Hûn feydeyên ceh dizanin?

Feydeyên ceh maddeyên xurdemeniyê nîşan didin ku dikarin mêzînê baştir bikin, asta kolesterolê kêm bikin û dil saxlemtir bikin. Pêkhatina wê hîn jî dikare piçekî şêrîn be, tevî vê yekê ku ji genim bêtir vîtamînan dihewîne, mînakî.

Dibe ku di xuyangê de hin wekheviyek hebe, lê pêkhatî dikare gelek zêdetir pêşkêşî xerîdar bike. Digel ku vexwarina wê bi gelemperî di rûtînek hevseng de neyê kirin jî, laş dikare bi genimê navborî bi tevahî tevbigere.

Pêdiviya gelek faktorên ku dikarin li tenduristî, xweşbûn, estar zêde bikin tê peyda kirin. têxistina wê. Xwarin metirsiya şekir, nexweşiyên dil û gelek formûlasyonên penceşêrê kêm dike.

Ji bo feydeyên ceh fêm bikin gotarê bixwîne!

Zêdetir fêmkirina der barê ceh de

Derdana veqetandinên din ên pêvajoya ceh, karûbarên wê, serîlêdan, karanîn, taybetmendî û taybetmendiyên wê. Wekî din, tevahiya dîroka xwe, eslê xwe pêşkêş dike, ji bo pêkhatina bîrê formûlasyona xwe nehêle. Hemî sebzeyên wê ji bo tenduristiyê sûdmend in, mîneral û vîtamîn jî di nav de.

Brezîlya hîn jî dikare wekî welatekî ku di hilberînê de yek ji mezintirîn welat e, li Amerîkaya Başûr ya sereke ye.aciz dibe, dibe sedem ku toksîn zirarê bide laş. Xwarin di pergala digestive re derbas dibe, li wir av û xurdemeniyên laş diherike, yên mayî bi rûvî re dihêle. Bi gotineke din, tiştê ku dimîne dibe kek fekal.

Ji bo agahiyên din ên der barê ceh de fêm bikin van mijarên jêrîn bixwînin!

Awayên vexwarina ceh

Bi awayên cuda cureyên ceh dikare were vexwarin, nemaze ji bo hemî xurekên ku ji tenduristiyê re bikêr in. Pîva wê dikare di nan, kek, piyan de were bikar anîn, û genim dikare bi risottos an xwarinên din re were bikar anîn. Ji ber ku çareser dibe, ew wekî qehweyê xizmet dike, û dibe ku hin dişibin hev bi kafeinê re hebin.

Şub wê wekî rêyek xurtkirinê, bi çay û kapsulan distînin. Ya yekem dikare bibe roasted an macerated, germ an sar. Kapsul dikarin ji bo kesên ku naxwazin wan li parêza xwe zêde bikin vebijarkek hêja bin, lê dîsa jî hewceyê feydeyên wan in.

Pêşniyara rojane

Pêşniyara ceh di nav parêzê de dikare bi rêjeyê ve li gorî xwarinçêkirinê zêde bibe, bi vî rengî ku mirov bikaribe nîv kasa û di para 78,5 gram de bixwe. . Ev jî hemû xurekên ku ji 19 saliya xwe an mezintir pêdiviya mezinan pê heye dihewîne.

Ji ber ku hîn di navbera zayend, rewşa giştî û tenduristiyê de cihêrengî hene, ji bo bêtir agahdarî divê bi doktorek pispor re şêwir bikin. Divê ev pêvajo nebeji xwe dûr dikevin, aramiyê dikin armanc, xwedan hemî aliyên ku hê bêtir ewlehiya kesek peyda dikin.

Ez dikarim bîrayê vexwim wekî rêyek vexwarina ceh?

Ji ber ku ne mimkûn e ku ceh bi bîrayê were guheztin, pêdivî ye ku ev agahdarî were xurt kirin da ku ji ber vexwarina zêde bibe sedema pirsgirêkên din. Bîra nikare hemû feydeyan peyda bike û wek parêz jî bi kêr nayê.

Herweha ji vexwarina vê vexwarina alkolê tu hevsengî nayê domandin, ji ber ku kalorî zêde ye. Pêdivî ye ku bi wan re baş werin xebitandin, armanc ji bo tenduristiya tevahî, ne ji tiştê ku divê were vexwarin, ku ji kesek bi kesek cûda dibe.

Ma ardê ceh dikare şûna ardê genim bigire?

Bi dayîna nirxek têr a xwarinê, ardê ceh dikare şûna fonksiyona ardê genim û di formûlasyona paqijkirî de bigire. Hêz dikare li gorî herdu ardûyan zêde be, ceh wekî xwarinek ku serdest e.

Reçete hîn jî dikarin wê wergirin, garantiya vê veguheztinê wekî tiştek ku ji bo hewcedariyên xwarinê yên rojane kêm nabe. Dikare bi pisporekî xurekan re têkilî daynin, ku hemî reçeteyên rast ên ku dikarin ji nexweş re werin şandin li ber çavan bên girtin.

Biha û ku meriv ceh bikire

Guhertinên di navbera bihayên ceh de û li ku derê peyda dibe. , formûlasyonên wê di ardê de,sorkirî an zevî. Pakêtek 500 gramî dikare li embarek genim were firotin, wek nimûne, bi nirxek navînî 12,90 R$.

Malperên cihêreng dikarin wê ji xerîdar re derbas bikin, ji bilî peydakirina hemî berjewendiyan. Firoşgeh û bazarên hilberên xwezayî vê hebûna peyda dikin, ji ber vê yekê hûn tenê hewce ne ku li tiştê ku hûn dixwazin bigerin. Dexlên hilbijartî di heman demê de dikarin 100% garisê xwezayî, bi cûdahiyên bi marqe, hin taybetmendiyên, vîtamîn û yên din ve çalak bikin. Tevî vê yekê, prensîba wê yek e.

Rîskên vexwarina zêde ya ceh

Rîskên vexwarina zêde ya ceh dikare bibe sedema alerjî, hestiyariyê, nemaze ji ber genim, mêş û bîhnxweşiyên ku dikarin tiştan dijwar bikin. Pêdivî ye ku baldar be, ji ber ku zêdekirina ceh di parêzê de bêyî alîkariya bijîşk dikare bibe sedema tevliheviyan.

Pirbûn, pirsgirêkên digestive, dema ku laş dikare xwe bi xwarina xwarinek cûda re biguncîne. Divê reçete bêne derbas kirin, ku bi cîbicîkirina genim di xwarinê de aramî û tenduristîya tam were armanc kirin.

Nakokîyên vexwarina ceh

Di nav berevajîkirina vexwarina ceh de kesên ku bi nexweşiya celiacê hene. , glutenê ku dibe sedema bêtoleransê dihesibîne. Di tu şert û mercan de ew nikarin wê bixwin, ji ber ku xetereyên mezin in, li ber çavan pirsgirêkênqelewî û nexweşiya dil.

Heta du salan her du pirsgirêk dikarin derkevin holê, di nav de pêvajoya di demek kurt de şeş mehan. Ger tûşî kolîk, westayî, îshal an nexweşiyê bibe, divê vexwarina xwe jî rawestîne, ji bilî şîreta bijîşkî ji pisporekî bixwaze.

Ji hemû feydeyên ceh sûd werbigirin!

Feydeyên ceyranê li seranserê gotarê hate xuyang kirin, di nav yên din de hemî xurek, vîtamîn, pêvajoyan pêşkêşî dike. Di parêzekê de mirov dikare hemû feydeyên genim xurttir bike, bi zanîna rêkûpêkkirin, belavkirin, zêdekirina şorbe, selete, pez û nan.

Rêya herî baş a vexwarinê li gorî her hewcedariyê ye. bêyî ku ji bîr nekin ku bi pisporek ku dikare di tevahiya rêwîtiyê de alîkariyê bike. Pêşek dikare ji kesek kesek cûda cûda bibe, ne li şûna an lê zêde bike, ji pîvana ku potansiyela zêde dike. Bi vîtamîna A, B, C û K tije ye, fosfor, kalsiyûm, zinc, selenyûm, sifir û îyotê dihewîne.

Ferksiyona organîzmê ji nû ve tê vegerandin, hevseng e, her tişt di rewşek bêkêmasî de ji bo têrbûna jiyanek bi tendurist, bi rehetiya bidestxistî. Her çend gelek lêkolîn li ser vê yekê nebin jî, kansera dîsa jî bi hebûna beta-glukanên di ceh de dikare were pêşîlêgirtin. Ji ber vê yekê, ew xwarinek e ku karibe gelek îstîsnayên erênî bîne.

Berdestbûn ji taybetmendiya wê ya paqijkirî, bi ard û fêkiyan diguhere. Hergav bi tev dexlê, ji xeynî bi cehê mirwarî. Ev tê şûştin da ku tevahiya tebeqeya derveyî ya bran jê bibe, tevî kulikê. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv bala xwe bide van rastiyan, di serî de ji ber cûdahiyan.

Ji bo ku bêtir li ser ceh fam bikin, xwendina gotarê bidomînin!

Destpêk û dîroka ceh

Formulasyona ceh ku ji aliyê gelên Asyayî û Afrîkayê ve tê çandin, 10 hezar sal in tê pêşkêşkirin. Her çend ew ji genim bêtir bigihîje jî, Roma û Yewnanîstan ew ji bo xwezaya bingehîn a werzîşvanan bikar anîne, genim ji bo hêza laşî, ji bilî enerjiyê zêde dikin.

Wekî çînî, ew wê ji bo sembola mêrtiyê bikar tînin. , bi giranî ji ber guhên ku tijî tov in. Gladîatoran perizîn wê, jê re digotin "berxwarin". Bi gotineke din, zêdekirina gelek feydeyan li destûrek tendurist.

Berê ji bo çi baş e?

Alîkariya helandinê dike, ceh kolesterolê kêm dike û ji hêla fiberê ve dewlemend e. Ew antîoksîdanek e, di avakirina hestiyan de dibe alîkar, hemî enerjiyê ji masûlkan derdixe. Ji bo kesên ku nikarin kafeînê bixwin, bi taybetî ji ber bandorên wê tê pêşniyar kirinzêdeker.

Erd û biraştî dikare şûna qehweyê bigire, bi pêkhateya hilbijartî û %100 xwezayî. Ji bo taştê an xwarina nîvroyê xizmet dike, xwarina ku ji hêla xurdemeniyan ve dewlemend e ku bikaribe tevaya pergala hundurîn hevseng bike, dihêle ku hemî vîtamînên ku dikarin ji nû ve werin vegerandin.

Bikaranîn û sepanên ceh

Ji bo berhevkirina hilberîna wîskiyê tê bikar anîn, ceh vê vexwarinê bi maltê jêkirî temsîl dike, di heman demê de tevahiya pêvajoya pêkhatina alkolê derbas dike. Dema ku ew di tenduristiyê de ji bo sererastkirina tansiyona xwînê jî dikare were sepandin, potassium dikare hemî damarên xwînê rehet bike.

Bi magnesium re ew tenduristiya masûlkeyê diparêze, ji bo fonksiyona baş a mêjî B kompleks heye. Pergala nervê dikare wê werbigire, nemaze bi riya vîtamînan ku dê alîkariya xurtkirina tevahiya pêvajoyê bike.

Di hilberîna bîrayê de ceh çawa tê bikaranîn?

Dema ku ceh tê çinîn, ceh diçe pêvajoya mêzînê, tê ceribandin û dabeşkirin. Serîlêdana wê di bîrayê de li ser bingeha rêjeya şînbûnê ye, ji ber ku ji bo ku ji hêla pîşesaziyek çêjikê ve were bikar anîn divê rêjeya germbûnê ya herî kêm %95 hebe.

Kêmbûna genim dikare derbasî xwarina heywanan jî bibe. xwedî nirxandinek laboratîfê ye ku vê armancê bişopîne. Pêdivî ye ku baldarî were girtin ku şilbûn û germahî were kontrol kirin, hemî biparêzemakezagona tam ji bo bîrê.

Taybetmendiyên ceh

Girê gûyê ku wek genimek salane tê taybetmendîkirin, bilindahiya gûyê bi qasî yek metreyî digihîje. Pelên wê neqşkirî ne, dirêj, çilmisî ne. Ew zer e, çilmisî ye, bi kulîlkên xwe di nav çîpên qalind de ye û li dawiya wê tê kelijandin.

Girî hê jî dikarin çargoşeyî bidin û di axên kûr û zuwa de çêtir xwe biguncînin. Tevra wê ya navîn bêyî ku aîdê erdek xwelî, asîdî be, hatî çêkirin, bi vî rengî hemî hewcedariyên pêwîst nade.

Taybetmendiyên ceh

Gur bi potansiyel taybetmendiyên xwe yên xurekiyê wekî genimek tijî mîneralên bi selenium belav dike, ku hîn jî çalakiyek antîoksîdan heye. Ew rûn tune û bê kolesterol e. Berhevoka wê ya 100 gram dikare 136 kalorî bide, paşê jî 28,6 gram karbohîdartan.

Proteînên wê nêzî 5,52 gram in, rûn û fêkiyên xwarinê lê zêde dikin. Yek bi rêzê bi 1,33 gram û ya din jî bi 6,04 gram. Hemî van pêkhateyan di forma xweya pijyayî de, bê xwê û rûn de dewlemend dibin.

Feydeyên ceh

Feydeyên ceh dikare bi mîneral û vîtamînên wê ve were peyda kirin, hem jî beden pîroz dike. Alîkariya rûvî, kêmkirina kîloyan, masûlkeyan dike, pêşî li kêmxwîniyê digire. Li vir magnesium, selenium, manganese berpirsiyar inji fêrbûnê re, pêşkeftina neuralî dide.

Sîstema rehikan jî sûd werdigire, tansiyona xwînê sererast dike, tenduristiya diran û hestiyan baş dike, pêşî li osteoporozê digire. Taybetmendiyên diuretîk jî dikarin oksîjenasyona şaneyê baştir bikin, gera xwînê teşwîq bikin û metabolîzmê zûtir bikin.

Li vir kontrola hormonal dikare were dewlemend kirin, ku tê de maddeyek heye ku dikare li ser rijên tîroîdê tevbigere. Pergala digestive dikare we demek dirêjtir jî têr bihêle, û kalorî dê kêm bibin da ku kîloyên tendurist pêşve bibin.

Xwendina gotarê berdewam bikin da ku li ser feydeyên ceh hinekî bêtir fêr bibin!

6> Fonksiyona rûvî çêtir dike

Ji ber ku ji bo xweşbûnê bingehîn e, fonksiyona rûvî dikare ji ceh sûd werbigire. Rola organê ji bo domandina tenduristiyê, nemaze digel xurdemeniyên girîng, girîng e. Ev maddeyên bakteriyên sûdmend jî teşwîq dikin û dibin alîkar ji bo başbûna giştiya rûvî.

Heya ku wê hê bêtir zêde bike, hêmanên ku di pêkhateya wê de hene pêkhateyên prebiyotîk in. Ew pêvajoya rûvî dişewitînin, nemaze bi xistina ceh da ku hemî xurekên laş baştir bikin.

Ji we re dibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin

Barley ji we re dibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin, ji ber ku ew xurdemeniyên ku dikarin alîkariya vê pêvajoyê bikin hene.Pêdivî ye ku parêzek hevseng, ji ​​bilî werzîşa laşî, were bicîh kirin. Ji ber vê yekê fîberên wê yên nayên çareserkirin dikare têrbûnê teşwîq bike, xwesteka xwarinê kêm bike.

Alîkariya kontrolkirina hin beşan dike, wê hêsantir dike û bi giraniya xwe ya kromê di nav genim de. Ev bi şewitandina rûnê, di heman demê de kêmkirina xwarinê, bi indexek glycemîkî ya kêm, kontrolkirina glukozê û kêmkirina birçîbûnê pêk tê.

Tenduristiya masûlkeyê baştir dike

Dema ku magnezyûm di ceh de dikeve tevgerê, ew dikare tenduristiya masûlkeyê baştir bike, nemaze bi rêkûpêkkirin û kişandina mîneralan. Ew jî enerjiya pêwîst ji bo çalakiyên rojane peyda dike, her tiştî di rewşek bêkêmasî de dihêle.

Pêşniyar dibe ku li gorî zayend û temen biguhere, bala xwe bidin rêzê. Bar li gorî tercîha her xerîdar di parêzek tendurist, hevseng û cihêreng de rolek dilîze, tiştê ku divê were nûvekirin dagirtin.

Çavkaniya fîber û selenyûmê

Selenium ku di ceh de heye bi çalakiya xwe ya antîoksîdan tevdigere, nemaze ji bo parastina hucreyan ji radîkalên azad. Fîber têne lîstikê da ku lîpoproteînên kêm-dans û hetta kolesterolê xirab kêm bikin. Asîdên bîlanê bi derxistinê têne derxistin.

Pêşgirtina iltîhaba ku bi vexwarina ceh nayê dîtin. Ji ber vê yekê, iltîhabaPersistent dikare guheztinên din ên di DNA-yê de çêbike, dibe sedem ku hucre ji kontrolê derkevin û dabeş bibin.

Pêşîlêgirtina anemiyê dike

Hesin û asîda folîk peyda dike, ceh xwe di çarçoveyek makromolekulerî ya ne-îyonîk de nîşan dide, taybetmendiyên ku ji bo pêşîgirtina li pêşkeftina anemiyê zehf bikêr in peyda dike. Ew ji hêla laş ve, bi tolerans û jehrînek tê kişandin.

Ji ber vê yekê, ew her tiştê ku kêmxwînî dikare jê bibe, zêde dike, bi taybetî ji ber kêmasiya ku di asta hemoglobînê de çêdike. Ji ber vê yekê, ew hucreyên xwînê yên sor in ku alîkariya veguhastina oksîjenê dikin laş.

Pêşî li çêbûna keviran digre

Bi cîbicîkirina ceh di parêzê de ji kevir tên dûrxistin, ji ber ku ew dikarin di gurçikan de çêbibin û li gorî kombûna krîstalên di mîzê de ne. Sedemên sereke dikarin bi hevsengiyê ji holê rabin, ji ber ku avabûn bi kêm vexwarina avê pêk tê.

Miz dikare konsantre bibe û zirarek mezin bide tenduristiyê. Bi tevlêbûna ceh re başbûn dikare were saz kirin, pêşî li xitimîna laş û laş bigire, pêşî li zêdekirina maddeyên xwarinê bigire.

Xebata pergala nervê çêtir dike

Hebûna vîtamîna B1 dikare bibe alîkar ku pergala dil û damar û demarî biparêze, ku van hemîyan dihewîne.pêvajoyên di ceh de. Ji ber vê yekê, hewcedarî %21 e û ji bo bêtir agahdarî alîkariya pisporek pispor hewce dike.

Sfir jî pêdivî ye, ji ber ku rêjeya rojane nêzîkî %22 hewcedar e. Ev di heman demê de dikare hilberîna enerjiyê di mejî de teşwîq bike, wê biparêze û hemî zirarên ku dikarin xebata tevahî jiyanê asteng bikin ji holê rake.

Alîkariya birêkûpêkkirina tansiyona xwînê dike

Rêzkirina tansiyona xwînê dikare bi ceh re were veqetandin ji ber ku parêzek pê re ji hêla xurdeyan ve dewlemend e ku xerîdar ji nexweşiya dil diparêze. Li vir ji pêvajoya xwînerî sûd werdigire, ku hesin û folat dihewîne da ku vê rewşê bêtir baştir bike.

Bi oksîjenkirina xwînê, hucreyên sor ên xwînê bi tenduristî çêdibin. Di çarçoveyek gelemperî de, ev ji bo tenduristiya dil girîng e, pêvajoyên ku karibe hevsengiya hundurîn a ku kesek hewce dike peyda bike zêde dike.

Tenduristiya hestî û diranan baştir dike

Hebûna kalsiyûmê ku beşdarî tenduristiya hestî û diranan dibe, ceh dikare wan bi hêz bihêle. Ew mînerala herî zêde di laşê mirov de ye, bi taybetî ji ber mîneralîzekirin û rêkûpêkkirina bûyerên hundurîn ên di gelek tevnan de.

Li vir îskelet depoyek kalsiyûmê ye di organîzmê de, li gorî hevbendiya ku dikare hemî mîneral û di 99% de xanî bike. Ji bilî vê, lênêrînê ûhûrbûna kalsiyûmê ya serumê. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku ceh were bicîh kirin, ku tevahiya pêvajoyê binirxîne da ku wê bêtir zêde bike.

Pêşî li osteoporozê digire

Osteoporoz di jinên ku nû ji menopause derketiye de hevpar e û ceh dikare alîkariya xurtkirina hestiyan bike. Ji ber vê yekê, mîneralên mezin ji bo tevlêbûna magnesium, sifir, fosfor, vejandin, berpirsiyar in.

Divê parêzek hevseng li rûtîn were zêdekirin, ji ber ku tenê vexwarina ceh dê kar neke. Lênêrîn dikare bi reçeteya bijîjkek pispor were, ku armanc dike mezinbûn û xweşbûna nexweş.

Agahiyên din ên der barê ceh de

Agahiyên din dikarin tevahiya taybetmendiya ceh temam bikin, di nav de pirsên ku vexwarin, pêşniyar, nirx, xetere û berevajîyên wê li hev tîne. Ew dikare di parêzekê de were zêdekirin, nemaze ji ber fêkiya wê ya mezin.

Ew alternatîfek baş e ji bo hevsengî, sivikkirin an dûrketina pirsgirêkên tenduristiyê. Di heman demê de formûlasyonek ardê jî heye û wekî mînak dikare di salata we de were pijandin û tevlihev kirin. Pîrek û şorbe dikarin wê bistînin, her ku diçe taybetmendiyên ku wê dewlemend dikin zêde dikin. Naveroka wê dikare bibe alîkar ku pêşî li qebizbûnê bigire, rêgezek diyar bike.

Berevajî vê pergalê ji hundurê derdikeve.