Maxaad u cabtaa shaaha dhir?

Waxaa jira dhowr sababood oo ay tahay in aad isticmaasho shaaha Parsley, laakiin waxaad u baahan tahay in aad marka hore barato geedo yaryar. Dhirtu aad bay caan u tahay waxaana lagu beeraa cimilo dhexdhexaad ah iyo kuleyl hoose. Waxaa aad loogu isticmaalaa xawaash ahaan, si dhadhanka badan loo siiyo cuntooyinka.

>

Faa'iidooyinka uu keeno dhir, waxa ka mid ah in la xuso in ay tahay maaddo duriye aad u fiican, taas oo ka caawisa in ay yarayso bararka jidhka kana qayb qaadato. si aan loo hayn dareeraha. Hantida dhirtu waxay ka dhigan tahay in shaaha loo isticmaali karo cuntooyinka, caawinta miisaanka. Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato faa'iidooyinka shaaha parsley? Ka eeg maqaalkan!

> Wax badan oo ku saabsan shaaha parsley

Shaaha dhirtu waxa uu xulafo weyn u yahay caafimaadka dadka. Astaantiisa ayaa ka dhigaysa in shaahani uu la dagaallamo dhibaatooyin taxane ah oo la xiriira dhinacyada ugu kala duwan ee shaqada noolaha aadanaha. Hoos ka baro wax badan!

>

Guryaha Shaaha Parsley

Shaaha dhirku waxa uu xulafo weyn u yahay caafimaadka dadka. Tani waxay sabab u tahay hantideeda, taas oo ka dhigaysa inay la dagaallanto dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan. Sidaa darteed, shaaha dhirku wuxuu faa'iido u leeyahay inuu la dagaallamo dhibaatooyin isdaba-joog ah, oo ay ku jiraan kuwa ugu daran.

Tani waxaa sabab u ah anti-bararka, antitumor, anti-kansarka, antioksidanter iyo sifooyinka sunta. Intaa waxaa dheerliin.

Waxa kale oo aad ku dari kartaa dhawr xabbo oo cananaaska digsiga ah. Karkari ka dib, dabka hoos u dhig oo ku dhaaf digsiga shooladda 10 ilaa 15 daqiiqo. Wax yar ka dib, dami dabka oo ku dar qori qorfe ah. Dheriga ha daboolo ilaa 10 daqiiqo ka hor inta aadan shaaha siin. Waxa kale oo aad ku dari kartaa malqacad ama laba malab

Immisa jeer ayaan cabbi karaa shaaha parsley?

Shaaha dhirtu waxa uu aad ugu fiican yahay caafimaadka, laakiin waxa muhiim ah in laga digtoonaado in aan la isticmaalin ama shaaha kale si xad dhaaf ah loo isticmaalo, waayo waxa ay yeelan karaan saamayn lid ku ah. Shaaha dhirtu waa maaweelo dabiici ah oo aad u wanaagsan, waana in la cabaa 4 koob oo ka mid ah maalintii, muddo 3 toddobaad ah.

Waxa kale oo muhiim ah in la caddeeyo in shaaha uu ka caawiyo yaraynta calaamadaha cudurro kala duwan, laakiin waa in aysan waligood bedelin daawooyinka. Isticmaalka shaaha dhirtu waa inuu oggolaadaa dhakhtar, waana inaadan waligaa ku dhiiran beer ka sii dari karta xaaladaada.

Sidoo kale dhirtu waa il qani ah oo ay ka mid yihiin nafaqooyin, macdan iyo fiitamiinno, sida A, B iyo C. Waxa kale oo dhirtu leedahay birta, eugenol iyo walxo kale.

Parsley asal ahaan

3>Asal ahaan Parsley, sida laga soo xigtay qaar ka mid ah diiwaannada taariikhiga ah, waxay dib ugu noqotaa Boqortooyadii Roomaanka ee hore. Waxay u cuneen dhir si la mid ah sida ay maanta u cunaan salaar. Laga soo bilaabo qarnigii 18-aad, waxaa la bilaabay in loo isticmaalo qurxinta, maadaama ay jirtay aaminsanaan ah in ay jilcin karto dhadhanka xooggan.

Intaa waxaa dheer, caqiidadani waxay socotaa ilaa maantadan la joogo, sababtoo ah, xitaa maanta, waxay leeyihiin Isticmaal Salsa kalluunka iyo toonta. Laakin xidhiidhka dhir la leeyahay dhaqanka Roomaanku halkaa kuma joogsan: waxaa jiray wakhti hore oo la aaminsanaa in haddii qof qoortiisa dhir xidho aanu waligii sakhraamayn.

<6 dhir, ha ahaato qaabka shaaha iyo haddii kaleba, waxay yeelan kartaa xoogaa waxyeelo ah, laakiin mar walba waxaa wanaagsan in la tilmaamo in dhirtu aysan khatar ku ahayn dadka intooda badan. Waxay saameyn ku yeelataa kaliya xaaladaha qaarkood ee gaarka ah. Waxaa jira qaybo ka mid ah qofka cunay dhir uu leeyahay dareen-celin xasaasiyadeed oo maqaarka ah, laakiin tani marar dhif ah ayaa dhacda. waxay keeni kartaa dhiig-yaraan waxayna sidoo kale keeni kartaa dhibaatooyin kelyaha iyo beerka. Sidaa darteed, ka horIsticmaal shaaha dhir, ogow in aan loo isticmaalin xaddi xad dhaaf ah.

Contraindication

Dumarka uurka leh iyo kuwa naaska nuujiya ma isticmaali karaan dhir, dadka qaba dhibaatooyinka kelyaha ee halista ah, sida kelyaha degdega ah ama nephrotic syndrome, midkoodna ma cuni karaan.

Shakhsiyaadka qaliinka lagu sameeyay wax ka yar bil ka hor waa inaysan cunin dhir. , shaah ama casiir. Waa lagama maarmaan in laga digtoonaado iska-horjeedka isticmaalka. Sidaa darteed, haddii aad ka tirsan tahay mid ka mid ah kooxaha halista ah, waxa fiican inaadan cunin dhir.

Faa'iidooyinka shaaha dhir

>In kasta oo ay jiraan waxyaabo liddi ku ah oo keenaya qaar ka mid ah waxyeelooyinka gaarka ah. Xaaladaha, shaaha dhirku wuxuu leeyahay faa'iidooyin taxane ah oo loogu talagalay caafimaadka kuwa isticmaala. Ka eeg qaar ka mid ah mowduucyada soo socda!>> Kaaliyeyaasha dheefshiidka

Shaaha dhirtu aad bay faa'iido ugu leedahay calooshaada, maadaama ay ka caawiso dheefshiidka, ka hortagga dhibaatooyinka sida calool-xanuun iyo gaaska. Ficilka uu Parsley ku leeyahay caloosha waxaa sabab u ah joogitaanka xaddi badan oo fiber ah. Sidoo kale dhirtu waxay leedahay xaddi badan oo ah maadooyin caloosha jilcisa iyo kuwa duraya.

Hadaba haddii aad calool xanuun ka qabto, cabista shaaha dhirku waadoorasho weyn si loola dagaallamo dhibaatooyinkan. Geedkani waxa uu caloosha ka caawiyaa in ay soo daayaan enzymes iyo sidoo kale hydrochloric acid, kuwaas oo ah qaybaha lagama maarmaanka u ah shaqada saxda ah ee xiidmaha.

Waxay u fiican tahay kelyaha

Shaaha dhir waxa uu caawiyaa shaqada saxda ah ee kelyaha. Waxa ay dhiirigelisaa in aanay samaysmin dhagxaan kelyaha, taasina waxa sabab u ah maadada chlorophyll oo aad u badan iyo waliba magnesium. Waxay ka caawiyaan baabi'inta kiristaalo qaar ka mid ah oo ku sameysma kelyaha.

Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka shaaha parsley laguma talinayo kuwa horey u lahaa dhagxaan kelyaha, sababtoo ah waxaa loo isticmaalaa si looga hortago, aan daawo lahayn. Cabitaankani waxa uu ka dhigaa in dhagxaanta ay ku dhaqaaqaan kelyaha, taas oo keenta xanuun aad u daran, sidaa awgeed laguma talinayo kuwa hore u qabay dhibaatadan.

Waxay u fiican tahay difaaca

sidoo kale wax ku ool u ah xoojinta difaaca jirka. Taas waxaa sabab u ah in dhirtu ay hodan ku tahay fiitamiinnada C iyo A, taas oo ka dhigaysa difaac adag.

Daraasadyadu waxay caddeeyeen in fitamiin C uu ka caawiyo soo saarista unugyada dhiigga cad, wuxuuna u shaqeeyaa sida antioxidant-ka, isagoo si xor ah ula dagaallamaya. xagjirayaal. Iyadoo la xakameynayo ficilka xagjirnimada xorta ah, jidhku aad ayuu ugu yar yahay inuu ku dhaco kansarka iyo cudurrada kale ee loo arko inay yihiin kuwo daba-dheeraaday,sida sonkorowga iyo dhibaatooyinka wadnaha.

> 6> Waxay hagaajisaa neefta

Parsley waa saaxiib weyn oo neefsashada ah. Waxyaabaha ay leedahay bakteeriyada bakteeriyada ayaa ka dhigaysa mid aad ugu fiican caafimaadka afka dadka. Haddaba, isticmaalka shaaha dhirtu, iyadoo la tixgalinayo inuu isku si u leeyahay, waxa uu ka caawiyaa la dagaalanka urta xun, oo dad badan dhibaysa. neef. Sidaa darteed, waxaa suurtagal ah in la soo gabagabeeyo in shaaha parsley uu si buuxda uga hortagayo dhibaatadan, sababtoo ah maaddooyinka sida chlorophyll iyo maadada bakteeriyada badan ee bakteeriyada

6> Diuretic> Marka lagu daro faa'iidooyinka badan. Shaaha parsley waxa uu leeyahay saamayn dheeer ah ,taas oo ah in uu leeyahay sifooyin yareeya bararka jidhka ,maadaama uu jidhka ka ilaaliyo in dheecaanku ku ceshado

Waxa kale oo ay dhirtu sidoo kale hodan ku tahay fiitamiin C iyo macdanaha qaar. . Tani waxay ka dhigeysaa shaaha dhir u door fiican oo lagu gubi karo dufanka la ururiyay, laakiin maaha oo kaliya. Sidoo kale waa il muhiim ah oo laga helo nafaqeeyayaalka

Antioxidant

Shaaha dhirtu waa il qani ah oo laga helo antioxidants. Kuwani maahan wax ka badan isku-dhafka kuwaas oo ka caawiya ka ilaalinta jirka waxyeelada oksaydhka iyo bararka. Sidaa darteed, joogitaanka antioxidants ee jirka ayaa ka hortagaya bilawga cudurrada daba-dheeraada, sida kansarka.dhibaatooyinka wadnaha iyo nooca 2-aad ee sonkorowga.

Sababtan awgeed, shaaha dhirku waa xulafo muhiim u ah la dagaallanka caabuqa, maadaama uu leeyahay astaamo ka hortag ah. Haddii aad isku dayeyso inaad hagaajiso tayada noloshaada mustaqbalka dhow iyo kan fog, waxaa lagu talinayaa inaad cabto shaaha geedahaan Salsa waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Waxay qani ku tahay birta, taasina waxay ka dhigaysaa mid aad ugu fiican ka hortagga dhibaatooyinka wareegga dhiigga iyo dhiig-yarida. Birtu waa macdan ka caawisa soo saarista unugyada dhiiga cas, taas oo ka caawisa in dhiiga Ogsajiinta loo qaado unugyada u baahan nafaqaynta

Waxa kale oo jirta shaaha parsley waa il qani ah oo laga helo kaalshiyamka oo ah macdan caawiya. jirku wuxuu nuugaa birta. Sidaas awgeed, waxay si weyn u wanaajisaa wareegga dhiigga waxayna yaraynaysaa suurtagalnimada muuqaalka dhibaatooyinka wareegga dhiigga.

Shaaha dhir

Parsley wuxuu leeyahay dhowr astaamood oo aasaasi u ah shaqada habboon ee noolaha. Shaaha dhirtu wuxuu ka caawiyaa dagaalka ka dhanka ah noocyada kala duwan ee cudurada waxayna ka caawisaa ka hortagga cudurada daba-dheeraada. Hoos ka baro wax badan oo ku saabsan shaahan!

Tilmaamaha

Shaaha dhirtu waxa uu u baahan yahay in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, maadaama isticmaalka xad-dhaafka ahi uu jidhka u keeni karo cawaaqib xumo. Intaa waxaa dheer, isticmaalka loogu talagalaydadka ay la ildaran yihiin dhibaatooyinka ka dhasha cabista shaaha.

Tusaale ahaan, dadka kalyaha ka xanuunsanaya ma isticmaali karaan shaaha parsley, maadaama shaahani uu ka sii dari karo. Intaa waxaa dheer, haweenka uurka leh ama naaska nuujinaya ma cuni karaan cabitaanka

> 6> Waxyaabaha ay ka kooban tahay3> Waxyaabaha lagu sameeyo shaaha Salsa waa mid aad u fudud. Waxaa jira laba kaliya, iyo habka diyaarinta sidoo kale waa mid aad u fudud. Iska hubi:

- 1 qaado oo dhir ah;

>- 1 koob oo biyo ah> Sida loo sameeyo> biyaha ayaa loo baahan yahay in lagu shubo oo dhirtu waa in la jarjaraa. Marka biyuhu qarka u saaran yihiin inay karkariyaan oo ay xumbo yaryar ka soo baxaan xagga hoose ee digsiga, kaliya dami kuleylka. Intaa ka dib, waa inaad ku dartaa dhir la jarjaray, dabool digsiga oo sug 5 ilaa 15 daqiiqo.> 3>Intaas ka dib, kaliya cadaadis oo u adeeg. Iyadoo la xasuusan yahay in isticmaalka shaaha dhirtu uu mamnuuc ka yahay haweenka xilliga uurka, maadaama shaahani uu leeyahay waxyaabo iska soo ridi kara.

Shaaha dhir iyo liin

iyo faa'iidooyinka ay keento dhir, iyadoo dhadhanka shaaha lagu siiyo liin. Kani waa cabitaan aad u fudud in la sameeyo, dhammaan maaddooyinkana waxa laga heli karaa dukaamada waaweyn ee kuugu dhow. Bal eeg!

Tilmaamaha

Samaynta shaaha dhirtu maaha hawl adag.samee, shaahani wuxuu u keenaa faa'iidooyin badan kuwa isticmaala. Si aad u diyaarisid, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho caleemaha dhir cusub. Sidoo kale waa la qalajin karaa.

>Farqiga ugu weyni waa in caleemaha qallalan ay leeyihiin waxyaabo badan oo xoog leh, tiro yar. Si kale haddii loo dhigo, haddii aad rabto in aad ku raaxaysato ugu badnaan shaaha Parsley waa inuu bixiyaa, ku habboonaanta waa inaad cabbitaankan ku samayso caleemo cusub.

Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u samayso shaaha dhir, waxaad u baahan doontaa maaddooyin yar, dhammaantoodna si fudud ayaa looga heli karaa dukaan kasta. Hoos ka eeg:

>- 30 garaam oo caleemo dhir ah (cusub ama la qalajiyey);

- 1 litir oo biyo ah;

- liin (ikhtiyaar iyo dhadhamin).

Sida loo sameeyo

>Qalabka Shaaha Saladku waa mid aad u fudud. Waa inaad ku bilowdaa karkarinta biyaha. Taas ka dib, dami kuleylka ka dibna, marka biyuhu weli ku jiraan heerkul sare, ku dar caleemaha dhir. Caleemaha ha ku shubaan ilaa 15 daqiiqo biyaha kulul. Intaa ka dib, kaliya ku raaxayso shaahaaga Parsley.

Waxaa had iyo jeer mudan in la sheego in shaahani aanu si xad dhaaf ah u cabbin, sababtoo ah wuxuu keeni karaa dhibaatooyin. Intaa waxaa dheer, waa in aysan xaalad kasta ku jirin dadka ka tirsan kooxda khatarta ah, sida haweenka uurka leh iyo shakhsiyaadka qaba dhibaatooyinka kelyaha.

Shaaha cagaaran ee dhir

cagaarka dhir. shaahu waxa uu leeyahay sifooyin aad u faa'iido badancaafimaadka. Waa cabitaan aad u fiican oo loogu talagalay dadka u baahan inay xoojiyaan habka difaaca jirka, marka laga reebo ka hortagga xumaanta sida dhiig-yarida iyo kansarka. Hoos ka baro wax badan oo dheeraad ah!

Tilmaamaha

>Cilmi-qaadista, shaaha cagaaran ee Parsley waa in aan si xad dhaaf ah loo isticmaalin, sababtoo ah, halkii laga heli lahaa faa'iidooyinka, waxay ku dambayn kartaa dhibaatooyin caafimaad. Midda kale dadka ka tirsan kooxda shaaha laga reebay waa in aysan gabi ahaanba cunin

Sidoo kale waxaa xusid mudan in haweenka uurka leh iyo dadka qaba kelyaha ay mamnuuc ka yihiin isticmaalka shaahaan. Waxay ka sii dari kartaa dhibaatooyinka kelyaha waxayna saameyn ku yeelan kartaa uurka naagta uurka leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Si aad u sameyso shaaha cagaaran, waxaad u baahan doontaa xoogaa maaddooyin ah. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan lagama maarmaanka ah. Iska hubi:

- 500 millilitir oo biyo la sifeeyay;

>- 2 xabbo oo dhir cusub ah (doorbidayaa xidid);

- 1 liin;

> Ikhtiyaar:

- 1 xabbo oo cananaaska ah;

- 1 qori qorfe ah;

- 2 qaado oo malab ah

Kahor intaadan bilaabin diyaarinta shaaha cagaaran, waa inaad kala saartaa laba xabbo oo dhir ah oo aad ku maydh biyo socda hoostooda. Taas ka dib, waa lagama maarmaan in la jarjaro dhir. Intaa ka dib, waa inaad keentaa digsi ay ku jiraan biyaha iyo dhir si aad u kululaato, oo ku dhaafo ilaa inta ay karsanayaan. Waxaad ku dari kartaa hal ama laba xabbo oo liin ah digsiga oo kaydi inta soo hadhay