Bendros pastabos apie ananasų naudą

Ar esate vienas iš tų, kurie mėgsta ananasus? Šis vaisius tapatinamas su keliomis sveikatai naudingomis savybėmis, gerinančiomis imunitetą ir drėkinančiomis organizmą. Ananasai yra universali alternatyva desertams, gėrimams ir gali būti vartojami įvairiais būdais, o tai palengvina jų įtraukimą į mitybos racioną.

Siekiantiems sveikesnio gyvenimo būdo ananasai yra puikus sąjungininkas įvairiose srityse. Ananasai ne tik padeda išvengti sveikatos sutrikimų, bet ir padeda atsigauti bei palaikyti organų ir sistemų veiklą, suteikia daugiau komforto ir geros savijautos.

Turtingas vitaminų ananasas - tai galimybė kasdien derinti skonį, lengvumą ir daugiau sveikatos. Šiame straipsnyje sužinosite daugiau apie šio vaisiaus, kuris dideliais kiekiais auginamas Brazilijoje, naudą. Kas žino, gal ananasas netruks patekti į jūsų pirkinių sąrašą?

Ananasų maistingumas

Jau žinome, kad ananasai naudingi sveikatai, tačiau teigiamų jų vartojimo aspektų yra daugybė. Jo maistinis profilis - tai unikalus teigiamų organizmui aspektų derinys, nes vaisius veikia įvairių sveikatos problemų prevenciją ir sveikimą.sveikas.

Vitaminai

Ananasas - tai vaisius, kurio sudėtyje gausu vitaminų. Mitybos požiūriu, kadangi jame gausu vitamino A, jis yra sąjungininkas, padedantis išvengti spuogų, periodontito ir pagerinti imunitetą. Be to, tai junginys, kuris įsiterpia į ląstelių atsinaujinimą ir daro poveikį akių sveikatai.

Vitaminas C stiprina organizmo gynybinius mechanizmus, yra antioksidantas ir gerina odos cikatrizacijos procesą. Ananasuose taip pat yra kai kurių B komplekso vitaminų: B1, B2, B3, B5, B6 ir B9.

Kartu jie labai svarbūs sveikų ląstelių gamybai, tinkamai smegenų veiklai ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Tokie vitaminai gerina odos sveikatą, skatina sveiką hormonų kiekį ir palaiko tinkamą ląstelių, ypač nervų sistemos, kraujotaką.

Mineralinės druskos

Mineralinės druskos - tai junginiai, darantys įtaką tam, kaip gerai organizmas sugeba kovoti su ligomis ir vykdyti gijimo procesus. Neorganinės, jos tiesiogiai susijusios su tinkamu žmogaus medžiagų apykaitos funkcionavimu. Ananasuose yra mangano, magnio, kalcio, kalio, geležies ir fosforo.

Vaisiai suteikia sveikesnius dantis ir kaulus, gerina kraujotaką, energijos apykaitą, maistinių medžiagų įsisavinimą ir raumenų struktūrą.

Bromelinas

Bromelainas yra gerai žinomas fermentas, kuris padeda organizmui atsigauti po uždegimo, ypač kvėpavimo takų uždegimo, nes padeda pašalinti gleives ir skreplius, taip pat veiksmingai malšina raumenų patempimų ir su fiziniu krūviu susijusių traumų sukeltą skausmą.

Pooperaciniu laikotarpiu arba tiems, kurie dažnai užsiima fizine veikla, ananasų vartojimas dėl juose esančio bromelaino prisideda prie sveikesnio organizmo. Be to, ananasai palengvina virškinimą, juos geriausia vartoti po valgio, kad suskaidytų organizmo įsisavintus baltymus.

Įdomi šio fermento detalė yra ta, kad jo yra visose vaisiaus dalyse, o tai išplečia jo naudojimo galimybes kasdieniame gyvenime.

Pluoštai

Ananasas - tai vaisius, kurio maistinėje sudėtyje yra skaidulų. Nors jis yra lengvas, suteikia sotumo jausmą ir padeda žarnyno veiklai. Didindamas vandens kiekį žarnyne, ananasas palengvina išmatų pasišalinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Vaisiuose esančios skaidulinės medžiagos taip pat padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme, o tai labai naudinga širdies sveikatai. 100 g ananasų yra 1,4 g tirpių ir netirpių skaidulinių medžiagų, o tai atitinka 4 % vidutinio šios maistinės medžiagos suvartojimo.

Ananasų nauda sveikatai

Šiuose vaisiuose gausu maistingųjų medžiagų, pavyzdžiui, mangano, magnio, kalio ir vitaminų A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 ir C. Tai - sąrašas naudingų medžiagų įvairioms kūno dalims ir sistemoms, skatinančių dažną vaisių vartojimą ir gerovę. Norite įtraukti citrusinius ir atogrąžų vaisius į savo racioną? Sužinokite apie pagrindinį teigiamą vaisių poveikį organizmui:

Skatina imuniteto stiprinimą

Ananasas yra vienas iš vaisių, kurį labiausiai prisimena tie, kurie siekia sustiprinti organizmo imunitetą, o šis aspektas yra kaip niekada svarbus. Jame esantis vitamino C kiekis padeda palaikyti aukštą imunitetą, nes net viena vaisiaus skiltelė atitinka maždaug 20 % organizmo paros vitamino poreikio.

Ananasai, kurių sudėtyje yra daug mineralų, vitaminų, fermentų ir bromelaino, stiprina žmogaus imuninę sistemą ir didina baltųjų kraujo kūnelių kiekį kraujyje. Be to, šis vaisius yra sąjungininkas, padedantis iš organizmo pašalinti uždegimus.

Padeda virškinimo procesui

Ananasų įtraukimas į mitybą padeda gerai virškinti maistą. Vaisiuose esantis fermentas bromelainas gerina fermentų tripsino ir pepsino funkciją, todėl palengvina maisto įsisavinimą plonojoje žarnoje.

Be to, ananasuose gausu vandens: jų sudėtis padeda išlaikyti organizmo hidrataciją, o tai teigiamai veikia visą virškinimo procesą. Vaisiuose taip pat yra daug skaidulų, kurios skatina tinkamą žarnyno veiklą. Taigi skrandžio sistema išlieka sveikesnė.

Padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį

Vaisiai dažnai yra naudingi tiems, kurie turi problemų, susijusių su aukštu cholesterolio lygiu. Tokiais atvejais ananasai padeda žarnynui įsisavinti maistines medžiagas, o jų skaidulos gali sumažinti riebalų įsisavinimą.

Kad rezultatai būtų geriausi, geriausia vartoti vaisių sultis be pridėtinio cukraus ir nefiltruojant, nes pašalintose dalyse paprastai gausu maistingųjų medžiagų.

Apsaugo balso stygas

Kadangi ananasas yra citrininis vaisius, jį vartojantiems žmonėms gaminasi daugiau seilių. Taip žmogus atpalaiduoja gerklės raumenis, be to, tinkamai drėkina balso stygas. Vaisiuje esantis vanduo taip pat padeda išvengti pernelyg didelės trinties regione, o tai yra dalis būtinos balso priežiūros.

Dėl ananasų naudos sumažėja dirginimas ir uždegimas, todėl užtikrinamas didesnis balso komfortas. Vaisių vartojimas taip pat apsaugo nuo švokštimo.

Malšina artrito sukeltą diskomfortą

Sergantieji reumatoidiniu artritu žino: uždegimo apimti sąnariai patinsta ir tampa labai skausmingi. Ananasai, pasižymintys priešuždegiminėmis ir diuretinėmis savybėmis, padeda pacientams pajusti palengvėjimą nuo ligos sukeliamų nemalonių pojūčių.

Vaisiaus sudėtis naudinga uždegimui organizme mažinti ir gydyti, nes jame gausu bromelaino, ypač kotelyje. Sveika mityba su subalansuotomis maistinėmis medžiagomis padeda išvengti skausmo ir apribojimų, būdingų tiems, kurie kenčia nuo artrito. Vienas iš būdų vartoti ananasus tokiais atvejais - suplakti vaisių su vandeniu.

Padeda išvengti peršalimo ligų ir gripo

Tarp šiais laikais miestuose plintančių infekcijų sukėlėjų ananasai padeda išvengti peršalimo ligų ir gripo. Daug vitamino C turintis vaisius padeda išlaikyti organizmą sveiką ir stipresnį prieš garsiąsias virusines infekcijas.

Bromelinas taip pat padeda sustabdyti kvėpavimo takų ligų sukeltą kosulį, labai dažną tam tikrais metų laikais. Visais metų laikais ananasai idealiai tinka tiems, kurie siekia sveikesnio gyvenimo būdo ir neturi sveikatos problemų.

Pagreitina atsigavimą po fizinio krūvio

Kasdien sportuojantys žmonės gali patirti skausmą, patinimą ir raumenų pažeidimus, kuriuos galima sumažinti vartojant ananasus ir gausybę jų privalumų. Be to, kad bromelainas veikia uždegimą ir diskomfortą, vaisius suteikia vertingą pagalbą nedelsiant atsigaunant raumenims po fizinio krūvio.

Kadangi jo sudėtyje yra angliavandenių, ananasai skatina raumenų sveikatą, kai organizmas vartoja glikogeną ir gali inicijuoti raumenų masės, kaip energijos šaltinio, vartojimą.

Prisideda prie svorio metimo proceso

Ananasai, kuriuose gausu skaidulų, yra galinga norinčiųjų numesti svorio mitybos priemonė. Suvalgytas vaisius sukelia sotumo jausmą, nes skrandyje sudaro gelį. Dėl to virškinimo procesas tampa lėtesnis, o tai pašalina nuolatinį norą valgyti.

Ananasai taip pat yra diuretikas, padedantis iš organizmo pašalinti skysčių perteklių, kuris gali sukelti patinimą ir svorio padidėjimą.

Apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo

Ananasų vartojimas tiesiogiai prisideda prie odos sveikatos ir išvaizdos. Vaisiaus sudėtis, ypač jo vitaminai ir bromelainas, skatina kolageno gamybą, veikia antioksidaciniu poveikiu ir atitolina odos senėjimą.

Vaisiai taip pat mažina uždegimą, todėl padeda gydyti aknę ir mažina odos bei galvos odos uždegimą ir sudirgimą.

Tai naudinga akių sveikatai

Kai galvojate apie akių sveikatą, ananasas yra stiprus gyvenimo kokybės sąjungininkas. Šis vaisius yra vitaminų A ir C šaltinis, kurie, oftalmologų nuomone, yra būtini sveikos akių struktūros palaikymui.

Beta karotinas, kurio taip pat yra ananasuose, yra junginys, apsaugantis tinklainę - akių dalį, kuri tiesiogiai veikia regėjimą. Yra tyrimų, kuriuose beta karotinas siejamas su tokių ligų, kaip akių degeneracija, kuri atsiranda dėl tinklainės pažeidimų su amžiumi, prevencija.

Veiksminga kovojant su astma

Astmos priepuolių metu kvėpavimo takai užsiliepsnoja ir paburksta, todėl sunku kvėpuoti. Ananasai dėl savo priešuždegiminių savybių gali būti astma sergančių žmonių mitybos racione. Vaisiuose esantis vitaminas C taip pat yra astma sergančiųjų sąjungininkas, nes jis gerina imunitetą ir mažina organizmo alerginę reakciją, kuri pasireiškia histaminais.

Subalansuota mityba, geri įpročiai ir streso mažinimas - tai priemonės, padedančios sumažinti astmos priepuolius ir nemalonius pojūčius. Todėl ananasus galima derinti su sveiku gyvenimo būdu ir taip išvengti šios problemos.

Apsaugo nuo nevaisingumo

Kuo sveikesnis organizmas, tuo daugiau galimybių porai susilaukti vaikų. Tyrimų duomenimis, moterims, kurios bando pastoti, ananasas yra sąjungininkas. Kadangi šis vaisius yra antioksidantas, jis gerina kiaušinėlių kokybę ir užkerta kelią nevaisingumui. Be to, bromelainas gerina gimdą pasiekiančią kraujotaką.

Ananasų priešuždegiminis poveikis ir gimdos sveikata, palanki embrionui prisitvirtinti, daro šį vaisių mėgstamą tų, kurie nori vaikų. Labai svarbu ananasų vartojimą sieti su įpročiais ir sveika gyvensena, nes vaisingumas susijęs su įvairiais hormonų lygiais, stresu, nerimu ir mityba.

Skatina geležies įsisavinimą organizme

Geležis geriau pasisavinama rūgštinėje aplinkoje, todėl subalansuota mityba, kai mažai vartojama antacidinių preparatų, padeda pasisavinti šį komponentą, kuris yra labai svarbus siekiant išvengti anemijos.

Todėl ananasų rūgštingumas sukuria pakankamą lygį, kad organizmas galėtų pasisavinti didesnį kiekį geležies ir joje esančio vitamino C. Ananasai taip pat padeda palaikyti sveiką žarnyno florą.

Tai naudinga kaulų sveikatai

Ar žinojote, kad ananasai padeda organizmui pasisavinti kalcį? Taip reguliariai vartojant šį vaisių tiesiogiai prisidedama prie kaulų sveikatos, kurie išlieka sveikesni ir stipresni. Manganas, kurio taip pat yra ananasuose, yra mineralas, stiprinantis kaulus. Ši detalė padeda išvengti kaulų ligų ar net lūžių.

Kaip vartoti ananasus ir kontraindikacijos

Brazilijoje labai populiarios ananasų variacijos yra įvairių vartojimo variantų dalis. Mėgstantiems patį vaisių ir net tiems, kurie mieliau jį ruošia, netrūksta idėjų, kaip vartoti daugiau ar mažiau saldžius ananasus. Toliau rasite, kaip naudoti šį vaisių gaminant maistą ir kasdieniniame gyvenime, kad kuo geriau išnaudotumėte jo maistingąsias medžiagas.

In natura

Ananasas yra vaisius, kuriame gausu maistingųjų medžiagų, o jo vartojimas in natura, kaip rodo pavadinimas, apima galimybes, kurios nėra industrializuotos. Kasdieniame gyvenime jo veislės gali būti vartojamos su natūraliais vaisiais kaip desertas arba ruošiant sultis ir vitaminus.

Patarimas, kad ananasai in natura būtų gaivesni, - gabalėlius laikyti šaldytuve, taip padidinant jų patvarumą kelioms dienoms. Ananasų in natura mitybos racione gali būti ir vaisių salotos, pikantiški patiekalai ir net vegetariški kepsniai.

Sultys

Iš ananasų pagamintos sultys - puikus būdas pasinaudoti galimais vaisių likučiais arba net vartoti jas, kai jos nėra per saldžios. Norint mėgautis šio gėrimo vartojimu, yra derinių, kurie maloniai nuteikia gomurį ir padidina maistinių medžiagų kiekį, pavyzdžiui, ananasai su mėtomis, citrina, kopūstais ar imbieru.

Cukraus dėti visiškai nebūtina, o ledas padeda sultis padaryti gaivesnes. Kiti ananasų panaudojimo būdai - tai kokteiliai ir vitaminai, puikiai tinkantys karštoms dienoms ar net organizmo drėkinimui stiprinti.

Saldumynai

Ananasas yra vaisius, plačiai naudojamas saldumynų ir desertų receptuose. Įprasta jį matyti uogienėse, drebučiuose, želė, pyraguose, leduose, pudinguose, pyraguose ir kituose skanumynuose. Vienas arba kartu su kitais vaisiais jis padeda patiekalams suteikti lengvo saldumo. Labai populiarus ir žmonių vertinamas derinys yra ananasas su kokosu.

Daugelio gaminių paslaptis yra ta, kad vaisius reikia sudėti ant ugnies su vandeniu ir cukrumi, kad jis per trumpą laiką netaptų kartus. Ši priemonė taip pat neleidžia ananasams išskirti vandens - tai patarimas, kuris pailgina saldumynų galiojimo laiką.

Ar galite valgyti ananaso kotelį?

Iš tiesų šioje vaisiaus dalyje yra labai daug maistinių medžiagų, ypač bromelaino - fermento, kuris veikia virškinimo ir uždegiminius organizmo procesus. Žmonėms, kurie siekia maksimalios naudos iš ananasų vartojimo, puikiai tinka pasinaudoti koteliu.

Kontraindikacijos

Ananasas yra sveikatai naudingas vaisius, tačiau žmonėms, kurių mityba nesubalansuota arba kurie turi sveikatos problemų, jo vartojimas turėtų būti sąmoningas. Per didelis šio vaisiaus kiekis rutinoje gali sukelti kraujavimą, širdies plakimą hipertenzija sergantiems žmonėms arba pykinimą dėl bromelaino.

Pacientai, turintys kaulų ar skrandžio sveikatos problemų, taip pat turėtų saikingai vartoti ananasus. Jei abejojate, prieš įtraukdami vaisių į savo racioną pasikonsultuokite su specialistu.

Įtraukite šį vaisių į savo kasdienybę ir mėgaukitės visais ananasų privalumais!

Įtraukti ananasus į savo kasdienybę - paprasta užduotis. Tie, kurie yra šio vaisiaus gerbėjai, gali jį vartoti gryną arba saldumynuose, pavyzdžiui, su gabalėliais. Jei tai ne jūsų atvejis, nesijaudinkite. O kaip dėl ananasų naudojimo sultyse ar pyraguose su kitu vaisiumi, pavyzdžiui, kokosu? Tokiu būdu nauda išliks, bet su kitokia tekstūra ar skoniu.

Didelis ananasų privalumas - jų lengvumas, todėl jie idealiai tinka valgyti kaip desertą ir nesukelia pilvo pūtimo jausmo. Nusipirkote ananasų ir vaisiai nėra labai skanūs? Yra keletas būdų, kaip juos panaudoti gaminant patiekalus, kurie padeda sustiprinti skonį ir maksimaliai išnaudoti maistingąsias medžiagas, pavyzdžiui, vaisių salotas.

Ananasų įtraukimas į savo kasdienę mitybą teikia daug naudos odai, imuninei sistemai, kaulams ir palankiai veikia virškinimo procesą. Šį vaisių lengva rasti ir jis labai naudingas sveikatai.