Avakadoning qanday foydalari bor?

Avokado mevasi yog‘ miqdori yuqori bo‘lgan oziq-ovqat ekanligi va kaloriyasi tufayli uni ratsionga ortiqcha kiritmaslik kerakligi haqida ko‘p eshitamiz. Ammo haqiqat shundaki, bu yog'larning aksariyati sog'lom va tana uchun foydalidir.

Avokadoning dietaga kiritilishi kasalliklarning oldini olishga, metabolizmni yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, estetikaga hissa qo'shadi, sochlarga hayotiylik va salomatlik beradi. teri. Shunday qilib, ushbu taom taqdim etishi mumkin bo'lgan barcha afzalliklardan bahramand bo'lish uchun siz mevani tanlash va uni qanday tayyorlashga e'tibor berishingiz kerak.

Shunday qilib, yaxshi retseptlar va ushbu taomni o'z ichiga olishning to'g'ri usulini bilish. hayotingizni sog'lom qilish uchun birinchi qadamlar sifatida diet. Avakadoni ovqatga qanday kiritish kerakligi, estetik muolajalar, retseptlar va boshqalar haqida ko'proq bilib oling! Buni tekshirib ko'ring!

Avakadoning foydalari

Ozish yoki mushak massasini oshirish uchun parhezga avakado qo'shilishi odatiy holga aylanib bormoqda. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun avakadoda oziq-ovqat tolasi mavjud bo'lib, qoniqishni oshirishga yordam beradi va ichak tomonidan shakar iste'molini tashkil qiladi.

Biroq, bu kaloriya tarkibi tufayli oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak bo'lgan oziq-ovqat hisoblanadi. O'qishni davom eting va bu meva taqdim etishi mumkin bo'lgan afzalliklarni toping.

Bu yordam beradi

Sabzavotli salatga avakadoni qo'shish ham yaxshi variant. Ushbu retsept uchun siz quyidagilardan foydalanasiz: 1 dona to'g'ralgan pomidor; yarim tug'ralgan piyoz; 1 dilimlenmiş bodring; 1 dilimlenmiş qovoq; kubiklardagi avakado pulpasi; maydalangan maydanoz, tuz, zaytun moyi va limonni tatib ko'ring.

Uni tayyorlash usuli juda oson. Shunday qilib, barcha ingredientlarni asta-sekin aralashtiring, shunda avakado parchalanib ketmaydi. Maydanoz, tuz, zaytun moyi va limon bilan tatib ko'ring. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Brigadeiro retsepti

Avokado bilan tayyorlangan brigadeyro retsepti quyidagi ingredientlardan iborat: 1 dona avakado pulpasi; 1 o'lchov kakao kukuni, yaxshisi shakarsiz; 1 qoshiq (qahva o'lchovi) kokos moyi; 1 osh qoshiq asal.

Hamma narsani tayyor qilish uchun barcha narsalarni blenderda maydalang yoki bir hil mustahkamlik olish uchun qo'l mikseridan foydalaning. Qattiq ko'rinishga ega bo'lish uchun uni muzlatgichda qoldiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Avakado yog'i retsepti

Avokado yog'i, garchi unchalik ma'lum bo'lmasa-da, tayyorlash oson. Ushbu retseptda sizga kerak bo'ladi: 1 ta pishgan avakado; yarim limon sharbati; 1 choy qoshiq tuz; ta'mga ziravorlar.

Tayyorlash uchun quyidagi amallarni bajaring: hamma narsani bir hil pasta olinmaguncha aralashtiramiz. Maslahat: xamir qoraymasligi uchun bo'lak bilan birga idishda saqlang. Yaroqlilik muddati - 2 kun.

Avakado bilan sochlar uchun hidratsiya

Sochni namlash uchun avakado pulpasidan foydalanishSochlar quruq ko'rinishga ega bo'lgan odamlar tomonidan keng qo'llanilgan. Meva B kompleksining yuqori konsentratsiyasiga ega bo'lganligi sababli, hidratsiya intensiv tarzda sodir bo'lib, sochlarga juda ko'p porlaydi.

Uyda tayyorlangan niqoblar ko'p sarf qilmasdan, iplarga ko'proq hayot va yaxshiroq yordam beradi. puldan. Shu sababli, uyda va tabiiy niqoblar bo'yicha bir nechta tavsiyalar mavjud.

Avakado va asal niqobi

Avokado va asal aralashmasi sochlarning namlanishini nazorat qilishda katta yordam beradi, hissiyot beradi. yumshoq va ajoyib nashrida. Niqobni tayyorlash uchun sizga 1 ta juda pishgan va yirik avakado va 1 osh qoshiq asal kerak bo'ladi.

Bir piyola ichida avakadoni maydalab, asal qo'shib, bir xil massa hosil qilishingiz mumkin. Uni qo'llashdan oldin sochlaringiz iliq suv bilan nam bo'lishi muhimdir. Shundan so'ng, niqobni soch ildizlariga qo'llashdan qochish kerakligini ta'kidlab, qo'llash vaqti keldi.

Yaxshiroq ta'sir qilish uchun uni 30 daqiqaga qoldiring, qulflarni dush qopqog'iga o'rang. Shundan so'ng, shampuningizdan foydalanib, sochlaringizni odatdagidek iliq suv bilan yuvishingiz mumkin.

Avakado va sabzi niqobi

Avokado va sabzi niqobi tarkibida soch tolalarini mustahkamlovchi yog'lar, yog'lar va vitaminlar mavjud. hayotiylikni tiklash. Ushbu niqobni tayyorlash uchun sizga 1 ta kerak bo'ladisabzi; yarim avakado; 1 osh qoshiq (sho'rva) asal; 1 osh qoshiq (sho'rva) bodom; 1 ta tabiiy yogurt va E vitamini kapsulasi.

Keyin, sabzini mayda bo'laklarga kesib oling va mevadan pulpani olib tashlang. Barcha narsalarni blenderga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. Ushbu dasturni sochingizning ildizlaridan uchlarigacha bajarish mumkin. Natija yanada samarali bo'lishi uchun termal qopqoqdan foydalaning va 20 daqiqa kuting. Shundan so'ng, sochlaringizni sovuq suv bilan yuving va o'zingiz tanlagan shampun va konditsionerdan foydalaning.

Avakado va zaytun moyi niqobi

Zaytun moyi va avakado yog'larining kombinatsiyasi sizning ovqatlanishingizga juda mos keladi. sochlaringiz, sochlaringizni yanada kuchliroq, buzilmasdan qoldiring. Bundan tashqari, limon bosh terisini tozalaydi va sochingizni tez o'sishiga yordam beradi. Ushbu niqobni tayyorlash uchun ingredientlar quyidagicha: 1 o'rta avakado; 1 litr zaytun moyi va 1 osh qoshiq limon sharbati.

Masalliqlar tayyor bo'lgach, avakadoni tozalang, uni maydalang va keyin zaytun moyi va limon sharbati bilan idishga aralashtiring. Aralashmani sochlarga qo'llang, lekin uni ildizlarga qo'llamang. Ushbu niqob 20 daqiqa davomida harakat qilishi kerak va yaxshisi, sovuq suv va kepekka qarshi shampun yordamida olib tashlanishi kerak. Barcha limonni olib tashlash uchun yaxshilab chayishni unutmang.

Avakadoning katta foydasi nimada?

Faqat bitta katta foyda bilan bog'liq emasavokado. Mevada tanamizning sog'lom rivojlanishiga, shuningdek teri va sochning yaxshi ko'rinishiga hissa qo'shadigan bir qancha ozuqa moddalari va vitaminlar mavjud. Avakadoni muntazam ravishda ratsionga kiritish uning xususiyatlarini boshqa oziq-ovqatlar bilan birga kuchaytiradi.

Mevadan shirin va sho'r ziravorlar bilan foydalanishning ko'p qirraliligi iste'molingizga dinamizm beradigan alohida afzallikdir. Nonushta uchunmi, sut bilan aralashtirilgan boy smeti bilanmi, tushlikda salatdami yoki hatto kechasi asosiy taomdan oldin boshlang‘ich sifatida, ta’midan tashqari, avakado uni iste’mol qilganlarga ko‘proq salomatlik va hayot baxsh etadi.

Ozish dietalarida avakado mavjud, chunki u yaxshi miqdorda tolaga ega va qoniqishni oshirishga yordam beradi va ovqatlanish istagini kamaytirishga yordam beradi. Metabolizmda u ovqatning glyukemik yukini pasaytiradi va bu hujayralar yallig'lanishining pasayishiga olib keladi va natijada organizmda kamroq yog 'hosil bo'ladi.

Mevani jismoniy tanazzuldan oldin ham iste'mol qilish. faoliyat foydalidir , chunki u mushak massasining shakllanishiga sharoit yaratadi. Bu yaxshi yog'larga boy oziq-ovqat bo'lib, u jismoniy mashqlar uchun tanaga energiya beradi. Shuningdek, u mushaklarni tiklashga va charchoqni bartaraf etishga yordam beradigan oqsillarni beradi. Magniyning mavjudligi mevani mashq paytida va undan keyin kramplarning oldini olishga yordam beradi.

Osteoporozga qarshi kurash

Osteoporoz - bu suyak massasining progressiv va tez sur'atlarda yo'qolishi bilan tavsiflangan kasallik. Bu kattalarda va qarish jarayonida tez-tez uchraydi. Osteoporoz suyaklarni zaiflashtiradi va sinishlarga moyil bo'ladi.

Avokadoda sink, fosfor, kaltsiy, selen kabi minerallar mavjud bo'lib, ular suyakning mineral zichligini oshirishga yordam beradi, shuning uchun muntazam ravishda iste'mol qilinsa, bu kurashga hissa qo'shishi mumkin. osteoporozga qarshi.

Ichaklar faoliyati

Tolaga boy oziq-ovqatlarni yaxshi ovqat bilan birga iste'mol qilish.suv miqdori, ichakning ishlashiga yordam beradi, shuningdek, ich qotishidan xalos qiladi. Avakado eruvchan tolalar manbai hisoblanadi, ya'ni ichak faoliyatini tartibga solishga yordam beradi.

Avokado tarkibida najasni moylashda yordam beradigan mono to'yinmagan yog'lar ham mavjud. Shunday qilib, mevani har kuni iste'mol qilish ich qotishini yaxshilashga yordam beradi va evakuatsiyani osonlashtiradi.

Ko'zlar uchun foydali

Uning tarkibida karotenoidlar, lutein va zeaksantin kabi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular ko'zning farovonligini ta'minlaydigan muhim komponentlardir.

Ushbu moddalarni iste'mol qilish katarakta (ko'z linzalariga ta'sir qilib, uni xiralashtiradigan) va makula nasli (ko'rishning progressiv yo'qolishi bilan bog'liq) kabi kasalliklarning oldini oladi. Avakadoni muntazam iste'mol qilish uzoq muddatli ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.

Qon bosimini pasaytiradi

Kaliy borligi sababli avakado iste'moli qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Buning sababi shundaki, kaliy gipertenziyani nazorat qilishga yordam beradigan ozuqa moddasidir. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kaliyni ko'p iste'mol qilish qon bosimini pasaytiradi va qon tomirlarining tonusiga yordam beradi.

Avokado bananga qaraganda uch baravar ko'p kaliydan iborat. Kaliy, shuningdek, tanadagi natriy mavjudligini tenglashtirish uchun javobgardir va shu bilan birga, uning kamayishiga ta'sir qiladi.qon bosimi.

Xolesterol bilan kurashadi

Hatto yog'ga boy oziq-ovqat sifatida tasniflangan avakadolar organizmdagi yomon xolesterin bilan kurashadi. Buning sababi mevaning ichakda xolesterin so'rilishini kamaytirishga va natijada jigarda sinteziga ta'sir qiluvchi to'yinmagan yog'larga ega.

Bu bilan avakado LDL xolesterinni (yomon) nazorat qilishga yordam beradi. ) va HDL (yaxshi) xolesterinni oshiradi, bundan tashqari, organizmdagi triglitseridlar darajasini pasaytiradi.

Yurak uchun foydali

Yomon xolesterinni kamaytirishga hissa qo'shishdan tashqari, u mono to'yinmagan yog'larning yuqori miqdori bo'lgan oziq-ovqat, bu uni yurakning ajoyib do'sti qiladi. Bu organizmdagi yomon xolesterin miqdorini kamaytirishga va qonning tomirlar devorlariga ta'sir qiladigan bosimini kamaytirishga yordam beradi.

Bu ikki omil yurak-qon tomir kasalliklari uchun asosiy xavf hisoblanadi. Avakado pulpasidan olingan moy arteriyalardagi lezyonlarga qarshi kurashishga yordam beradi, shuningdek, tarkibida organizm tomonidan so'rilgan xolesteringa o'xshash fitosterollarga ega.

Stress gormonini kamaytiradi

Avokado tarkibida glutation moddasi ham mavjud. Bu "stress gormoni" deb nomlanuvchi gormon bo'lgan kortizolni kamaytiradigan antioksidant moddadir. Bundan tashqari, meva kaliy va mavjudligi tufayli tashvish nazorat qilish yordam berishi mumkinlitiy.

Uyqu sifati ham ushbu oziq moddalar bilan yaxshilanadi. Avakado tarkibida mavjud bo'lgan B3 vitamini asab tizimiga ta'sir qiladi va tananing bo'shashgan holatini ishlab chiqaradigan gormonlar ishlab chiqarishni saqlashga hissa qo'shadi. Avakadoni doimiy iste'mol qilish jismoniy va ruhiy dam olishni ta'minlaydi.

Saraton kasalligiga qarshi kurashda mumkin bo'lgan yordam

Kimyoterapiya bilan saratonni davolashda, laboratoriya tadqiqotlari avakadoning ushbu ilovaning nojo'ya ta'siriga qarshi ta'sir ko'rsatishini ko'rsatdi. Avakado ekstrakti ham prostata saratoni hujayralarining o'sishiga qarshi kurashadi. Ushbu tadqiqotlar hali yakunlanmagan, ammo ular kasallikka qarshi kurashda ijobiy natijalarni ko'rsatish tendentsiyasidir.

Miya funktsiyasi

Xotiradan ko'proq foydalanish avakado miya faoliyatiga olib kelishi mumkin bo'lgan foydadir. Buning sababi, avakado omega 3 ni o'z ichiga oladi, bu qon harakatini rag'batlantiradigan va konsentratsiya sharoitlarini oshiradigan ozuqa moddasi. Avakadoni iste'mol qilish, shuningdek, miyaning o'zini o'zi rag'batlantirish qobiliyatiga yordam beradi.

Namlik va soch porlashi

Avokado pulpasini o'z ichiga olgan kremlar va niqoblar kabi estetik ilovalar kapillyarlarning hidratsiyasini oshirish uchun javob beradi va ularning o'sishiga yordam beradi. yangi sochlar. Buning sababi, meva tarkibida yog'lar, B va E komplekslarida mavjud bo'lgan vitaminlar mavjud.sochlar sog'lom va yorqin ko'rinadi.

Folik kislota

Foliy kislotasi, shuningdek, B9 vitamini sifatida ham tanilgan, B vitaminlari guruhiga kiradi. organizm, asosan, inson uchun javobgar bo'lgan hujayralar shakllanishida o'sish va rivojlanish.

Avokadoda qizil qon hujayralari, trombotsitlar va oq qon hujayralari kabi qondagi hujayralar paydo bo'lishini rag'batlantiruvchi foliy kislotasi mavjud. Bu bilan anemiyaga qarshi kurash olib boriladi.

Foliy kislotasi homilador bo'lishni rejalashtirayotgan yoki homiladorlikning dastlabki uch oyida homilador bo'lgan ayollarning ratsionida bo'lishi tavsiya etiladi. Bu zarur, chunki bu kislota mavjudligi tug'ilmagan bolalarning asab majmuasini qurishga yordam beradi. Shuning uchun, avakado homilador ayollar uchun juda tavsiya etiladi.

Go'zal va namlangan teri

Avokado pulpasidan estetikada foydalanish cho'zish belgilari, ajinlar va selülitni davolash uchun tobora doimiy bo'lib bormoqda. Buning sababi meva tarkibida S vitaminining yuqori konsentratsiyasi bo'lib, u turli moddalarni terini qo'llab-quvvatlash uchun faol asos bo'lgan kollagenga aylanishiga yordam beradi.

Meva shuningdek oksidlanishni oldini oladigan yoki kechiktiradigan xususiyatlarga ega. va shunday qilib teri hujayralarining zaiflashishiga qarshi kurashishga yordam beradi. Bu ko'proq moslashuvchanlikni ta'minlaydi va taqdimotni amalga oshiraditeri yanada baxmal bo'lib, namlangan va sog'lom ko'rinadi.

Avakado haqida

Avokado mevasi avakado daraxtining yeyiladigan qismidir. Uning daraxti Meksika yoki Janubiy Amerikada joylashgan bo'lib, bugungi kunda u tropik mintaqalarda, ayniqsa Braziliyada keng o'stiriladi. Uning hosili yanvardan dekabrgacha, may va aprel oylarida ko'proq e'tibor bilan amalga oshiriladi. Iste'mol qilish uchun meva qattiq va og'ir bo'lishi kerak, terini engil bosganda yumshoq va hosildor bo'lishi kerak.

Meva ozuqaviy qiymatidan tashqari, asosiy taomlar, salatlar va hatto gazaklar uchun yaxshi qo'shimcha hisoblanadi. Agar shakar bilan birlashtirilgan bo'lsa, u shirin retseptlar bilan xizmat qilishi mumkin, ammo tuzlangan bo'lsa, u ham noyob retseptlar tuzishi mumkin. Qanday qilib saqlashni bilib oling, asosiy vitaminlar, retseptlar va boshqalar. Ko'rib chiqing!

Uni qanday saqlash kerak

Ko'cha bozorlarida yoki supermarketlarda avakadolar odatda juda qattiq bo'lganda sotiladi, shuning uchun ular pishgan zahoti iste'mol qilinmaydi. sotib olingan. Meva, kesilganda, iste'mol qilinmasa, tezda qorong'i ko'rinishga ega bo'ladi. Shuning uchun kesish iste'mol qilish vaqtiga yaqin bo'lishi kerak.

Agar meva to'liq iste'mol qilinmasa, qoldiqlarni muzlatgichda, iloji bo'lsa, yadrosi bilan plastik plyonkaga o'rab saqlang. To'liq qorayishni oldini olish uchun pulpa ustiga ozgina limon surtish tavsiya etiladi. Ideal mevani juda pishgan holda sotib olmaslikdir, chunki u juda ko'p buziladi.tez.

Avokado vitaminlari

Meva tarkibida A, C, E, K vitaminlari, shuningdek, uning kontseptsiyasida kompleks B vitaminlari mavjud. Minerallarga qo'shimcha ravishda kaliy, magniy va magniy. Omega-3 kabi to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larni ham o'z ichiga oladi. Yashil pulpa tarkibida flavonoidlar va beta-karotinlar bilan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.

Avokadoning kaloriya miqdori mevaning hajmiga bog'liq, ammo o'rtacha (100 g qismda) 96 dan 100 gacha kaloriya bor. va 8,4 yog'. Shuningdek, u tur yoki turga va ularning hajmi, shakli va rangiga qarab o'zgarib turadigan tolalarni o'z ichiga oladi. Mevaning foydasini kafolatlash uchun u ratsionda muvozanatli bo'lishi kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Bir nechta foydali xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, u yuqori kaloriyali meva hisoblanadi. Ammo bu kontrendikatsiya emas, balki uni me'yorida iste'mol qilish kerakligidan dalolat beradi. Ba'zi odamlar mevaga alerjisi bo'lishi mumkin, ammo ma'lumotlarga ko'ra, bu juda kam uchraydi.

Yog' va kaloriyalar cheklangan yoki vaqti-vaqti bilan iste'mol qilinadigan dietalarda avakadodan qochish kerak. Ideal miqdor kichik avakado yoki mevaning yarmi o'rtasida farq qilishi mumkin. Iste'mol qilinadigan miqdor bo'yicha tavsiyalar har doim ovqatlanish bo'yicha mutaxassis tomonidan va har bir kishining kaloriya sarfiga qarab baholanishi kerak.

Avakado retseptlari

Ameva shirin va sho'r retseptlar bilan yaxshi ketadi. U ko'p qirrali bo'lgani uchun, u Braziliyada ichimliklar, salatlar yoki asosiy taomlardan tortib retseptlarda bir nechta versiyalarni qo'lga kiritdi. Ko'pchilik mevani nonushta uchun, maydalangan va shakar va limon bilan iste'mol qiladi. Uning mazali versiyasi guakamol retsepti bilan Meksika ta'siriga ega.

Yuqori haroratda meva salatlarning bir qismiga aylanadi yoki tushdi va ordövr uchun garnitür sifatida. Shubhasiz, oshxonada avakado pulpasidan foydalanish jasoratli va innovatsiyalarga bog'liq. Avakado retseptlari tanlovini ko'rib chiqing va bu lazzatning barchasidan bahramand bo'ling!

Guakamol retsepti

Guakamol tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: o'rta kattalikdagi pishgan avakado go'shti; 2 ta tozalangan va urug'siz pomidor kichik kubiklarga bo'linadi; 1 o'rta piyoz ham kub shaklida; 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq; 2 osh qoshiq zaytun moyi; qora murch, limon, tuz va yashil hid, afzal ko'rishga ko'ra.

Tayyorlash vaqtida quyidagi amallarni bajaring: avakado pulpasini maydalang va muzlatgichda saqlang. Pomidor, piyoz, qalampir va sarimsoqni zaytun moyi bilan qovuring va bir osh qoshiq suv qo'shing. Uni 2 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. Sovugandan keyin avakadoga qo'shing va xamir hosil qilish uchun aralashtiring. Tugatish uchun tuz, limon va ozgina maydanoz seping.

Sabzavotli salat retsepti