Apakah Anda tahu manfaat jelai?

Manfaat jelai termasuk nutrisi yang mampu meningkatkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan membuat jantung lebih sehat. Konsistensinya juga sedikit kenyal, termasuk fakta bahwa jelai mengandung lebih banyak vitamin daripada gandum, misalnya.

Mungkin ada kemiripan tertentu dalam penampilan, tetapi komposisinya dapat menawarkan lebih banyak hal kepada konsumen. Meskipun tidak begitu umum untuk mengkonsumsinya sebagai bagian dari rutinitas yang seimbang, namun tubuh dapat berfungsi penuh dengan biji-bijian yang dimaksud.

Memasok kebutuhan akan banyak faktor yang dapat menambah kesehatan, kesejahteraan ditemukan dengan penyisipannya. Konsumsi mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.

Baca artikel ini untuk memahami manfaat jelai!

Memahami jelai

Ini memberikan atribut lain pada proses jelai, utilitas, aplikasi, penggunaan, karakteristik, dan propertinya, serta menyajikan seluruh sejarah dan asalnya, tidak melupakan formulasinya untuk komposisi bir. Semua sayurannya bermanfaat bagi kesehatan, serta mineral dan vitamin.

Brasil juga dapat ditambahkan sebagai negara yang merupakan salah satu yang terbesar dalam produksi, menjadi yang utama di Amerika Selatan. Pembenaran ini diberikan oleh bahan dasar bir, menghubungkan semua proses kimia dan biologis yang dilakukan dengan bahan jelai.

Produk ini berkisar dari jelai yang dikupas hingga tepung dan serpihan, selalu dengan biji-bijian utuh, kecuali jelai mutiara, yang dipoles untuk menghilangkan seluruh lapisan luar dedak, termasuk kulitnya. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan fakta-fakta ini, terutama perbedaannya.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang jelai!

Asal usul dan sejarah jelai

Dibudidayakan oleh masyarakat Asia dan Afrika, jelai telah diformulasikan selama 10.000 tahun. Meskipun lebih mudah diakses daripada gandum, Romawi dan Yunani menggunakannya untuk kebutuhan para atlet, menambahkan biji-bijian untuk kekuatan fisik dan energi.

Bagi orang Cina, mereka menggunakannya untuk melambangkan kejantanan, terutama karena telinganya penuh dengan biji. Para gladiator memujanya, menyebutnya "pemakan jelai." Dengan kata lain, jelai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Apa manfaat jelai?

Jelai membantu pencernaan, menurunkan kolesterol dan kaya akan serat, merupakan antioksidan, membantu membangun tulang dan melepaskan semua energi dari otot. Bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi kafein, jelai sangat direkomendasikan karena efeknya yang memperkuat.

Ditumbuk dan dipanggang, dapat menggantikan kopi, dengan komposisi yang dipilih dan 100% alami. Dapat dimakan untuk sarapan atau sebagai camilan sore hari, membuat diet Anda kaya nutrisi yang mampu menyeimbangkan seluruh sistem internal, sehingga semua vitamin dapat dipulihkan.

Penggunaan dan aplikasi jelai

Digunakan dalam produksi wiski, jelai membentuk minuman ini dengan malt yang diambil darinya, serta melalui seluruh proses pembuatan alkohol. Kalium juga dapat digunakan dalam kesehatan untuk mengatur tekanan darah, karena mampu merelaksasi semua pembuluh darah.

Dengan magnesium, ia menjaga kesehatan otot dan mengandung B-kompleks untuk fungsi otak yang baik. Sistem saraf dapat menerimanya, terutama karena vitamin yang akan membantu seluruh proses untuk menguat.

Bagaimana jelai digunakan dalam produksi bir?

Setelah dipanen, barley masuk ke proses malting, di mana barley diuji dan diklasifikasikan. Penerapannya dalam bir didasarkan pada persentase perkecambahannya, karena untuk dapat digunakan oleh pabrik bir, barley harus memiliki kandungan perkecambahan minimum 95%.

Kualitas biji-bijian yang lebih rendah dapat diteruskan ke pakan ternak, yang masih perlu dievaluasi oleh laboratorium sebelum dapat digunakan untuk tujuan ini. Perhatian harus diberikan untuk mengontrol kelembapan dan suhu, sambil mempertahankan komposisi penuh bir.

Karakteristik jelai

Dicirikan sebagai biji-bijian tahunan, batang jelai tumbuh setinggi satu meter. Daunnya tidak beraturan, panjang, gundul, kuning, berkerut, dengan bunga-bunga yang lebat dan padat di ujungnya.

Tongkolnya masih mampu memberikan tampilan persegi dan beradaptasi paling baik pada tanah yang dalam dan berdrainase. Teksturnya yang sedang diformulasikan tanpa termasuk dalam tanah berpasir dan asam, tidak memberikan semua persyaratan yang diperlukan.

Properti jelai

Secara potensial, jelai mendistribusikan khasiat nutrisinya sebagai sereal yang penuh dengan mineral dengan selenium, serta memiliki aksi antioksidan. Tidak mengandung lemak dan bebas kolesterol. Komposisinya dalam 100 gram dapat menghasilkan 136 kalori, diikuti dengan 28,6 gram karbohidrat.

Kandungan proteinnya sekitar 5,52 gram, ditambah lemak dan serat makanan, masing-masing 1,33 gram dan 6,04 gram. Semua komponen ini akan bertambah ketika dimasak, tanpa garam atau minyak.

Manfaat jelai

Manfaat jelai dapat ditemukan dalam mineral dan vitaminnya, yang membantu usus, penurunan berat badan, otot dan mencegah anemia, sementara magnesium, selenium dan mangan bertanggung jawab atas pembelajaran yang sangat baik dan perkembangan saraf.

Sistem saraf juga mendapat manfaat, mengatur tekanan darah, meningkatkan kesehatan gigi dan tulang serta mencegah osteoporosis. Sifat diuretiknya juga mampu meningkatkan oksigenasi sel, menstimulasi sirkulasi dan mempercepat metabolisme.

Di sini kontrol hormonal dapat diperkaya, mengandung zat yang dapat bekerja pada kelenjar tiroid. Sistem pencernaan juga dapat kenyang lebih lama, dan kalori akan berkurang untuk mempromosikan pelangsingan yang sehat.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat jelai!

Meningkatkan fungsi usus

Peran usus sangat penting untuk menjaga kesehatan, terutama dengan nutrisi penting. Zat-zat tersebut juga merangsang bakteri menguntungkan, yang berkontribusi pada perbaikan usus secara keseluruhan.

Unsur-unsur yang ada dalam komposisinya adalah senyawa prebiotik, yang memicu proses usus, terutama dengan menambahkan jelai untuk meningkatkan semua nutrisi tubuh.

Membantu Anda menurunkan berat badan

Jelai membantu menurunkan berat badan karena mengandung nutrisi yang mampu membantu proses ini. Diet seimbang perlu diterapkan, selain latihan fisik, dan seratnya yang tidak larut dapat merangsang rasa kenyang, mengurangi keinginan untuk makan.

Ini membantu mengontrol porsi tertentu dengan membuatnya lebih mudah untuk dimakan dan dengan konsentrasi kromium dalam biji-bijian, ini membakar lemak dan juga mengurangi nafsu makan, dengan indeks glikemik yang rendah, mengendalikan glukosa dan mengurangi rasa lapar.

Meningkatkan kesehatan otot

Ketika magnesium berperan dalam jelai, magnesium mampu meningkatkan kesehatan otot, terutama dengan mengatur dan menyerap mineral. Magnesium juga menyediakan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari, menjaga semuanya dalam kondisi sempurna.

Rekomendasi dapat bervariasi sesuai dengan jenis kelamin dan usia, dengan memperhatikan kisarannya. Jelai berperan dalam diet yang sehat, seimbang, dan bervariasi sesuai dengan preferensi masing-masing konsumen, mengisi apa yang perlu diformulasikan ulang.

Sumber serat dan selenium

Selenium yang ada dalam jelai memiliki aksi antioksidan, terutama untuk melindungi sel dari radikal bebas. Serat memiliki aksi yang mengurangi lipoprotein densitas rendah dan bahkan kolesterol jahat. Asam empedu dikeluarkan melalui ekskresi.

Dengan mencegah peradangan, yang tidak terlihat pada konsumsi jelai, peradangan yang terus-menerus dapat memicu perubahan lain pada DNA, menyebabkan sel menjadi tidak terkendali dan terbelah.

Mencegah anemia

Menyediakan zat besi dan asam folat, jelai disajikan dalam konteks makromolekul non-ionik, memberikan karakteristik yang sangat menguntungkan untuk mencegah perkembangan anemia. Jelai diserap oleh tubuh dengan tolerabilitas dan toksisitas.

Dengan demikian, ia menambahkan segala sesuatu yang dapat dihilangkan oleh anemia, terutama karena kekurangan yang disebabkan oleh kadar hemoglobin, yaitu sel darah merah yang membantu mengangkut oksigen ke dalam tubuh.

Mencegah pembentukan batu

Batu dapat dihindari dengan memasukkan jelai ke dalam makanan, karena dapat terbentuk di ginjal dan bergantung pada konsentrasi kristal dalam urin. Penyebab utama dapat dihindari dengan keseimbangan, karena pembentukannya disebabkan oleh konsumsi air yang rendah.

Urin dapat menjadi pekat, menyebabkan kerusakan besar pada kesehatan. Kesejahteraan dapat dibangun dengan memasukkan jelai, mencegah keausan seperti ini pada organisme dan tubuh, mencegah nutrisi ditambahkan.

Meningkatkan fungsi sistem saraf

Kehadiran vitamin B1 dapat membantu menjaga sistem kardiovaskular dan saraf, dan jelai mengandung semua proses ini, itulah sebabnya mengapa jelai dibutuhkan oleh 21% dan membutuhkan bantuan seorang profesional yang berkualifikasi untuk informasi lebih lanjut.

Tembaga juga penting, karena kebutuhan hariannya mendekati 22 persen, dan juga dapat menstimulasi produksi energi di otak, melindunginya, serta menghilangkan semua kerusakan yang dapat menghambat fungsi kehidupan secara penuh.

Membantu mengatur tekanan darah

Pengaturan tekanan darah dapat dikaitkan dengan jelai, karena diet dengan jelai kaya akan nutrisi yang melindungi konsumen dari penyakit jantung. Di sini proses arteri diuntungkan, mengandung zat besi dan folat untuk lebih memperbaiki situasi ini.

Dengan mengoksigenasi darah, sel darah merah dapat dibentuk dengan cara yang sehat. Dalam konteks umum, hal ini penting untuk kesehatan jantung, yang selanjutnya meningkatkan proses yang mampu memberikan keseimbangan internal yang dibutuhkan seseorang.

Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi

Dengan kalsium yang berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi, barley dapat menjaganya tetap kuat. Kalsium merupakan mineral yang paling melimpah di dalam tubuh manusia, yang bertanggung jawab terutama untuk mineralisasi dan mengatur peristiwa intraseluler di banyak jaringan.

Tulang merupakan reservoir kalsium dalam tubuh, karena sendi dapat menampung 99% mineral. Selain itu, ada pemeliharaan dan konsentrasi kalsium serum, itulah sebabnya mengapa jelai harus diimplementasikan, dengan mempertimbangkan seluruh proses untuk meningkatkannya lebih jauh.

Mencegah osteoporosis

Osteoporosis biasa terjadi pada wanita yang baru saja keluar dari masa menopause, dan jelai dapat membantu memperkuat tulang. Mineral dalam jumlah besar bertanggung jawab untuk bekerja dengan magnesium, tembaga, dan fosfor untuk memulihkannya.

Diet seimbang harus ditambahkan ke dalam rutinitas, karena konsumsi jelai saja tidak akan memenuhi peran tersebut. Perawatan dapat dilakukan dengan resep dokter spesialis, yang ditujukan untuk pertumbuhan dan kesejahteraan pasien.

Informasi lebih lanjut tentang jelai

Informasi lain dapat melengkapi seluruh karakterisasi jelai, termasuk pertanyaan tentang konsumsi, rekomendasi, nilai, risiko, dan kontraindikasi. Jelai dapat ditambahkan ke dalam diet, terutama karena kandungan seratnya yang tinggi.

Ini adalah alternatif yang baik untuk menyeimbangkan masalah kesehatan, mengurangi atau mencegahnya. Ini juga tersedia dalam bentuk tepung, sehingga dapat dimasak dan dicampur ke dalam salad Anda, misalnya. Bubur dan sup dapat dibuat dengan itu, mengintensifkan sifat-sifat yang memperkayanya. Kandungannya dapat membantu mencegah sembelit, meningkatkan regulasi tertentu.

Kebalikan dari sistem ini membuat bagian dalam tubuh teriritasi, menyebabkan racun membahayakan tubuh. Makanan melewati sistem pencernaan, di mana air dan nutrisi diserap oleh tubuh, dan sisanya masuk ke usus. Dengan kata lain, apa yang tersisa akan menjadi kotoran.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang jelai!

Cara mengonsumsi jelai

Jelai dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, terutama karena semua nutrisinya yang bermanfaat bagi kesehatan. Bekatulnya dapat digunakan dalam roti, kue, pai, dan biji-bijiannya dapat menemani risotto atau hidangan lainnya. Karena dapat larut, jelai dapat digunakan seperti kopi dan memiliki beberapa kesamaan dengan kafein.

Jus adalah cara yang bagus untuk memperkuatnya, begitu juga dengan teh dan kapsul. Jus dapat dipanggang atau dimaserasi, panas atau es. Kapsul dapat menjadi pilihan yang bagus bagi mereka yang tidak ingin menambahkannya ke dalam makanan mereka, tetapi masih membutuhkan manfaatnya.

Rekomendasi harian

Rekomendasi jelai dalam makanan dapat bertambah volumenya sesuai dengan cara memasaknya, dan seseorang dapat makan setengah cangkir dalam porsi 78,5 gram, dan ini masih mencakup semua nutrisi yang dibutuhkan orang dewasa, mulai dari usia 19 tahun ke atas.

Dengan adanya variasi antara jenis kelamin, kondisi umum dan kesehatan, dokter spesialis harus dikonsultasikan untuk mendapatkan informasi lebih lanjut. Proses ini tidak boleh dihindari, dengan tujuan untuk kesejahteraan dan semua aspek yang membuat seseorang menjadi lebih aman.

Dapatkah saya minum bir sebagai cara untuk mengonsumsi jelai?

Karena jelai tidak dapat digantikan oleh bir, informasi ini perlu diperkuat agar tidak menimbulkan masalah lain melalui konsumsi yang berlebihan. Bir tidak mampu memberikan semua manfaatnya, dan tidak dapat digunakan sebagai diet.

Selain itu, tidak ada keseimbangan yang dapat dipertahankan dari konsumsi minuman beralkohol ini, karena ada kadar kalori yang tinggi. Ini harus ditangani dengan baik, dengan tujuan untuk kesehatan penuh, tidak melebihi apa yang seharusnya dikonsumsi, bervariasi dari orang ke orang.

Apakah tepung jelai dapat menggantikan tepung terigu?

Memberikan nilai gizi yang memadai, tepung barley dapat menggantikan tepung terigu dalam formulasi olahan. Kekuatannya bisa lebih tinggi dibandingkan dengan kedua tepung tersebut, dengan barley sebagai makanan yang unggul.

Resep juga dapat menerimanya, menjamin bahwa substitusi ini tidak akan kurang dalam kebutuhan makanan sehari-hari. Seorang ahli gizi dapat dihubungi, dengan semua resep yang benar yang dapat ia sampaikan kepada pasien.

Harga dan tempat membeli jelai

Ada variasi harga jelai dan tempat untuk menemukannya, dan jelai diformulasikan menjadi tepung, dipanggang atau ditumbuk. Paket 500 gram dapat dijual di emporium biji-bijian, misalnya, dengan harga rata-rata R$12,90.

Berbagai situs web dapat meneruskannya kepada konsumen, serta memberikan semua manfaatnya. Toko dan pasar produk alami menawarkan layanan ini, jadi Anda hanya perlu mencari apa yang Anda inginkan. Biji-bijian yang dipilih juga dapat menyediakan 100% jelai alami, dengan merek yang berbeda, khasiat tertentu, vitamin, dll. Namun, prinsipnya sama.

Risiko konsumsi barley yang berlebihan

Risiko menambahkan terlalu banyak jelai dapat menyebabkan alergi dan kepekaan, terutama terhadap gandum dan malt, serta perasa yang dapat menyulitkan. Harus berhati-hati karena menambahkan jelai ke dalam diet dapat menyebabkan komplikasi tanpa bantuan dokter.

Kembung, masalah pencernaan, mempertimbangkan waktu yang dibutuhkan tubuh untuk beradaptasi dengan mengonsumsi makanan yang berbeda. Resep harus diteruskan, yang bertujuan untuk kesejahteraan dan kesehatan penuh dengan penerapan biji-bijian dalam makanan.

Kontraindikasi konsumsi jelai

Kontraindikasi konsumsi jelai termasuk penderita penyakit celiac, karena gluten dapat menyebabkan intoleransi, dan dalam keadaan apa pun mereka tidak boleh mengkonsumsinya karena risikonya sangat besar, termasuk obesitas dan penyakit jantung.

Jika Anda mengalami kram, kelelahan, diare atau merasa tidak enak badan, Anda harus berhenti mengonsumsinya dan mencari bantuan medis.

Nikmati semua manfaat jelai!

Manfaat jelai telah dijelaskan di seluruh artikel, menunjukkan semua nutrisi, vitamin, proses, dan banyak lagi. Dimungkinkan untuk memaksimalkan semua manfaat biji-bijian dalam diet, mengetahui cara mengaturnya, mendistribusikannya, menambahkannya ke dalam sup, salad, pai, dan roti.

Cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu, tanpa lupa untuk berkonsultasi dengan spesialis yang dapat membantu Anda selama prosesnya. Menu dapat bervariasi dari satu orang ke orang lain, tanpa mengganti atau menambahkan di luar batas untuk meningkatkan potensi. Penuh dengan vitamin A, B, C dan K, mengandung fosfor, kalsium, seng, selenium, tembaga, dan yodium.

Fungsi tubuh dipulihkan dan diseimbangkan, membuat semuanya dalam kondisi sempurna untuk hidup yang sehat dan beristirahat dengan baik. Meskipun tidak banyak penelitian tentang hal ini, keberadaan beta-glukan dalam jelai dapat mencegah kanker. Oleh karena itu, jelai merupakan makanan yang dapat membawa banyak manfaat positif.