Jakie są korzyści z awokado?

Wiele słyszymy, że owoc awokado jest pokarmem wysokotłuszczowym i że nie należy go włączać do diety w nadmiarze ze względu na jego kaloryczność, ale prawda jest taka, że większość tego tłuszczu jest zdrowa i dobra dla organizmu.

Włączenie awokado do diet może pomóc w zapobieganiu chorobom, poprawić metabolizm, a także przyczynić się do estetyki, przynosząc witalność i zdrowie włosom i skórze. Tak więc, aby cieszyć się wszystkimi korzyściami, jakie może zaoferować ten pokarm, należy zachować ostrożność przy wyborze owocu i sposobie jego przygotowania.

Tak więc, znając dobre przepisy i prawidłowy sposób wprowadzania tego jedzenia w diecie jako pierwsze kroki do uczynienia swojego życia zdrowszym. Dowiedz się więcej o tym, jak awokado powinno być wprowadzone do diety, zabiegi estetyczne, przepisy i wiele więcej! Sprawdź!

Korzyści płynące z awokado

Włączenie awokado do diet w celu zmniejszenia masy ciała lub zwiększenia masy mięśniowej staje się powszechne. Dla diabetyków awokado ma błonnik pokarmowy, pomagający zwiększyć zadowolenie i zorganizować spożycie cukrów przez jelito.

Jednak jest to żywność, która musi być spożywana w małych ilościach ze względu na zawartość kalorii. Czytaj dalej i odkryj wybór korzyści, które ten owoc może zaoferować.

Pomaga w utracie wagi

W dietach mających na celu zmniejszenie wagi, awokado jest obecne, ponieważ ma dobrą ilość błonnika i pomaga zwiększyć satysfakcję i przyczynia się do zmniejszenia chęci jedzenia. W metabolizmie zmniejsza ładunek glikemiczny posiłku, a to powoduje zmniejszenie stanu zapalnego komórek i w konsekwencji mniejszą generację tłuszczu w organizmie.

Spożywanie owoców przed aktywnością fizyczną jest również korzystne, ponieważ warunkuje tworzenie masy mięśniowej.Jest to żywność pełna dobrych tłuszczów, a to daje energię organizmowi do wykonywania ćwiczeń.Dostarcza również białka, które pomagają w regeneracji mięśni i usuwają zmęczenie.Obecność magnezu pomaga również uniknąć skurczów podczas i poćwiczenia.

Walka z osteoporozą

Osteoporoza to choroba charakteryzująca się postępującą i przyspieszoną utratą masy kostnej. Występuje częściej u osób dorosłych i w fazie starzenia się. Osteoporoza sprawia, że kości są słabe i predysponowane do złamań.

Awokado zawiera minerały, takie jak cynk, fosfor, wapń i selen, które pomagają zwiększyć gęstość mineralną kości, więc jeśli są spożywane regularnie, mogą pomóc w walce z osteoporozą.

Czynność jelit

Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik wraz z dobrą ilością wody, wspomaga funkcjonowanie jelit, a także łagodzi zaparcia. Awokado jest źródłem błonnika rozpuszczalnego, czyli pomaga regulować działanie jelit.

Ponadto awokado zawiera tłuszcze jednonienasycone, które pomagają smarować stolec, dlatego codzienne jedzenie awokado poprawia stan zaparć i ułatwia wypróżnienia.

Dobre dla oczu

W jego składzie jest obecność antyoksydantów takich jak karotenoidy, luteina i zeaksantyna, które są ważnymi składnikami i sprzyjają dobremu samopoczuciu oczu.

Spożywanie tych substancji zapobiega chorobom takim jak zaćma (która wpływa na soczewkę oka, czyniąc ją nieprzezroczystą) i zwyrodnienie plamki żółtej (związane z postępującą utratą wzroku). Regularne jedzenie awokado pomaga w długotrwałym zdrowiu oczu.

Obniża ciśnienie krwi

Ze względu na obecność potasu, spożycie awokado może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Dzieje się tak dlatego, że potas jest składnikiem odżywczym, który pomaga kontrolować nadciśnienie. Wiele badań pokazuje, że posiadanie wysokiego spożycia potasu obniża ciśnienie krwi i wspomaga tonus naczyniowy.

Awokado zawiera trzy razy więcej potasu niż banany. Potas odpowiada również za wyrównywanie poziomu sodu w organizmie, a więc wpływa również na obniżenie ciśnienia krwi.

Zwalcza cholesterol

Awokado, mimo że zaliczane jest do pokarmów bogatych w tłuszcz, zwalcza zły cholesterol w organizmie. Dzieje się tak, ponieważ owoc ten posiada tłuszcze nienasycone, które działają na zmniejszenie wchłaniania cholesterolu w jelicie, a co za tym idzie, jego syntezy w wątrobie.

Awokado pomaga kontrolować LDL (zły) cholesterol i zwiększyć HDL (dobry) cholesterol, a także zmniejszyć poziom trójglicerydów w organizmie.

Dobre dla serca

Oprócz pomocy w obniżaniu złego cholesterolu, jest to żywność, która ma wysoką zawartość tłuszczów jednonienasyconych, co czyni ją wielkim przyjacielem serca. Przyczynia się do zmniejszenia złego cholesterolu w organizmie i obniżenia ciśnienia wywieranego przez krew na ściany tętnic.

Te dwa czynniki stanowią główne ryzyko chorób układu krążenia, natomiast olej pozyskiwany z miąższu awokado pomaga zwalczać zmiany w tętnicach, a także posiada fitosterole, które w swoim składzie są podobne do cholesterolu przyswajanego przez organizm.

Zmniejsza poziom hormonu stresu

W awokado obecna jest również substancja glutation, przeciwutleniacz, który zmniejsza kortyzol, hormon znany jako "hormon stresu", a dzięki obecności potasu i litu może pomóc kontrolować lęk.

Dzięki tym składnikom odżywczym poprawia się również jakość snu. Witamina B3, znajdująca się w awokado, działa na układ nerwowy i przyczynia się do utrzymania produkcji hormonów wytwarzających stan odprężenia organizmu. Stałe spożywanie awokado zapewnia relaks fizyczny i psychiczny.

Możliwa pomoc w walce z rakiem

W leczeniu raka za pomocą chemioterapii, badania laboratoryjne wykazały, że awokado ma działanie przeciwko skutkom ubocznym tej aplikacji. Ekstrakt z awokado zwalcza również wzrost komórek raka prostaty. Badania te nie zostały jeszcze sfinalizowane, ale tendencja jest taka, że wykazują pozytywne wyniki w walce z chorobą.

Funkcjonowanie mózgu

Większe wykorzystanie pamięci jest korzyścią, którą awokado może przynieść dla funkcji mózgu. Dzieje się tak dlatego, że awokado zawiera omega 3, składnik odżywczy, który zachęca do ruchu krwi i zwiększa koncentrację. Spożycie awokado pomaga również zdolności mózgu do samomotywacji.

Nawilżenie i połysk włosów

Estetyczne aplikacje, takie jak kremy i maski zawierające miąższ awokado są odpowiedzialne za zwiększenie nawilżenia włosów i sprzyja wzrostowi nowych nici.Dzieje się tak, ponieważ owoc zawiera tłuszcze, witaminy obecne w kompleksie B i E.W związku z tym, aspekt włosów będzie zdrowsze i z jasnością.

Kwas foliowy

Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, należy do grupy witamin B-complex. Uczestniczy w różnych funkcjach w organizmie, głównie w tworzeniu komórek odpowiedzialnych za wzrost i rozwój człowieka.

Awokado ma obecność kwasu foliowego stymulującego pojawianie się we krwi komórek takich jak czerwone krwinki, płytki krwi i białe krwinki. Dzięki temu zwalczana jest anemia.

Zaleca się, aby kwas foliowy był obecny w diecie kobiet, które planują zajść w ciążę lub już są w ciąży w pierwszych trzech miesiącach ciąży.Jest to konieczne, ponieważ obecność tego kwasu przyczynia się do budowy kompleksu nerwowego nienarodzonego dziecka.Dlatego awokado jest bardzo zalecane dla kobiet w ciąży.

Piękna, nawilżona skóra

Wykorzystanie miąższu awokado w kosmetyce staje się coraz bardziej powszechne w leczeniu rozstępów, zmarszczek i cellulitu. Dzieje się tak dlatego, że owoc ten ma wysokie stężenie witaminy C, która pomaga w przemianie różnych substancji w kolagen, który jest aktywną podstawą wsparcia skóry.

Owoce mają również właściwości, które zapobiegają lub opóźniają utlenianie, a tym samym pomagają w walce z osłabieniem komórek skóry. Zapewnia to większą elastyczność i pozostawia skórę bardziej aksamitną, nawilżoną i zdrowo wyglądającą.

O awokado

Owoc awokado jest jadalną częścią drzewa awokado.Jego drzewo pochodzi z Meksyku lub Ameryki Południowej, dziś jest szeroko uprawiany w regionach tropikalnych, zwłaszcza w Brazylii.Zbierany jest od stycznia do grudnia, z większym naciskiem na maj i kwiecień.Do konsumpcji, owoce powinny być jędrne i ciężkie, miękkie i plon po lekkim naciśnięciu skórki.

Oprócz wartości odżywczych, owoc ten jest dobrym dodatkiem do dań głównych, sałatek, a nawet w przekąskach. W połączeniu z cukrem może być podawany jako deser, ale jeśli jest solony, może również skomponować wyjątkowe przepisy. Dowiedz się, jak go konserwować, jakie są główne witaminy, przepisy i więcej.Sprawdź!

Jak przechowywać

Na targach pod gołym niebem lub w supermarketach awokado sprzedawane jest zazwyczaj bardzo jędrne, dlatego zwykle nie spożywa się go od razu po zakupie. Po przekrojeniu owoc szybko nabiera ciemnego wyglądu, jeśli nie zostanie zjedzony, dlatego przekrojenie musi nastąpić blisko momentu konsumpcji.

Jeśli owoce nie są całkowicie zjedzone, przechowuj resztki w lodówce, jeśli to możliwe jeszcze z pestką, zawijając je w plastikową folię. Zaleca się również pocieranie miąższu odrobiną cytryny, aby zapobiec całkowitemu ciemnieniu. Ideałem jest, aby nie kupować owoców zbyt dojrzałych, ponieważ mają one tendencję do zbyt szybkiego psucia się.

Witaminy z awokado

Owoc zawiera witaminy A, C, E, K oraz witaminy z grupy B-complex, a także minerały: potas, magnez. Zawiera również tłuszcze nienasycone i wielonienasycone, m.in. omega-3. Zielony miąższ ma właściwości przeciwzapalne z flawonoidami i beta-karotenami w składzie.

Kaloryczność awokado zależy od wielkości owocu, ale średnio (w porcji 100g) jest około 96 do 100 kalorii i 8,4 tłuszczu. Zawiera również błonnik, który różni się w zależności od gatunku lub rodzaju oraz jego zróżnicowania pod względem wielkości, kształtu i koloru. Aby zagwarantować korzyści płynące z tego owocu, musi on być obecny w zrównoważony sposób w diecie.

Przeciwwskazania

Mimo wielu zalet jest owocem wysokokalorycznym, ale nie jest to przeciwwskazanie, a jedynie wskazówka, że należy go jeść z umiarem. Niektóre osoby mogą być uczulone na ten owoc, ale według danych zdarza się to rzadko.

Idealna ilość może wahać się od małego awokado do połowy owocu. Zalecenie dotyczące ilości do spożycia powinno być zawsze ocenione przez specjalistę od żywienia i zgodnie z wydatkiem kalorycznym każdej osoby.

Przepisy z awokado

Owoc ten pasuje zarówno do słodkich, jak i pikantnych przepisów. Ponieważ jest wszechstronny, w Brazylii zyskał różne wersje w przepisach, od napojów, przez sałatki, po dania główne. Wiele osób spożywa ten owoc na śniadanie, w postaci puree, z cukrem i cytryną. Jego pikantna wersja ma wpływy meksykańskie, z przepisem na guacamole.

W wysokich temperaturach owoc może być stosowany w sałatkach lub jako dodatek do tostów lub jako canapé na przystawkę. Bez wątpienia wykorzystanie miąższu awokado w kuchni jest odważne i podlega innowacjom. Sprawdź wybór przepisów z awokado i ciesz się całym tym smakiem!

Przepis na guacamole

Aby zrobić guacamole, potrzebne będą następujące składniki: miąższ ze średnio dojrzałego awokado; 2 obrane i pozbawione pestek pomidory pokrojone w drobną kostkę; 1 średnia cebula również pokrojona w kostkę; 1 ząbek zmiażdżonego czosnku; 2 łyżki oliwy z oliwek; czarny pieprz, cytryna, sól i zielony zapach, według uznania.

Aby przygotować, wykonaj następujące kroki: miąższ awokado i przechowuj go w lodówce.Sauté pomidor, cebula, papryka i czosnek razem z oliwą z oliwek i dodać łyżkę wody.Pozostawić do gotowania przez 2 minuty.Po ostygnięciu, dodać do awokado i wymieszać, aby utworzyć pastę.Aby zakończyć, doprawić solą, cytryną i odrobiną zielonego zapachu.

Przepis na sałatkę jarzynową

Włączenie awokado do sałatki warzywnej jest również dobrym rozwiązaniem. Do tego przepisu użyjesz: 1 pomidora pokrojonego w kostkę; pół cebuli, posiekanej; 1 ogórka, posiekanego; 1 cukinii, miąższu awokado pokrojonego w kostkę; posiekanej pietruszki, soli, oliwy z oliwek i cytryny do smaku.

Jest bardzo proste w wykonaniu, więc wszystkie składniki mieszaj powoli, aby awokado się nie rozpadło.Dopraw natką pietruszki, solą, oliwą i cytryną.Podawaj schłodzone.

Przepis na Brigadeiro

Przepis na brigadeiro z awokado składa się z następujących składników: miąższ 1 awokado; 1 miarka kakao w proszku, najlepiej niesłodzonego; 1 łyżka (miarka kawy) oleju kokosowego; 1 łyżka miodu.

Aby wszystko było gotowe, ubij wszystkie składniki w blenderze lub użyj miksera, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Pozostaw w lodówce, aby stwardniały.Podawaj schłodzone.

Przepis na masło z awokado

Masło z awokado, choć mało znane, jest proste do wykonania. W tym przepisie potrzebne będą: 1 dojrzałe awokado; sok z połowy cytryny; 1 łyżeczka soli; przyprawy do smaku.

Aby przygotować, wykonaj następujące kroki: pulsuj wszystko w robocie kuchennym, aż uzyskasz jednorodną pastę.Wskazówka: przechowuj w pojemniku z kamieniem, aby pasta nie ciemniała.Okres przydatności do spożycia wynosi 2 dni.

Odżywka nawilżająca do włosów z awokado

Miąższ awokado był szeroko stosowany przez osoby, które mają sucho wyglądające włosy. Ponieważ owoc ten ma wysokie stężenie kompleksu B, nawilżanie odbywa się w intensywny sposób, przynosząc włosom dużo blasku.

Domowe maski przyczyniają się do dostarczenia więcej życia do włosów i lepiej, bez wydawania dużo pieniędzy. Więc, znać poniżej kilka sugestii dla domowych i naturalnych masek.

Maseczka z awokado z miodem

Mieszanka awokado i miodu bardzo pomaga w kontroli nawilżenia włosów, przynosząc uczucie miękkości i z cudownym połyskiem. Aby zrobić maskę, trzeba będzie 1 duże i dojrzałe awokado i 1 łyżka miodu.

W miseczce można rozgnieść awokado i dodać miód, tworząc pastę o konsystencji. Przed jej zastosowaniem ważne jest, aby włosy były wilgotne ciepłą wodą. Po tym, nadszedł czas, aby zastosować, zauważając, że należy unikać stosowania maski na korzeniu włosów.

Dla jeszcze lepszego efektu pozostaw go na 30 minut, zawijając pasma w czepek prysznicowy, a następnie umyj włosy jak zwykle ciepłą wodą, używając swojego szamponu.

Maseczka z awokado z marchewką

Maska z awokado z marchewką zawiera tłuszcze, oleje i witaminy, które wzmacniają pasma włosów, przywracając im witalność. Do wykonania tej maski będziesz potrzebować 1 marchewki; pół awokado; 1 łyżkę miodu; 1 łyżkę migdałów; 1 jogurt naturalny i kapsułkę witaminy E.

Następnie pokrój marchewkę na małe kawałki i usuń miąższ z owoców.Umieść wszystkie elementy w blenderze i dobrze ubij.Ta aplikacja może być wykonana od korzeni do końcówek włosów.Aby uzyskać bardziej skuteczny wynik, użyj czapki termicznej i odczekaj 20 minut.Wkrótce po tym, umyj włosy zimną wodą i użyj szamponu i odżywki, które preferujesz.

Maseczka z awokado z oliwą z oliwek

Połączenie olejów z oliwy z oliwek i awokado jest doskonałe do przynoszenia odżywienia do włosów, pozostawiając je jeszcze silniejsze, bez łamania. Ponadto, cytryna zapewnia oczyszczenie skóry głowy i pomaga sprawić, że włosy rosną szybko. Składniki do wykonania tej maski są następujące: 1 średnie awokado; 1 ćwierć oliwy z oliwek i 1 łyżka soku z cytryny.

Mając gotowe składniki, obierz awokado, zetrzyj je, a następnie wymieszaj w misce z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Nałóż mieszankę na włosy, ale nie nakładaj jej na korzenie. Ta maska powinna działać przez 20 minut, a najlepiej usunąć ją zimną wodą i użyciem szamponu przeciwłupieżowego. Nie zapomnij dobrze spłukać, aby usunąć całą cytrynę.

Jaka jest wielka korzyść z awokado?

Awokado posiada wiele składników odżywczych i witamin, które przyczyniają się do zdrowego rozwoju naszego organizmu, a także do lepszego aspektu skóry i włosów.

Wszechstronność wykorzystania owocu, zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi przyprawami, jest zaletą, która zapewnia dynamizm jego konsumpcji. Czy to na śniadanie, z bogatą witaminą zmieszaną z mlekiem, na lunch w sałatce, czy nawet w nocy jako przystawka przed głównym daniem, oprócz smaku, awokado przyniesie więcej zdrowia i witalności tym, którzy je spożywają.