අලිගැට පේර වල ප්‍රයෝජන මොනවාද?

පේර ගෙඩිය යනු අධික තෙල් සහිත ආහාරයක් බවත්, එහි ඇති කැලරි ප්‍රමාණය නිසා එය අධික ලෙස ආහාර වේලට ඇතුළත් නොකළ යුතු බවත් අපට ඕනෑ තරම් අසන්නට ලැබේ. නමුත් සත්‍යය නම් මෙම මේදය බොහෝමයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර ශරීරයට හිතකරයි.

අවකාඩෝ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් රෝග වළක්වා ගැනීමටත්, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමටත්, සෞන්දර්යයට දායක වීමටත්, හිසකෙස් සඳහා ප්‍රාණවත් බවක් සහ සෞඛ්‍යයක් ගෙන දීමටත් හැකි වේ. සම. මේ ආකාරයෙන්, මෙම ආහාරය ලබා දිය හැකි සියලු ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳීමට, ඔබ පලතුරු තෝරාගැනීමේදී සහ එය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටිය යුතුය.

එබැවින්, හොඳ වට්ටෝරු සහ මෙම ආහාරය ඔබේ තුළට හඳුන්වා දීමේ නිවැරදි ක්‍රමය දැන ගැනීම. ඔබේ ජීවිතය සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට පළමු පියවර ලෙස ආහාර ගැනීම. අලිගැට පේර ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතු ආකාරය, සෞන්දර්යාත්මක ප්‍රතිකාර, වට්ටෝරු සහ තවත් බොහෝ දේ ගැන තව දැනගන්න! එය පරීක්ෂා කරන්න!

අලිගැට පේර වල ප්‍රතිලාභ

බර අඩු කර ගැනීමට හෝ මාංශ පේශි වැඩි කිරීමට අලිගැට පේර ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම සාමාන්‍ය දෙයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර වල ආහාරමය තන්තු ඇත, තෘප්තිය වැඩි කිරීමට සහ බඩවැලේ සීනි පරිභෝජනය සංවිධානය කිරීමට උපකාරී වේ.

කෙසේ වෙතත්, එය එහි කැලරි ප්‍රමාණය නිසා කුඩා ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළ යුතු ආහාරයකි. දිගටම කියවන්න සහ මෙම පලතුර ලබා දිය හැකි ප්‍රතිලාභ තෝරා ගැනීමක් සොයා ගන්න.

එය උදවු කරයි

එළවළු සලාදයට අලිගැට පේර ඇතුළත් කිරීම ද හොඳ විකල්පයකි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ භාවිතා කරනු ඇත: 1 diced තක්කාලි; අර්ධ කැඩුණු ලූනු; 1 පෙති කපන ලද පිපිඤ්ඤා; 1 පෙති කපන ලද zucchini; කැට තුළ අලිගැට පේර පල්ප්; කැඩුණු parsley, ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් රස.

එය සාදන ආකාරය ඉතා පහසුයි. එබැවින්, සියලු අමුද්රව්ය සෙමින් මිශ්ර කරන්න, එසේ අලිගැටපේර කඩා වැටෙන්නේ නැත. Parsley, ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් සමඟ කන්නය. සිසිල්ව පිළිගන්වන්න.

Brigadeiro වට්ටෝරුව

අලිගැට පේර සමඟ සාදන ලද brigadeiro වට්ටෝරුව පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සමන්විත වේ: අලිගැට පේර 1ක පල්ප්; කොකෝවා කුඩු 1 මිනුම, වඩාත් සුදුසු සීනි නොමැතිව; පොල් තෙල් 1 හැන්දක් (කෝපි මිනුම); මී පැණි 1 tablespoon.

සියල්ල සූදානම් කිරීම සඳහා, සියලු අයිතම බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න හෝ සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා අත් මික්සර් භාවිතා කරන්න. ස්ථිර පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා එය ශීතකරණයේ තබන්න. සිසිල්ව පිළිගන්වන්න.

අලිගැටපේර බටර් වට්ටෝරුව

අලිගැටපේර බටර්, එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැතත්, සෑදීමට සරලයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: 1 ඉදුණු අලිගැටපේර; ලෙමන් අඩක් යුෂ; ලුණු 1 තේ හැන්දක; රස කිරීමට කුළුබඩු.

පිහිටුවීමට, පහත පියවර සිදු කරන්න: සමජාතීය පේස්ට් එකක් ලබා ගන්නා තෙක් ආහාර සකසනයේ ඇති සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න. ඉඟිය: පේස්ට් අඳුරු නොවන පරිදි ගැටිත්ත සමඟ කන්ටේනරයක ගබඩා කරන්න. කල් තබා ගත හැකි කාලය දින 2 කි.

අලිගැට පේර සමඟ හිසකෙස් සඳහා සජලනය

හිසකෙස් මොයිස්චරයිසින් කිරීම සඳහා අලිගැට පේර පල්ප් භාවිතයවියළි පෙනුමක් ඇති හිසකෙස් ඇති අය විසින් හිසකෙස් බහුලව භාවිතා කර ඇත. පළතුරු සංකීර්ණ B හි ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති බැවින්, සජලනය තීව්‍ර ආකාරයකින් සිදු වන අතර, හිසකෙස් වලට විශාල දීප්තියක් ගෙන එයි.

ගෙදර හැදූ වෙස් මුහුණු විශාල මුදලක් වැය නොකර කෙඳිවලට වැඩි ජීවයක් ලබා දීමට සහ වඩා හොඳ වීමට දායක වේ. මුදලින්. මේ හේතුව නිසා, ගෙදර හැදූ සහ ස්වභාවික වෙස් මුහුණු සඳහා යෝජනා කිහිපයක් මෙන්න.

අලිගැට පේර සහ මී පැණි ආවරණ

පේර සහ මී පැණි මිශ්‍රණය හිසකෙස්වල සජලනය පාලනය කිරීමට, සංවේදීතාවයක් ගෙන දීමට බෙහෙවින් උපකාරී වේ. මෘදු හා පුදුම බැබළීමක් සමග. වෙස්මුහුණ සෑදීම සඳහා, ඔබට ඉතා ඉදුණු සහ විශාල අලිගැට පේර 1 ක් සහ මී පැණි මේස හැන්දක් අවශ්‍ය වේ.

පාත්‍රයක, ඔබට අලිගැට පේර පොඩි කර මී පැණි එකතු කර ස්ථාවර ස්කන්ධයක් සෑදිය හැකිය. එය අයදුම් කිරීමට පෙර, ඔබේ හිසකෙස් උණුසුම් ජලය සමග තෙත් කිරීම වැදගත් වේ. ඊට පසු, හිසකෙස් මුල්වල වෙස්මුහුණ භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතු බව සඳහන් කරමින්, අයදුම් කිරීමට කාලයයි.

ඊටත් වඩා හොඳ බලපෑමක් සඳහා, ෂවර් කැප් එකක අගුල් ඔතා විනාඩි 30 ක් තබන්න. ඉන්පසුව, ඔබේ ෂැම්පු භාවිතයෙන් ඔබේ හිසකෙස් සාමාන්‍යයෙන් මඳ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදාගත හැකිය.

අලිගැටපේර සහ කැරට් මාස්ක්

පේර සහ කැරට් මාස්ක් වල මේද, තෙල් සහ විටමින් අඩංගු වන අතර හිසකෙස් වල කෙඳි ශක්තිමත් කරයි. ජීව ශක්තිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම. මෙම මාස්ක් සෑදීම සඳහා ඔබට 1 අවශ්ය වනු ඇතකැරට්; අර්ධ අලිගැට පේර; 1 tablespoon (සුප්) මී පැණි; 1 tablespoon (සුප්) ආමන්ඩ්; ස්වාභාවික යෝගට් 1 ක් සහ විටමින් E කරලක්.

ඊළඟට, කැරට් කුඩා කැබලිවලට කපා පළතුරු වලින් පල්ප් ඉවත් කරන්න. සියලුම අයිතම බ්ලෙන්ඩරයකට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. මෙම යෙදුම ඔබේ හිසකෙස් මුල්වල සිට කෙළවර දක්වා සිදු කළ හැකිය. ප්රතිඵලය වඩාත් ඵලදායී වීමට නම්, තාප ආවරණයක් භාවිතා කර විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටින්න. පසුව, ඔබේ හිසකෙස් සීතල වතුරෙන් සෝදා, ඔබ කැමති ෂැම්පු සහ කන්ඩිෂනර් භාවිතා කරන්න.

අලිගැට පේර සහ ඔලිව් තෙල් මාස්ක්

ඔලිව් තෙල් සහ අලිගැටපේර තෙල්වල සංයෝජනය ඔබේ පෝෂණය සඳහා විශිෂ්ටයි. හිසකෙස්, ඔබේ හිසකෙස්, එය වඩාත් ශක්තිමත්ව, කැඩීමකින් තොරව. මීට අමතරව, ලෙමන් හිස්කබල පිරිසිදු කිරීමට සහ ඔබේ හිසකෙස් ඉක්මනින් වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම මාස්ක් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය පහත පරිදි වේ: 1 මධ්යම අලිගැට පේර; ඔලිව් තෙල් ලීටර් 1 ක් සහ ලෙමන් යුෂ මේස හැඳි 1 ක්.

අමුද්‍රව්‍ය සූදානම් කර, අලිගැටපේර පීල් කර පොඩි කර ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමඟ බඳුනක මිශ්‍ර කරන්න. හිසකෙස් සඳහා මිශ්රණය යොදන්න, නමුත් මුල්වලට එය යොදන්න එපා. මෙම වෙස් මුහුණ මිනිත්තු 20 ක් ක්‍රියා කළ යුතු අතර, වඩාත් සුදුසු වන්නේ සීතල වතුරෙන් ඉවත් කිරීම සහ හිසේ කැක්කුම විරෝධී ෂැම්පූ භාවිතා කිරීම ය. ලෙමන් සියල්ල ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් සේදීමට අමතක නොකරන්න.

අලිගැට පේර වල ඇති විශිෂ්ට ප්‍රයෝජනය කුමක්ද?

ට සම්බන්ධ වී ඇත්තේ එක් විශාල ප්‍රතිලාභයක් පමණක් නොවේඅලිගැටපේර. පලතුරු වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ විටමින් වර්ග කිහිපයක් ඇති අතර එය අපගේ ශරීරයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ධනයට දායක වන අතර සමේ සහ හිසකෙස්වල වඩා හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙයි. අලිගැට පේර ආහාර වේලට නිතිපතා ඇතුළත් කිරීමෙන් එහි ගුණ, අනෙකුත් ආහාර සමඟ එක්ව, ප්‍රබල කරයි.

පැණිරස සහ රසකාරක කුළුබඩු සහිත පලතුරු භාවිතා කිරීමේ බහුකාර්යතාව, ඔබේ පරිභෝජනයට ගතිකත්වයක් ලබා දෙන වෙනම ප්‍රතිලාභයකි. උදෑසන ආහාරය වේවා, කිරි සමග මිශ්‍ර කළ සාරවත් ස්මූති වර්ගයක් සමඟ වේවා, සලාදයක දිවා ආහාරයකදී වේවා, රාත්‍රියේදී ප්‍රධාන ආහාර වේලට පෙර ආරම්භකයක් ලෙස වේවා, අලිගැට පේර ආහාරයට ගන්නා අයට රසයට අමතරව වැඩි සෞඛ්‍යයක් සහ ජීව ශක්තියක් ගෙන දේ.

බර අඩු කිරීමේ ආහාර වේලෙහි අලිගැට පේර අඩංගු වන්නේ එහි හොඳ තන්තු ප්‍රමාණයක් ඇති අතර තෘප්තිය වැඩි කිරීමට සහ ආහාර ගැනීමේ ආශාව අඩු කිරීමට දායක වන බැවිනි. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී, එය ආහාර වේලෙහි ග්ලයිසමික් ​​​​භාරය අඩු කරන අතර, මෙය සෛලවල දැවිල්ල අඩු කිරීමට හේතු වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, ශරීරයේ අඩු මේද උත්පාදනය සිදු කරයි.

භෞතිකයට පෙර පලතුරු ආහාරයට ගැනීම ද සිදු කරයි. ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රයෝජනවත් වේ, එය මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට කොන්දේසි සපයයි. එය හොඳ මේදවලින් පිරුණු ආහාරයක් වන අතර එය ව්‍යායාම කිරීමට ශරීරයට ශක්තිය ලබා දෙයි. එය මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රෝටීන ද සපයයි. මැග්නීසියම් තිබීම ව්‍යායාම කිරීමේදී සහ පසුව ඇතිවන කැක්කුම වැළැක්වීමට ද පලතුරු උපකාරී වේ.

ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සමඟ සටන් කිරීම

ඔස්ටියෝපොරෝසිස් යනු අස්ථි ස්කන්ධය ප්‍රගතිශීලී සහ වේගවත් නැතිවීම මගින් සංලක්ෂිත රෝගයකි. වැඩිහිටියන් හා වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලියේදී එය නිතර නිතර සිදු වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් නිසා අස්ථි දුර්වල වී අස්ථි බිඳීම්වලට ලක්වේ.

අස්ථි ඛනිජ ඝනත්වය වැඩි කිරීමට අලිගැට පේර වල සින්ක්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, සෙලේනියම් වැනි ඛනිජ ලවණ ඇත, එබැවින් නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, සටනට දායක වීමට උපකාරී වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට එරෙහිව.

ආන්ත්‍රික ක්‍රියාකාරිත්වය

තන්තු වලින් පොහොසත් ආහාර සහ යහපත් ආහාර පරිභෝජනයජල ප්‍රමාණය, බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ මලබද්ධය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. අලිගැට පේර යනු ද්‍රාව්‍ය තන්තු ප්‍රභවයකි, එනම් එය අන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පේර වල මොනොසැටරේටඩ් මේද අඩංගු වන අතර එය මල ලිහිසි කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, දිනපතා පලතුරු අනුභව කිරීම මලබද්ධය වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වන අතර ඉවත් කිරීම පහසු කරයි.

ඇස්වලට හොඳයි

එහි සංයුතියේ, ඇස්වල යහපැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කරන වැදගත් සංරචක වන කැරොටිනොයිඩ්, ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක පවතී.

මෙම ද්‍රව්‍ය පරිභෝජනයෙන් ඇසේ සුද ඇතිවීම (ඇස්වල කාචයට බලපාන අතර එය පාරාන්ධ බවට පත් කරයි) සහ අක්ෂි පරිහානිය (ප්‍රගතිශීලී පෙනීම නැතිවීම සම්බන්ධ) වැනි රෝග වළක්වයි. අලිගැට පේර නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම දිගුකාලීන අක්ෂි සෞඛ්යයට සහාය වේ.

රුධිර පීඩනය අඩු කරයි

පොටෑසියම් තිබීම නිසා අලිගැට පේර පරිභෝජනය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙයට හේතුව පොටෑසියම් අධි රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වන පෝෂකයක් වීමයි. බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ අධික පොටෑසියම් ප්‍රමාණයක් ගැනීම රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර රුධිර නාලවල ස්වරය සඳහා උපකාර වන බවයි.

අලිගැට පේර කෙසෙල්වලට වඩා තුන් ගුණයකින් පොටෑසියම් වලින් සමන්විත වේ. පොටෑසියම් ශරීරයේ සෝඩියම් පැවතීම මට්ටම් කිරීම සඳහා ද වගකිව යුතු අතර එමඟින් එය අඩු කිරීමට ද බලපායි.රුධිර පීඩනය.

කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කරයි

මේදය බහුල ආහාරයක් ලෙස වර්ග කර ඇතත් අලිගැට පේර ශරීරයේ ඇති අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කරයි. මෙය සිදු වන්නේ පලතුරු වල අසංතෘප්ත මේද ඇති අතර එය බඩවැලේ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කිරීමට සහ එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස අක්මාව තුළ එහි සංශ්ලේෂණයට ක්‍රියා කරයි.

මේ සමඟ අලිගැට පේර LDL කොලෙස්ටරෝල් (නරක) පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. ) සහ HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරයි, ශරීරයේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ මට්ටම අඩු කිරීමට අමතරව.

හදවතට හොඳයි

නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට දායක වීමට අමතරව, එය මොනොසැටරේටඩ් මේදයේ ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති ආහාරයක්, එය හදවතේ විශිෂ්ට මිතුරෙකු බවට පත් කරයි. එය ශරීරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ ධමනි බිත්තිවලට එරෙහිව රුධිරය මගින් ඇති කරන පීඩනය අඩු කිරීමට දායක වේ.

හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ඇති ප්‍රධාන අවදානම් වන්නේ මෙම සාධක දෙකයි. අලිගැට පේර වල පල්ප් වලින් ලබාගත් තෙල් ධමනි වල තුවාල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර ඒවායේ සංයුතියේ ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කරන කොලෙස්ටරෝල් වලට සමාන ෆයිටොස්ටෙරෝල් ද ඇත.

ආතති හෝමෝනය අඩු කරයි

අලිගැටපේර සංයුතියේ ද ග්ලූටතයෝන් ද්‍රව්‍යයක් පවතී. එය "ආතති හෝමෝනය" ලෙස හඳුන්වන හෝමෝනය වන කෝටිසෝල් අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද්‍රව්‍යයකි. මීට අමතරව, පළතුරු පොටෑසියම් සහ සිටීම නිසා කාංසාව පාලනය කිරීමට උපකාරී වේlithium.

මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ නින්දේ ගුණාත්මක භාවයද වැඩි දියුණු වේ. අලිගැට පේර වල අඩංගු විටමින් B3 ස්නායු පද්ධතියට ක්‍රියා කරන අතර ශරීරයේ ලිහිල් තත්ත්වය ඇති කරන හෝමෝන නිෂ්පාදනය පවත්වා ගැනීමට දායක වේ. අලිගැට පේර නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් කායික හා මානසික සහනයක් ලැබේ.

පිළිකාවට එරෙහි සටනේදී හැකි උපකාර

රසායනික චිකිත්සාව සමඟ පිළිකා ප්‍රතිකාර වලදී, රසායනාගාර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ අලිගැට පේර මෙම යෙදුමේ අතුරු ආබාධවලට එරෙහිව ක්‍රියා කරන බවයි. අලිගැට පේර සාරය පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ පිළිකා සෛල වර්ධනයට ද සටන් කරයි. මෙම අධ්‍යයනයන් තවමත් අවසන් කර නැත, නමුත් රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී ධනාත්මක ප්‍රති results ල පෙන්වීමට ඔවුන් නැඹුරු වේ.

මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය

මතකයේ වැඩි ප්‍රයෝජනයක් අලිගැටපේර මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ගෙන ආ හැකි ප්‍රතිලාභයකි. මෙය සිදු වන්නේ අලිගැට පේර වල ඔමේගා 3, රුධිර චලනය දිරිමත් කරන සහ සාන්ද්‍රණ තත්ත්වයන් වැඩි කරන පෝෂකයක් අඩංගු වන බැවිනි. අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීම මොළයේ ස්වයං අභිප්‍රේරණ ධාරිතාවට ද උපකාරී වේ.

සජලනය සහ හිසකෙස් බැබළීම

පේර පල්ප් අඩංගු ක්‍රීම් සහ වෙස් මුහුණු වැනි සෞන්දර්යාත්මක යෙදුම් කේශනාලිකා සජලනය වැඩි කිරීමට වගකිව යුතු අතර වර්ධනයට හිතකර වේ. නව හිසකෙස්. මෙය සිදුවන්නේ පලතුරු වල මේද, විටමින් සංකීර්ණ බී සහ සංකීර්ණ ඊ අඩංගු බැවිනි.හිසකෙස් නිරෝගී සහ දීප්තිමත් ලෙස පෙනෙනු ඇත.

ෆෝලික් අම්ලය

ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් බී 9 ලෙසද හැඳින්වේ, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් බී කාණ්ඩයේ කොටසකි, ජීවියා, ප්‍රධාන වශයෙන් මිනිසුන්ට වගකිව යුතු සෛල සෑදීමේදී වර්ධනය සහ සංවර්ධනය.

අලිගැට පේර වල රතු රුධිර සෛල, පට්ටිකා සහ සුදු රුධිරාණු වැනි රුධිරයේ සෛල පෙනුම උත්තේජනය කරන ෆෝලික් අම්ලය පවතී. මේ සමඟ, රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කරනු ලැබේ.

කාන්තාව ගැබ් ගැනීමට සැලසුම් කරන විට හෝ දැනටමත් ගැබ්ගෙන සිටින, ගර්භනීභාවයේ පළමු මාස ​​තුනේ සිටින කාන්තාවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ෆෝලික් අම්ලය තිබීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙම අම්ලයේ පැවැත්ම නූපන් දරුවන්ගේ ස්නායු සංකීර්ණය ගොඩනැගීමට දායක වන නිසා එය අවශ්ය වේ. එමනිසා, ගැබිනි කාන්තාවන් සඳහා අලිගැට පේර බෙහෙවින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

අලංකාර සහ සජලනය වූ සම

සෞන්දර්යය තුළ අලිගැට පේර පල්ප් භාවිතය දිගු ලකුණු, රැලි සහ සෙලියුලිටිස් සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වඩ වඩාත් නිරන්තර වෙමින් පවතී. මෙය සිදු වන්නේ පළතුරු වල විටමින් C ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති අතර එය විවිධ ද්‍රව්‍ය කොලජන් බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එය සමේ ආධාරකයේ ක්‍රියාකාරී පදනම වේ.

පලතුර ඔක්සිකරණය වළක්වන හෝ ප්‍රමාද කරන ගුණ ද ඇත. එමගින් සමේ සෛල දුර්වල වීමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය වඩාත් සුමට බව සපයන අතර ඉදිරිපත් කිරීම සිදු කරයිසම වඩාත් වෙල්වට් සහ සජලනය සහ නිරෝගී පෙනුමකි.

අලිගැටපේර ගැන

පේර ගෙඩිය අලිගැටපේර ගසේ ආහාරයට ගත හැකි කොටසයි. එහි ගස මෙක්සිකෝවට හෝ දකුණු ඇමරිකාවට ආවේණික වන අතර අද එය නිවර්තන කලාපවල, විශේෂයෙන් බ්‍රසීලයේ බහුලව වගා කෙරේ. එහි අස්වැන්න ජනවාරි සිට දෙසැම්බර් දක්වා සිදු කරනු ලබන අතර, මැයි සහ අප්රේල් මාසවල වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. පරිභෝජනය සඳහා, පළතුරු ස්ථීර හා බර, මෘදු සහ සම සැහැල්ලුවෙන් තද කළ විට අස්වැන්න විය යුතුය.

පෝෂණ අගයට අමතරව, පළතුරු ප්රධාන කෑම වර්ග, සලාද සහ සුලු කෑම සඳහා පවා හොඳ සහායකයකි. සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ නම්, එය අතුරුපස වට්ටෝරු සමඟ සේවය කළ හැකිය, නමුත් එය ලුණු නම්, එය අද්විතීය වට්ටෝරු රචනා කළ හැකිය. සංරක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද, ප්‍රධාන විටමින් මොනවාද, වට්ටෝරු සහ තවත් දේ ඉගෙන ගන්න. එය පරීක්ෂා කරන්න!

එය ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

වීදි වෙලඳපොලවල්වල හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල, අලිගැට පේර සාමාන්‍යයෙන් විකුණනු ලබන්නේ ඒවා ඉතා තදින් පවතින විටය, එබැවින් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ඒවා ඉක්මනින් පරිභෝජනය නොකෙරේ මිලදී ගත්තා. පළතුරු, කපන විට, පරිභෝජනය නොකළහොත් ඉක්මනින් අඳුරු පෙනුමක් ලබා ගනී. එමනිසා, කැපීම පරිභෝජනය කරන මොහොතට ආසන්නව සිදු විය යුතුය.

පළතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම පරිභෝජනය නොකළහොත්, ශීතකරණය තුළ ඉතිරි කොටස්, හැකි නම්, ප්ලාස්ටික් පටලයකින් ඔතා, හරය සමඟ ගබඩා කරන්න. සම්පූර්ණ අඳුරු වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පල්ප් මත ලෙමන් ටිකක් යැවීම ද නිර්දේශ කෙරේ. පරමාදර්ශය වන්නේ පලතුරු අධික ලෙස ඉදුණු ඒවා මිලදී නොගැනීමයි, මන්ද එය බොහෝ නරක් වීමට හේතු වේ.ඉක්මනින්.

අලිගැටපේර විටමින්

පලතුරේ විටමින් A, C, E, K සහ සංකීර්ණ B හි විටමින් ද එහි පිළිසිඳ ගැනීමේදී පවතී. ඛනිජ වලට අමතරව පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ මැග්නීසියම්. ඔමේගා-3 හි මෙන් අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ. හරිත පල්ප් එහි සංයුතිය තුළ ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ බීටා-කැරොටින් සමඟ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.

අලිගැටපේර කැලරි පළතුරු ප්රමාණය මත රඳා පවතී, නමුත් සාමාන්යයෙන් (ග්රෑම් 100 කොටසක) කැලරි 96 සිට 100 දක්වා ඇත. සහ මේදය 8.4. එහි විශේෂ හෝ වර්ගය අනුව වෙනස් වන තන්තු සහ ඒවායේ ප්‍රමාණය, හැඩය සහ වර්ණය අනුව වෙනස් වේ. පළතුරු වල ප්‍රතිලාභ සහතික කිරීම සඳහා, එය ආහාර වේලෙහි සමබර ආකාරයෙන් තිබිය යුතුය.

ප්‍රතිවිරෝධතා

ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් තිබුණද, එය අධික කැලරි සහිත පලතුරකි. නමුත් මෙය contraindication නොවේ, එය මධ්යස්ථව ආහාරයට ගත යුතු බවට ඇඟවීමක් පමණි. සමහර අය පලතුරු වලට අසාත්මික විය හැක, නමුත් දත්ත වලට අනුව, එය කලාතුරකින් සිදු වේ.

මේදය සහ කැලරි සීමා කරන හෝ වරින් වර පරිභෝජනය කරන ආහාර වේලෙහි අලිගැට පේර වළක්වා ගත යුතුය. කදිම ප්‍රමාණය කුඩා අලිගැට පේර ගෙඩියක් හෝ පලතුරෙන් අඩක් අතර වෙනස් විය හැක. පරිභෝජනය කළ යුතු ප්රමාණය පිළිබඳ නිර්දේශය සෑම විටම පෝෂණ විශේෂඥයෙකු විසින් ඇගයීමට ලක් කළ යුතු අතර එක් එක් පුද්ගලයාගේ කැලරි වියදම් අනුව.

අලිගැටපේර වට්ටෝරු

Aපළතුරු පැණිරස හා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එය බහුකාර්ය බැවින්, එය බීම, සලාද හෝ ප්‍රධාන කෑම වර්ග දක්වා වට්ටෝරු වල බ්‍රසීලයේ අනුවාද කිහිපයක් දිනා ඇත. බොහෝ අය උදේ ආහාරය සඳහා පලතුරු පරිභෝජනය කරයි, පොඩි කර සීනි සහ ලෙමන් සමඟ. එහි රසවත් අනුවාදය guacamole වට්ටෝරුව සමඟ මෙක්සිකානු බලපෑමක් ඇත.

ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී, පළතුරු සලාදවල කොටසක් හෝ ටෝස්ට් සහ hors d'oeuvres සඳහා අතුරු කෑමක් බවට පත්වේ. නිසැකවම, මුළුතැන්ගෙයෙහි අලිගැට පේර පල්ප් භාවිතය නිර්භීත වන අතර නවෝත්පාදනයට යටත් වේ. අලිගැටපේර වට්ටෝරු තෝරා ගැනීම පරීක්ෂා කර මෙම සියලු රසය භුක්ති විඳින්න!

Guacamole වට්ටෝරුව

guacamole සෑදීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ: මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ඉදුණු අලිගැට පේර ගෙඩියක මස්; 2 භාවිතෙය්දී සහ බීජ රහිත තක්කාලි කුඩා කැට කපා; 1 මධ්යම ළූණු ද කැට; තලා දැමූ සුදුළූණු 1 කරාබු; 2 හැදි ඔලිව් තෙල්; කළු ගම්මිරිස්, ලෙමන්, ලුණු සහ කොළ සුවඳ, මනාපය අනුව.

පිහිටුවීමේදී, පහත පියවරයන් කරන්න: අලිගැට පේර පල්ප් පොඩි කර ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. තක්කාලි, ළූණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු ඔලිව් තෙල් සමඟ බැදගන්න, වතුර මේස හැන්දක් එකතු කරන්න. එය විනාඩි 2 ක් උයන්න. සිසිල් වූ පසු, අලිගැට පේර වලට එකතු කර පේස්ට් එකක් සෑදීමට මිශ්ර කරන්න. අවසන් කිරීමට, ලුණු, ලෙමන් සහ කුඩා parsley සමග කන්නය.

එළවළු සලාද වට්ටෝරුව