چای زعفران: برای چیست؟ مزایا، خواص و بیشتر!

فهرست مطالب

چرا چای زعفران بنوشیم؟

زعفران یا زردچوبه را می توان پسرعموی زنجبیل دانست، زیرا از یک خانواده هستند. ریشه های آن که به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود، رنگ نارنجی بسیار قوی دارد. به همین دلیل قرن هاست که از آن ها به عنوان رنگ نیز استفاده می شده است.

چای زعفران دارای رنگ زیبا و شادابی از زرد تا نارنجی است. علاوه بر این، این دمنوش دارای طعم قوی، عجیب و غریب و کمی تند است. این به دلیل کورکومین، یک فعال ضد التهابی قوی است.

این نوشیدنی دارای خواص دارویی متعددی است، زیرا سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است. به خواندن ادامه دهید و تمام فواید آن را برای سلامتی بررسی کنید!

اطلاعات بیشتر در مورد چای زعفران

چای زعفران به طور گسترده در هند به دلیل خواص پیشگیرانه و درمانی آن استفاده می شود. او قادر است در سراسر بدن عمل کند و عملکرد آن را بهینه کند. در مرحله بعد، درباره این دمنوش قدرتمند بیشتر بدانید!

خواص چای زعفران

چای زعفران بیهوده محبوبیت پیدا نکرده است، زیرا خواص آن بسیار عالی است. این نوشیدنی منبع ویتامین های B3، B6 و C است، علاوه بر آن سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منگنز، مس، روی و پتاسیم است.

این نوشیدنی دارای کورکومین به عنوان عامل اصلی آن است که مسئول رنگ قوی و طعم مشخص. این یک فلاونوئید با خواص ضد التهابی است. به زودی،به طور منظم انواع خاصی از بیماری ها شیوع کمی دارد یا اصلاً شیوع ندارد.

به هر حال، ترکیب چای زعفران با رزماری فواید بیشتری به همراه دارد و اثر آن بر هضم غذا را تقویت می کند. علاوه بر این، این گیاه به تسکین سردرد کمک می کند.

مبارزه با خستگی ذهنی یکی از نقاط قوت چای زعفران با رزماری است. این یک انتخاب عالی برای پر استرس ترین لحظات زندگی ما است، مانند آزمون های مدرسه، مصاحبه های شغلی یا جلسات کاری.

مواد لازم

مواد تشکیل دهنده یک چای خوشمزه و معطر را بررسی کنید. زعفران با رزماری:

- 1 قاشق غذاخوری زعفران تازه رنده شده (پاک شده و پوست کنده) یا 1 قاشق چایخوری پودر زعفران؛

- 1 فنجان آب جوش؛

- 1 قاشق غذاخوری رزماری تازه.

طرز تهیه آن

برای شروع چای، زعفران رنده شده یا پودر شده را در ظرفی تیره قرار دهید تا رنگ آن زرد نشود (ارزش استفاده از دستکش را دارد. همچنین برای محافظت از انگشتان هنگام رنده کردن ریشه). رزماری را اضافه کنید و کنار بگذارید.

سپس آب را بجوشانید و روی مخلوط رزماری و زعفران بریزید. روی کاسه را بپوشانید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند. پس از آن، فقط صاف کنید و لذت ببرید.

هر چند وقت یکبار می توانم چای زعفران بنوشم؟

تکرار ثابتی برای نوشیدن چای زعفران وجود ندارد، اما ایده آل این است که از 1 فنجان تجاوز نکنید.نوشیدنی در روز این دم کرده را می توان با معده خالی یا بعد از غذا مصرف کرد تا به روند هضم کمک کند.

اما برای داشتن طول عمر بیشتر، چای زعفران را می توان روزانه مصرف کرد، درست مانند ساکنان جزیره اوکیناوا. ژاپن. این مکان یکی از بالاترین امید به زندگی در جهان را دارد.

اما اگر چای دوست ندارید چه باید کرد؟ یک استراتژی خوب برای گنجاندن زعفران در رژیم غذایی، استفاده از آن برای چاشنی غذاهای شور یا حتی دادن رنگ خاصی به کیک است. همچنین، به یاد داشته باشید که چای یک جایگزین درمانی طبیعی است و ارزیابی یک متخصص واجد شرایط را رد نمی کند. اگر علائم ادامه یافت یا شدیدتر شد، در مراجعه به پزشک تردید نکنید.

چای توسط بسیاری به عنوان یک ضد التهاب طبیعی در نظر گرفته می شود.

علاوه بر این، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ادرارآور و ضد اسپاسم است که به مبارزه با درد کمک می کند. بنابراین می توان از آن در درمان بیماری های متعددی استفاده کرد.

منشاء زعفران

زعفران با نام علمی Curcuma longa به نام های زردچوبه، زردچوبه، زنجبیل زرد، زردچوبه خاکی و ریشه خورشید نیز شناخته می شود. . این گیاهی است که منشا آن قاره آسیا، به طور خاص از اندونزی و جنوب هند است.

این گیاه دارای رایحه ای فلفلی، با طعمی عجیب و غریب و کمی تلخ است و یکی از مواد ضروری کاری، نوعی هندی معمولی است. ادویه همچنین، یک کنجکاوی این است که در برخی از کشورهای آسیایی، زعفران نیز بخشی از روال زیبایی است. پودر این ریشه در آب رقیق شده و برای صاف و صاف کردن پوست استفاده می شود.

عوارض

ممکن است پس از مصرف چای زعفران عوارضی ایجاد شود. این موارد عبارتند از: سردرد، خشکی دهان، تغییر در اشتها، اضطراب، سرگیجه، حالت تهوع، بی قراری، خواب آلودگی، تعریق، استفراغ، یبوست و اسهال. اگر از داروهای ضد فشار خون استفاده می کنید. کورکومین، فعال در زعفران، در صورت استفاده همراه با دارو می تواند فشار خون را بیش از حد کاهش دهد. به هر حال، در مورد مصرف بیش از حد نیز باید مراقب بود. بلند قددوزهای این گیاه (بالاتر از 5 گرم) می تواند باعث مسمومیت شود.

موارد منع مصرف

مصرف چای زعفران علیرغم فواید متعدد برای سلامتی برای برخی افراد توصیه نمی شود:

- زنان باردار: می تواند باعث سقط جنین یا تحریک زایمان شود؛

- افراد مبتلا به مشکلات قلبی یا فشار خون پایین: چای فشار خون را کاهش می دهد؛

- افراد مبتلا به سنگ در کیسه صفرا و بیماری های کبدی: آن مشورت با پزشک ضروری است، زیرا زعفران می تواند تولید صفرا را افزایش دهد؛

- چه کسانی به گیاهانی از جنس Olea حساسیت دارند: کسانی که به زیتون حساسیت دارند در هنگام تماس با زعفران نیز دچار واکنش می شوند. 4>

فواید چای زعفران

با دانستن اینکه آیا می توانید چای زعفران مصرف کنید یا نه، باید فواید این نوشیدنی را بدانید که بی شمار است. همه چیز را در مورد چای زیر بررسی کنید!

مفید برای قلب

چای زعفران به کاهش کلسترول بد کمک می کند. این نتیجه یک مطالعه بود که نشان داد کورکومین به طور کلی می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. به این ترتیب، این نوشیدنی خطر ابتلا به مشکلات جدی تری مانند بیماری قلبی و سکته مغزی را که معمولاً به عنوان سکته مغزی شناخته می شود، کاهش می دهد.

این دمنوش بر گردش خون تأثیر می گذارد و به حذف پلاک های کلسترولی که چسبیده اند کمک می کند. به عروق و شریان ها. این روند را بیشتر می کندمایع و کارآمد، به بهینه سازی بدن شما کمک می کند.

به کاهش وزن کمک می کند

چای زعفران یک متحد مهم برای بدن در روند کاهش وزن است. برای شروع، این دمنوش کم کالری است و تنها 8 کالری در یک فنجان دارد. علاوه بر این، دارایی اصلی آن، کورکومین، به هضم غذا کمک می کند.

به این ترتیب، متابولیسم در کل بهینه می شود. بنابراین، زمانی که چای زعفران با یک رژیم غذایی سالم ترکیب می شود، کمک زیادی به محدود کردن رشد سلول های چربی در بدن ما می کند.

علاوه بر این، این نوشیدنی قادر است سطح قند خون را متعادل کرده و میزان سروتونین را افزایش دهد. در مغز، اشتها را کنترل می کند.

برای مغز مفید است

چای زعفران دوست مغز ما است و می توان آن را آرام بخش قوی دانست. در واقع مصرف منظم این نوشیدنی می تواند باعث کاهش ابتلا به بیماری هایی مانند افسردگی شود، زیرا باعث افزایش تولید هورمون شادی آور یعنی سروتونین می شود.

علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی این دمنوش پتانسیل پیشگیری را دارد. آسیب به اختلالات مغزی که باعث آلزایمر و پارکینسون می شود. این به این دلیل است که چای زعفران به عنوان یک محافظ عصبی عمل می کند. شایان ذکر است که مطالعات بیشتری مورد نیاز است، اما نتایج به دست آمده تا کنون امیدوار کننده است.

افزایش ایمنی

یکی از فواید مهم چای زعفران نقش آن درافزایش ایمنی به دلیل ارزش غذایی طلا و خواص آنتی اکسیدانی آن، نسخه ای از این چای با نام شیر طلایی (شیر طلایی ترجمه شده از انگلیسی) نیز شناخته می شود.

شیر طلایی یک نوشیدنی باستانی است که در اصل هندی است به طور دقیق تر از طب آیورودا. همچنین به عنوان یکی از انواع چای زعفران در نظر گرفته می شود، زیرا در آن به جای آب از شیر حیوانی یا گیاهی استفاده می شود. به طور گسترده ای با سلامتی، افزایش ایمنی و طول عمر مرتبط است.

ضد التهاب

چای زعفران دارای اثر ضد التهابی قوی است و برای درمان تمام التهابات بدن بسیار مفید است. بنابراین، یک متحد عالی برای سلامتی نیز محسوب می شود، زیرا چرخه قاعدگی را تنظیم می کند. علاوه بر این، این نوشیدنی به کاهش ناراحتی های مربوط به این دوران مانند گرفتگی عضلات و کمردرد کمک می کند.

در ضمن، مبتلایان به آرتروز نیز می توانند از خواص این دم کرده بهره مند شوند. زیرا کورکومین موجود در زعفران می تواند درد این بیماران را کاهش دهد و به اندازه برخی داروها برای بهبود کیفیت زندگی موثر است.

برای بینایی مفید است

چای زعفران برای سلامت چشم بسیار عالی است، زیرا به حفظ بینایی خوب برای مدت طولانی تری کمک می کند، از این اندام محافظت می کند و احتمال ابتلا به مشکلات بعدی را کاهش می دهد. علاوه بر این، دو نظرسنجی انجام شده در بریتانیا نشان می دهد که کورکومین، ...ماده موثره اصلی زعفران قادر به درمان موثر گلوکوم است، درست از اولین علائم باعث التهاب بخشی از عنبیه، یووه (پوشش رنگدانه داخلی چشم) می شود.

از سرطان جلوگیری می کند

پتانسیل چای زعفران به عنوان یک متحد در پیشگیری و درمان سرطان است. دائما در حال مطالعه برخی تحقیقات نشان می دهد که این ریشه می تواند رشد سلول های سرطانی را کند کند.

علاوه بر این، این عمل به لطف یک جزء شیمیایی، فلاونوئید، این دمنوش: کروسین انجام می شود. با سلول های بدخیم مبارزه می کند و باعث کوچک شدن تومورها می شود.

با این حال، برای اطمینان از اثربخشی این ماده غذایی در برابر سرطان، باید مطالعات بیشتری انجام شود. در حال حاضر، آنچه شناخته شده است این است که چای زعفران یک آنتی اکسیدان قوی است و به روند پیشگیری از بیماری های مختلف از این نوع کمک می کند.

آنتی اکسیدان

چای زعفران دارای یک اثر آنتی اکسیدانی قوی است. مطالعات انجام شده در ایالات متحده نشان می دهد که خواص کورکومین، ماده موثره اصلی این ریشه، با رادیکال های آزاد که باعث سرطان و پیری سلولی می شوند، مقابله می کند.

به این ترتیب، این نوشیدنی قادر است از و در میان مدت و درازمدت آسیب وارد شده به بدن ما را کاهش دهد. علاوه بر این،این چای به جذب مواد مغذی و تنظیم متابولیسم کمک می کند.

با آنفولانزا و بیماری های تنفسی مبارزه می کند

وقتی مصرف می شود، چای زعفران یک متحد عالی در مبارزه با آنفولانزا، سرماخوردگی و بیماری های تنفسی است. مصرف این نوشیدنی به بهبود سریعتر بدن کمک می کند، زیرا خلط آور است، یعنی مجاری تنفسی را تمیز می کند و التهاب را کاهش می دهد.

بنابراین، مبتلایان به آسم نیز باید خواص این چای را در نظر داشته باشند. علائم بیماری را تسکین می دهد. به هر حال، وقتی عسل اضافه می کنیم، می توان فواید دم کرده زعفران را افزایش داد.

همچنین ببینید: تعبیر خواب زیبایی: سالن، مسابقه، مردم و موارد دیگر!

شما احتمالاً فردی را می شناسید که استفاده از عسل را برای تسکین علائم آنفولانزا توصیه می کند. این افراد کاملا درست می گویند، زیرا این غذا یک مسکن و آنتی بیوتیک طبیعی است. بنابراین، چای زعفران با عسل یک ترکیب کامل است.

آفرودیزیاک

چای زعفران به عنوان یک ماده تقویت کننده جنسی طبیعی یا محرک جنسی در کشورهای شرقی از اعتبار زیادی برخوردار است. این به این دلیل است که به افزایش میل جنسی کمک می کند و همچنین از ناباروری جلوگیری می کند.

یکی از خواص این ریشه اثر گشادکننده عروق آن است که می تواند باعث افزایش حساسیت در ناحیه تناسلی شود. علاوه بر این، این دم کرده برای مردانی که از انزال زودرس رنج می برند، گزینه بسیار خوبی است، زیرا به کاهش و حتی پیشگیری از این دوره ها کمک می کند.

چای زعفران

علاوه بر این،چای زعفران علاوه بر خوش طعم، معطر و جذابیت بصری، دارای خواص تغذیه ای بی شماری نیز می باشد. بنابراین، اگر می خواهید مفید را با خوشایند یا در این مورد طعم و سلامت یکی کنید، این نوشیدنی ایده آل است. موارد مصرف و روش تهیه را در زیر بررسی کنید!

همچنین ببینید: 10 چسب مژه برتر 2022: I-Envy، Duo، Macrilan و بیشتر!

موارد مصرف

چای زعفران (یا زردچوبه) یکی از جدیدترین ترندها در دنیای عرقیات است. علیرغم داشتن خواص دارویی هزاران سال در هند شناخته شده است، اما در سالهای اخیر کم کم در غرب رایج شده است.

از فواید این نوشیدنی، قدرت ضدالتهابی آن برجسته است. ویژگی مهم در روزهای سرد زمستان که موارد ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی بیشتر است.

علاوه بر این، دم کرده زعفران برای افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می برند نیز توصیه می شود، زیرا این چای هضم غذا را تقویت می کند. از مواد غذایی و همچنین به دفع سموم از بدن کمک می کند.