawin ang mga sumusunod na hakbang: timpla lahat sa food processor hanggang sa makakuha ng homogenous na paste. Tip: itabi sa isang lalagyan kasama ang bukol para hindi umitim ang paste. Ang shelf life ay 2 araw.

Hydration para sa buhok na may avocado

Ang paggamit ng avocado pulp para moisturize ang buhokAng buhok ay malawakang ginagamit ng mga taong may tuyong buhok. Dahil ang prutas ay may mataas na konsentrasyon ng complex B, ang hydration ay nangyayari sa matinding paraan, na nagdudulot ng maraming kinang sa buhok.

Ang mga homemade mask ay nakakatulong sa pagbibigay ng mas maraming buhay sa mga strands at mas mahusay, nang hindi gumagastos ng malaki. ng pera. Para sa kadahilanang ito, narito ang ilang mga mungkahi para sa mga gawang bahay at natural na maskara.

Avocado at honey mask

Ang pinaghalong avocado at honey ay nakakatulong nang malaki sa pagkontrol sa hydration ng buhok, na nagdudulot ng pakiramdam malambot at may kahanga-hangang kinang. Upang gawin ang maskara, kakailanganin mo ng 1 hinog na at malalaking abukado at 1 kutsarang pulot.

Sa isang mangkok, maaari mong i-mash ang abukado at idagdag ang pulot, na bumubuo ng pare-parehong masa. Bago ilapat ito, mahalaga na ang iyong buhok ay basa ng maligamgam na tubig. Pagkatapos nito, oras na para mag-apply, tandaan na dapat mong iwasan ang paggamit ng mask sa mga ugat ng buhok.

Para sa mas magandang epekto, iwanan ito sa loob ng 30 minuto, balutin ang mga kandado ng shower cap. Pagkatapos, maaari mong hugasan ang iyong buhok nang normal gamit ang maligamgam na tubig, gamit ang iyong shampoo.

Avocado at carrot mask

Ang avocado at carrot mask ay naglalaman ng mga taba, langis at bitamina na nagpapalakas sa mga hibla ng buhok, pagpapanumbalik ng sigla. Upang gawin ang maskara na ito kakailanganin mo ng 1karot; kalahating abukado; 1 kutsara (sopas) pulot; 1 kutsara (sopas) almond; 1 natural na yogurt at isang kapsula ng bitamina E.

Susunod, gupitin ang karot sa maliliit na piraso at alisin ang pulp mula sa prutas. Ilagay ang lahat ng mga item sa isang blender at haluing mabuti. Ang application na ito ay maaaring gawin mula sa mga ugat hanggang sa dulo ng iyong buhok. Para maging mas epektibo ang resulta, gumamit ng thermal cap at maghintay ng 20 minuto. Pagkatapos, hugasan ang iyong buhok ng malamig na tubig at gamitin ang shampoo at conditioner na iyong pinili.

Avocado at olive oil mask

Ang kumbinasyon ng olive oil at avocado oil ay napakahusay para sa pagdadala ng nutrisyon sa iyong buhok. ang iyong buhok, na iniiwan itong mas malakas, nang walang pagkasira. Bilang karagdagan, ang lemon ay nagbibigay ng paglilinis sa anit at tumutulong upang mapabilis ang iyong buhok. Ang mga sangkap sa paggawa ng maskara na ito ay ang mga sumusunod: 1 medium avocado; 1 quart olive oil at 1 kutsarang lemon juice.

Kapag handa na ang mga sangkap, balatan ang avocado, i-mash ito at pagkatapos ay ihalo sa isang mangkok na may langis ng oliba at lemon juice. Ilapat ang timpla sa buhok, ngunit huwag ilapat ito sa mga ugat. Ang maskara na ito ay dapat kumilos sa loob ng 20 minuto at, mas mabuti, dapat alisin sa malamig na tubig at paggamit ng anti-dandruff shampoo. Huwag kalimutang banlawan ng mabuti para maalis lahat ng lemon.

Ano ang magandang pakinabang ng avocado?

Hindi lamang isang malaking benepisyo ang nakaugnay saabukado. Ang prutas ay may ilang mga nutrients at bitamina na nakakatulong sa malusog na pag-unlad ng ating katawan at gayundin sa isang mas magandang hitsura ng balat at buhok. Ang regular na pagpasok ng avocado sa diyeta ay magpapalakas ng mga katangian nito, kasama ng iba pang mga pagkain.

Ang versatility ng paggamit ng prutas, parehong may matamis at malasang panimpla, ay isang hiwalay na benepisyo na nagbibigay ng dynamism sa iyong pagkonsumo. Kahit na para sa almusal, na may masaganang smoothie na hinaluan ng gatas, sa tanghalian sa salad, o kahit sa gabi bilang panimula bago ang pangunahing kurso, bilang karagdagan sa lasa, ang avocado ay magdadala ng higit na kalusugan at sigla sa mga kumakain nito.

Sa mga diet na pampababa ng timbang, naroroon ang avocado dahil mayroon itong magandang halaga ng fiber at nakakatulong upang mapataas ang kasiyahan at makatutulong sa pagbawas ng pagnanais na kumain. Sa metabolismo, binabawasan nito ang glycemic load ng pagkain, at nagdudulot ito ng pagbawas sa pamamaga ng mga selula at, bilang kinahinatnan, mas kaunting fat generation sa katawan.

Ang paglunok ng prutas bago din pisikal Ang mga aktibidad ay kapaki-pakinabang, dahil kinokondisyon nito ang pagbuo ng mass ng kalamnan. Ito ay isang pagkain na puno ng mabubuting taba at nagbibigay ng enerhiya sa katawan para sa pagsasanay ng mga ehersisyo. Nagbibigay din ito ng mga protina na tumutulong sa mga kalamnan na mabawi at mapawi ang pagkapagod. Ang pagkakaroon ng magnesiyo ay nakakatulong din sa prutas na maiwasan ang mga cramp sa panahon at pagkatapos ng ehersisyo.

Paglaban sa osteoporosis

Ang osteoporosis ay isang sakit na nailalarawan sa progresibo at mabilis na pagkawala ng buto. Ito ay nangyayari nang mas madalas sa mga matatanda at sa proseso ng pagtanda. Ang Osteoporosis ay nagpapahina sa mga buto at nagiging predisposed sa mga bali.

Sa mga avocado ay mayroong mga mineral tulad ng zinc, phosphorus, calcium, selenium, na nakakatulong upang mapataas ang bone mineral density, kaya kung regular itong natupok, ay maaaring makatulong sa paglaban laban sa osteoporosis.

Paggana ng bituka

Ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa fiber kasama ng mabutidami ng tubig, makakatulong sa paggana ng bituka at mapawi din ang paninigas ng dumi. Ang abukado ay pinagmumulan ng natutunaw na hibla, ibig sabihin, nakakatulong ito sa pag-regulate ng pagkilos ng bituka.

Ang abukado ay naglalaman din ng mga monounsaturated na taba, na tumutulong sa pagpapadulas ng dumi. Kaya, ang pagkain ng prutas araw-araw ay nakakatulong sa pagpapabuti ng paninigas ng dumi at nagpapadali sa paglisan.

Mabuti para sa mata

Sa komposisyon nito, mayroong mga antioxidant tulad ng carotenoids, lutein at zeaxanthin, na mahalagang bahagi na nagtataguyod ng kagalingan ng mata.

Ang pagkonsumo ng mga sangkap na ito ay pumipigil sa mga sakit tulad ng mga katarata (na nakakaapekto sa lens ng mga mata, ginagawa itong opaque) at macular degeneration (na may kaugnayan sa progresibong pagkawala ng paningin). Ang regular na pagkain ng avocado ay sumusuporta sa pangmatagalang kalusugan ng mata.

Pinapababa ang presyon ng dugo

Dahil sa pagkakaroon ng potassium, ang pagkonsumo ng avocado ay maaaring makatulong na mabawasan ang presyon ng dugo. Ito ay dahil ang potassium ay isang nutrient na tumutulong sa pagkontrol ng hypertension. Maraming pag-aaral ang nagpapakita na ang pagkakaroon ng mataas na potassium intake ay nagpapababa ng blood pressure at nakakatulong sa vascular tone.

Ang mga avocado ay binubuo ng tatlong beses na mas maraming potassium kaysa sa saging. Ang potasa ay responsable din sa pag-leveling ng pagkakaroon ng sodium sa katawan at sa gayon ay nakakaimpluwensya rin sa pagbawas ngpresyon ng dugo.

Lumalaban sa kolesterol

Kahit na inuri bilang isang pagkaing mayaman sa taba, ang mga avocado ay lumalaban sa masamang kolesterol sa katawan. Nangyayari ito dahil ang prutas ay may unsaturated fats na kumikilos sa pagbabawas ng cholesterol absorption sa bituka at, dahil dito, sa synthesis nito sa atay.

Sa pamamagitan nito, nakakatulong ang avocado sa pagkontrol ng LDL cholesterol (masamang ) at pinapataas ang HDL (magandang) kolesterol, bilang karagdagan sa pagbabawas ng mga antas ng triglyceride sa katawan.

Mabuti para sa puso

Bukod pa sa pag-aambag sa pagbabawas ng masamang kolesterol, ito ay isang pagkain na may mataas na nilalaman ng monounsaturated na taba, na ginagawang isang mahusay na kaibigan ng puso. Nag-aambag ito sa pagbabawas ng masamang kolesterol sa katawan at upang bawasan ang presyon na ibinibigay ng dugo laban sa mga dingding ng mga arterya.

Ang dalawang salik na ito ay ang mga pangunahing panganib para sa mga sakit na cardiovascular. Ang langis na kinuha mula sa pulp ng avocado ay nakakatulong upang labanan ang mga sugat sa mga ugat at mayroon ding mga phytosterols, na sa kanilang komposisyon ay katulad ng kolesterol na hinihigop ng katawan.

Pinapababa ang stress hormone

Mayroon ding glutathione substance sa komposisyon ng avocado. Ito ay isang antioxidant substance na nagpapababa ng cortisol na siyang hormone na kilala bilang "stress hormone". Bilang karagdagan, ang prutas ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng pagkabalisa, dahil sa pagkakaroon ng potasa atlithium.

Napapabuti rin ang kalidad ng pagtulog sa mga sustansyang ito. Ang bitamina B3, na matatagpuan sa avocado, ay kumikilos sa sistema ng nerbiyos at nag-aambag sa pagpapanatili ng produksyon ng mga hormone na gumagawa ng nakakarelaks na kondisyon ng katawan. Ang patuloy na pagkonsumo ng avocado ay nagbibigay ng pisikal at mental na pagpapahinga.

Posibleng tulong sa paglaban sa kanser

Sa mga paggamot sa kanser na may chemotherapy, ipinakita ng mga pag-aaral sa laboratoryo na may pagkilos ang avocado laban sa mga side effect ng application na ito. Ang katas ng avocado ay lumalaban din sa paglaki ng mga selula ng kanser sa prostate. Ang mga pag-aaral na ito ay hindi pa natatapos, ngunit ang posibilidad na magpakita sila ng mga positibong resulta sa paglaban sa sakit.

Pag-andar ng utak

Ang mas malaking paggamit ng memorya ay isang benepisyo na maidudulot ng avocado sa mga function ng utak. Nangyayari ito dahil ang avocado ay may kasamang omega 3, isang nutrient na naghihikayat sa paggalaw ng dugo at nagpapataas ng mga kondisyon ng konsentrasyon. Ang pag-inom ng avocado ay nakakatulong din sa kakayahan ng utak sa pagganyak sa sarili.

Hydration at pagkinang ng buhok

Ang mga aesthetic application, tulad ng mga cream at mask na naglalaman ng avocado pulp ay responsable para sa pagtaas ng capillary hydration at pinapaboran ang paglaki ng bagong buhok. Nangyayari ito dahil ang prutas ay naglalaman ng mga taba, bitamina na nasa complex B at complex E.ang buhok ay magmumukhang mas malusog at maliwanag.

Folic acid

Ang folic acid, na kilala rin bilang bitamina B9, ay bahagi ng pangkat ng mga bitamina B. organismo, pangunahin sa pagbuo ng mga selulang responsable para sa tao paglaki at pag-unlad.

Ang avocado ay mayroong folic acid na nagpapasigla sa paglitaw ng mga selula sa dugo, tulad ng mga pulang selula ng dugo, mga platelet at mga puting selula ng dugo. Sa pamamagitan nito, nilalabanan ang anemia.

Inirerekomenda na magkaroon ng folic acid sa diyeta ng babae, kapag ang babae ay nagbabalak na magbuntis o kung sino, na buntis na, ay nasa unang tatlong buwan ng pagbubuntis. Ito ay kinakailangan dahil ang pagkakaroon ng acid na ito ay nag-aambag sa pagtatayo ng nervous complex ng mga hindi pa isinisilang na bata. Samakatuwid, ang avocado ay lubos na inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan.

Maganda at hydrated na balat

Ang paggamit ng avocado pulp sa aesthetics ay nagiging mas at mas pare-pareho para sa paggamot ng mga stretch mark, wrinkles at cellulitis. Nangyayari ito dahil ang prutas ay may mataas na konsentrasyon ng bitamina C, na tumutulong sa pagbabago ng iba't ibang mga sangkap sa collagen, na siyang aktibong base para sa suporta sa balat.

Ang prutas ay mayroon ding mga katangian na pumipigil o nakakaantala sa oksihenasyon at sa gayon ay makakatulong upang labanan ang pagpapahina ng mga selula ng balat. Nagbibigay ito ng higit na kakayahang umangkop at ginagawa ang pagtatanghalbalat na mas makinis at mukhang hydrated at malusog.

Tungkol sa avocado

Ang prutas ng avocado ay ang nakakain na bahagi ng puno ng avocado. Ang puno nito ay katutubong sa Mexico o South America, ngayon ay malawak itong nilinang sa mga tropikal na rehiyon, lalo na sa Brazil. Ang pag-aani nito ay isinasagawa mula Enero hanggang Disyembre, na may higit na diin sa Mayo at Abril. Para sa pagkonsumo, ang prutas ay dapat na matibay at mabigat, malambot at nagbubunga kapag ang balat ay bahagyang pinindot.

Bukod sa nutritional value, ang prutas ay isang magandang saliw sa mga pangunahing pagkain, salad at kahit meryenda. Kung isasama sa asukal, maaari itong ihain sa mga recipe ng dessert, ngunit kung ito ay inasnan, maaari rin itong bumuo ng mga natatanging recipe. Alamin kung paano mag-preserba, ano ang mga pangunahing bitamina, mga recipe at higit pa. Tingnan ito!

Paano ito iimbak

Sa mga pamilihan sa kalye o supermarket, ang mga avocado ay kadalasang ibinebenta kapag matibay pa ang mga ito, kaya naman kadalasang hindi nauubos ang mga ito kapag naubos na ang mga ito. binili. Ang prutas, kapag pinutol, ay mabilis na nagiging madilim kung hindi natupok. Samakatuwid, ang pagputol ay kailangang mangyari malapit sa sandali ng pagkonsumo.

Kung ang prutas ay hindi ganap na natupok, itabi ang mga natira sa refrigerator, kung maaari ay may core pa rin, na nakabalot sa plastic film. Inirerekomenda din na magpasa ng kaunting lemon sa pulp upang maiwasan ang kabuuang pagdidilim. Ang mainam ay hindi bumili ng prutas na masyadong hinog, dahil ito ay may posibilidad na masira nang husto.mabilis.

Mga bitamina ng avocado

Sa prutas ay mayroong presensya ng bitamina A, C, E, K at pati na rin ang mga bitamina ng complex B sa paglilihi nito. Bilang karagdagan sa mga mineral na potasa, magnesiyo at magnesiyo. Kasama rin dito ang unsaturated at polyunsaturated na taba, tulad ng kaso sa omega-3. Ang berdeng pulp ay may mga anti-inflammatory properties na may flavonoids at beta-carotenes sa komposisyon nito.

Ang calorie ng avocado ay nakadepende sa laki ng prutas, ngunit sa karaniwan (sa isang 100g na bahagi) ay may humigit-kumulang 96 hanggang 100 calories at 8.4 ng taba. Naglalaman din ito ng mga hibla na nag-iiba ayon sa species o uri at ang pagkakaiba-iba nito sa laki, hugis at kulay. Upang magarantiya ang mga benepisyo ng prutas, dapat itong naroroon sa balanseng paraan sa diyeta.

Contraindications

Sa kabila ng pagkakaroon ng ilang mga benepisyo, ito ay isang mataas na calorie na prutas. Ngunit hindi ito isang kontraindikasyon, isang indikasyon lamang na dapat itong kainin sa katamtaman. Ang ilang mga tao ay maaaring allergic sa prutas, ngunit ayon sa datos, ito ay bihirang mangyari.

Kailangang iwasan ang abukado sa mga diyeta kung saan ang taba at mga calorie ay pinaghihigpitan o ginagamit nang paminsan-minsan. Ang perpektong halaga ay maaaring mag-iba sa pagitan ng isang maliit na abukado o kalahati ng prutas. Ang rekomendasyon ng halagang kakainin ay dapat palaging susuriin ng isang nutritional specialist at alinsunod sa caloric expenditure ng bawat tao.

Avocado Recipes

Aang prutas ay napupunta nang maayos sa parehong matamis at malasang mga recipe. Dahil ito ay maraming nalalaman, nanalo ito ng ilang bersyon sa Brazil sa mga recipe mula sa mga inumin, salad o pangunahing pagkain. Maraming tao ang kumakain ng prutas para sa almusal, dinurog at may asukal at lemon. Ang masarap na bersyon nito ay may impluwensyang Mexican, kasama ang recipe ng guacamole.

Sa mataas na temperatura, ang prutas ay nagiging bahagi ng mga salad o bilang side dish para sa toast at hors d'oeuvres. Walang alinlangan, ang paggamit ng avocado pulp sa kusina ay matapang at napapailalim sa pagbabago. Tingnan ang seleksyon ng mga recipe ng avocado at tamasahin ang lahat ng lasa na ito!

Recipe ng guacamole

Upang gumawa ng guacamole, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: laman ng isang medium-sized na hinog na abukado; 2 peeled at walang buto na mga kamatis na pinutol sa maliliit na cubes; 1 katamtamang sibuyas din sa mga cube; 1 clove ng durog na bawang; 2 kutsarang langis ng oliba; itim na paminta, lemon, asin at berdeng amoy, ayon sa kagustuhan.

Sa oras ng paghahanda, gawin ang mga sumusunod na hakbang: i-mash ang pulp ng avocado at iimbak ito sa refrigerator. Igisa ang kamatis, sibuyas, paminta at bawang kasama ng langis ng oliba at magdagdag ng isang kutsarang tubig. Hayaang maluto ng 2 minuto. Kapag lumamig na, idagdag sa avocado at ihalo upang makagawa ng paste. Para matapos, timplahan ng asin, lemon at kaunting parsley.

Recipe ng salad ng gulay